Как сделать дерево клубники
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Метки
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Как сделать клубничное дерево своими руками
Как сделать клубничное дерево своими руками
Дерево из клубники, клубничный букет или шар – это великолепное и нестандартное украшение для Вашего праздничного стола. Дерево из сочной сладкой клубники станет и полезной закуской или десертом, и одновременно веселым декором. Этот вкусный и ароматный клубничный десерт отлично подходит для таких случаев как свадьба, День Святого Валентина, Новый год, Рождество, Пасха или День рождения. К тому же, он простой в изготовлении, и его можно сделать в домашних условиях.
Предлагаем Вам приготовить клубничное дерево, которое прекрасно смотрится на любом празднике, вечеринке, торжественном фуршете или банкете. Оно может стать оригинальным элементом свадебного декора и альтернативой свадебному торту. Изготовление такой съедобной композиции требует немного времени и терпения. Но в итоге Вы сможете создать неповторимое украшение, которое станет настоящим хитом Вашего праздника!
Итак, приступаем к изготовлению фруктового дерева с клубникой. Для этого нам понадобятся:
– Конус из зеленого пенопласта высотой около 30 см и диаметром примерно 10-12 см (размер конуса может быть и больше, по Вашему усмотрению);
– Пищевая фольга или прозрачная пленка;
– Подставка, блюдо, форма для кекса с трубой посередине или горшок для конуса;
– Клей (при необходимости);
– Флористические булавки или проволока;
– Упаковка деревянных зубочисток или шпажек (можно и пластиковых);
– 1,5-2 кг свежей клубники, то есть примерно 60-80 ягод (количество клубники зависит от размера конуса и числа гостей);
– Листья салата, листовая капуста (кале), петрушка, зеленый базилик, пучок свежей мяты или другая зелень;
– Ежевика (по желанию);
– Ломтик карамболя (можно заменить ананасом или манго);
– Сахарная пудра или шоколад (по желанию);
– Ленты или бантики для украшения клубничного дерева (по желанию). 
Пошаговая инструкция, как сделать дерево из клубники:
1. Для начала следует тщательно помыть и высушить листья салата или другую зелень, которую мы будем использовать для украшения фруктовой елки. Чтобы удалить с зелени землю и песок, сперва надо прополоскать ее в посуде, наполненной холодной водой, чтобы грязь осела. Подпорченные или загрязненные листья удалить. Воду поменять 2-3 раза, затем хорошо промыть зелень под проточной водой. Если Вы берете листовую капусту (кале), обрежьте ее толстые стебли. Пока листья высыхают, мы подготовим основу для нашего клубничного дерева.
2. В качестве основы, на которую будет крепиться клубника, мы будем использовать конус из зеленого пенопласта. Заготовки из пенопласта продаются в некоторых магазинах для хобби и творчества, но если не удалось найти готовый конус, то его можно аккуратно вырезать из куска пенопласта с помощью горячего ножа. Если не получилось найти зеленый пенопласт, то Вы можете взять и обычный белый, ведь позже его нужно будет обвернуть зелеными листьями. Для основы можно также использовать зеленый флористический оазис (он продается в магазинах флористики), но пенопласт все-таки лучше, так как он более твердый. Верхушка конуса должна быть чуть-чуть обрезана, чтобы она не была острой.
3. Наш конус-основу нужно обернуть прозрачной пищевой пленкой или фольгой, чтобы клубника, которую мы будем прикреплять позже, не соприкасалась с пенопластом. 
4. Теперь следует прикрепить конус к подставке. Если Вы будете использовать горшок, то необходимо плотно вставить в него конус. Если же будете использовать блюдо или подставку, то желательно закрепить конус с помощью горячего клея или специального клея для пенопласта. Внимание! Клей «Момент» использовать не стоит, так как он разъедает пенопласт. А еще можно взять форму для кекса с трубой посередине и закрепить конус на ней. Убедитесь, что Вы надежно прикрепили конус к подставке, потому что вместе с клубникой он получится достаточно тяжелым.
5. Возьмем наши высохшие листья салата и начнем аккуратно прикреплять их к конусу. Для этого можно использовать зеленую флористическую проволоку или флористические булавки. При использовании цветочной проволоки ее следует порезать на кусочки длиной около 3 см и согнуть буквой «U». Сначала прикрепите один лист на верхушке конуса, затем продолжайте прикалывать их сверху вниз по всей поверхности конуса. Не обязательно, чтобы листья были приколоты абсолютно ровно, ведь сверху они будут закрыты клубникой.
6. Если у Вас есть возможность выбирать клубнику при покупке, возьмите наиболее свежие, спелые и красные ягоды и желательно одинаковых размеров. Клубничная елочка будет выглядеть лучше, если использовать клубнику с более острыми концами. Теперь подготовимнашуклубнику. Ее надо хорошо вымыть и высушить бумажными полотенцами. Ягоды неподходящих размеров или цвета можно съесть, а испорченные следует выкинуть. Затем удалить зеленые стебельки с каждой ягодки. Разложите ягоды по размеру на бумажном полотенце. Самые большие будут крепиться снизу, а те, которые поменьше – наверху или в тех промежутках, где уже не помещаются большие ягоды. Отложите самые красивые клубнички для украшения верхней части дерева.
7. Воткните зубочистку в конус примерно на половину длины, отступив от нижнего края 1,5 сантиметра. Теперь на зубочистку наденьте клубнику, прокалывая ее у основания. Только постарайтесь не проткнуть клубнику зубочисткой с другой стороны. Желательно вставлять зубочистку с небольшим наклоном вверх, чтобы предотвратить соскальзывание клубники. То же самое сделайте со следующей ягодой, располагая ее рядом с предыдущей. Продолжайте прикреплять ягоды по кругу снизу вверх, чтобы таким образом полностью покрыть конус клубникой. При этом старайтесь поворачивать блюдо, на котором стоит конус, а не сам конус, чтобы избежать трения клубники внизу и преждевременного падения ягод. Для каждого круга желательно брать ягоды примерно одинакового размера. Старайтесь накалывать клубнику так, чтобы между ягодами не было промежутков. Чтобы разместить клубнички ближе друг к другу, накалывайте ягоды с верхних ярусов над стыками двух ягод с нижних кругов, а не друг над другом. Так они будут располагаться более плотно. Закрепите самую красивую ягодку на верхушке дерева.
8. Вообще есть и другой способ прикрепить клубнику – сначала надевать ее на зубочистки, а затем прикреплять к конусу. Но этот способ не всегда удобный. Так можно делать, если Вы хотите нанизать клубнику на зубочистки и окунать ее в шоколад, а затем крепить к конусу.
9. Если все же между некоторыми ягодами образовались промежутки (а они точно будут), используйте листья мяты, зеленого базилика или салата, чтобы прикрыть эти дырки. Они добавят свежий зеленый цвет и естественный вид Вашему деревцу. Прикрепите эти листики между ягодами на расстоянии 7-8 сантиметров друг от друга с помощью флористических булавок. При желании в промежутках между клубникой можно прикрепить ягоды ежевики. Это придаст Вашему фруктовому дереву еще более необычный вид.
10. Верхушку елки из клубники можно по желанию украсить ломтиком карамболы в виде звездочки. Если нет карамболя, то звездочку можно вырезать из кусочка ананаса или манго и наколоть ее на верхушку дерева с помощью зубочистки. А можно для украшения верхушки использовать бантик.
1. Следует заметить, что этот десерт не так легко транспортировать. Поэтому готовить клубничное дерево стоит либо дома, либо собирать его уже в месте проведения мероприятия.
2. Клубничное дерево лучше готовить как можно ближе к событию, чтобы оно выглядело свежим. Хотя его можно хранить в холодильнике несколько часов, если это необходимо. Но не дольше, иначе это приведет к тому, что ягоды потекут, особенно если они в шоколаде. Конус с зеленью можно подготовить за день до праздничного события и поставить его в холодильник, завернув в пластиковый пакет. Однако нанизывать клубнику следует непосредственно в день подачи.
3. Пенопластовый конус можно использовать дважды. Но третий раз уже не стоит, так как флористические булавки с зеленью не будут нормально крепиться, а зубочистки с клубникой будут выпадать.
4. Если Вы делаете такую клубничную елку на Новый год или Рождество, Вы можете также посыпать клубнику сахарной пудрой, которая даст эффект снега, и украсить верхушку дерева новогодним бантиком.
5. При желании Вы можете обмакнуть клубнику в шоколад перед тем, как украшать ею дерево. Для этого можно использовать черный, белый или даже розовый шоколад. Растопите несколько плиток шоколада в кастрюле на водяной бане. При этом огонь должен быть маленький. Следите, чтобы шоколад не пригорел. Когда шоколад полностью растает, снимите его с огня. Клубника должна быть комнатной температуры, чтобы на ней не было капель воды, иначе шоколад не будет хорошо держаться. Теперь окунайте клубнику в растопленный шоколад и складывайте ее на поднос с бумагой для выпечки (пергаментом). Она нужна для того, чтобы ягоды не прилипали. Если такой бумаги нет под рукой, возьмите просто белый лист и смажьте его растительным или сливочным маслом. Затем поставьте поднос с ягодами в морозилку примерно на 10 минут, а потом в холодильник еще на такое же время. Так шоколад сможет застыть, а клубника немного затвердеть, что позволит надежнее закрепить ее на дереве. Но не стоит хранить клубнику в холодильнике дольше часа, чтобы на шоколаде не появились капельки влаги. Крепить клубнику в шоколаде к конусу можно и другим (более острым) концом, не отрывая от нее зеленые листики (как показано на фото ниже). Если при обмакивании в шоколад ягоду трудно держать за хвостик, ее можно просто полить шоколадом из ложки. Чтобы шоколад не растаял, поставьте готовое клубничное дерево подальше от солнца.
6. Клубнику также можно украсить шоколадными узорами с помощью кондитерского шприца. Узоры шоколадом сделают клубнику более сладкой и придадут елке новогодний вид, имитируя гирлянды или снег.
7. Из клубники можно сделать много красивых украшений для праздничного стола: клубничную пирамиду, букет из клубники, клубничный топиарий или шар.
9. Еще один вариант украшения – висящий шар из клубники. Чтобы сделать клубничный шар, возьмите шар из пенопласта, пищевую пленку, широкую зеленую ленту, флористические булавки, зубочистки, 1 килограмм клубники и зелень для украшения. Обверните шар пленкой, а потом лентой так, чтобы она делила его на 4 сегмента. Оставьте длинные концы ленты, чтобы подвесить шар. Прикрепите к шару вымытую и высушенную клубнику. Промежутки можно заполнить зеленью, прикрепив ее флористическими булавками с концами в виде жемчужин. Верх шара можно украсить веточкой ели, цветами или бантом. Готовый шар из клубники повесьте за ленточку.
10. Букет из клубники будет оригинальной альтернативой традиционному букету из красных роз. Для его изготовления используйте вазу в качестве подставки, кусок пенопласта, пищевую фольгу, деревянные шпажки для шашлыков, клубнику и зелень. Вставьте основу из пенопласта в вазу, оберните ее фольгой, а затем воткните шпажки с клубникой и украсьте зеленью (мятой или листочками зеленого базилика). Клубничный букет будет не менее ароматным, чем букет из роз!
Так что в следующий раз, когда Вы планируете устроить вечеринку или изысканный ужин, не забудьте украсить Ваш праздничный стол шикарным клубничным деревом или букетом. Ваши гости будут в восторге от такого необычного съедобного украшения!
Клубничное дерево Кудрания: выращивание на участке и в доме
Обычными деревьями, такими как вишня или яблоня, удастся удивить немногих. Чтобы по-настоящему украсить свой участок чем-то необычным и изысканным, существует много других интересных садовых культур. Например, одной из них считается клубничное дерево кудрания. Родина – Восточная Азия, но и в наших широтах все чаще можно встретить такого экзота. Именно ему и будет посвящена наша статья, где мы расскажем об особенностях самого дерева, а также правилах ухода за ним в открытом грунте и дома.
Описание дерева
Cornus capitata или кудрания триостренная – клубничное дерево, которое относится к многолетним представителям Кизилового семейства. Культура отличается наличием мелких листиков, они желтовато-зеленого оттенка. Цветочки преимущественно зеленоватые, обычно двудомные, присутствуют как женского, так и мужского пола. Бутончики формируют оригинальные соцветия, их форма – сферическая. Ягоды обычно круглой конфигурации, имеют алый или ярко-бордовый оттенок, их диаметр до 5 сантиметров. Визуально напоминают клубнику или шелковицу. Мякоть плодов достаточно сочная, ароматная, но вкус совсем не клубничный, а ближе к хурме.
Плоды клубничного дерева визуально напоминают ягоды клубники
В ягодах есть миниатюрные коричневатые семена. Не допускается употребление недоспевших плодов, поскольку они имеют плохой вкус, достаточно кисловатый. Собрав плоды, их употребляют в течение 24 часов, чтобы они не успели потерять свой ароматный вкус и запах.
Сбор первого урожая приходится на 6 год с момента посадки культуры. На одном дереве можно собрать до 200 кг плодов, но только спустя 10 лет после высадки.
Клубничное дерево кудрания: посадка и уход
Кудрания – клубничное дерево, которое предпочитает произрастать на почвах со слабокислой или нейтральной реакцией. Идеальным вариантом станет суглинистая земля с хорошим дренажем.
Высаживать культуру можно как в горшок, так и в открытую почву. Если высадка происходит в емкость, тогда потребуется сделать смесь на основании дернового грунта, перегноя, песка и торфяной почвы. Пропорция – 2 к 1 к 1 к 1. На дне контейнера обязательно делается дренаж. Для этого используйте битый кирпич, керамзит. Помните, что деревце не выдерживает застоя воды.
Высаживая культуру в открытую почву, состав готовят по аналогичной схеме, помещают его в лунку, глубина которой составляет до 1 метра. Дренажный слой – до 0,3 метров.
Такая культура предпочитает достаточное количество солнечных лучей и тепла. В затененных участках дерево не вырастает как нужно. При промерзании грунта кудрания может погибнуть. Только высаженные культуры не рекомендуется удобрять, а вносить подкормки нужно уже со второго года роста. Период внесения – с марта и по сентябрь. Идеальный выбор – минеральные составы «Кемира», «Богатырь».
В весеннюю пору потребуется укоротить удлиненные побеги, которые развиваются вверх или внутрь. Летом потребуется провести формировку кроны. При высоких температурных показателях потребуется увеличить полив культуры, а также проводить опрыскивание.
Уход в квартирных условиях
При уходе за деревцем в комнатных условиях следует соблюдать несколько рекомендаций:
Вредители культуры
Это дерево не подвергается заболеваниям, но комнатный экземпляр может повредиться трипсами. На листьях, поврежденных паразитами, можно наблюдать точки коричневого оттенка. Для борьбы с этими вредителями в комнатных условиях необходимо:
Систематически потребуется осматривать растения, чтобы не допустить появление новых паразитов. На улице деревья просто обрабатываются инсектицидами.
Все сорта клубничного дерева могут поражаться мучнистыми червецами. В таком случае для борьбы используются народные методы – чесночный раствор или мыло, разведенное в воде. Среди препаратов наиболее действенный Фитоверм.
Методы размножения клубничного дерева
Самый простой способ размножения – применение черенков. Для этого потребуется подготовить побеги, поместить их в стимуляторы роста на 16-17 часов. После – высадить в горшки с составом на основании вермикулитно-песчаной смеси. Когда пересадка будет проведена, полейте саженцы Эпином или Силкомом (2 г препарата на 1 л воды). Получить полноценную корневую систему удастся только спустя 3-5 месяцев.
Систематически обязательно проверяйте уровень влажности грунта, не допускайте засыхания культур.
Также для размножения часто применяют корневую паросль. Для этого потребуется отделить от материнского дерева несколько дочерних отпрысков. Затем пересадить их в небольшие емкости, полить Корневином. За год культура способна вырасти до 1 метра.
Еще один способ размножения – использование семенного материала. Схема следующая:
Наблюдать первые ростки можно спустя 30-60 дней с момента стратификации. Помните, что при семенном размножении увидеть первые плоды на дереве можно только через 10 лет.
Как клубничное дерево Кудрания используется в дизайне?
Понимая, как выглядит клубничное дерево, его можно активно применять в садовом искусстве. Это растение – отличный вариант для озеленения территорий. Из него часто формируют живые изгороди, применяют экзота для закрепления почвы. 
Ветви культуры широко используются для изготовления красителя желтого цвета. Древесину экзота применяют для создания эксклюзивных музыкальных инструментов и сувенирной продукции.
Лечебные свойства и противопоказания клубничного дерева кудрании
Говоря об описании клубничного дерева, не нельзя не упомнить пользу плодов. Ягоды культуры наполнены множеством витаминов (например, В, С, Р). Также много рутина, каротина, пектинов и железа. Плоды рекомендованы к употреблению при язвенной болезни желудка, малокровии, проблемах с обменом веществ. Кроме того, ягоды улучшают функциональные способности работы селезенки и печени.
Также широкое распространение ягоды нашли в области кулинарии. Из них можно готовить вкусные джемы, варенья, полезные и питательные морсы. Они подойдут для тех, кто любит сладкое, но отказывает себе в его употреблении. Также из плодов готовят желе, компоты, добавляют во фруктовые салаты, кондитерские изделия и выпечку.
Желая заготовить ягоды на зиму, лучше заморозить их. Можно сделать консервацию с добавлением сахара, но методом термической обработки. Также часто ягоды высушивают и потом добавляют в чай. Так лучше сохраняются полезные свойства клубничного дерева.
Выращивание клубники вертикальным способом на даче
Истинным огородникам любой огород мал, ведь хочется вырастить различные овощи, зелень, ягодные культуры, плодовые деревья, декоративные кустарники. Да еще хочется сделать хозяйственные и декоративные постройки: баню, теплицы, беседку, водоем, сухой ручей и прочее. Настоящие огородники проводят разнообразные эксперименты с экзотическими растениями, травами и цветами. Поэтому на любимую всеми ягоду клубнику жаль использовать огромные площади, тогда как ее можно успешно выращивать вертикально. Различные способы вертикального выращивания клубники были разобраны ранее. Мы же рассмотрим выращивание клубники вертикальным способом по-другому – на дереве.
выращивание клубники вертикальным способом
Как сделать клубничное дерево
Вертикальное выращивание клубники на дереве – это не только большая экономия земли, но довольно красиво и дает другие преимущества.
Положительные стороны вертикального способа
как сделать клубничное дерево
Устройство клубничного дерева
Для хорошего мастера изготовить его несложно, да и времени не потребуется много – не более 2-х часов при подготовке всех материалов и нужных инструментов (дрель, уровень, шуруповерт)
Последовательность работ
Подготовить бревно, предварительно ошкуренное и обработанное любым антисептиком для увеличения его срока службы.
Определить место для установки бревна. Оно должно быть солнечным, желательно защищенное от северного ветра постройками, лучшее место – южная сторона дома.
Теперь следует произвести разметку для установки крючков, просверлив отверстия диаметром меньшим, чем у болта, чтоб уберечь дерево от растрескивания и облегчить вкручивание крепежа.
Затем корзины заполняют плодородной землей, высаживают рассаду клубники, посадки поливают. Желательно использовать сорта, дающие мало усов. Такие розетки сажают на малом расстоянии друг к другу.
Выбор сорта
Опытные огородники считают, что для выращивания клубники вертикальным способом на даче можно использовать любые сорта. А вот сорта ампельной культуры смотрятся в этом случае превосходно — этаким ниспадающим водопадом. А вот ремонтантные сорта будут снабжать ягодой длительное время до поздней осени.
Характеристики некоторых сортов для вертикального способа:
вертикальное выращивание клубники
Выращивание клубники вертикальным способом
Перечень работ здесь не отличается от выращивания на грядке. Только следует помнить, что в кашпо земля быстро высыхает, поэтому стоит сделать капельное орошение или часто поливать вручную. Стоит провести мульчирование, чтоб сохранять влагу в кашпо.
Тоже касается и подкормок, которые проводят чаще, чем на грядке.
Кашпо с клубникой нужно готовить к зиме. Их убирают в теплое помещение или прикапывают в земле и накрывают лапником. Можно построить невысокую конструкцию над кашпо, закрыть ее укрывным материалом, мешковиной, рубероидом, а сами корзинки присыпать опилками, торфом.
Выращивание клубники вертикальным способом поможет не только сэкономить площадь дачи, но и украсит участок, облегчит уход за культурой.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.