Чем заняться в якутске зимой
Якутия
Сказочная зима в далеком крае
Якутия — холодный регион с суровыми и снежными зимами. Именно здесь можно почувствовать настоящие русские холода и насладиться живописными видами Заполярья.
В Якутии расположен объект ЮНЕСКО Ленские столбы — скалы высотой до 300 м, похожие на спящего дракона. А еще здесь есть одно из самых загадочных и красивых мест планеты — горы Кисилях, скалы которых напоминают окаменевшие человеческие фигуры. Считается, что здесь находится энергетический центр планеты.
Любители активного отдыха могут пройти школу каюра и покататься на собачьих или оленьих упряжках по бескрайним заснеженным просторам. А чтобы ближе познакомиться с якутскими традициями, можно посетить этнографический комплекс «Чокур Муран»: пройти обряд очищения и попробовать северные деликатесы.
Не забудьте встретиться с якутским Дедом Морозом — человеком-быком Чысхааном. Есть легенда, что он приходит в начале зимы в образе быка на якутскую землю из глубин Северного ледовитого океана и покрывает все льдом и снегом. Чысхаан обитает в Царстве вечной мерзлоты.
А чтобы не замерзнуть в 40-градусные морозы, искупайтесь в термальных источниках «Нахот» — температура воды здесь круглый год не снижается ниже 30 °C.
Анти-Таиланд или январское путешествие в Якутию
Часть первая. Якутск.
В прошлом году купился я на распродажу Аэрофлота и взял на январские праздники билеты из Москвы в Якутск по очень выгодной цене. В результате получилось короткое, но весьма познавательное путешествие, впечатлениями от которого по просьбе владельцев ресурса я с удовольствием здесь поделюсь. Впереди будет рассказ про Якутск, Ленские столбы, Полюс холода, и много чего еще. Кстати, авиабилеты можно мониторить на Скайсканнере или Авиасеелс.
Итак, день первый. Ранний прилет в Якутск, в 5 утра. Аэропорт встретил (точнее, не встретил) полным отсутствием свободных такси. Через несколько минут мне повезло, и удалось ухватить машину, которая приехала в аэропорт с первыми пассажирами обратного рейса. На вопрос «Сколько?» водитель ответил: «Сейчас двойной новогодний тариф». Я уже приготовился услышать астрономическую сумму, а ей на деле оказалось всего-то 350 рублей. Весьма дешевое в Якутске такси, относительно всего остального.
В гостевом доме с оптимистичным названием «Восторг», к моему второму удивлению, не стали брать плату за ранний заезд. А вот местная овчарка, спящая во дворе, восторг по моему приезду явно не испытала, со злобным лаем бросившись на меня через забор своего загончика (забор, слава богу, был достаточной высоты). Хотя и собаку понять можно: ночевка на якутском морозе благодушия вряд ли кому придаст.
В общем, мои планы на утренний сон были сорваны, и как рассвело, я отправился изучать город.
Что можно сказать о Якутске. В интернетах часто пишут, что Якутск очень грязный город. И действительно, дороги во многих местах сильно разбиты и почти отсутствуют, а вечная мерзлота не способствует хорошему дренажу почвы, что превращает улицы в месиво. Плюс еще для местных похоже никаких проблем не составляет бросать мусор прямо у дороги. Но это летом. Зимой же большую часть времени город окутан густым морозным туманом, который оседает на всех поверхностях, заковывая их в белоснежный иней. Поэтому даже брошенный пакет с мусором выглядит таким симпатичным мешочком с подарками, который обронил Дед Мороз, проезжая мимо на своих оленях. А дороги и тротуары под ногами похожи на чистую белую простыню, что вместе с полным отсутствием каких-либо запахов создает ощущение идеальной стерильности.
Мне в первый день повезло с погодой, и вместо морозного тумана я застал настоящую январскую «оттепель» — минус 32. Местные, казалось, стремились извлечь максимальную пользу от такого подарка природы, и в центре города царила настоящая движуха: народ активно занимался шопингом, дети катались с горок и на санях с оленями, а молодые парочки сновали по улицам туда-сюда (сидеть на скамейках, очевидно, было все-таки некомфортно). Что неприятно удивило, это обилие на улицах алкашей, причем все оказывались якутами. Один из них даже пытался продать мне свою меховую шапку — настолько видать у него трубы горели. Неспроста алкоголь в республике разрешено продавать только с 14 до 20, а во многих деревнях введен строгий сухой закон.
После обеда посетил этнографический комплекс «Чочур Муран» на окраине города. Там можно покататься на упряжках, снегоходах, лыжах (есть подобие подъемника), а также попасть в Царство вечной мерзлоты. Это такая глубокая пещера у подножия холма, в которой устроили инсталляции изо льда. Помимо ледяных скульптур и лабиринтов, в пещере есть гостиничный номер с ледяной кроватью и даже ледяной бар, в котором из ледяных рюмок можно выпить водки, закусив строганиной. Ощущения в пещере весьма психоделичные, хотя потенциал ее явно раскрыт не до конца. Например, можно было бы устроить полноценный бар с обслуживанием по меню. Тем более что постоянная температура в пещере (-10) позволяет рассматривать его как средство согреться после улицы.
Вообще, лед для местных священная субстанция. Каждое уважающее себя заведение города ставит у входа ледяную скульптуру. У речного пароходства — пароход, у Почты России — почтальон на оленях. Даже любимая якутская закуска — строганина — должна быть съедена непременно замороженной. Есть оттаявшую строганину считается моветоном, почти как холодный суп. А еще изо льда на одной из центральных площадей сооружена небольшая картинная галерея — то есть обычные картины местных художников вмонтированы в стены изо льда.
Помимо льда, якуты очень любят лошадей. Но любовь эта своеобразная, т.к. лошади ими рассматриваются исключительно в качестве употребления в пищу. Причем ценится не конина, как у татар, а молодая жеребятина, шести месяцев от роду. Вокруг пруда в центре города установлены столбики, к которым прибиты черепа жеребят с хвостиками, видимо, что-то символизируют. Даже в аэропорту подобная инсталляция присутствует, но видимо чтобы не шокировать европейских гостей, вместо настоящих черепов используются статуэтки. Хвосты, правда, все равно настоящие.
Чуть меньше чем лошадей, якуты почитают рыбу. У входа на городской рынок вас встречают словно цветочные палатки, только вместо цветов в ведра установлены рыбины разного размера. Они подвергаются моментальной естественной заморозке сразу же после вылова, поэтому мясо их исключительно свежее.
В завершение вечера директор нашего якутского офиса Боря Королев устроил мне небольшую экскурсию по центру города и поведал об особенностях ведения местного бизнеса. В пути ему неоднократно названивали, несмотря на позднее время, от корпоративных клиентов до советника президента республики. Деталями я правда поделиться здесь уже не могу, ибо корпоративная тайна.
Часть вторая. Ленские столбы
На компанию НордСтрим я наткнулся случайно на якутском форуме, когда искал, чем заняться туристу в окрестностях города. Оказалось, что они устраивают зимние туры из Якутска на Ленские столбы — природный объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, между прочим. Я записался на двухдневный тур, и вот в назначенные 7 утра у ворот гостиницы меня ждал микиоавтобус уазик-буханка с водителем и гидом Михаилом. Мы поехали собирать по городу остальных участников. Вопреки моим ожиданиям, участниками оказались вовсе не иностранцы и московские туристы, а местные жители, среди которых русский был всего один, и тот с якутской подругой. Все кроме него, кстати, были девушками.
Нам предстояло проделать три сотни километров на юго-запад — сначала по трассе, затем по льду реки Лены. В пути девчонки показывали мне фотки из прошлых походов, а также подкармливали своими домашними деликатесами, из которых запомнился тушеный жеребячий жир и мороженая сырая жеребятина с луком («Ешь быстрее, пока не растаяло», — говорили они). Как ни странно, все это оказалось не то чтобы мегавкусным, но очень питательным — организм воспринимал на ура.
По дороге остановились на традиционную якутскую забаву — салют. Делается он без какого-либо огня и вообще предельно экологично: достаточно налить кружку горячей воды из термоса и резко вылить ее веером у себя над головой. На сильном морозе брызги с шипением превращаются в мелкие льдинки и ледяной пар. Со стороны смотрится весьма эффектно.
Обязательный ритуал, кстати, перед выходом на Лену — «покормить» ее, положив немного оладушек на снег и (о ужас!) вылив рядом немного водки или коньячку. Такие вот якуты суеверные.
Но главные достопримечательности на пути это желтые скалы с пещерами и наскальными рисунками времен каменного века. Для местных язычников (а по моим ощущениям они составляют здесь большинство из во что-либо верующих) эти рисунки имеют сакральное значение, что-то вроде икон. Кстати, если вы в интернете либо литературе видите наскальную живопись, с большой вероятностью это было снято здесь, на правом берегу Лены.
Когда все писаницы были нами изучены, начало смеркаться, и мы остановились на ночевку в гостевом доме в поселке Тумул. Гостевой дом с виду представлял собой простую деревенскую избу, внутри похожую больше на чум: одна большая комната метров 60, где небольшими перегородками обозначена кухня и прихожая. В середине установлена маленькая, но новая печка-буржуйка. Спать предполагалось на нарах вдоль стен. Туалет во дворе, а единственный источник воды это нарубленные бензопилой ледяные блоки, принесенные с Лены.
Девчонки быстро соорудили небольшую поляну, и тут обнаружилось, что каждый из участников экспедиции захватил с собой по бутылочке горячительного — кто водки, кто коньяка, кто шампанского. Вечер стал еще веселее, а закончился тем, что все ушли спать, совсем позабыв про печку.
Я проснулся около шести утра с ощущением, что что-то не так. Термометр на стене показывал чуть выше нуля. Коллеги по экспедиции мирно спали, завернувшись в одежду. Печка была едва теплой, а заглушка на трубе, призванная сохранять тепло внутри, не закрыта. Пришлось вспомнить навыки разжигания печи, к тому же очень кстати пришлось припасенное еще из Москвы средство для растопки дров.
В 11 часов утра мы должны были на снегоходах совершить получасовую поездку к Столбам на другой берег Лены. Температура за бортом опустилась до более привычных здесь минус 46, так что путь предстоял хоть и короткий, но непростой. И действительно, снегоход, лавируя между ледяными торосами, идёт не очень быстро, но при невозможности увернуться от постоянного ветра мороз проникает во все не герметично «упакованные» части тела. Спасибо, организаторам, которые дали лыжную маску напрокат, — без нее было бы еще сложнее. В общем, по прибытии на место глоток коньячку из термоса пришелся весьма кстати. Наливаешь его в кружку, а сверху он, словно молоко, сразу покрывается тонкой ледяной пенкой.
Сами Столбы произвели необычное впечатление, хотя я ожидал немного большего. Огромная, многокилометровая цепь из колонн уходящая в туман. Кажется, что все это построено кем-то с непонятной целью (почему-то вспомнился Олимпийский парк в Сочи). Столбы расположены так, что закрывают собой низкое северное солнце, которое сюда почти не попадает, и у подножия всегда сумрачно и холоднее, чем в округе.
Немного полазив по столбам (а в валенках по заснеженным скалам это непросто), я решил прокатиться на снегоходе за рулем. Хозяин, местный дед-охотник был не против, и я, радостно увидев на спидометре деление «180», поддал газу по полной. После чего раздался крик хозяина: «Помедленнее!» Оказывается, при таких температурах технику нельзя нагружать сильно, иначе она может выйти из строя. О том, что это суровая реальность, мне еще предстояло убедиться на практике, но в этот раз обошлось.
Вернувшись в поселок, после короткого обеда мы отправились домой, и к вечеру прибыли в Якутск. На следующий день мне предстояла поездка в самое суровое место на планете, где живут люди, — Оймякон, но об этом в следующем посте.
P.S. Виталик не ведет блог, поэтому вот ссылка на его аккаунт в Фейсбуке.
Большой выбор отелей есть на Booking.com. У них нормальные цены, но не лучшие! Можно найти тот же отель на 20% дешевле через RoomGuru.ru. На телефоне удобнее через их моб приложение для Android и iOS.
Выбрать страховку сейчас очень сложно, поэтому в помощь всем путешественникам я составляю свои рейтинги: ТОП для Азии и ТОП для Шенгена. Постоянно читаю форумы, изучаю страховые договора и сам пользуюсь страховками. Как показывает практика, дешевле и удобнее всего покупать у агрегаторов: Polis812 или Черехапа.
Что делать зимой в Якутске
Запустить «зимний салют» и сделать снежное селфи
Низкие температуры – самое подходящее время для «зимнего салюта». Для этого нужна лишь чашка горячей воды и температура ниже – 35С. Выйдите на улицу и выплесните воду вверх. На сильном холоде горячая вода замерзает мгновенно, превращаясь в ледяной фейерверк. Совет: чтобы сделать эффектные фото запустите салют на открытом месте на фоне заходящего солнца.
Посетить рыбный рынок и заняться рыбалкой
Продавцы торгуют рыбой на Крестьянском рынке в 30-градусный мороз.
В Якутии принято замораживать свежепойманную рыбу, поэтому продают ее прямо на улице, чтобы она не растаяла. Рыбный рынок зимой здесь стал настоящей достопримечательностью – невероятно колоритно выглядят торговцы рыбными «букетами» в туманные дни.
Главный в городе – Крестьянский рынок, примерно в 15 минутах ходьбы от центральной площади Ленина. Здесь можно купить самую известную якутскую рыбу: чир, омуль, нельму, карася, и сделать пару интересных фотографий.
Если вы располагаете временем и любите рыбалку, то можно купить однодневный тур с подледной рыбалкой на реке Лене. Его стоимость – от 3 500 до 12 000 рублей, в зависимости от количества человек. В тур входит трансфер, аренда снастей, услуги рыбака, горячий чай и небольшой ланч.
Покататься на собачьих упряжках
Собачьи упряжки – традиционный вид транспорта у северных народов. Питомник якутских лаек находится в этнографическом комплексе «Чочур Муран», прокатиться на собаках здесь можно с ноября по март пока лежит снег. Также в усадьбе можно пообедать или поужинать в ресторане, где подают блюда местной кухни.
Вход на территорию комплекса – свободный, но, если вы планируете заказать ужин и экскурсию, лучше забронировать заранее. Экскурсия стоит 150 рублей с человека, она занимает 1,5-2 часа, а 10-15 минутная поездка на собачьей упряжке вокруг комплекса обойдется в 300 рублей.
По предварительной договоренности можно заказать и двухчасовую поездку на упряжке до Шаман-дерева. Вас будет сопровождать инструктор на снегоходе, и вы сможете самостоятельно порулить упряжкой. Поездка обойдется в 4 500 рублей.
Если же вы располагаете временем, то можете пройти настоящую школу каюра (погонщика собак или оленей). Многодневный тур включает проживание в усадьбе, питание, обучение управлению упряжкой, а также длительные заезды. Стоимость начинается от 50 000 рублей.
Попробовать якутскую кухню
Якутский деликатес. Строганина из свежезамороженного чира.
Кухня – то, без чего впечатления о любом регионе будут неполными. В Якутии обязательно попробуйте местную рыбу и жеребятину. Наиболее популярное рыбное блюдо – строганина. Это замороженная рыба, нарезанная тонкой стружкой. Ресторанный вариант – салат «Индигирка» с замороженной нарезанной кубиками рыбой, приправленной солью, перцем, луком и растительным маслом. Строганину готовят и из жеребятины, только в этом случае строгают замороженное мясо или печень.
Для тех, кому блюда из сырой рыбы или мяса кажутся слишком экстравагантными, рестораны предлагают более адаптированные блюда, основанные на традиционных местных продуктах. Это саламат (заварная мучная каша со сливочным маслом), отварное мясо, жареные караси, кровяная колбаса хан и керчех (взбитые сливки с ягодами).
В Якутске многие рестораны включают в меню национальные блюда в классической или современной интерпретации. На местной кухне специализируются рестораны «Тыгын Дархан», «Махтал», «Река.Озеро.Лес». Все они расположены в шаговой доступности от центра города.
Увидеть чудо природы – Ленские столбы
Национальный парк «Ленские столбы» – памятник природы, включенный в список нематериального природного наследия ЮНЕСКО. Эти величественные скалы – останцы выветривания, которые образовались более 400 000 лет назад.
Расположены они в соседнем Хангаласском районе, но добраться туда не сложно. Чтобы увидеть их во всей красе зимой, лучше приезжать в самом конце февраля, когда чуть слабеют морозы и отступают туманы.
Официально туристический сезон на Ленских столбах открывается в начале марта и заканчивается в середине апреля. Зимой туда добираются на машинах – сначала по трассе, затем по зимней автодороге прямо по реке Лене. Поездка занимает 4-5 часов.
Договориться о поездке можно с администрацией национального парка, они предлагают однодневные туры на автомобилях, контакты есть на сайте.
Кроме того, можно обратиться в местные турфирмы, которые организуют поездки круглый год. Однодневный зимний тур обойдется в сумму от 2 500 рублей с человека для группы из 8 человек, до 14 500 рублей за индивидуальную поездку.
Прикоснуться к вечной мерзлоте и поздороваться с… мамонтом
Царство вечной мерзлоты
В России всего два музея, посвященных вечной мерзлоте – один из них в Якутске. Он создан на базе подземной геокриологической лаборатории Института мерзлотоведения, которая и стала его главным экспонатом. В 2015 году британская газета «The Daily Telegraph» внесла эту подземную лабораторию в список 20 самых интересных российских достопримечательностей. Музей открыт в рабочие дни, экскурсии проводятся по предварительной записи.
Еще одно место, связанное с холодом – туристический аттракцион «Царство вечной мерзлоты». Его оборудовали в старой штольне у подножия сопки Чочур-Муран, которая ранее служила огромным естественным холодильником, где в промышленных объемах хранили мясо, рыбу, и другие продукты. Посетителям предлагают побывать в тронном зал властелина холода Чысхаана и выездной резиденции Деда Мороза, полюбоваться на огромные снежинки и ледовые скульптуры, освежиться в Ледяном баре, покататься с ледяной горки. Стоимость билета составляет 500 рублей.
Другое уникальное место Якутска – Музей мамонта. Здесь выставлены несколько уникальных мумий животных, найденных в Якутии. Возраст некоторых превышает 12 000 лет. Кроме того, в Краеведческом музее народов Севера можно увидеть скелет Тиряхтяхского мамонта, один из немногих найденных в мире полных скелетов взрослых мамонтов.
Что взять с собой
Турист из Норвегии в Якутии. Температура опустилась до отметки минус 47 градусов по Цельсию.
Главное правило, которого придерживаются зимой в Якутии – не мерзнет тот, кто тепло одет. Поэтому, собираясь в поездку, позаботьтесь о теплой одежде. Вам понадобится:
Якутия: как устроена жизнь на Полюсе холода
Конечно, самое холодное место на планете – Антарктида. Похожие экстремально низкие температуры можно встретить и на вершинах гор. Правда, в таких местах обитают разве что пингвины, полярники или зашедшие на пару часов альпинисты.
Перед отъездом потренируйся в создании хорошего кадра за пару секунд. На месте у тебя будет именно столько времени до того, как намертво замерзнет камера. Сенсорные телефоны и селфи, как ты понимаешь, не для якутских морозов.
Как здесь вообще люди живут?
Но для местных морозы совсем не повод сидеть дома! На всех площадях города в это время устанавливают большие деревянные горки, строят ледяные городки и целые выставки скульптур. Народу здесь всегда предостаточно, а вечерами образуются многометровые очереди из желающих скатиться с горки. Катаются все, от мала до велика, лишь бы не замерзнуть.
Чтобы прогулка по зимним якутским улицам не обернулась обморожениями, не забывай заходить греться в магазины и кафе по пути. Покупать при этом что-то не обязательно. Здесь вполне нормально относятся к просто отогревающимся минут по 20 посетителям. Даже бомжей в городе принято пускать погреться в подъезды и делиться с ними горячим чаем и теплыми вещами. А любой встречный, если заметит у тебя на лице признаки обморожения (белые пятнышки на коже), обязательно предупредит об этом!
В связи с тем, что практически вся территория Якутии находится в зоне вечной мерзлоты, здания здесь стоят на высоких сваях. Делают это для того, чтобы тепло от дома не растопило мерзлоту. При этом, сваи при строительстве не забивают в землю, а «вмораживают». Первый этаж, поднятый от поверхности на 2 метра, называют техническим и не учитывают при подсчете этажности дома. Такой якутский ground floor. Очевидный плюс высоких свай в том, что можно ощутимо срезать дорогу и спокойно пройти «под домом». Пространство между свай используется и для других целей. Здесь любят селиться в летнее время бомжи, дети строят свои «штабы», а школьники бегают курить в тайне от взрослых.
Все коммуникации в Якутии также проведены над землей. Трубы здесь обшивают стекловатой и закрывают защитным материалом. Тусить зимой и летом на теплотрассах – любимое занятие все тех же школьников и бомжей. Правда, есть вероятность зачесаться до смерти после контакта со стекловатой!
Еще одна якутская особенность, замечаемая всеми приезжими, – ужасное качество дорог. Порой возникает чувство, что ты отвлекся и на недавно построенной улице прошли военные действия. Все дело в той же самой оттаивающей вечной мерзлоте и, так называемых, «пучинистых» грунтах. Ну и самый распространенный вопрос, как в такие морозы ездит автотранспорт. Все просто, владельцы автомобилей не глушат их с осени по весну. Иначе второй возможности завести авто может и не быть. Те, кто ставит машины в утепленные гаражи, носят аккумулятор с собой. Кроме того, зимой на автомобили и автобусы прикручивают вторые стекла.
Самое удивительное, что в Якутске нет городского транспорта! С советского времени и до конца нулевых по городу ездили огромные квадратные ЛиАЗы, а проезд до середины 90-ых вообще был бесплатный. Автобусы постепенно разваливались и из-за ужасного дребезжания при езде назывались якутянами «сараями». К 2010 году последние «сараи» списали и в городе остались только частные маршрутчики на ПАЗиках. Городская власть отдала все маршруты и базы общественного транспорта частникам и договорилась с ними о контроле стоимости проезда. Сейчас поездка в пределах города обойдется в € 0,40.
Увидеть Якутск и не умереть
Еще больше про доисторических животных узнаешь в «Музее мамонта» (ул. Кулаковского, д. 48) при местном университете. Здесь выставлены скелеты мамонта и шерстистого носорога, экспонируются бивни и зубы животного. Кроме того, специалисты центра активно изучают мамонтов, а значит расскажут много интересного!
«Самый распространенный вопрос, как в такие морозы ездит автотранспорт. Все просто, владельцы автомобилей не глушат их с осени по весну. Иначе второй возможности завести авто может не быть»
Если блеск бриллиантов очаровал тебя и захотелось камешек на память, просто выходи на центральную улицу города – проспект Ленина. Здесь практически через каждые пару метров стоят ювелирные магазины, наперебой заманивающие покупателей приличными скидками. В них найдешь не только современные украшения, но и якутские национальные. Причем последние крайне популярны у местного населения. Советую присмотреться к якутским серьгам. Пожалуй, что-то красивее их сложно придумать! Настоящие якутские серьги делают из серебра и в их очертаниях можно угадать женскую фигуру. Правда, в последнее время серьги стали изготавливать и из золота, а силуэт женщины заменять на один из символов Якутии: стерха или оленя.
«Любой встречный, если заметит у тебя на лице признаки обморожения (белые пятнышки на коже), обязательно предупредит об этом!»
Но кино не единственное развлечение в городе, есть еще Госцирк РС(Я) (ул. Пояркова, 22) – самый северный цирк на планете! Но это не главная его заслуга. Так получилось, что якутские акробаты считаются одними из лучших в мире. А все потому, что в период становления цирка местных артистов отправляли учиться акробатическому мастерству в Китай. И сейчас уже известный, без преувеличения, на весь мир якутский цирк может похвастаться множеством международных наград и насыщенным гастрольным графиком. Хорошо, что труппа не забывает о представлениях и на малой родине.
Ну а если до сих пор в голове не сложилась картина жизни в Якутии, посмотри клип от местного проекта «ZLOI MAMBET», взорвавший Youtube несколько лет назад. Кстати, мамбет – ругательное слово, так городские жители называют приехавших из деревень якутов, которые очень плохо или совсем не говорят по-русски. Люди поинтеллигентнее называют их «улусниками» (территория Якутии делится на улусы, т.е. районы). Но и в том, и в другом случае оба слова, обращенные к якуту, предвещают драку.
И еще, в любом случае якутяне сразу же узнают в тебе приезжего, но если хочешь мимикрировать под местное население, запоминай главное правило! В Якутии говорят не яку́ты и у́нты, а якуты́ и унты́.
Чем заняться летом?
Белые ночи, волосогрызки и купание в Лене – так сполна можно описать якутское лето. Для испугавшихся морозов в теплое время года в Якутии тоже есть, чем заняться. Главное, не забыть купальник и крем от загара!
Любителям питерских белых ночей стоит посетить летнюю Якутию и понять, что в Северной столице их жестоко обманывали и никакие в Петербурге ночи не белые! В летние месяцы (июнь-июль) в Якутске ночью светло абсолютно так же, как и днем, и никакого намека на сумерки. Время можно различать лишь по солнцу – ночью оно скрывается за горизонтом и не жарит, что есть мочи, а значит можно спокойно прогуляться по городу.
«Волосогрызки медленно кружат над своей жертвой и вмиг пикируют, намертво вцепившись в одежду или запутавшись в волосах.»
Днем в жаркие +35°С улицы пусты, только летают стаи волосогрызок. Эти большие древесные жуки с черным, как смоль, телом и длинными усами – настоящее испытание для нервной системы. Хотя они прогрызают в одежде дырки и могут укусить, приземлившись на голое тело, боятся их больше из-за ужасного внешнего вида. Передвигаются они часто по одиночке или парами, но бывает небо закрывают черные тучи жуков. Волосогрызки медленно кружат над своей жертвой и вмиг пикируют, намертво вцепившись в одежду или запутавшись в волосах. Маленький лайфхак – эти жуткие жуки в основном садятся на светлую одежду и распущенные волосы.
Большинство летних развлечений в Якутске связано с рекой Лена. Можно прогуляться по набережной от Старого города (ул. Аммосова, 6/1) – целого квартала с восстановленной исторической застройкой, до дамбы в 202 микрорайоне. Здесь же работает пляж. Конечно, качество воды в черте города оставляет желать лучшего, но за чистотой главного городского пляжа активно следят коммунальные службы. Да и приятно бывает пару раз в день добежать сюда и окунуться в холодную ленскую воду. Как правило, с утра и вечером, когда спадает жара, на пляже яблоку негде упасть! В выходные якутяне предпочитают выезжать купаться «на Лену» за город на обустроенные или дикие пляжи.
Если в сильную жару не можешь заставить себя уйти далеко от реки, садись на теплоход и прокатись до главной достопримечательности Якутии – национального парка «Ленские столбы». Поездка займет пару дней, большинство круизов отправляется в выходные. Самые популярные теплоходы по маршруту – «Демьян Бедный» и «Михаил Светлов» от «Ленатурфлот». Кроме того, множество мелких компаний могут отвезти тебя до Столбов на скоростных катерах. За поездку в любом случае заплатишь, как за полет до Москвы. Билеты можно приобрести в Речном порту (ул. Новопортовская, 1).
Ну и куда в Якутии без снега и льда даже летом! На другом берегу Лены в Кангаласском улусе находится нетающий летом огромный и белоснежный ледник Булуус. В переводе с якутского Булуус и значит ледник. Добраться сюда можно самостоятельно на авто или присоединившись к одному из экскурсионных минивенов. Поездка займет целый день. На месте можно побродить по леднику, попробовать воду из подземного источника и даже искупаться. Отдельное удовольствие – переправа через Лену. Река настолько широкая, что другого берега не видно. Так что, стоя на якутском палящем солнце, можно представлять, что ты на море… Лаптевых.
Ну а закончить, или наоборот начать, свое летнее якутское путешествие нужно празднованием местного «нового года»! Ысыах [исэ́х] – главный праздник якутов, традиционно отмечался в день летнего солнцестояния. Сейчас дату Ысыаха выбирают ежегодно в период с 10 по 25 июня и утверждают специальным указом. Неизменно одно: праздник проходит на природе, начинается в субботу утром и длится весь день и всю ночь. В Якутске место празднования – Усть-Хатын. В этот день сюда приезжают практически все жители близлежащих населенных пунктов, а городские улицы вымирают. Якуты на Ысыах надевают национальные костюмы, поют и танцуют традиционный круговой танец – осуохай [асо́хай] и пьют кумыс (напиток из кобыльего молока). Здесь же проходит множество концертов, выставок, конных и спортивных состязаний. При этом, соревнуются в традиционных якутских видах спорта: борьбе хапсагай и различных стилях национальных прыжков.
«Любителям питерских белых ночей стоит посетить летнюю Якутию и понять, что в Северной столице их жестоко обманывали и никакие в Петербурге ночи не белые!»
Якутская кухня: остаться в живых
Основу рациона в Якутии составляет всевозможная рыба, выловленная в Лене и множестве других северных рек. Почти все мясо завезено из-за границы. С овощами и фруктами напряженка даже летом. Везут их большей частью из Китая и часто они бывают совсем несъедобные. Цены на продукты здесь выше средних по стране, а на овощи/фрукты превышают средние показатели в 3 раза, если не больше. Связано это с отсутствием железной дороги до Якутска и моста через Лену, поэтому все грузы доставляют в город самолетами или фурами. Последними только летом с переправой через реку или по зимнику.
«Самые вкусные блюда здесь подают замороженными практически в лед»
Кажется, нет ничего лучше после холодного зимнего дня зайти в теплый ресторан и попробовать что-нибудь из якутской кухни. Так, чтобы согреться, и душа развернулась! Огорчу тебя, самые вкусные блюда здесь подают замороженными практически в лед.
Наиболее популярное и безмерно любимое местными блюдо якутской кухни – строганина. Сама готова отдать за него полцарства или пару десятков евро! Как правило, готовят ее из рыбы подледного лова, которая тут же на холоде замерзает в течение 10 секунд. Бывает также строганина из сырой жеребятины или ее печени, но любителей такого варианта гораздо меньше. И в том, и в другом случае, замороженные рыбу или мясо строгают тонкими пластинками с помощью «якутского ножа». В крайнем случае можно обойтись большим бытовым с хорошо заточенным лезвием. Главное, съесть блюдо до того, как оно растает. Строганину, конечно, подают зимой в любом ресторане. В домашних условиях, как правило, в декабре покупается огромная рыбина и постепенно с течением зимы строгается. Хранят рыбу на улице или на балконе. Если в процессе хранения или приготовления она даже немного подтает, больше из нее строганину не делают.
Салат «Индигирка» – лайт-версия строганины для привередливых. По сути это мелко нарезанная замороженная рыба подледного лова, слегка сбрызнутая уксусом, вперемешку с репчатым луком. В ресторанах ее готовят из нельмы или омуля, а в домашних условиях часто делают из свежемороженной сельди. Кстати, свежемороженную сельдь в Якутии едят просто так, закусывая хлебом.
Если сыроедение совсем не твое и на замороженные блюда без термической обработки уже смотреть тошно, заказывай фаршированных карасей! Сейчас научу тебя правильно их есть. Сначала вилкой подцепляешь ребрышки, затем съедаешь кашу из риса и карасевой икры, которой фаршируют рыбину, после доедаешь мясо с хребта. И вот здесь наступает момент деликатесной части – карасевого языка!
На этом перестаю тебя мучить странными якутскими блюдами, передохни и перекуси ойогосом. Несмотря на не вызывающее доверие название, это всего лишь вареная жеребятина. А если быть точнее, то жеребячьи ребрышки. Кстати, жеребятина крайне полезное мясо, говорят, оно поглощает радиацию и выводит из организма радионуклиды.
Ну а на десерт можешь взять опять же замороженное блюдо из взбитых сливок с ягодами или вареньем. В народе оно называется «мартышками», а в ресторанном меню именуется «керчах». Есть еще один похожий десерт из замороженного сливочного масла взбитого с молоком – чохоон. А запить все это можно традиционным якутским кумысом. Правда, будь осторожен в крепком кумысе до 4,5% алкоголя. Приятного аппетита!
*На этом месте должен быть туристический слоган Якутии, но его пока не придумали!
Если решил(-а) отправиться в Оймякон зимой, совет очевиден. Возьми все самое теплое, что есть в твоем гардеробе, отложи это подальше и купи одежду в 2 раза теплее!
В последние годы технологии развиваются стремительными темпами и уже можно с легкостью заменить 2 пары рейтуз/подштанников на один комплект термобелья, а шубу на теплый пуховик. Единственное, все надетое близко к телу должно быть из натуральных материалов. Обязательно возьми пару шерстяных свитеров (скорее всего, надевать ты их будешь сразу вместе), 2 пары опять же шерстяных варежек (их тоже надевают друг на друга), большой шарф, которым можно закрыть все лицо, и теплые носки.
Якутяне до сих пор предпочитают одеваться в меха. Среди верхней одежды преобладают шубы и дубленки из овчины, в норке суровой якутской зимой точно замерзнешь. Молодежь все чаще переходит на пуховики. Для поездки ищи куртки, как минимум, с тканевой подкладкой. На морозе синтетика замерзает и стоит колом, а значит, в такой куртке будешь передвигаться по улицам словно робот.
«Возьми все самое теплое, что есть в твоем гардеробе, отложи это подальше и купи одежду в 2 раза теплее!»
Конечно, если едешь не в самую холодную пору, можно обойтись кожаной обувью. Только она должна быть утеплена натуральным мехом, надевать ее придется все равно с шерстяными носками. В сильные морозы резиновая подошва часто лопается, и можно остаться не только без обуви, но и без ног. Вообще, зимой в кожаной обуви не сильно погуляешь по городу, холод сковывает ноги довольно быстро.
И запомни, никогда, никогда, никогда не моргай на морозе! Вполне вероятно, что в следующий раз ты сможешь открыть глаза, только зайдя в теплое помещение и растопив намерзший на ресницах снег и лед.
Административный и культурный центр Якутии находится в ее столице – городе Якутске. Сюда летают прямые рейсы из Москвы авиакомпаний Аэрофлот, S7 и Якутия. С октября по апрель часто проводят грандиозные распродажи и можно улететь с 70% скидкой. В воздухе проведешь 6,5 часов.
Само село Оймякон находится в 683 км от Якутска. С апреля по октябрь туда летает «кукурузник» региональной авиакомпании «Полярные авиалинии». Время в полете 2,5 часа, а цены сопоставимы с билетами Москва-Якутск. Будь внимателен, рейсы в Оймякон отправляются из маленького аэропорта «Маган».
Правда, в самом Оймяконе, кроме стеллы «Полюс холода», делать особо нечего. Поэтому, когда главное фото сделано, прыгай в авто и возвращайся в Якутск. Здесь тебя ждет насыщенная культурная программа!