Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки

ОписаниС

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ для приготовлСния блюд ΠΈΠ· мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, дСсСртов, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ соусов. Π˜Ρ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (10-20%) ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (35%). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сливки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-супы ΠΈ соусы

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супов Π½Π° основС масла ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для соусов ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ сливкам станСт смСсь сливочного масла ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 ΠΊ 3. Молоко ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ восстановлСнноС, Π° масло Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 72% Тирности ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· замСнитСля ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сливки сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π· настаивания.

НС стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ масла Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

Π’ сладком ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ сливки способна Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Тирная смСтана, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² нСсколько слоСв ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смСтану Π³ΡƒΡ‰Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ загуститСля ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Для сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ смСсь масла ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ смСсь сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ смСтаны.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊ пастС ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ соус, состоящий ΠΈΠ· сливок, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. МногиС хозяйки Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ вмСсто сливок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² соус Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ помСняСтся Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом вкус блюда. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² соусС для пасты Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ сливки Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС сливочного масла Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сливок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соуса для вСгСтарианской пасты.

ВмСсто сливок для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… блюд ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, смСтана, ряТСнка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ сливочноС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ миксСром ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сгущённого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла со стаканом сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ дСсСрта Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π±Π°Π½Π°Π½, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π£ вас Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ отличная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сливочному ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

Π’ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ… сливки ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 30% ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ нСкислой смСтаной. Если смСтана слишком Тидкая, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, застСлСнный нСсколькими слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ для удалСния сыворотки. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ восьми часов, поэтому ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану придСтся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Как ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок?

Если ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ сливок Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Тирности, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ выпаривания. Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сливки Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сито. Π‘ Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΠ»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ сыворотка ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности увСличится.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² количСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ количСства сливок ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10%.

НСТирныС сливки подходят для добавлСния Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супов, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности сливок

Π½Π° 100 Π³.Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π° 100 Π³.10118103420205202,83,730302302,73,535337352,5350390502,32,8

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Privacy Overview

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

CookieDurationDescription
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Analytics».
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category «Functional».
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category «Necessary».
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Performance».
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ для дСсСртов β€” смСтана, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” частый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ примСняСтся Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… горячих блюд. Он являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² создании ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², соусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ сливок, Π° блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ сСйчас, Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашниС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сливок. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замСнитСля Π½Π΅ сущСствуСт, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для приготовлСния сливок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сливок

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹:

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ?

Π’ составС сливок имССтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСдостаточно, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сливочного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ процСнтности Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°:

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ консистСнции ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ 33% сливки, Ρ‚ΠΎ количСство масла слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Как Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки сгущСнкой?

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π² дСсСртС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1,5 стакана сгущСнки ΠΈ 1 Ρ‡.Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром ΠΈ добавляйтС вмСсто сливок.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки смСтаной?

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° всСгда являлась прСкрасным Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сливок Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· смСтаны ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сливки, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ зависят ΠΎΡ‚ Тирности смСтаны:

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅?

Для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сливок Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сахар, Ρ‚ΠΎ просто Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ количСство. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ссли Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ имССтся сгущСнка, Ρ‚ΠΎ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ нСбольшоС количСство масла. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ β€” Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с маслом.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки для взбивания β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнноС, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – сливок, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅? Π Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ стоит, вСдь ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π° сливки Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ этому ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой сливки

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – это вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° самая Тирная. Они ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасно воспринимаСтся Π² соусС, добавляСтся Π² тСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, муссы, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния сладких блюд. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится Π·Π° счёт взбивания.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ (с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 10–20%) ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (35% ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅).

Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, вСдь ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π Π , Π’, Π•, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, фосфор. Π£ΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹-Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… Π½Π΅ оказалось?

Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рядом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится. Π‘Π³ΡƒΡ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π² дСсСртС. Для этого Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сгущёнки ΠΈ 1 Ρ‡. Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всё вмСстС миксСром.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°. МногиС ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сливки смСтаной. НСсомнСнно! Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° схоТи большим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану для приготовлСния бисквитного тСста, соуса ΠΈΠ»ΠΈ сладкого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ оставляСт Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ кисловатый привкус Π² блюдС, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ это Π΄Π°ΠΆΠ΅ нравится.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ смСтану ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… блюд:

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ вмСсто сливок ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырок со сливочным вкусом. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ смСсь: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСтана ΠΈ сливочноС масло (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ).

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ряТСнка. Для ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ любой Тирности, Π° для густого – 10% ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ряТСнку.

Молоко. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сливки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ? Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ замСняСт сливки Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для соуса. Плюс Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ сворачиваСтся сразу, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана, ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ кислый привкус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ самим ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСслоТно, просто потрСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ:

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Для соуса

Молоко – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ сливки Π² соусах ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… нСсладких Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ соус Β«Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΒ»:

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² соусов со смСтаной: полстакана Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром (10 Π³), Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком (нСсколько капСль), Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС примСняСтся Π² качСствС загуститСля. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, просто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Сю мясныС блюда. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ просто ΠΈ вкусно.

Для сладкого дСсСрта

Π‘ нСсладкими блюдами Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ сливки Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ – это ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вопрос. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ вмСсто исходного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – для густого тСста. Но Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ являСтся сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСшанноС со сливочным маслом (1:1). ПолоТив сгущёнку Π² тСсто, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° сладкая, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ смСтана с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 35%. Π’ Π½Π΅Ρ‘ добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° становится густой ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС сливок.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ способ получСния Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСтану Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² нСсколько слоёв, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ со смСтаной ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок. Для дСсСртов Ρ‚ΠΈΠΏΠ° суфлС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (100 ΠΌΠ»), ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ (200 Π³) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (500 Π³). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь, добавляСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ – 20 Π³ Π½Π° 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ДиСтичСский ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚

Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² дСсСртах, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅. А вСдь блюда с этим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно вкусными. Π‘Π³ΡƒΡ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ смСтана Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ входят Π² ряд диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сливки – Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сливкам для взбивания. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ схоТи ΠΏΠΎ вкусу, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТат совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самим. БСрётся кокосовая струТка, заливаСтся горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ массС быстрСС Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ), взбиваСтся Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ струТки Π½Π° 2 части Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сливки. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ состав остынСт, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ возмоТности ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюд, Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

Если Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚.

НС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо с Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливок Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ получится Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌ спокойно Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливкиОписаниС
ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… вмСсто сливок Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Вкусный классичСский Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ получаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΡ€Π°Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ прСкрасно сочСтаСтся с яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ становится основой ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ блюда.
БмСтанойЖирная нСкислая смСтана – это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ удачная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сливок Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ вкус дСсСрта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 33-Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сливки, Ρ‚ΠΎ ΠΈ смСтана Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ свСТСй.

Если ΠΎΠ½Π° слишком Тидкая, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° стСчСт лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСтану ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ’ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ для дСсСрта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ смоТСт ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сгущСнки с 1 Ρ‡. Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.Кокосовой струТкойВакая Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° для людСй с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом. НСобходимо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, соблюдая ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 1:2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ смСсь слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, миксСром ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стСпСни Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ сливки. Π’ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ «сливки» Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тирная вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² кондитСрском Π΄Π΅Π»Π΅, Π² пастС ΠΎΠ½ являСтся основой Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… соусов. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² дСсСртах.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ бСсслСдно – лишний вСс постСпСнно накапливаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, дСлая Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ блюда Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

Молоко

Молоко являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ вмСсто сливок. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСдуСт Π½Π° блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится. Для соусов ΠΊ пастС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ извСстный ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

Вкус соуса, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ отличатся, Π΅Π³ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅, наслаТдаясь прСкрасным вкусом.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°

Π–ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ смСтану, которая Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ кислого привкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π²ΠΎ всС блюда, Π³Π΄Π΅ заявлСны Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ сливки. Π₯озяйки с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ готовят Π½Π° основС смСтаны Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто. Вкус ΠΈ консистСнция Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ пострадаСт ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹.

Π’ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сливок Π½Π΅ оказалось ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ опасСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая ротация Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС спСций ΠΈ сыра свСрху, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ смСтаной.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для приготовлСния сладкого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Достаточно Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ краситСли. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сливок, смСтана, способна Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кислинку. МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ это скорСС достоинством, Π° Π½Π΅ нСдостатком.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² супС-ΠΏΡŽΡ€Π΅. Она часто Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. На Π΅Π΅ основС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ салатам. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокая ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо диСтичСским, поэтому Π½Π΅ злоупотрСбляйтС порциями.

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – это, скорСС, вкусная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сливкам. На основС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° получится достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° высоких ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сгущСнки ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ свСТСго сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ – Ссли этого Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ готовящийся дСсСрт. Для этого ΠΊ сгущСнному ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π½Π΅ получаСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½Π΅ прСкращая ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСсь состав.

Кокосовая струТка

На основС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ всСм кокосовой струТки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу сливки. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гастрономичСской ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ с исходником, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

НСобходимо 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кокосовой струТки Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 частями Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ большС. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ частицы. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу сливки. Он станСт Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… дСсСртов.

Π˜ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

3 Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок – Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 33% – вострСбованный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для сладких блюд. Но Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° сливок Π½Π΅Ρ‚, Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. На поварских Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΌΡ‹ нашли Ρ‚Ρ€ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сливок. Один ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливки 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ сразу ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сливок Π² супах, Ρ€Π°Π³Ρƒ, ΠΆΡŽΠ»ΡŒΠ΅Π½Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ…, соусах ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ бСсполСзно!

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ доступный Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ· 2 ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 150 ΠΌΠ» растоплСнного сливочного масла ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 80-100 ΠΌΠ» Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ эквивалСнт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200 ΠΌΠ» сливок ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 30%. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для соусов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ².

ВСганский Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

Если Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ†, страдаСтС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок – кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ густоту. Π•Π³ΠΎ прСкрасно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² супах.

МоТно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с кокосовыми сливками. Π˜Ρ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ дСсСртов. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, особСнно Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Бладкая Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок – сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π­Ρ‚Π° смСсь ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π½ΠΎ с мСньшим количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ

Π”Π°! БлучаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ накапливаСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок, особСнно Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· полоТСния. Для этого ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСбольшим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ для льда. 1 ст. Π» сливок Ρ€Π°Π²Π½Π° 1 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΡƒ льда. МоТно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… большСго ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тидкости ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сливки для приготовлСния блюд, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС прямо Π² горячСС блюдо для крСмообразности.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *