Чем заняться в бухаре
Экскурсия по Бухаре
Возраст Бухары 2500 лет, население — 270 тыс. человек. Здесь жили поэты и мудрецы, среди которых Ибн Сина, Омар Хайям, Рудаки, Фирдоуси. Китайцы называли город «Бухар» — «местонахождение идолов», а в ХІІІ веке он стал центром ислама, вытеснившего зороастризм. Паломники приезжают сюда для совершения ритуалов перед хаджем в Мекку. Тем не менее, памятники зороастрийской архитектуры до сих пор впечатляют. Большинство исторических сооружений Бухары включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
По прибытию в жаркий город очень приятно посетить архитектурный ансамбль Ляби-Хауз – большой пруд освежает, а в ресторане на берегу вкусно готовят. Тут расположены медресе и ханака Надира Диван-Беги, медресе Кукельдаш и памятник Ходже Насреддину, а также большая редкость — одна из первых исламских мечетей, больше похожая на зороастрийский храм.
Достаточно одного полного дня, чтобы обойти все наиболее интересные достопримечательности. Они помечены надписью «Обязательно к посещению». Расположены все в старом центре, в пешей доступности друг от друга. Чтобы посетить все остальные, нужно ещё два дня и придётся ездить по окраинам на такси.
Медресе и ханака Надира Диван-Беги
Обязательны к посещению
Визирь Надир Диван-Беги и сережка его жены
Однажды визирь решил жениться и подарил невесте только серьги. Она обиделась. Через несколько лет он построил хАнаку (1620 г.) с прекрасной акустикой — главное культурное место Бухары.
Вслед за ней построил медресе (1622 г.), украсив его Птицами Счастья Семург.
Жена обиделась не на шутку: на подарки денег нет, а на стройку — есть. Визирь предложил ей открыть шкатулку со свадебным подарком – и вот, там была лишь одна серьга! Он показал жене стоимость сережек, построив ханаку и медресе за счет одной из них.
Этим изобретательность визиря не ограничилась. Между ханакой и медресе как нельзя лучше вписался бы большой пруд, но выкопать его было нельзя – земля принадлежала пожилой вдове-еврейке, и та отказывалась ее продавать. Хитрец выкопал арык так, чтобы вода подмывала хозяйкин дом, и тогда та потребовала в обмен на землю другой участок, подходящий для строительства синагоги. Пришлось визирю отдать свой, на котором вскоре выросла синагога, а вокруг неё – современный еврейский квартал (махалля-кухма). А пруд стали называть Хауз-и-Базур — “построенный с принуждением”. Это не мешало жителям брать из него воду для питья еще долгие века.
Медресе Кукельдаш
Обязательно к посещению
Бухарский эмир Кулбаба получил придворный титул «молочный брат» — Кукельдаш – за то, что умудрился сохранить хорошие отношения с несколькими ханами, правившими в разное время. На свои деньги он и построил одно из самых больших медресе в Средней Азии — Кукельдаш (1569 г.). В нем 160 комнат для студентов. Оно выглядит так строго и стильно, что сразу понимаешь: учиться придётся серьёзно.
Мечеть Магоки-Аттори
Обязательна к посещению
Интереснейшее сооружение. Считается, что на её месте раньше находился зороастрийский храм огня. Но в архитектуре мечети так сильно видна традиция огнепоклонников, что чувствуешь себя как раз перед зороастрийским храмом. Здание чем-то неуловимо похоже на Храм Огня в иранском Йезде – главный мировой храм огнепоклонников, ныне действующий. Но Магоки-Аттори гораздо красивее. Первую мечеть здесь строили в IX веке, потом она сгорела и была восстановлена в XII веке, а в XV опять была разрушена и восстановлена в XI. Но фрагменты резьбы по штукатурке, сделанной в X веке, еще можно увидеть сегодня, а кирпичная кладка — это настоящий шедевр. Здание расположено метра на два ниже уровня земли.
Крытые базары
обязательно для посещения
Для Бухары характерны торговые купола – крытые базары на перекрестках дорог. Здесь можно купить интересные и ценные вещи и полюбоваться тем, как бухарские красавицы ткут ковры. И даже попробовать самим.
Медресе Улугбека
Обязательно к посещению
Было построено Улугбеком (1417 г.) в надежде сделать Бухару не только религиозным центром, но и научным. 80 студентов учились здесь одновременно. Видимо, духовенство хорошо держало оборону против прогрессивного ученого-астронома, и ему пришлось построить медресе в Самарканде, который и стал научной столицей. Но всё равно медресе Улугбека очень красивое, а из его стен вышло немало талантливых философов.
Медресе Абдулазиз-хана
Обязательно к посещению
Находится напротив медресе Улугбека, но построено два века спустя — в 1652 г. В отличие от строгого первого, это медресе блистает роскошью.
Минарет Калян
Обязателен к посещению
Построен почти 900 лет назад, ни разу не реставрировался. Диаметр его основания всего 9 м, а высота — 46,5 м.
Рядом — мечеть Калян (1514 г.) с голубыми куполами и медресе Мири Араб. Построенное в 1536 г., оно и сейчас является духовным училищем. Рядом находятся уютные кафешки, с балконов которых приятно любоваться всем ансамблем. Вид особенно хорош в лучах вечернего солнца.
Крепость Арк
Обязательна к посещению
Фундамент датируется III веком до нашей эры. Её разрушали и строили вновь, она помнит осаду Чингисхана в XIII веке, здесь жили Фирдоуси, Рудаки, Авиценна, Омар Хайям. В 1920 году её сильно повредили бомбами, бросая их с самолетов на голову последнего хана Бухары. Сейчас это большой музей.
Мечеть Сорока Столбов (Боло-Хауз)
Обязательна к посещению
На самом деле их 20, но еще 20 отражаются в воде Боло-хауза – бассейна, служившего накопителем питьевой воды. Изящную мечеть построили в XVII веке для самого эмира. Она действующая, по пятницам здесь молится так много мужчин, что свободного места нет даже на площади перед мечетью. В другие дни можно свободно войти внутрь, там очень хорошо, тихо и спокойно.
Мавзолей Саманидов
Обязателен к посещению
Самый древний в Средней Азии памятник Ислама (X в.), к тому же невероятно красивый. Из-за сложной кирпичной кладки он выглядит по-разному в разное время суток. Семейная усыпальница династии Саманидов.
Чрезвычайно интересен тем, что является переходным от зороастрийской архитектуры к исламской. К тому же у него есть крыша, а ислам это запрещает. Так что мавзолей во всех отношениях уникальный.
Мавзолей Чашма-Аюб
При наличии времени, находится неподалеку от мавзолея Саманидов
Построен в XII веке и дополнен Тамерланом в XIV веке. В 1022 г. здесь похоронили ученого Ходжи Хофиза Гунжори, потом – еще нескольких выдающихся людей. Сейчас тут расположен Музей воды, а в источнике, созданном Аюбом (библейским пророком Иовом) – целебная вода, за которой приезжают издалека.
Медресе Чор-Минор
При наличии времени, находится на северо-востоке Бухары
Необычная форма и необычная история. Построено туркменским купцом на Шелковом пути, чтобы в нём могли останавливаться путники-туркмены. Четыре минарета говорят о равенстве всех частей света и всех людей на Земле. При этом все минареты отличаются друг от друга формой и отделкой, олицетворяя четыре мировые религии, объединённые куполом – общим небом. До наших дней сохранился только входной портал большого некогда медресе.
Дворец Ситора́и-Махи́-Хаса́ (XIX-ХХ века) — “Дворец Звезды, похожей на Луну”
При наличии времени, находится в 4 км севернее Бухары
Загородный дворец бухарских эмиров, очень красивый. Здания построены в местах, где свежее мясо не портилось дольше всего – древний беспроигрышный метод. Поэтому здесь комфортно даже в сильную жару. Построен для жены эмира – Ситоры. Во дворце много красивых диковинок: резьба по штукатурке на зеркальном фоне, затейливые украшения стен и окон, прекрасные китайские вазы, а также легендарное зеркало, в котором около 40 отражений. Говорят, что раньше в него гляделись наложницы эмира: сколько отражений видела девушка, столько у неё было соперниц.
Комплекс святого Бахаутдина Накшбанди (XVI в.)
При наличии времени, находится в 12 км от Бухары
Красивое место, в котором очень хорошо. Сюда приезжают паломники-мусульмане со всего мира. Знаменитый философ жил в 1318 – 1389 гг., был наставником Тамерлана и основал суфийский орден. Его девиз — “сердце с Богом, а руки в труде”. Комплекс строили четыре века, сегодня тут, кроме усыпальницы, две мечети, минарет, медресе, интересный музей суфиев и пруд.
Есть также шелковица, к которой стоит очередь желающих отломать от неё кусочек. Еще под ней положено проползать для исполнения желаний.
Некрополь Чор-Бакр
При наличии времени, находится в 5 км к юго-западу от Бухары
Начал строиться в XVI веке. Мавзолеи, медресе, мечеть, ханака, минарет, сад. Атмосфера отрешенности, особенно хорошо в дальней части некрополя, расположенной слева от сада. Здесь находятся гробницы женщин и мечеть, в которой хочется задержаться подольше.
В Бухаре стоит провести несколько дней, побродить по древним улочкам, на которых по сей день живут люди. Остановиться можно в колоритных гостиницах, обустроенных в бывших медресе. Например, в таком – под названием Мехтар Амбар.
Достопримечательности, отмеченные «Обязательно для посещения», записаны именно в порядке, удобном для пешей экскурсии. Чтобы легко ориентироваться в незнакомом городе, установите в смартфон приложение Mapsme, скачайте карту Узбекистана и откройте файл с точками Бухары. Файл с точками тут. Запишите его на смартфон в любое место, и откройте с помощью приложения Mapsme.
Узбекистан. Побухарим?
Бухара – один из самых уютных городов Узбекистана. Можно бесконечно бродить по узким улочкам, останавливаться на площадях и, задрав голову, рассматривать бирюзовые мечети, голубые порталы и терракотовые мавзолеи с глазурованными куполами. Жизнь течет здесь более размеренно и спокойно, чем в Ташкенте или Самарканде. Это позволяет в полной мере погрузиться в атмосферу древнего Востока.
Древняя Бухара
Основные достопримечательности в Бухаре расположены компактно. Однако, потребуется два-три дня, что познакомиться с ними детально. Не стоит забывать, что город с древности был торговым центром, поэтому на шопинг следует «забронировать» еще один день. Обязательно уделите внимание местной кухне. В целом она соответствует общим канонам Узбекистана, но есть блюда, которые можно попробовать только здесь. Например, бухарский плов.
Что посмотреть
Ядром древнего города является крепость «Арк». Поздним вечером ее можно принять за огромный холм в центре площади. Лишь зубцы на стенах выдают ее искусственное происхождение. Создается впечатление, будто крепость вырубили из цельной породы. Главным украшением цитадели является парадный въезд с большими воротами и двумя башнями.
«Арк» впервые упоминается в летописях в 899 году! В начале XIII века крепость основательно разрушил Чингисхан, а в начале XX века – большевики. Цитадель всегда была оплотом бухарских эмиров. Последним стал Сейид Алим-хан. В 1920 году ему пришлось бежать в Афганистан. От бывшего хозяина осталось большое наследство – Тронный зал, Двор премьер-министра, Двор приветствий, Конюшенный двор, мечеть Хонако и другие здания и помещения.
Сейчас крепость является филиалом бухарского краеведческого музея, где представлены отделы истории, нумизматики, природы и этнографии. Со стен открывается великолепная панорама города. На территории можно увидеть тонкую деревянную резьбу, искусную каменную кладку, ажурные металлические решетки. Всюду царит чистота и порядок. Бухара в древности была крупнейшим суфийским центром. Сюда устремлялись тысячи паломников, а сейчас приезжает множество туристов.
Не менее изящен мавзолей Саманидов, расположенный неподалеку. Издали кажется, что его стены покрыты тонкими узорами и орнаментом. На самом деле это кирпичная кладка. Его построили в 907 году. Он служил семейной усыпальницей династии Саманидов. Внутри царит прохлада. Комфортную атмосферу создает обилие зелени вокруг мавзолея и большой хауз — искусственный водоем. Вокруг раскинулся парк Саманидов, который любят посещать горожане. Желающим предлагают прокатиться на лошади.
Улицы старого города
У царей, императоров и королей всегда были загородные летние резиденции. Бухарские эмиры – не исключение. Если зимние дворцы служили, в основном, для работы, то летние предназначались для отдыха. Они были менее официальными, более изящными и утонченными. В Бухаре прекрасным образцом «царской дачи» является резиденция Ситораи Мохи-хоса. Летний дворец для бухарского эмира возвели в начале XX века.
Резиденция Ситораи Мохи-хоса
Резиденция Ситораи Мохи-хоса
При входе вас встречают павлины, которые свободно разгуливают по парку. Уже только это возвращает вас в далекое прошлое. Сейчас большое здание занимает музей декоративно-прикладного искусства. Сюда обязательно стоит заглянуть, чтобы полюбоваться дорогой посудой, роскошной одеждой и великолепными интерьерами бывшего дворца.
В дальнем конце дворцового парка, на берегу большого хауза, можно увидеть здание с ажурными окнами. Напротив него стоит двухэтажная беседка. В доме жили наложницы эмира. Когда они купались, хозяин наблюдал за ними сверху, а порой приглашал кого-нибудь из них на «беседу». В гареме постоянно проживало около 90 женщин. Выбор у эмира был велик. Летом сюда приезжали также дети эмира.
Бытовые сцены из жизни эмира
Исторический центр Бухары внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Только посетив этот чудный город, можно понять, почему это сделано. Бухара — настоящая восточная сказка, которую задумали еще две тысячи лет назад. В центре города сохранилось несколько древних архитектурных комплексов, но самым впечатляющим является «Пои Калян». Это настоящий город в городе.
Комплекс «Пои Калян»
Комплекс возводили с XII по XVI века. Можно представить, какие гигантские сооружения можно было построить за это время. «Пои Калян» состоит из трех циклопических зданий – мечети Калян, медресе Мири Араб и минарета Калян. Каждое из них так и просится на страницы Книги рекордов Гиннеса. Все они достойны вашего внимания.
Мечеть Калян имеет размеры 130х80 метров! Это сопоставимо с футбольным полем вместе со зрительскими трибунами. Храм может вместить одновременно до 12 тысяч человек! По периметру двора тянутся крытые галереи, на которых устроено 288 куполов. В самом центре двора растет огромное старое дерево. Когда в мечети нет людей, чувствуешь себя песчинкой в океане.
По другую сторону площади, напротив входа в мечеть, высится гигантский портал медресе Мири Араб. Чтобы выручить деньги на ее постройку, хан продал 3 тысячи пленных иранцев. Много веков это медресе считалось самым престижным образовательным учреждением Средней Азии. В ней преподавали известнейшие философы, писатели и поэты.
Чтобы увидеть «Пои Калян» во всем его великолепии, стоит подняться на минарет Калян, который считается самым высоким сооружением Бухары. Его высота достигает 46,5 метров. Чтобы подняться наверх по каменной лестнице, потребуются немалые усилия. Но все они с лихвой окупятся фантастическим видом. С высоты птичьего полета Бухара предстает как на ладони!
С минаретом связано немало занимательных историй и легенд. Говорят, когда Чингисхан захватил город, он приказал разрушить мечеть Калян. Встав у минарета, богато украшенного орнаментом, он высоко поднял голову, и шапка упала на землю. Чтобы как-то загладить неловкость, Чингисхан громко расхохотался и сказал: «Раз уж моя шапка уважает этот минарет, пускай он останется целым». Так минарет Калян, благодаря собственной красоте и шапке императора, избежал разрушения.
Вид на Бухару с минарета
В Бухаре имеется немало медресе, но самой необычной считается Чор-Минор. Она выделяется четырьмя башнями, украшенными куполами, покрытыми голубой глазурью. Ее построили в 1807 году, и она сразу стала привлекать внимание своим странным обликом. Башни напоминают минареты. «Чор» по-узбекски означает «четыре», а «минор» — «минарет». Отсюда и название школы. Возле медресе сохранился небольшой хауз с водой, вокруг которого разбили целый ботанический сад.
Еще одним выдающимся архитектурным комплексом Бухары является «Ляби-хауз». Его размеры – 150х200 метров – тоже впечатляют. В Средние века это место было оживленной торговой площадью. Первые постройки появились в середине XVI века. Сейчас комплекс включает суфийскую обитель, две медресе и большой хауз – рукотворный водоем, из которого бьет небольшой фонтан.
В настоящее время «Ляби-хауз» — центр городской жизни. Здесь любят гулять не только туристы, но и местные жители. Вокруг водоема установлены скамейки. На берегу разместились чайханы, где можно перекусить и попить чаю с восточными сладостями. Чайник на двоих обойдется в 40 рублей. Это место популярно также благодаря памятнику легендарному Ходже Насреддину, возле которого все непременно фотографируются. На площади действует частный Кукольный театр.
Памятнику Ходже Насреддину
Только здесь!
На территории «Ляби-хауз», во дворе медресе, театр моды «Овация» регулярно организует необычные спектакли. Действие происходит в формате ужина. Накрытые столы установлены по периметру двора. На столах – салаты, лепешки, традиционные закуски и, конечно же, бухарский плов. Ужин не обходится без чая и восточных сладостей.
Ужин в театре «Овация»
Центр площади застелен большими коврами. Местные красавицы демонстрируют на них восточные танцы и коллекции одежды из национальных тканей – атласа, адраса, хлопка. Костюмы украшены традиционной узбекской вышивкой — зардузом и патдузом. Понравившиеся модели можно купить после окончания представления. Стоимость билетов на шоу – 60 тыс. сумов.
Шоу от театра «Овация»
А еще в Бухаре есть старейшая золотошвейная мастерская, где изготавливают фантастически красивую одежду по старинным технологиям. Здесь, например, можно увидеть комплект одежды для невесты. Одна только паранджа, вышитая золотом, чего стоит! Все вещи сделаны вручную. Коврики, салфетки, рубашки, жилеты, плащи, даже детские люльки — украшены золотым шитьем. Любые изделия можно купить.
Если хотите настоящей экзотики, сходите в средневековую бухарскую баню. Ощущение, будто попал в пещеру, которая находится возле действующего вулкана. Каменные стены и полы, нагретые горячим паром, излучают тепло. В числе услуг предлагают пилинг и восточный массаж, когда тело предварительно натирают имбирем и намазывают медом. После приятной процедуры можно вволю напиться чаю, настоянному на травах. Цена удовольствия – 100 тыс. сумм за 1,2 часа. В цену входят тапочки, полотенце и простыни.
Что купить
Бухара — рай для шопоголиков. На местных рынках легко потерять голову – так много красивых и желанных вещей предлагают торговцы. Есть и настоящие раритеты. Например, в саду резиденции Ситораи Мохи-хоса художники предлагают необычные картины, нарисованные… чаем! Трудно представить, как можно создать такую богатую гамму оттенков из простого материала. Глаз завораживают традиционные картины с бытовыми и жанровыми сценами из жизни бухарских эмиров.
Но главное богатство находится в Торговых куполах – древних крытых рынках, которых в Бухаре насчитывается четыре. Раньше существовала специализация – в одном Куполе торговали книгами, в другом – ювелирными изделиями, в третьем – шапками и т.д. Все они появились в Средние века и действуют поныне. Это и магазины, и музеи одновременно. По Торговым куполам можно ходить целыми днями, делая все новые и новые открытия.
Женщин невозможно оторвать от витрин с серебром, ювелирными изделиями и поделками из камней. Подвески, броши, браслеты, бусы и кольца имеются на любой вкус и кошелек! Особенно завораживает рынок золотых изделий в центре Шахристана – старой части города. Золото на Востоке ценилось во все времена. И сейчас на рынке можно увидеть множество местных женщин, выбирающих украшения.
Удивляет ассортимент головных уборов. Поимо традиционных узбекских тюбетеек здесь можно примерить и купить самые невообразимые восточные шапки из меха и войлока. Еще более впечатляют коллекции военных головных уборов. На полках красуются гермошлемы и пилотки, танкистские шлемы и буденовки, офицерские фуражки и матросские бескозырки. На рынках представлены образцы военной экипировки различных родов войск восточных стран.
Взор притягивают яркие россыпи подушек, женских сумочек, платков и шарфов, украшенных золотой вышивкой. Можно впасть в транс, выбирая ткани из десятков представленных образцов. Прямо на тротуарах красуются ряды гончарной продукции – тарелок, блюд, пиал и чайников. Удивление вызывает множество диковинных восточных музыкальных инструментов. Невозможно миновать магазины, где предлагают ковры ручной работы.
Особая тема – блошиные рынки. Вот где раздолье для коллекционеров! Награды, значки, военная атрибутика, монеты, старинные украшения, кинжалы… В развалах можно копаться бесконечно. Здесь же продают пионерскую атрибутику, портреты Ленина и Маркса, советские вымпелы и флаги.
Есть в Бухаре и своя гордость. Это кузнец Усто Шокир Камолов, мастерская которого находится в Старом городе. Этим ремеслом он занимается уже в шестом поколении. Кузнечное дело уже освоили его сыновья. Великолепные ножи из дамасской стали с клеймом Камолова известны не только в Узбекистане, но и за его пределами.
Усто Шокир Камолов
Есть ножи, состоящие из 360 слоев стали! Такой уникальный клинок стоит 400 долларов. Самые простые стоят от 120 тыс. сумов. Есть метательные ножи с легкими деревянными ручками. К ножам прилагаются кожаные чехлы. Женщин привлекают оригинальные ножницы ручной работы в виде птиц. Без покупки от мастера уйти невозможно.
Ножи из дамасской стали
Ножницы ручной работы
На заметку гурманам
Чтобы попробовать местные блюда, стоит посетить ресторан восточной кухни «Sham», расположенный у стен крепости «Арк». Стол для гостей накрывают в юрте. Салаты из свежих овощей стоят от 3 до 7 тысяч сумов. Кюфта обойдется в 18 тыс. сумов, а шашлык из баранины или говядины – 20-28 тыс. сумов.
Из супов стоит попробовать гелак шурва (6 тыс.) или балаза нахут (6 тыс.). А еще в списке блюд значатся: бешбармак (18 тыс.), жиз (45 тыс. за 1 кг), лагман (10 тыс.), баранча (45 тыс.), дапанджи (28 тыс.) и прочая экзотика. Обед из трех блюд (салат, суп, горячее) в среднем обойдется в 30-35 тыс сумов (300-350 рублей).
Шашлык и люля-кебаб
Отель «New Moon»
Двухэтажная гостиница категории 2* оформлена в восточном стиле. Имеется уютный внутренний двор. В номерах есть кондиционер, душ, Wi-Fi. Главное достоинство отеля – расположение в центре города, в 5 минутах ходьбы от комплекса «Ляби-хауз». В цену входит сытный завтрак. Одноместный номер обойдется в 50 тыс. сум.
Как добраться
Из Ташкента в Бухару быстрее всего добраться на самолете. Перелет на самолете ТУ-114 длится около полутора часов. Стоимость – 191 тыс. сумм.