Функция bridge в варочной панели что это
Функция Bridge Zone
Благодаря функции Bridge Zone («Мост») две соседние конфорки индукционной варочной панели Elica могут работать совместно, образуя одну зону нагрева увеличенного размера. Данную опцию можно использовать, если вы собираетесь готовить в посуде большого размера, например, утятнице или прямоугольной сковороде-гриль. Объединение двух конфорок в одну позволит значительно ускорить процесс.
Bridge Zone – готовьте быстрее
С индукционными варочными панелями Elica процесс готовки превращается в удовольствие. Во-первых, все модели имеют привлекательный современный дизайн, поэтому станут настоящим украшением кухни. Во-вторых, они очень функциональны: опции прибора не ограничиваются только нагревом посуды. В-третьих, покупка варочной поверхности Элика из серии NIKOLATESLA избавляет от необходимости устанавливать на кухне вытяжку – эти приборы оборудованы встроенным вытяжным устройством, а модели из линейки LIBRA еще и весами.
Варочная поверхность на 4 конфорки покупается обычно для семьи из 4-5 человек. Чтобы накормить всех, не получится готовить в маленьких кастрюльках. Многие женщины, чтобы меньше заниматься домашней работой в будни, предпочитают готовить сразу на всю неделю, а для этого нужны емкости большого объема. А некоторые блюда требуют особой посуды, часто нестандартных размеров. Например, в последнее время очень популярны большие прямоугольные сковородки-гриль. И утятницы, которые так любили наши бабушки, еще не вышли из моды.
Готовить в такой посуде на конфорке стандартного размера неудобно – дно емкости значительно превышает диаметр зоны нагрева, из-за чего содержимое греется очень медленно. В этом случае на помощь приходит функция Bridge Zone.
Bridge в переводе с английского означает «мост». Это название описывает действие функции – она объединяет две конфорки, находящиеся рядом, в одну. Получается зона нагрева большого размера и с одинаковой мощностью по всей поверхности. Конфорки, которые можно объединять, обозначаются специальным значком, а процедура включения и отключения функции Bridge Zone детально описывается в инструкции.
Для варочной зоны Bridge Zone доступен тот же дополнительный функционал, что и для отдельных конфорок. Вы можете настроить таймер с автоматическим отключением, чтобы не контролировать постоянно процесс готовки, использовать автоматику закипания, функцию поддержания тепла, а также сделать паузу во время готовки, нажав на соответствующую кнопку.
Если вас заинтересовала индукционная варочная панель Elica и вы хотите установить ее на своей кухне, переходите в наш каталог для выбора и заказа техники.
Варочные панели Electrolux с функцией Bridge
Компания Electrolux производит огромный ассортимент варочных панелей: электрических, индукционных, газовых и комбинированных. Все модели отличаются надежностью, изысканным дизайном и широкими функциональными возможностями. Большое количество дополнительных опций и практичное стеклокерамическое покрытие обеспечивают комфорт в процессе эксплуатации приборов.
Возводим мосты с технологией Bridge
Слово «Bridge» с английского языка переводится как «мост», это отражает суть данной функции: объединение двух соседних зон нагрева в одну большую. Совместно работающие конфорки обозначаются специальным значком, а сам процесс включения и отключения опции Bridge подробно описывается в инструкции к варочной панели. При активации «моста» образуется единая зона с одинаковой интенсивностью нагрева по всей поверхности.
Эта функция очень удобна для приготовления в нестандартной посуде большого размера, к примеру, в прямоугольной сковороде-гриль или утятнице. Также допускается использование 2-3 небольших емкостей одновременно. Объединение конфорок в одну зону нагрева позволяет значительно ускорить процесс готовки. Технологию Bridge особенно оценят хозяйки, предпочитающие готовить на выходных еду на всю следующую неделю. Опцию PowerBoost при необходимости можно использовать для усиления мощности зоны расширения (на 40-50%).
Преимущества стеклокерамического покрытия
Бренд Electrolux выпускает электрические и индукционные варочные поверхности со стеклокерамическим покрытием рабочего стола. Этот современный материал отличается надежностью и экологичностью, он отлично смотрится в любом кухонном интерьере. Стеклокерамика обладает устойчивостью к высокой температуре, различным механическим и химическим воздействиям. Плоская и ровная поверхность со временем не царапается и не выцветает, за ней очень просто ухаживать.
Именно стеклокерамическое покрытие дает возможность оснащать варочные панели сенсорной панелью управления и дисплеем. Для включения и настройки конфорок достаточно легких прикосновений пальцев. Стеклокерамика довольно быстро нагревается и остывает, это позволяет точно регулировать интенсивность нагрева. Идеально гладкая рабочая зона позволила производителю внедрить опцию автоматического распознавания наличия и формы посуды, а также оборудовать многие приборы зонами расширения. Благодаря этому можно пользоваться нестандартной кухонной утварью в процессе готовки.
Объединение двух конфорок в одну большую с функцией Bridge
Индукционные варочные панели немецкого бренда AEG предполагают приготовление блюда в посуде любой формы и размера. Если площади нагрева одной конфорки для этого недостаточно, рекомендуется использовать функцию Bridge, которая позволяет объединить две смежные нагревательные зоны в одну. Таким образом можно приготовить любое блюдо в посуде большого диаметра или нестандартной формы.
Как работает индукционная варочная панель?
Принцип работы индукционной панели основывается на воздействии индуцированных вихревых токов. Под стеклокерамической поверхностью варочной поверхности располагаются индукционные катушки. Проходящий по ним ток образует электромагнитное поле. Оно, в свою очередь, создает вихревые токи в посуде, днище или весь корпус которой состоит из ферромагнитного сплава. Индукционные плиты позволяют нагреть емкости и их содержимое с минимальной потерей тепла, поскольку вся тепловая энергия направлена исключительно на посудину. Именно поэтому КПД индукционных плит составляет 90%, а газовых и электрических – всего 50-55%.
Объединение зон нагрева AEG Bridge
Конфорки индукционных плит имеют строго ограниченный радиус действия. Если посудина имеет больший диаметр, нежели диаметр конфорки, рекомендуется использовать функцию Bridge. Данная опция позволяет объединять две зоны приготовления в одну для готовки блюд в посуде нестандартной формы – к примеру, для тушения мяса в чугунной утятнице.
Функции «Автоматика закипания» и «Автоматическое определение наличия посуды»
Функция «Автоматика закипания» используется для кратковременного сильного разогрева посудины как в пустом виде, так и с блюдом внутри. Используется она для обжаривания мяса и овощей, для придания блюдам хрустящей корочки или же для запечатывания соков в мясе и рыбе с последующим приготовлением блюда в стандартном режиме. При активации данной опции выбранная конфорка кратковременно (обычно – на 3-5 минут) включает режим максимальной мощности, а по истечении этого времени возвращается к заранее установленной степени нагрева.
Функция «Автоматическое определение наличия посуды» применяется для избегания случайного срабатывания конфорки при попадании на нее металлического предмета (к примеру, столовых приборов). Помимо обеспечения безопасности, данная опция создана для более рационального использования электроэнергии, поскольку при установке посуды меньшего диаметра, нежели конфорка, будет задействована только та ее часть, которая соприкасается с посудиной.
Безопасная эксплуатация варочной панели
Несмотря на достаточно безопасную конструкцию, индукционная панель при неправильном ее использовании несет в себе потенциальную опасность для человека. Именно поэтому прибор предназначен для использования только взрослыми и оборудован электронным механизмом защиты для детей. Из соображений безопасности панель должна быть отключена от сети прежде, чем вы приступите к ее очистке. Не пренебрегайте инструкцией по эксплуатации устройства и следуйте всем правилам, прописанным в ней.
Функция Real Bridge в варочных панелях от Asko
На смену традиционным кухонным плитам пришли стильные и многофункциональные варочные панели. Устройства отличаются компактными размерами и элегантным дизайном, они легко находят свое место в интерьере современной кухни. Известный шведский бренд Asko выпускает многофункциональные индукционные поверхности премиум-класса. Техника характеризуется безупречным дизайном, удобным интерфейсом и широкими функциональными возможностями.
Функция Real Bridge
Чтобы обеспечить максимальный комфорт и безопасность во время эксплуатации, варочные панели Аско поддерживают целый ряд дополнительных опций. Одной из инноваций является функция Real Bridge, которая дает возможность объединять соседние индукционные конфорки в одну большую зону нагрева (Bridge Induction). Гибкая технология позволяет максимально эффективно использовать площадь рабочего стола. Зону расширения очень легко создать в случае необходимости, управление осуществляется сенсорами передней конфорки.
Благодаря функции Real Bridge пользователь больше не ограничен в выборе размеров и формы посуды. Крупногабаритная и нестандартная кухонная утварь теперь тоже в деле, Asko снимает все ограничения! Квадратная сковорода-гриль, овальная гусятница и даже металлический противень станут хорошим подспорьем в создании кулинарных шедевров. Многие модели оборудованы сразу 2 парами объединяемых зон нагрева.
Распознавание посуды
Современные индукционные поверхности имеют практичное и долговечное покрытие из стеклокерамики. Функция Real Bridge доступна благодаря технологии автоматического распознавания формы и размеров посуды. Сеть чувствительных сенсоров мгновенно определяет, какую именно посуду и где вы установили на рабочем столе. Конфорки не будут работать, если предмет слишком мал или не обладает ферромагнитными свойствами. Поэтому при случайном касании, падении ножа или вилки панель не начнет греться. Но после распознавания подходящего металлического предмета в любом месте зоны расширения активируется индукционная конфорка.
Широкий ассортимент варочных панелей
В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете большое количество премиальных варочных панелей Asko. Кроме индукционных моделей, для заказа доступны электрические и газовые поверхности. Техника с лаконичным дизайном изготавливается из долговечных и безопасных материалов. Доступны следующие цвета стеклокерамического покрытия рабочего стола: черный, нержавеющая сталь (серебристый), черный графит (антрацит) и темно-серый.
Функция Multiple Bridge в варочных панелях Electrolux
Функция Multiple Bridge, которой оснащены многие индукционные варочные панели Electrolux, способна объединить две соседние зоны нагрева в одну большую. При этом поддерживаются единые настройки температуры и времени. Благодаря этому вы можете поставить на поверхность самую разнообразную посуду – от горшочков для запекания до большой утятницы или гриля.
Multiple Bridge – максимальная гибкость приготовления
Любите покупать для кухни разные виды посуды и экспериментировать с кулинарными техниками? Индукционная варочная поверхность Electrolux с функцией Multiple Bridge удовлетворит все ваши запросы. Как известно, слово «Bridge» переводится с английского как «мост». Именно так можно кратко описать принцип работы данной опции – она объединяет две соседние конфорки в одну большую.
Благодаря функции Multiple Bridge вам не придется придумывать, как расположить на стандартной круглой конфорке утятницу, рыбоварку или прямоугольную грилевую сковороду (планчу). Увеличенное нагревательное поле обеспечивает равномерный нагрев дна больших емкостей, благодаря чему процесс приготовления значительно ускоряется. Главное условие – дно посуды должно закрывать центральные зоны обеих конфорок и не выходить за границы очерченных областей.
Зону Multiple Bridge можно использовать как для приготовления в одной большой емкости, так и в двух маленьких. В пределах поля действует равномерный нагрев. Для ускорения процесса вы можете использовать функцию PowerBoost, которая увеличивает мощность зон нагрева на 40-50%. Чтобы задать продолжительность работы конфорки, используйте таймер. Вы можете установить временной отрезок в диапазоне от 1 до 99 минут. Таймер может просто отсчитывать время или автоматически отключать нагрев по его истечении.
Благодаря функции Multiple Bridge вы можете использовать самые разные кулинарные техники и пользоваться различными видами посуды. Прибор автоматически определяет размер емкости и включает нагрев только на участке, закрытом ее дном. Благодаря этому можно избежать лишних теплопотерь и перерасхода электроэнергии.
Если в доме есть ребенок, не забудьте воспользоваться функцией защитной блокировки, чтобы он не смог без разрешения включить варочную панель. Прибор можно заблокировать и во время работы, предотвратив случайное изменение настроек.
Если вас заинтересовали индукционные варочные панели Electrolux с функцией Multiple Bridge, переходите в наш каталог, чтобы ознакомиться с их ассортиментом и оформить заказ.