Как сделать диетические гречневые котлеты
Гречневые котлеты в духовке: рецепт с фото
Гречневые котлеты — блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и не имеет возможности долго находиться на кухне. Готовятся они быстро, не требуют огромного списка продуктов и имеют отличный вкус. Если приготовить гречневые котлеты в духовке, блюдо выйдет диетическим. Компоновать же основной ингредиент можно с разными добавками по своему предпочтению.
Классические гречневые котлеты в духовке: рецепт с фото
Оптимальный вариант в случае, когда с предыдущего приема пищи осталась гречневая каша. Зачастую готовить к ней что-то в дополнение уже не особо хочется, а выкидывать жалко. Однако отварную крупу можно преобразовать в совершенно новое яство.
Количество порций: 9
Время приготовления: 25 минут
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: если готовите гречишную крупу преднамеренно для блюда, то ее необходимо варить не более 20 минут в соотношении с водой 1:2 и не перемешивать в процессе.
Сытные котлеты из гречки в духовке
Блюдо с добавлением мясного фарша не стыдно подать даже на праздничный стол. В ежедневный же рацион их стоит включить как источник энергии и сил.
Количество порций: 14
Время приготовления: 50 минут
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: вместо твердого можете использовать плавленый сыр для бутербродов в виде пластин, которые разложите поверх биточков.
Простой вариант с картофелем
Этот рецепт выручит в любой ситуации. За компонентами для его приготовления дальше кухни ходить не нужно, а делаются такие котлеты на «раз-два».
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Рецепт с печенью
Мегаполезные котлетки из гречневой крупы и печенки. Субпродукт можете выбирать по своему предпочтению. Свиная, куриная или говяжья печень — не принципиально, вкус в любом случае будет превосходным.
Количество порций: 7
Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Вкусный рецепт с грибами
Количество порций: 12
Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: в качестве грибного компонента используйте шампиньоны. Для более насыщенного аромата их можно дополнить горстью размоченных и нарубленных сушеных лесных грибов.
Готовьте вкусные и полезные блюда, чтобы как можно чаще радовать близких. И не бойтесь вносить что-то от себя в уже проверенные рецепты. Приятного аппетита!
Гречневые котлеты для похудения. Котлеты из гречки?
Гречка — это очень частое блюдо в нашем рационе. Вкусная гречневая каша на завтрак, полезный гарнир на обед и на ужин!
Популярность гречки объясняется не только ее вкусом и простотой в приготовлении. Эта крупа является одной из самых полезных круп и содержит очень много питательных веществ. Не зря диетологи рекомендуют как можно чаще включать гречку в свой рацион. Эта крупа относится к медленным углеводам, которые долго усваиваются организмом и дают полноценный заряд энергии на продолжительное время. Будьте уверены, что после гречки вам не захочется есть еще 3−4 часа! Растительный белок, который содержится в гречке, усваивается организмом на 80%, а это значит, что блюдо идеально подходит для постного рациона. И, конечно, гречка содержит клетчатку, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и очищает организм от токсинов.
Из какой крупы лучше всего готовить гречневые котлеты? Здесь у вас на выбор два варианта:
Гречневые котлеты для похудения. Котлеты из гречки?
Ингредиенты:
Гречневая крупа 1 стакан. Вешенки или шампиньоны 700-800 г. Лук репчатый 2-3 шт. Перец, зелень петрушки или укропа. Мука овсяная (молотые хлопья) для панировки. Оливковое масло, соль. Приготовление:
Сварить гречневую кашу. Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего и варить, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду. Ближе к концу варки, огонь уменьшить до минимального и варить кашу, пока не испарится вся влага. Кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на
3-5 минут. Приятного аппетита!
Гречневые котлеты для похудения рецепт. Диетические котлеты из гречки: вкусное и полезное блюдо
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет для тех, кто усиленно следит за своей фигурой.
Всем нам известно о том, что гречка очень полезная и вкусная. Из неё можно приготовить замечательные котлеты, которые обязательно станут любимчиками тех, кто сидит на диете. Они подойдут как к обеду, так и к ужину. Поклонники полезных блюд обязательно оценят эти котлеты по достоинству. Сохраняйте рецептик.
Нужные ингредиенты
Начинаем процесс
Что запомнить
Пусть вам будет вкусно и полезно, дорогие подписчики. До встречи в следующей статье!
Гречневые котлеты пп в духовке. Сытные гречневые котлеты с фаршем
Гречка – продукт очень полезный для организма, но постоянно кушать ее в качестве гарнира порядком надоедает. Но можно из нее приготовить очень вкусные котлеты с добавлением мясного фарша, и останется к обеду или ужину нарезать лишь салатик.
Для приготовления потребуется: • 450 гр. говядины или свинины;• 1 стакан гречневой крупы;• 1 репчатый лук;• 2 зубчика чеснока;• 1-2 куриных яйца;• 3-4 ст. ложки муки;• растительное масло;• немного соли и черного перца;• приправы и специи – по вкусу. Приготовление:
1. Мясо промыть в проточной воде, обсушить кухонными бумажными полотенцами и зачистить от пленок и сухожилий. Нарезать небольшими кусочками и прокрутить через мелкую решетку мясорубки.
2. Гречневую крупу тщательно перебрать, промыть и поставить вариться с добавлением соли до полной готовности. Соединить гречневую кашу и перемолотый фарш.
3. К фаршу добавить измельченный репчатый лук и чеснок. Предварительно взбить яйца, чтобы убедиться в их свежести и переложить к остальным ингредиентам.
4. Добавить соль и черный перец, тщательно все перемешать и сформировать котлетки продолговатой формы.
5. Подсолить муку или панировочные сухарики, обвалять котлеты в смеси и выложить в сковородку с разогретым растительным маслом.
6. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон, уменьшить огонь до минимального уровня и тушить с добавлением воды до полной готовности мяса.
Совет! Можно использовать покупной фарш хорошего качества, как из говядины или свинины, так и смешанный из обоих сортов мяса.Готовое блюдо можно подавать к столу, украсив веточкой зелени и добавив свежих овощей.
Вкусная гречка
Топленое масло подогреть, обжарить в нем кольца лука, поместить кусочки мяса и жарить до состояния полуготовности. После этого прибавить морковку, нарезанную в форме соломки либо кубиков, залить водой и подвергать тушению на незначительном огне при накрытой крышке до полной готовности, затем подсолить.
Между тем поместить на сковородку одну ложку сливочного либо топленого масла и засыпать крупу гречневую, спассеровать, часто при этом перемешивая. Данную крупу поместить в зирвак, с верней части залить равномерно теплой водой и отварить до состояния полной готовности, время от времени помешивая ложкой слой гречки. Накрыть примерно на тридцать минут.
Крупа должна быть рассыпчатой и полностью набухшей. На стол позволительно подавать, уложив горкой на блюдо, как и иные пловы. Прекрасно совмещается с салатами, изготовленными из редиски, огурцов, редьки и помидоров.
Гречневые котлеты в панировочных сухарях. Гречневые котлеты с мясом в сухарях
Пока живешь с мамой, то даже не думаешь о том, что и где берется, я имею в виду на столе и в тарелках. Да, я не была отменной домохозяйкой и этого не скрываю, но моя одноклассница, к примеру, даже готовые покупные пельмени сварить не могла, пока не вышла замуж и не обзавелась своими детишками. Примерно так же ситуация обстоит и у меня, только чудесами кулинарии я начала увлекаться, как только вышла замуж. Чего ж не сделаешь ради единственного!
В одно прекрасное утро, а именно таким я его считаю, я вспомнила, что у меня с вечера осталось немного гречневой каши. Подогревать и опять ставить ее перед мужем как-то не хотелось. Именно тогда я и вспомнила о том, что существуют какие-то такие котлеты с гречкой. Я даже не звонила, как чаще всего делаю, маме и не выясняла точный рецепт их приготовления, решила положиться на свою интуиции и фантазию. Что ж, она меня не подвела, более того, я очень пожалела, что не готовила их никогда раньше. Мне, если честно, они понравились даже больше, чем обычные мясные котлеты. Следующим моим кулинарным опытом стали, а дальше все завертелось, закрутилось.
Сегодня представляю вам рецепт еще одного, очень вкусного блюда, которым вы так же сможете порадовать свою семью, как это удалось мне.
Чтобы приготовить гречневые котлеты с мясом в сухарях, вам понадобится:
гречневая крупа – 1,5-2 ст.фарш мясной – 500 гяйца – 2 шт.лук – 1-2 шт.чеснок – 2 зубкасольперецмайонез – 2 ст.л.панировочные сухарирастительное масло
Как приготовить гречневые котлеты с мясом в сухарях:
1. Гречневую крупу тщательно промываем и заливаем водой. Доводим до кипения, затем солим и на слабеньком огне под крышкой доводим до готовности. Снимаем с огня и остуживаем.2. Лук с чесноком очищаем, обмываем и трем на мелкой терке.3. Все те ингредиенты, что нужно было предварительно подготовить, мы подготовили. Теперь смешиваем в одной глубокой посуде мясной фарш с остывшей гречневой кашей, добавляем измельченные лук с чесноком и яйца. По вкусу перчим и солим. Еще раз перемешиваем. Если масса не очень хорошо лепится, можете добавить еще одно яйцо. Смесь хоть и должна получиться пластичной, но не должна быть жидкой.4. Из полученного фарша делаем круглые котлеты. Панируем их в сухарях.5. На хорошо разогретой сковородке в растительном масле обжариваем котлеты до готовности с обеих сторон. Переворачивать гречаники во время жарки нужно очень аккуратно, так, как они очень нежные и могут разваливаться.6. Подавать к столу гречаники лучше всего со сметаной или майонезом.
Котлеты свекольные морковные
500 г корнеплода отварить или испечь, натереть на терке. Затем залить 0,5 стакана горячего молока, добавить соль, сахар (по вкусу), 2 ст.л. манной крупы. Вбить 2 куриных яйца, хорошо перемешать. Из готовой массы слепить котлетки. Готовить на пару. Подсказка: морковь при варке лучше опускать в кипящую воду, чтобы сохранить витамин С.
Питательные, сытные котлеты можно приготовить из гречневой крупы. Их еще называют гречаниками. Для приготовления этого блюда нужно сварить вязкую гречневую кашу, охладить, добавить сырые взбитые яйца (2 штуки), посолить, хорошо перемешать. Сформовать из готовой массы гречневые котлеты, готовить в пароварке. Так как в составе гречки имеется много органических кислот, способствующих улучшению пищеварения, то гречневые котлеты должны обязательно находится в рационе человека, соблюдающего диету.
Высокими вкусовыми качествами и питательностью характеризуется мясо домашней птицы. Белое мясо (куры, индейки) нежнее, содержит мало жира, богато растворимыми азотистыми веществами. Блюда из куриного и индюшиного мяса имеют большое значение в диетическом питании.
Гречневые котлеты с фаршем в духовке: рецепт с фото
Гречаники – котлеты с гречкой и фаршем, а точнее – разновидность тефтелей, которые в украинской кухне традиционно готовят не с рисовой крупой, а из обжаренной гречки. Классический вариант приготовления гречневых котлет с фаршем:
Состав фарша для котлет дополняют пряной зеленью, для разнообразия. Гречаники тушат, запекают под соусом, реже – панируют и обжаривают, как обычные котлеты. Лучший способ – запекание, так как равномерный прогрев в закрытом пространстве ускоряет приготовление, сохраняет аромат блюда.
Традиционно гречаники, запеченные в духовке, готовят с томатно-луковым, сливочно-грибным, сметанным соусом. Грибной и сливочный вкус гармонично дополняют гречаники из фарша с добавлением грибов.
Совет! Гречневая крупа почти не содержит клейковину, в отличие от риса, что снижает клейкость фарша. Чтобы полуфабрикаты лучше сохраняли форму, добавьте в котлеты яйцо.
Что запомнить
Пусть вам будет вкусно и полезно, дорогие подписчики. До встречи в следующей статье!
Диетические котлеты домашнего приготовления: вкусно, полезно и просто
Эпоха фаст-фудов и полуфабрикатов постепенно сходит на нет. Люди начинают понимать, что такая пища вредна для здоровья, и в итоге обходится дороже, чем домашняя еда. Поэтому все чаще отдают предпочтение блюдам домашней кухни. В домашних условиях пища получается вкусной, разнообразной и полезной. А правильное питание – важнейшая составляющая полноценной жизни. Диетические блюда подразумевают правильную термообработку продуктов питания. Например, при готовке котлет, используются привычные ингредиенты, но способы их обработки отличаются:
Наилучший способ приготовить диетические котлетки – проварить в мультиварке. В качестве топлива отлично пойдет обезжиренное молоко, оливковое масло, кипяченая вода. Предварительно нужно тщательно обработать курятину в мясорубке. Блюдо очень полезно подавать с овощным гарниром. Диетические котлеты в духовке:
рецепты диетических котлет: индюшиные куриные, рыбные существует огромное количество рецептов диетических котлет из различных продуктов. но поскольку здоровая пища должна быть еще и вкусной, продукты с высоким содержанием белка пользуются наибольшим спросом. вот несколько простых рецептов для людей, следящих за своим здоровьем. диетические котлеты из индейки продукты:
Приготовление: Вымытое мясо прокрутить с луком и чесноком. Овсяные хлопья для удобства можно прокрутить на кофемолку, или пустить сквозь мясорубку вместе с фаршем. Готовый фарш посолить или поперчить, кому как нравится. Далее следует придать необходимую форму фаршу и уложить на сито или дуршлаг, прикрепленных над кастрюлей с кипящей водой. Накрытые котлетки будут медленно пропекаться на пару около часа. Рецепт куриных диетических котлет Мясо курицы в рационе используются очень часто. Это наиболее дешевый и популярное лакомство. Диетические куриные котлетки должны быть в арсенале у любой хозяйки. Продукты:
Приготовление: Филе вместе с луковицей прокручиваются через мелкую мясорубку. В фарш вбивается яйцо, если нужно соль и пряности, очень хорошо все перемешивается, далее лепятся мясные фигурки. Готовить можно на сковородке с водой. Результат будет такой же, как при готовке на пару или в пароварке. Жир и масло не добавляются. Сковородку наполняют водой (примерно 1 см) и доводят до кипения, после чего укладывают мясо. Затем, еще раз делают огонь на максимум и держат 1-2 минуты. После чего дать немного остыть, затем, перевернуть котлеты на другую сторону и еще раз добавить огонь. Как только вода выкипит, огонь можно выключать. Котлеты готовы. Диетические котлеты из рыбы Рыбные лакомства являются замечательным блюдом для людей, мечтающих похудеть и обогатить свой рацион полезными продуктами. Для вкусового эффекта котлеты обваливают в сухарях, чтобы получить хрустящий кляр. Продукты:
Приготовление: Хлеб замачивается в молоке, мясо и луковица мелко измельчаются, затем все смешивается и в готовую смесь вбивается яйцо. Рыбные шарики лепятся с помощью небольшого количества муки. Внутрь же можно положить зелень или кусочки сыра. Готовятся шарики 20-30 мин. Приятного вам аппетита!
Куриные индюшиные биточки
500 г куриной (индюшиной) грудки перемолоть на мясорубке. Таким же способом измельчить 1 луковицу, 1 морковь. Можно морковь по желанию заменить кабачком. Добавить 2 взбитых яйца и 1 ст.л. манной крупы, посолить. Дать настояться 20-30 минут. Затем формировать котлеты, готовить в пароварке. Примечание: мясо можно также порубить ножом, получатся сочные рубленые котлеты.
Также диетологи рекомендуют обязательно употреблять в пищу рыбу, которая является одним из самых полноценных и здоровых продуктов питания.
Например, из филе трески или хека получатся питательные биточки. Для этого нужно отварить в подсоленной воде 500 г указанной рыбы, в кипящую воду добавить морковь, лук, лавровый лист, корень петрушки. Готовую рыбу вынуть из бульона, смешать с 2 ст.л. вареного риса, 1 яйцом, 1-2 ст.л. молока, посолить. Сформировать биточки. Готовить такие диетические котлеты на пару.
Диетические блюда из гречки: рецепты и рекомендации
На Руси гречку часто называли царицей круп и это неудивительно. В ней содержится просто огромное количество различных полезных веществ. Кроме этого, она является отличным диетическим продуктом и часто фигурирует в различных системах снижения веса. Диетические блюда из гречки пользуются просто огромной популярностью. В интернете можно найти массу интересных рецептов. Давайте же разберем несколько из них, но для начала узнаем, как же правильно нужно готовить саму крупу.
Как правильно варить гречку для похудения?
Каждый хоть раз слышал о том, что в процессе термической обработки любой продукт теряет большую часть своих полезных веществ. Во время диеты организм и так не получает всего необходимого для поддержки биологических процессов, так что нужно максимально сохранить те микроэлементы, которые содержатся в гречневой каше. Поэтому лучше всего ее запаривать. Для этого вам сначала нужно хорошо промыть крупу под проточной водой. Во время расфасовки на нее обычно попадает много мусора. После этого крупа засыпается в емкость с крышкой и заливается горячее водой. Уже через 2–3 часа каша будет готова, но лучше всего оставаться ее на ночь. Соль добавляется только в самом конце. Вместо воды также можно использовать и кефир. На этот раз крупу оставляют минимум на 8 часов. Такой способ приготовления подарит вам кашу с очень интересным и необычным вкусом. Диетические блюда из гречки, приготовленные на основе такой крупы, придутся по вкусу каждому.
Рецепты гречки для похудения
Среди огромного количества различных рецептов, особенно популярны лишь несколько из них.
Диетический суп с гречкой
Обычно диетологи не рекомендуют включать в свой рацион супы. Дело в том, что они не могут в полной мере насытить организм, а, кроме того, классические русские супы варятся на жирном бульоне и в них добавляют картофель, который может быть вреден для фигуры. Все же можно приготовить диетический суп, который будет сытным, но при этом отлично подойдет для любой диеты и системы похудения. Для двух порций диетического супа нам понадобится: 200 г гречневой крупы, 1 небольшой лук, 1 небольшая морковь, 1 куриная грудка, соль и специи, зелень. Для начала необходимо промыть и заварить гречку. Делается это заранее, ведь настаиваться ей нужно не менее двух часов. В это время куриную грудку нужно очистить от кожи и костей и отварить. Бульон нам не понадобится, в нем остаются все жиры. Лук и морковь нужно мелко порубить и немного поджарить на Сковороде с антипригарным покрытием. Курица режется на мелкие кусочки и заливается водой, туда же нужно добавить гречку и поджарку. Суп варится в течение 10 минут. На этом этапе добавляется соль, специи и зелень.
Гречка с овощами в горшочках
Легче всего приготовить гречку в горшочке. Вам нужно только порезать все ингредиенты, засыпать их в горшочек и положить в духовку. Пока блюдо готовится вы можете заниматься своими делами. Для приготовления двух порций вам потребуется: 200 г гречневой крупы, 1 помидор, 1 маленький баклажан, 1 морковь, 1 болгарский перец, соль и специи, зелень. Гречка тщательно промывается и засыпается на дно горшочков. Теперь ее нужно залить водой так, чтобы ее уровень был примерно на 1 см выше крупы. Все овощи режутся кубиками и слоями засыпаются в горшочек. Осталось только разогреть духовку до 120 г, и поставить горшочки в нее. В зависимости от размера посуды, блюдо готовится от 20 до 40 минут. В это время гречка пропитается соками овощей и станет невероятно вкусной. В конце добавьте специи и зелень. Опираясь на свою фантазию, вы можете создать большое количество уникальных рецептов, главное, не бойтесь экспериментов.
Рецепты для пароварки
Эти рубленные котлеты на пару точно не оставят Вас равнодушными. Готовятся они совсем не сложно, а их насыщенный мясной вкус и очень аппетитный аромат очаруют даже тех, кто не любит паровые блюда. Подавать такие рубленные котлеты особенно вкусно с картофельным пюре, но и любой другой гарнир к ним отлично подойдет.
Если Вы решили накормить свою семью не только вкусным, а и полезным обедом или ужином, то этот простой рецепт рыбных паровых котлет — для Вас! Приготовить эти замечательные котлеты можно из любой рыбы, но лучше конечно же морской, ведь именно в ней содержится максимальное количество полезных веществ и микроэлементов. Готовятся эти простые котлеты совсем не сложно, над ними не нужно стоять, боясь что они подгорят, а подавать их можно либо самостоятельно, либо с любым гарниром.
Котлеты из щуки на пару — очень полезное и вкусное блюдо, которое замечательно подойдет для здорового и лечебного питания. Готовятся эти простые рыбные котлеты совсем не сложно, в них преобладает натуральный рыбный вкус и получаются они необычайно сочными и нежными. Эти котлеты, благодаря паровой обработке, сохраняют в себе все полезные вещества, а подавать их лучше всего с овощным гарниром.
Если Вы считаете, что пища приготовленная на пару не может быть вкусной, то этот рецепт убедит Вас в обратном. Конечно, котлеты с хрустящей корочкой и пахнут ароматнее и выглядят привлекательнее, но поверьте — правильно приготовленные котлеты на пару ничуть не хуже, а даже лучше. Готовятся они проще чем жареные, а получаются такими сочными, нежными, полезными и ароматными, что обязательно понравятся Вашим близким и родным. Этот рецепт Вас точно не разочарует, ведь котлеты получаются неимоверно вкусными!
Всем известно, что горбуша является очень полезной рыбой, ведь в ней содержится большое количество ценнейших белков, которые хорошо усваиваются организмом. Помимо этого в горбуше много витаминов С, РР, А и В. Эта рыба богата на ненасыщенные жирные кислоты, а так же на различные минеральные вещества и микроэлементы. Готовить эту рыбу можно по разному и стоит отдать ей должное — она хороша в любом виде. Но только если приготовить горбушу на пару, она сохранит в себе максимальное количество этих самых полезных веществ. Попробуйте приготовить из горбуши котлеты на пару и Вы убедитесь, что это не только полезно, а еще и вкусно.
Гречневая запеканка диетическая рецепт. Диетическая гречневая запеканка с курицей в духовке
Запеканка из гречки с курицей – вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе пользу составляющих ингредиентов с аппетитным ароматом и внешним видом. Приготовить вкусную запеканку из гречки можно как на обед, так и на ужин, дополнив сытным или легким салатом.
Из всех каш по пользе гречневая стоит на первом месте. Да и любят ее с самого детства очень многие люди. В гречке содержится множество минералов, витаминов, аминокислот, клетчатки. Курица в этом блюде – это источник белка. А способ приготовления запеканки с гречкой и курицей именно в духовке сохранит все полезные свойства и заполнит окружение наивкуснейшим ароматом.
Добавление яйца не даст крупе рассыпаться, а будет скреплять ее и позволит приготовленное блюдо нарезать кусочками. Если яйцо маленькое, то вместо одного можно взять 2 яйца.
Чтобы блюдо получилось на славу, нужно придерживаться небольшого количества простых правил:
Совет! Запеканка из гречки и куриного филе получается необыкновенно ароматной и вкусной, если мясная начинка сделана с добавлением грибов и овощей.
Гречневая диета меню на неделю
Методика считается эффективной, но достаточно жесткой, ведь кроме гречневой каши можно пить только кефир, воду или зеленый чай. Но, несмотря на это, чувство голода не будет ощущаться, так как гречка содержит весь набор необходимых человеку витаминов и микроэлементов.
Понедельник – среда
С утра: каша гречневая + 1 ст. кефира + гречневые хлебцы.На обед: каша + 2 шт. котлет из гречки, запить 2 ст. кефира.Вечером: запеканка из гречки и 1 ст. кефира.
Четверг – суббота
С утра: 1 ст. кефира с гречневыми хлебцами.На обед: 3-4 шт. оладий из гречки и 2 ст. кефира.Вечером: 1 ст. кефира.
Воскресенье
Завтрак, обед и ужин ничем не отличается. Необходимо еще с вечера залить гречку кефиром, разделить ее на порции и в выходной день съесть кашу, запивая кефиром или водой.
Гречневые котлеты для похудения. Котлеты из гречневой крупы с шампиньонами: диетический рецепт
Гречневая крупа — универсальный продукт, который годиться и в супы, и в каши, и в другие блюда. На ее основе можно готовить запеканки, зразы и даже котлеты. Для всех сомневающимся, предлагаем ознакомиться с предлагаемым рецептом и попробовать вкусные и полезные котлеты из гречки с грибами. Это будет прекрасным сытным полноценным блюдом, к которому не надо будет гарнира, кроме свежих овощей.
Диетические котлеты из гречневой крупы с шампиньонами
Легкий в приготовлении вариант постных котлет. Рецепт полезен тем, у кого часто остается гречневая каша, т.к. ее просто преобразовать в новое оригинальное блюдо.
Метод приготовления — жарка
Время подготовки — 20 минут
Время приготовления — 20 минут
Количество порций — 9-10 шт.
Питаемся просто, но со вкусом!
Постные гречневые котлеты готовятся без добавления яиц. Соответственно, их нужно заменить другим связующим ингредиентом. С этой ролью прекрасно справятся манка и овсянка.
В диетические гречневые котлеты можно добавить любимые овощи и специи, картофель, грибочки и чечевицу.
Состав:
Приготовление:
Совет! Прежде чем варить крупу, слегка обжарьте ее на сковороде.