Чем занимались горожане в средние века
Жизнь и быт горожан в средние века
4. Как жили горожане. Сравнительно с нашим временем население средневекового города было немногочисленным. Обычно оно не превышало 5—6 тысяч человек. Лишь немногие города Западной Европы, такие, как Лондон в Англии или Париж во Франции, насчитывали несколько десятков тысяч жителей.
5. Городские богачи и бедняки. Над убогими хижинами бедняков высились дома богачей, украшенные зубцами и башенками. Богатые горожане выделялись и своей дорогой одеждой; их жены щеголяли драгоценными украшениями, которые запрещалось носить простым горожанкам.
В городах росло число бедняков. Они выполняли самую грязную и тяжёлую работу у богатых купцов и мастеров: мыли и чесали шерсть, переносили тяжести, грузили товары. Бедняки были сыты лишь в те дни, когда находили работу. Из-за частых эпидемий и войн в городах скапливалось много искалеченных и немощных людей, которые нищенствовали и воровали. В неурожайные годы города наполнялись массой голодающих людей, бежавших из деревень. Городские власти приказывали выгонять их из городов палками. Чернорабочие, вечные подмастерья и нищие составляли городскую бедноту.
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
1. Почему средневековый город был крепостью? Сравните укрепление города с рыцарским замком. Почему городом было труднее овладеть, чем замком?
2. Почему города стремились освободиться от власти сеньоров? Чего они добились в борьбе с феодалами? Чем вы объясните, что жители многих городов освободились от власти феодалов, а крестьяне ещё продолжали зависеть от них?
3. Кто входил в состав городского населения? Расскажите, чем занималась и как жила каждая группа горожан.
4. Представьте себе, что вы путешественник, прибывший в средневековый город. Опишите, что вы увидели в городе. Чем современный город отличается от средневекового по своему благоустройству?
Горожане и их образ жизни
Урок 17. Всемирная история 6 класс ФГОС
В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам
Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобрев в каталоге.
Получите невероятные возможности
Конспект урока «Горожане и их образ жизни»
Город в Средневековой Европе по своему устройству, образу жизни населения и значению сильно отличался от деревни, замка или монастыря.
Население города было неоднородным. Его можно разделить на три категории.
Патрициа̀т или городские богачи. Это купцы, банкиры, владельцы домов и земли.
Плебѐйство – самые бедные горожане. Ими были бедняки, разнорабочие, подмастерья.
Бю̀ргеры или средний класс. Это мелкие и средние торговцы, ремесленники.
В городском совѐте – органе управления средневековым городом – присутствовали бюргеры и патрициат.
Они собирали налоги, распоряжались финансами, проводили свой суд, чеканили монету, руководили ополчением.
В городах скапливалось множество нищих, бежавших крестьян, калек.
Они выполняли самую тяжёлую работу. Особых прав у них не было, поэтому в городах не раз случались восстания бедняков.
В среднем городе средневековой Европы проживало от 1 до 5 тысяч человек.
Большими считались города в 20–40 тысяч жителей (Кё̀льн, Лю̀бек, Стра̀сбург, Ню̀рнберг).
Только немногие города, такие как Константино̀поль, Ло̀ндон, Парѝж, Венѐция, Флорѐнция, Мила̀н насчитывали в разное время более 100 тысяч жителей.
Средневековый город был хорошо защищён. Его окружали высокие стены и ров. Попасть внутрь можно было только через ворота.
Центральным местом в городе была рыночная площадь. Рядом с ней располагался городской собо̀р. Здесь же находилась ра̀туша – здание городского совета.
В ратуше размещались зал заседаний, городская казна, тюрьма, арсенал.
Ближе к центру города возводились общественные здания: больницы, учебные заведения, мастерские, дома городских сообществ.
От рыночной площади расходились улицы. Они были крайне узкими, так как стены ограничивали пространство города.
Ширина главных улиц достигала семь-восемь метров. Переулков – один-два метра. Тротуаров они не имели.
Дома строили в два-три этажа. В основном из дерева. Поэтому пожар для средневекового города был самым страшным бедствием.
Уличного освещения, мостовых, водопровода и канализации в городах не было долгое время. Мусор сбрасывали в выгребные ямы и сточные канавы.
Мелкий скот (козы, овцы и свиньи) нередко пасся прямо в городе.
Из-за тесноты и грязи в городах часто возникали эпидемии. Они уносили большое количество жизней.
Вокруг стен города возникали предмѐстья. Их населяли в основном ремесленники.
Предместья затем обносились новым кольцом стен. Таким образом город расширялся.
Нередко горожане владели землёй вне города. Свои поля, пастбища и огороды были для них хорошим подспорьем.
Горожанин – одно из главных действующих лиц средневековой истории.
Богатство городов основывалось на богатстве их граждан.
Поэтому жизнь городских жителей в Средние Века была наиболее динамична.
Оживал город с рассветом. О начале дня сообщал бой колоколов собора. Самые богатые города могли позволить себе часы с боем, которые отмеряли время дня и ночи.
Бережное отношение ко времени и своей свободе – отличительная особенность жителей средневекового города.
Время приобрело ценность. Ремесленник, не успевший вовремя сделать заказ, оставался без доходов. Торговец, который также не смог вовремя продать товар, рисковал своим делом. Потеря времени стала равносильна потере денег.
Горожане были особым сословием. Они упорно отстаивали свои свободы. Ввиду этого сложился союз королей и городов. Короли и города противостояли феодалам. Поэтому города поддерживали королей.
Союз городов и королей
Они платили большие налоги и пошлины, выставляли ополчение. Короли в свою очередь давали городам льготы, не вмешивались во внутренние дела горожан.
Средневековый город был уникальным явлением своего времени. Он вобрал в себя многообразие тогдашнего мира.
Город исполнял военную функцию. Он защищал население, был военным и оборонительным центром.
Торговую – центр торговли и ремесла.
Религиозную – в городах или рядом с ними часто располагались крупные монастыри, резиденции духовенства.
Административную – из города своими землями мог управлять феодал или король.
Культурную – в городах развивались образование, литература и искусство.
Горожане любили зрелища. Такими событиями могли стать публичная казнь, въезд в город свиты короля, выступление артистов.
В честь разных праздников устраивались шествия, карнава̀лы, мистѐрии. Они также пользовались большой популярностью у горожан.
Неоднородность населения, часть которого составляли приезжие, позволяло горожанам расширять кругозор, познавать окружающий мир, обогащаться за счёт культурных заимствований.
Город создал новый образ жизни, новых людей, новые ценности.
Средневековый город стал новым явлением в жизни Западной Европы.
Он стал центром развития товарно-денежного хозяйства.
Образ жизни горожан, основанный на ценности времени и личных свобод, стал прообразом современного общества многих стран Европы.
Городская жизнь в Средневековье: мифы и факты
Что первое всплывает у вас в воображении при словах «средневековый город»? Наверняка это грязные улицы, наводнённые бродягами, трактиры с мерзкой безвкусной едой и ушлые торговцы, продающие низкосортные товары. Но всё было совсем не так.
Факт: трактирщики были богатыми людьми
В городских трактирах чаще всего останавливались государственные чиновники, торговцы и представители духовенства. А большинство из них были богатеями, охотно оставлявшими деньги за хороший сервис, например, за чистые кровати и уход за своими лошадьми. К тому же трактиры были центрами сплетен и торговли. Будучи всегда в курсе событий, трактирщики нередко становились ещё и владельцами различных предприятий и магазинов. А тех трактирщиков, кто обладал отличной репутацией, нередко избирали на общественную должность.
Факт: в Средние века существовал фастфуд
Немногие горожане в Средневековье могли похвастаться тем, что в их доме есть печь. В то время они были очень опасными, и них часто возникали пожары. Поэтому городские жители приносили подготовленные продукты в пекарни и просили разрешения воспользоваться печью. Но чаще всего они забегали в пекарню, чтобы купить вафли, блины и пироги, которые можно съесть на ходу.
У средневековых пирогов было много начинки, а тесто выступало в роли контейнера для еды, обычно его не съедали. Примечательно, что магазины, торгующие фастфудом, оставались открытыми и после наступления темноты.
Миф: средневековая еда была пресной и невкусной
Даже крестьяне, живущие в деревнях, находили способы улучшить вкус своих простых овощных блюд и каш. Они добавляли в них душистые травы, выращенные на своём же огороде. А жители городов и вовсе не стеснялись пользоваться специями, особенно жители Лондона. В столицу Великобритании каждый день прибывали корабли, гружёные специями.
На городских рынках в Средние века можно было встретить знакомые нам имбирь, тмин, гвоздику и другие специи. Не был редкостью и рис, привозимый из Азии. Разумеется, стоили специи довольно дорого, но городские жители могли себе это позволить. А повара в пекарнях и трактирах соревновались друг с другом в умении пользоваться специями, чтобы привлечь покупателей. Правда, рассчитывать на ароматные вкусные блюда и сладкую выпечку могли только зажиточные горожане. Люди победнее покупали в пекарнях выпечку, подслащённую дешёвым мёдом, а не дорогим сахаром.
Разнообразие средневековой кухни. Автор Джакопо Чименти. 1625 год
Факт: в Средневековье существовал футбол
Какие виды средневекового спорта вы можете назвать? Наверняка скачки на лошадях, фехтование и стрельбу из лука. Но, оказывается, в те времена был чрезвычайно популярен футбол! Только тогда он назывался просто — мяч.
Правила средневекового футбола несколько отличались от современных. Толкать мяч можно было любой частью тела, в том числе и руками, а в футбольной команде было около 400 человек. Этой толпе разрешалось драться и пинаться, а матчи проводили не только на загородных полях, но и прямо на городских улицах. Часто соперниками в футболе становились люди разных профессий. Сражались между собой и дамы, незамужние против замужних. В XIV веке король Эдуард II попытался ввести запрет футбол, но у него ничего не вышло. С изменёнными правилами эта игра дошла до наших дней.
Факт: в городах был комендантский час
Начинался комендантский час незадолго до захода солнца. С возвещающим о нём звонком ворота в город закрывались, и никого не пускали и не выпускали. Все жители обязаны были разойтись по домам, а выпивох, засидевшихся в трактирах, владельцы выталкивали на улицу прямо в распростёртые объятия ночных надзирателей. Те были добровольцами и охотно отвозили нарушителей в каталажку. При этом они не трогали чернорабочих, работавших допоздна, и именитых горожан. Простых людей же могли запросто остановить, допросить и, если ответы не устраивали надзирателя, препроводить в городскую тюрьму. Без уважительной причины находиться на улице после захода солнца было запрещено.
Факт: за вход в город нужно было платить
В Средние века за вход в большие города нужно было внести определённую плату на воротах. Не платить за вход и выход из города могли только проживающие в нём горожане. С простых путешественников брали чисто символическую плату, если они не везли ничего на продажу. А вот с торговцев, приезжающих на ярмарки, деньги брали по полной. В каждом городе имелся список ставок, по которым торговцы обязаны были заплатить налог за тот или иной ввозимый товар.
«Пейзаж с римскими руинами». Автор: Поль Брилл, 1580 год
Факт: в Средневековье проституция была легальна
В Средние века взгляды людей на добрачные половые отношения были весьма пуританскими. Но вместе с этим во многих городах были вполне легальные бордели, существование которых объяснялось весьма просто. Считалось, что мужскую похоть нужно удовлетворять безопасным способом, чтобы защитить невинность честных дам.
Все владельцы борделей обязаны были предоставлять отчёт о своих прибылях и убытках в городской совет. А финансировались эти заведения не за счёт правительства или церкви, а за счёт богатых покровителей. При этом иногда бордели принадлежали высокопоставленным членам духовенства. Разумеется, это держалось в тайне от посетителей. В некоторых городах владелец борделя обязан был присягнуть мэру и служить только ему. А в Вене борделями могли владеть только женщины.
Миф: люди были зависимы от лордов
Жители деревень и правда были привязаны к земле, на которой они жили, и считались собственностью лордов. Но они всегда могли обратиться в суд, если с ними обращались плохо. Если всё было совсем худо, то крестьяне при должной удаче могли сбежать в город и стать свободными, прожив в нём больше года. А вот горожане были совершенно независимы.
Конечно, городские жители должны были соблюдать законы и платить налоги, особенно на землю. Последние, к слову, шли к лорду, на земле которого находился город. Но при этом жители подчинялись не лорду, а городскому совету, который сами же избирали.
Факт: средневековые гильдии были очень влиятельны
В Средние века, конечно же, существовали ушлые торговцы, пытающиеся впарить товар ненадлежащего вида. Но работали такие в основном на дешёвых рынках или в мелких лавочках. В серьёзных магазинах ситуация обстояла иначе.
Городские торговцы обязаны были состоять в гильдии. Это было выгодно обеим сторонам. Состоящие в гильдии всегда могли рассчитывать на медицинскую страховку и страхование жизни, а ещё на выплату пособия для многодетных семей или денежную помощь в сложной ситуации. Также гильдии финансировали строительство церквей и дошкольное образование и помогали мастерам найти учеников. В ответ члены гильдии обязывались помечать свои товары особым знаком и неукоснительно соблюдать установленные стандарты качества. А если покупатель был недоволен купленным товаром, то он мог пожаловаться в гильдию, и нерадивый мастер обязан был выплатить компенсацию.
Факт: в городах было меньше жителей, чем в деревнях
Средневековые города по сравнению с современными были очень маленькими, а число населения в них постоянно менялось. Например, во время ярмарок за счёт торговцев и путешественников оно увеличивалось в раза. Но фактически в городах жило мало людей, и тому было несколько причин.
В городах, несмотря на комендантский час, было небезопасно. К тому же земля в городе стоила очень дорого, а значит, не каждый мог позволить себе построить дом в черте города. Но главной причиной нежелания людей жить в городах в Средние века было то, что жизнь в них была по сути бесполезной. В те времена большинство людей занималось сельским хозяйством, и отправляться жить в город им было невыгодно. Так что в городах жили в основном богачи, ремесленники и торговцы. По примерным подсчётам только 12% людей в Средневековье были городскими жителями.
Средневековый город: эпизоды из жизни
Европейские города эпохи Средневековья, их уклад жизни, архитектура сильно отличались от привычных нам хозяйственных, торговых и промышленных центров.
Города Средневековья: от кочевого образа жизни — к осёдлому
Деревни, феодальные замки, монастыри и небольшие поселения вокруг них — вот, чем пестрила Западная Европа с 5-го по 10-й век. Но затем ситуация в корне изменилась: стремительно начали расти города. Разумеется, они существовали и ранее, будучи наследниками ещё Римской империи. Венеция, например, или Марсель. И всё же бурным расцветом городов ознаменовался именно 11-й век. Что послужило причиной?
Для начала определимся с вероятными местами формирования городских поселений. Куда могли следовать люди? Например, в монастырь — место, где накормят, обогреют, подадут милостыню. Беглые ремесленники, дабы найти применение своим умениям, прокладывали путь к замкам сеньоров или образовывали небольшие поселения на перекрёстках дорог. Иноземные купцы в поисках районов для реализации своих диковинных товаров держали путь в порты, откуда по «голубым» дорогам (рекам) двигались дальше.
Особенно часто местом сооружения средневекового города была территория вокруг замка феодала. Последний ручался обеспечивать своим «постояльцам» надёжную защиту в обмен на регулярные подати.
Колёсный плуг. Источник: fromoldbooks.org
В то время крестьянин был способен дать пропитание не только сеньору-землевладельцу и своей семье, но и ряду ремесленников. Связано это в том числе со своего рода новациями: использование хомута и колёсного плуга, подковка лошадей, система трёхполья.
Чтобы крестьяне решились оставить свои деревни, требовалась некая «выталкивающая» сила. Ею стало малоземелье. Именно оно явилось причиной ухода крестьян с обжитых территорий и поиска ими новых занятий — ремёсел. Так постепенно зародились новые поселения, возникли города.
Чтобы, как уже говорилось выше, обеспечить хлебом себя, феодала и ремесленников, трудяге-крестьянину необходима была спокойная работа. То есть никто не должен был мешать его труду, нападать на него или прогонять с земли. Ещё одной причиной роста городов стало образование слоя военнослужащих, которые могли бы отбить атаки непрошеных гостей.
Безусловно, появлению городов способствовал и расцвет торговли. Города превращались в хозяйственные, торговые и промышленные центры. С одной стороны, они влияли на «политику» округи, с другой — находились в зависимости от феодалов или монастырей. И благополучие городов во многом определялось умением их жителей найти баланс между этими составляющими.
Коммунальное движение: город против сеньора
С историей средневекового города переплетена история его противостояния диктату сеньора-землевладельца. Обычно ремесленники-горожане попросту покупали у феодала свои права. Но порой сеньоры с большой неохотой расставались с привилегиями, которыми они были наделены. И тогда вспыхивала борьба. Крепкие города, как правило, освобождались от гнёта феодалов или монастырей. В северной Италии и во Франции получившие свободу города стали именоваться коммунами.
Питер Брейгель Младший. Фламандская ярмарка. Источник: Королевская коллекция Соединённого королевства, Лондон
Однако право самоуправления имели не все городские поселения. В некоторых из них местные жители, будучи свободными, смирялись с тем обстоятельством, что землевладелец в городе — синоним власти.
В то время существовала пословица: «Городской воздух делает свободным». И действительно, одного года и одного дня пребывания в городе хватало беглому крестьянину, чтобы обрести долгожданную свободу.
Жизнь средневекового города: ремесло, торговля, финансы
Основными занятиями в средневековом городе были ремесло и торговля. Ремесленники-горожане обычно проживали при своих мастерских, в них же занимались и производством изделий. Заведовал всем мастер. Чтобы стать таковым, необходимо было, во-первых, создать «шедевр» — продукт, доказывающий профессионализм ремесленника в своём деле. Во-вторых, закатить весьма затратное застолье для остальных мастеров. Осилить эти два фактора — «шедевр» и гулянку — могли не все. Поэтому из класса подмастерьев ремесленники редко переходили в класс мастеров. Хотя, если подмастерье был сыном мастера или брал в жёны его дочку, шанс у него однозначно был.
Ещё на ступень ниже подмастерьев стояли ученики. За определённое денежное вознаграждение их отдавали мастеру «учить, чему сам горазд». Однако тот не торопился делиться тонкостями своего дела, поручая выполнять самую чёрную работу.
Мастера одного рода занятий называли себя «братьями» и обычно проживали на одной улице. Они, объединённые в цеха, не столько пировали (от немецкого zeche — «попойка»), сколько самым тщательным образом наблюдали друг за другом, диктовали дисциплину и обеспечивали контроль за качеством товара. Цеховая солидарность, позволявшая соблюдать определённые стандарты поначалу имела положительное влияние. Но к концу Средних веков именно наличие цехов тормозило развитие промышленного производства.
Средневековые купцы также объединялись — они организовывали гильдии. В 14-м веке северогерманское купечество объединилось в торгово-политический союз, вошедший в историю под названием Ганза. Иностранные ганзейские конторы размещались в крупнейших городах: в Брюгге, Бергене, Великом Новгороде и Лондоне.
Небывалый рост товарного производства постепенно превратил средневековые города не только в центры торговли с соседними деревнями и феодальными замками, но и с другими городами и даже государствами. В частности, по Средиземному морю венецианские и генуэзские купцы вели торговлю с Сирией и Египтом, а по Чёрному морю — с Крымом и Кавказом.
Квентин Массейс. Меняла с женой, 1514 г. Источник: Лувр
Расцвет торговых связей стал причиной появления банков. И если вначале banco (итал.) были скамьями с восседавшими на них менялами и ростовщиками, то со временем, а точнее в 14−15 вв., они превратились в организации, ссуживавшие деньги даже королям.
Как жили в средневековом городе?
Средневековый город вдоль реки
Города в средневековой Европе были небольшими по современным меркам. В столицах (Лондоне, Париже) жило 40-50 тысяч человек, в других крупных городах – 15-20 тысяч, а в типичном среднем городке – 5-7 тысяч. @
Средневековый Брюгге (Бельгия)
Города строились на берегах рек, вокруг замков или вдоль крупных трактов. В последнем случае участок дороги становился главной городской улицей. Также главная улица могла вести от замка сеньора к реке или тянуться вдоль берега.
Гравюра средневекового города
Практически любой средневековый город был окружен стенами. Причем, чем крупнее и богаче город, тем они были более мощными и высокими.
Фрагмент стен вокруг города
В худшем случае защитой от непрошеных гостей служила земляная насыпь с деревянным частоколом на ней, в лучшем – высокие каменные стены с башнями и бойницами, где дежурили караульные.
Нормандская крепость 10-11 веков (Франция)
Городские ворота запирались на закате и отпирались с восходом солнца. Обязанности по возведению укреплений и поддержанию их состояния распределялись между всеми горожанами. Они либо занимались строительными работами, либо платили денежный взнос.
Городские стены ограничивали рост поселений, поэтому дома стояли вплотную друг к другу, а улицы были не более двух метров в ширину.
Узкая улочка Стокгольма
Средневековая площадь старого Таллина
Одна из улиц в Брюсселе называлась «улицей одного человека», потому что там не могли разойтись даже двое.
«Улица одного человека» в Брюсселе
Верхние этажи зданий выступали над нижними, что еще больше сужало пространство средневековых улиц.
Улочка итальянского города
О ночном освещении, водопроводе, канализации и других удобствах жители не могли и мечтать. Для современного человека жизнь в средневековом городе показалась бы сложной и опасной. Мусор выбрасывался прямо на улицы, во время ночных прогулок приходилось брать с собой фонарь.
Гравюра улиц средневековых городов
Большинство домов были деревянными, а крыши – соломенными, и во время пожара огонь быстро перекидывался на соседние дома, что приводило к разрушению целых кварталов.
Средневековая городская площадь
Из-за тесноты и грязи часто возникали и распространялись инфекционные болезни, от которых умирало много людей. Богатые люди укрывались от эпидемий в загородных поместьях. Когда опасность заражения исчезала, они возвращались, но перед этим пускали в дом какого-нибудь бродягу или бедняка. Если тот оставался здоров, то хозяева въезжали в дом без опасения.
В домах бедных горожан были маленькие окна, которые зимой затыкали сеном или тряпками. Чтобы согреться, разводили огонь, дым от которого выходил через отверстие в потолке или открытую дверь, но частично он оставался внутри помещения.
Фрагмент картины Брейгеля (старшего)
Вся обстановка в доме простых людей состояла из грубо сколоченного стола, скамей вдоль стен, кровати и сундука. В сундуке хранилась одежда, которая была дорогой, и поэтому ее берегли и передавали из поколения в поколение.
Средневековый город картина работы Е.Е. Лансера (народный художник РСФСР)
Основную часть населения средневекового города составляли торговцы, ремесленники, подмастерья, цирюльники.
Зажиточные горожане средневековья
В крупных городах селилась аристократическая знать, феодалы, чиновники, врачи, юристы, Дома знати выделялись внешним видом, убранство в них было богаче и отражало их социальное положение.
Работы в сельской округе
Многие горожане продолжали заниматься сельским хозяйством. Они возделывали поля за городскими стенами, пасли стада овец, коров. Ближайшая сельская округа считалась принадлежащей к городу.
В настоящее время многие города Западной Европы, сохранившие облик и дух Средневековья объявлены ЮНЕСКО объектами мирового культурного наследия.
Набережная французского города Нант
Жители городов бережно сохраняют памятники и архитектуру уникальных древних уголков средневековой истории Европы.
Средневековая улочка испанского городка в наше время