благоприятные дни для посадки в июне 2021г по лунному календарю всех культур в подмосковье
Лунный календарь на 2021 год садовода и огородника для Подмосковья: таблица посева
Посадочный календарь на 2021 год садовода и огородника для Подмосковья включает информацию о фазах луны, а также описание благоприятных и неблагоприятных дней для работы на приусадебном участке.
Ночное светило неизменно влияет на растительные культуры, поэтому важно учитывать его положение.
Важно понимать, в какой момент можно совершать те или иные действия, чтобы в итоге получить хороший результат. К примеру, в период растущей луны рекомендуется заняться посадкой, ведь это обеспечит стремительный рост и развитие.
В лунном посевном и посадочном календаре Московской области на 2021 год с благоприятными днями посева и посадок, таблицей московского садовода, огородника и цветовода, дачники найдут весь тот объем необходимой им информации, который позволит добиться наибольшего результата, более высокой урожайности, а значит провести новый дачный сезон с наименьшими потерями, то есть с наибольшим успехом, вероятностью получить его.
Таблица посева и благоприятные дни для Подмосковья в 2021 году
В лунном календаре на январь 2021 года предусмотрены благоприятные дни для посадки культур в Подмосковье. Благодаря информации можно ориентироваться, когда лучше проводить посадку и осуществлять уход, полив или пикировку. Рекомендации составлены с учетом расположения солнечного светила на небе, и в каком зодиаке оно находится.
| Культура | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май |
| Томаты | 4, 12-14, 17-24 | 2-5,8, 9,12-14, 17, 18, 23, 24 | 5,12-17, 20, 22, 24-26 | 5, 8, 10, 11, 13, 16, 18, 21, 23, 26, 27 | 2, 3, 6, 7, 10, 15, 16, 20, 21, 25-28 |
| Перец | 3-6,9-14, 16, 23-30 | 1-4, 8-11,14, 18,19, 27, 29-31 | 2-5, 7-9, 20-24 | 1, 3-5, 8, 13-15,19, 28 | 1,3,5,8,9,13, 15-19, 27, 28 |
| Баклажаны | 1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28, 29 | 4, 7-9, 12-14, 17-25 | 3, 5, 8, 13-22, 24-28 | 3, 5, 8, 9, 13, 15-22, 24-28 | 2, 5-7, 12-17, 19-22, 24-26, 28, 29 |
| Капуста | – | 2, 4, 7-9, 12-14, 17-25 | 3, 5, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 13, 14, 18, 19, 23, 25, 29 | 2, 4-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Огурцы | – | 10-12, 14, 15, 17-19, 24, 25 | 1, 2, 5-7, 10-17, 19-22, 24-26, 28 | 5-7, 10, 11, 14, 18, 19, 25-27, 29 | 2-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Кабачки и тыква | – | 10, 15, 17, 20, 24, 25, 28, 29 | 3, 4, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14, 18, 19, 23, 27-30 | 2, 4-6, 15-18, 19, 24-28, 30, 31 |
| Бобовые | – | 10, 15, 17, 20, 24, 25, 28, 29 | 3, 4, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14, 18, 19, 23, 25, 27, 29 | 2, 4-6, 15-17, 24-26, 30, 31 |
| Зелень и салаты | – | 10, 15, 17-20, 24, 25 | 3, 5, 6, 17, 18, 22, 27, 29, 30 | 5-7, 10, 12, 14-16, 18, 19, 23, 25, 27-29 | 2, 6, 24-26, 31 |
| Свекла и морковь | – | 1-3, 5, 7, 12-15, 18-20, 24, 25 | 4, 6, 10-12, 14, 15, 27, 28 | 1, 2, 10-14, 18, 19, 28, 29 | 5, 6, 11, 12, 15, 16, 25, 26 |
| Картофель | – | 1-3, 5, 7, 12, 13, 15, 18, 20, 24, 25 | 4-6, 10, 12-15, 27, 28 | 2, 10-14, 18, 19, 28, 29 | 5, 6, 11, 12, 25, 26 |
| Посадка деревьев | 1, 5-9, 11, 16-22, 27-29 | 1-7, 12, 14, 15, 19, 20, 23-25 | 1-6, 9, 11-18, 22, 23, 25-31 | 1, 2, 7, 8, 10, 14, 18, 19, 23-30 | 4-7, 11, 12, 15, 16, 20, 23-26 |
| Обработка от вредителей | 12, 13, 16, 17, 19, 20, 24, 30, 31 | 5, 8, 10, 11, 13, 16, 18, 21, 23, 26, 27 | 1, 2, 7-9, 11-16, 19-26, 29-31 | 3-6, 9-14, 16-23, 30 | 1, 4, 8-14, 17-24, 28-31 |
В дни, что указаны в таблице посадку проводят семенами, рассадой. Можно пересаживать в открытый грунт или рассаживать с единого контейнера по отдельным емкостям.
| Культура | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь |
| Томаты | 1-4, 6-8, 15, 16, 22, 23,28-30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 25-28, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 21-23, 25, 26, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | – |
| Перец | 1-4, 6, 8, 12, 13, 22, 23, 26, 27, 29, 30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 23-25, 27, 29, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 16, 21-23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Баклажаны | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 15, 16, 21-24, 26, 28, 30 | 1, 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 7, 23, 26, 27, 31 |
| Капуста | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-28, 30 | 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23-25, 27, 29 | 1, 2, 5-7, 10, 12-14, 16, 21, 23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 23, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Огурцы | 1-4, 6, 7, 12, 13, 22, 23, 26-28, 30 | 1, 3-5, 9, 10, 14, 15, 23-26, 28, 29, 31 | 1, 2, 5-7, 10-14, 16, 21-23, 25, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 5, 7, 9, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 23, 26, 27, 31 |
| Кабачки и тыква | 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 28, 30 | 1, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Бобовые | 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 28, 30 | 1, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 31 | 1, 2, 5, 7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 3, 6, 13, 18, 25, 30, 31 | 4, 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Зелень и салаты | 1, 3, 4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26, 27, 29, 30 | 1, 3, 5, 9, 10, 14, 15, 23, 26, 28, 31 | 1, 2, 5-7, 10, 16, 21, 26, 28, 29 | 6, 7, 9, 11-13, 18, 20, 21, 23, 25, 30, 31 | 10, 13, 14, 17, 23, 26, 27, 31 |
| Свекла и морковь | 2-4, 6-8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 | 1, 6, 9, 10, 14, 15, 17, 19, 27, 28 | 5-7, 10, 11, 13, 14, 16, 24-26, 28, 29 | 3, 6, 7, 9, 11, 13, 20, 21, 23, 24, 30, 31 | 4, 6-10, 13, 14, 20, 23, 26, 27 |
| Картофель | 2-4, 6-8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 | 6, 9, 10, 14, 15, 19 | – | – | – |
| Посадка деревьев | 1-5, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 26, 30 | 2, 3, 7-13, 21-24, 29-31 | 1, 3-5, 7-11, 14, 15, 17-19, 21-23, 27, 30, 31 | 1, 2, 4-8, 11-14, 19, 20, 24, 25, 28-31 | 3, 4, 7-11, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 30 |
| Обработка от вредителей | 1, 5-7, 9-11, 14-16, 19, 20, 24-27, 29, 30 | 1-3, 7, 8, 11-13, 16-20, 29-31 | 3, 4, 8, 9, 14, 17-19, 21-23, 27, 30, 31 | 1, 5, 6, 10, 13-17, 22, 23, 25-28 | 1-3, 5, 7, 9, 11-14, 15, 19, 20, 24, 25, 28–31 |
Как видно из таблицы, в январе высаживать рекомендуют только некоторый вид овощей: томаты, перец и баклажаны. Можно заняться высадкой кустарников и деревьев, а также обработать их от паразитов. В феврале смело приступают к высадке рассады, а в начале весны пересаживать ее в теплицу. В апреле выполняют активную высадку рассады в открытый грунт и сеют семена.
Май – это время активного высаживания большей части культур.
Помимо посадочных дней в лунном календаре есть неблагоприятные. В эти дни не рекомендуют высаживать, пересаживать или проводить определенные садово-огородные работы.
В первый летний месяц уже собирают первый урожай некоторых культур и высаживают поздние сорта. В середине лета высаживают редис или зелень. Они успеют поспеть до заморозков. Последний день лета – это активный сбор урожая., который продолжается всю осень.
Для чего нужно использовать лунный посевной календарь
С учетом особенностей ритмов развития конкретных культур, фаз Луны, прохождения ею знаков Зодиака и меняющегося с каждым днем расстояния между Луной и Землей и составлен наш посевной календарь. Он поможет вам без дополнительных затрат труда и средств получить до 30% продукции больше, чем обычно.
С помощью этого календаря вы сможете узнать не только самые благоприятные дни для посадки растений, но и определить в какое время следует заниматься теми или иными садовыми мероприятиями.
Данные для зимних месяцев можно с успехом использовать при разведении огорода на подоконнике и работ в теплице.
Что надо знать о фазах Луны
Схематично фазы Луны выглядят следующим образом:
Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре
После новолуния Луна начинает расти, на небе появляется и постепенно увеличивается ее серп. В какой-то момент лунного месяца оказывается, что ровно половина лунного диска видится нам освещенной, а другая половина не видна. Эта фаза синодического лунного месяца носит название первой четверти.
В третью четверть или последнюю четверть, мы снова видим ровно половину Луны, но это уже Луна убывающая, стареющая. Это как бы зеркальное отражение первой четверти.
Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?
Да, можно. Это очень легко сделать.
Посмотрите на Луну и мысленно подставьте к её «рожкам» карандаш. Если у вас получилась правильная буква «Р», значит Луна растущая, если же получается «Р» наоборот, что-то похожее на букву «У» — значит убывающая.
Под какими знаками Зодиака лучше всего производить посевы
Плодовые деревья и кустарники старайтесь высаживать при убывающей Луне. В этот период энергия движется от вершины растений к корням, это благотворно сказывается на приживаемости саженцев.
Фазы луны по месяцам в 2021 году
Январь
Фазы Луны в январе 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посадок дни в январе 2021 года: 12, 13, 14, 28
Февраль
Фазы Луны в феврале 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посадок дни в феврале 2021 года: 10, 11, 12, 27
Фазы Луны в марте 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов дни в марте 2021 года — 12, 13, 14, 28
Апрель
Фаза Луны в апреле 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посева и посадок дни в апреле 2021 года — 11, 12, 13, 27
Фазы Луны в мае 2021 года
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов дни в мае 2021 года — 10, 11, 12, 26
Фазы Луны в июне 2021 г
Неблагоприятные (запрещенные) для посевов и посадок дни в июне 2021 года — 9, 10, 11, 24
Фазы Луны в июле 2021 года
Запрещенные для посадок дни в июле 2021 года — 9, 10, 11, 24
Август
Фазы Луна в августе 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в августе 2021 года — 7, 8, 9, 22
Сентябрь
Фазы Луны в сентябре 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в сентябре 2021 года — 6, 7, 8, 21
Октябрь
Фазы Луны в октябре 2021 года
Запрещенные для любых посадок дни в октябре 2021 г — 5, 6, 7, 20
Ноябрь
Фазы Луны в ноябре 2021 года
Запрещенные для посева и посадки дни в ноябре 2021 г — 4, 5, 6, 19
Декабрь
Фазы Луны в декабре 2021 года
Запрещенные для посадок и посевов дни в декабре 2021 г — 3, 4, 5, 19
Лунный посевной календарь на июнь 2021
Первый месяц лета – период активного роста растений, требующих постоянного ухода: поливов, подкормок, формировок, борьбы с вредителями, уничтожения сорняков и множества других садово-огородных работ. Составить четкий план действий и не упустить важные моменты поможет лунный посевной календарь на июнь 2021 года. В таблицах, которые вы найдете в статье, указаны оптимальные даты для проведения всех значимых агромероприятий.
В июне, в зависимости от климатических условий региона, рекомендуется проводить следующие садовые работы:
Насколько и зачем нужен лунный календарь – мнения экспертов вы найдете в статье на нашем сайте.
Фазы Луны в июне 2021
Лунные фазы в течение первого месяца лета чередуются следующим образом:
| Июнь 2021 | ||||||
| ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
| Убывающая Луна с 1 по число | ||||||
| Новолуние числа | ||||||
| Растущая Луна с 11 по число | ||||||
| Полнолуние числа | ||||||
| Убывающая Луна с 25 по число | ||||||
Период растущей Луны (11-23.06) считается неблагоприятным для проведения окулировки (прививки «глазком»). В эти дни снижены приживаемость почек и жизнестойкость корневой системы.
Календарная таблица
Предлагаем вашему вниманию лунный посевной календарь для огородников и садоводов на июнь 2021 года (время московское!):
Убывающая ( фаза) в знаках Водолей и Рыбы
Благоприятно: опрыскивания, пасынкование, прищипка, вспашка, рыхление, прополка, окучивание, обрезка деревьев и кустарников, срезка цветов, выкопка луковиц и клубней;
Нежелательно: полив, подкормки, посадка и пересадка большинства культур (за исключением экспериментальных)
Убывающая ( четверть) в Рыбах
Хорошо: посев, посадка и пересадка большинства культур – овощных (особенно пасленовых), бахчевых, цветочных, луковичных, корнеплодов и картофеля; прищипка, прививка, в том числе окулировка, умеренный полив и легкие подкормки, укоренение черенков, покос газона;
Не рекомендуется: обработка от болезней и вредителей, обрезка, обильный полив
Убывающая (4 фаза) в знаках Рыбы и Овен
Можно: вспашка, рыхление, прополка, прореживание всходов, обработка от болезней и вредителей, срезка цветов, сбор семян, заготовка лекарственных трав. Допустима посадка овощей (пекинская капуста, лук, редис) и пряной зелени (базилик, листовая горчица, петрушка и т. д.);
Нежелательно: посев, посадка и пересадка, обрезка, пикировка, пасынкование, полив, подкормки
Убывающая в знаках Овен и Телец
Рекомендуется: высадка деревьев и кустарников, посев многолетников, цветущих и комнатных растений, овощных, выгоночных (свекла, корневая петрушка) и пряно-зеленных культур; замачивание и проращивание семян, полив, подкормка, покос газона, срезка цветов, выкопка луковичных;
Нежелательно: пересадка, рыхление в зоне корней, пикировка
Убывающая в Тельце
Убывающая в знаках Телец и Близнецы
Убывающая в Близнецах
Благоприятно: посев и посадка вьющихся, бахчевых, бобовых культур, растений с «усами» (дыня, земляника, фасоль, горох), ампельных и декоративных; рыхление, прополка, окучивание, прореживание всходов, опрыскивание, выкопка луковиц и клубней, обрезка усов, срезка цветов, покос газона;
Нежелательно: посадка и пересадка травянистых растений
Новолуние в 13:52 в Близнецах
В новолуние не рекомендуется проводить любые работы с растениями и почвой. После новолуния возможны: благоустройство участка, обрезка деревьев, черенкование и прививки, вырубка старых деревьев, корчевание пней
Растущая ( фаза) в знаках Близнецы и Рак
Хорошо: посев, высадка и пересадка большинства садово-огородных и декоративно-лиственных культур; замачивание семян, полив, рыхление, подкормки, копулировка (прививки черенками);
Не рекомендуется: применение ядохимикатов, окулировка, посев и пересадка травянистых, древесных, клубневых, вьющихся и ампельных растений
Растущая в знаках Рак и Лев
Можно: высадка декоративных деревьев и кустарников; вспашка, рыхление, прополка, окучивание, обработка от вредителей и болезней;
Нежелательно: полив, подкормки, пересадка и обрезка кустарников и плодовых деревьев, окулировка
Растущая в знаках Лев и Дева
Можно: высадка однолетников, декоративных деревьев и кустарников, ползучих и вьющихся растений, земляники; деление многолетников, пикировка и пересадка, обрезка, полив, подкормка, опрыскивания, прополка;
Не рекомендуется: замачивание семян
Растущая ( четверть) в знаках Девы и Весы
Благоприятно: посев и посадка клубне- и корнеплодов, цветочных и вьющихся растений, овощных и бобовых культур, пряных и лекарственных трав, плодово-ягодных и декоративных кустарников; обработка почвы, полив, подкормка, обрезка, прищипка, укоренение черенков, срезка цветов;
Нежелательны: прививки, опрыскивание, обрезка плодовых деревьев
Растущая ( фаза) в Весах
Растущая в знаках Весы и Скорпион
Растущая в Скорпионе
Можно: высадка однолетних, многолетних и луковичных растений, цветочных, пряно-зеленных и лекарственных трав, тыквенных и пасленовых культур; замачивание семян, полив, прививки, подкормки, работа с землей, покос газона;
Не советуют проводить: обрезку, деление луковичных и клубнелуковичных
Растущая в знаках Скорпион и Стрелец
Растущая в Стрельце
Благоприятно: высадка декоративных, вьющихся и лекарственных растений; работа с землей (прополка, вспашка, окучивание), обработка от вредителей, выкопка луковиц, срезка цветов
Не рекомендуется: полив, обрезка, формирование растений
Полнолуние в 21:31 в знаках Стрелец и Козерог
В Полнолуние не рекомендуется проводить работы с растениями и почвой.
Можно: прополка, прореживание всходов, окучивание, мульчирование, вырубка старых деревьев, корчевание пней, уборка мусора, благоустройство участка
Убывающая ( фаза) в Козероге
Хорошо: высадка и пересадка бобовых и зерновых культур, клубне- и корнеплодов, луковичных, деревьев и кустарников; замачивание семян, подкормка, обрезка, прищипка;
Нежелательно проводить: работы с корнями
Убывающая в знаках Козерог и Водолей
Убывающая в Водолее
Благоприятно: прополка, прореживание, вспашка, рыхление, окучивание, формирующая обрезка, прищипка, пасынкование, опрыскивание, срезка цветов, выкопка луковиц;
Не рекомендуется: посев и посадка большинства культур (кроме экспериментальных), полив, подкормка
Убывающая в знаках Водолей и Рыбы
Благоприятно: посев, посадка и пересадка большинства культур (особенно овощных, бахчевых, цветочных, картофеля); рыхление, прививка, в том числе окулировка, умеренный полив и легкая подкормка, покос газона;
Не рекомендуется: обработка от вредителей, обрезка, обильный полив
Сопоставляйте рекомендации лунного календаря по проведению агротехнических мероприятий с климатом вашего региона и текущими погодными условиями
Благоприятные дни
Посадочные работы в начале лета 2021 года советуют проводить 2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 29 и 30-го июня. В эти дни земной спутник проходит через плодородные и продуктивные зодиакальные знаки.
Для посева и посадки овощных, зеленных и бобовых культур лучше всего подходят следующие даты:
11-13, 16-17, 20-22, 29-30
Картофель, батат, топинамбур
Корнеплоды (морковь, редька, свекла, редис)
2-3, 6-8, 11-13, 18-20, 25-26, 29-30
Бахчевые (арбуз, дыня, кабачки, патиссоны)
Бобовые (фасоль, горох)
Капуста (белокочанная, краснокочанная, кольраби, брюссельская)
Цветная капуста, брокколи
Зелень, лук на перо
2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 29-30
Пекинская капуста, кале
Лук на репку, чеснок, клубневый сельдерей
О том, как навсегда избавиться от колорадского жука на картошке с помощью химических препаратов и народными и средствами, вы можете прочитать в статье на нашем сайте.
Благоприятные дни для посева и посадки декоративных, в том числе цветочных растений:
Двулетники и многолетники
Луковичные и клубневые
Деревья, кустарники, живые изгороди
Если вы хотите организовать «грибную полянку», то подготовку посадочных мест и высаживание мицелия в погреба или на открытые участки грунта лучше всего провести 11-13, 16-17, 20-23-го числа.
О том, какие овощи и цветы можно успеть посеять в начале лета рассказывает научный сотрудник центрального ботанического сада Беларуси в следующем видеосюжете:
Наиболее подходящие периоды для выполнения разных видов садовых работ в июне 2021 года обобщим в таблице:
Замачивание и проращивание семян
Пересадка, пикировка рассады
2-3, 12-13, 16-17, 23, 25-26
4-5, 9-11, 16-17, 24, 27-28
6-8, 11-13, 16-20, 25-26, 29-30
2-3, 6-8, 12-13, 16-22, 29-30
1, 6-8, 12-15, 18-20, 25-28
Обработка от болезней и вредителей
1, 4-5, 14-15, 21-23, 25-28
2-3, 6-8, 11-13, 21-22, 25-26, 29-30
Прищипывание побегов, пасынкование
1-3, 6-8, 11-13, 16-20, 27-28
Укоренение усов земляники
Выкопка луковичных растений (раннецветущих)
Посадка и прививка плодовых деревьев
6-8, 18-20, 23, 25-26, 29-30
2-3, 6-8, 16-20, 22-23, 29-30
Сбор лекарственного сырья (корни, клубни, корневища)
Сбор и заготовка лекарственных трав (листья, стебли, цветы)
Работы в зоне корневой системы (рыхление, окучивание, перекопка, культивация и пр.)
Как избавиться от медведки народными и профессиональными средствами – читайте в статье на нашем сайте.
Неблагоприятные дни
Не рекомендуется проводить агротехнические работы с растениями и почвой в дни Полнолуния и Новолуния: 9, 10 и 24-го числа.
Не самые удачные даты для посева и посадки в июне текущего года: 1, 4-5, 14-15, 27-28-е. В этот период Луна проходит через малопродуктивные и бесплодные знаки зодиака. Остальные дни считаются нейтральными для посевных работ.
Видео
Предлагаем к просмотру несколько видеороликов с рекомендациями экспертов и советами опытных садоводов-огородников по проведению обязательных работ в июне:
В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.