Холодильники предназначены для длительного хранения в низкотемпературном отделении (НТО) и краткосрочного хранения продуктов в холодильной камере, а также для приготовления пищевого льда.
По назначению различают
В зависимости от способа получения холода перечисленные бытовые холодильники могут быть
абсорбционными (А) и
термоэлектрическими (ТЭ);
от способа установки:
напольными типа шкафа (Ш),
напольными типа стола (С),
встраиваемыми настенными (Н),
от степени комфортности:
обычной и повышенной (П);
по числу камер
— одно-, двух- (Д) и трехкамерными (Т);
по конструктивному исполнению:
Средняя температура в холодильной камере на одной из позиций ручки терморегулятора должна соответствовать (в зависимости от климатического исполнения) следующим значениям (ГОСТ 16317-76, ГОСТ 14087-80, ГОСТ 26678-85):
У (умеренный климат)— температура окружающего воздуха 16 и 32 °С при средней температуре в холодильной камере соответственно не ниже 0 °С и от 0 до 5°С;
Выпускаемые согласно ГОСТу 16317-87 холодильные приборы по способности работать при максимальных температурах окружающей среды (°С) подразделяются на следующие классы:
Т → 43
Морозильники и холодильники-морозильники:
Обычно бытовой холодильный прибор (холодильник) включает в различном сочетании камеры, которые по назначению подразделяют на
камеру для хранения свежих овощей и фруктов,
холодильную камеру для охлаждения и хранения охлажденных продуктов,
низкотемпературную камеру для хранения замороженных продуктов (НТК),
морозильную камеру для замораживания и хранения замороженных продуктов (МК), универсальную камеру для хранения продуктов в свежем, охлажденном или замороженном состоянии.
По наличию низкотемпературного отделения (НТО) однокамерные холодильники подразделяют на
однокамерные с НТО и
однокамерные без НТО.
В зависимости от самой низкой температуры в НТО холодильники маркируют с помощью обозначения на дверце НТО:
Общий объем холодильной камеры, определяемый произведением высоты на ширину и глубину камеры, включает также объем низкотемпературного отделения НТО (в однокамерных холодильниках), измеряемый в кубических дециметрах.
Общий (брутто) объем холодильных приборов (дм 3 ) по ГОСТу 16317-87:
Предельное отклонение общего объема от номинального значения не должно превышать 3 %, отклонение в сторону увеличения не ограничивается.
Размеры холодильников (мм):
ширина → 480, 580, 600
глубина без учета двери, эмблемы и блока сигнализации и управления → 600
высота холодильников и морозильников типа стола → 850
Размеры холодильников (мм) согласно ГОСТ 16317-76:
Встраиваемые напольные холодильники:
в виде шкафа (без ручки с учетом расстояния от стены) → 600
в виде стола (размер указан для крышки стола) → 600
Блочно-встраиваемые холодильники:
— глубина (без ручки двери с учетом расстояния от стены), не более → 590 — высота → 950 или 1350
Полезный объем холодильной камеры включает весь объем, используемый для размещения продуктов. Для холодильников общим объемом (дм 3 ) минимальный объем низкотемпературного отделения (НТО) холодильника (% общего объема холодильной камеры) должен составлять:
Бытовые электрические приборы для хранения охлажденных и замороженных продуктов включают в себя холодильники и морозильники. Бытовые холодильники предназначены для хранения свежих и замороженных продуктов питания и приготовления в небольших количествах пищевого льда.
Холодильники, служащие для замораживания продуктов и их длительного хранения, называют морозильниками. Эти приборы могут быть использованы для приготовления пищевого льда, охлаждения и выдачи напитков, быстрого замораживания пищевых продуктов в целях уменьшения их потерь, для замораживания и хранения замороженных готовых блюд, полуфабрикатов, овощных смесей и т.д.
По назначению: холодильники, морозильники, холодильники-морозильники.
По способу установки: напольные типа шкафа, напольные типа стола, встраиваемые.
По числу камер: 1, 2 и 3-х камерные.
По степени комфортности: обычные и повышенной комфортности.
По способу оттайки испарителя: холодильники с естественной отпайкой испарителя, полуавтоматической и автоматической.
По способу получения холода холодильники подразделяют на компрессионные, абсорбиционные, термоэлектрические.
1) Компрессионные холодильники занимают 90% рынка холодильников. Бывают одно-, двух-, и многокамерные. Такие холодильники выпускают комбинированными, типа холодильники- морозильники. В компрессионном холодильнике хладогеном является:
а) фреон 12 («Свияга») температура морозилки-6°С;
Ассортимент холодильников поступающих в торговлю насчитывает большое количество моделей разного конструктивного исполнения, различных производителей: «Атланта» (Белоруссия), «Стинол», «Норд», «Бирюса» (Россия), «Arston» (Италия) и др.
Абсорбционные холодильники просты по конструкции, бесшумны, но имеют недостатки: небольшие объемы хранения продуктов, большой расход энергии. Ёмкость равна 80- 300 дмЗ. Ассортимент представлен отечественными моделями «Иней», «Морозко», а так же более дорогими импортными «Electrolux» (Швеция) и др.
Требования к качеству.
Холодильники по технико-эксплуатационным показателям должны соответствовать требованиям стандарта. Бытовые холодильники должны обеспечивать необходимую температуру в холодильной камере и низкотемпературном отделении. Уровень шума, не должен превышать 45дБ на расстоянии 1 м от корпуса. Хранить холодильники следует в упакованном виде в закрытых помещениях с естественной вентиляцией при относительной влажности не выше 80%.
Транспортируют холодильники в рабочем положении (вертикально), надежно закрепив, чтобы исключить возможные удары и перемещения внутри транспортного средства.
Что такое No Frost, Frost Free, Direct Cool — полный гайд по функциям холодильника
Содержание
Содержание
Современные холодильники разве что в космос не летают. BioFresh, Multi-AirFlow, FlexiUseBox — что это такое? Непонятные словосочетания путают. В результате, хотели купить холодильник с зоной свежести для хранения охлажденного мяса, а купили с зоной свежести для капусты. Разбираемчя с маркетинговыми названиями и определимся, какие функции холодильника нам нужны.
Системы охлаждения
Статическая система охлаждения
Direct Cool, больше знакомая как «плачущая стенка» или капельная система оттаивания. В основе лежит принцип конденсации. Во время работы компрессора влага намерзает инеем на задней стенке холодильника, за которой находится испаритель. После достижения нужной температуры охлаждение холодильной камеры отключается, задняя стенка оттаивает, конденсат стекает каплями в специальный V-образный желоб и через технологическое отверстие выводится в наружный отсек, где потом испаряется под действием комнатной температуры. За чистотой отверстия необходимо следить. В морозильной камере температура значительно ниже, поэтому задняя стенка не успевает оттаивать, иней копится.
Охлаждение без инея или система No Frost
Frost, Frost, Frost. Зачем столько различных «Frost»? За многими технологиями стоит один и тот же принцип. Отличие лишь в патентах и разных производителях.
No Frost, Free Frost, No Frost Plus, Full No Frost и Total No Frost обозначают один и тот же принцип работы, но по разному распределены по холодильным камерам.
Изначально технология No Frost использовалась только для морозильной камеры. В холодильной камере традиционно оставалась статическая система охлаждения. С появлением Full No Frost возникла необходимость делить модели на полный No Frost и частичный — он же Frost Free.
Frost Free имеет комбинированный принцип работы. В морозильной камере используется No Frost, в холодильной камере — статическая система охлаждения.
Full No Frost (он же Total No Frost) своим действием охватывает и морозильную и холодильную камеры. Испаритель, похожий на автомобильный радиатор, располагается за задней стенкой или над морозильной камерой. Поток воздуха, нагнетаемый вентилятором, циркулирует между пластинами испарителя, охлаждается и распределяется по морозильной камере и выводится через специальный канал в холодильную камеру, а влага намерзает инеем на самом радиаторе.
В холодильниках, с системой Full No Frost внутри холодильной камеры можно увидеть отверстия, которые распределены, как правило, по задней стенке. За счет этого достигается равномерная подача холодного воздуха и исключено появление температурных этажей. Работа любой холодильной системы включает в себя испаритель и закипание хладагента.
В технологии хоть и имеется словосочетание «без инея», но образование инея — неотъемлемая часть процесса охлаждения. Суть (Full) No Frost именно в периодическом включении ТЭН элемента, который плавит намерзающий лед. Если лед не плавить, то скопится снежная шуба на пластинах испарителя, и вентилятор не сможет разгонять холодный воздух с трубок. Конденсат после плавки льда выводится наружу через сливной канал. Из-за расположения отсека испарителя сливной канал труднодоступен и может забиваться со временем.
Внутри холодильной камеры ничего не намораживается и ничего не оттаивает — в ней всегда сухо и чисто. Недостаток может проявляться в излишнем высушивании продуктов из-за сухого микроклимата. Чтобы не допустить такого эффекта, достаточно прятать еду в герметичные упаковки, контейнеры или накрывать пленкой. Холодильники с Full No Frost системой также нужно размораживать и просушивать. Связано это не с излишним образованием инея, а с поддержанием чистоты.
Для Frost Free принцип работы тот же самый. Единственное отличие — в холодильную камеру не идет специальный канал с потоком воздуха, а используется принцип конденсации. В холодильной камере отсутствует сухой микроклимат и присутствует «плачущая стенка». Вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха лишь по морозильной камере. Для такой работы достаточно небольшого вентилятора. За счет этого Frost Free тише в работе, чем Total No Frost.
Минусы системы Total No Frost:
Twin Cooling (Twin Cooling Plus) — это две раздельные системы охлаждения с двумя испарителями для холодильной и морозильной камер. Поддержка влажности осуществляется на оптимальном уровне для хранения овощей и фруктов — около 70 %, тогда как у No Frost уровень влажности
Динамическая система охлаждения
Это та же статическая система с плачущей стенкой и капельным оттаиванием, но со встроенным вентилятором, который решает проблему неравномерного охлаждения и неравномерного распределения влажности, присущую статической системе.
Как отличать системы охлаждения, не заглядывая в техническую документацию холодильника?
Холодильная камера
Если есть V-образный желоб, то в холодильной камере статическая система охлаждения.
Канал на задней стенке говорит о Total No Frost во всем устройстве.
Динамическая система охлаждения — это тандем V-образного желоба и вентилятора внутри холодильной камеры.
Морозильная камера
Достаем все съемные пластиковые полки. Если внутри остались металлические трубки, значит используется статическая система охлаждения.
Вентилятор и радиатор на задней стенке (он может быть открыт либо скрыт) говорит об использовании Frost Free, либо Total No Frost, если в холодильной камере отсутствует V-образный желоб.
У Low Frost моделей в морозильной камере вы не найдете никаких открытых элементов. Испаритель находится внутри самих стенок холодильника.
Расположение морозильной камеры не влияет на равномерность охлаждения продуктов. Каждая система охлаждения представлена моделями как с верхним расположением морозильной камеры, так и с нижним.
Капельную систему оттаивания невозможно реализовать в холодильниках с инверторным компрессором без второго контура охлаждения. Ведь оттаивание задней стенки не произойдет без отключения охлаждения, а, поскольку инверторный компрессор совсем не отключается, то только наличие отдельных испарителей в каждой камере или двух разных компрессоров дает возможность реализовать статическую систему охлаждения в таких холодильниках.
Каждую систему охлаждения объединяет вывод конденсата наружу, где под действием комнатной температуры он испаряется. Для нормального испарения требуется определенный диапазон влажности и температуры окружающей среды. При выборе холодильника важно смотреть, в каких условиях он будет работать, и выбирать устройство, отталкиваясь от климатического класса.
Минимальной нижней границей температуры окружающей среды для корректной работы холодильника считается +10 ºС. Для помещений с отрицательными температурами нужны специальные холодильные устройства. Например, Liebherr использует технологию Frost Protect, которая позволяет использовать приборы в холодное время года в неотапливаемых помещениях.
Системы подачи воздуха
Помимо систем охлаждения есть различные способы подачи воздуха. Для продуктов нужно поддерживать низкотемпературный режим, быстро его восстанавливать после открытия дверей, а также обеспечивать свежесть воздуха. К тому же во всех продуктах питания есть бактерии и важно не допустить их размножения.
Super-X-Flow, AirShower, Multi-Flow, DAC (DynamicAirCooling), Multi-AirFlow, Air Technology Ventilation — все это многопоточные системы подачи воздуха, которые равномерно распределяют низкую температуру по всей камере и создают холодную воздушную завесу при открывании дверцы. Продукты быстро остывают до нужной температуры. Реализация подобных схем позволяет экономить на электроэнергии, а быстро охлажденные продукты дольше остаются свежими.
Гибридная система. Циркуляция воздуха заветривает неупакованные продукты. Гибридная система охлаждает продукты не только потоками гонимого вентилятором воздуха, но и с помощью охлажденной алюминиевой пластины на задней стенке. В этом случае температура распределяется равномерно, и нет необходимости в столь агрессивном обдуве камеры.
Для борьбы с бактериями многие производители используют озон. Озон является сильным окислителем и разлагает имеющиеся в воздухе токсические примеси до простых безопасных соединений и обеззараживает воздух. При применении технологии Active Oxygen внутрь холодильной камеры устанавливается специальное устройство, которое генерирует озон.
Помимо дополнительных устройств внутри камеры есть неочевидные способы борьбы с бактериями и грибками.
Bio Shield — специальные уплотнители, которые обеспечивают биологическую защиту, не собирают влагу, предотвращают появление грибка и нежелательных микробов.
Anti Bacteria — на холодильную камеру наносится специальный слой с защитными свойствами.
Зоны охлаждения
Логичным решением от производителей было разделить холодильник на зоны свежести — разным продуктам нужна разная температура и влажность. Особенно это касается скоропортящихся продуктов. Для сохранения их свежести производители стали оснащать свои холодильники отдельными отсеками с особыми условиями хранения.
Существует более двух десятков торговых названий для зон свежести. Приобретая холодильник, интересуйтесь какая температура и влажность поддерживается в зонах свежести у данной модели. Так для молочных и готовых мясных продуктов подойдет отсек с температурой 2-3°C и 50-55% влажности. Для фруктов, ягод, овощей и зелени при тех же 2-3°C нужна более высокая влажность, а для сырого мяса и рыбы нужна температура 0-1°C.
А вот обозначение SpaseMax не имеет отношения к системе охлаждения, а говорит об использовании производителем технологии, которая позволила сделать стенки холодильника тоньше чем обычно. У такого холодильника внутреннее полезное пространство больше, чем у других агрегатов такого же размера.
На этом словарь холодильников далеко не заканчивается. Современные приборы могут не только качественно охлаждать и замораживать еду, но и готовить холодные напитки со льдом и даже покупать продукты в интернет-магазинах, и для каждой функции есть название. Так что определяйтесь со своими потребностями и возможностями, а, выбирая холодильник, уточняйте, что стоит за очередным торговым названием.
Недостатки: Они есть, холодильник имеющий всё, имеет и их. К ним можно отнести тот факт, что периодически холодильник нуждается в размораживании, по причине накопления большого количества замерзшего конденсата (инея). Однако необходимость периодического размораживания предполагает внутреннюю уборку, что в свою очередь позволяет избежать образования неприятного запаха в холодильнике. Так, что как говорится: «нет худа без добра».
Однокамерные без НТО – Такой холодильник лучше всего подходит людям занятым и ленивым, чей рацион в большей части состоит из полуфабрикатов, температурный режим хранения которых находится в пределах от 0°С до +10°С. Применяемый в конструкции холодильника «испаритель плачущего типа» с автоматической оттайкой позволяет избежать необходимости периодического размораживания. Отсутствие низкотемпературного отделения предполагает наличие в хозяйстве отдельной морозильной камеры, если таковая имеется, то такое сочетание весьма удачно. При всех этих плюсах обладателям таких холодильников следует помнить о необходимости их профилактической уборки примерно раз в три месяца.
Недостатки: Отсутствие НТО, и как следствие невозможность хранения замороженных продуктов. Средний температурный режим заявляемый в технической документации +5°С, есть показатель получаемый в лабораторных условиях по определенной методике, что на практике частенько оборачивается прокисающим на второй день молоком, в жаркие дни лета при температурах в помещении где эксплуатируется холодильник близких +30°С.
Недостатки: Средний температурный режим внутри холодильного отделения заявляемый в технической документации +5°С, есть показатель получаемый в лабораторных условиях по определенной методике, что на практике частенько оборачивается прокисающим на второй день молоком, в жаркие дни лета при температурах в помещении где эксплуатируется холодильник близких +30°С. У холодильников с одним компрессором долгий по времени процесс выхода в рабочий режим, с установлением рабочей температуры внутри камер после размораживания, особенно в жаркие дни лета при температурах в помещении где эксплуатируется холодильник близких к +30°С, а при максимальной загрузке камер переход холодильника в режим работы без отключения часто служит причиной выхода из строя мотор-компрессора.
Холодильники без инея – Преимуществом таких холодильников состоит в том, что конструктивное решение лежащее в основе принципа действия таких холодильников позволяет использовать их фактически без размораживания. Охлаждение продуктов происходит за счет циркуляции предварительно охлажденного воздуха внутри камер, при этом обеспечивается равномерность охлаждения всех продуктов не зависимо от места положения их внутри камеры.
Недостатки: Наличие в конструкции большого количества дополнительных элементов обуславливает высокую цену изделия в целом. Это же обстоятельство повышает процент вероятности выхода из строя такого холодильника, по причине поломки одного из элементов его конструкции. Расположение испарителя в месте не доступном для периодического ухода за ним, приводит со временем к образованию неприятного запаха, по той причине, что различного рода вещества от продуктов по тем или иным причинам все-таки проникают в отсек, где расположен испаритель. Это же обстоятельство часто является причиной коррозии самого испарителя.
Все вопросы, предложения и пожелания направляйте по адресу:
Электронная рассылка о холодильниках. Самые интересные подборки новостей.
Информация о холодильниках от
Достоинства и недостатки однодверных холодильников
Прочитано: 5580 раз
По данным из Интернета от нескольких десятков продавцов осенью 2007 г. на российском рынке были представлены 250 моделей и модификаций однодверных бытовых холодильников разных типоразмеров и комфортности 26 отечественных и зарубежных марок. В сегменте однодверных холодильников присутствовали отдельно стоящие, встраиваемые и винные модели.
Закономерное увеличение потребностей покупателей в более длительном хранении повышенного количества продуктов в различных состояниях явилось причиной изменения структуры отечественного холодильного рынка. 20 лет назад подавляющее большинство БХП составляли однодверные однокамерные холодильники отечественного производства. Доля импорта на рынке не достигала 2%. В 2000 г. доля однодверных холодильников в общем ассортименте холодильного рынка упала до 20%, а в 2007 г. до 10%. Импорт занял более половины рынка. Люди стремятся покупать более емкие и более комфортные холодильники, хотя и более дорогие. Существенное влияние на структуру рынка оказывает и тот факт, что для изготовителей и продавцов более дорогие бытовые холодильные приборы (БХП) более выгодны, чем дешевые.
Однодверный холодильник у многих покупателей ассоциируется с однокамерным холодильником, в котором холодильную камеру и низкотемпературное отделение (НТО) охлаждает один испаритель, который периодически нужно оттаивать вручную. Современный однодверный холодильник может иметь за общей дверью изолированную низкотемпературную камеру (НТК) с маркировкой 3 звездочками (***), либо изолированную морозильную камеру (МК) с маркировкой 4 звездочками Х(***), либо отделение или камеру с «нулевыми» температурами.
Температуры, близкие к точке замерзания воды, нужны для увеличения продолжительности сохранения свежести охлажденных продуктов. В отделениях/камерах «свежести» можно продолжительное время хранить парное мясо и свежую рыбу в условиях «сухой свежести» (немного ниже 0 °С), а фрукты и овощи в условиях «влажной свежести» (немного выше 0 °С). См. статью «Влажность воздуха в холодильниках». Холодильник с НТО и одноиспарительной системой охлаждения в жаркую погоду нужно оттаивать почти каждую неделю. Однодверный холодильник с изолированной НТК/МК имеет 2 испарителя, как в двухкамерном холодильнике. Испаритель холодильной камеры (ХК) оттаивает автоматически при каждом выключении компрессора, а НТК/МК можно оттаивать 1 или 2 раза в год. При правильной эксплуатации и исправном холодильнике необходимость в более частом оттаивании второго испарителя не возникает, поскольку в НТК/МК поддерживается очень низкая влажность. Оттаивание совмещают с гигиенической уборкой. Все холодильники с НТО имеют зависимое регулирование температур: при изменении режима хранения замороженных продуктов изменяется и температура в ХК. В холодильниках с НТК/МК эта зависимость менее выражена. В некоторых моделях осуществляется независимое регулирование температур в ХК и НТК/МК, как в двухдверном комбинированном холодильнике-морозильнике с электромагнитным клапаном.
Расход электроэнергии однодверными двухкамерными холодильниками ниже, чем двухдверными двухкамерными холодильниками таких же объемов, поскольку утечки холода через дверной проем НТК/МК используются для охлаждения ХК. В двухдверном холодильнике это прямые потери холода. Вторая причина вызвана необходимостью обогрева дверного проема МК или только перемычки между камерами двухдверного холодильника. Из-за больших утечек холода в зоне уплотнителя МК температура металла понижается ниже 0 °С. По периметру МК образуется наледь и уплотнитель двери МК может примерзнуть к фланцу шкафа. Условия хранения продуктов в однодверных холодильниках с изолированными камерами такие же, как в двухкамерных холодильниках. Однодверный холодильник с изолированной НТК/МК может с успехом заменить двухкамерный холодильник таких же размеров и с такой же маркировкой НТК/МК. Высокий однодверный холодильник с изолированной МК и отделением «свежести» заменит Вам двухкамерный с зоной «свежести» с теми же характеристиками, но обойдется дешевле, как при покупке, так и в эксплуатации.
Однодверный холодильник с изолированной НТК/МК по праву можно называть двухкамерным холодильником. В то же время двухдверный холодильник не обязательно должен быть двухкамерным. В 90-е годы в Москве продавали высокие холодильные шкафы с 2 дверьми объемом от 400 до 840 л (Ardo, Helkama, Rosenlev), которые позволяли в обычных квартирах хранить достаточно большие количества фруктов и овощей. В однодверных и двухдверных холодильниках двери бывают глухими и прозрачными. Холодильники одной марки и одного размера с прозрачными дверьми дороже, чем с глухими. Холодильники с прозрачными дверьми называют холодильниками-витринами. Холодильники без НТО и с глухими дверьми называют холодильными шкафами. К однодверным однокамерным моделям принадлежат также холодильники, предназначенные для хранения вин. Винные холодильники отличаются от обычных моделей более тонким дизайном, возможностью регулирования температур в более широких диапазонах и контролирования чистоты воздуха в камере, а также комплектацией принадлежностями и конструкцией полок. См. статью «Винные шкафы».
В семействе однодверных холодильников кроме отдельно стоящих моделей присутствуют встраиваемые холодильники. Холодильники, предназначенные для встраивания в мебель, отличаются от отдельно стоящих моделей конструкцией дверей с мебельными навесками и внешним видом. Конструкция дверей должна предусматривать возможность крепления декоративных панелей. Мебельные навески должны обеспечивать нормальное открывание дверей при плотном примыкании шкафов друг к другу и стенам помещения. К внешнему оформлению встраиваемых моделей не предъявляют высоких требований, поскольку холодильник на кухне спрятан среди мебели. См. статью «Встраиваемый холодильник. Как выбрать?».
Однодверные холодильники бывают в виде тумбочки высотой менее 85 см, сервировочного стола высотой около 85 см и шириной около 60 см, шкафов разных размеров и экзотических форм. Например, японцы создали детские холодильники в виде собачки и медвежонка. Китайцы предлагают автомобильные холодильники в виде футбольного мяча. Имеются концептуальные разработки однодверных холодильников в виде дерева, которые должны создавать иллюзию контакта с природой на Вашей кухне.
Однодверные холодильники, как и модели других типов, имеют различные исполнения по комфортности и при одинаковых размерах могут потреблять разное количество электроэнергии. Фактическое потребление электроэнергии зависит от класса экономичности холодильника. Европейские стандарты предусматривают 8 классов экономичности, обозначаемых латинскими буквами от A до F по мере увеличения нормативного расхода электроэнергии. Ужесточение требований по экономичности заставило изготовителей отказаться от производства холодильников классов E и F и осваивать наиболее экономичные модели классов A+ и A++. Класс D в 2007 г. является последним по экономичности.
По комфортности холодильники не имеют четкого подразделения на классы, хотя некоторые фирмы вносят в наименования свои термины, например, «потребительский класс», «повышенной комфортности», «класс люкс». Чем выше комфортность, тем дороже холодильник. К наиболее комфортным холодильникам относятся престижные и эксклюзивные модели.
Постоянное повышение требований покупателей к комфортности и удобствам пользования вызывает непрерывное совершенствование холодильников и переход элементов, определяющих комфортность, из более высокого класса к более низкому классу. Например, возможность изменения направления открывания двери несколько лет считали признаком принадлежности к холодильникам повышенной комфортности, а в настоящее время этому требованию удовлетворяют почти все массовые однодверные и двухдверные холодильники. Комфортность и удобства пользования в значительной степени определяются комплектующими принадлежностями: удобными полочками, сосудами различного назначения и т.п.
Наиболее простые холодильники без НТО обеспечивают условия для хранения только свежих продуктов при 3-10 °С. Холодильники без НТО не нужно периодически оттаивать вручную: охлаждающие стенки оттаивают автоматически при каждом рабочем цикле компрессора. В холодильных шкафах с отделением или изолированной камерой «свежести» за общей дверью дополнительно должны обеспечиваться условия для продолжительного хранения охлажденных продуктов при температурах близких к 0 °С. Некоторые модели винных шкафов предусматривают возможность выбора температуры хранения от 3 °С до 22 °С. В холодильниках с НТО/НТК/МК время хранения замороженных продуктов зависит от их маркировки. К сожалению, некоторые фирмы не наносят маркировку на холодильниках и не показывают ее в рекламной и сопроводительной документации.
Недобросовестные изготовители и продавцы называют модели с НТО, в которых можно только хранить замороженные продукты и не больше 3 месяцев, холодильниками с МК, в которых можно замораживать и хранить замороженные продукты до года.
При одинаковой высоте холодильники в виде стола или шкафа имеют разные объемы в зависимости от ширины, толщины стенок и конструктивных особенностей. Чем толще стенки, тем меньше объем и потребление электроэнергии. В сопроводительной и рекламной документации на холодильники разных марок с одинаковыми габаритными размерами и толщиной стенок иногда указывают разные объемы. Это происходит вследствие путаницы в понятиях полезного объема, который можно использовать для хранения продуктов, и общего объема камеры с пространствами, не пригодными для хранения продуктов. Эта разница минимальная в холодильниках без НТО, а в моделях с НТО (**) она достигает 30 л. Небольшие расхождения могут быть из-за конструктивных различий и погрешностей замеров.
Все однодверные холодильники можно разделить на 4 размерные группы: мини-холодильники высотой ниже кухонного стола (группа самых простых и дешевых моделей), холодильники-«столики» высотой около 85 см (самые распространенные), холодильные шкафы средней высоты (100-150 см) и высокие (выше 1,5 м). Холодильники шириной 60 см. нормально устанавливаются в кухнях площадью от 6 кв.м. Узкие модели шириной около 45 см можно без проблем устанавливать в кухнях площадью около 5 кв.м.
В каждой размерной группе присутствуют отдельно стоящие и встраиваемые модели разного назначения:
— для хранения только свежих продуктов повседневного пользования и вин (холодильники без НТО);
— для хранения свежих продуктов повседневного пользования, быстрого охлаждения напитков, приготовления пищевого льда и не продолжительного хранения замороженных продуктов (холодильники с НТО без маркировки и с маркировкой одной звездочкой);
— для хранения продуктов повседневного пользования, приготовления пищевого льда и среднесрочного хранения замороженных продуктов (холодильники с НТО, маркированными двумя звездочками);
— для хранения продуктов повседневного пользования, приготовления пищевого льда и долгосрочного хранения замороженных продуктов (холодильники с изолированными НТК, маркированными тремя звездочками);
— для хранения продуктов повседневного пользования, приготовления пищевого льда, быстрого замораживания и долгосрочного хранения замороженных продуктов до года (холодильники с изолированными МК, маркированными четырьмя звездочками);
— для хранения свежих и охлажденных до 0 °С продуктов (холодильники без НТО/НТК/МК, но с отделением/камерой «свежести»);
— для не продолжительного хранения свежих продуктов, длительного хранения охлажденных продуктов и долгосрочного хранения замороженных продуктов, а также приготовления пищевого льда и быстрого охлаждения напитков (холодильники с изолированными НТК и отделениями/камерами «свежести»);
— для не продолжительного хранения свежих продуктов, длительного хранения охлажденных продуктов, быстрого замораживания и долгосрочного хранения замороженных продуктов, а также приготовления пищевого льда и быстрого охлаждения напитков (холодильники с изолированными МК и отделениями/камерами «свежести»). Цена во многих случаях является решающим фактором при покупке БХП. Цены зависят от марки и категории магазина, объема холодильника и продолжительности хранения продуктов в различных состояниях, удобств пользования и класса комфортности, применяемых комплектующих изделий и принадлежностей, декоративно художественного исполнения и экономичности в эксплуатации.
Марка влияет на цену в большей степени, чем дизайн, объем, экономичность и удобства пользования. Цены одинаковых холодильников престижных и не престижных марок могут отличаться более, чем в 2 раза.
У каждого типоразмера холодильников свои границы ценовых диапазонов. Крупные фирмы с целью завоевания покупателей из разных социальных слоев населения предлагают большое количество типоразмеров холодильников разной комфортности и в разных ценовых диапазонах. Например, фирма Liebherr предлагает однодверные и двухдверные холодильники от малюток до великанов ростом за 2 м. Модели Liebherr одинаковой емкости с разным потреблением электроэнергии и разной комфортности находятся в среднем и высоком ценовых диапазонах для своего типоразмера.
В нижнем ценовом диапазоне представлены холодильники с марками СНГ, Ardo, Beko, Dako, Daewoo, Indesit, Zanussi. В среднем ценовом диапазоне Ariston, Electrolux, Kaiser, Liebherr, Toshiba. В высоком ценовом диапазоне AEG, Electrolux, Frigidaire, Kuppersbusch, Liebherr, Miele. Цены одинаковых холодильников одной марки и в одном магазине зависят от страны изготовителя. Холодильники немецкого и шведского производства дороже, чем российского. Разница в ценах холодильников российского и итальянского производства не столь существенна. Цены на белорусские холодильники «Атлант» в ряде случаев выше, чем на итальянские модели. Белорусские холодильники изначально спроектированы на отечественные условия эксплуатации и менее чувствительны к отклонениям от номинала свыше 10% и броскам напряжения в электрической сети.
Предлагаемые холодильники отдельных марок изготавливают в нескольких странах. Холодильники марки Electrolux изготавливают в Швеции, Венгрии, Словении и России. Холодильники марок Ariston, Indesit и Zanussi изготавливают в Италии и России, Beko в Турции и России, Daewoo в Южной Корее и России, Liebherr в Германии, Австрии и Болгарии, Bosch и Siemens в Германии, Испании и Турции.
В разных магазинах цена одного и того же холодильника колеблется в широких пределах. Например, разность в ценах от 16 магазинов на однокамерный холодильник-«столик» марки «Бирюса» составляет 6 тыс. руб. (от 6 до 12 тыс. руб.!), а в ценах от 20 магазинов на встраиваемый холодильный шкаф средней высоты марки Miele 18 тыс. руб. (от 37 до 55 тыс. руб.!).
Дорогие и дешевые однотипные модели БХП могут иметь одинаковые технические характеристики и отличаться только маркой и дизайном, комплектующими изделиями и принадлежностями.
Ниже приводятся цены однодверных холодильников по состоянию на август 2007 г.: мини-холодильники 5-50 тыс. руб., холодильники-«столики» 5-49 тыс. руб., холодильники высотой от 1 до 1,5 м 6-66 тыс. руб., холодильники высотой свыше 1,5 м 10-148 тыс. руб. Мини-холодильники без НТО марки Toshiba объемом 89 л стоят около 7 тыс. руб. с гарантией на 1 год. Минимальный объем и максимальные цены у винных мини-холодильников. Цены винных мини-холодильников до 50 тыс. руб. (престижная марка Miele). Более дешевые винные модели «Позис» и «Бирюса» в широкую продажу до августа 2007 г. не поступали.
Мини-холодильники с НТО без маркировки марки Daewoo имеют общий полезный объем 80 л, в том числе для замороженных продуктов 12 л. Их цена 5-6 тыс. руб. Гарантия 1 год.
ини-холодильники с НТО (*) «Смоленск», 80/6 л, стоят те же 5-6 тыс. руб., но гарантия на них 3 года. Холодильники-«столики» без НТО имеют полезный объем 110-150 л в зависимости от ширины и конструктивных особенностей. Цены обычных моделей от 5 тыс. руб. («Саратов») до 26 тыс. руб. (Liebherr). Цены встраиваемых моделей от 10 тыс. руб. (Ardo) до 25 тыс. руб. (Bosch, Liebherr). Цены винных моделей от 23 тыс. руб. (Bosch) до 49 тыс. руб. (Kuppersbusch).
Холодильники-«столики» с НТО (**) и объемом 108-165/14-22 л стоят от 6 тыс. руб. («Бирюса», «Саратов», «Свияга», «Смоленск»). Холодильники-«столики» с изолированными НТК/МК имеют объем от 98/11 до 143/19 л. Цены отдельно стоящих моделей от 6 тыс. руб. («Бирюса», Indesit) до 24 тыс. руб. (Liebherr). Цены встраиваемых моделей от 9 тыс. руб. (Ardo) до 31 тыс. руб. (Kuppersbusch).
олодильники средней высоты без НТО (холодильные шкафы) имеют объем от 151 до 295 л. Цены отдельно стоящих моделей от 6 тыс. руб. («Саратов») до 65 тыс. руб. (Miele). Цены встраиваемых моделей от 12 тыс. руб. (Ardo) до 31 тыс. руб. (Miele). Цены винных шкафов от 14 тыс. руб. (Bosch) до 64 тыс. руб. (Miele). Холодильники средней высоты без НТО, но с отделениями/камерами «свежести» имеют объем от 137 до 226 л, в том числе для охлажденных продуктов 29-65 л. Цены отдельно стоящих моделей от 8,5 («Атлант») до 50 тыс. руб. (Miele), встраиваемых от 29 тыс. руб. (Liebherr) до 49 тыс. руб. (Kuppersbusch).
Холодильники средней высоты с НТО (**) имеют общий объем от 207 до 280 л, в том числе для замороженных продуктов от 17 до 30 л. Цены от 7 тыс. руб. («Саратов», «Свияга-ПОЗИС», «Смоленск») до 8 тыс. руб. («Атлант», «Бирюса»).
Холодильники средней высоты с изолированными НТК/МК имеют объем от 160 до 283 л, в том числе для замороженных продуктов от 16 до 37 л. Цены отдельно стоящих моделей от 7 тыс. руб. («Атлант», «Бирюса») до 31 тыс. руб. (Liebherr). Цены встраиваемых моделей от 14 тыс. руб. (Bosch) до 51 тыс. руб. (Kuppersbusch). Холодильники средней высоты с изолированными НТК/МК и отделениями/камерами «свежести» имеют общий объем от 184 до 280 л, в том числе для замороженных продуктов 16-20 л, для охлажденных продуктов 40-64 л. Цены отдельно стоящих моделей 23-66 тыс. руб. (Miele), встраиваемых от 31 тыс. руб. (Liebherr) до 64 тыс. руб. (Miele).
Высокие холодильники без НТО имеют объем от 310 до 450 л. Цены отдельно стоящих моделей от 10 тыс. руб. («Бирюса») до 53 тыс. руб. (Liebherr). Цены встраиваемых моделей 33-55 тыс. руб. (Miele). Цены винных шкафов 78-148 тыс. руб. (Miele).
Высокие холодильные шкафы с отделениями/камерами «свежести» имеют объем от 233 до 409 л, в том числе для охлажденных продуктов 82-132 л. Цены отдельно стоящих моделей от 29 тыс. руб. (Liebherr) до 72 тыс. руб. (Miele), встраиваемых моделей 45-50 тыс. руб. (Liebherr).
Высокие холодильники с изолированными НТК/МК имеют объем около 300 л, в том числе для замороженных продуктов 29-37 л. Цены отдельно стоящих моделей от 9 тыс. руб. («Атлант») до 32 тыс. руб. (Liebherr), встраиваемых в размере 30 тыс. руб. (Siemens 283/37).
Высокие холодильники с изолированными НТК/МК и отделениями/камерами «свежести» марки Liebherr (319/27/98) стоят 45-50 тыс. руб. Преимущества однодверных БХП перед двухдверными наиболее весомо проявляются при небольших объемах камер. При больших размерах однодверные холодильники проигрывают двухдверным аналогам по удобствам пользования, но выигрывают по экономичности.
Для покупателей с ограниченным семейным бюджетом и не нуждающихся в длительном хранении большого количества замороженных продуктов однодверные холодильники с НТК/МК являются наиболее предпочтительными. Холодильники с камерами/отделениями «свежести» обладают более высоким потребительскими свойствами, но и более дорогие.
Отечественные холодильники дешевле моделей из дальнего зарубежья, имеют более продолжительный срок гарантии и больше чем импортные приспособлены к российским условиям эксплуатации. Для них не столь опасны отклонения от номинального значения и броски напряжения в электрической сети. В 2007 г. можно выбрать относительно дешевый однодверный холодильник с потребительским свойствами значительно более дорогого двух- или трехдверного холодильника.
По мере насыщения рынка можно ожидать снижения цен на относительно дорогие однодверные холодильники с повышенными потребительскими показателями на сегодняшний день.
