Чем бороться с гусеницами на капусте
Как избавиться от гусениц на капусте – 3 простых совета
Зрелище, как гусеницы едят капусту, конечно, не доставляет огороднику радости. Давайте рассмотрим способы, чтобы избавиться от одного из самых распространенных вредителей – гусениц бабочки белянки репной
Причем, все три вида могут присутствовать одновременно, когда участок заброшен, порос сорняками или расположен близко к лугу с дикоросами, находится неподалеку от лесной опушки.
Наибольшую опасность для урожая представляют гусеницы репейницы и совки, поскольку они проникают в сердцевину капусты, тогда как черно-желтые гусеницы белянки капустной остаются в основном на внешних листьях.
Различить прожорливых врагов довольно легко визуально по цвету и волоскам.
Поскольку на российских огородах главным образом хозяйничает репейница, то о ней и поговорим. Маленькие зеленые гусеницы этой разновидности белянок доставляют очень много неприятностей, и знакомы овощеводам не понаслышке.
Узнать самих бабочек просто по белым крыльям с черными пятнышками. Самое досадное, что белянки репные могут появиться в огороде внезапно. Вчера их еще не было, а сегодня они порхают тут и там. Дело в том, что в солнечный день они способны взлетать в высоту на 20 метров и мигрировать на значительные расстояния.
Сами бабочки питаются нектаром цветов крестоцветных, но попутно откладывают яйца на листья дважды в сезон – сначала с мая по июнь, а затем с июля по сентябрь. Таким образом, когда вы видите весело порхающих белянок в вашем огороде, приготовьтесь к поиску их яиц, прикрепленных на нижней стороне листьев. Это будет вашим первым шагом для контроля.
Охота и собирательство
Яйца белянки – продолговатые, желтого цвета. Но не перепутайте их с яйцами полезной божьей коровки – те также продолговатые и желтые, располагаются кучкой, как и яйца белянки, у капустной моли яйца обычно единичные.
Когда личинки отрождаются, то немедленно начинают немедленно питаться окружающим растительным материалом. В результате на листьях появляются сначала маленькие отверстия, все увеличиваясь вплоть до полностью уничтоженного листа, по мере того, как гусеницы увеличиваются в размерах.
Гусеницы продолжают есть и расти в течение нескольких недель, пока они не станут достаточно взрослыми, чтобы сформировать куколку и превратиться во взрослую особь.
Итак, вы нашли яйца капустницы, стерли мягкой тряпочкой с листа и раздавили. Но по-прежнему существует вероятность, что вы пропустили некоторые, и теперь надо заняться регулярным осмотром капусты на предмет гусениц один-два раза в неделю.
Отправляясь на охоту, имейте в виду, что гусеницы чаще всего встречаются на нижней стороне листьев или сидят на новом росте в центре растения. Также они могут находиться вдоль центральной жилки листа, сливаясь с цветом, ведь маскировка у них отличная, но черные экскременты укажут на заражение вредителем.
О том, что сделать с гусеницами кроме уничтожения, расскажем чуть позже.
Капустным гусеницам вход воспрещен!
Простым и действенным способом нарушить планы белянок по уничтожению капусты будет сооружение барьера в виде рядных покрытий. Полукруглые металлические или из ПАХ опоры вообще универсальные помощники огородника: защитят растения при похолодании, укроют от жары и спасут от вредных насекомых. Ими можно закрывать как всю грядку целиком, так и отдельные секции, варьировать высоту укрытия в зависимости от конкретной культуры.
В случае с защитой капусты на обручи закрепляют сетку от насекомых при помощи простых бельевых прищепок.
Если вы используете правильный материал и плотно загибаете углы, капустный сезон пройдет с меньшими волнениями.
Капустная маскировка
Знаете ли вы, что капустниц (и тлю тоже) гораздо меньше привлекают фиолетовые и красные разновидности капусты? Энтомологи объясняют такой эффект следующим: насекомые-вредители зеленого или бледного цвета не могут сливаться и прятаться так же легко на овощах яркого цвета, как на зеленых. Это сделало бы их легкой мишенью для хищников.
Затем, исследования показывают, что антоцианин (богатый антиоксидантами флавоноид, который делает красные, пурпурные и синие пигментированные овощи очень полезными для нас) для гусениц имеет пусть и слабый, но токсичный эффект. Поэтому для снижения потенциального ущерба, сажайте рядом капусту с разным цветом листьев.
Поликультурная посадка, то есть с использованием растений-компаньонов, тоже подходящий вариант: подойдут укроп, лаванда, лук, чеснок, бархатцы.
Искусственные рукодельные бабочки из белого флиса, установленные по периметру и в междурядьях повыше на спицах, иногда обманывают реальных прототипов, которые думают, что грядка уже занята и улетают искать место посвободнее.
В природе гусениц белянки едят птицы, особенно, их любят воробьи. Куры тоже без ума от этих гусениц, так что набрав побольше, идите к птицеводу по соседству и обменяйте на свежие яйца, извлеките из ситуации пользу – не спешите сразу травить химическими инсектицидами.
Как отвоевать капустные грядки у гусениц: методы борьбы и профилактика
Главными вредителями капустных грядок являются гусеницы. Каждый год они тратят много нервов огородникам, ведь имеют удивительную способность уничтожать урожай дочиста. Очень важно вовремя прекратить распространение вредителей. Еще лучше регулярно заниматься профилактикой.
Какие гусеницы едят капусту
Как и любые гусеницы, капустные пожиратели являются личинками бабочек. Они вылупляются из яиц, которые самки разбрасывают по внутренним сторонам листьев зарождающегося кочана. Каждая личинка нуждается в качественном питании, чтобы развиться в куколку. До стадии окукливания гусеница может прожить как несколько дней, так и несколько лет. Только хорошенько подкрепившись, личинка способна превратиться в бабочку.
Сразу после вылупления каждая гусеница имеет коротенькое тонкое тельце. С каждым днем оно растет, пока наконец не увеличится в 15 раз. На туловище имеется 3 пары передних ног и 3 или 4 пары ложных брюшных конечностей. Окрас зависит от вида, в основном имеет коричневые и зеленые оттенки.
Каждая самка производит за одну кладку от 100 маленьких особей. Если все они начнут атаковать капусту, от урожая не останется и следа. Главными врагами капусты являются гусеницы 4 бабочек.
Моль капустная
По мере роста личинка меняет окрас с зеленого на лимонный цвет. По туловищу раскиданы темные точки. Живет 30 дней при температуре не ниже 10С тепла. Кладка – около 400 яиц. Часто прячутся с нижней стороны листьев и около кочерыжки. Легко попадают внутрь будущих листьев и прогрызают их. Могут поражать плод еще на стадии зарождения розетки, в результате чего кочан отказывается расти. Средний размер 1,2 см.
Белянка капустная и репная
Личинки длиной до 6 см окрашены в зеленый цвет, на теле полоски и пятна светло-желтого оттенка. Практически неотличимы друг от друга. Кучкуются в нижней части вилка до 200 штук на один плод. Яйца могут быть раскинуты и по краям листьев. Объедают мякоть, оставляют много экскрементов, сопровождаются гниением. Характерны для жарких регионов.
Совка (ночница)
Огневка капустная
Салатовые личинки живут группами до 60 штук. По мере взросления темнеют до зелено-желтого цвета. Яркой остается только голова. По телу раскинуты бородавки с волосками. Крайне активны в августе и июле. Объедают весь кочан, буквально «сжигая» его до тла.
Успех борьбы немало зависит от определения вида гусениц. Каждый из них имеет свои слабые места и иммунитет к веществам.
Почему появляются
Как правило, огородники сами провоцируют появление капустных вредителей неправильным уходом за участком.
Особенно часто промашки совершают начинающие овощеводы, но даже опытные иногда делают следующие ошибки:
Крайне сложно избавляться от вредителя, если уже начали летать мелкие бабочки над грядкой. Если над огородом закружились взрослые мотыльки, нужно срочно проводить обработку во избежание отложения ими яиц.
Как обнаружить
Пренебрежение регулярным осмотром плодов – один из худших грехов овощевода. Абсолютно здоровый внешне плод может оказаться самым настоящим «троянским конем». Стоит снять несколько слоев листьев с такого кочана и глазам предстают кишащие личинки.
Замечать поражения как можно раньше крайне важно. Первыми признаками опытные фермеры называют следующие факторы:
Любой из этих признаков, тем более их совокупность, служит тревожным знаком. Кроме того, нужно осмотреть капусту на предмет непосредственно самих особей. Ночью они выползают на листья, днем придется заглянуть поближе к кочерыжке.
Профилактика
Избежать проблем с гусеницами часто удается благодаря простым манипуляциям.
После каждого сбора урожая рекомендуется тщательно чистить грядки, убирать весь мусор, листья, остатки корней. Вместе с этим убирают все сорняки вблизи огорода. Отходы лучше сжигать, чтобы не создавать лишней гнили. Особенно тщательно следует полоть крестоцветные сорняки (сурепку, пастушью сумку и т.д.).
Перед посевом отлично помогает перекапывать почву на глубину около 15 см, использовать агроволокна. То же самое нужно делать при сильном высыхании почвы. В трещинах гусеницы прячутся особенно часто. За неделю до высадки грунт обрабатывают розовым раствором марганцовки. Эта процедура убьет выживших за зиму куколок.
В регулярную уборку участка включают осмотр растений, сбор подгнивших частей, сорняков, небольшое рыхление почвы, чтобы разрушить гнезда гусениц.
В период массовых атак бабочек можно покрывать грядки марлей, чтобы насекомым было сложнее отложить яйца на листья.
Методы борьбы
Бороться с гусеницами на капусте гораздо сложнее, чем проводить профилактические меры. Существуют разные способы:
Каждый из них имеет свои нюансы, достоинства и недостатки.
Механический
Метод заключается в ручной обработке каждого вилка. С капусты руками собирают яйца, уже вылупившиеся личинки и подросших гусениц. Все накопленное потребуется сжечь, поскольку особи крайне живучи.
Проводить такую обработку необходимо строго в перчатках и закрытой одежде. Прикосновение к гусеницам может вызвать сильную аллергическую реакцию в виде ожогов, волдырей, сыпи и покраснений. Особенно резкие ответы кожи наблюдаются на ядовитые виды вредителей.
Механический сбор является бесплатным (за исключением стоимости перчаток), но он занимает много времени и отличается низкой эффективностью. Легко пропустить яйца, не заметить личинку. Плюс ко всему человек никак не мешает новым бабочкам откладывать потомство на своих грядках.
Биологический
Безопасный для человека способ – привлечение других живых существ к истреблению гусениц:
Отдельно стоит сказать про ос и муравьев. Их приобщают к процессу чаще всего. Особи кормят свое потомство вредителями в огромных количествах. Поэтому борьба идет постоянно и качественно. И тех, и других приглашают на капустные грядки с помощью полива сахарной водой. Сделать раствор можно и из меда либо варенья.
Химический
Применяются отравляющие гусениц препараты. Как правило, проблему удается решить быстро. Достаточно 1-2 обработок по инструкции.
Такие препараты целесообразно использовать, когда проблема в регионе сильно распространена. Полив и опрыскивание проводят до формирования кочана. Рекомендованная плотность заселения вредителей – не менее 7 особей на 50 растений.
В список эффективных препаратов попали следующие позиции:
| Название | Описание | Способ применения |
 | Средний класс токсичности для животных и людей. Активное вещество –малатион. Убивает гусениц, нарушая белковый обмен. Аналоги – Простор, Алатар, Фенаксин, Карбофот. | В теплице и на открытом грунте. На каждые 20 кв.м. участка – 10 мл средства (растворить в 10 л воды). Полив и опрыскивание раз в 7-10 дней. |
 | На основе тиаклоприда. Разрушает нервную систему вредителей. Высокая токсичность. | Раз в месяц опрыскивание раствором 2 мл средства на 5 л воды. Расход зависит от интенсивности опрыскивания. |
 | В составе штаммы бактерий в дуэте с дельта-эндоксином. Парализует гусениц, ведет к быстрой гибели от истощения. Потенциально опасен для животных, полезных птиц, насекомых и человека. | Опрыскивание раствором 500 мг средства на 10л воды. Расход указан на упаковке с учетом индивидуальных обстоятельств. |
 | Отравляет не только гусениц, но и полезных насекомых. Требует повышенных мер предосторожности. | Опрыскивание раствором 60 г порошка на 10 л воды на каждый 100 кв.м. ТОЛЬКО в сухую погоду без ветра в предночные часы. |
 | Защищает при любых погодных условиях. Начинает работать через четверть часа после нанесения. Можно сочетать с другими препаратами. | 12 г препарата на 10 л воды на каждые 2 сотки земли. Перед поливом очистить от насекомых и грязи. Использовать перчатки. Через 20 дней повторная обработка. |
При попадании любого из этих препаратов на кожу, в дыхательные пути и на слизистые оболочки следует тщательно промыть чистой водой и обратиться к врачу во избежание отравления.
Нетрадиционный (народные средства)
Опытные огородники предпочитают пользоваться химией только в самых крайних случаях. В остальном они применяют народные лайфхаки:
До обработки народными средствами кочаны зачищают от крупных гусениц вручную.
Видео-совет: как защитить капусту от гусениц
Зеленые гусеницы на капусте
Капуста — один из самых популярных овощей в национальной кухне. Чтобы наслаждаться различными блюдами на ее основе, нужно сначала вырастить урожай. Основная проблема, которая не позволяет получить большие и здоровые кочаны — это листогрызущие гусеницы. Избавиться от них помогут как магазинные препараты, так и народные средства. В статье подробно описано, что делать когда на капусте появились гусеницы зеленого цвета.
Несколько слов о жизнедеятельности гусениц
Гусеница является частью жизненного цикла бабочки. Существует два вида насекомых, атакующих капусту: белянка (капустница) и совка. Будучи гусеницами, эти особи очень прожорливы и способны прогрызть в листьях капусты массу ходов, оставив следы своей жизнедеятельности. В этих местах начинается гниение. В результате плод начинает портиться изнутри и покрывается грибком.
Испорченную гусеницами капусту употреблять нельзя, поскольку в листьях накапливаются токсины.
Взрослые особи откладывают яйца на тыльной стороне листьев капусты. За лето они могут произвести на свет до 300 штук мелких гусениц. Личинки имеют желтовато-зеленый цвет (у белянок) либо зеленовато-коричневый (у совок). Наибольшую угрозу представляет второе поколение, появляющиеся в середине лета, когда кочаны набирают рост.
Почему так важно бороться с гусеницами
Капуста привлекает внимание бабочек, которые откладывают на ней яйца в большом количестве. Если не бороться с вредителями, то они могут съесть все капустные листья. Кочаны ввиду этого будут совсем мелкими, изъеденными и непригодными к употреблению.
Гусеницы грызут не только листья, но и сам кочан. Также некоторые их виды питаются соком капусты.
За сезон бабочки несколько раз откладывают яйца. Гусеницы живут 15-30 дней, а затем, окуклившись, превращаются в бабочек. В свою очередь они откладывают новые яйца, из которых появляются еще вредители.
Чем обработать капусту от зеленых гусениц
Для борьбы с вредоносными насекомыми могут применяться разные способы. Если гусеницы размножаются очень активно, можно использовать химические либо биологические инсектициды. Но если численность их небольшая, достаточно будет народных средств.
Обработка химическими средствами
Наиболее популярные средства от гусениц следующие:
Химические средства достаточно сильные. При работе с ними нужно обязательно надевать маску, резиновые перчатки и плотную одежду. Раствор можно разбрызгивать лишь при отсутствии ветра и дождя.
Перед использованием химиката важно изучить инструкцию.
Применять такие препараты стоит лишь в исключительных случаях, когда другие методы не помогают справиться с гусеницами, так как ядовиты, и могут влиять не только на паразитов. Препараты способны проникать в клетки растений, а через них — попадать в организм человека.
Не так давно появились более безопасные препараты для борьбы с гусеницами. Это микробиологические и грибные средства, уничтожающие вредоносных насекомых, и при этом не представляющие никакой опасности для растений, людей, птиц и зверей. В состав таких средств входят грибки либо микробы, заражающие насекомых и провоцирующие их гибель.
К популярным средствам этой категории относятся:
Нельзя применять для разведения инсектицидных растворов емкости для приготовления еды. Кроме того, за неделю до сбора урожая необходимо прекратить обработку.
С помощью народных средств
В некоторых случаях народные средства помогают полностью избавиться от паразитов. Эффективность показывают следующие средства:
Также для полива и опрыскивания капусты от гусениц подойдут отвары и настои трав: репейника, дельфиниума, лопуха и чеснока. Помогает картофельная и томатная ботва, настои пижмы и ромашки, которые не наносят вреда растениям, поэтому подходят для регулярной обработки. В целях профилактики можно проводить опрыскивания раз в 2 недели, начиная сразу после высадки рассады в грунт.
Как предотвратить появление гусениц
Профилактику возникновения вредителей делать проще, чем бороться с ними в дальнейшем. Рассмотрим самые эффективные методы.
Профилактические работы
Для предупреждения появления гусениц стоит соблюдать следующие рекомендации:
Как избавиться от гусениц на капусте
Капуста привлекает многих вредителей: нанести ущерб растению могут слизень, тля, червь, улитка и, конечно же, гусеницы. Порхающие над капустными грядками бабочки – это сигнал о том, что следует всерьез задуматься, как избавиться от гусениц на капусте. Вредители повреждают листья, побеги, замедляют развитие и могут привести к гибели растения.
Врага нужно знать в лицо: гусеницы, представляющие угрозу для капусты
На первый взгляд, проще всего будет собрать вредителей вручную. Однако механический сбор гусениц малоэффективен, к тому же их ядовитые выделения при контакте с кожей могут вызвать аллергическую реакцию.
В средних широтах личинки на капустных листах чаще всего откладывают 4 вида бабочек. Чтобы выработать правильную тактику борьбы с вредителями и принять эффективные меры, нужно узнать врага поближе и найти его уязвимые места.
Капустная моль
Живет насекомое 30 дней, оно теплолюбиво, мигрирует с ветром, ведет ночной образ жизни. Лет бабочек начинается в апреле, когда ночная температура не падает ниже +10 ℃. Моль откладывает за жизнь до 400 яиц на нижней стороне капустных листьев.
Маленькие желтые личинки могут существовать внутри листьев, прогрызая ходы. Наружу выходят взрослые гусеницы – темно-коричневой окраски, длиной 12 мм. Особую угрозу вредители представляют для растений в фазе розетки листьев – в результате повреждений кочан может не завязаться.
Капустная совка (ночница)
Ночницы – бабочки серо-бурого цвета с размахом крыльев до 5 см. Особенно любят речные поймы, увлажненные участки. За 3 недели жизни успевает вывести до 2700 личинок. Гусеницы ночницы опасны прежде всего для ранней капусты. Молодые личинки зеленого цвета с возрастом меняют окраску на буро-коричневую с желтой полосой. Могут вырастать до 5 см.
Личинки съедают листья, оставляя только крупные жилки, выгрызают ходы в кочане. Их экскременты вызывают загнивание растения. Питаются насекомые по ночам, днем прячутся в кочане.
Капустная огневка
Небольшая ночная бабочка. Откладывает до 60 яиц. Молодые личинки светло-зеленые. С возрастом окрас меняется: особи становятся зеленовато-желтыми, вдоль спины у них по два ряда бородавок с волосками, голова зеленая. Наиболее активны гусеницы в июле и августе. Наносят растению такие же повреждения, как и капустная совка.
Капустная и репная белянки
Капустная белянка, или капустница – дневная бабочка с белыми крыльями с темными пятнышками.
Особенно активны в жаркую погоду. Самка капустницы откладывает яйца на нижних листьях растения кучками до 200 штук в каждой, репная белянка сначала откладывает яйцо в одной части листа, затем несколько яиц в других частях этого же листа.
Определить гусениц белянки просто: их длина – до 5-6 см, туловище зеленого цвета, имеет продольные полоски, покрыто редкими волосками, железа на шее выделяет ядовитую жидкость.
Личинки прожорливы (особенно в середине лета), объедают капустный лист с краев, оставляют экскременты, из-за которых овощ начинает гнить.
Химия против гусениц
Быстро и кардинально решить проблему можно с помощью ядохимикатов – по истечении 1-2 часов после обработки большинство гусениц погибнет.
Однако использование химии имеет много побочных эффектов:
Принимая решение о покупке химического средства для защиты от вредителей, обращайте внимание на степень его опасности для людей, домашних животных и пчел. Препарат, на упаковке которого написано, что класс опасности 1 или 2, на дачном участке использовать не стоит.
Среди наиболее популярных (и наименее опасных) химических средств можно назвать: «Фуфанон», «Кемифос», «Антитлин-П» и «Гринда».
Успешно избавиться от гусениц на капусте помогут также биопрепараты, такие как «Битоксибациллин», «Фитоверм», «Немабакт», «Лепидоцид», «Дендробациллин» и «Энтобактерин-3». В их состав входят живые бактерии, которые убивают вредителей. Использование препаратов этого типа позволяет бороться с капустными паразитами с минимальными негативными последствиями для человека, домашних питомцев и полезных насекомых.
Союзники в борьбе за урожай
Неоценимую помощь в борьбе с паразитами могут оказать природные враги бабочек и их личинок. Практика показывает, что, используя таких союзников, можно уничтожить до 90% капустных вредителей.
Среди этих помощников наиболее эффективны:
Народные средства борьбы: безопасно и эффективно
Повседневная практика выработала много эффективных средств борьбы с капустными вредителями. Так, было подмечено, что капустницы отыскивают «свои» растения по запаху. Используя ароматные травы и жидкости с сильным ароматом, можно сбить бабочек со следа. Этого можно добиться, высадив по периметру огорода и между капустными грядками мяту, базилик, укроп, чеснок, шалфей, бархатцы и др.
Хороший способ, чтобы обмануть капустниц, – разбросать на капустных грядках помидорные стебли или картофельную ботву.
Еще одна хитрость связана с использованием яичной скорлупы: над грядками с брокколи, цветной или белокочанной капустой на бечевке подвешиваются нитки с нанизанными на них скорлупками. Дрожащие на ветру скорлупки внешне напоминают порхающих бабочек. Это отпугивает насекомых – территория уже занята.
Для того чтобы избавиться от гусениц на капусте народными средствами, необязательно идти в магазин за дорогостоящими препаратами. Все необходимое можно легко найти у себя под рукой. Так, эффективна обработка капусты отварами и настоями, приготовленными в домашних условиях:
Сода – недорогое и эффективное средство против вредителей. Чтобы избавиться от гусениц на капусте с помощью соды, необходимо смешать ее с мукой (1:1), при возможности добавить пыльцу любого крестоцветного и посыпать этой смесью листья капусты. Эта безвредная для растения смесь губительна для вредителей.
Положительные отзывы заслужил также раствор против гусениц на основе уксуса: на ведро воды (10 л) понадобится 1 ст. л. уксусной эссенции (70%) или стакан 9%-го уксуса.
Следует помнить, что борьба с капустными вредителями более эффективна при одновременном использовании нескольких методов.
Профилактические меры: как обезопасить огород от нашествия гусениц
Бороться с вредителями будет гораздо труднее, если вовремя не предпринять профилактические меры. Многих проблем удастся избежать благодаря нескольким простым операциям:
Появление гусениц на капустных грядках – неприятность, устранение которой может отнять много сил и времени, но возможность получить богатый урожай вкусных овощей стоит того. Каждый сможет выбрать для себя наилучший способ, чтобы избавиться от гусениц, – от дорогостоящих химических препаратов до простых подручных средств.
Видео
Предлагаем ознакомиться с видеосюжетами, из которых можно узнать о том, как эффективно защитить капусту от вредителей без всякой «химии», пользуясь народными методами, а также ознакомиться с оригинальными рецептами:
Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».