Чем занимаются в дагестане
Свежие идеи для открытия бизнеса в Дагестане
По статистике, около 50% финансовых средств в республике Дагестан сосредоточено в руках 20% граждан. К ним относятся бизнесмены, которые в свое время приняли решение начать собственное дело. Обладая деловой хваткой и настойчивостью, они стали успешными и обеспечили себе солидный доход.Сегодня зарабатывать деньги можно в самых различных сферах. В Дагестане существует множество возможностей открыть свой бизнес. Они предполагают необходимость материально-технической базы и минимального стартового капитала. Среди огромного выбора перспективных направлений начинающий бизнесмен может выбрать наиболее подходящий для него вариант, исходя из своего бюджета и предпочтений.
Что стоит учесть, открывая малый бизнес в Дагестане
Прежде чем начать свое дело, стоит обдумать такие моменты:
Решив эти нюансы, выбрать оптимальный вариант для начала собственного дела будет проще.
Строительство бань, хамамов и саун
Возведение таких объектов стало широко востребованным в последние годы, ведь популярность бань в домах и даже квартирах возросла в разы. Если у вас есть познания в строительном деле или вы можете нанять в штат опытных мастеров, этот бизнес будет для вас выгодным по нескольким причинам:
Начиная такое дело, стоит позаботиться о наличии инструмента и оборудования. Расходы на него составят примерно 9-10 тыс. рублей. При этом чистая прибыль с одного заказа на строительство бани достигает 35 и более тыс. рублей.
Открываем магазин спортивного питания
Начать такой бизнес можно в несколько этапов:
Конечно, важно продумать рекламу для магазина. Разместить ее можно не только в торговом павильоне, но и в спортивных залах и комплексах.
Детская парикмахерская – бизнес, обреченный на успех
Рентабельность такого предприятия составляет около 20-30%. При этом уровень конкуренции невысокий, что обеспечит постоянный приток клиентов.
Сегодня в Дагестане парикмахерские для детей действуют на базе игровых центров или гипермаркетов. Как вариант, открыть их можно как отдельное предприятие, позаботившись об удачном местоположении (например, неподалеку от детских учреждений) и красочной рекламе.
Оформить помещение для парикмахерской стоит в ярких расцветках, а дизайн – стилизовать под сюжет сказок. При возможности можно организовать продажу игрушек или сладостей.
Фаст-фуд заведение – перспективная идея для бизнеса
Если у вас есть опыт работы в пищевой промышленности и вы знакомы с ее спецификой, стоит задуматься о данном варианте старт-апа. Располагая капиталом в 500-600 тыс. рублей, можно открыть закусочную фаст-фуд по выпечке изделий из теста (пирожков, булочек, пиццы, слоек и т.д.)Что понадобится для начала этого бизнеса?
Немаловажно предложить клиентам невысокую стоимость вашей продукции. В идеале, она должна быть ниже цен ваших конкурентов.
Специализированный чайный магазин
Такие павильоны и торговые площадки перспективны для начала бизнеса. При успешном ведении дела можно открыть целую сеть таких магазинов.Чтобы открыть такое заведение, необходимо:
В среднем выручка в первые дни торговли в чайных магазинах составляет около 1000-1500 рублей. В дальнейшем она увеличится до нескольких десятков тысяч, особенно если вы тщательно продумаете маркетинговую стратегию.
Кроме этого, в Дагестане сегодня рентабельно начать бизнес по техобслуживанию или мойке авто, продаже мяса и мясных изделий, производству утеплителей, поролона, стеклопластиковой арматуры, ПВХ-труб и т.д.
Вариантов старт-апов для бизнеса может быть множество. Среди них важно выбрать наиболее подходящий вариант согласно начальному капиталу и возможностям.
Как живет народ Дагестана
Рай под ногами матерей. Почему у дагестанцев мама на первом месте
На Кавказе к матери всегда особое отношение. Её уважают независимо от того, как много любви и воспитания она вложила. Даже если ты взрослый детина – ты должен выслушать все нравоучения своей мамы. Пусть, в итоге ты поступишь по своему, но когда мама говорит – ты должен молчать.
В Дагестане существует одна крылатая фраза: «Рай под ногами матерей». Пришла она сюда из наследия Пророка Мухаммада, да будет доволен им Аллах.
В соответствии с достоверными хадисами, пророк Мухаммад дал ясно понять, что нельзя причинять матери боль или страдания, какими бы не были твои намерения. О матери следует заботиться до последнего её вздоха, до последней её улыбки. Более того, в сторону родителей нельзя даже роптать, а в случае необходимости лишь очень мягко и корректно направлять на верный путь.
Сегодня эта традиция сохранена, матери всё так же находятся под опекой своих детей, преимущественно, конечно же, сыновей и их жен. Да именно на плечи невесток ложится ответственность по уходу за мамой мужа. Здесь, конечно, бывает по-разному. Кто-то с первых дней замужества находит со свекровью общий язык, а кто-то до последнего не может ужиться в новой семье. К сожалению, двух хозяек в доме не бывает.
Лично я знаю семью, в которой невестка осталась в доме свекрови даже после смерти мужа. Сегодня именно она ухаживает за пожилой женщиной, оказывая максимальное внимание и заботу. При этом за её родной матерью так же ухаживает жена одного из ее братьев. Вот такой круговорот в природе.
Кстати, по неписанным законам Дагестана, младший сын со своей семьей должен оставаться в доме родителей. Ему не следует менять местожительство или съезжать в собственную квартиру, так как предполагается, что именно он будет ухаживать за немощными родителями, когда это понадобится.
Согласитесь, сейчас многие русские матери позавидовали такому положению. Что может быть лучше безоговорочного уважения собственных детей? Наверное, только безропотное уважение невесток))
Почему молчит народ Дагестана
В связи с последними событиями, а именно арестом многих верхушек правящей власти в Дагестане, народ республики как-будто почувствовал свежий ветер перемен. Всё чаще слышны реплики недовольства, просьбы разобраться с нерадивыми директорами предприятий, сельскими главами, непрофессиональными медицинскими работниками и прочими прочими. На этой волне в социальных сетях появилось множество групп, куда дагестанцы выкладывают свои жалобы, отправляют собственноручно отснятые видео и фото материалы, касаемо работы власти, настроения общественности, состояния инфраструктуры.
Люди жаждут перемен, мечтают о порядке, о перспективах, об открытии новых рабочих мест. Приход нового главы республики вдохновил дагестанцев, вселив надежду.
И тут может назреть вопрос: «А почему раньше молчали?»
Почему не поднимались вопросы медицины, образования? Что мешало людям ратовать за справедливость, отстаивать свои права? Годы молчания привели к тому, что республика по своему развитию практически на нулевом уровне. О чём я конкретно?
О том, что в сёлах детям приходится посещать полуразрушенные древние школы из самана, которые до сих пор, в XXI то веке, отапливаются дровяными печами.
О том, что во многих сёлах до сих пор не проведён газ.
Морской берег оккупирован частными застройками.
Канализации сливаются не только в море, но и в каналы, откуда вода поступает в жилые дома.
Отдельным пунктом стоит вынести регулярные отключения света, воды, газа. И это ни в каком-то одном конкретном селе, а повсеместно.
Далее – медицина. Идешь рожать – плати. Выписываешься – плати. Нет, никто не заставляет. Но и не факт, что если не заплатишь, за тобой и твоим ребёнком хорошо посмотрят. Тут как повезёт, и в чью смену попадёшь.
Образование. Встречаются настолько неграмотные учителя, что диву даёшься, как им удалось вообще в вуз поступить. И отсюда вытекает следующий пункт.
Коррупция. Хочешь работать, лечиться, учиться – плати, плати, плати)
Так в итоге то, кто виноват? Вседозволенность власти? Беспринципность дагестанцев?
Очевидно, что у людей не было надежды на какие – либо перемены. И лишь сейчас народ начал ворочаться, порыкивать, покусывать, напоминая о себе, о своих потребностях, о своих желаниях.
Будет ли толк? Лишь время покажет. Дагестан – республика с огромным потенциалом. Нужен лишь грамотный подход, чёткий план. Ну и, конечно же, сами дагестанцы должны поменять что-то в своём самосознании. Не надеяться на новую власть, но и самостоятельно стремиться к совершенствованию.
Жизнь в Дагестане сегодня
Речь пойдет о Дагестане. Я здесь живу и вижу собственными глазами, в каком состоянии республика находится в данный момент. Многое хочется сказать, но обо всём понемногу. Будем, так сказать, постепенно раскрывать карты.
Итак, первое, о чём хотелось бы поговорить – это общество. Люди здесь весьма отзывчивы и добры. Достаточно трепетно относятся к родственным связям и дружбе с соседями. Да что там родственники и друзья! Дагестанцы не редко, рискуя собственными жизнями, спасают людей из горящих домов или машин, вытаскивают утопающих – одним словом, есть в этом народе какая-то мощь, уверенность в себе, от части – безрассудство. Именно эти качества выделяют дагестанцев, принося им много — много плюсов на фоне минусов, которых, конечно же, тоже хватает.
Также всем известно, что дагестанцы очень гостеприимны. Без проблем любого гостя усадят за стол, оставят на ночлег, отдадут последнюю рубаху. Всё это есть – всё это правда.
Стоит упомянуть и об удивительной работоспособности народов Дагестана, в особенности старшего поколения. На минуточку так, в Дагестане тысячи людей живут в сёлах и кутанах, а их единственным способом пропитания является домашнее хозяйства, со всеми вытекающими, что называется.
Можно много чего хорошего рассказать о дагестанцах. Народ здесь отличный, я их искренне люблю и уважаю. Но, есть в этой бочке мёда и свой дёготь.
И в первую очередь, я бы хотела выделить необразованность. Здесь есть институты, но в большинстве своём они выпускают совершенно неквалифицированных специалистов. И данная проблема затрагивает совершенно различные роды деятельности, начиная от учителей и заканчивая медицинскими работниками. Оооо, последним я обязательно посвящу отдельную тему, так как дагестанские врачи – это притча во языцех.
Но необразованность заключается не только в недобросовестной работе образовательных учреждений, но и в отношении людей к знаниям. Скажем так, около 60% населения не считают образование необходимым в принципе. Они не любят читать, не стремятся узнавать что-то новое и т.п. Не редко девочек достаточно рано отдают замуж, не давая возможности прибрести какие-либо навыки. Мальчишки тоже не слишком стремятся к получению профессии. Не знаю, возможно, в ДНК этого народа заложена любовь к тяжёлому труду? Без понятия.
Третий минус в копилку – это лихачество. Ежедневно на главной трассе Махачкала – Хасавюрт происходит не менее 4-7 аварий, часть из которых с летальными исходами. Люди, выезжая на дорогу, как будто забывают о смерти, теряют всякое чувство самосохранения. Машины вылетают на встречку, сталкиваются, бьются, люди умирают, становятся инвалидами. Но всё продолжается – изо дня в день. Необъяснимо.
Как выживают в горных аулах Дагестана
Побывать в горном селе Дагестана – мечта каждого путешественника. Поездка сюда может подарить массу незабываемых впечатлений, заставит задуматься о смысле жизни, натолкнёт на великие открытия.
Честно говоря, я, живя в Дагестане, ещё не разу не слышала понятие «горный аул». Как правило, поселения называют сёлами, а более отдалённые и меньшего размера – кутанами.
Итак, что же представляет собой горное поселение и как там протекает жизнь?
На самом деле, в современном горном селе быт людей, хоть и не из лёгких, но не многим отличается от быта жителей равнин. Как правило, местные жители имеют небольшие скотные хозяйства, и, если повезёт с землёй, то небольшие огороды.
Что касается архитектуры, то тут два варианта. Если село находится на совсем уж каменистой местности, то дома строятся практически друг на друге, иной раз, нависая над обрывистыми скалами. Ремонты в таких домах делаю обычно только внутренние, сохраняя самобытность образов экстерьера.
Ну а если село расположилось, скажем, на невысоком, достаточно ровном холме, то и дома здесь не слишком и примечательные.
Особо стоит выделить дорогие, соединяющие сёла. Как правило, с одной стороны их ограждает обрыв, с другой же стороны нависают скалы, с которых, случается, слетают камни.
Дороги эти весьма извилисты и человеку непривычному они могут показаться просто трассой самоубийц. Однако местные жители знают их как свои пять пальцев, и даже гоняют на довольно большой скорости.
Между тем, от дома к дому, зачастую, ведут лишь узкие тропинки. Люди не имеют возможности подъезжать к своим домам на машинах. Их приходится оставлять где-нибудь у основной дороги.
В сёлах весьма развитая инфраструктура. Есть больницы, школы, детские сады, магазины. Дошла сюда и цивилизация: практически к каждому дому подведено спутниковое телевидение и интернет.
Люди в горных сёлах дружелюбны, с радостью принимаю гостей. Старшее поколение, всю жизнь прожившее в горах, не слишком хорошо говорит на русском. А вот молодёжь и люди среднего возраста без проблем поддержат беседу с приезжими.
К сожалению, сегодня многие горные сёла пустеют. Молодёжь стремится на равнины – в Махачкалу, Хасавюрт. Но я больше, чем уверена, некоторым сёлам не грозит опустение даже спустя столетия –именно в них чувствуется любовь Дагестанцев к своей культуре, которую они не променяют ни на какие блага современности.
Как Дагестанцы невест воруют
Не смотрите на то, что на дворе век прогресса и высоких технологий — у нас всё так же воруют невест.
Хочу рассказать об этом обычае немного подробнее, потому что многие считают это чем – то ужасным, диким и вообще…
Так вот. Существует два варианта кражи невесты, каждый из которых может иметь свои обоснования и последствия.
Любовь и всё такое
Первый вариант – обоюдное желание. Сегодня чаще всего девушки сами садятся в машину к потенциальному жениху. Причины могут быть разные: недовольство родителей выбором дочери, либо желание сэкономить на свадьбе, либо просто эмоций в жизни не хватает.
После того, как невеста села в машину, её отвозят в дом одного из ближайших родственников или друзей. Как правило, в течение нескольких часов её родителям сообщается о происшествии. Высылаются сваты для примирения и обручения.
Если родители невесты не соглашаются отдавать дочь, то они требуют её возвращения. И тут уже решать девушке, оставаться с любимым или с родителями. В том случае, когда девушка выбирает первый вариант, вполне возможно, что на некоторое время будут прервано общение. Но, как правило, родительские сердца не выдерживают разлуки, и происходит примирение.
В том случае, если родители не против выбора дочери, то здесь всё очень просто. В тот же день молодым читают никях, после чего они становятся законными мужем и женой перед Всевышним. Таким образом, после кражи и до заключения брака девушка уже не возвращается домой, находясь в доме родственников будущего супруга.
Против воли
В современном Дагестане случаев кражи девушек против их воли практически нет. Возможно какие-то единичные события, происходящие в далёких горных аулах, и имеют мест быть, однако в городах и больших сёлах подобного не встретить.
Никто сегодня не станет рисковать своей свободой, ведь при желании родители девушки могут написать заявление в полицию, потребовать разбирательства и прочее. Тем более нет случаев изнасилований и прочей чернухи.
Хотя, я знаю, что в принципе, в прошлом подобная практика имелась. Чтобы девушка не могла вернуться домой, её лишали невинности. Ну, это, мне кажется, должны быть какие-то уж совсем дикие и маргинальные прослойки общества.
Как женятся дагестанцы
Влюблённый дагестанец готов ради женщины свернуть горы. Без сомнения, действительно любящий мужчина будет отстаивать свою любовь и перед родителями, и перед друзьями. Если женщина того стоит, то ради неё пойдут против родителей и всего тухума.
Однако зачастую молодые ребята, ещё не решившие, что им надо от жизни, полагаются в выборе невесты на родителей. Беспринципность в этом вопросе поражает, однако такое положение дел соответствует и многовековым обычаям, и религиозным постулатам.
Конечно же, мало кто сегодня женится вообще не видя невесту до свадьбы. Однако не редки случаи, когда жених и невеста видят друг друга лишь на фотографиях или видео. Вы шокированны? Я тоже)
При этом такие браки весьма удачны. Зачастую, даже более удачны, чем браки, где жених и невеста встречались и имели отношения задолго до свадьбы. Такие браки основываются не на взаимности чувств, а на уважении семей друг к другу, а это, порой, играет большую роль в решении семейных вопросов или конфликтов.
Так же сохранился обычай, в соответствии с которым сторона жениха должна подготовить к свадьбе дом, а сторона невесты – приданное. При этом жильё может быть съёмным, либо молодые вообще селятся в одном доме с родителями жениха.
Невеста же должна приобрести в дом всё необходимое, начиная от одеял, и заканчивая чайными ложками. По возможности, приобретается всё самое дорогое и «богатое», так как приданное будет тщательно оцениваться после свадьбы женщинами со стороны жениха.
Но пере тем, как сочетаться узами брака, молодым необходимо пройти ещё несколько обычаев, помимо сватовства. Сторона жениха отправляется к невесте с «чемоданом и помолвочным кольцом. В так называемом чемодане невесте приносят подарки – украшения и одежд. В зависимости от достатка семьи, цена такого «чемодана» может варьироваться от 50 тысяч рублей до нескольких миллионов.
Содержимое чемодана не редко становится предлогом для раздоров при развое супругов. Если невестка не уживается в новой семье и решит уйти от мужа, её вполне могут попросить вернуть все подарки, включая мелочёвку.
Кроме того, при разводе по инициативе жены, женщина так же должна вернуть махр, который ей дарит жених во время свадебного обряда.
Дагестанская невестка – рабыня для всей семьи?
Дагестан известен своими достаточно патриархальными устоями. Несмотря на то, что на дворе XXI век, в большинстве семей невесту для сына всё так же, как и несколько столетий назад, выбирают родители. Нет, конечно же, не редки случаи, когда сын сам находит женщину сердца, а порою даже идет против воли родителей, чем вызывает гнев, ну или просто интерес, тут как повезёт, всего тухума. Но чаще всего выбор всё-таки за родителями.
Итак, какое положение у молодой невесты в новом доме?
Здесь два варианта. Если молодым повезло, и сразу после свадьбы они заселяются в отдельный дом в отдельном дворе, то невестка, считай, в шоколаде. Тут она сама себе хозяйка. Встаёт – во сколько захочет, готовит – что пожелает, убирается – как умеет. Максимум, что она может услышать в данном случае – это недовольство мужа или нравоучения приходящих в гости родственников.
Совсем иное положение у женщин, вышедших замуж в один двор, а то и дом с родителями мужа. Если девушка скромна, отличается простотой и добротой душевной – то, скорее всего, она не сможет отстоять свои границы и ей сядут на шею. Ей придется и готовить, и убирать, и ублажать, что называется, всю семью. Причем не только свекровь будет ей указывать, но и золовки не откажутся от подобной привилегии.
В том случае, если женщина хитра и проницательна, либо просто знает, как дать отпор, то с семьей мужа может выйти конфликт. Так как они, скорее всего, попробуют сесть ей на шею, а она им не позволит. И тут вступает новый персонаж – это муж. Опять же, как повезёт, либо он окажется на стороне жены и поддержит её стремление к независимости, либо окажется на стороне родственников.
Если муж не на стороне жены – это не всегда значит, что он плохой и не любит жену. Возможно, в семье такие устои, формировавшиеся десятилетиями – невестка приходит в новый дом в качестве новых рабочих рук.
Разумеется, в городе подобных случаев гораздо меньше, так как в значительной степени сокращается фронт работ. Но умелая свекровь всегда найдёт, чем заняться своей невестушке)
Дагестан
Дагестан
Республика Дагестан – самый южный регион России и крупнейший среди семи субъектов Северо-Кавказского федерального округа. Территория Дагестана простирается от побережья Каспийского моря до заснеженных вершин Большого Кавказа, и ни один из регионов страны не может сравниться с этой республикой в многоликости ландшафтов. Ошеломительные пейзажи Дагестана сотканы из глубоких каньонов и фантастических скал, барханов и полупустынь, озер и водопадов, горных массивов и песчаных морских пляжей. С каждым годом эти края посещает все больше туристов – любителей этнографических путешествий, экстремалов, откликающихся на зов гор, молодежи и семейных пар с детьми, желающих просто отдохнуть на побережье Каспийского моря.
Сэкономь на путешествии!
Видео: Дагестан
Основные моменты
Дагестан – самый многонациональный регион России и чемпион страны по языковому разнообразию. «Кавказский Вавилон» населяют более 60 народностей, а разговаривают местные жители почти на 30 языках. Существует также множество диалектов, и порой дагестанцы, живущие в соседних аулах, просто не понимают друг друга. На помощь приходит русский язык, которым владеет подавляющее большинство граждан. Дагестанцы невероятно гостеприимны, радушны. Навязчивости они не проявляют, но всегда готовы оказать помощь, если предполагают, что человек в ней нуждается.
Гунибская крепость в Дагестане
Туристы могут чувствовать себя в Дагестане в безопасности. Особых запретов для них в республике, где около 96% населения исповедуют ислам, не существует. Но сами местные придерживаются довольно строгих правил. В горных аулах все еще превалирует патриархальное представление о мире. Вместе с тем, именно аулы и горные поселки, разбросанные в невероятно живописных уголках и хранящие древнюю культуру, традиции, – это те места, куда в первую очередь устремляются туристы.
На сравнительно небольшой территории республики сконцентрировано множество природных достопримечательностей. Здесь обитают редкие животные и птицы, в изобилии произрастают эндемики. «Ботанический сад», «географическая лаборатория», «геологический музей», «зоопарк» – это лишь краткий перечень эпитетов, которых удостоился Дагестан в литературе и рекламных проспектах.
Неотъемлемой частью местных ландшафтов являются остатки крепостей, стен, башен, формировавших в древности единую фортификационную линию, которая защищала прибрежные долины от кочевых племен. Эти живописные руины можно увидеть в окрестностях старинных аулов, на горных перевалах и в ущельях.
Столица Дагестана, Махачкала, расположена на побережье Каспийского моря. На его берегу стоят также легендарный Дербент, Каспийск и курортный городок Избербаш. В прибрежных городах и их окрестностях выстроены отели, путешественников принимают санатории, турбазы. В горных же районах туристы, как правило, останавливаются в гостевых домах.
История Дагестана
На территории современного Дагестана первобытные люди появились еще в эпоху раннего каменного века. Возникновение здесь первого государства относится предположительно к VI веку до н. э. Оно называлось Албанией, но позже к топониму добавили уточнение – «Кавказская», чтобы избежать отождествления с одноимённой страной на Балканах. Территория Кавказской Албании изначально охватывала южные области современного Дагестана и часть Азербайджана, но с течением времени границы изменялись. Это государство представляло собой объединение 26 племен, в числе которых были предки лезгиноязычных народов нахско-дагестанской семьи. В прошлом во многих странах этнонимом, близким к слову «лезгин», часто называли всех дагестанцев.
Накануне новой эры Албания оказалась вовлеченной в соперничество между влиятельными государствами, желавшими установить гегемонию в Малой Азии и на Кавказе. В 66 г. до н. э., оказавшись на пути легионов римского полководца Помпея, преследовавшего понтийского царя Митридата, албанцы атаковали лагерь римлян, но были разбиты. Вскоре Помпей, изначально не намеревавшийся завоевывать Албанию, в качестве возмездия вторгся в ее пределы и подчинил Риму.
Карта Восточного Кавказа, составленная этнографом И. Г. Гербером в 1728 году
В III веке Кавказская Албания стала вассалом персидской империи Сасанидов, которая со временем распространила свое влияние почти на всю территорию современного Дагестана. С началом Великого переселения народов регион подвергся вторжениям со стороны гуннов, тюркских кочевых племен, и в середине VI в. его северные низменности удалось занять хазарам.
В 643 году прибрежный Дербент захватили арабы, что ознаменовало начало почти 150-летней войны между Арабским халифатом и Хазарским каганатом за господство на северо-восточном Кавказе. К тому времени Кавказская Албания уже была раздроблена на мелкие княжества. На других землях современного Дагестана существовали разрозненные феодальные государства, образованные аварцами, кумыками, лакцами и другими народностями. Арабы обратили в ислам значительную часть ранее христианского населения Албании, а затем их религия распространилась и на прочие территории.
Уже в Раннем Средневековье дагестанцы заслужили славу бесстрашных воинов и отличались строптивым нравом. В XIII-XIV веках, во время монголо-татарского нашествия, они оказали жесткое сопротивление завоевателям. Это был период междоусобиц, и чуть ли не каждому аулу приходилось отстаивать свою землю самостоятельно. Несмотря на лояльность ряда правителей феодальных княжеств к Орде, монголы не смогли покорить всю территорию будущего Дагестана.
В начале XVIII столетия в схватку за обладание регионом вступили персы и османы, но, объединившись, горцы сумели оказать им достойное противодействие. Яркая страница истории республики – посрамление правителя Персии Надир-Шаха, решившего взять под контроль весь Дагестан. В 1741 году почти 150-тысячная иранская армия вторглась в его южные пределы. Неся огромные потери, персы все же дошли до последней крепости горцев на севере, но там были разбиты наголову. Эта весть потрясла мир. Ликовали в Стамбуле и Санкт-Петербурге, а в Иране появилась поговорка: «Если шах – глупец, он пойдет войной на Дагестан».
В XVIII веке в регионе усилилось влияние России. Прикаспийские территории Дагестана дважды были завоеваны ею в ходе русско-персидских баталий, но каждый раз они возвращались Ирану. Частью Российской империи Дагестан стал в 1813 году, когда царь Александр I заключил с Персией Гюлистанский мирный договор.
Политика России на Кавказе, чьим олицетворением стал бескомпромиссный генерал Алексей Ермолов, вызывала неприятие у свободолюбивых горцев. Восстания вспыхивали одно за другим. В 20-х годах сопротивление получило идеологический фундамент – мюридизм (одно из направлений в суфизме). На его постулатах основывалось национально-освободительное движение. К 1830 году мюридизм распространился на всей территории Дагестана. Тогда же дагестанские и чеченские горцы создали теократическое государство Северо-Кавказский имамат. Третьим его имамом стал легендарный Шамиль, возглавлявший сопротивление Российской империи в течение 25 лет.
В 1860 году была образована Дагестанская область с центром в современном Буйнакске. Присоединение к России имело для Дагестана определенную прогрессивную роль, но в целом он представлял собой архаичную колониальную окраину с беднейшим в империи населением. Промышленность здесь начала развиваться лишь в начале XX века, с открытием железнодорожной ветки Владикавказской железной дороги, проведенной сначала до Петровск-Порта (Махачкала), а затем до Дербента.
Советская власть в Дагестане установилась в 1920 году, вскоре была образована Дагестанская АССР. После распада СССР эта республика избрала путь интеграции с Россией, но все же пережила всплеск исламского радикализма. С наступлением 2000-х в Дагестане начал развиваться туризм с привлечением крупных инвестиций в строительство курортов на побережье Каспийского моря и в горных районах.
География и природа
Дагестан расположен к северу от Большого Кавказа – основного хребта Кавказских гор. Территория республики составляет 50 270 км², включая равнинные северные районы, Ногайскую степь, предгорья Кавказа и гористый южный регион. Самая высокая гора Дагестана – Базардюзю (4466 м). Она находится на юге, у кордона с Азербайджаном. На юго-западе Дагестан граничит с Грузией, на западе – с Чечней, на севере – со Ставропольским краем и Калмыкией. Его восточные пределы омывает Каспийское море. Протяженность береговой линии республики – 530 км.
На узкой полосе суши между Каспием и горой Тарки-Тау расположена столица Дагестана – Махачкала. От Москвы ее отделяют 1810 км, время в Махачкале соответствует столичному.
Большинство рек, протекающих по территории Дагестана, а их насчитывается 6225, имеют протяженность до 10 км. Многие равнинные и предгорные водные артерии летом пересыхают. Крупнейшие реки – Терек и Сулак в центральной части республики, Рубас на юго-востоке и Самур, граничащий с Азербайджаном.
Каньон в Шамильском районе Каньон в Шамильском районе Нижний Арадирих Седло гора Сулакский каньон Чиркейское водохранилище
В Дагестане насчитывается свыше сотни озер, преимущественно небольших. На равнинных землях водоемы, в основном, пойменные, лиманные, в прибрежных регионах – лагунно-морские, в горах – ледниковые. На границе с Чечней, на высоте 1869 м, расположено крупнейшее озеро Большого Кавказа – Кезенойам. Поверхность его водной глади – 2,4 км², максимальная глубина водоема – 74 м.
Самурский лиановый лес
В дельте реки Самур произрастает единственный в России субтропический лиановый лес. Этот зеленый массив охватывает также часть территории Азербайджана. Дагестану принадлежат 11 200 гектаров Самурского леса, он имеет статус государственного природного заказника. Флора заповедной земли представлена дубами, ольхой, тополями, грабами, причудливо увитыми лианами. С ними соседствуют искусственные насаждения – грецкий орех и фундук, яблони и груши, гранатовые и кизиловые деревья.
Еще не так давно леса занимали как низменные, так и горные районы республики, но постепенно они вытеснялись пашнями, рукотворными садами, виноградниками. Сегодня в Предгорном, Внутригорном и Высокогорном Дагестане лесные массивы выглядят зелеными островками. В предгорьях, на высотах свыше 600 м, распространены также альпийские и субальпийские луга, а ближе к горным вершинам преобладают холодоустойчивые мхи, лишайники. Пестрые ковры альпийских лугов, живописные березовые рощи, хвойные деревья укрывают Гунибское плато, расположенное в центральной части горного региона республики.
В Дагестане обитает около сотни видов млекопитающих. В степях встречаются тушканчики, земляные зайцы, гиены, шакалы, болотные рыси. В высокогорных районах пасутся бородатые козлы, водятся серны, косули, олени, медведи, волки. Краснокнижных кавказских барсов в республике осталось крайне мало. Их численность оценивается примерно в 10-12 особей.
Разнообразен и мир пернатых. Над степью и полупустынными районами кружат орлы-курганники, коршуны, соколы, часто можно увидеть филинов, сарычей, сов, дроф, куропаток. У водоемов гнездятся цапли, кулики, лебеди, розовые пеликаны, дикие утки. Пресмыкающиеся представлены как безобидными ужами и песчаными удавами, так и ядовитыми змеями, в частности, гадюками и гюрзами.
Климат
В целом климат Дагестана характеризуется как умеренный, засушливый. Однако разнообразие природных зон обуславливает вариативность погодных условий в отдельных регионах республики.
Зима в Дагестане (Тляратa)
В горных районах, на высоте свыше 3000 метров, температурный максимум не превышает летом +23 °С, а на севере Дагестана, в низменностях и полупустынях, воздух нередко раскаляется до +40 °С и выше.
В прибрежных южных районах летом солнечно, сухо. Столбики термометров в июле и августе часто превышают 30-градусную отметку. Вода в Каспийском море в эти месяцы прогревается, в среднем, до +28 °С, а на мелководье ее температура может превышать +30 °С. Купальный сезон здесь длится с мая до середины сентября, а в горах к этому времени уже властвует осень. Нередко идут дожди, которые к ноябрю сменяются снегом.
Зимой на высокогорье Дагестана образуется устойчивый снежный покров. При оттепелях тут нередки сходы лавин. Температура воздуха составляет –11. –7 °С, но бывают и крепкие морозы до –25 °С. В то же время на побережье и равнинных землях малоснежно, часто моросят дожди. Температура воздуха в январе, самом холодном месяце, может опуститься до –5 °С, но обычно она превышает нулевую отметку. Восточные ветры порой приносят в приморские районы потепление до +10. +12 °С.
Весна приходит в регион в начале марта, но погода еще неустойчива. В конце месяца воздух днем уже прогревается до +15. +17 °С, но ночью может похолодать до +3. +4 °С. В горах же ощутимо теплеет лишь в начале апреля. К концу этого месяца снег на высоте до 2000 метров полностью сходит. Ночные заморозки в горных районах Дагестана наблюдаются до середины мая.
Историческое и культурное наследие
Дагестан, чья история уходит в глубокую древность, чрезвычайно богат археологическими находками, памятниками средневековой военной архитектуры, культурными традициями населяющих его народов. Он издавна делился на историко-географические области, и каждая до сих пор отмечена собственным колоритом.
Самые ранние следы пребывания человека на территории современного Дагестана были обнаружены археологами в одном из его горных районов – Акушинском. На стоянке Мухкай II, открытой в 2006 году, исследователи раскопали артефакты, которым, по крайней мере, 1,95 млн лет. Стоянка представляет собой локацию, где первобытные люди разделывали туши животных. Мухкай считается уникальным местом, так как датировка найденных здесь фрагментов каменных изделий совпадает с периодом первоначальной миграции представителей Homo sapiens из Африки в Евразию.
В Дахадаевском районе, вблизи заброшенного села Санжи, сохранились наскальные рисунки эпохи бронзы и раннего железного века. Санжинские наскальные изображения запечатлели сцены охоты древних людей, их портреты. Можно увидеть также четкие фигуры животных, очертания загадочных символов.
Соседнее с Кубачи село Сутбук знаменито мастерами-камнерезами, Харбук – оружейниками, во многих аулах занимаются гончарным ремеслом. Самые оригинальные сувениры туристы приобретают именно в таких колоритных уголках Дагестана.
Кала-Корейш, одна из самых выдающихся достопримечательностей Дагестана, также находится в Дахадаевском районе. Средневековая столица Кайтагского уцмийства, расположенная на высоте 1000 м, сегодня безлюдна. Последние жители покинули ее в 40-е годы прошлого века. Согласно преданию, Кала-Корейш основали в VII веке арабы из мекканского племени курейшитов. Их считают сородичами пророка Мухаммеда и главными популяризаторами ислама в регионе. В лабиринте руин старинных построек выделяется не так давно восстановленная мечеть, одна из старейших в Дагестане. Предположительно, ее возвели в IX-X веках. Рядом с мечетью – древнее кладбище. Оно отмечено надгробными камнями, которые украшены искусной резьбой, напоминающей узоры кубачинских златомастеров. Центральное место в укрепленном селении занимает усыпальница кайтагских уцмиев.
В соседнем Табасаранском районе, в исторической области Табасаран, любопытно осмотреть Хучнинскую крепость, живописно возвышающуюся над ущельем. Ее второе название – «Крепость семи братьев и одной сестры». Фортификацию заложили в VII-VIII веках. В отличие от большинства средневековых крепостей Дагестана, возведенных из огромных глыб, она выстроена из ракушечного камня. При кладке использовался связующий раствор, и стены фортификации хорошо сохранились.
Наиболее выразительный памятник башенной архитектуры находится в селе Ицари. Каменная постройка, датируемая XIV веком, охраняется ЮНЕСКО. Круглая башня, возведенная в форме конуса, была одновременно сигнальной и сторожевой. Близ древнейшего дагестанского аула Корода (III-IV вв.) сохранилась башня, построенная в XVII столетии. Со временем она утратила свои военные функции и служила убежищем для убийц. Здесь они ожидали, пока их родственники уладят отношения с семьей убитого человека, поэтому за сооружением закрепилось название «Башня кровников».
Хучнинская крепость Башня Кровников
Руины сторожевых башен, следы крепостей – неотъемлемая часть ландшафтов Нагорного Дагестана. В средневековых арабских хрониках упоминается примерно 360 фортификаций, возведенных еще при Сасанидах, в V-VI веках. Их строили на вершинах горных перевалов, в ущельях, долинах рек. Эта цепь военных построек была частью сложной системы, созданной на границе с приморской равниной. Фортификации защищали ее от нападения кочевых племен со стороны гор. Замыкалась 40-километровая оборонительная линия крепостью, построенной в Дербенте. Она, в свою очередь, контролировала узкий проход между Каспийским морем и Кавказскими горами, не позволяя кочевниками напасть с севера, в обход гор.
Дербент – один из древнейших городов мира. Известно, что первые фортификации в его современных границах появились в VIII-VII веках до н. э.
Крепость Нарын-Кала в Дербенте
В период существования государства Кавказская Албания Дербент, именовавшийся тогда «Диауна», служил ее северным форпостом. Дербентская крепость, дошедшая до наших дней, – выдающийся памятник эпохи Сасанидов. Свой облик она начала приобретать в VI веке, при шахиншахе Хосрове I Ануширване. Древняя достопримечательность является одним из элементов архитектурно-ландшафтного ансамбля «Древний Дербент», внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Комплекс также включает в себя архитектурные памятники VII-XV столетий: цитадель Нарын-Кала, древнейшую на территории России Джума-мечеть, медресе, старинные кварталы с культовыми и гражданскими постройками, некрополь, мавзолеи.
Джума-мечеть в селе Кумух
Повсюду в Дагестане встречаются культовые постройки. В 40-х годах прошлого века большинство мечетей разрушили или перепрофилировали в культурные центры, но некоторые сохранились. Джума-мечеть, расположенная в селе Кумух, датируется VIII веком. Мечети в аварском ауле Корода «всего» 250 лет, но она знаменита тем, что в 1833 году здесь был провозглашен имамом Гамзат-бек. Посещал ее и Шамиль.
В Махачкале, столице Дагестана, находится одна из крупнейших мечетей Европы – «Юсуф-бей-джами». Она была построена в конце 90-х годов на средства влиятельного турецкого бизнесмена и своим обликом напоминает Голубую мечеть в Стамбуле. Православные жители Махачкалы посещают Успенский кафедральный собор, построенный в 1906 году. Православные храмы действуют в Каспийске, Хасавюрте.
Мечеть Юсуф-бей-джами Успенский кафедральный собор в Махачкале
В архитектуре дореволюционных городов Дагестана привлекают внимание и гражданские постройки. В историческом центре Махачкалы сохранились здания второй половины XIX – начала XX века. В Кизляре туристам предлагают осмотреть дом Кочкарева, здания Дворянского собрания и городской управы, в Буйнакске – резиденцию генерал-губернатора.
Природные достопримечательности
Буквально в каждом уголке Дагестана путешественников ожидают удивительные творения природы. На юго-востоке республики, очерченном живописным массивом Водораздельного хребта Большого Кавказа, блистает расположившаяся особняком гора Шалбуздаг. Благодаря своей обособленности, она выглядит доминантой в горной цепи. Но это обманчивое впечатление: высота этой горы – 4142 м, она ниже соседних Базардюзю и Шахдага. Вершина Шалбуздага, напоминающая своими очертаниями вулкан, увенчана зубчатыми розовыми скалами, которые отчетливо видны с дальних расстояний.
Издавна местные жители, почитавшие гору священной, совершали паломничество на ее вершину. По мере распространения в регионе ислама этот ритуал внедрился в мусульманскую религиозную практику. Сегодня на Шалбуздаг, ставший важнейшей нерукотворной святыней исламского мира, каждое лето восходят мусульмане из разных регионов России, стран Средней Азии. Конечная точка их маршрута – миниатюрное озеро с кристально чистой водой, расположенное почти у самого пика горы. В безоблачную погоду отсюда открываются ошеломительные панорамы на ледяные шапки Базардюзю, Шахдага, других пиков, долину Самура, по которой рассеяны многочисленные аулы.
В начале 80-х годов прошлого века дагестанские альпинисты обнаружили на высокогорной реке Чараурчай (бассейн Самура) водопад. До этого он оставался незамеченным из-за своего сезонного характера. На сегодняшний день водопад Чараур считается самым высоким в Дагестане. Вода низвергается вниз по двум ступеням: верхняя – 150-метровая, нижняя – 100-метровая.
Восточнее Самурской долины, на территории Табасаранского района, находится самый посещаемый водопад Дагестана. Он известен как Ханагский или Хучнинский (по имени расположенного в 2 км от него райцентра Хучни). Потоки воды низвергаются с 30-метровой высоты в том месте, где горная речка Ханагчай образует крутой спуск. Водопад образовал озеро, где приятно искупаться в знойный день. На его берегу туристы загорают, устраивают пикники. В прилегающем к водоему лесу можно собрать орехи, фундук, шиповник, мушмулу.
Не менее известен водопад Тобот. Его образует одноименная река, протекающая по Хунхазскому плато. Собрав воду на своем 20-километровом пути, она сбрасывает ее с 70-метровой высоты в раскалывающий плато каньон Цолотль. В Цолотлинское ущелье низвергается еще один водопад – Итлятляр (около 100 м). В полукилометре от водопада Тобот, в ауле Арани, можно осмотреть хорошо сохранившуюся крепость, построенную в традициях русской военной архитектуры во время Кавказской войны.
Салтинский подземный водопад в Дагестане
В Дагестане туристы могут полюбоваться и подземным водопадом – настоящим чудом природы. Его образует речка Салтинка, прорезающая Кудалинский каньон. Посреди пути она неожиданно исчезает, устремляясь по каменным сводам вниз. Чтобы увидеть, как струи воды, ловящие солнечные лучи, окрашивают подземное царство фантастическими узорами, туристам приходится брести по ледяной воде, спускаться по скользким камням. Подходящую обувь многие берут с собой. За символическую плату можно взять резиновые тапки напрокат в начале маршрута.
Среди дагестанских каньонов особое место занимает Сулакский. Он расположен в долине реки Сулак, в том месте, где она рассекает горы на 53-километровом отрезке. Глубина Сулакского каньона – 1920 м, и по этому показателю он превосходит Гранд-каньон Колорадо, с которым его часто сравнивают. Грандиозное ущелье имеет максимальную ширину в 3,5 км, а в самом низу, у водной артерии, расстояние между отвесными скалами составляет 20-40 метров.
Сулакский каньон Хаджохская теснина
Поражает воображение и Хаджохская теснина, которую прозвали Воротами чудес. Протянувшаяся на 400 метров и имеющая ширину не более 4 м, она напоминает тесную таинственную пещеру. В это прохладное, безмолвное место почти не проникает солнечный свет. Ему препятствуют 170-метровые стены, сближающиеся ближе к своим вершинам. Лишь привыкнув к темноте, можно различить узкую полоску синего неба.
Немало в Дагестане и настоящих пещер. В основном, они находятся в его горных районах. Среди туристов-экстремалов и спелеологов наибольшей популярностью пользуются Карабудахкентские пещеры, расположенные на востоке республики, на левобережье реки Манасозень. Это подземное царство населено летучими мышами.
Особое место среди природных достопримечательностей Дагестана занимает пещера Дюрк, расположенная на живописной окраине аула Хустиль. Она укрылась на отвесном горном склоне, на 400-метровой высоте. Издавна грот служил местным жителям убежищем, где можно было спрятаться от врагов, и почитался как сакральное место. Мусульмане выбрали пещеру, вход в которую обращен в сторону Мекки, как место отправления культа. Сегодня сюда приезжают молиться верующие из разных уголков Дагестана. Полы в пещере устланы коврами, пространство освещают электроприборы. Для удобства паломников и туристов устроены лестницы.
В предгорном районе, в окрестностях аула Куг, распростерся почти на 3 км «Эоловый город», чей облик формируют останцы причудливых форм. Своими очертаниями они схожи с арками, башнями, столбами, грибами. Причудливыми формами останцы обязаны атмосферным явлениям и капризам природы. А название уникальной местности дал Эол – бог ветров в древнегреческой мифологии.
На севере Дагестана находится крупнейший на Европейском континенте песчаный бархан Сарыкум, занимающий площадь в 600 га. Он тоже возник благодаря ветрам, которые столетиями стачивали песчаники со склонов окрестных гор, доставляя песок в одну локацию. Воздушные потоки меняют направление, но Сарыкум никуда не перемещается. Метаморфозы происходят лишь с его формой. Высота тоже меняется, но в среднем она составляет 260 м. Сарыкум известен как место съемок кинофильма «Белое солнце пустыни» и как самый знойный уголок Дагестана. Летом песок на южных склонах бархана раскаляется до +60 °С, а порой температура достигает +90 °С.
Активный отдых в Дагестане
Чудесная возможность отрыть для себя Дагестан – отправиться в пеший поход по одному из многочисленных маршрутов. Тропы пролегают, в основном, через скалистые горные хребты, живописные каньоны, аутентичные аулы, затем спускаются к побережью Каспийского моря. Пеший 9-10-дневный тур по маршруту средней сложности обходится минимум в 11 000 рублей с человека. В стоимость входит 3-разовое питание, услуги инструктора-проводника. Аренда палатки, дополнительные переезды по маршруту оплачиваются отдельно. Учитывая, что в аулах проживают преимущественно мусульмане, путешественникам возбраняется употреблять алкогольные напитки в горных районах. Также нужно позаботиться о дресс-коде, захватив с собой одежду, прикрывающую плечи, руки и ноги выше колен.
Рафтинг в Дагестане
Популярны в Дагестане и рафтинг-туры по горным рекам. За 3-дневное путешествие потребуется заплатить порядка 25 000 рублей с человека. В стоимость входит проживание в гостинице, 3-разовое питание, трансфер, инструктаж, сплав по реке.
Поклонников экстремальных видов спорта ожидают вершины Кавказских гор. Среди них – гора Ярыдаг (3925 м), расположенная у границы с Азербайджаном, в окрестностях аула Куруш, самого высокогорного поселения в Европе. Грандиозный массив с отвесной скалой по периметру – место проведения ежегодного международного фестиваля экстремального туризма. Участники соревнуются в таких дисциплинах, как альпинизм, трекинг, горный бег.
В Дагестане развивается и рыболовный туризм. Рыбой богато само Каспийское море, а также впадающие в него реки. Рыбачить можно на озерах, каналах. В горных реках ловят форель, в низовьях – судака, щуку. Река Терек – излюбленное место обитания сазана. В Каспийском море счастливчикам все еще удается выловить осетра или белугу, но в последнее время эта ценная рыба встречается все реже. Самый захватывающий лов ожидает рыбаков в местах впадения рек в море, к примеру, в устье Кумы. Окуня и щуку здесь добывают буквально ведрами.
Курорты и пляжный отдых
Очередное достоинство Дагестана – песчаные пляжи Каспийского моря. Многие поселки и города, включая Махачкалу, расположены прямо на побережье, благодаря чему предлагают туристам неплохие условия для отдыха. Центральный пляж столицы Дагестана в летнее время заполнен до отказа. И хотя Роспотребнадзор не рекомендует гражданам здесь купаться, это мало кого останавливает.
В окрестностях столицы расположен пляж Джами с чудесным золотистым песком. Здесь условия соответствуют санитарно-эпидемиологическим нормам. Пляж принадлежит одноименному санаторию, поэтому все, кроме его гостей, платят за вход 400 рублей. В стоимость включена аренда зонтика и шезлонга.
Популярностью пользуется 3-километровый общественный пляж курортного города Изербаша, где можно насладиться купанием в теплом море и относительным уединением на песчаном берегу. В 12 км отсюда расположен поселок Инчхе. Его побережье имеет славу самого чистого во всей республике Дагестан. Гостей принимают турбазы, предлагающие остановиться в домиках у самого моря.
В пределах городской черты Махачкалы находится курорт Талги, получивший название от уникального Талгинского источника. Его минеральная вода, насыщенная сульфидами и сероводородом, используется для лечения различных заболеваний. Множество турбаз и санаториев построено в окрестностях Дербента. Самые популярные базы отдыха – «Чайка» и «Золотые пески».
На Гунибском плато, расположенном в центральной части горного Дагестана на высоте от 1700 до 2352 м, находится один из лучших в России климатических курортов. В поселке Гуниб, утопающем в зелени, построены пансионаты, санатории, где лечат заболевания органов дыхания. Но многие люди приезжают в эти края, чтобы просто отдохнуть на лоне великолепной природы, подышать чистейшим горным воздухом. Гуниб – это еще и историческое место. Современное село возникло на месте аула, окрестности которого служили последним оплотом имама Шамиля. Над поселком до сих пор возвышаются руины Гунибской крепости, построенной русскими солдатами в конце Кавказской войны.
Потенциал Дагестана как центра горнолыжного спорта пока еще не раскрыт. Полноценной инфраструктурой обладает лишь курорт Чиндирчеро. Он расположен на склоне одноименной горы, чья высота составляет 2498 м. Здесь лыжников ожидают 10 трасс, длина самой протяженной – 3150 м. Для сноубордистов выделены отдельные локации. В настоящее время в Дагестане реализуется амбициозный проект – строительство международного горнолыжного комплекса на высокогорном плато Матлас.
Горнолыжная база Чиндирчеро
Что привезти из Дагестана
За ювелирными изделиями из серебра и других благородных металлов стоит отправиться в село Гоцатль, за сувенирной посудой, предметами интерьера из ценных пород дерева – в село Унцукуль. Лучшие бурки и папахи изготовляют в селе Анди, самые эффектные и ценные ковры – в селах Табасаранского района.
В топ популярных дагестанских сувениров входят теплые носки-джурабки, кизлярский коньяк в оригинальных фигурных флягах, магнитики с логотипами местных достопримечательностей. Многие туристы привозят из Дагестана мед, сухофрукты, урбеч, сыры, сушеное мясо. Эти продукты в изобилии представлены на всех местных рынках.
Местная кухня
Количество кафе и ресторанов в Дагестане наглядно демонстрирует, насколько этот край хлебосолен. Заведения рассчитаны на любой вкус и кошелек, оставляя туристам возможность выбирать между придорожным шалманчиком на пару столиков, отмеченным вывеской «шашлык», семейным кафе, шикарным рестораном или целым ресторанным комплексом. В Каспийске стоит заглянуть в прибрежный ресторан «Бриз», в Дербенте – в «Оазис», «Шахристан», в Махачкале – в «Марракеш», «Пиросмани». В подобных заведениях блюда из баранины, телятины, курицы стоят порядка 280-380 рублей за порцию, из рыбы – примерно на 100 рублей дороже. Полноценная трапеза, сопровождаемая свежими овощами, лепешками, десертом обходится, как правило, в 2000-3000 рублей на двоих. В кафе можно сытно поесть, заплатив от 500 рублей с человека.
В Дагестане непременно стоит попробовать местный хинкал (не путать с хинкали), чуду (тонкие пироги с разнообразными начинками), душистые пельмени курзе. Эти блюда составляют основу национальной кухни. Их стоимость в кафе не превышает 200 рублей за порцию, которой обычно хватает на двоих. В такую же сумму обойдется шампур отменного шашлыка из баранины.
Хинкал дагестанский Чуду Пельмени курзе
В горных районах республики ресторанов и кафе мало. Туристы, в основном, обедают и ужинают в тех гостевых домах, где они останавливаются. Трапеза обойдется в 500-1000 рублей с человека. Завтраки, как правило, включены в стоимость проживания.
Где остановиться
Туристы, прибывшие в один из городов Дагестана, обычно останавливаются в отелях, а те, кто путешествует по его горным районам, – в гостевых домах. В Махачкале удобно разместиться в новом Central City Hotel. Он расположен в центре, в шаговой доступности от моря. Суточное проживание здесь стоит от 3900 рублей. В летний сезон цена возрастает.
В Дербенте стоит обратить внимание на расположенный на побережье отель Golden Beach (от 3400 рублей) или на разместившуюся в самом центре города гостиницу «Европа» (от 3000 рублей).
В дагестанских горных поселках туристов ожидают гостевые дома. Местные жители охотно приглашают путешественников в свои жилища, выделяя им отдельные комнаты и угощая национальными блюдами за умеренную цену. Гостевые дома в горном Дагестане обустраивают как в этнографическом, так и в современном стиле. Снять 2-местный номер можно за 2000-2400 рублей в сутки, включая завтрак. Тем, кто путешествует компанией из 8-10 человек, будет удобно арендовать дом целиком, заплатив от 6000 рублей.
Транспорт
В Дагестане проложены железнодорожные магистрали, сеть автомобильных дорог. Главным транспортным узлом является столица республики. Через город проходит федеральное шоссе М-29 «Кавказ». В Махачкале действует морской порт, воздушное сообщение обеспечивает аэропорт Уйташ. Общественный транспорт в столице республики представлен автобусами, троллейбусами, маршрутками. Город располагает двумя автовокзалами, откуда можно добраться в разные уголки Дагестана.
Автовокзалы есть в каждом городе и крупном поселке. В таких локациях скапливаются маршрутки – основной вид транспорта в Дагестане. Вокруг белых и желтых микроавтобусов суетятся водители, выкрикивая названия населенных пунктов. Стоит подойти к одному из них, назвать нужное вам место и попросить проводить к маршрутке, которая туда направляется.
В горные аулы транспорт ходит редко и вне расписания. Таксисты, как правило, высоко в горы не ездят. Через местных гидов можно подыскать водителя с частным автомобилем или микроавтобусом, и уже непосредственно с ним обсуждать детали поездки. Еще один вариант – взять машину напрокат. Офисы прокатных компаний расположены в Махачкале. Минимальная стоимость аренды – 1200 рублей в сутки («Лада» с механической коробкой передач). В сезон наблюдается дефицит автомобилей. В горах следует быть осторожным и не лихачить, как местные. Им коварные повороты известны, а для вас неожиданный вираж может оказаться неприятным сюрпризом. По ночам горные дороги не освещаются.
Как добраться
Из аэропортов Москвы в Махачкалу ежедневно вылетают самолеты. Рейсы обслуживают авиакомпании Аэрофлот, Победа, S7 Airlines, Nord Star и другие перевозчики. Перелет длится 2 ч. 30 мин.
С Павелецкого ж/д вокзала Москвы в Махачкалу ходят поезда № 085В. До столицы Дагестана состав идет 39 ч. 41 мин. Через Махачкалу также проходит поезд № 133М Москва – Дербент. На Восточном ж/д вокзале Москвы можно сесть на проходящий поезд № 135А Санкт-Петербург – Махачкала.
От станции метро «Котельники» отправляются автобусы по маршруту Москва – Махачкала. Время в пути – 30 ч.