Чем заменить сладости ребенку

Чем заменить сладкое и как не сделать из ребёнка сладкоежку

Плюсы и минусы сладкого

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

Любовь к сладкому ребёнок впитывает с молоком матери – оно имеет сладковатый вкус из-за содержания молочного сахара – лактозы. Часто любящие родители, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения, подслащивают крохе каши, кефиры и даже питьевую воду. Постепенно у детей формируется зависимость от сладкого, они отказываются есть пищу без сахара.

Взрослые дают различные лакомства уже подросшему чаду в качестве поощрения за хорошее поведение, отличную учёбу или просто потому, что хотят порадовать его. Но такие подарки до добра не доводят – чрезмерное потребление сладкого и мучных изделий приводит к проблемам со здоровьем:

Нельзя полностью исключать из рациона сахар, ведь глюкоза является основным источником энергии для человека. Попадая в организм со сладкой пищей, она обеспечивает правильную работу всех органов, питает головной мозг, поддерживает эмоциональное состояние. Многие дети восполняют с помощью сладостей недостаток любви и внимания со стороны близких, снимают накопившееся нервное напряжение. В этих случаях ребёнок прибегает к сладкому как к утешению, символической защите от переживаний и проблем.

При употреблении большого количества сахара с продуктами питания нередко наблюдается дефицит витаминов группы В (необходимы для расщепления глюкозы в пищеварительном тракте). Поскольку эти витамины регулируют деятельность нервной системы, их нехватка провоцирует у детей агрессивность, бессонницу, плаксивость.

Современные магазинные сладости, которые с таким наслаждением уплетают за обе щеки подрастающее поколение, опасны для организма не только высоким содержанием сахара. Многие из них содержат в составе гидрогенизированные жиры, консерванты, красители. Их добавляют, чтобы увеличить срок хранения, придать продукту привлекательный вид и удешевить его себестоимость, а также для стимуляции вкусовых рецепторов.

Употребление трансгенных жиров и различных пищевых добавок приносит огромный вред организму:

Таким продуктам не место в рационе правильного питания и тем более их употребление недопустимо для детей. Чтобы вырастить ребёнка здоровым, необходимо заменить вредные магазинные сладости на полезные. Они не только удовлетворят физиологическую потребность организма в глюкозе, но и обогатят витаминами, минералами и другими полезными для здоровья веществами.

Чем заменить сладкое

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

Если ребёнок уже привык есть всё время подслащённую пищу или пить чай с сахаром, не может и дня прожить без батончиков или кусочка торта, не нужно ломать его привычки и ограничивать в сладостях. Необязательно употреблять сахар и любимые вкусняшки, чтобы наслаждаться сладким вкусом. Существует много натуральных заменителей, которые будут полезны для здоровья.

Представленные ниже продукты не содержат сахар и вредные пищевые добавки. Они являются достойной альтернативой магазинным сладостям.

Список также будет интересен всем желающим похудеть и вести здоровый образ жизни. Эти продукты смело можно включать в диетический рацион питания, не боясь испортить фигуру.

Советы родителям, как не сделать из ребёнка сладкоежку

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

Педиатры не рекомендуют давать детям до 6 лет более 20-30 г сахара в сутки. В этот объём входит не только рафинад или песок, добавляемые в различные детские блюда, но и употребляемые в течение дня фрукты, соки, газировки, десерты и т.д. Практически в любом продукте содержится сахар в том или ином количестве.

Чтобы не сделать из ребёнка сладкоежку, важно правильно формировать его пищевые привычки с самого рождения. Родителям, желающим огородить своего ребёнка от чрезмерного пристрастия к сладкому, стоит прислушаться к рекомендациям специалистов.

Ответственность за здоровье и пищевые привычки детей лежит, в первую очередь, на родителях. Необходимо подходить к составлению детского меню осознанно, составлять сбалансированный рацион питания, где вредным сладостям не будет места. Привив ребёнку правильное пищевое поведение, его тяга к сладкому станет умеренной, а значит в будущем не возникнет проблем со здоровьем и фигурой.

Источник

4mama

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

Чем заменить вредные сладости в рационе ребенка: опыт мамы

Каждый ребенок, который уже «наелся» и не хочет больше котлету, всегда найдет место в желудке для конфет и печенья, но задача родителей выбрать полезные сладости.

Лена Искив, мама 3-летней Евы знает, как заменить вредные сладости полезными.

1. Сухофрукты

Чернослив, инжир, курага благотворно влияют на кишечник, мягко очищая его, действуя как природное слабительное. Сухофрукты заменять вредные сладости в рационе ребенка!

Обращайте внимание на внешний вид продукта, слишком товарный вид может говорить о каких-либо вредных добавках. Не стоит давать детям цукаты из экзотических фруктов, пользы в них на порядок меньше, а сахара больше. К тому же, они могут вызывать аллергические реакции. Вводите сухофрукты в рацион ребенку с 2-х лет.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

2. Шоколад

Безусловно, шоколад является самой любимой сладостью большинства детей. Самым полезным шоколадом, по мнению педиатров, для деток поменьше будет молочный, потому что высокое содержание какао в темном, может стать причиной развития пищевой аллергии. По этой же причине не стоит с этим лакомством знакомить ребенка младше 3-х лет.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

3. Варенье

Бабушкино варенье из клубники, абрикос или смородины станет отличным десертом вашему малышу. Для того чтобы все ягоды и фрукты сохранили свои полезные свойства, не поддавайте их термической обработке дольше 10 минут. Не все варенье одинаково полезно – на полках супермаркетов в чудо-баночках множество консервантов, красителей и загустителей, которые никак не пойдут на пользу вашему малышу.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

4. Безе

Воздушные белковые пирожные можно есть без остановки! Их легко приготовить дома в любой момент. Вам понадобятся лишь белки и сахар, ингредиенты необходимо взбить и отправить в духовку. Таким десертом можно баловать даже годовалых малышей, если у них нет непереносимости яичного белка.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

5. Мармелад

Дети очень любят мармелад и не зря, потому что эта сладость содержит полезный пектин, который выводит из организма токсины и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В мармелад входят только фруктово-ягодные пюре, желатин и агар-агар – природные загустители, которые не принесут вреда. Можно попробовать приготовить лакомство дома, а если нет времени, обратите внимание на желейные конфеты из магазина, которые придутся по вкусу вашему сладкоежке.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

6. Мед

Мед – лакомство, созданное самой природой, и поэтому имеет огромный список полезных свойств. Укрепляет иммунитет, повышает аппетит, прекрасно борется с бактериями. Просто незаменимая сладость для вашего ребенка. Допустимая норма для трехлетнего ребенка 1-1.5 чайной ложки. Мед также является сильным аллергеном, поэтому если у вашего ребенка наблюдалась аллергия на пищевые продукты, с введением меда в рацион нужно повременить.

Источник

Сладкое (сахар) детям

Без конфет?

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенкуЕсли ребенок хотя бы один раз попробует кусочек пирожного или шоколада, потом будет требовать такое угощение снова и снова. Некоторые родители закрывают на это глаза и, отмахиваясь, говорят: «Ничего! Кто в детстве не ел сладости?!» А между тем вред от таких пристрастий колоссальный, и вам не стоит забывать об этом.

Существует мнение – не давать детям сладкого до 3 лет, а после 3 лет ограничивать. Это очень правильно, ведь преждевременное употребление сахара ребенком ведет к таким последствиям, как:

Увеличение употребляемого количества сахара притупляет вкус к сладкому, и малыш не удовлетворяется меньшим его количеством. Возникает своеобразный «порочный круг».

Сахар и его разновидности

Вообще сахар – это общее название низкомолекулярных углеводов – моно- и олигосахаридов. К моносахаридам относятся глюкоза и фруктоза, к олигосахаридам ( дисахаридам ) – сахароза, мальтоза и лактоза.

Чаще всего к сахарам относят сахарозу, состоящую из лактозы и фруктозы, однако в продукты питания ( особенно детского ) могут входить и другие виды сахаров: тростниковый или свекольный сахар, виноградный сахар, левулеза, или фруктовый сахар, декстроза ( глюкоза ), мальтоза ( полимер глюкозы ), а также сироп и его различные виды, концентрированный сок, мед, лактоза ( молочный сахар ).

Самым безвредным сахаром считается лактоза. Она не оказывает губительного влияния на зубы и легко усваивается. Безопасно и употребление натуральных видов сахара. Содержащихся в клетчатке фруктов и овощей.

О суточной потребности в сладком уже многие годы спорят медики. Так. Считается, что дневная норма сахара для детей составляет:

Но сейчас эта точка зрения оспаривается, и ученые приходят к мнению, что ребенку до 3 лет вообще не стоит в продукты питания вводить сахар, так как ежедневно употребляемая пища уже содержит сахар ( фрукты, сок, овощи, каши, кондитерские изделия, хлеб ), а в качестве лакомства малышу могут служить изюм, сухофрукты, мед.

«Жестокие» родители

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенкуТрадиционная точка зрения – выражать любовь к ребенку в виде количества конфет берет свое, и часто родители, желающие отгородить чадо от сладкого как можно дольше, слышат от окружающих: «Как это – нельзя конфетку? Какие же вы жестокие!»

Так что, если вы не хотите давать своему крохе сладкого до 3 лет, а потом чем меньше – тем лучше, запаситесь терпением. Соблюдать это правило следует с самого начала. Грудничка кормите маминым молочком, а если требуется поить его водичкой, то водичку не подслащивайте.

Если не пьет такую водичку, приготовьте ему легенький компотик: 1 стакан воды, 1 яблоко, 1-2 ягодки кураги, 5 изюминок и 1 плод чернослива. Все это проварите минут 5-10 – и компот готов. И вкусно, и питательно. Вам кажется, не хватает сахара? Так это вы привыкли, а кроха еще не знает вкуса сладкого компота.

Подошла пора давать ребенку кефир? По статистике, из пяти малышей с удовольствием кефир пьет только один. Вот тогда-то заботливые родители и подсаживают свое чадо на сахар, подслащивая кисломолочные продукты. Есть несколько вариантов выхода их такой ситуации.

Покупайте кисломолочные смеси для малышей – это что-то типа известного всем «Снежка». Но, как правило, на детской молочной кухне дают кефир, и родителям проще давать подслащенный кефир.

В таком случае попробуйте добавить в кефир печенье – специальное, детское, либо обычное, но с низким содержанием жиров и без добавок. Только поить таким кефиром из бутылочки не получиться ( отверстие быстро забьется ). Лучше использовать поильник или кружку.

Начните с пропорции 200 г кефира + целая печенюшка, затем постепенно уменьшайте содержимое печенья в напитке. Да, печенье тоже содержит сахар, но не в том количестве, в каком вы добавите сахар в чистом виде.

Летом готовьте крохе натуральный йогурт, смешивая со свежими фруктами и ягодами. Заменителем сахара в той же каше может быть мед или фруктоза, сухофрукты или приготовленное вами варенье. Фруктоза продается в магазинах, она слаще пищевого сахара. А потому там, где требуется 2 столовые ложки сахара, кладите 2 чайные ложки фруктового концентрата.

Старайтесь, чтобы ребенок видел меньше сладостей в доме, при нем сами не ешьте шоколад, конфеты и пр. Конечно, всем хочется немного побаловать малыша. Но почему не порадовать какими-то экзотическим фруктом или вкусной ягодой?

Орешки сладкоежкам?

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенкуВсе знают, как полезны и питательны орехи. Их даже рекомендуют в лечебных целях и для профилактики болезней. Орехи богаты витаминами А, В, Е, а свежие, не обжаренные орехи и семечки содержат даже витамин С.

Обычно большим содержанием жира и белка отличаются орехоплодные: грецкие и кедровые орехи, фисташки, арахис, миндаль, кешью, а также семечки подсолнуха и тыквы.

По калорийности они в 3-3,5 раза превышают хлеб и в 4-6 раз мясо, а овощи и ягоды – в 10-15 раз. Но несмотря на все их полезные качества, они относятся к высокоаллергенным продуктам, и использовать их в детском питании до 3 лет нельзя.

Когда ребенку исполнится 3 года, орехи можно аккуратно ввести в его рацион, но при этом учтите, что:

Хранить орехи и семечки лучше всего неочищенными в прохладном месте.

Сухофрукты и засахаренные фрукты

Эти лакомства также пользуются популярностью у малышей. Они характеризуются сбалансированным соотношением клетчатки и органических кислот, высоким уровнем минералов, содержат ряд ценных веществ.

Сухофрукты богаты калием, кальцием, магнием, железом и другими минеральными веществами. Кроме того, они обладают и лечебными свойствами:

В сухофруктах практически нет жиров и мало белков, поэтому углеводы, содержащиеся в них, легко усваиваются детским желудком.

Чем неказистее сухофрукт на вид, тем лучше. Это связано с тем, что многие продавцы, дабы придать сухофруктам хороший внешний вид, используют различные методы обработки фруктов диоксидом серы, в результате плоды сохраняют цвет, но вот полезными веществами не пополняются, а скорее наоборот. Порой яркость товару придают с помощью химических красителей. Поэтому лучше отдайте предпочтение невзрачным плодам.

Начиная с 1-1,5 лет, добавляйте малышу сухофрукты в каши, компоты и пюре несколько раз в неделю. Объем сухофруктов может быть до 50-100 г ( уже промытых и замоченных ) в день, но норму лучше не превышать. Ведь в отличие от свежих фруктов, сухофрукты содержат большее количество сахара. Засахаренные ягоды и фрукты в процессе приготовления обваривают в сахарном сиропе, а потому они теряют витамины и питательные вещества, в то время как углеводами, наоборот, богаты. Потому следует ограничивать количество этих продуктов.

Радости на прилавке

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенкуСегодня в продаже огромное количество различных лакомств для детей. Совсем маленькие детишки еще не успели полюбить эти продукты, а вот ребята старше 3 лет с удовольствием выпрашивают у родителей то или иное.

Промышленно приготовленные морсы, кисели и другие сладкие напитки по составу отличаются от тех, которые вы можете приготовить дома. Поэтому обзаведитесь соковыжималкой и делайте соки и морсы дома. Они вкусны даже без сахара и других подсластителей.

А шипучие газированные напитки вообще содержат большое количество вредных веществ, красителей и сахара. Однако, если ситуация такова, что обойтись без газировки не получается, можно позволить ребенку-дошкольнику в день не более 150-200 мл ( один стакан ) магазинного напитка.

Кстати, и врачи в целях профилактики ожирения не рекомендуют давать детям много этих калорийных напитков. Существует также мнение, что искусственные подсластители стимулируют гиперактивность и снижают умственные способности ребенка.

Конечно, совсем оградить малыша старше 3 лет от сладкого у вас вряд ли получится: то бабушка угостит внука или внучку конфеткой, то в детском саду дети поделятся сладкими угощениями друг с другом, то знакомые принесут ребенку вкусный гостинец.

Ваша задача – контролировать количество потребляемых сладостей, ведь здоровье ребенка – в ваших руках.

Чем заменить магазинные сладости?

Если малышу хочется вкусненького, можно предложить ему небольшой аппетитный перекус.

Источник

Чем заменить конфеты: какие полезные сладости покупать детям на праздники

В Минздраве рассказали, чем заменить конфеты.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

Чем заменить вредные конфеты / Фото suhofrukti.ub.ua

Традиционно на зимние праздники детям покупают конфеты. Однако такое дополнение к подаркам не приносит для малышей пользы.

В Минздраве Украины советуют заменить привычные конфеты на более полезные продукты, ведь в таких сладостях содержится много «свободного» сахара.

Отмечается, что большое количество такого сахара в рационе может вызвать избыточный вес, ухудшить состояние кожи, привести к развитию кариеса, заболеваний сердца и т.п.

«К «свободному» сахару относятся те соединения, которые добавляют к пищевым продуктам и напиткам производители, повара или сами потребители. То есть «свободный» сахар – это тот, который вы добавили себе в чай или повар – к соусу в ресторане, или производитель – в кетчуп из супермаркета», – отмечают в Минздраве.

Дополнительные сахара должны составлять в нашем рационе менее 10% общего количества потребленной энергии, отмечают во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Сколько сахара можно потреблять в день

В целом большинство взрослых с малоактивным образом жизни тратят в день в среднем 2000 ккал. Для этой категории людей можно потреблять в день до 50 г сахара в сутки, что соответствует 10 чайным ложкам. Но в Минздраве, основываясь на советах экспертов ВОЗ, советуют употреблять еще меньше – до 25 г или до пяти чайных ложек. Такое количество «свободного» сахара содержится, например, в стакане фруктового сока.

Что подарить детям вместо конфет

В Минздраве отмечают, что сладости, которые вы покупаете детям, должны быть и вкусными, и полезными одновременно. Так, шоколадные конфеты, леденцы и пакетированный сок можно заменить на:

«Избегайте продуктов промышленного производства, жареной пищи: пончиков и пирожков. Вместо магазинных бисквитов, печенья и крекеров, которые содержат немало красителей и консервантов, найдите простейший рецепт – и приготовьте дома. Морковный пирог, банановое печенье, пудинг из семян чиа/льна, яблоки, запеченные с корицей, домашнее мороженое из йогурта или сорбет из киви», – отмечают в ведомстве.

Также детям лучше покупать свежие сезонные фрукты, которые богаты на клетчатку, витамины и антиоксиданты:

Ранее Главред рассказывал, сколько шоколада нужно съедать за день, чтобы почувствовать себя счастливее. Если человек трижды в день будет съедать по кусочку черного шоколада весом 10 г с содержанием какао 85%, он будет чувствовать себя счастливее.

Также диетолог рассказала, можно ли есть сладкое и не толстеть. По ее словам, главный принцип, которым следует руководствоваться – внимательно читать состав всех продуктов, которые в изобилии производят кондитеры.

Источник

«Сладкая жизнь» без сладкого или чем заменить сахар ребенку

До года в детском рационе практически не бывает белого сахара и конфет. Но более взрослые дети употребляют большое количество разных сладких лакомств. Так как полностью убрать сладости практически нереально, появляется вопрос — чем заменить сахар ребенку?

У родителей возникает вопрос, как часто, в каком количестве можно давать «вкусняшки» детям. Последствия употребления без меры конфет шоколадок и сахара возникают с работой поджелудочной железы. Есть риск развития сахарного диабета и ожирения.

Можно ли конфеты детям, а если можно, то какие конфеты самые безвредные? Чем заменить сахар в напитках, выпечке, готовых блюдах. Могут ли стать заменой сухофрукты и мед? Какую пользу принесет употребление меда, и когда можно употреблять сухофрукты. Рецепты домашних лакомств, интересные факты, нюансы и советы приготовления.

Сахар в рационе питания ребенка после года

Дети чувствительны к сладкому, это на уровне инстинкта. С первых дней жизни ребенок получает лактозу с маминым молоком и смесями. С введением прикорма появляется фруктоза и другие легкие углеводы.

Моносахариды, полисахариды, дисахариды, фруктоза, галактоза, глюкоза — все эти вещества источники энергии для движения и роста ребёнка. Но если не контролировать процесс поедания сладкого, переизбыток энергии будет выражаться беспокойством, гиперактивным поведением. Также возникают проблемы с желудком, кариес, высыпания на коже.

По наблюдениям педиатров за последние несколько десятков лет количество детей болеющих диабетом и ожирением в подростковом возрасте увеличилось на несколько порядков.

Для того чтобы уменьшить вред сахара нужно придерживаться установленной педиатрами нормы сладкого:

25-35 гр. для детей от 1 года до 3 лет. С 4-7 лет норма составляет 35-45 гр., это все кондитерские изделия, сладости и любой другой продукт, содержащий значительное количество сахара.

Вводить белый сахар можно только после достижения ребенком одного года. Но и тогда его лучше заменить сахар небольшим количеством тростникового или меда. Ребенок ничего не потеряет, если отложить знакомство с сахаром до 2-3 лет.

Домашняя выпечка и напитки

Чем заменить сахар ребенку, подсластить напитки и домашнюю выпечку, сладкие блюда? При отсутствии аллергии, хорошей заменой может стать мед.

Полезные элементы, содержащиеся в меде, участвуют:

Высушенными фруктами можно заменить магазинные конфеты. С 1.5 лет даются сушенные яблоки, груши, бананы, постепенно добавляться курага, чернослив, финики, изюм, вишня, инжир. Компоты из этих продуктов можно давать в разведенном виде с 1 года.

С 3-4 лет можно давать немного цукатов. Магазинные конфеты детям не рекомендуются из-за различных консервантов и усилителей вкуса. Содержание жиров, красителей, ароматизаторов и белого сахара увеличено для большего срока хранения и усиления вкуса.

Покупая такие «вкусности» следует внимательно смотреть на сроки годности (натуральный продукт без консервантов имеет небольшой срок годности), присутствие разнообразных добавок, таких как Е121, Е230, Е231, Е232, Е240, Е173 вряд ли принесут пользу.

Намного полезнее будет приготовить домашние сладости, такие как пастила, зефир и мармелад. Содержание сахара будет минимальным, а консервантов не будет совсем.

Пастила из яблок в домашних условиях

При выборе, чем заменить сахар ребенку пастила может стать отличным решением, нежное вкусное лакомство имеет на порядок меньше вредных веществ, а вкус ярче и насыщенней. К тому же рецепты приготовления пастилы дома, не отличаются сложностью и не имеют большое количество ингредиентов.

Розовая пастила как в магазине

кислые яблоки — 5 шт.;

После введения сиропа подогревается набухший желатин до 60°(не кипятится). Желатин вливается к заваренному пюре тонкой струйкой, взбивается миксером 3-4 минуты.

Любая форма с бортиками застилается пищевой плёнкой, после вливается пастила и убирается на 6-8 часов в холодильник.

Готовая пастила нарезается на куски и обваливается в пудре (можно не обваливать, чтобы не слиплись кусочки нужно подсушить на воздухе до образования корочки, время от времени переворачивая).

В этом рецепте заменить сахар ребенку можно медом.

Эту процедуру нужно повторять через каждые 2 часа, пока масса не станет единым пластом (не пересушите, пласт должен быть гибким, не рваться, не ломаться) как только пласт начнет отходить от пергамента пастила готова.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

После пастила режется на квадраты и скатывается в трубочки. Можно немного посыпать пудрой.

Домашнюю пастилу можно употреблять детям, начиная с 1.5 — 2 лет, так как она не содержит вредных элементов.

Зефир домашний

Есть мнение, что приготовить зефир в домашних условиях трудно, но количество несложных рецептов этого лакомства развеивает этот миф.

Это интересно! Ваших детей удивляет, что герои американских мультфильмов жарят на костре зефир? Дело в тонкостях перевода, в Америке тоже есть лакомство напоминающее зефир — маршмеллоу. Оно более тягучее и клейкое, по вкусу и виду напоминает зефир, и его действительно можно пожарить на костре.

Этот рецепт для старших деток, по вкусу он лучше магазинного, а вредных добавок нет.

Мармелад для домашнего приготовления

Приготовив такой мармелад дома, родители будут уверены в отсутствии ароматических добавок и консервантов. Вкус такого мармелада будет более насыщенным, а разнообразные формы сделают мармелад интересным лакомством. Готовится мармелад из любых овощных, ягодных, фруктовых соков, быстро и совсем не сложно.

Все ингредиенты смешиваются в небольшой кастрюльке и нагреваются до растворения желатина (не кипятить).

Получения масса заливается в форму, и отправляется на пару часов в холодильник.

Чем заменить сладости ребенку. Смотреть фото Чем заменить сладости ребенку. Смотреть картинку Чем заменить сладости ребенку. Картинка про Чем заменить сладости ребенку. Фото Чем заменить сладости ребенку

По желанию добавляется немного цветного сока для окрашивания.

Для приготовления мармелада слоями готовится молочная и фруктовая смесь, можно использовать отварные ягоды между слоями.

Сначала готовится одна смесь, выливается по формам и остужается в холодильнике 30 минут, после готовится другая смесь, первый слой украшается ягодами и заливается 2 слоем. Мармелад оставляется остужаться в холодильнике на 2-3 часа, готовый мармелад нарезается на дольки.

Советы приготовления мармелада:

Измерение: желатин гранулированный

чайная ложка — 6 гр.;

столовая ложка — 15 гр.;

стакан — 200 мл жидкости.

Рецепты конфет для детей в домашних условиях

Один из частых вопросов педиатру звучит так: «Можно ли конфеты ребенку?». На полках кондитерских магазинов такое многообразие разных сладостей, что даже взрослому человеку тяжело устоять перед соблазном. А дети и вовсе не хотят верить, что такие вкусные вещи могут быть вредными.

Мнение врачей на этот вопрос однозначно. Если у ребенка нет никаких противопоказаний в виде аллергических заболеваний или болезней обмена веществ, то конфеты кушать можно.

Домашние конфеты станут разнообразным дополнением к остальным вкусностям на вашем столе и одним из вариантов, чем же заменить сахар ребенку. Но помним про нормы употребления!

Нюанс! Все дети разные и энергии им требуется в разных количествах. И если ребенок участвует в соревнованиях или занимается умственной деятельностью то небольшая внеочередная порция зефира или мармелада, молочного шоколада будет только на пользу.

Этот рецепт конфет пришел к нам из индии. Там не добавляют никаких синтетических красителей или наполнителей, вместо этого насыщенный вкус и аромат придают кокос или ягоды.

Рецептов конфет для детей в домашних условиях много и экспериментируя можно подобрать сладости на каждый день. Хорошо сочетаются орехи, сухофрукты, кокосовая стружка, мед, сгущенка, шоколад. Приучая ребенка с малого возраста к натуральным продуктам, формируются правильные вкусовые привычки, и ненавязчиво проявляется забота о здоровье ребенка.

К тому же для ребенка будет увлекательным приключением помочь маме в готовке. Совместно выбрать, украшения для лакомства, смешивать, раскладывать и пробовать блюда. Время, проведенное вместе это хорошая память даже спустя много лет. Выбор новых сладостей безграничен, а радость и удовольствие ребенка от совместной готовки будут лучшей наградой.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *