Как сделать тминовое масло

Масло черного тмина. Как сделать в домашних условиях?

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Рецепт: на бутылку 0.5 литра, нужно примерно пол стакана семян.

Пропускаем их через кофемолку, заливаем оливковым маслом(0.5 литра) первого отжима и убираем то, что получилось в тёмное место. Ежедневно взбалтываем содержимое.

После 10 дней, достаем, процеживаем и используем так, как нам нужно. Хранить такое масло после, лучше в холодильнике.

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Иногда бывает так, что в продаже этого масла не найти, а приобрести и попользоваться им хочется. Есть на этот случай вариант по его упрощённому процессу приготовления в домашних условиях.

Для этого берут зёрна черного тмина(2 ст.ложки), пропускают их через кофемолку и заливаются стаканом подсолнечного или оливкового масла, холодного отжима.

Убираем в тёмное место, а ровно через 7 дней, можно достать полученное масло, процедить его и использовать по назначению.

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Но можно масло черного тмина сделать и дома, самостоятельно. Если у вас есть маслобойка- замечательно, если нет, то можно сделать инфуз черного тмина.

Чтобы сделать инфуз из черного тмина, возьмите свежее нерафинированное масло, желательно холодного отжима, любое, которое вам доступно или нравится, например, оливковое масло, подсолнечное масло.

Мне нравится делать инфузы на масле рисовых отрубей. Оно нейтрально по запаху и вкусу и просто идеально подходит для инфузов.

Итак, для начала нам нужно купить качественные свежие зерна черного тмина. Можно их размолоть на кофемолке, а лучше просто их слегка подавить в ступке (из дерева, керамики, натурального камня).

Далее, зерна черного тмина положите в стеклянный сосуд из темного стекла, залейте приготовленным маслом, желательно, до самого горлышка, чтобы не оставалось воздуха и масло не окислялось.

Поставьте бутылку в теплое место (если на солнце, то надо прикрыть сосуд бумагой, не выставляйте под прямые солнечные лучи), каждый день потряхивайте содержимое сосуда. Держать смесь надо 2-3 недели. По окончании этого срока процедите масло. Можете в него загрузить новую порцию сырья и оставить настаиваться еще на один срок.

Это метод холодного инфузирования.

Есть и более быстрый способ горячего инфузирования, когда сосуд с содержимым прогревается на водяной бане (до температуры не более 60 градусов) несколько раз. Для горячего инфузирования оливковое масло совсем не подходит, а вот масло рисовых отрубей просто идеально.

Холодный метод более щадящий, при нем сохраняется больше полезных веществ.

Вот здесь я писала о том, какие полезные свойства и применение черного тмина.

Если вы захотите приобрести готовое масло черного тмина, то вам могут пригодиться мои рекомендации по выбору производителя, основанные на собственном опыте, которые я давала здесь.

Источник

Как сделать тминовое масло

О лечебных качествах черного тмина мусульманам стало известно из изречений нашего досточтимого пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует). И вот уже на протяжении 15-ти веков это лечебное растение широко применяется в народной медицине.

Вот один из хадисов, который указывает на то, что черный тмин обладает множеством лечебных качеств:

«Используйте черный тмин! Поистине, в нем есть излечение от всего, кроме смерти». (Бухари, Тыбб, 7; Муслим, Салям, 88)

Дыхательная система

Черный тмин оказывает жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие. Обладает противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством. Эффективен как при внутреннем так и при наружном применении

Аллергия

Ангина

Бронхиальная астма, воспаление легких

Насморк

Отхаркивающее средство

Пневмония

Респираторные заболевания, грипп, кашель.

Иммунная система

Черный тмин укрепляет иммунную систему, стимулируя костный мозг к выработке белых кровяных телец, повышая выработку антител. Повышает сопротивляемость организма против бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.

Мочевыделительная система

Боли в почках

Камни в почках и мочевом пузыре

Колики в почках

Мочекаменная болезнь, цистит, камни в мочеиспускательном канале

Нефрит (воспаление почек)

Нервная система

Бессонница

Для улучшения памяти

Лень, общая слабость

Нервное напряжение, стресс:

Опорно-двигательная система (костная система, мышечная система)

Артрит

Боль в мышцах, ушибы

Ревматизм

Пищеварительная система

Боли в кишечнике

Геморрой

Глисты

Диарея

Для аппетита и улучшения пищеварения

Печень

Проблемы с селезенкой:

Тошнота

Язва желудка

Покровная система (кожа)

Аллергия, кожные воспаления, хроническое воспаление, наросты

Выпадение волос

Стригущий лишай, экзема

Половая система

Бесплодие

Повышение потенции

Простатит

Сенсорная система (глаза, уши, обоняние)

Глаза

Сердечно-сосудистая система (сердце, сосуды)

Болезни кровеносной системы:

Диабет

Инсульт

Ишемическая болезнь сердца (недостаточное снабжение сердца кровью)

Нормализация артериального давления

Снижение холестерина в крови

Эндокринная система

Болезни и расстройства желез

Источник

Масло черного тмина

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоДаже не верится, сколько полезных натуральных средств, пользовавшихся удивительной славой в прошлом, сегодня незаслуженно забыты. Есть в этом списке и масло черного тмина. Этим продуктом восхищались Гиппократ, Клеопатра и Тутанхамон, религиозные учителя Востока и европейские монархи. Пришло время и нам узнать, чем заслужило уважение масло черного тмина.

Что это такое?

Масло черного тмина получают путем отжима из семян одноименного растения. Это крошечные черные семена, слегка изогнуты, с довольно грубой текстурой. Их сложно спутать с другими семенами, используемыми в кулинарии или медицине. У растения-источника семян есть много имен. Одним оно известно, как чернушка посевная, в других странах его называют калинджи, сейдана или римский кориандр.

Это однолетняя трава из Лютиковых, сегодня культивируется по всему миру как полезная специя. По поводу ее происхождения мнения исследователей разделились. Одни родиной калинджи называют Индию, другие Северную Африку или Средиземноморье.

Для жителей Востока черный тмин ассоциируется с пророком Мухаммедом, который, если верить преданию, в свое время сказал, что эти черные семена могут вылечить любую болезнь, кроме смерти. И надо сказать, современные исследователи не спешат категорически отрицать такое высказывание.

Самая ранняя запись об использовании семян калинджи имеет египетское происхождение. Масло из них было найдено в гробнице фараона Тутанхамона, а это значит, что люди знали о пользе этого продукта более 3300 лет назад.

Свойства черных семян

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоПеречень фармакологических и терапевтических свойств масла черного тмина огромный: некоторые ценители этого продукта называют более сотни преимуществ. Итак, масло калинджи – это:

Внушающий список, не правда ли? А теперь давайте попробуем разобраться, откуда эти чудодейственные способности и какие вещества входят в состав семян калинджи.

Уникальный химический состав

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоУченые провели более 630 исследований масла черного тмина и сделали вывод: причина чудодейственных способностей продукта в его уникальном химическом составе. И в этом плане ключевая роль отводится трем веществам: тимолу, тимохинону и тимогидрохинону. Исследователи в поисках эффективного средства против дрожжевых и плесневых грибков обнаружили, что химические соединения, названные выше, уничтожают 30 патогенных для человеческого тела микроорганизмов. Тимохинон особо хорошо показал себя в борьбе с дрожжами и дерматофитами (грибки, поражающие эпидермис, ногти и волосы), а тимол оказался действенным против плесени. По сути, плесень и другие грибки не способны существовать при наличии этих фитохимических соединений.

Помимо этого, тимохинон известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, предотвращает сахарный диабет, энцефаломиелит, астму. Тимогидрохинон полезен для лечения болезни Альцгеймера, аутизма, слабоумия, шизофрении, болезни Паркинсона, депрессии. Тимол применяют для лечения туберкулеза, как дезинфицирующее средство, а также для устранения неприятных запахов.

Преимущества для организма

Уже было сказано, что спектр полезных свойств масла черного тмина очень широк. И многие из них имеют научные подтверждения.

Противораковый агент

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоХорватские ученые провели ряд опытов при участии мышей и обнаружили, что продукт из черного тмина на 52% снижает активность раковых клеток. Ученые предполагают, что он полезен для лечения рака толстой кишки, простаты, поджелудочной железы и рака легких. Также была доказана эффективность масла калинджи в предотвращении рака кожи.

Польза для печени

Через печень проходят почти все токсины, попадающие в организм, а вырабатываемая ею желчь является ключевым фактором здорового переваривания пищи. Длительный прием медикаментов или употребление алкоголя в больших количествах усложняют работу органа. В таком случае стоит призвать на помощь масло черного тмина. Результаты научных исследований показали, что этот продукт возобновляет здоровую работу печени, а также предотвращает некоторые болезни органа.

При сахарном диабете

Индийские исследователи-эндокринологи заявили, что масло семян калинджи является одним из немногих продуктов на планете, способных предотвращать диабет первого и второго типа. Семена черного тмина улучшают толерантность организма к глюкозе.

Для улучшения пищеварения

Еще Гиппократ говорил о том, что масло калинджи улучшает работу пищеварительной системы. Семена обладают ветрогонными свойствами, полезны при синдроме раздраженного кишечника, облегчают спазмы в животе, устраняют диарею, а также ускоряют переваривание пищи.

При псориазе и экземах

Псориаз – это состояние, когда кожа покрывается розовыми чешуйками, которые могут болеть и зудеть. Болезнь возникает в результате аномальной иммунной реакции. Экзема – это воспаление кожи, проявляющееся красными пятнами, как правило, в области суставов. При обоих заболеваниях полезным может оказаться масло черного тмина. Также доказаны противогрибковые свойства продукта. В частности втиранием этого вещества можно вылечить либо облегчить состояние при грибках ногтей, микозе, стригущем лишае.

Для иммунитета

Ученые, изучавшие свойства этих маленьких черных семян, утверждают, что они способны улучшить работу иммунной системы на 72 процента. И для достижения столь удивительных результатов понадобится только 4 недели регулярного приема масла черного тмина. Группа добровольцев, принявших участие в эксперименте, в течение месяца принимала по 1 грамму вещества дважды в день. По окончании этого времени исследователи зафиксировали невероятный результат укрепления иммунитета.

Кроме того, исследователи сделали еще один вдохновляющий вывод: масло этих семян улучшает состояние при аутоиммунных заболеваниях, таких как болезнь Крона, целиакия, ревматоидный артрит, волчанка и другие.

Укрепление сердца

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоБолезни сердца могут быть следствием целого ряда причин, но у всех них, как правило, есть общий знаменатель: сердце не получает необходимых питательных веществ. Масло семян черного тмина богато омега-6 и омега-9 жирными кислотами, а также фитостеринами. Они отвечают за эластичность сосудов, предотвращают образование тромбов и гипертонию, а также снижают холестерин и сахар в крови. Практика использования масла черного тмина для улучшения работы сердечно-сосудистой системы насчитывает уже много веков.

Средство от аллергии

Многие даже не догадываются, что аллергия – это последствие ослабленного иммунитета. А масло черного тмина при аллергиях не менее эффективно, чем медпрепараты. Кроме практически немедленного облегчения состояния, этот продукт позаботится об укреплении иммунитета, тем самым предотвращая проявление реакций в будущем.

Повышает фертильность

На протяжении более двух тысяч лет продукт известен как средство для улучшения репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Во многих культурах масло этих семян известно как лекарство от бесплодия. Сегодня семена калинджи – это известный афродизиак и одно из лучших натуральных средств для повышения рождаемости.

Черный тмин в народной медицине

Против гриппа и лихорадки

Благодаря иммуностимулирующим, противовоспалительными и антивирусным свойствам продукт из калинджи используют для лечения гриппа, простуды и бронхитов. Народный рецепт предлагает развести в стакане теплой воды по чайной ложке меда и масла черных семян. Кстати, этого же средство полезно в качестве профилактики во время эпидемии гриппа.

Против зубной боли

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое маслоПродукт обладает свойствами анальгетика, а значит, способен облегать зубную боль. Для обезболивания понадобится всего 3-5 капель: пропитанный маслом ватный тампон приложить к больному зубу.

Против головной боли

Избавиться от частых приступов головной боли поможет аромат черного тмина. Для этого несколько капель масла нанести на носовой платок и вдыхать запах во время приступов.

Когда ужалит оса

Облегчить боль в месте укуса поможет масло тмина. Для этого надо лишь окунуть ужаленное место в теплую воду с 8-10 каплями продукта. Подержать больное место в воде 10 минут.

Как правильно употреблять

Масло черного тмина популярно в индийской, пакистанской, иранской кухнях. Его вкус напоминает смесь тимьяна, орегано и мускатного ореха с легким горьковатым привкусом. Его можно использовать, добавляя небольшое количество в салаты. Удачное решение – смешать с небольшим количеством меда и добавить в стакан воды или лимонного сока – получится вкусный и полезный напиток.

Можно принимать как лекарство: по чайной ложке 2-3 раза в сутки. Или использовать наружно: в масках лосьонах, шампунях, компрессах, втирать в кожу. В общем, это тот продукт, с которым легко экспериментировать.

Использование в косметологии

Как уже стало понятно, масло тмина может прийти на помощь при самых разных заболеваниях. А еще это чудо-средство эффективно решает многие косметические проблемы.

Против акне

Это натуральное средство эффективно лечит акне. Можно втирать масло непосредственно в кожу, но иногда возможно возникновение раздражения. Есть более безопасный способ. В кастрюле вскипятить 2 л воды и добавить в горячую жидкость 10 капель масла. Распарить лицо над паром. Для усиления эффекта накрыть голову над кастрюлей полотенцем, но при этом соблюдать безопасную дистанцию, дабы избежать ожогов. Процедуру проводить 5 минут, после чего промокнуть лицо чистым полотенцем.

Почему это нехитрое средство работает? Масло черного тмина обладает мощным антибактериальным эффектом, оно убивает бактерии, вызывающие акне. А под воздействием пара поры расширяются, пропуская натуральное лекарство глубоко в кожу.

Кроме того, масло черных семян влияет на выработку меланина, улучшает цвет кожи лица, разглаживает шрамы.

Для волос

Этот чудо-продукт останавливает облысение и «оживляет» фолликулы. Для этого масла черных семян и оливок смешивают в пропорции 1:1 и втирают в участки с залысинами. Смывают через 30 минут.

Если добавить одну часть масла калинджи к двум частям кокосового и также втереть в кожу головы, это также остановит выпадение волос, а еще увлажнит их, сделает блестящими и «живыми».

Возможные опасности

Поскольку научные исследования продолжаются, на сегодня есть не так много информации о возможных побочных эффектах масла черного тмина. Безопасной для человека дозой называют 3 чайные ложки продукта. Принятое в таком количестве, оно не вызывает негативных реакций. Исключение – люди с аллергией на семена калинджи. Однако специалисты рекомендуют не давать продукт маленьким детям, а взрослым избегать больших доз масла. Передозировка может оказать токсическое воздействие на организм, а в особо больших порциях масло черного тмина обладает паралитическими способностями. По этой причине его советуют употреблять в разведенном виде (1:1), например, с оливковым или другим растительным маслом.

Некоторые любители масла черного тмина называют его главным для человека. Специалисты говорят, что каждый раз, когда организм получает хоть небольшое количество этого продукта, его способность противостоять болезням значительно улучшается. Масло черных семян человечеству известно уже более двух тысяч лет. И в последние десятилетия люди снова заинтересовались свойствами этого продукта.

Источник

Масло тмина: польза и вред

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка», «кумин», «римский кориандр», «зира», «джира», «шабрей», «кмин». Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных заболеваний.

Калорийность

Калорийность масла черного тмина достигает 890 кКал, следовательно, употреблять его в больших количествах не стоит.

Польза масла черного тмина

Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов. У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло

Полезные свойства продукта:

Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ.

Польза для организма:

Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики. Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.

Для женщин

Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников. Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом. Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.

Для мужчин

Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.

Противопоказания к применению масла

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло
Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже. Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Этот продукт противопоказано употреблять беременным, а также людям, которые недавно перенесли операцию по трансплантации какого-либо органа, поскольку усиление иммунного ответа способно привести к отторжению тканей.

Тминное масло запрещают употреблять одновременно с препаратами, снижающими уровень глюкозы в крови, из-за риска развития в подобном случае гипогликемии.

Использование масла в кулинарии

Масло черного тмина, в основном, используется для профилактики и лечения разных недугов. В небольших количествах этот продукт можно добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах, супах и овощных блюдах.

Масло тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять дозированно. Для профилактики разного рода болезней и с целью укрепления иммунной системы масло черного тмина советуют принимать по чайной ложечке утром минут за 15 до первого приема пищи, запивая водой, в которой надо развести немного меда. Курс профилактики может достигать 3-4 месяцев.

Помните, что при употреблении этого продукта в кулинарных целях недопустим его контакт с металлом.

Использование в косметологии

Масло черного тмина используют в косметологии уже не одну тысячу лет. Оно насыщает кожу необходимыми полезными веществами, способствуя их лучшему росту и обновлению. Кожа после использования тминного масла становится гладкой, увлажненной, мягкой и упругой. Оно также стимулирует выработку коллагена и улучшает эластичность. Это масло рекомендуют применять как при шелушении и сухости кожи, так и для улучшения состояния проблемной и жирной кожи.

Тминное масло глубоко и действенно очищает поры от загрязнений, нормализуя секрецию сальных желез, предупреждая воспаления и появление угревой сыпи. Этот продукт способствует разглаживанию морщинок, а также устранению проявлений целлюлита. Он освежает, тонизирует, омолаживает покровы и нормализует циркуляцию крови и лимфы в подкожном слое, помогая выводить из подкожных слоев лишнюю жидкость и устраняя тем самым проявления отечности. Это масло рекомендуется в качестве действенного средства для сохранения красоты и продления молодости. Оно способно предотвратить старение, защищает кожу от отрицательного действия УФ-лучей и сглаживает последствия дисбаланса гормонального фона, в частности, во время менопаузы, когда у женщины резко увядает кожа.

При регулярном применении масло способно предотвратить появление себореи, перхоти, зуда, шелушения кожи на голове, а также предупредить выпадение и раннее поседение волос. Тминное масло превосходно увлажняет и питает волосы, придает им мягкость, гладкость, блеск, заботится о кончиках, предупреждая их ломкость и сечение.

Самый элементарный способ ухода за собой с помощью масла тмина — добавление нескольких капелек в крема, шампуни, бальзамы, всевозможные маски для волос и кожи.

В чистом виде этот продукт использовать не рекомендуют из-за интенсивного воздействия на кожу, кроме нанесения минимального количества масла на области пораженной или воспаленной кожи, сильного шелушения или образования морщин (в частности у носогубного треугольника).

Как правило, тминное масло применяют в сочетании с другими компонентами и некоторыми маслами при приготовлении домашних косметических средств. Масло тмина отлично сочетается с такими растительными маслами, как оливковое, кунжутное, льняное, миндальное, кедровое или виноградных косточек.

Как получают масло тмина

Как сделать тминовое масло. Смотреть фото Как сделать тминовое масло. Смотреть картинку Как сделать тминовое масло. Картинка про Как сделать тминовое масло. Фото Как сделать тминовое масло
Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения. Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими. Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта.

Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как принимать масло тмина

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.
В Германии рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).

Как приготовить масло черного тмина дома

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла. Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована. Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства.

Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *