Как сделать суши по дюкану
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Рецепты японской кухни по Дюкану.
Рецепты японской кухни по Дюкану.
Широллы (рецепт взят из интернета). Этап Атака.
водоросли нории,
рыбка на ваш вкус (я брала слабосоленую семгу),
лапша ширатаки,
по желанию огурец/сыр разрешенной жирности.
Роллы со слабосоленой форелью и творогом.
Алина Торосян
Форель 100гр
Творог мягкий 0% 150гр
Творог жидкий 0% 3 ст л
Зелень, соль по вкусу, кунжут, соевый соус без сахара
Нори 1 лист
Смешиваем все ингредиенты, кроме нори, кунжута и соевого соуса. В однородную массу. Завернуть в нори, посыпать кунжутом.
Измельчить крабовое мясо в крошку. Обязательно слейте воду. Затем смешайте с творожком 0%. Слегка намочите лист нори и фрашируйте крабовой смесью Затем заверните в рулет и поставьте в холод. Сверху можно полить соусом васаби, для самых смелых. Также, ролл отлично сочетается с томатным соусом
Горячие роллы с белой рыбой
Филе белой рыбы 300 г
Соевый соус 30 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Водоросли нори (большие листы) 2 шт.
Свежую рыбу очистите от костей и чешуи, филе нарежьте кубиками около 0,5-1 см. Добавьте соевый соус. Слегка взбейте некрупное яйцо, добавьте к рыбе и перемешайте. На коврик для суши (макису) положите целый лист нори, сверху выложите рыбную начинку, укладывая ее горизонтальной полосой по центру. Аккуратно сверните ролл с помощью коврика. Не давите слишком сильно, чтобы начинка не выдавливалась по краям. Свернутые роллы можно либо сварить в пароварке, либо обжарить на небольшом огне в сковороде без масла, аккуратно поворачивая для равномерной обжарки. Подавайте теплым, нарезав острым ножом на 4-6 частей.
Роллы Калифорния. Чередование.
3 яичных белка
1/4 стакана огурец, соломкой
1/2 стакана крабовых палочек, мелко нарезанных
1,5 столовые ложки нежирного майонеза (см. рецепты в альбомах)
1.5 средние листа водорослей нори
3 столовые ложки соевого соуса
Роллы без риса. Этап Атака.
Роллы с сёмгой из дю-лаваша по рецепту из нашей дружественной группы http://vk.com/retsepti.dukan
Дю-лаваш.
Тесто :
160 г мягкого обезжиренного мягкого творога 0%
200 мл минеральной воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
120 г кукурузного крахмала
Роллы с рисом ширатаки. Чередование
листы нори
рис ширатаки
сахзам по вкусу
чуть чуть уксуса
чуть чуть кук. крахмала
огурец
творожок 0% (по желанию)
красная рыбка
или любая начинка на ваш вкус.
Рис слегка надо помариновать в смеси сахзама и чуть чуть уксуса. Потом слить жидкость, заварить крахмал на огне и добавить этот клей в рис,но осторожно чтобы каша не получилась иначе все размокнет. Дать постоять немного чтоб все схватилось и скрутить в ролы с любой начинкой. Автор Светлана Корелин
«Закусочный ролл». Этап Атака
Автор: Екатерина Алексеева
Рыбка слабой соли любая, у меня форель..
Режем на тонкие кусочки, выкладываем на пищевую пленку!!
Начинка: мягкий творожок 0%
Креветки
Зелень
Креветки и зелень мелко рубим,
Смешиваем с творожком и чуть сбрызгиваем лимоном
Выкладываем сверху на рыбку и заворачиваем ролл.
Роллы по Дюкану для всех этапов
75 г риса ширатаки,
1 вареное яйцо,
огурцы (исключить на Атаке),
2 крабовые палочки,
красная рыба,
листы нори,
соевый соус Киккоман,
васаби.
Заправка для риса:
2 ст. л. винного уксуса,
1,5 мерн. л. сахзама Фитфарад 7,
0,5 ч. л. соли.
Сыр «Филадельфия»:
100 г творога 0,5% жирности,
сода на кончике ножа,
3 крабовые палочки «Снежный краб».
Описание и способ приготовления:
Присоединяюсь к армии дю-сушистов со своей интерпретацией этого заманчивого блюда. Если убрать огурцы, такое можно есть в ЧБ дни и на Атаке. А если возникает желание себя побаловать в БО дни, то огурцы замените авокадо по норме ДОПов.
Подготовить рис ширатаки: отварить 2-3 минуты, слить воду, добавить заправку (винный уксус смешать с сахзамом и солью), оставить на 30 мин. Жидкость слить, рис перемешать с протертым яйцом.
Подготовить сыр «Филадельфия»: 100 г творога 0,5% жирности (в моем случае Вкуснотеево) смешать с содой на кончике ножа и 3 палочками «Снежный краб». Все пробить в блендере. Переложить в кондитерский мешок.
Соломкой нарезать огурцы, 2 крабовые палочки, полосками красную рыбу.
Собрать ролл: на лист нори выложить смесь ширатаки с яйцом, распределить равномерным слоем, оставляя края листа свободными. Из мешка по центру риса отсадить полоску «Филадельфии».
Выложить огурцы, крабовые палочки и рыбу. Аккуратно и плотно скатать ролл, заправляя ладонью выступающую по бокам начинку. Разрезать чистым мокрым ножом на 6-8 частей.
Подавать с соевым соусом Киккоман и Васаби. Васаби можно сделать самостоятельно по инструкции на пачке «Волшебное дерево», заменив сахар на Фитфарад в соответствующей пропорции.
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Всегда под рукой
—Рубрики
—Цитатник
Усадьба «Михайловка» в Стрельне Вид усадьбы Михайловка. 1880-е Вид Большого дворца с юг.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Рецепты японской кухни по Дюкану.
Рецепты японской кухни по Дюкану.
Широллы (рецепт взят из интернета). Этап Атака.
водоросли нории,
рыбка на ваш вкус (я брала слабосоленую семгу),
лапша ширатаки,
по желанию огурец/сыр разрешенной жирности.
Роллы со слабосоленой форелью и творогом.
Алина Торосян
Форель 100гр
Творог мягкий 0% 150гр
Творог жидкий 0% 3 ст л
Зелень, соль по вкусу, кунжут, соевый соус без сахара
Нори 1 лист
Смешиваем все ингредиенты, кроме нори, кунжута и соевого соуса. В однородную массу. Завернуть в нори, посыпать кунжутом.
Измельчить крабовое мясо в крошку. Обязательно слейте воду. Затем смешайте с творожком 0%. Слегка намочите лист нори и фрашируйте крабовой смесью Затем заверните в рулет и поставьте в холод. Сверху можно полить соусом васаби, для самых смелых. Также, ролл отлично сочетается с томатным соусом
Горячие роллы с белой рыбой
Филе белой рыбы 300 г
Соевый соус 30 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Водоросли нори (большие листы) 2 шт.
Свежую рыбу очистите от костей и чешуи, филе нарежьте кубиками около 0,5-1 см. Добавьте соевый соус. Слегка взбейте некрупное яйцо, добавьте к рыбе и перемешайте. На коврик для суши (макису) положите целый лист нори, сверху выложите рыбную начинку, укладывая ее горизонтальной полосой по центру. Аккуратно сверните ролл с помощью коврика. Не давите слишком сильно, чтобы начинка не выдавливалась по краям. Свернутые роллы можно либо сварить в пароварке, либо обжарить на небольшом огне в сковороде без масла, аккуратно поворачивая для равномерной обжарки. Подавайте теплым, нарезав острым ножом на 4-6 частей.
Роллы Калифорния. Чередование.
3 яичных белка
1/4 стакана огурец, соломкой
1/2 стакана крабовых палочек, мелко нарезанных
1,5 столовые ложки нежирного майонеза (см. рецепты в альбомах)
1.5 средние листа водорослей нори
3 столовые ложки соевого соуса
Роллы без риса. Этап Атака.
Роллы с сёмгой из дю-лаваша по рецепту из нашей дружественной группы http://vk.com/retsepti.dukan
Дю-лаваш.
Тесто :
160 г мягкого обезжиренного мягкого творога 0%
200 мл минеральной воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
120 г кукурузного крахмала
Роллы с рисом ширатаки. Чередование
листы нори
рис ширатаки
сахзам по вкусу
чуть чуть уксуса
чуть чуть кук. крахмала
огурец
творожок 0% (по желанию)
красная рыбка
или любая начинка на ваш вкус.
Рис слегка надо помариновать в смеси сахзама и чуть чуть уксуса. Потом слить жидкость, заварить крахмал на огне и добавить этот клей в рис,но осторожно чтобы каша не получилась иначе все размокнет. Дать постоять немного чтоб все схватилось и скрутить в ролы с любой начинкой. Автор Светлана Корелин
«Закусочный ролл». Этап Атака
Автор: Екатерина Алексеева
Рыбка слабой соли любая, у меня форель..
Режем на тонкие кусочки, выкладываем на пищевую пленку!!
Начинка: мягкий творожок 0%
Креветки
Зелень
Креветки и зелень мелко рубим,
Смешиваем с творожком и чуть сбрызгиваем лимоном
Выкладываем сверху на рыбку и заворачиваем ролл.
Роллы с лососем
В данной статье вы познакомитесь с тем, как приготовить роллы с лососем в домашних условиях, не затрачивая много сил и денежных средств. Также вы узнаете калорийность приготовленных блюд и некоторые рецепты приготовления роллов. Все рецепты просты и не требуют больших затрат от вас, поэтому приготовления такой пищи из морепродуктов окажется не только вкусным, но и весьма выгодным процессом.
Роллы с лососем по Дюкану
Роллы по Дюкану – настоящая находка для тех, кто любит изыски из морепродуктов. Лососевые роллы придут по вкусу не только обычным любителям рыбы, но даже самым изобретательным гурманам, ведь эта пища постоянно радует своих дегустаторов непревзойденными вкусовыми характеристиками.
Ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить рецепт роллы с лососем:
Лосось с копченным лососем
Теперь приготовим рецепт роллы с лососем, но на этот раз главный ингредиент убудет копченым, калорийность – немного меньше, но вкус этого деликатеса очень необычный.
Что вам понадобится:
Рецепт:
После того, как вы научились готовить роллы с лососем, вы можете подавать их своим родным или друзьям, которые, как и вы, любят это блюдо. Рецепт приготовления довольно прост, поэтому его можно готовить как в праздники, так и в повседневные дни. На любом столе и в любой компании эти роллы буду уместны. На приготовление уходит очень мало времени, главное чтобы заранее были готовы ингредиенты. Калорийность у такого вида блюда как роллы лосось довольна приемлемая, поэтому его можно употреблять при диете.
Подавать данное блюдо лучше всего с васаби, имбирем или соевым соусом – по вкусу. В любом случае вы будете поражены прекрасными вкусовыми особенностями и еще не раз попробуете порадовать этим блюдом себя и своих близких.
На сегодняшний день стала очень популярная японская кухня, в частности роллы, поэтому многие просто не могут удержаться от такого деликатеса. К счастью, даже сидя на диете, вы тоже сможете отведать данный продукт и при этом быть уверенными в том, что это никак не отразиться на вашей фигуре. В некоторых случаях такая пища даже наоборот способствует правильному обмену веществ, что окажется весьма полезным для вашего здоровья.
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Можно ли есть суши на диете Дюкана
Можно ли есть суши на диете Дюкана, часто спрашивают те, кто любит полакомиться этим экзотическим блюдом, пришедшим к нам из Японии.
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим, из чего оно состоит. В состав суши обычно входят:
Из этих ингредиентов только рис содержит достаточно много углеводов, употребление которых и ограничивает диета Дюкана. Ведь эта схема питания основана на том, что в рационе в большинстве присутствуют белки и жиры. Вот почему рис в ней употребляется с осторожностью и в небольших количествах.
Но следует сразу оговориться, что в самих суши его немного, а диета Дюкана разделена на определенные этапы, подразумевающие различный рацион. И если на первых двух из них – Атака и Чередование рис полностью запрещен, то на двух последующих ‒ Закрепление и Стабилизация, разрешается его употреблять по 200 г 2 раза в неделю. К тому же, на каждом этапе имеются «выходные», в которые также можно побаловать себя любимым блюдом.
Но, интересуясь тем, можно ли есть суши или роллы на диете Дюкана, все же надо, прежде всего, думать о том, чтобы процесс похудения шел эффективно, и вводить в рацион запрещенные продукты тогда, когда вес уже придет в норму.
Но если вы не используете конкретную систему похудения, а стараетесь снизить калорийность своего рациона и правильно питаться, то суши для похудения вам ничем не повредят, а наоборот, окажут пользу, поскольку:
А если учесть, что суши являются низкокалорийным блюдом, которое способно насытить при достаточно низкой энергетической ценности, то кроме пользы для здоровья и похудения в том числе, суши ничего больше не принесут.
Не удивительно, что имеется даже специальная суши-диета для любителей японской кухни. Суть её заключается в том, что в течение одной недели надо питаться только суши, соблюдая следующие правила:
Эффективность диеты, которая длится 1 неделю, зависит от количества употребляемых суши, поэтому одна порция не должна превышать 200 г.
Многих может интересовать, есть ли схожие моменты в питании с употреблением суши с японской диетой на 13 дней.
Как видите, и любимые блюда могут помочь в похудении, главное, не злоупотреблять ими, а для поддержания себя в хорошей форме, правильно питаться и вести активный образ жизни.