Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠšΠžΠ€Π• И Π¦Π˜ΠšΠžΠ Π˜Π™: ΠŸΠžΠ›Π¬Π—Π И Π’Π Π•Π” Π”Π›Π― Π—Π”ΠžΠ ΠžΠ’Π¬Π―

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

БСгодня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свою Тизнь Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π—Π° свою Ρ‚Ρ‹ΡΡΡ‡Π΅Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ стал Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ элСмСнтом чСловСчСского Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания. БСгодня Π½Π° основС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° готовят многочислСнныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса ΠΈ особСнностями воздСйствия. Чашка Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ романтичСский Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ бСссонницСй ΠΈ обострСниями хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. На протяТСнии тысячСлСтий чСловСчСство употрСбляСт этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° наличия Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусовых) качСств. Однако ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π²Ρ€Π΅Π΄. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ для сСбя ΡƒΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ польза.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΎΡ„Π΅ :

1. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ поврСТдСния Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.

2. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом, стимулируСт Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.

4. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития кариСса ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΡ‘Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· сахара.

ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΎΡ„Π΅ :

1.ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°.

2.ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ употрСблСния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ склонСн ΠΊ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ бСссонницС.

3.ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π° объСмом Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ обострСний заболСвания.

Риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ- подскаТСт Π²Ρ€Π°Ρ‡.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, обладая Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ знаниями ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ употрСбляСтС, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ достаточной самодисциплинС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

(c) Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ здравоохранСния Β«Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии Π² Рязанской области», 2006-2021 Π³.

АдрСс: 390046, Рязанская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Рязань, ΡƒΠ». Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠΌ 89

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ: польза, противопоказания, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ экспСрта

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ВмСстС с экспСртом разбираСмся Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах цикория.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π’ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²Π°, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ BestDoctor, Ρ‡Π»Π΅Π½ Российского союза Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ спСциалистов ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ индустрии

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Π£ цикория ярко-синиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, растСниС относится ΠΊ сСмСйству ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Из ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ корня цикория получаСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ использовали ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ этому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² 1800-Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ случился Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Богласно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ исслСдованиям ΠΈ экспСримСнтам, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· корня цикория ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ состав

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ считаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ-Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’6, Π‘, Π• ΠΈ К [1].

Π’ 100 Π³ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ сырого цикория содСрТится:

Π’ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ цикория ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°: этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ [2]. Π’ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° [3]. Но ΠΈΡ… количСство Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· цикория достаточно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½Π° лишь нСбольшая порция ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму

Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ цикория, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ рост ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ [4]. Они ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ.

Π’ исслСдовании 44 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ стула, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ цикория ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ частоту стула ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ [5]. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ испытании ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ цикория ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΎ трудности с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρƒ 25 ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… участников [6].

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ корня цикория ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнта крысам с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½. Бпустя восСмь нСдСль ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ [7].

Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… связаны с использованиСм ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°, Π° Π½Π΅ нСпосрСдствСнно цикория. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ влиянии Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ экспСримСнты.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° воспалСния

Π₯роничСский Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ [8].

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдований ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Один экспСримСнт Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ корня цикория ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ этого процСсса [9]. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ поросят ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΌ цикория, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влиял Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ[10].

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ограничиваСтся экспСримСнтами Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. НСобходима Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° воспалСниС Ρƒ людСй.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого вСщСства Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π² срСднСм ΠΎΠ½ΠΎ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 95 ΠΌΠ³ [11]. Π—Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ бСссонницу, Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ цикория Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ развСсти Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс

Благодаря исслСдованиям ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ цикория, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ вСса.

12-Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° 48 взрослых с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 21 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· цикория, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ сниТСнию массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π² срСднСм Π½Π° 1 ΠΊΠ³. А Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½Π°Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ вСс [ 12]. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ½Π° β€” Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° [13].

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ [14]. Π•Π³ΠΎ стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹ [15]. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ цикория Π½Π΅ стоит ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ воздСйствиС Π² этой ситуации Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ [16].

ИсслСдований ΠΏΠΎ бСзопасности корня цикория для кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ нСдостаточно, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ растСния, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² качСствС спСции.

Π£ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· цикория слСгка дрСвСсный, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ корня цикория Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² 1 стаканС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ экспСрта

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π’ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠ²Π°, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ BestDoctor, Ρ‡Π»Π΅Π½ Российского союза Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ спСциалистов ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ индустрии

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ стоит Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню? Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ использовался Π² Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ состояний. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄ шли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ части растСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ патологиях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π’ АфганистанС ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория использовался Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ малярии, Π° Π² Боснии ΠΈ Π“Π΅Ρ€Ρ†Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ β€” ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ.

Π‘ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ соврСмСнной Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ стоит ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ использованию Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ растСний критичСски, вСдь ΠΎΠ½Π° с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ сильно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ цикория, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ β€” ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ прСкрасным ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· цикория Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅? Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сливками ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ чистый?

МоТно. ОсобСнно Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ совсСм. Π― Π½Π΅ сторонник употрСблСния Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ взрослых людСй (это Π½Π΅ касаСтся кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²), поэтому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· цикория Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ цСлСсообразно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании? И ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° такая Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°?

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΈ кровотСчСниям.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? КакиС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ?

Основная польза цикория обусловлСна входящим Π² Π΅Π³ΠΎ состав ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ усвоСниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ магния (Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ остСопороза), ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, позволяСт ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Однако людям с Π²Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π½, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью стоит с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· цикория. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ людям с FODMAP-Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (FODMAP β€” Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…).

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ?

МоТно. Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΈ, прСкрасный ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ β€” это Β«Π΅Π΄Π°Β» для ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠΌ β€” ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ. Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” это травянистоС растСниС с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ самый растворимый ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ готовят Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· корня. Напиток выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ плюс цикория β€” это Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² составС ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°. О пользС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, рассказали экспСрты.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½?

Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ β€” это ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² производствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, лСкарств ΠΈ космСтики.

Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СстСствСнным способом β€” ΠΈΠ· корня растСния. Помимо цикория, ΠΎΠ½ Π² большом количСствС содСрТится Π² Π»ΡƒΠΊΠ΅, чСснокС, Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠ΅.

КакиС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС корня цикория Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, органичСскиС кислоты ΠΈ макроэлСмСнты. Π’ частности, ΠΎΠ½ содСрТит Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ), Π°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ пиридоксин (водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹). Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² растворимом Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ изготавливаСтся ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ экстракта растСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ подвСргаСтся химичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

Напиток ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ считаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ»ΠΈ сахарный сироп, поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². БодСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Помимо этого, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств:

ЛСкарства, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· цикория, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… заболСваниях.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ?

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности: ΠΎΠ½ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, сниТаСт стрСсс, борСтся с Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ анСмию ΠΈ сниТаСт ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ нСльзя Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, высокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ суточная Π΄ΠΎΠ·Π° для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… β€” 1-2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ дСтям?

Напиток ΠΈΠ· цикория Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ дСтям с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Он Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² мСню ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… дСтских садов.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ дСтям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² дСнь. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ появилась аллСргичСская рСакция Π½Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π΄Π²ΡƒΠΌ порциям Π² дСнь. Π’ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для похудСния?

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Он притупляСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· цикория Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· сахара, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости экспСрты РоскачСства ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливки. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сочСтании с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Бколько цикория ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² дСнь?

Взрослым людям Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 60 Π³ цикория Π² дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ пяти Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² зависимости ΠΎΡ‚ крСпости заваривания.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Но ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ двумя Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ цикория Π² дСнь, говорят экспСрты РоскачСства.

Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π² 50 Π³ цикория Π² дСнь Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью, с сосудистыми заболСваниями, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π½.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° слСдуСт людям с ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. АллСргикам ΠΈ людям с язвой ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ гастритом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΡŽ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ с хроничСскими заболСваниями Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ цикория.

Какой Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅?

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² цикория: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ экстракт, Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ растворимый. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ любой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Ссли ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ условиям, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² РоскачСствС:

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ экстракт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Для вкуса Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1 ΠΊ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΊ 4.

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ противопоказания. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

10 Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ пользС цикория для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Напиток ΠΈΠ· цикория готовится Π½Π° основС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΡ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ спСрва ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кипятком. По вкусу ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слСгка Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ дрСвСсный ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ получСния особого вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ люди стали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 19 Π²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ острый Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Напиток сразу ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π»ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» распространСниС ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ВпослСдствии ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ цикория ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств: ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ прСдупрСТдСния Ρ€Π°ΠΊΠ° толстой кишки. Но Π±Ρ‹Π»ΠΈ выявлСны ΠΈ опасныС противопоказания (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности).

Бостав цикория

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Бтандартная Π΄ΠΎΠ·Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° готовится Π½Π° основС 2 ст. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ корня цикория (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΈ 1 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (235 ΠΌΠ»).

Один ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ цикория (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) содСрТит:

НазваниС Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π² суточной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹10,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°0,9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ44 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнтов:

НазваниС Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ суточной потрСбности
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†7%
Ѐосфор4%
Калий5%
ЀолиСвая кислота3%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’67%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘5%

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° (Π΄ΠΎ 11% ΠΎΡ‚ массы) – ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, способствуСт ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сниТСнию массы Ρ‚Π΅Π»Π°.

БританскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ (Π½Π° протяТСнии 9 нСдСль) способствуСт сниТСнию ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ подавлСнию активности ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π’6 ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ЯпонскиС спСциалисты ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ большого спСктра нСврологичСских расстройств (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°). Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ исслСдований, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (восстановлСниС Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… структур Π”ΠΠš ΠΈ РНК, синтСз Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²).

10 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств

Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм.

ΠœΡ‹ опишСм 10 Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ пользС цикория, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ рассмотрим Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ людСй.

1. Нормализация пищСварСния

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ доступный источник ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅, способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ числСнности ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ИсслСдования Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΈ, способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ числСнности Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΡΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… популяций (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, B. Adolescentis) достигаСт 438%. Π‘Ρ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ спСциалисты ΠΈΠ· Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ выраТСнности хроничСского воспалСния, являСтся Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ острых ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ (болСзнь ΠšΡ€ΠΎΠ½Π°, нСспСцифичСский язвСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚).

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ…, польза ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ тСчСния хроничСских Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ². На Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° наблюдалось ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ частоты стула, смягчСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… масс, усилСниС ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ мускулатуры ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

2. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска развития Ρ€Π°ΠΊΠ° толстой кишки

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для организмаЗлокачСствСнноС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ толстого ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π² настоящСС врСмя Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ рСгистрируСтся 600 тысяч Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… случаСв заболСвания, Π² России – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 тысяч. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° выявлСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Π’ процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² просвСтС толстого ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° образуСтся особоС вСщСство – Π±ΡƒΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ воздСйствия Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² воспалСния, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… риск злокачСствСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠ½Ρ‹ 2 ΠΈ 10, Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ-Π°Π»ΡŒΡ„Π°). Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ цикория Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° протяТСнии 2 Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

3. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ рСгулярного ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° цикория Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ пСрифСричСских Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΊ инсулину ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сниТСниС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

БританскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ спустя 4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° употрСблСния цикория. На Ρ„ΠΎΠ½Π΅ лСчСния отмСчаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нормализация ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ свободных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ статистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ВСбризского унивСрситСта мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ (Π˜Ρ€Π°Π½). Они ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π³ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° 8,5%, содСрТаниС Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° (ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡ‘Ρ€ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°) Π½Π° 10,5%.

Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 19%, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ослоТнСний сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° (диабСтичСская ангиопатия, рСтинопатия ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.).

4. ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° остСопороза

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠžΡΡ‚Π΅ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ· костСй – это Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сниТаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ частоты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ для Π»ΠΈΡ† ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 45 Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСсто физиологичСскоС сниТСниС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ плотности костСй.

АмСриканскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ усвоСниС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ микроэлСмСнта, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ костСй.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π±ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ (МСксика) выявили Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ активности усвоСния магния ΠΈΠ· просвСта ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ. На Ρ„ΠΎΠ½Π΅ рСгулярного употрСблСния цикория ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ сниТСниС активности ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ массы костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

5. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ органичСской кислотой ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ цикория сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠ² Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ (АЛВ ΠΈ АБВ), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ фосфатазы (спутник Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот).

Напиток ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Π°, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ·Π°.

6. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для организмаЦикориСвая кислота являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ противодиабСтичСским срСдством. ПослСдниС Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ достиТСния ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ старСния ΠΈ развития сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° схоТий. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡ‚ΡŒ СстСствСнный Ρ†ΠΈΠΊΠ» старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ЭкспСримСнты Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… чСрвях ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 21%.

Π‘Ρ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ продСмонстрировали исслСдования Π½Π° крысах – Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… «родствСнниках» людСй. Π‘ 3 мСсяцСв ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ самок ΡƒΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° 35,3%, Ρƒ самцов – Π½Π° 28,6%. Π£ всСх крыс ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² (Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ ВАГ).

7. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ – это прСкрасная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅. Бамая главная ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² составС.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства ΠΊΠΎΡ„Π΅, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ большого спСктра ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относят: Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сна, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ бСспокойство ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ частоты сСрдСчных сокращСний.

Π‘ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сниТСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² своём Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ рСкомСндуСтся Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ частично Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· цикория, постСпСнно (Π·Π° нСсколько нСдСль) Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅: ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

8. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдСчно-сосудистой систСмы

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Π˜Π½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (ВАГ, Π›ΠŸΠΠŸ).

ПодобноС свойство ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ атСросклСротичСских бляшСк Π½Π° стСнках Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сосудов ΠΈ ряд связанных с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ болСзнь сСрдца, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°, хроничСская ишСмия ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚).

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ антиоксидантной Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ² (ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ образования Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ атСросклСротичСской бляшки) ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ появлСниС Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΉ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сообщСства, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ рСологичСских свойств ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.

РастСниС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ диурСтичСским эффСктом ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ состояниС Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… хроничСской сСрдСчной Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

9. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ массы Ρ‚Π΅Π»Π°

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ цикория – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ опосрСдованно ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию массы Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π»ΠΈΡ†, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс.

БпСциалисты выявили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° протяТСнии 9 нСдСль сниТаСт массу Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5%.

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ мСдицинского унивСрситСта Π’Π°Ρ€ΡˆΠ°Π²Ρ‹ (Польша) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ схоТиС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСйствиС связано с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ хроничСского воспалСния. Никакого влияния Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

10. УмСньшСниС Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² суставах

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠžΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… исслСдований выявило, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ систСматичСского употрСблСния цикория Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сниТСниС выраТСнности Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, обусловлСнных Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ остСоартрозом, Π½Π° 20%.

Π’ основС эффСкта Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС, сходноС с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ МСлоксикам ΠΈΠ»ΠΈ Π˜Π½Π΄ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ½ (нСстСроидныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ³Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ).

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ противопоказания. НС рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… состояниях:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ?

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ΠΌ для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС цикория являСтся ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ способа ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

РСкомСндуСмая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· цикория для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ – 3-5 стаканов Π² сутки. НС рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сладкиС сиропы. Но ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соками.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС Ρ‡Π°ΠΉ Π½Π° основС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² цикория. Π’ ΠΈΡ… составС ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ собой соСдинСния, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кардиотоничСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для лСчСния острой ΠΈ хроничСской сСрдСчной нСдостаточности. Они Β«Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚Β» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСрдцС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ способны Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ примСнСния чая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅?

Бамая часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° цикория – это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слСдуСт ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ особСнностями:

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством лСкарствСнных свойств. Он ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС сСрдСчно-сосудистой, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ эндокринной систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ злокачСствСнноС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° основС растСния рСкомСндуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ спСктр ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСйствий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ развития нСблагоприятных эффСктов. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *