Чем заменить программу выпечка в мультиварке
Чем заменить режим выпечка в мультиварке
Мультиварка — удобный и многофункциональный кухонный помощник. Благодаря разнообразию режимов готовки, современные приборы способны приготовить любое блюдо.
Любителей кондитерских изделий особенно порадует режим выпечки. В самых продвинутых моделях он может заменить полноценную духовую печь, выгодно отличаясь портативностью и компактностью устройства.
Что доступно функции выпечка в мультиварке
В мультиварке можно приготовить практически все то же, что и в духовке:
Функция выпечка является полуавтоматическим процессом, наиболее близким по своей сути к жарке. В некоторых упрощенных моделях даже используется один режим для обоих этих процессов. Это означает, что режим выпечки также отлично подойдет для следующих процессов:
Справка. Предками современных мультиварок являются японские рисоварки, которые использовались императорской армией еще в начале ХХ века.
Какие функции мультиварки можно использовать для выпекания
Чаще всего более бюджетные модели мультиварок отличаются меньшей функциональностью. И если такие стандартные режимы, как варка, готовка на пару или жарка, обязательно устанавливаются в каждую модель, то режим фритюра, тушения или выпечки иногда может отсутствовать.
Несмотря на то что стопроцентной замены этих настроек другими не существует, некоторые альтернативные режимы неплохо справляются с приготовлением нетрудных кондитерских изделий.
За высокотехнологичностью настроек современных мультиварок на самом деле скрыт все тот же незамысловатый принцип работы, который использовался еще в их первых прототипах. По сути, главную задачу выполняет нагревательный элемент, а настройки лишь контролируют степень его нагрева и влияния на ингредиенты в ёмкости.
Для выпекания требуется лишь нагрев мультиварки до её максимальных значений и 
удержание этой температуры в течение длительного времени.
При отсутствии этого вида готовки в стандартной комплектации устройства стоит выбрать такой, который обладает наибольшими значениями температуры среди имеющихся.
Совет. Попробуйте выпекать, установив в мультиварке программы «Суп», «Каша», «Рис», «Плов».
Немного труднее дело обстоит с контролем времени выпекания. Длительное нагревание редко сочетается с высокой температурой. Поэтому процесс выпекание в несвойственном для этого режиме исключает возможность автоматизации процесса. Время на таймере нужно будет установить самостоятельно, а затем постоянно его контролировать и прибавлять.
Советы по успешной выпечке в мультиварке
Посетители кулинарных форумов в интернете сталкивались с такой проблемой и уже испробовали возможные варианты её решения.
Чем можно заменить режим выпечка в мультиварке
Мультиварка достаточно продуманное устройство, которое позволяет Вам готовить в ней множество разнообразных блюд. С помощью мультиварки Вы легко сможете испечь пирог, хлеб, сварить суп, кашу, приготовить плов, мясо, курицу и многое-многое другое. Сейчас наиболее популярны модели мультиварок, которые совмещают в себе также функции пароварки и йогуртницы, а совсем недавно производители стали выпускать модели с возможностью автоматического замеса теста и выпекания хлеба. Одним словом, мультиварка – очень удобная многофункциональная и просто незаменимая вещь в хозяйстве.
В зависимости от модели мультиварки, её производительности, мощности и объёма, она может обладать различным набором программ для приготовления пищи. Есть мультиварки, которые в своем арсенале имеют всего около 4 – 6 программ, а есть мультифункциональные устройства, способные выполнять более 45 – 50 программ.
Сегодня мы бы хотели остановиться на ситуации, которая часть возникает с мультиварками, у которых в запасе есть всего 4 – 6 программ. А именно, бывает так, что Вы хотите испечь бисквит, побаловать родных домашним вкусных хлебом или пиццей, а в Вашей мультиварке отсутствует программа «ВЫПЕЧКА». Да, бывают и такие ситуации. Или же, покупая мультиварку, Вы не собирались в ней ничего печь, и тут, уж очень захотелось домашней выпечки. Как быть в такой ситуации? Что можно придумать? И чем можно заменить режим «ВЫПЕЧКА» в мультиварке?
Для начала, Вам нужно внимательно изучить все программы, которые есть в Вашем устройстве. Чаше всего, режим «ВЫПЕЧКА» всё же есть в Вашей мультиварке, только называется он по-другому.
Например, в Вашей мультиварке режим «ВЫПЕЧКА» может быть назван производителем Вашей техники, как «ПИРОГ», «CAKE», «ХЛЕБ». Также возможно название «ЗАПЕКАНИЕ», но это будет больше для получения румяной корочки у Ваших блюд. Но, если ничего другого нет, можете пользоваться и этой программой. Также в мультиварках есть режим «ЖАРКА» или «ПОДЖАРИВАНИЕ», эти программы также подходят для выпечки. Только здесь важно внимательно изучить температурный режим программы и принцип её работы. Можете получиться так, что эта программа идеально подойдет для пиццы и шарлотки, а вот хлеб не сможете хорошо пропечься. Но здесь тоже можно найти выход из положения. Если программам свойственно развивать температуру выше, чем по умолчанию на режиме «ВЫПЕЧКА», печь на них можно, переворачивая выпечку с одной стороны на другую. Тогда она и пропечется, и румяной со всех сторон будет. А вот если в Вашей мультиварке есть только программы для приготовления молочных каш и тушения, здесь будет приготовить выпечку сложнее, так как температура у этих режимов недостаточная для выпекания. Хотя, можете попробовать выпекать дольше, чем это советуют в рецепте на программе «ВЫПЕЧКА». Например, если Вы нашли в интернете рецепт шарлотки, которую нужно готовить на режиме «ВЫПЕЧКА» 45 минут, Вы можете попробовать включить программу «ТУШЕНИЕ» или «СУП», но уже минимум на 60 – 70 минут. И посмотреть, что из этого получится.
Перед тем, как печь на любом из перечисленных режимов, Вам сперва обязательно нужно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации мультиварки, внимательно изучить описание всех режимов, которые есть у этого устройства. Ведь очень важно соблюдать при выпечке правильный температурный режим. Программа должна быть самой мощной, с самым высоким уровнем температуры. Также производители всегда сами указывают в инструкции для чего предназначена та или иная программа, какие блюда можно на ней готовить, а также параметры интересующей Вас программы.
Кроме инструкции, большинство моделей мультиварок имеют в комплекте поставки «Книгу рецептов», которая идеально адаптирована именно под Вашу мультиварку. Просмотрите рецепты, внимательно прочитайте указания, и скорее всего там Вы и найдете ответ на свой вопрос «Чем можно заменить режим «ВЫПЕЧКА» в мультиварке».
Если вышеперечисленные действия не дают Вам положительного результата, Вы можете прибегнуть к помощи ручного режима. Он также есть практически у всех моделей мультиварок и называется «МУЛЬТИПОВАР» или же «РУЧНОЙ РЕЖИМ». Тогда Вам просто достаточно установить нужную температуру и время приготовления выпечки. Все очень просто.
Никогда не стоит расстраиваться и отчаиваться, если у Вас возникают какие-либо трудности в использовании мультиварки, всегда можно найти выход из ситуации. Главное внимательно изучить инструкцию использования, рекомендации, а также понимать точно, чего Вы хотите, и тогда приготовления блюд в мультиварке будет приносить Вам только удовольствие.
Чем заменить режим выпечка в мультиварке: советы по использованию других режимов для выпечки
Опубликовано kachlife в 28.10.2020 28.10.2020
Мультиварка — удобный и многофункциональный кухонный помощник. Благодаря разнообразию режимов готовки, современные приборы способны приготовить любое блюдо.
Любителей кондитерских изделий особенно порадует режим выпечки. В самых продвинутых моделях он может заменить полноценную духовую печь, выгодно отличаясь портативностью и компактностью устройства.
Чем заменить режим «плов», если такая программа отсутствует в мультиварке
Итак, вы обнаружили, что в вашей мультиварке отсутствует режим «плов». Но это не значит, что вы не сможете приготовить его на альтернативных программах. В этом случае вам каждый ингредиент придётся обрабатывать по отдельности на соответствующей программе. Для этого необходимо взять все компоненты для готовки плова:
Первым делом, от вас потребуется тщательно отмыть мясо и, очистив его от прожилок, загрузить в мультиварку. Туда же потребуется добавить лука и моркови, предварительно мелко нарезав. Добавьте масло и ставьте на обжарку. Получаса вполне хватит, чтобы привести заправку для плова в соответствие с требованиями рецепта.
Готово! Теперь можно приступать к готовке риса. Готовим его по следующей схеме:
Тушение необходимо проводить в течение полутора часов. В таком состоянии плов будет ничуть не хуже. Кроме того, благодаря тушению и выпечке, вы можете не беспокоиться о том, насколько хорошо пропекутся все ингредиенты и не волноваться о пропорциях добавленных компонентов. По сути, готовка плова в мультиварке, где отсутствует нужный для этого режим, происходит в том де порядке, что в обычном режиме. При тушении риса есть риск существенного нагревания крышки и большого выброса влаги. Не забывайте следить за процессом.
Экспериментируйте с температцрой и временем готовки, и вф получите то, что вам нужно
Как в мультиварке включить Режим Выпечка
На панели меню найдите программу Выпечка/Пирог/Кекс. Нажмите кнопку с обозначением одной из этих программ. Выберете нужное время приготовления, нажмите кнопку «Старт/Пуск». Во время работы программы «Выпечка» в мультиварке, не открывайте крышку, чтобы выпекаемое изделие не осело.
Когда закончится процесс выпекания, раздастся звуковой сигнал и кастрюля автоматически перейдет на режим «Подогрев». Нажмите кнопку «Подогрев/Выкл.», чтобы выключить мультиварку.
Сразу откройте крышку, чтобы изделие не подгорело. Выпечку из творога необходимо оставлять в мультиварке, чтобы она немного остыла. Если вы при выпечке в мультиварке используете пергаментную бумагу, то легче ее удалить с еще теплого пирога.
Через 2-3 минуты с помощью кухонных рукавиц выньте съемную чашу из корпуса. Переверните ее вверх дном на решетку или лоток.
Что доступно функции выпечка в мультиварке
В мультиварке можно приготовить практически все то же, что и в духовке:
Функция выпечка является полуавтоматическим процессом, наиболее близким по своей сути к жарке. В некоторых упрощенных моделях даже используется один режим для обоих этих процессов. Это означает, что режим выпечки также отлично подойдет для следующих процессов:
Справка. Предками современных мультиварок являются японские рисоварки, которые использовались императорской армией еще в начале ХХ века.
Какие функции мультиварки можно использовать для выпекания
Чаще всего более бюджетные модели мультиварок отличаются меньшей функциональностью. И если такие стандартные режимы, как варка, готовка на пару или жарка, обязательно устанавливаются в каждую модель, то режим фритюра, тушения или выпечки иногда может отсутствовать.
Несмотря на то что стопроцентной замены этих настроек другими не существует, некоторые альтернативные режимы неплохо справляются с приготовлением нетрудных кондитерских изделий.
За высокотехнологичностью настроек современных мультиварок на самом деле скрыт все тот же незамысловатый принцип работы, который использовался еще в их первых прототипах. По сути, главную задачу выполняет нагревательный элемент, а настройки лишь контролируют степень его нагрева и влияния на ингредиенты в ёмкости.
Для выпекания требуется лишь нагрев мультиварки до её максимальных значений и 
удержание этой температуры в течение длительного времени.
При отсутствии этого вида готовки в стандартной комплектации устройства стоит выбрать такой, который обладает наибольшими значениями температуры среди имеющихся.
Совет. Попробуйте выпекать, установив в мультиварке программы «Суп», «Каша», «Рис», «Плов».
Немного труднее дело обстоит с контролем времени выпекания. Длительное нагревание редко сочетается с высокой температурой. Поэтому процесс выпекание в несвойственном для этого режиме исключает возможность автоматизации процесса. Время на таймере нужно будет установить самостоятельно, а затем постоянно его контролировать и прибавлять.
Советы по успешной выпечке в мультиварке
Посетители кулинарных форумов в интернете сталкивались с такой проблемой и уже испробовали возможные варианты её решения.
В мультиварке нет режима выпечка и плов: ищем замену
Для людей занятых мультиварка станет прекрасной альтернативой духовому шкафу или плите. Оборудование прекрасно справляется с готовкой блюд различной сложности, достаточно просто выбрать нужную программу и загрузить необходимые ингредиенты. В мультиварке доступна готовка практически любых блюд, преимущественно, гарниров. При запуске можно выбрать несколько режимов: варка, тушение, обжарка. Многие оборудования оснащены также системой отложенного старта, что позволит вам установить определённое время отсрочки, например, если вы уходите на работу и решили заранее позаботиться об ужине. В настоящее время, число производителей этого электрического агрегата стремительно растёт. Среди предложений, вы можете найти множество моделей отечественной и зарубежной сборки.
Современные мультиварки обещают много режимов, но не в каждой есть программа «плов» и «выпечка»
В мультиварке можно приготовить любимое блюдо даже без специального режима
Чем заменить режим «плов», если такая программа отсутствует в мультиварке
Итак, вы обнаружили, что в вашей мультиварке отсутствует режим «плов». Но это не значит, что вы не сможете приготовить его на альтернативных программах. В этом случае вам каждый ингредиент придётся обрабатывать по отдельности на соответствующей программе. Для этого необходимо взять все компоненты для готовки плова:
Первым делом, от вас потребуется тщательно отмыть мясо и, очистив его от прожилок, загрузить в мультиварку. Туда же потребуется добавить лука и моркови, предварительно мелко нарезав. Добавьте масло и ставьте на обжарку. Получаса вполне хватит, чтобы привести заправку для плова в соответствие с требованиями рецепта.
Готово! Теперь можно приступать к готовке риса. Готовим его по следующей схеме:
Тушение необходимо проводить в течение полутора часов. В таком состоянии плов будет ничуть не хуже. Кроме того, благодаря тушению и выпечке, вы можете не беспокоиться о том, насколько хорошо пропекутся все ингредиенты и не волноваться о пропорциях добавленных компонентов. По сути, готовка плова в мультиварке, где отсутствует нужный для этого режим, происходит в том де порядке, что в обычном режиме. При тушении риса есть риск существенного нагревания крышки и большого выброса влаги. Не забывайте следить за процессом.
Экспериментируйте с температцрой и временем готовки, и вф получите то, что вам нужно
Что делать, если в мультиварке отсутствует режим «выпечка»
На первый взгляд, мультиварка сложна в устройстве, ведь в её программное обеспечение заложена точная последовательность действий при выборе программы готовки блюд, поэтому с поиском альтернативы могут возникнуть проблемы. На самом деле, мультиварки устроены гораздо проще, чем кажутся. С помощью режима «выпечка» можно сделать в домашних условиях хлеб, разные кондитерские изделия, а также приготовить различные мясные блюда. Прибор вырабатывает самую высокую температуру, какую только возможно, поэтому начинающие пользователи могут растеряться. В случае, если в вашей мультиварке не обнаружилось нужной программы, но вам необходимо приготовить порцию детских или праздничных угощений, стоит воспользоваться советами более опытных пользователей.
Шарлотка, приготовленная в мультиварке
Что же советуют опытные пользователи? В зависимости от марки, выпечка может производиться в нескольких режимах. Например, для приготовления шарлотки, достаточно будет выбрать «суп». В зависимости от модели, выпекать можно и выбрав команды «рис» или «каша». Ввиду недостаточно долгого для выпечки времени нагрева, вам придётся постоянно настраивать цифры в ручном режиме. Многие производители прилагают инструкции и рецепты, поэтому вы можете просмотреть, какую температуру вырабатывает определённый режим и поэкспериментировать с выпечкой на альтернативных вариантах. В крайнем случае, вы можете поискать на тематических форумах альтернативные рецепты, пригодные для вашей модели.
Мультиварки по своей сути мало чем отличаются от обычных духовых шкафов или микроволновых плит. При желании в них можно сделать любое блюдо, даже если такой режим отсутствует в перечне доступных. Следует помнить, что большинство программ имеет установленную функцию разогрева бункера до высокой температуры, поэтому альтернативу вы сможете найти всегда. При соблюдении температурного режима, приготовить нужное блюдо можно в любом устройстве.
Режим выпечка в мультиварке
Режим «выпечка» есть практически во всех современных моделях мультиварок. Если вдруг ваша модель без режима выпечка, то не отчаиваетесь. Его можно заменить другими похожими функциями.
Модель Moulinex CE500
Этот режим, или функцию, по достоинству оценят все сладкоежки и любители мучного. Процедура приготовления пирогов, запеканок, пудингов и манников во многом теперь облегчена.
А тем, кто любит домашний хлеб, даже не понадобится хлебопечка. Однако выпекание куличей, печенья и рулетов здесь практически невозможно. А значит, духовку не нужно исключать из перечня своих союзников.
Итак, чтобы умело пользоваться этим режимом, нужно изучить инструкцию к мультиварке и рецептурную книгу. Тогда после нескольких пробных пирогов вам можно будет открывать свой собственный кондитерский цех.
Но помните, что успех во многом зависит не от процесса приготовления (в мультиварке он автоматизирован), а от теста, которое вы используете. Поэтому изучайте рецепты внимательно, соблюдайте пропорции.
Как выпекать в мультиварке
Чем заменить режим «Выпечка»
Есть устаревшие либо примитивные модели мультиварок, без режима «выпечка». В этом случае отчаиваться не стоит, а лучше поэкспериментировать.
Неплохой пирог получится, если попробовать приготовить его в режиме «каша» или «плов». Их температура позволит тесту медленно подняться и пропечься.
В любом случае, нужно рассматривать различные варианты. И вы обязательно подберете что-то в своей модели мультиварки.
Быстрый и красивый пирог в мультиварке
Пирог называется «Зебра» или «Полосатый». В любом случае, в разрезе он выглядит замечательно и послужит украшением любого праздника и чаепития.
Инструкция по приготовлению:
Сколько выпекать пирог в мультиварке? Время выпекания запрограммировано в мультиварке и отключение произойдет автоматически.