20 июля на территории села Грузино, Чудовского района, прошёл второй гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука». Этот фестиваль посвящен 250-летию со дня рождения выдающегося государственного деятеля А.А. Аракчеева и Дню села Грузино.
Долгожданное событие в культурной и общественной жизни Чудовского района прошло ярко и насыщенно. Для участников фестиваля и гостей праздника была подготовлена обширная, праздничная программа. Фестиваль начался с театрализованного шествия и парада участников. На мероприятии состоялось открытие нового арт объекта «На удачу рыбаку». Большое внимание вызвал граф А.А. Аракчеев, который прогуливался по территории села Грузино.
Команды принявшие участие в фестивале, расположились на главной поляне, с которой открывается прекрасный вид на реку Волхов. Основой фестиваля стало участие команд в гастрономической программе, в которую входили две номинации: «Готовое блюдо» и «Приготовление ухи».
Красиво оформленные блюда из щуки и приготовленная уха на природе, радовали глаз и вызывали аппетит. После того как жюри фестиваля осмотрели и попробовали блюда, начиналась народная дегустация, в которой пробовали уху и готовые блюда из щуки все желающие зрители. Котлы с ухой быстро становились пустыми. Сытыми остались все!
А за праздничный «аппетит» для всех, кто пришел на мероприятие отвечали артисты и творческие работники. На главной сцене выступали творческие коллективы из Тосно, Старой Руссы и Чудово. Завлекали своим творчеством мастера декоративно прикладного искусства и ремесленники из Великого Новгорода, Старой Руссы и Чудово.
Гостеприимное Грузино по крупицам собирает свою историю, экскурсия по музейной экспозиции: «Новгородский дворянин граф А.А. Аракчеев» расскажет о времени, когда им владел Аракчеев А.А..
Великая Отечественная война практически до основания уничтожила имение графа. Но активные и неравнодушные жители села, чудовцы и новгородцы объединились, чтобы восстановить парк. И уже в «Аракчеевском парке» проходят экскурсии.
В конкурсе приняли участие команды сельских поселений муниципального района, команды производственных предприятий и предприятий общественного питания Новгородской области. После подведения итогов в номинации «Готовое блюдо из щуки» 1 место завоевало Чудовское райпо, 2 место ИП «Кадирова Л.Р.», 3 место ИП «Григорьев Н.Л.».
Завершился второй гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука», а мы приглашаем всех желающих стать участниками третьего фестиваля, который пройдёт летом 2020 года в Чудовском районе. Ждем всех в гости.
УТВЕРЖДЕН постановлением Администрации муниципального района от №
ПОЛОЖЕНИЕ о проведении гастрономического фестиваля «Аракчеевская щука»
I.Общие положения Гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука» (далее – Фестиваль) пройдет в рамках празднования 250-летия со дня рождения графа А.А. Аракчеева, выдающегося русского государственного и военного деятеля, реформатора русской артиллерии и праздника села Грузино, Чудовского района. Настоящее Положение определяет цели, задачи, порядок и условия проведения, сроки проведения, основные требования, предъявляемые к участникам, критерии оценки блюд, подведение итогов Фестиваля.
II. Учредители и организаторы Фестиваля Учредитель: Администрация Чудовского муниципального района; Организаторы: комитет культуры, спорта и молодежной политики Администрации Чудовского муниципального района, Администрация Грузинского сельского поселения.
III. Цели и задачи Фестиваля 3.1. Цель – развитие событийного и гастрономического туризма на территории Чудовского района и формирование привлекательного имиджа района. 3.2. Задачи: — популяризация и сохранение самобытной культуры Чудовского района; — удовлетворение эстетических, культурных потребностей населения; — совершенствование и расширение системы досуга населения; — пропаганда активного отдыха и здорового образа жизни населения. — содействие развитию корпоративной культуры организации–участниц Фестиваля, повышение их имиджа.
IV. Участники Фестиваля 4.1. К участию в гастрономических конкурсах приглашаются: команды районов Новгородской области; команды сельских поселений муниципального района команды предприятий общественного питания; команды фермерских и крестьянских хозяйств; рыболовы любители; 4.2. Для участия на площадке « Поляна Мастеров» приглашаются: — мастера народных промыслов и ремесел; — предприятия и учреждения народных художественных промыслов;
4.3. Для участия в концертной программе праздника приглашаются: — коллективы и исполнители художественной самодеятельности, народного творчества. (Выступления коллективов и исполнителей будет проходить в концертной программе Фестиваля на профессиональной сцене с использованием профессионального звукового оборудования). Возрастной и количественный состав участников не ограничен. 4.3. Прием заявок на участие в фестивале (Приложение 1) осуществляется до 17 июля 2019 года в Оргкомитет в электронном виде по адресу dk_svetoch@mail.ru c текстом в теме письма: Аракчеевская щука. Телефон (факс) 8 (81665) 54-863, 8 (81665) 54-591.
V. Сроки и место проведения 5.1.Фестиваль проходит 20 июля 2019 года по адресу: Новгородская область, Чудовский район, Грузинское сельское поселение, с. Грузино.
VI. Номинации Фестиваля 6.1. Номинация: Презентация готового блюда из щуки Команда представляет одно блюдо из предложенных вариантов, которое приготовлено заранее до начала фестиваля в «домашних условиях». Виды блюд: — Фаршированная щука; — Щука печеная; — Щука тушеная; — Пирог с начинкой из щуки; — Рулет из щуки; — Шашлык из щуки; — другие блюда из щуки.
6.2. Номинация: Приготовление ухи и ее творческая презентация Для приготовления ухи может использоваться только пресноводная рыба. Использование иных ингредиентов не ограничивается.
VII. Условия и порядок проведения Фестиваля 7.1. Организаторы конкурса предоставляют команде-участнице рабочее место. Команда-участница обеспечивает самостоятельно красочное оформление и оборудование площадки, продукты и инвентарь (дрова, котел для варки, одноразовую посуду, приборы для дегустации, воду и рыбу). Все продукты, используемые для приготовления ухи и оформления блюда, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям. Команда-участница обеспечивает самостоятельно: — оформление рабочего места, его безопасность и чистоту (соблюдение правил гигиены), а также соблюдение санитарных
Грузинский ЦНТД СТАРТОВАЛА ВСЕМИРНАЯ НЕДЕЛЯ КАЧЕСТВА 2021 В этом году девиз праздника — «Качество-дело каждого!»
НЕМНОГО ИСТОРИИ: Всемирный день качества был учрежден в 1989 году по инициативе Европейской организации качества (ЕОК), которую поддержала ООН. Спустя шесть лет, в 1995 году, Европейская организация качества объявила о праздновании целой недели качества – Quality Week. А День качества всегда отмечают во второй четверг ноября, в этом году – это 11 ноября. Показать полностью.
В 2021 году Всемирная неделя качества приходится на период 8-12 ноября, День качества — на 11 ноября. Всемирный день качества признан Организацией Объединенный Наций и отмечается в большинстве стран мира. В России впервые День качества отметили по инициативе АНО «Российская система качества» (Роскачество) в 2016 году.
Социальная значимость праздника и приуроченных к нему мероприятий определяется актуальностью повышения грамотности населения в области качества продуктов и услуг, а также интеграцией принципов устойчивого развития и социальной ответственности предприятий.⠀
Без исключения любая область нашей жизни связана с понятием «качество», с желанием обладать лучшим и становиться совершеннее. Поэтому в этот День важно поддержать лучших!
С 8 по 12 ноября благодарите тех, кто выполняет работу качественно. К примеру, можно оставить приятный отзыв. Отметьте праздник на работе: поздравьте лучших, на ваш взгляд, сотрудников.
20 июля на территории села Грузино, Чудовского района, прошёл второй гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука». Этот фестиваль посвящен 250-летию со дня рождения выдающегося государственного деятеля А.А. Аракчеева и Дню села Грузино.
Долгожданное событие в культурной и общественной жизни Чудовского района прошло ярко и насыщенно. Для участников фестиваля и гостей праздника была подготовлена обширная, праздничная программа. Фестиваль начался с театрализованного шествия и парада участников. На мероприятии состоялось открытие нового арт объекта «На удачу рыбаку». Большое внимание вызвал граф А.А. Аракчеев, который прогуливался по территории села Грузино.
Команды принявшие участие в фестивале, расположились на главной поляне, с которой открывается прекрасный вид на реку Волхов. Основой фестиваля стало участие команд в гастрономической программе, в которую входили две номинации: «Готовое блюдо» и «Приготовление ухи».
Красиво оформленные блюда из щуки и приготовленная уха на природе, радовали глаз и вызывали аппетит. После того как жюри фестиваля осмотрели и попробовали блюда, начиналась народная дегустация, в которой пробовали уху и готовые блюда из щуки все желающие зрители. Котлы с ухой быстро становились пустыми. Сытыми остались все!
А за праздничный «аппетит» для всех, кто пришел на мероприятие отвечали артисты и творческие работники. На главной сцене выступали творческие коллективы из Тосно, Старой Руссы и Чудово. Завлекали своим творчеством мастера декоративно прикладного искусства и ремесленники из Великого Новгорода, Старой Руссы и Чудово.
Гостеприимное Грузино по крупицам собирает свою историю, экскурсия по музейной экспозиции: «Новгородский дворянин граф А.А. Аракчеев» расскажет о времени, когда им владел Аракчеев А.А..
Великая Отечественная война практически до основания уничтожила имение графа. Но активные и неравнодушные жители села, чудовцы и новгородцы объединились, чтобы восстановить парк. И уже в «Аракчеевском парке» проходят экскурсии.
В конкурсе приняли участие команды сельских поселений муниципального района, команды производственных предприятий и предприятий общественного питания Новгородской области. После подведения итогов в номинации «Готовое блюдо из щуки» 1 место завоевало Чудовское райпо, 2 место ИП «Кадирова Л.Р.», 3 место ИП «Григорьев Н.Л.».
Завершился второй гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука», а мы приглашаем всех желающих стать участниками третьего фестиваля, который пройдёт летом 2020 года в Чудовском районе. Ждем всех в гости.
В селе Грузино Чудовского района прошел гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука»
Не с новгородским, а с всероссийским размахом в Чудовском районе отметили День села Грузино. В этом году исполняется 250 лет со дня рождения государственного деятеля Алексея Аракчеева, который обустроил в этих красивых местах усадьбу и один из самых обширных садово-парковых ансамблей 19 века. Увы, Великая Отечественная война стерла имение графа Аракчеева с лица земли. Однако местные жители историю знают, гордятся ею и стараются удивить туристов экзотикой, в том числе вкусной и ароматной Аракчеевской щукой. На живописном берегу Волхова прошел гастрономический фестиваль.
Столы в Грузино ломились от яств. Каких только блюд мы там не увидели и не попробовали: щука печеная, фаршированная, тушеная, в пироге, в рулете, для гурманов даже был шашлык из щуки. Впрочем, глава Чудовского района Николай Хатунцев в роли гостеприимного хозяина зазывал туристов не есть, а деньги кидать в железную рыбу. В Грузино установлен памятник зубастой царице Волхова.
Жители Грузино нашептали железной рыбе, чтобы уже в следующем году гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука» вышел за рамки областного события и стал всероссийским кулинарным шоу. А почему бы и нет. Во времена графа Аракчеева к нему в усадьбу в Грузино приплывали на пароме царские особы и высокие вельможи. Со строительством причала на Волхове местные жители уверены, что заманят к себе туристов, столичных чиновников и инвесторов. Может быть, приплывет к чудовским берегам и золотая рыбка. В любом случае желания у жителей Грузино уже есть и их больше чем 3.
