Фукус или ламинария что лучше
Продуктовая корзина: морская капуста и фукус
Фукус и морская капуста – это разные типы бурых водорослей, произрастающих на дне морских глубин.
Морская капуста или ламинария – самая популярная водоросль в России, странах Востока и во всем мире. Она обладает уникальным сбалансированным составом, содержит важнейшие для организма витамины, минералы, микроэлементы.
Среди них важнейшими считаются: йод, натрий, железо, калий; кальций, фосфор, магний, сера; витамины С, Е, группы В, особенно В 12, В1, фруктоза, аминокислоты; полисахариды, пищевые растительные волокна.
Особенно богата морская капуста йодом, который благодаря натуральности быстро, легко усваивается организмом. Это отличная добавка к пище с целью профилактики, лечения проблем с щитовидной железой. Средство, которое улучшает пищеварение, обменные процессы, делает крепким иммунитет.
Однако о пользе морской капусты знают почти все, а вот о том, что такое фукус, знают немногие.
Фукус еще называют морским дубом или виноградом, свиным или горбатым фукусом, царь-водорослью. Внешне слоевища растения выглядят как лента светло-коричневого или желто-зеленого цвета, усыпанная пузырчатыми наростами, заполненными воздухом. Каждая может достигать в длину 1,3-1,5 м.
Фукус распространен практически по всему миру, в России самая большая плантация этих водорослей находится в Белом море, где налажена промышленная его добыча.
В химической формуле фукуса содержится до 30 микро-макроэлементов, масса питательных ингредиентов, которые легко усваиваются организмом человека. Основными можно назвать: йод, магний, фосфор, железо; сера, цинк, калий, барий, селен; аскорбиновая кислота; витамины Д, Е, А, группы В; жирные полиненасыщенные кислоты; аминокислоты.
В фукусе содержится уникальный полисахарид фукоидан. Это сильнейший иммуномодулятор, ингибитор вирусов, ингредиент, хорошо разжижающий кровь, природный антисептик.
Как и в морской капусте, в фукусе много йода в легко усваиваиваемой организмом человека форме, и он широко применяется для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы.
Отличаются водоросли процентным содержанием полезных компонентов.
Компонент, входящий в состав, мкг/на 100 г сырья
Фукус-Желе Натив-комплекс (Fuco-Complex) инструкция по применению
Владелец регистрационного удостоверения:
Произведено:
Контакты для обращений:
Лекарственная форма
Форма выпуска, упаковка и состав продукта Фукус-Желе Натив-комплекс
Желе коричневого цвета.
Состав: фукус, курага, сок малины, сироп топинамбура; цитрат цинка, селен и хром в составе автолизата пекарских дрожжей, вода.
Пищевая ценность | 100 г | 1 порция (40 г) | суточная доза (80 г) |
Белок | 0.7 г | 0.28 г | 0.56 г |
Жир | 0.22 г | 0.09 г | 0.18 г |
Углеводы (сахара) | 12.2 г | 4.9 г | 9.8 г |
Пищевые волокна, сумма: | 10 г | 4 г | 8 г (40%*) |
в т.ч. альгинаты | 3 г | 1.2 г | 2.4 г (120%*) |
Йод | 800-1200 мкг | 320-480 мкг | 640-960 мкг (64-96%**) |
Энергетическая ценность | 53.5 ккал | около 21.4 ккал | около 17.1 ккал |
Не содержит искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.
Упаковка: банки PP 450 г.
Специализированный продукт для диетического (лечебного) питания, содержит активные компоненты в нативной молекулярной форме. Изготовлен по инновационной технологии без использования химических агентов и высокотемпературной обработки, не содержит искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.
Снижает действие факторов риска, уменьшает клинические проявления и негативные последствия для организма нарушений функций сердечно-сосудистой системы, свертывающей системы и липидного обмена.
Эффективен в качестве средства для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует улучшению обмена веществ, регуляции уровня сахара в крови, улучшает состояние пациентов с целиакией, метаболическими расстройствами.
Альгиновые кислоты и их соли являются эффективным энтеросорбентом, который предотвращает поглощение из ЖКТ таких веществ, как ионы токсичных металлов и холестерин, увеличивая в то же время биодоступность кальция, железа, меди и цинка. Они снижают уровень глюкозы в крови. Альгинат натрия способствует уменьшению активности воспалительных процессов в ЖКТ, улучшает регенерацию слизистой оболочки желудка, способствует восстановлению кишечной микрофлоры. Это нормализует процесс пищеварения и, как следствие, уменьшает массу тела. Альгинаты обладают антибактериальными свойствами.
Курага характеризуется высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5.
Сироп топинамбура является источником инулина и кремния:
Сочетание фукуса и топинамбура обеспечивает повышение антипаразитарной защиты органов пищеварения.
Цинк участвует в синтезе анаболических гормонов, в т.ч. и инсулина. Добавление цинка в пищу препятствует развитию болезни Альцгеймера.
Для диетотерапии в качестве продукта диетического (лечебного) питания при сердечно-сосудистых заболеваниях (ИБС, артериальная гипертензия, дислипидемия), в т.ч. в составе комплекса санаторно-курортного лечения.
Экспертные заключения: ФГБНУ «НИИ питания» №72/Э-1312/и-15 от 10.12.2015 г., ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» №72/Э-304/6-16 от 01.04.2016 г.
Продукт готов к употреблению.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Перед началом применения продукта Фукус-Желе НАТИВ-Комплекс необходимо провести биологическую пробу на переносимость продукта. Для этого пациенту назначают тестовый прием 1 мл продукта после завтрака. Если тестовый прием не вызвал в течение суток негативных реакций, пациенту назначают лечебно-профилактический курс.
Пациентам с заболеваниями щитовидной железы рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
В случае развития побочных реакций рекомендуется уменьшить суточную дозу или сделать перерыв в приеме продукта на 1-2 недели.
Из-за сорбирующих свойств пищевых волокон рекомендуется употреблять продукт отдельно от лекарственных средств.
Условия хранения продукта Фукус-Желе Натив-комплекс
Продукт следует хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре от 0° до 25°С.
После вскрытия банки хранить при температуре от 2° до 6°С не более 15 дней.
Контакты для обращений
ВИРИДИ ЛАБОРАТОРИУМ ООО (Россия)
| 117393 Москва, ул. Архитектора Власова Косметика с водорослямиПоделиться:На протяжении тысячелетий люди использовали водоросли для еды, в качестве удобрений и корма животным. И лишь совсем недавно их стали применять в медицине и косметологии. Сегодня можно найти фикоколлоиды (полисахариды водорослей) в мылах, шампунях, зубных пастах и многих продуктах по уходу за кожей. Водорослям приписывают волшебные свойства: глубокое увлажнение, улучшение тургора кожи, разглаживание морщин, питание и отбеливание. На что из перечисленного реально можно рассчитывать? Давайте разбираться. Почему водоросли так полезныВодоросли — это мощный концентрат полезных веществ. 1 литр водорослей содержит ту же концентрацию микроэлементов, что и 10 000 литров морской воды. Неудивительно, ведь водоросли поглощают олигоэлементы путем абсорбции, «прогоняя» через себя морскую воду, и преобразуют их с помощью бактерий в витамины для своего роста и защиты.
Именно поэтому в водорослях огромное количество минералов, витаминов, аминокислот, белков, липидов, антиоксидантов и даже фитогормонов. Такой коктейль полезностей неоценим для ухода за кожей, поскольку эти вещества легко проникают через эпидермис и прекрасно усваиваются. Хотя полезные вещества содержатся во многих видах водорослей, некоторые из них особенно популярны и любимы в косметике за свои особые свойства. Познакомимся с первой пятеркой самых действенных «водорослевых» компонентов. ЛаминарияНа этикетке ищите LAMINARIA DIGITATA (HORSETAIL KELP) EXTRACT Ламинария встречается в неглубоких районах Атлантического и Тихого океанов. Эта бурая водоросль — естественный источник 12 витаминов (включая B12, C, E, K), а также бета-каротина, 18 аминокислот и целых 42 микроэлементов. Ламинария славится своей способностью увлажнять кожу, и, конечно же, это самая популярная водоросль для профилактики и лечения целлюлита. Минеральные соли и йод, которыми богата ламинария, усиливают метаболические процессы и, проникая в кожу, повышают осмотическое давление, что обеспечивает отток лишней жидкости. Также ламинария стимулирует специфические ферменты, ответственные за синтез клеточной энергии, поэтому косметические продукты с этой водорослью будут полезны для жителей мегаполисов с их усталой и сухой кожей. ФукусНа этикетке — FUCUS VESICULOSUS EXTRACT Фукус — это бурая макроводоросль, которая встречается в субтропических водах Северной Атлантики. Помимо витаминов и йода экстракт фукуса содержит альгиновую кислоту и фукидан — они усиливают регенеративные способности кожи, влияя на синтез специфических белков, отвечающих за восстановительные процессы. Фукус — признанный борец с жирностью и дряблостью кожи, а также со вспышками возрастного акне. Но почему-то у нас в стране его знают и любят исключительно за противоцеллюлитную активность в смесях с ламинарией, хотя он способен на гораздо большее. Так, в Японии это один из самых популярных компонентов для ухода за зрелой кожей, волосами, ногтями и др. ЭнтероморфаНа этикетке — ENTEROMORPHA COMPRESSA (LINNAEUS) EXTRACT Энтероморфа — зеленая трубчатая водоросль, растущая во многих прибрежных районах по всему миру. Экстракт укрепляет кожу и сохраняет ее упругость. Это отличный источник протеинов и витаминов B, C, E, он улучшает ионный обмен между дермой и эпидермисом, что приводит к нормализации гомеостаза во внеклеточном матриксе. Другими словами, энтероморфа обеспечивает баланс синтеза и деградации коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, блокируя воспалительные процессы. Так что если вы хотите сохранить упругую кожу, ищите этот экстракт в составах кремов и масок. ЛитотамниумНа этикетке — LITHOTHAMNIUM CALCAREUM EXTRACT Красная водоросль. Ее основное воздействие на организм — образование кальция на клеточных стенках. Литотамниум — единственный растительный источник кальция с высокой биодоступностью. Уровень кальция в коже запускает или останавливает запуск производства липидов, поэтому важно сохранять его баланс. Из поврежденной, сухой или чувствительной кожи кальций вымывается быстрее, водоросль помогает его восполнить, тем самым нормализуется липидный (защитный) барьер кожи. Такой экстракт подойдет людям с чувствительной кожей и тем, у кого смешанная кожа (жирная Т-зона и сухие щеки). Также экстракт литотамниума содержит селен, бор, медь, кремний, цинк, магний и стронций — всё необходимое для тотальной реминерализации кожи, ее укрепления и улучшения ее упругости. ПланктонНа этикетке — PORPHYRIDIUM CRUENTUM (RED ALGAE) EXTRACT Еще одна красная микроводоросль, которая содержит увлажняющие полисахариды — они по своей структуре схожи с человеческими гликозаминогликанами, которые защищают и увлажняют кожу. Водорослевая смесь сахаридов и микроэлементов, доставленная в кожу, стимулирует синтез белка эндотелина 1, ответственного за сокращение гладких мышц в капиллярах. Этот экстракт будет полезен для всех, кто страдает от розацеа и купероза. Средства, включающие данный компонент, корректируют красноту и нездоровый цвет лица. Сегодня косметические средства с морскими водорослями давно уже перестали быть косметикой класса люкс — их можно найти в любом сегменте рынка. Многие производители косметического сырья создали свои фермы по выращиванию водорослей. Таким образом, мы можем наслаждаться талассотерапией и не переживать за истощение ресурсов диких популяций и экосистем. А что искать на этикетке — вы теперь знаете. Бурые водоросли фукус и ламинария – эликсиры молодости из морских глубинАвтор: Zolotoj Drakon Человечество всегда стремилось найти средства, способные продлить молодость, долголетие. Одним из источников здоровья, ценнейшим кладезем полезных натуральных компонентов считаются бурые водоросли, такие как фукус, ламинария. Представители класса низших растений произрастают в морях, океанах на каменистом дне морских глубин. У них нет корней как у наземных растений. Слоевища подводных обитателей крепятся к каменистому дну стеблями, напоминающими по крепости, структуре канаты. Чем полезна ламинария и фукус? Как уникальные представители подводного царства используются в медицине, косметологии нашли? Где произрастает ламинария, чем полезнаМорская капуста или ламинария – самая популярная водоросль в России, странах Востока, во всем мире. Ее семейство насчитывает более 30 видов, каждый из которых полезен, широко известен целебными, омолаживающими свойствами. Химический состав, свойстваЛаминария обладает уникальным сбалансированным составом, содержит важнейшие для организма витамины, минералы, микроэлементы. Среди них важнейшими считаются: Особенно богата морская капуста йодом, который благодаря натуральности быстро, легко усваивается организмом. Это отличная добавка для профилактики, лечения проблем с щитовидкой. Средство, которое улучшает пищеварение, обменные процессы, делает крепким иммунитет. Свойства, химический состав фукусаФукус еще называют морским дубом или виноградом, свиным или горбатым фукусом, царь-водоросль. Внешне слоевища растения выглядят как лента светло-коричневого или желто-зеленого цвета, усыпанная пузырчатыми наростами, заполненными воздухом. Каждая может достигать в длину 1,3-1,5 м. Распространена практически по всему миру, в России самая большая плантация находится в Белом море, где налажена промышленная добыча этой полезной культуры. Химическая формула фукуса содержит до 30 микро-макроэлементов, массу питательных ингредиентов, которые легко усваиваются человеческим организмом. Основными можно назвать: Особенно богата культура йодом, который представляет собой биологическую форму, которая легко усваивается организмом. Фукус широко применяется для лечения, профилактики заболеваний щитовидки. Известен уникальной способностью утолять голод, расщеплять, выводить жировые клетки, способствуя быстрому похудению. Что полезней, фукус или ламинария?Ламинария и фукус – разные типы бурых водорослей. Оба полезны, питательны, обладают ярко выраженным омолаживающим действием. Отличаются лишь процентным содержанием полезных компонентов. Что касается способа употребления, фукус обычно идет в сушеном виде. По вкусу слоевища солоноватые, по структуре – грубоватые, жилистые. Применяются как пищевая добавка, один из элементов косметических средств, но преимущественно в сушеном виде, как порошок. Слоевища ламинарии более мягкие, нежные по структуре, употребляются в пищу как самостоятельное блюдо, один из компонентов салата. Вкус их сладковатый, слабо выраженный. Лучше понять, чем обитатели морских глубин отличаются, друг от друга поможет таблица. В ней представлен сравнительный анализ химического состава фукуса, ламинарии. Компонент, входящий в состав, мкг/на 100 г сырья Что полезно знать о водорослях?Водоросли — самые древние растения на планете! Эта группа низших растений, обитающих преимущественно в водной среде. В отличие от высших растений они лишены корней, листьев, стеблей, а все необходимые для жизнедеятельности питательные вещества поглощают из воды всей поверхностью. Наука о водорослях получила название альгология (от греч. alga — водоросль, logos — учение). Микроводоросли или фитопланктон — одноклеточные водоросли, видимые только под микроскопом. Макроводоросли — крупные водоросли, видимые невооруженным глазом. Их размеры колеблются от нескольких миллиметров до десятков метров. Тело макроводорослей называют слоевищем или талломом. Клетки водорослей содержат различные пигменты, которые обуславливают их окраску. В зависимости от преобладания того или иного вида пигментов, особенностей морфологии и биохимии (состав клеточных оболочек, запасные вещества) различают 10 типов (отделов) водорослей: сине-зелёные (Cyanophyta), золотистые (Chrysophyta), пиррофитовые (Pyrrophyta), диатомовые (Bacillariophyta), жёлто-зелёные (Xanthophyta), эвгленовые (Euglenophyta), зелёные (Chlorophyta), харовые (Charophyta), бурые (Phaeophyta), красные (Rhodophyta). Бурые водоросли содержат пигмент бурого цвета фукоксантин, который и обуславливает их окраску. Различия в содержании пигментов в разных видах бурых водорослей вызывают вариации их окраски — от оливково-зеленой до темно-бурой.Существует около 2 тыс. видов бурых водорослей. Из них самые известные: Ламинария была первой водорослью, которую начали применять в косметических целях. Ламинарию используют в программах похудения и лечения целлюлита. Для процедур обертывания рекомендуем вам использовать Листовую ламинарию (высушенные натуральные водоросли) или Микронизированные водоросли (перемолотые до порошка водоросли ламинарии для обертывания). Благодаря высокому содержанию минералов, ее применяют в антистрессовых программах, в процедурах, направленных на повышение упругости и эластичности кожи. Для косметических целей чаще всего используют две разновидности фукуса: фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) и фукус пильчатый (Fucus serratus). Фукус, как и ламинария, отличается высоким содержанием йода и альгиновой кислоты, хотя в ламинарии их содержание выше. Именно благодаря йоду фукус широко используется в антицеллюлитных процедурах. Для антицеллюлитного обертывания идеально подойдет Микронизированные водоросли (перемолотые до порошка водоросли (ламинария, фукус) с добавлением порошка голубой кембрийской глины). Содержащаяся в нем альгиновая кислота стимулирует синтез гиалуроновой кислоты и других гдикозаминогликанов в коже, способствуя восстановлению межклеточного матрикса. Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) содержит наибольшее количество фукоидина — кальциевой соли фукоидной кислоты. Считают, что фукоидин у фукуса является запасным питательным веществом вместо ламинарина, содержание которого в данном виде водорослей очень мало. Фукоидин и другие соли фукоидной кислоты составляют группу фуко-идантов. Именно этой группе веществ фукус во многом обязан своими целебными свойствами, такими, как иммуномодулирующее, антикоагулянтное, детоксицирующее и др. Фукус характеризуется высоким (по сравнению с другими водорослями) содержанием витамина С и богатым разнообразием макро- и микроэлементов.
|