Хюгель культура что это

Как сделать вечную грядку-бревно: что такое хюгелькультура

Вам нравится пробовать разные агропрактики и интересен опыт зарубежных огородников? Тогда читайте о том, как ваши немецкие коллеги обустраивают на участке «вечные» приподнятые грядки

Жители Германии традиционно славятся своим умным и прагматичными подходом к решению тех или иных задачи, и огородничество не исключение. Зачем из года в год тратить силы на создание приподнятых грядок, важных для выращивания культур в прохладном климате, если можно сделать один раз и надолго?

Этот принцип лежит в основе немецкой агропрактики, которая называется «hügelkultur» (хюгелькультура»), то есть культура на холмах.

Вкратце, все происходит следующим образом: вы создаете базу из одного или нескольких больших бревен, складируете сверху компостируемые материалы в холм или насыпь. Затем закрываете конструкцию почвой и сажаете овощные культуры, требовательные к теплой почве.

Возможно, хюгелькультура и покажется вам странной поначалу, она дает ряд преимуществ.

Для строительства грядки-бревна покупать ничего не надо

В то время как для большинства приподнятых грядок приходится докупать деревянные доски и крепления, в хюгелькультуре вы все найдете на своим участке или в ближайшем лесу.

Подойдет любое упавшее дерево или оставшееся после раскорчевки. На компост пригодятся обрезки травы и листья плюс все способные к разложению органические материалы: солома, картон, газеты, компост, навоз.

Поскольку бревна сами по себе разлагаются очень долго, они будут обеспечивать ваши растения естественным запасом питательных веществ на протяжении многих лет.

Лучше использовать древесину лиственных пород – такое бревно работает естественным заводом по поставке удобрений почти 20 лет!

Список рекомендованных деревьев выглядит так: ольха, яблоня, осина, береза, тополь, ива. Высокосмолистых материалов, такие как ель и сосна, лучше избегать.

Длинный и безопасный вегетационный период

Вы знаете, что в процессе компостирования выделяется тепло, прогревая почву.

Ранний и равномерный подогрев почвы означает, что время для выращивания увеличивается, вы можете начинать сезон раньше и завершать его позже. Теплую грядку обязательно оценят и одобрят томаты, кабачки, огурцы, тыквы.

Мега-губка

Экономия ресурсов – важная составляющая в хюгелькультуре. Грядка-бревно в данном случае позволяет сэкономить воду.

В первый год сразу после обустройства и в дальнейшем грядку-бревно поливают как обычную.

Однако после первого года, если вы не находитесь в условиях продолжительной засухи, вам не придется поливать более одного раза в сезон.

Бревна выступают в роли гигантской губки в основании грядки. Древесина может поглощать огромное количество воды! А значит, у корней растений есть постоянный запас воды, сдобренной натуральной органикой, для продуктивного роста и плодоношения.

Изображение: Зепп Хольцер, эксперт по хюгелькультуре.

Как сделать грядку-бревно

1. Тщательно удалите весь дерн в том месте, где вы планируете обустроить эту природную систему, отложите почв и дерн в сторону. Примечание. Стройте грядку с севера на юг. Так как хюгели насыпные, а не плоские, то грядки, построенные с востока на запад, всегда будут в тени. Если вы не живете в очень солнечном климате и не хотите сознательно создавать затененный, более прохладный микроклимат, это не лучший вариант.

2. Теперь нужно вырыть траншею глубиной примерно в 30-50 см. Траншея должна быть достаточно глубокая и широкая, чтобы соответствовать количеству бревен, которые вы подготовили для этого проекта.

3. Заполните траншею бревнами. Вы можете либо поместить свои бревна в траншею горизонтально и сложить друг на друга, либо поставить на их концы и поместить в отверстие вертикально. Используйте бревна с мертвой древесиной во избежание прорастания.

4. Приступайте к насыпи холма поверх бревен, а потом закройте дерном и толстым слоем почвы. Важно! Обязательно переворачивайте дерн вверх дном, чтобы сделать его компостом и не дать укорениться сорным растениям.

Старайтесь добиться формы крутого холма высотой около 2 метров – это предотвратит переуплотнение почвы и облегчит уход за растениями. Эксперт по пермакультуре Зепп Хольцер советует 45-градусный (или более крутой) угол для правильной аэрации корневой системы растений.

Имейте в виду, чем больше компостируемых материалов вы добавляете, тем выше вероятность того, что грядка впитает больше воды.

5. Небольшие ветви, опилки и древесную щепу используют для заполнения пустот в древесной основе до завершения строительства холма и периодически укрепляют ими конструкцию по мере разрушения грядки.

Удобрения

Следует знать, что разрушение древесной основы нуждается в азоте в течение первого и второго года. Для решения проблемы сразу добавьте толстый слой навоза к древесной основе во время строительства, а затем не выращивайте растения с высоким требованием к азоту в течение первых двух лет. Если ждать не хочется, применяйте в этот период жидкие листовые удобрения Фолирус с азотом.

Наконец, такая грядка может стать настоящим украшением участка – проявите креатив! Хюгель не обязательно должен быть прямоугольником. Фактически, многие делают хюгели в форме широкой, открытой чаши, чтобы захватить больше солнечной энергии и тепла.

Источник

Хюгель культура что это

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Хочу поделиться с читателями своим опытом создания и использования холмистых грядок. Прочитав книги Хольцера, я очень вдохновилась предложенной идеей и решила реализовать ее на практике – сделать не большую, ветрозащитную гряду (у меня лес вокруг, тихо), а скромную, метра полтора в высоту. Спросите, для чего? Во-первых, у меня довольно холодный климат (Ярославская область), а такая грядка должна быть по расчетам теплой во-первых из-за перегнивающей «начинки», а во-вторых из-за более острого угла падения солнечных лучей. А второй довод в пользу ее создания – бедная, сухая супесчаная почва. Если добавить к этому удобство эксплуатации и минимум трудозатрат на поддержание – то последние сомнения рассеиваются подобно предрассветному туману. Да и почему, собственно, не попробовать? Я всегда любила эксперименты.

Строительство холмистой грядки
Прежде всего, я выбрала место – протяженность с севера на юг, для оптимальной освещенности, и наискосок к склону, на котором разместилось гряда в целях оптимального использования стекающей воды. Роза ветров в данном случае роли не играла.
Строительство холма было приурочено ко Дню Победы. 11 мая он был готов. Работа заняла три дня – два дня на таскание деревьев, день на собственно строительство. Сделаем скидку, что я действительно физически слабая девушка, мужчина сделал бы все за день. Натаскала срубленных деревьев – они лежали вдоль вырубленных по периметру участка просек, все равно пропадают. Выкопала траншею примерно 6х1х0,3. В силу ограниченности физических возможностей и врожденной лености не стала рыть пятидесятисантиметровую траншею, вырыла лишь на один штык, сантиметров 30, это вышло мне боком. В итоге вырытого грунта не хватило на то, чтобы засыпать холм и пришлось снимать его с прошлогодних грядок.

Совет. Если землю таскать потом неоткуда, то на глубине ямы лучше не экономить. При высоте холма 1,4-1,5 метра и толщине засыпки около двадцати сантиметров полуметровая траншея будет как раз.

Посев
Сразу же холм засеять не удалось, не успела, надо было уезжать. Засеян он был только через неделю – 18-19 мая, но почва не уплотнилась, думаю, во много благодаря своей песчаной структуре. Поскольку это был первый опыт, то на урожай ставки не делалось, необходимо было понять, как будут тебя чувствовать здесь различные растения. Поэтому вперемешку и в разных участках были посеяны петрушка, листовая горчица, укроп, салат, мангольд (не взошел в последствии), морковь, свекла, рассада капусты, сельдерея, картошка, позже к ним присоединились помидоры.

Первые три недели, пока семена всходили и развивались, холм был под лутрасилом. При посадке семена скатывались, пока я не сделала горизонтальные бороздки, тогда стало проще. Поскольку я не клала в холм дернину, а отправляла ее в компостную кучу, обтряхивая плодородную почку с корней, то пропалывать холм почти не пришлось.

Урожай
Зелень выросла отличная, в первый раз такая удачная, посажена была в нижней части, ближе к подножью. Салат посох на восточной стороне холма за последние две недели жары. Прекрасный укроп на северном торце. Вообще, западный склон оказался заметно более урожайным и менее подверженным пересыханию.

Совсем не удалась свекла и огуречные. Огурцам, видимо, мало воды, а кабачки оказались в тени растущей поблизости малины. Морковь мелковата. Капусте маловато воды и очень нехватало света в густых смешенных посадках. Картошка довольна неплохая, хотя на гребне холма очень страдала от нехватки воды. А вот в плане помидоров холм себя оправдал на все сто, не смотря на сильную засуху. Двадцатилитровый тазик, некрупных, но очень сладких томатов был подарком за труды.

Вывод
По первому году эксплуатации можно сказать, что холм на порядок лучше накапливает тепло, и так же успешно забирает влагу. Так что в самый раз для теплолюбивых и засухоустойчивых культур типа пасленовых. На холме помидорки были местами красные, в то время как на обычной грядке рядом сняла соврешенно зеленые, только начинающие белеть. Предполагаю, что в полную силу такая грядка должна вступить года через два, когда внутри активно пойдут процессы перепревания.

Источник

Hügelkultur

Строительство

В основном насыпи строятся путем складывания бревен, веток, растительных отходов, компоста и дополнительного грунта прямо на землю. Куча имеет форму пирамиды. Стороны обоих склонов имеют уклон от 65 до 80 градусов. [10] Грядки обычно имеют площадь около 3 футов (0,91 м) на 6 футов (1,8 м) и высоту около 3 футов (0,91 м). [1] Однако эта высота уменьшается по мере продвижения декомпозиции. [5]

При размещении на наклонной поверхности грядки нужно ставить под углом к ​​склону (а не параллельно ему). Это гарантирует, что грядки не будут получать неравное количество воды. В большинстве случаев рекомендуется располагать грядки против преобладающего направления ветра.

В своей книге « Пустыня или рай: восстановление исчезающих ландшафтов с помощью управления водными ресурсами, включая строительство озер и прудов» Хольцер описывает метод строительства Hügelkultur, который включает в себя такой мусор, как картон, одежду и кухонные отходы. Он рекомендует строить насыпи шириной 1 метр (3,3 фута) и любой длины. Насыпи строятся в траншее на 0,7 метра (2,3 фута) в песчаной почве и без траншеи, если земля влажная. [10]

Посадка

Перед посадкой насыпь оставляют в покое на несколько месяцев [5], хотя некоторые рекомендуют немедленную посадку. [ необходима цитата ]

На приподнятых грядках можно выращивать все, что угодно, но если грядка будет быстро разлагаться / выделять питательные вещества (при условии, что она не сделана из громоздких материалов, таких как стволы деревьев), более требовательные культуры, такие как тыква, кабачки, огурцы, капуста, помидоры. сладкая кукуруза, сельдерей или картофель выращивают в первый год, после чего грядку используют для менее требовательных культур, таких как бобы, горох и клубника.

Продолжительность жизни

В оригинальных немецких публикациях курганы описывались как имеющие срок службы 5–6 лет, после чего их пришлось восстанавливать заново. [5]

По состоянию на 2017 год нет доступных рецензируемых научных исследований относительно эффективности этого метода. [5] Несколько университетских студенческих проектов исследуют Hügelkultur, но не были опубликованы в научных журналах. [5]

В одном небольшом краткосрочном студенческом проекте был исследован метод Hügelkultur как потенциальное применение для отходов садовой обрезки, а также на случай, если лимские бобы, капуста и окра, посаженные на кургане Hügelkultur, проявили какие-либо признаки дефицита питательных веществ по сравнению с контрольной грядкой без поднятия. Было обнаружено, что в насыпи было использовано более 11 тонн дворовой обрези, и в краткосрочной перспективе не удалось обнаружить никаких доказательств дефицита макроэлементов в посевах. [14] Действительно, несмотря на опасения, что включение большого количества древесного вещества с высоким содержанием углерода может привести к иммобилизации азота и, следовательно, к дефициту азота в культуре, более высокий уровень азота был обнаружен в приподнятом грядке. Однако содержание микронутриентов в железе было ниже по сравнению с контрольным слоем. [14] Автор предположил, что не было дефицита азота, поскольку корни растений не проникали мимо поверхностных слоев насыпи в более глубокие области, содержащие древесину. [14]

В своей студенческой работе исследовалась водоудерживающая способность пластов Hügelkultur и была ли эта техника полезна для предотвращения каменистого карстового опустынивания в Китае. [15] За 3 месяца измерений концентрация воды в курганах Хюгеля оставалась высокой. Образцы с участков hügel содержали почти в два раза больше воды, чем образцы с плоских контрольных участков. Было высказано предположение, что 1 гектар (2½ акра) hügels имеет в 3-10 раз больше воды, чем ровный участок, затронутый карстовым каменистым опустыниванием. [15]

Говорят, что Hügelkultur воспроизводит естественный процесс разложения, который происходит на лесных подстилах, однако в естественных экосистемах древесина будет присутствовать на поверхности почвы. [5] Деревья, которые падают в лесу, часто превращаются в бревна для нянь [8], гниющие и оказывающие экологическое воздействие на саженцы. По мере разложения древесины ее пористость увеличивается, что позволяет ей накапливать воду, как губка. Вода медленно возвращается в окружающую среду, принося пользу близлежащим растениям. [1]

Эти кровати также считаются полезными из-за воздушных карманов, созданных оседанием, вызванным разложением древесины. Это дает преимущества обработки почвы без уничтожения почвенных микроорганизмов, которые возникают при обработке почвы («каждый раз, когда вы вспахиваете почву, вы теряете 30% органического материала (микробная жизнь почвы погибает, и растения питаются их телами)» [ 16] ). Кроме того, в органическом материале гниющей древесины содержатся полезные почвенные микроорганизмы. [16]

Грядки Hügelkultur считаются идеальными для участков, где подстилающая почва некачественная или уплотненная. За ними легче ухаживать из-за их относительной высоты над землей. [8]

Курганы Hügelkultur как сплошные земляные укрепления

Некоторые пермакультивисты заняли умеренную позицию в отношении «хюгельских болот», которые все еще продвигаются другими пермакультурами, ссылаясь на опасность и противоречивое назначение грядок и лощин Hügelkultur. Swales предназначены для долгосрочных установок, где выращиваются многолетние растения, такие как фруктовые деревья. Hügelkultur используется для выращивания более коротких, более однолетних культур, так как оседание почвы, которое происходит при разложении гугеля, плохо влияет на корневую систему фруктовых деревьев. [18]

Зарегистрирован случай нарушения, происходящего в новом проекте. После первого ливня удерживающие зоны за грядками Hügelkultur заполнились водой и прорвались. Выпущенная вода унесла только что закопанные бревна и грязь вниз по склону, пробив дыру в здании, которое использовалось как церковь, и заполнив пространство грязью. Сообщений о травмах не поступало. [19]

Чрезмерное удобрение, загрязнение почв и водоемов

Считается, что чрезмерно удобренные растения обладают меньшим вкусом [20], и слишком много азота может потребляться при употреблении в пищу определенных растений, которые были чрезмерно удобрены (например, шпината). [20] Защитники утверждают, что чрезмерное удобрение представляет собой риск в первый год использования древесной щепы, которая разрушается слишком быстро. [20] Вместо этого приподнятые грядки, сделанные из цельных бревен, медленно выделяют питательные вещества в течение многих лет. [20] Было высказано предположение, что чрезмерное использование разлагающихся органических веществ в Hügelkultur может вымывать, загрязнять и разрушать почву и водные среды обитания. [5]

Источник

Удивительная шведская грядка, на которой не бывает сорняков: техника создания

Как использовать картон

Для удобства применения картон можно нарезать полосками шириной 80 см. Длина их варьируется от 3 до 7 метров. В каждой полоске нужно вырезать круглые отверстия, грунт поливают, удобряют и высаживают в него рассаду.

Благодаря тому что такая грядка уже напитана удобрениями, в течение всего сезона вам не понадобится ее пропалывать и удобрять. Вашим растениям не страшны никакие вредители, инфекции. И еще один плюс: ни одно из летающих насекомых не сможет отложить яйца в почву, ведь она надежно скрыта агроволокном.

Влага удерживается в почве долго (что просто идеально для засушливых летних месяцев), это сокращает количество поливов в несколько раз.

Как сделать самостоятельно такую грядку?

В этом нет ничего сложного. Нужно взять обычный картон или сложить в несколько слоев газету. Правда, последняя содержит много типографской краски, что не очень полезно для почвы. Хотя в борьбе с сорняками помогает.

Удобрять почву лучше с вечера, а утром уже можно застилать картоном. В нем аккуратно проделываем небольшие отверстия для рассады.

Учитываем фазы луны

Но перед посадкой убедитесь в том, что почва уже достаточно прогрелась, температура ночью не опускается ниже 5 градусов. Иначе всходы будут долгими и растения будут плохо развиваться, даже несмотря на удобрения и полив.

Ну а если все сделать правильно и использовать шведские грядки, то ваш урожайный сезон может пройти без частого полива, подкормки удобрениями, прополки сорных трав. Это же просто мечта огородника!

Источник

Hügelkultur (Немецкое произношение: [ˈHyːɡl̩kʊlˌtuːɐ̯] ) это садоводство техника, при которой курган построен из разлагающихся древесных обломков и прочего компостируемый биомасса растительный материал позже (или сразу) высаживают как приподнятая кровать. Усыновленный пермакультура защитников, предполагается, что этот метод помогает улучшить плодородие почвы, удержание воды и нагревание почвы, что приносит пользу растениям, выращиваемым на таких насыпях или рядом с ними. [1] [2]

Содержание

История

Позже этот метод был принят и разработан Зепп Хольцер, австрийский защитник пермакультуры. [8] Более поздние сторонники пермакультуры, такие как Пол Уитон и Джефф Лоутон настоятельно продвигайте грядки Hügelkultur как идеальный дизайн для пермакультуры. [9]

Использовать

Строительство

В основном насыпи строятся путем складывания бревен, веток, растительных отходов, компоста и дополнительного грунта прямо на землю. Куча имеет форму пирамиды. Боковые стороны двух склонов имеют уклон от 65 до 80 градусов. [10] Грядки обычно имеют площадь около 3 футов (0,91 м) на 6 футов (1,8 м) и высоту около 3 футов (0,91 м). [1] Однако эта высота уменьшается по мере разложения. [5]

При установке на наклонной поверхности грядки нужно ставить под углом к ​​склону (а не параллельно ему). Это гарантирует, что грядки не будут получать неравное количество воды. В большинстве случаев рекомендуется располагать грядки против преобладающего направления ветра.

Подъемная кровать может образовывать легкие качки, круги и лабиринты. [11] [12] Курганы также могут быть сделаны из чередующихся слоев дерева, дерна, [13] компост, солома и почва. Хотя их конструкция несложна, планирование необходимо для предотвращения крутых склонов, которые могут привести к эрозии. [8] [4]

В его книге Пустыня или рай: восстановление исчезающих ландшафтов с использованием водных ресурсов, включая строительство озер и прудовХольцер описывает метод строительства Hügelkultur, который включает в себя такой мусор, как картон, одежду и кухонные отходы. Он рекомендует строить насыпи шириной 1 метр (3,3 фута) и любой длины. Насыпи строятся в траншее на 0,7 метра (2,3 фута) в песчаной почве и без траншеи, если земля влажная. [10]

Посадка

Перед посадкой курган оставляют на несколько месяцев для отдыха, [5] хотя некоторые советуют сразу сажать. [ нужна цитата ]

На приподнятых грядках можно выращивать все, что угодно, но если грядка будет быстро разлагаться / выделять питательные вещества (если она не сделана из громоздких материалов, таких как стволы деревьев), более требовательные культуры, такие как тыква, кабачки, огурцы, капуста, помидоры. сладкая кукуруза, сельдерей или картофель выращиваются в первый год, после чего грядка используется для выращивания менее требовательных культур, таких как фасоль, горох и клубника.

Срок жизни

В оригинальных немецких публикациях курганы описывались как имеющие продолжительность жизни 5–6 лет, после чего их пришлось восстанавливать заново. [5]

Свидетельство

По состоянию на 2017 год нет доступных рецензируемых научных исследований относительно эффективности этого метода. [5] Несколько университетских студенческих проектов исследуют Hügelkultur, но не были опубликованы в научных журналах. [5]

В одном небольшом краткосрочном студенческом проекте был исследован метод Hügelkultur как потенциальное применение для отходов садовой обрезки, а также на случай, если лимская фасоль, капуста и окра, посаженные на кургане Hügelkultur, показали какие-либо признаки дефицита питательных веществ по сравнению с контрольной грядкой без поднятия. Было обнаружено, что на кургане было использовано более 11 тонн дворовой обрези, и в краткосрочной перспективе не удалось обнаружить никаких доказательств дефицита макроэлементов в посевах. [14] Действительно, несмотря на опасения, что включение больших количеств древесного вещества с высоким содержанием углерода может привести к иммобилизации азота и, следовательно, к дефициту азота в культуре, более высокий уровень азота был обнаружен в приподнятом грядке. Однако содержание микронутриентов в железе было ниже по сравнению с контрольным слоем. [14] Автор предположил, что дефицита азота не было, поскольку корни растений не проникали сквозь поверхностные слои насыпи в более глубокие участки, содержащие древесину. [14]

В студенческой работе исследовалась водоудерживающая способность грядок Hügelkultur и была ли полезна эта техника для предотвращения карст скалистый опустынивание в Китае. [15] За 3 месяца измерений концентрация воды в курганах Хюгеля оставалась высокой. Образцы с участков hügel содержали почти в два раза больше воды, чем образцы с плоских контрольных участков. Было высказано предположение, что 1 гектар hügels имеет в 3-10 раз больше воды, чем ровный участок, затронутый карстовым каменистым опустыниванием. [15]

Теория

Многие публикации и веб-сайты пропагандируют эту технику, основываясь на личном опыте авторов. [5] Некоторые критиковали эту технику за отсутствие подлинных научных принципов и за то, что она противоречит экологическим принципам почвостроения. подстилка. [5]

Говорят, что Hügelkultur воспроизводит естественный процесс разложения, который происходит на лесных подстилах, однако в естественных экосистемах древесина будет присутствовать на поверхности почвы. [5] Деревья, которые падают в лесу, часто становятся журналы медсестры [8] разлагающийся и обеспечивающий экологическое содействие к рассаде. По мере разложения древесины ее пористость увеличивается, что позволяет ей накапливать воду, как губка. Вода медленно возвращается в окружающую среду, принося пользу ближайшим растениям. [1]

Эти кровати также считаются полезными из-за воздушных карманов, создаваемых оседанием, вызванным разложением древесины. Это дает преимущества обработки почвы без уничтожения почвенных микроорганизмов, которые возникают при обработке почвы («каждый раз, когда вы вспахиваете почву, вы теряете 30% органического материала (микробная жизнь почвы погибает, и растения питаются их телами)» [16] ). Кроме того, в органическом материале гниющей древесины содержатся полезные почвенные микроорганизмы. [16]

Грядки Hügelkultur считаются идеальными для участков, где подстилающая почва некачественная или уплотненная. За ними легче ухаживать из-за их относительной высоты над землей. [8]

Скорость разложения органического материала зависит от отношение углерода к азоту материала, среди других факторов. Древесина распадается относительно медленно, потому что у нее одно из самых высоких соотношений углерода к азоту среди всех органических веществ, используемых при компостировании. Если древесина не перерабатывается на более мелкие куски с большей площадью поверхности для ускорения химических реакций, разрушение происходит еще медленнее. Процесс разложения может в краткосрочной перспективе забрать больше азота из почвы за счет микробной активности (иммобилизация азота), если недостаточно азота. [17] Таким образом, в краткосрочной перспективе плодородие почвы может снизиться до того, как в конечном итоге, возможно, через один-два года, уровень азота превысит исходный уровень. [17] Поэтому традиционно считается выгодным балансировать «коричневые» (например, щепу) с «зеленью» (например, обрезки травы) для эффективного компостирования и позволять компосту хорошо гнить перед его укладкой на грядку, чтобы предотвратить конкуренцию. между почвенными бактериями и растениями для азота, что снижает урожайность.

Критика и споры

Курганы Хюгелькультура как сплошные земляные укрепления

Хотя грядки Hügelkultur могут безопасно удерживать воду в легких условиях (например, сохраняя влагу дождя, падающего на грядку), создавая за грядками Hügelkultur по контуру мощные зоны удержания дождевой воды для улавливания поверхностный сток из окружающих областей, может быть опасно. Некоторые дизайнеры объединяют внешний вид кровати Hügelkultur с внешним видом твердой земляные работы, но грядки Hügelkultur не могут предсказуемо контролировать большое количество ливневая вода так, как это могут сделать сплошные земляные работы. В то время как набережные плотин или на склонах качки можно положиться на то, чтобы удерживать многие тысячи галлонов воды в течение нескольких недель, чтобы позволить ей просочиться в землю, и бермы могут замедлять сток, русла Hügelkultur различаются двумя способами: земляные валы не имеют плавучего ядра (тогда как курганы Hügelkultur содержат бревна), а почва, из которой они состоят, уплотнена. Если в грядке используется свежая или высушенная древесина, она может стать плавучей в водонасыщенном субстрате, вырвавшись из почвенного покрова и выпуская всю сидящую воду через брешь. Это может быть проблемой в течение многих лет, пока древесина не прогниет и не пропитается водой. Еще одно соображение заключается в том, что грядки Hügelkultur будут деградировать, со временем превратившись в гораздо более низкие холмы с мягкой богатой почвой. Это означает, что с течением времени удерживающая зона будет иметь меньшую глубину, но это также означает, что неуплотненная почва будет оставаться угрозой для прорыва, даже если бревна станут насыщенными.

Некоторые пермакультивисты заняли умеренную позицию в отношении «хюгельских болот», которые все еще продвигаются другими пермакультуристами, ссылаясь на опасность и противоречивое назначение грядок и лощин Hügelkultur. Swales предназначены для долгосрочных установок, где выращиваются многолетние растения, такие как фруктовые деревья. Гугелькультура используется для выращивания более коротких, более однолетних культур, поскольку оседание почвы, которое происходит при разложении гугеля, плохо влияет на корневую систему фруктовых деревьев. [18]

Зарегистрирован случай нарушения, происходящего в новом проекте. После первого ливня удерживающие зоны за грядками Hügelkultur заполнились водой и прорвались. Вытекшая вода унесла только что закопанные бревна и грязь вниз, пробив дыру в здании, которое использовалось как церковь, и заполнив пространство грязью. Сообщений о травмах не поступало. [19]

Чрезмерное удобрение, загрязнение почвы и водоемов

Говорят, что чрезмерно удобренные растения имеют меньше аромата, [20] и слишком много азота может быть потреблено при употреблении в пищу чрезмерно удобренных растений (например, шпината). [20] Защитники заявляют, что чрезмерное удобрение представляет собой риск в первый год использования древесной щепы, которая слишком быстро разрушается. [20] Вместо этого приподнятые грядки, сделанные из цельных бревен, медленно высвобождают питательные вещества в течение многих лет. [20] Было высказано предположение, что чрезмерное использование разлагающихся органических веществ в Hügelkultur может выщелачивать, загрязнять и разрушать среду обитания в почве и воде. [5]

Источник