Чем занять землю в огороде
Как правильно дать земле отдохнуть? И нужно ли это?
Время на чтение: 7 минут
Немного о данных культурах
Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.
Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».
Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.
Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.
Чем засеять огород после картофеля?
Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.
Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.
Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.
Как правильно сажать сидераты?
Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.
Варианты удобрения почвы
Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:
Умное земледелие на даче: думать, а не пахать
Типичный дачник всегда много работает на своем огороде. Весной он вспахивает или перекапывает участок, удобряет землю, проводит посевную, которая включает в себя неизменную посадку картофеля. Потом все лето он выпалывает сорняки, бегает к грядкам с тяжелыми лейками, рыхлит, окучивает, пасынкует… Такой подход к огородничеству на FORUMHOUSE прочно ушел в прошлое. В этой статье мы расскажем вам, какие современные методы применяют участники нашего портала.
Cоседи по даче копают, полют, поливают, а мульчирование, плоскорез и узкие грядки считают бредом и глупостями. Никого не хочу обидеть, но заниматься огородом, как это делали мои родители, очень тяжело.
Органическое земледелие на даче
Многие жители FORUMHOUSE – самые горячие сторонники метода органического земледелия, при котором выращивание плодов происходит в полном согласии с природой, по принципу «не переделывать природу, а помогать ей». Строгие последователи этого метода не пользуются лопатой и тяпкой, не удаляют сорняки, и работают несколько дней в течении сезона – в остальное время собирают урожай.
Основные принципы органического земледелия. Сторонники органического земледелия:
Придерживаясь этих принципов на своем участке, дачник преследует три цели:
Но ОЗ в хозяйстве требует исключительной последовательности и высокой технологической дисциплины! А без этого лучше и не начинать.
Пермакультура Зеппа Хольцера
Пермакультура – направление в органическом земледелии, которое основал известный австрийский натуралист Зепп Хольцер вместе с двумя друзьями.
Пермакультурологи ставят перед собой задачу создать сад-огород, который будет сам заботиться о себе. Для этого они подбирают растения, которые стимулируют рост друг друга, не конкурируют за питательные вещества в почве и отпугивают друг от друга вредителей.
Искусство ленивого Хозяина! Вот как я охарактеризовал бы понятие пермакультуры применительно ко всем нам.
Участник нашего портала с ником ShadeXXX с помощью принципов пермакультуры пытается оживить свой участок в степях Казахстана. Сейчас на его глинистом участке нет ничего живого, кроме сухой чахлой травы и комаров, но он уверен, что через несколько лет там будет сад и водоем.
Ленивый огород Бублика
Один из самых известных пермакультуролгов постсоветского пространства – Борис Бублик. Он считает, что любые работы с тяпкой и лопатой вредят огороду: нужно просто не мешать природе, а еще лучше помогать ей, высаживая рядом подходящие растения.
Он не удаляет сорняки, работает в огороде всего несколько дней за сезон, и практически не ухаживает за ним. Огород растет по принципу «съедобный лес», сам, без вмешательства человека. На фото – огород Бориса Бублика.
Оформление сада своими руками: как превратить огород в райский уголок
За семнадцать лет загородной жизни семья участницы FORUMHOUSE с ником Natali-B ни разу не собралась на пикник на участке; они ни разу не поджарили мясо на мангале. Небольшой участок целиком был занят под заурядный, неурожайный огород – а ведь не поставишь среди грядок стол.
И подходы к работе на участке были дедовскими и нетворческими, безрадостными: поглубже перекопать, почаще полоть… И когда Наталья причитала про природное земледелие и ландшафтный дизайн, это изменило жизнь всей семьи! За один сезон она переделала свой огород в цветущий сад своими руками с минимальными вложениями!
Сад своими руками с минимальными вложениями
Все 17 лет Наталья выращивала в огороде овощи старых сортов. На краю участка ютилась полоска «с неприхотливыми многолетниками, уродливо обложенная булыжниками», но радости от нее не было – ведь за цветами нужно было ухаживать!
Весной 2016 года она не дала мужу перекапывать землю, «бормоча что-то про дождевых червей и их ходы в земле». В этом году она впервые:
Тем, кто обрабатывает землю по старинке, понять смысл этих поступков поможет таблица.
Прием органического земледелия
Для чего выполняется
Засеять землю горчицей (люцерном, клевером или другим сидератом).
Сидераты – растения, которыми засевают свободные участки огорода и грядки после уборки урожая, а когда появится пышная зеленая масса, заделывают ее в землю. Этот прием обогащает почву азотом, рыхлит ее, подкармливает полезных червей и полезные микроорганизмы в почве.
Обрабатывать землю плоскорезом
Обработка почвы плоскорезом вместо глубокого перекапывания позволяет сохранить ее структуру и необходимые для жизни растений микроорганизмы. Работать плоскорезом гораздо проще.
Делать теплые грядки
Теплую грядку делают из слоев земли и органики. Растения в ней развиваются быстрее, не болеют, а ухаживать за ними проще.
Мульчирование – покрытие почвы мульчей, которой могут быть самые разные материалы. Защищает почву от пересыхания и роста сорняков. Сильно улучшает качество почвы.
Урожай, полученный в результате этих несложных действий, был в несколько раз выше обычного. Зима прошла за изучением темы ландшафтного дизайна, сортов растений, схем и приемов.
Сад своими руками за сезон
Весной 2017 года оказалось, что сидераты, и плоскорез и мульчирование даже за один сезон сделали свое дело: у всех соседей земля на участках была растрескавшейся, как в пустыне, а у Натальи – рыхлой и плодородной.
В этом сезоне она решилась на масштабные реформы:
Как на зло, весна и лето были холодными. Но к августу участок выглядел уже вот так.
Чтобы освободить место для цветов и газона, Наталья спрятала огород за дом, на участки земли, которые были целинными. Овощи посадила довольно густо, но так, чтобы они не мешали друг другу расти.
Капусту, свеклу и зелень посадила между цветов.
Помидоры черри расположила вдоль забора с соседями из рабицы, сделав из них живую изгородь. Они росли, как хотели, без пасынкования; а три ведра помидорок – это просто бонус.
Оформление сада своими руками
Этим же летом наша пользовательница сделала дорожку из деревянных спилов
и площадку для мангала:
Огород на маленьком участке: 5 идей, как разместить все самое необходимое
Одна из главных проблем владельца маленького участка — как разместить на ограниченном пространстве все, что хочется. А хочется и цветники, и сад, и место для отдыха, и огород с грядками.
Даже на совсем маленьком участке можно разместить все, что хочется
О том, как грамотно спланировать маленький участок, написано немало. На этот раз мы с вами рассмотрим только его огородную часть и обсудим «секретные приемы», позволяющие почти волшебным образом получать с крохотного клочка земли достойный урожай.
Сперва о самом главном
Когда мы говорим «разместить все самое необходимое», каждый представляет что-то свое. Одному жизненно необходимо вырастить несколько мешков картошки, другой не мыслит жизни без помидоров, третий уверен, что реально нужна лишь свежая зелень да несколько огурчиков на салат, все остальное — излишества. А что считаете необходимым вы?
«Самое необходимое» у каждого свое. Что считаете необходимым вы?
На этот вопрос ответить нужно непременно. И сделать это до того, как начнете что-то планировать и какие-либо идеи воплощать. Потому как ваш личный список «необходимого» определит все — от площади, которую следует выделить под огород, до приемов, которыми вы сможете воспользоваться.
Если вы огородник начинающий, и сориентироваться в ассортименте и количестве необходимых овощей сложно, решить задачку поможет статья Чего и сколько нам сажать, чтоб закромам не пустовать. А мы, закончив со вступительной частью, переходим к практике — к идеям.
1. Контейнер в помощь
Если места в огороде мало, а вырастить хочется много, используйте контейнерные посадки. Бочка, ведро, старый таз, цветочный горшок, деревянный ящик, мешок — что есть под рукой, в то и сажайте. Главное условие: объем контейнера должен соответствовать объему корневой системы растения.
Такой огород легко переместить, куда вам захочется
Чаще всего в горшках и ящиках выращивают помидоры, перец, огурцы и зелень.
Одни культуры чаще оказываются в роли горшечных растений, другие реже
Но если правильно подобрать контейнер и обеспечить хороший уход, в таком мобильном огороде можно вырастить что угодно — говорят, даже картошку:
Говорят, даже картошку можно так вырастить, но насколько это правда?
Насколько это удачное решение — вопрос спорный. Хотите попробовать? Сперва обязательно загляните в наши публикации, чтобы узнать обо всех плюсах и минусах такого способа:
Если места совсем нет, разбейте контейнерный огород на крыше. Тут главное — хорошо организовать систему полива и подумать, как будете собирать урожай, а тару можно использовать бросовую:
Если места совсем нет, контейнерный огород можно разбить даже на крыше
Пластиковые бутылки для мобильных контейнерных огородов вообще используются довольно часто. Это экономично и практично, хотя эстетика прихрамывает, конечно:
Мини-огород в пластиковых бутылках
Для эстетов есть другие варианты контейнеров, которые тоже совсем не обязательно обойдутся в кругленькую сумму:
Эстетичные контейнеры не обязательно должны быть дорогими
Семена овощей и зелени для больших и маленьких огородов вы найдете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена овощных культур.
Всего несколько растений и почва как новенькая. Оздоравливаем участок без перекопки с помощью сидератов
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Те, кто любит «копаться в земле», давно осознали, что главный секрет успеха — в почве. От того, насколько она плодородная, напрямую зависит урожай любых культур: плодовых, ягодных, овощей или корнеплодов.
Плодородная почва. Понятие «плодородие» включает в себя несколько важных составляющих. Это не только количество гумуса. Это еще и структура почвы, ее способность проводить воздух и удерживать влагу. Это биологическая активность почвы, т.е. населенность дождевыми червями и полезными микроорганизмами.
Здоровая почва не только дарит нам высокие урожаи. Вкус плодов и ягод, выращенных на ней, гораздо ярче. Растения меньше подвергаются болезням, если в почве достаточно полезных бактерий и грибков, которые противостоят патогенной микрофлоре.
Не все дачники являются счастливыми обладателями участка на черноземе, слой которого 2.16 м, как у того знаменитого «куба чернозема», что более ста лет назад был представлен на Парижской выставке.
Кому-то достались в обработку тяжелые глинистые или кислые дерново-подзолистые почвы, другие разбили огород на бедных супесчаных почвах. Но, как в поговорке, «терпение и труд все перетрут». Заядлого дачника трудности закаляют и раззадоривают.
Природа и огород. Органическое земледелие, которое становится все более популярным, приучило нас к мульче и сидератам. Эти явления воспринимаются, как приметы нашего времени, между тем выращивание сидератов применялось еще 2 тысячи лет назад.
Сидераты позволяют нам приблизиться к естественным условиям, которые создает природа. Ведь в дикой природе происходит естественный круговорот: травы вырастают, отцветают, полегают и перепревают, превращаясь в верхний слой земли. Все питательные вещества, которые были вынесены из почвы, возвращаются в нее при разложении органики. Растительные остатки становятся пищей для дождевых червей, а позже различных полезных микроорганизмов.
Ситуация на обычном огороде кардинально отличается. Мы выращиваем то, что нам нужно, убираем урожай, уносим с поля ботву. У идеальных хозяев участок выпалывается до последней травинки, и земля стоит голой до следующей весны. У нерадивых после уборки урожая огород зарастает сорняками, они осеменяются, создавая постоянный объем работ по прополке на следующие годы.
Польза сидератов. И лишь немногие находят в себе силы на то, чтобы после уборки урожая посеять сидераты. Конечно, это дополнительная работа. Но она не такая большая, ведь для посева сидератов перекапывать землю не нужно (не обязательно), достаточно провести посадочную борозду тяпкой или плоскорезом. А если понимать пользу от сидератов, найти дополнительные силы на их посев становится проще.
Сидераты дают целую кучу плюсов. Сеют их густо, растут они быстро, так что вместо сорняков к осени на огороде будут зеленеть сидеральные культуры. А значит, полоть придется чуть меньше.
Большинство сидеральных культур, за исключением фацелии, имеют мощную корневую систему. Корни уходят на большую глубину, распространяются широко, разрыхляя почву. Это особенно важно для тяжелых глинистых почв. Рыхлая почва лучше насыщается кислородом, который так необходим полезным бактериям. А вот многие патогенные грибки и болезнетворные бактерии как раз лучше размножаются без доступа воздуха.
После перепревания корни и зеленая масса становятся пищей для почвенных обитателей. Дождевые черви питаются и размножаются, а ведь именно они превращают органику в гумус. Богатая гумусом почва дает питание для полезных микроорганизмов. И чем их больше, тем меньше болеют растения. Обогащение почвы органикой особенно важно для бедных песчаных почв, у которых самый низкий процент содержания гумуса. Но гумуса не бывает много, помните о тех 2.16 м?
Растения из разных семейств входят в симбиоз с полезными почвенными грибами, образуется микориза, которая потом будет стимулировать корнеобразование культурных растений.
Почва, укрытая слоем сидератов, не подвергается ветровой эрозии. Это очень важно особенно в засушливых регионах, где любой открытый участок земли под действием солнца и ветра иссушается и пылит. Если участок расположен на склоне, корни сидератов будут препятствовать водной эрозии, не дадут плодородному слою смываться дождевыми и талыми водами.
Особенности разных сидератов. У выращивания сидератов есть свои нюансы. Их нужно знать, чтобы польза была максимальной, а вред полностью отсутствовал. Да, сидераты могут нанести и вред.
Все сидеральные культуры можно разделить по семействам: крестоцветные, бобовые и злаковые.
Если постоянно выращивать один вид сидератов, могут начаться проблемы.
Сидераты из семейства крестоцветных отличаются быстрой всхожестью, бурным ростом, они образуют хорошую листовую массу. Фитонциды, которые они выделяют в почву, подавляют рост патогенов. Но эти растения поражаются теми же болезнями, что и капуста. Поэтому не стоит сажать капусту после горчицы, велика вероятность заражения ее килой. Кроме того, эти культуры любит крестоцветная блошка. При активном использовании сидератов семейства крестоцветных этого вредителя становится в разы больше.
Сидераты семейства бобовых имеют глубокие корни, которые хорошо рыхлят почву. Они медленно всходят, но потом наверстывают упущенное время, наращивая хорошую зеленую массу. Если почва достаточно плодородная и рыхлая, то на корнях бобовых образуются клубеньковые бактерии, которые обогащают почву азотом. Но даже у этих культур есть свои минусы.
Большинство растений из этого семейства — многолетники. Наилучший эффект достигается через год-два выращивания их на одном месте. Это значит, что грядки временно выпадут из оборота. При более длительном выращивании бобовые развивают такие мощные корни, что выкопать их очень сложно.
Фацелия замечательно растет, очень красиво цветет, прогоняет из почвы нематоду и проволочника, но корни ее не такие глубокие, как у крестоцветных. Да и растет она хорошо, если почва уже достаточно плодородная. На бедной почве лучше сеять гречиху, эта культура способна расти на самых измученных землях.
Больше разнообразия, больше пользы. Наилучшего результата можно достичь, если не зацикливаться на одном виде сидератов, а создать подобие природного разнотравья. Так и эффект будет более широким, и вред не таким ярко выраженным. Но не стоит смешивать семена культур из разных семейств в одну кучу. У них разная скорость прорастания. К тому моменту, когда люпин надумает всходить, горчица или фацелия уже создадут ковер, и света ему не достанется. Кроме того, есть такой процесс, как аллелопатия. Каждое растение для собственной защиты выделяет в почву вещества, которые подавляют или тормозят рост других растений.
Сидераты лучше высевать рядами, чередуя разные культуры. Между рядами достаточно выдержать 15 см. У горчицы и фацелии мелкие семена, их сеют довольно щедро. Семена белого люпина довольно крупные, их можно сеять, как горох. Белый люпин хорош тем, что это однолетнее растение. Семена злаков и гречихи среднего размера, их можно не жалеть.
В идеале было бы проводить посев сидератов сразу после уборки урожая, по мере созревания различных культур. Освободились грядки после выкопки озимого чеснока — засеяли их, убрали лук — посеяли сидераты и т.д, пока не будет убран весь урожай и не будет засажен сидератами весь огород.
Если вы не поленитесь и сделаете так уже в этом году, в следующем вас ждет приятный сюрприз. Почва станет мягкой, рыхлой, а урожай порадует. При летне-осеннем посеве сидератов нет нужды заделывать их в почву. Максимум, что можно сделать, это скосить их глубокой осенью или просто примять, хотя ветер и дождь справятся с этой задачей и без нас. За зиму органика перепреет, и весной нам останется только радоваться результату.