21 июля праздник хот дога
Национальный день хот-дога в США
Покупайте наш большой горячий хот-дог! (Фото: Pinkcandy, Shutterstock)
Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) – праздник, посвященный традиционному американскому блюду. Хотя в ряде штатов дата праздника фиксированная – 23 июля.
Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни. Но никто доподлинно не знает, откуда появилось понятие «хот-дога» в США, хотя известно, что 1893 год был объявлен большим годом «сосиски в булке».
Как национальный праздник День хот-дога был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году. А в 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.
Традиционно члены совета любителей хот-дога и сосисок проводят соревнования по искусству приготовления хот-догов, провозглашая 4 основных правила:
Лицам, младше 18 лет, не разрешается поливать хот-дог кетчупом;
Хот-дог в сдобной булочке нельзя есть с тарелки, а только руками;
Приправу, остающуюся на руках, нельзя смывать, нужно облизать пальцы;
Нельзя съедать хот-дог более чем за пять укусов;
Ни в коем случае нельзя класть хот-дог на изящную фарфоровую посуду, это просто несовместимо с понятием «хот-дог — национальная американская пища».
Кстати, каждый американский штат придумал свой рецепт приготовления этого популярного блюда. Например, на юге США делают кукурузные хот-доги; в Канзасе в них добавляют тертый сыр и квашеную капусту; в Чикаго готовят яблочные и крабовые хот-доги; техасский хот-дог подается с сыром, острым перцем халапено и чили; нью-йоркскую сосиску вы получите со светлой горчицей и луком, тушенным в сливочном соусе; в Атланте в хот-дог добавляются овощи.
Даже привычные кетчуп и горчицу, производители хот-догов, отвечая на запросы потребителей, заменили на майонез на основе васаби и авокадо, а некоторые предлагают попробовать хот-дог с арахисовым маслом и фуа-гра. И это только некоторые примеры.
Также надо сказать, что это традиционное американское блюдо сегодня популярно не только у себя на родине, но и во многих странах мира, в том числе и в России, где оно имеет немало своих почитателей, не смотря на доводы врачей и диетологов о вреде такой еды.
Другие праздники в разделе «Праздники США» 
Национальный день хот-дога в США. История праздника
По мнению лингвиста Бэрри Попика, сочетание «хот‑дог» пришло в мир из студенческого фольклора конца XIX века. Студенты Йельского университета называли фургоны торговцев, продававших сосиски, «собачьими фургонами» из‑за постоянно снующих рядом собак, привлеченных запахом мяса. В одном из студенческих журналов 1895 года сосиски были названы «горячими собаками».
История американского хот‑дога началась в 1860 году, когда немецкие эмигранты завезли в Соединенные Штаты Америки технологию изготовления этих сэндвичей. Новинка полюбилась местным жителям, и в 1893 году хот‑догами потчевали посетителей Чикагской всемирной выставки.
Именно в Чикаго придумали помещать сосиску в булочку. Местный торговец Антуан Фейхтвангер, чтобы покупатели не обжигали пальцы, выдавал им перчатки, но не все их возвращали. В 1880 году жена Фейхтвангера предложила разрезать маленькие багеты и вложить в них сосиски, чтобы булка защищала пальцы от жара.
В 1916 году на Кони‑Айленде появился ресторан Nathan’s Famous, где стали проходить соревнования по поеданию хот‑догов на скорость.
К 1930‑м годам хот‑доги стали чрезвычайно популярным блюдом в США, в 1939 году эта пища вошла и в жизнь высших кругов: президент США Франклин Рузвельт в Белом доме угощал британского монарха Георга VI хот‑догами с пивом.
В 1994 году был создан Национальный совет хот‑догов и сосисок (National Hot Dog and Sausage Council, NHDSC), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и его рекламой.
После хот‑догов не остается упаковочного мусора, что делает этот продукт крайне популярным у организаторов массовых мероприятий.
В среднем каждый американец съедает в год около 60 хот‑догов. Наравне с попкорном и колой хот‑доги считаются элементом американской массовой культуры.
В течение трех летних месяцев американцы обычно съедают 7 миллиардов хот‑догов, что соответствует поеданию 818 хот‑догов в секунду.
Каждый год 4 июля, в День независимости США, на Кони‑Айленде проходит американский чемпионат по скоростному поеданию хот‑догов. Состязание появилось на свет в 1916 году, когда ирландец Джим Маллен на пари съел 13 сосисок за 12 минут. С тех пор конкурс проводился регулярно, с перерывом на Вторую мировую войну и беспорядки 1971 года.
На чемпионате мира по скоростному поеданию хот‑догов 2012 года в шестой раз одержал победу 28‑летний житель Калифорнии Джоуи Честнат по прозвищу Челюсти, который съел 68 хот‑догов за 10 минут. В качестве приза он получил 10 тысяч долларов и чемпионский пояс цвета горчицы.
Победительницей чемпионата среди женщин стала 42‑летняя Соня Томас. Она съела за 10 минут 45 хот‑догов.
Самый большой хот‑дог в мире длиной 203,8 метра и весом 265 килограммов был изготовлен в Парагвае в 2011 году. Достижение было зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.
Несмотря на всенародную любовь, медики считают, что хот‑доги вредны для органов пищеварения. Это несбалансированная еда, содержащая только жиры, соль, специи и углеводы. Такой набор ведет к развитию заболеваний желудочно‑кишечного тракта, нарушению моторики кишечника, обострению гастритов, холециститов и колитов. Согласно докладу Американского института по исследованию рака, регулярное потребление переработанного мяса увеличивает риск рака кишечника и других форм онкозаболеваний.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
Национальный день хот-дога в США 21 июля 2021
Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) – праздник, посвященный традиционному американскому блюду. Хотя в ряде штатов дата праздника фиксированная – 23 июля.
Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни. Но никто доподлинно не знает, откуда появилось понятие «хот-дога» в США, хотя известно, что 1893 год был объявлен большим годом «сосиски в булке».
Как национальный праздник День хот-дога был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году. А в 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.
Традиционно члены совета любителей хот-дога и сосисок проводят соревнования по искусству приготовления хот-догов, провозглашая 4 основных правила:
Лицам, младше 18 лет, не разрешается поливать хот-дог кетчупом;
Хот-дог в сдобной булочке нельзя есть с тарелки, а только руками;
Приправу, остающуюся на руках, нельзя смывать, нужно облизать пальцы;
Нельзя съедать хот-дог более чем за пять укусов;
Ни в коем случае нельзя класть хот-дог на изящную фарфоровую посуду, это просто несовместимо с понятием «хот-дог — национальная американская пища».
В каждом штате США есть свой рецепт приготовления хот-дога помимо традиционного (Фото: tacar, Shutterstock)
Статистика утверждает, что в последнее время потребление хот-догов возросло, и средний американец съедает примерно 60 хот-догов в год. В День независимости США американцы поглощают примерно 150 миллионов хот-догов. Если растянуть эту хот-договую цепочку, то можно пять раз покрыть расстояние между Вашингтоном и Лос-Анджелесом.
Кстати, каждый американский штат придумал свой рецепт приготовления этого популярного блюда. Например, на юге США делают кукурузные хот-доги; в Канзасе в них добавляют тертый сыр и квашеную капусту; в Чикаго готовят яблочные и крабовые хот-доги; техасский хот-дог подается с сыром, острым перцем халапено и чили; нью-йоркскую сосиску вы получите со светлой горчицей и луком, тушенным в сливочном соусе; в Атланте в хот-дог добавляются овощи…
Даже привычные кетчуп и горчицу, производители хот-догов, отвечая на запросы потребителей, заменили на майонез на основе васаби и авокадо, а некоторые предлагают попробовать хот-дог с арахисовым маслом и фуа-гра. И это только некоторые примеры…
Также надо сказать, что это традиционное американское блюдо сегодня популярно не только у себя на родине, но и во многих странах мира, в том числе и в России, где оно имеет немало своих почитателей, не смотря на доводы врачей и диетологов о вреде такой еды.
21 июля: а в этот день…
История американского хот?дога началась в 1860 году, когда немецкие эмигранты завезли в Соединенные Штаты Америки технологию изготовления этих сэндвичей. Новинка полюбилась местным жителям, и в 1893 году хот?догами потчевали посетителей Чикагской всемирной выставки. Именно в Чикаго придумали помещать сосиску в булочку. Местный торговец Антуан Фейхтвангер, чтобы покупатели не обжигали пальцы, выдавал им перчатки, но не все их возвращали. В 1880 году жена Фейхтвангера предложила разрезать маленькие багеты и вложить в них сосиски, чтобы булка защищала пальцы от жара.
В последние годы потребление хот-догов возросло — средний американец съедает примерно 60 штук в год. Настоящий пик поедания хот-догов — День независимости США. 4 июля американцы поглощают примерно 150 миллионов сосисок в булке, и если растянуть эту цепочку из хот-догов, то можно пять раз покрыть расстояние между Вашингтоном и Лос-Анджелесом.
21 июля также произошло несколько знаменательных событий.
В 1774-м между Россией и Османской империей заключен Кючук-Кайнарджийский мирный договор (на фото сцена его подписания). К России отходит часть Кубани и Крыма (район Керчи), а Крымское ханство восстанавливает свою независимость от Османской империи.
В 356-м году до нашей эры Герострат сжег одно из Семи чудес света античного мира — храм Артемиды в Эфесе. Он сделал это чтобы прославить свое имя в истории. Эфесцы запретили упоминать имя Герострата, но один из историков того времени все же написал о нем, и Герострат достиг своей цели. Хоть имя его и стало ругательным.
По интересному совпадению в 365-м году до н. э. в этот день в результате землетрясения разрушено еще одно из Семи чудес света — Александрийский маяк на острове Фарос (отсюда всем знакомое слово фары).
В 1613-м с коронацией Михаила Федоровича в России приходит к власти династия Романовых.
В 1954-м подписан мирный договор, завершивший безуспешную для Франции войну во Вьетнаме.
В 1970-м завершено строительство Асуанской плотины в Египте. Африканской стране помог в масштабной стройке СССР.
В 1975-м завешен успешный эксперимент по стыковке советского космического корабля «Союз-19» и американского «Аполлон». «Союз-19» приземлился.
Православная церковь сегодня празднует день одной из самых почитаемых икон — Казанской иконы Божией Матери.
Отпразднуй день рождения с сосиской во рту: 21 июля отмечается «День рождения хот-дога»
Фото: для иллюстрации
Читайте также:
Горячая, сочная сосиска, завернутая в пышную булку…Вы уже чувствуете её аромат?! Сегодня, 21 июля отмечается Национальный день хот-дога. Праздник, посвящен традиционному американскому блюду, которое уже так полюбилось среди русского населения.
Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей является любимым фастфудом как среди молодого населения, так и среди людей преклонного возраста.
В честь этого праздника во всех городах Штатов проходят различные костюмированные шоу, а уличные заведения предлагают это фирменное блюдо в самых разных вариациях.
Чтобы отведать настоящее американское блюдо и побывать на празднике ход-дога можно отправиться в штат Нью-Йорк и отведать кусочек самого большого хот-дога, который попал в Книгу рекордов Гиннеса. Длина этого гиганта составляет 6 метров, а его ширина – 1,5 метра.
А можно остаться в Таганроге и отведать настоящее американское блюдо в ресторане быстрого питания «Hotdogger»*.
Хот-дог с беконом, жареным луком и соусом чили, хот-дог с сыром, или говяжья сосиска с горчицей, луком, свежими помидорами и маринованными овощами. От разнообразия вкусов разбегаются глаза, и начинает приятно кружиться голова. Разнообразные хот-доги, картошка фри, панини и Ваши любимые напитки.
В ресторане быстрого питания «Hotdogger»* приготовят любимые блюда всего за 3 минуты. «Hotdogger»*- модный бар в новом стиле, где можно отлично подкрепиться с друзьями.
Телефон для справок:
8-900-133-88-26
Режим работы:
Ежедневно с 10:00 до 23:00
Инстаграм: @hotdogger_taganrog
Адрес: ул. Петровская, 103 А
*Подробности о проведении и организаторе акции можно узнать по телефону: 8-900-133-88-26