алкоголь только по праздникам
Алкоголь и праздники: правила безопасности
Праздники – это время постоянного стресса. Одних бесят новогодние корпоративы, другим надоело слушать споры родственников о политике, а третьи отмечают праздник в одиночку и совершенно этому не рады. От всего этого очень хочется выпить. Играют роль и финансовые причины: хочется отметить праздник с размахом, но хватает только на алкоголь.
Сложно в праздники и тем, кто бросил пить или стремится сократить потребление: все вокруг говорят «Выпей! В праздник можно!», и не сойти с намеченного пути очень сложно. Для проблемных потребителей праздники становятся временем легитимизации алкоголя: в это время пьют все, и люди с зависимостью чувствуют себя более «нормальными». А те, кто решил с Нового года в очередной раз начать новую жизнь, часто напоследок пускаются во все тяжкие, откладывая исполнение задуманного на первый рабочий день.
Ещё одна, неочевидная опасность праздничной выпивки – в том, что многие из тех, кто пьёт в праздники, в обычной жизни не пьют. У таких людей может быть более низкая толерантность к алкоголю, они не знают своих особенностей и, возможно, не умеют совладать с собой в состоянии опьянения.
Дадим несколько советов тем, кто хочет провести праздники безопасно и умеренно, не ударяясь в безудержный кутёж, но и не отказываясь от алкоголя совсем.
Планирование
Регулирование
Безопасность
Что делать, если ваш товарищ слишком пьян
Никаких чудодейственных средств нет, и, когда алкоголь уже поступил в кровь, протрезветь поможет только время. А задача трезвого (или менее пьяного) человека – помочь товарищу протрезветь безопасно.
Сразу отметим несколько крайне опасных признаков, при появлении хотя бы одного из которых нужна срочная помощь. Если человек потерял сознание, если у него холодная, влажная, синеватая кожа, замедленное и неглубокое дыхание или неконтролируемая рвота, вызывайте «скорую».
Если всё не так ужасно, но вашему товарищу уже явно хватит, первое, что нужно сделать — это не давать ему больше алкоголя. Постарайтесь хотя бы пару часов поддерживать человека в бодрствующем состоянии, давайте ему воду или безалкогольные напитки. Еда не повредит, но и не ускорит отрезвление: наполнять желудок нужно было до начала возлияний, а когда алкоголь уже поступил в кровь, пища не прекратит его воздействие.
Когда содержание алкоголя в крови снизится, человек сможет безопасно отправиться спать. Если человек всё же лёг спать сильно пьяным, положите его на бок (не на спину, чтобы не захлебнулся рвотой) и не оставляйте без присмотра, проверяйте его состояние.
Как отказаться выпить
Если вы твёрдо решили не пить, но праздновать планируете в пьющей компании, отказаться от выпивки может быть сложно. Пожалуй, единственная отговорка, которая в нашем обществе принимается безусловно – это беременность. (Отговорки стоит подготовить и если вы беременны, но пока не хотите это афишировать.) Даже то, что вы за рулём, в определённых кругах не сочтут за достойное оправдание.
Лучше избегать долгих объяснений и отговорок, которые только продлевают спор. Оптимальный способ — просто сказать: «Нет, спасибо, я не хочу». Не чувствуйте себя обязанным выпить только потому, что вам предлагают. Вы не обидите близких, выбрав безалкогольный напиток. Но если вы всё же не уверены в твёрдости своего «нет», вот несколько отговорок, которые можно использовать.
Бонус: рецепты безалкогольных коктейлей
Чтобы «трезвое» меню не ограничивалось безалкогольным пивом, детским шампанским и газировкой, можно подать вкусные безалкогольные коктейли, которые выглядят не хуже обычных.
Клюквенный «псевдо-космополитен»
Для сиропа: стакан сахара, по полстакана клюквенного и гранатового сока. Смешайте фруктовые соки и сахар, доведите до кипения и кипятите на минимальном огне, помешивая до полного растворения сахара. Перед использованием полностью охладите сироп. Чтобы приготовить коктейль, налейте в бокал для шампанского две-три столовые ложки сиропа, долейте газировки, выжмите сок дольки лайма и при желании украсьте ещё одной долькой лайма и клюковкой.
Розмариновый «псевдо-спритцер»
2 лимона, 2 апельсина, 4 веточки розмарина, стакан сахара, лёд, газировка, лимон и розмарин для украшения. Снимите тонкими полосками цедру с одного лимона (тщательно вымытого). Выжмите сок из лимонов и апельсинов — должно получиться около стакана (если меньше, можно долить воды). Смешайте с сахаром, добавьте веточки розмарина и цедру лимона, доведите до кипения и кипятите на минимальном огне до полного растворения сахара. Процедите и полностью охладите сироп перед использованием. Чтобы приготовить коктейль, наполните бокал наполовину льдом, добавьте 2-3 столовые ложки сиропа, долейте газировкой и перемешайте. При желании украсьте ломтиком лимона и розмарином.
Коричный «псевдо-эплтини»
Для сиропа: стакан сахара, стакан воды, 2 палочки корицы, кусочек имбиря размером с мизинец очистить и тонко нарезать. Смешайте сахар с водой, добавьте корицу и имбирь, доведите до кипения и кипятите на минимальном огне, помешивая до полного растворения сахара. Процедите и полностью охладите сироп перед использованием. Чтобы приготовить коктейль, подготовьте бокал для мартини, погрузив влажные края бокала в смесь сахара и молотой корицы. В шейкер добавьте кубики льда, пару столовых ложек сиропа и яблочный сок, смешайте и перелейте в подготовленный бокал. При желании украсьте ломтиком яблока и палочкой корицы.
Вредно ли выпивать только по праздникам?
В жизни каждого мужчины однажды настает момент, когда отговорки «я за рулем» или «мне завтра в зал» теряют свою магическую силу. Физиономии окружающих принимают заговорщицкое выражение, в воздухе разносится стеклянный перезвон и волнующий аромат. Неважно, что это ― Новый год, свадьба или именины начальника. Ясно одно ― после нескольких тостов качнется купол неба, а с ним и пол, девушки, ставшие одна другой краше, начнут наперебой вам подмигивать, и, кружась в бешеном танце, вы будете горячо уверять всех, как здорово, что все вы здесь сегодня собрались, покуда утро не застанет вас в салате на голое тело.
Конечно, ни о каком зале после подобных симпозиумов (а именно этим словом древние греки называли совместные возлияния) и речи быть не может. Но вот вопрос ― насколько в действительности силен вред для вашего здоровья от редких, но плотных возлияний, если не считать пропущенную тренировку?
Ответить на этот сакраментальный вопрос мы попросили кандидата медицинских наук Евгения Пашанова: «Если взять человека без каких-либо выраженных хронических заболеваний, при которых поражены внутренние органы, нервная система и т. д., или если, скажем, субъект не в завязке, то никаких противопоказаний к умеренному потреблению алкоголя нет».
Уверены, ваш блуждающий в поисках истины взгляд выхватил из этого вердикта пару важных фраз, но главное он мог упустить ― потребление алкоголя должно быть умеренным (а не уверенным). Как этого достичь во время застольного безумия и свести к минимуму вред от алкоголя?
Заблуждения об алкоголе.
Названы главные заблуждения об алкоголе
7 ноября 1902 года в Туле по инициативе врача Федора Архангельского открылся «приют для опьяневших» — первый в России вытрезвитель. К памятной дате мы собрали самые распространенные заблуждения об алкоголе.
Одна из распространенных ошибок — пить кофе, чтобы протрезветь. Кофе действительно может оказывать бодрящий эффект на организм, но не помогает вывести из него алкоголь. На это способно только время.
Вывод алкоголя из организма начинается после его накопления в кишечнике и всасывания в кровоток (что происходит в течение 45−120 минут) и происходит в определенном темпе. Чтобы организм очистился от продуктов распада этанола, в среднем необходимо двое-трое суток. Кофе никак не способен ускорить этот процесс
«Если закусывать, не так опьянеешь»
Щедрая закуска не уменьшает уровня опьянения, а только замедляет абсорбцию алкоголя. Человек, который выпил пару рюмок водки и закусил, в итоге будет так же пьян, как и человек, который не закусывал, только немного позже. А негативное воздействие выпитого на организм будет одинаковым.
Одно из главных заблуждений — думать, что алкоголь влияет на всех одинаково. На самом деле то, как спиртной напиток воздействует на организм, зависит от множества факторов: веса, пола, метаболизма, химии организма и даже предыдущего «алкогольного» опыта.
В «Иронии судьбы» хирург Женя Лукашин выпивает не больше, чем его друзья, но пьянеет до невменяемого состояния, в отличие от них. Он страдает непереносимостью алкоголя: ферменты, которые должны расщеплять спирт, в организме Жени работают плохо и не справляются со своей задачей.
«Алкоголь безопаснее наркотиков»
Злоупотребление алкоголем является основной причиной развития более чем 200 заболеваний. Наиболее тяжелые из них — алкогольный цирроз печени, первичный рак печени, сердечно-сосудистые патологии и многие виды травматизма.
Потребление алкоголя измеряется учеными и медиками в условных единицах. Одна условная единица — это доза, равная 10 г чистого спирта. Столько содержится в 25 г стандартной водки, 100 г сухого вина или 200 г пива. Лимит ежедневного потребления алкоголя составляет не более двух стандартных доз для женщин и не более трех — для мужчин.
Большинство людей считает, что запой — это безобразное безостановочное пьянство. Но ученые считают запоем любое, даже небольшое, регулярное превышение указанного лимита. Например, мужчина, пьющий 100 г водки через день, с точки зрения науки находится в запое. То же самое можно сказать о женщине, относительно регулярно пьющей по два бокала вина. Считается, что в неделю должно быть не менее 4 дней абсолютной трезвости.
После приема алкоголя действительно становится тепло и даже жарко — из-за того, что сосуды в организме под его действием расширяются и в конечности поступает больше крови. В холодную погоду это опасно: отток крови от центра означает, что организм остывает намного быстрее, что может ускорить переохлаждение. Именно поэтому случается, что сильно опьяневшие люди получают обморожение или даже замерзают насмерть в сугробах — они не чувствуют, что им холодно.
Для непьющих праздники хуже будней
Я не пью. Совсем. Ничего, даже полбокальчика шампанского на праздниках. Дело не в проблемах со здоровьем, я просто не хочу травить себя алкоголем. Я не морщусь, когда кто-то при мне пьёт, не начинаю манерно закатывать глазки и не читаю лекции о вреде алкоголя. Да и вообще, я сама не святая: например, я обожаю фастфуд. Картошечка и гамбургер из красно-жёлтой сети быстрого питания — наше всё.
И я искренне не понимаю, почему люди так странно на это реагируют.
«Ну ты э-это, можешь заказать там кофе! Ты же не пьё-ёшь!» — и такое смущённое хихиканье, будто я только что заявила всей компании, что на мне нет нижнего белья. Спасибо, закажу. Или чай, или лимонад, или молочный коктейль с клубничкой. Не смешно.
«А Мария у нас правильная, Мария не пьё-ёт!» — и радостный хохот. В смысле «правильная»? Это просто мой выбор. Это не делает меня идеальным человеком. Так же, как человека не делает лучше веганство, вегетерианство, отказ от курения и так далее. Правильность — это моральные качества человека, а не образ жизни.
«Вот у тебя есть сила во-оли, ты не пьёшь, а я не могу…» Сила воли — не пить? По-моему, заниматься спортом каждый день — это сила воли. Я, кстати, так не могу. Я лучше съем с утра бутерброд с чаем и сяду тупить в компьютер, чем выйду на пробежку.
«Вот ты не пьёшь. Кому ты что хочешь доказать? Что ты такая из себя правильная? За ЗОЖ, типа?» Уважаемый, что за претензии? Ты только что заказал в кафе чай, а не кофе. Что ты этим хочешь доказать? Ты что, презираешь любителей кофе? Да-да, ты, слабак с чашкой чая! Пошли выйдем, поговорим! Детский сад.
Почему алкоголь стал такой неотъемлемой частью жизни? Почему выбор чая или кофе, говядины или свинины, из которых сделают мой стейк, молочного или горького шоколада — это одинаково нормально, но вот не пить алкоголь — это протест, это выпендрёж, это вызов обществу? И не надо говорить, что трезвенники читают вам лекции про вред алкоголя и вырывают из рук бутылку. Пейте, ради бога, что хотите, только не приставайте к нам.
Алкоголизм выходного дня: как перестать пить каждые выходные
Обычно люди думают, что алкоголики — это какие-то опустившиеся люди в грязной одежде, ночующие в канавах. Они уверены, что если “отдыхать культурно”, хоть и с выпивкой, то это не алкоголизм, а просто способ снять стресс. Тем не менее, наркологи уже уверенно оперируют таким понятием как “алкоголизм выходного дня”, хотя официально такого заболевания нет.
Давайте разберемся, каковы последствия у пятничных застолий, и вообще — пить каждые выходные — это алкоголизм или нет? Нужно только сразу учесть, что затрагиваться будут скорее не медицинские термины, а поведенческие паттерны. Ведь желание “выпить на выходных” зачастую принимает навязчивую форму и становится неотделимым от образа жизни.
Пить каждые выходные — это алкоголизм?
Опасность алкоголизма по выходным — в том, что без спиртного человек как бы не чувствует завершения рабочей недели, не дает себе расслабиться. Бывает так, что люди совершенно не видят в этом проблемы. Но бывает и так, что они ищут способы, как перестать выпивать по выходным алкоголь, но не могут прекратить его употреблять.
Давайте попробуем вместе ответить на вопрос: пить каждые выходные — это алкоголизм? Дело в том, что у этого поведенческого нарушения есть основные симптомы, среди которых:
потеря интереса ко всем занятиям, кроме “посиделок” вечером в пятницу, этого момента человек ждет с крайним нетерпением;
алкоголь на выходные приобретается заранее, и мысль о нем “греет душу”;
отдых всегда ассоциируется с выпивкой, причем для формирования алкоголизма не важно, вино пить, водку или пиво;
алкоголь каждые выходные видится как средство решения всех проблем, кроме того, зависимый сам может “придумывать” сложности (например, провоцировать сотрудников на конфликты), чтобы на выходных со спокойной совестью выпить и “отдохнуть”;
если на выходных нет возможности выпить, то у человека возникает депрессия, причем свое плохое настроение он срывает на близких.
Иногда человек даже не задумывается о том, как отказаться от алкоголя по выходным. Он считает, что “все так делают, и это — нормально”. Однако нужно понимать, что нездоровая тяга к спиртному имеет тенденцию прогрессировать. Вначале это “безобидное пиво после работы”, а после — выраженные нарушения в работе организма и спутанное сознание.
Итак, как распознать алкоголизм выходного дня? Первый симптом — неконтролируемое желание выпить, а также проявление агрессии, если такой возможности нет.
Особые сложности возникают там, где есть семья, и люди в ней не знают, как проводить совместный досуг. Поэтому они начинают пить алкоголь каждые выходные, и тем самым подают крайне негативный пример своим детям. Важно, что проблема выпивки “по пятницам” одинаково характерна как для мужчин, так и для женщин.
А что, если пить только пиво?
Иногда считается, что среди всех спиртных напитков пиво — самый безопасный, так как “натуральный и некрепкий”. Итак — пиво по выходным, это алкоголизм или нет? Скорее всего да, если этот сценарий повторяется регулярно, а количество выпитого постоянного увеличивается. Опасность пива еще и в том, что его можно пить каждый день, ждать выходных не обязательно. Если же ежедневно выпивать всего по 2 больших бокала пива, то первые выраженные признаки алкоголизма проявят себя уже через 2-3 месяца. При этом “выходной алкоголизм” опасен тем, что первое время больной не замечает никаких изменений в своем состоянии и, в целом, чувствует себя нормально.
Тем не менее, и сердце, и печень страдают. Убедить организм, подвергающийся воздействию токсинов, в том, что “все в порядке”, нельзя. Люди выпивают, чтобы взбодриться, чтобы получить удовольствие, но на самом деле разрушают себя.
Психоактивные вещества, содержащиеся в спиртном, крайне пагубно действуют на поджелудочную железу, приводят к инфарктам, провоцируют нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, у “любителя выпить” налицо будут признаки обезвоживания: кожа как бы “сморщивается”, а под глазами появляются мешки.
Как перестать пить в выходные
Нужно понимать, что регулярное употребление алкоголя — это как запущенная программа самоуничтожения, только срабатывающая очень медленно. Человеку, страдающему от такой зависимости, стоит задуматься, как бы ему хотелось проводить выходные без алкоголя. Существуют разные способы перезагрузки, включая спорт, плавание, ходьбу, прогулки, посещение кинотеатров и концертов. Все это — гораздо лучше и приятнее, чем пить алкоголь по выходным. Даже с друзьями можно общаться без алкоголя, стоит только попробовать.
Конечно, в наркологии нет такого понятия как “алкоголизм выходного дня”. Такое состояние не считается клиническим и не фиксируется как диагноз. Но если человек употребляет и на неделе, а в пятницу “отрывается по-полной”, то речь идет уже о перемежающемся алкоголизме. А это уже практически первая стадия, симптомы которой таковы:
повышается градус и количество выпитого;
утрачивается защитный рвотный рефлекс;
алкоголь якобы “помогает расслабиться”, хотя без него человека преследуют депрессивные мысли;
круг общения включает в себя только пьющих людей;
Чтобы перестать пить алкоголь по выходным, нужно просто усилить контроль, осознать проблему и придумать себе другое занятие. Подойдут даже бесцельные прогулки по парку, но лучше выбрать какие-то спортивные нагрузки. Возможно, понадобится полностью сменить круг общения, чтобы избегать “посиделок” и не пить даже в малых количествах. Если же это не выходит сделать, то нужно обратиться за квалифицированной психологической помощью.
Рекомендуем также ознакомиться
Наркологи уже давно заявляют, что существует пивной алкоголизм. Давайте разберемся, есть ли вред здоровью при употреблении пива. Также поговорим о том, безопасно ли безалкогольное пиво, и сколько вообще пива можно выпить без вреда для здоровья.
Влияние курения на организм многократно доказано. Однако люди не спешат отказываться от пагубной привычки. Давайте разберемся, какие изменения в организме происходят при курении. Также выясним, можно ли избавиться от этого пристрастия и сколько будет происходить восстановление организма.
К сожалению, количество алкоголиков с каждым годом только растет. Внешне пьющий человек может выглядеть вполне благополучно и даже занимать хорошую должность. Но для его семьи пьянство — всегда трагедия.