Как сделать сычуаньский соус

Sauce book

Все о соусах и не только

Sauce book

Все о соусах и не только

Рубрики

Рубрики

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Сычуаньский соус – приправа за 15 тысяч долларов

История соуса

История сычуаньского соуса началась девятнадцать лет назад, когда специально для премьеры мультфильма «Мулан» компания «Макдональдс» выпустила ароматную приправу. Возможно, дело на этом так бы и закончилось, если бы герой сериала «Рик и
Морти» не отправился путешествовать во времени с целью найти вкуснейший сычуаньский соус.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

«Рик и Морти» — культовый американский сериал, имеющий поклонников по всему миру. Именно фанаты потребовали вернуть соус в меню ресторана «Макдональдс» и даже подготовили петицию, которая за 30 дней набрала десятки тысяч подписей. Ажиотаж вокруг соуса был настолько велик, что люди придумывали собственные рецепты его приготовления, а просроченный продукт в оригинальной упаковке 98 года выпуска даже приобрели на интернет-аукционе за 15 тысяч долларов. И вот свершилось. 7 октября прошлого года соус на один день стал доступен посетителям сети ресторанов «Макдональдс».

На что только не шли фанаты, чтобы заполучить пакетик заветной приправы! Некоторые заведения даже пытались взять штурмом, поэтому их охраняли полицейские. Кое-кто смог неплохо заработать. В частности, предприимчивая девушка Рейчел Мэри смогла обменять свой пакетик соуса на… красный Volkswagen Golf. Что ж, не удивительно, что все больше гурманов стали задаваться вопросом: как приготовить сычуаньский соус? Ведь он уже давно стал культовым продуктом, попробовать который стоит хотя бы однажды.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Сычуаньский соус как в Макдональдс: классический рецепт приготовления

Полезные свойства и простота в приготовлении – это то, что выгодно отличает сычуаньский соус. Состав популярного продукта включает куриный бульон, рисовый уксус, семя кунжута, красный перец, соевый соус. Каждый ингредиент обладает несомненной пользой для организма.

Куриный бульон всегда считался мощным средством для повышения иммунитета. Эффективен для лечения болезней дыхательной системы, восстановления после операций. Отлично снимает стресс.

Красный перец способствует перевариванию тяжелой пищи, очищает сосуды, повышает их эластичность, улучшает зрение. Диетологи считают, что он помогает сжигать калории
и поддерживает бодрость духа!

Кунжут обладает поистине целительными свойствами. Доказано, если регулярно употреблять его семена, улучшится состояние волос и ногтей, укрепятся кости и суставы.
Благодаря содержанию витамина В2, вы даже сможете вырасти на несколько сантиметров!

Рисовый уксус – неиссякаемый источник калия, кальция, фосфора, ценных аминокислот. Считается, что он уменьшает калорийность любого блюда, но при этом не влияет на его пищевую ценность. Выводит из организма лишние шлаки, тем самым
способствует продлению молодости и долголетию.

Соевый соус – противостоит развитию раковых опухолей, снижает содержание свободных радикалов. По содержанию белка приравнивается к мясу. Кроме того, способен долго храниться, сохраняя при этом все полезные вещества и витамины.
Таким образом, приправа невероятно полезна. К тому же, доступна даже начинающим кулинарам.

Сычуаньский соус: Макдональдс – рецепт как в ресторане

Итак, чтобы приготовить традиционный вариант приправы, возьмите:
— куриный бульон – 100 мл;
— соевый соус – 1 ст. л.;

— рисовый уксус – 1 ст. л.;
— цедру апельсина (тертая) – 1 ч. л.;
— кунжутное масло – 0,5 ч. л.;
— семена кунжута – 1 ч. л.;
— красный перец – 0,5 ч. л.;
— муку – 1 ч. л.;

Технология приготовления:
1. Поочередно смешать все ингредиенты.
2. Уваривать соус в течение пяти минут на медленном огне.
3. Употреблять в горячем либо холодном виде с картофелем фри либо куриными наггетсами. Вкусный обед или ужин лучше совмещать с просмотром любимых мультфильмов.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Cычуаньский соус: рецепт для домашнего приготовления

Фирменный соус настолько вкусный, что полюбился не только поклонникам анимации.
Универсальную приправу можно употреблять с чем-угодно – бутербродами, салатами, мясными блюдами. Любой продукт, приправленный сычуаньским соусом, приобретет пикантный вкус и аромат. А самое главное – все необходимые для его приготовления ингредиенты вы найдете в холодильнике у себя дома.
Для приготовления вам понадобится:
— чеснок – 5 зубчиков;
— коричневый сахар – 6 ст. л.;
— перец молотый – 1 ст. л.;
— крахмал – 1 ст. л.;
— бульон из говядины – 2 стакана;
— соевый соус – 2 ст. л.;
— имбирь – 2 ч. л.

Технология приготовления:
1. Чеснок очистить, раздавить. Смешать с коричневым сахаром, красным перцем. Добавить смесь в говяжий бульон, влить соевый соус, закинуть имбирь. Варить на медленном огне 4-5 минут.
2. Четвертую часть соуса размешать с картофельным крахмалом, влить в кастрюлю.
3. Хорошо размешать. Сычуаньский соус домашнего производства готов!

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Многие компании по достоинству оценили сычуаньский соус. Бургер Кинг, например, внесли его в ежедневное меню своей сети ресторанов. В частности, с этой приправой продается фирменный гамбургер Воппер. «Классика в нетрадиционном исполнении» – так оценили продукт гурманы. И это не случайно! Ведь приправа превосходно сочетается с сочным бифштексом из говядины, сыром, зеленым салатом, свежим томатом и маринованными огурцами. Впрочем, и другие блюда, приправленные сычуаньским соусом, заиграют новыми яркими красками.

Если вы хотите познать удивительный вкус восточной кухни, попробуйте холодную курицу. Как сделать сычуаньский соус к птице? Достаточно добавить немного острых
приправ к остальным ингредиентам. Но обо всем по порядку.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Тонкости приготовления холодной курицы под соусом Сычуань

Холодная птица под острым соусом – жемчужина китайской кухни. Для начала нужно отварить птицу. Как правило, ее отваривают целиком, а потом разделывают на отдельные порционные кусочки. При желании можно приобрести готовое филе. Иногда под сычуаньским соусом подают жареную курицу либо индейку, однако в этом случае блюдо получается не таким сочным. Впрочем, если добавить немного воды, ситуацию можно исправить.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— охлажденная вареная курица/филе – 350-400 г;

— лук перьевой;
— соль;
— семена кунжута;
— соевый соус – 3 ст. л.;
— уксус – 0,5 ч. л.;
— сахарный песок – 0,5 ч. л.;
— куриный бульон – 1 ст. л.;
— масло чили – 4 ст. л.;
— молотый перец – 0,5 ч. л.;
— кунжутное масло – 1 ч. л.

Технология приготовления:
1. Курицу разделить на равные кусочки, Лук – помыть, нарезать. Посолить, размешать. Кунжут обжарить до образования золотистого оттенка и усиления аромата.

2. В куриный бульон влить соевый соус, уксус, масло чили, кунжутное масло. Перемешать, добавить сахар, поперчить.
3. Залить соусом курицу, посыпать сверху кунжутом для украшения.
Курица, приготовленная под сычуаньским соусом, получается невероятно сочной, с упругой шкуркой и изысканным вкусом. При желании можно варьировать остроту блюда.
Традиционный вариант делается острым. Это – отличное решение для праздничного стола. В Китае блюдо подают в канун весеннего праздника – китайского Нового года. К тому же, деликатес легко приготовить своими силами дома.

Пряный сычуаньский соус великолепно сочетается не только с курицей, но и с цыпленком, который подается к столу в качестве холодной закуски. Практически в каждом китайском
ресторане блюдо известно под названием «коушуйцзи», что в буквальном смысле означает «курица, от которой текут слюнки». Что ж, если вы попробуете этот шедевр хотя бы однажды, то, конечно же, с этим согласитесь!

Источник

Сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Дубликаты не найдены

Пишут что обычный кисло сладкий соус

А чё, разрешения картинки побольше не нашлось? Мыло же.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус из «Рика и Морти» + немного нагетсов

ВАЖНО: все ингридиенты можно (!) купить поштучно и на развес на рынке или в Ашане (не во всех)

На все про все нам понадобятся:

Опция для «рич бич»: добавить 1 столовую ложку красного молотого перца

1. берем бульон (если у вас вариант с кубиком, то разводим на два стакана жидкости), кидаем туда сахар, чеснок (половину пакетика или нарезанные 6 зубчиков), тертый имбирь, соевый соус, красный перец (эх, мажоры). Ждем, пока закипит, затем сразу же убавляем огонь до среднего, ждем 4-5 минут и тушим костер.

2. дальше два пути. Первый (простой): берем немного жижи из кастрюли, кладем в нее 1 столовую ложку крахмала, тщательно перемешиваем и возвращаем к остальной жиже (и снова перемешиваем). Второй (изысканный): берем венчик, энергично взбиваем соус, постепенно добавляя крахмал, ну просто сам Гордон Рамзи у плиты.

— чтобы вы не выбрали, соус готов

Филе моем, сушим полотенчиком, и режим на небольшие кусочки (сами смотрите какого размеры нагетсы вам нужны)

3. Берем пакет (желательно небольшой и плотный), засыпаем в него крахмал (4 оставшиеся столовые ложки), оставшийся чеснок, соль, перец по вкусу. Энергично трясем.

4. Взбиваем одно яйцо со столовой ложкой воды, купаем курицу

5. На мелкой терке трем старый хлеб, обваливаем в нем курицу

6. Наливаем масло (чем больше, тем лучше), жарим на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны (все зависит от толщины кусочков курицы).

ГОТОВО! У меня вышло на 136 рублей, но это просто ОБАЛДЕННО для такого атмосферного ужина ( и сериала без рекламы, прости-господи). Похоже или нет, оцените сами.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Сычуаньский соус

В Киеве в Макдональдсе появился соус)к премьере видимо)

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Мулан сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

«Я сказал я ищу Мулан сычуаньский соус, Морти! СОУС!»

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Из дневника работника Макдоналдса

Может ли настроение быть хорошим, когда целый день: «здравствуйте, заказывайте пожалуйста. пирожок вишнёвый желаете? Сумма вашего заказа. спасибо за заказ, приходите ещё. «?
Но есть посетители, которые мне его неизменно поднимают. Я говорю про представителей различных фандомов. Человеку с ведьмачьим медальоном на шее я выдавала заказ со словами: «Приятного аппетита, милсдарь!». Он улыбнулся и пошёл шевелить свою Плотву.
Парню в футболке с Риком и Морти я говорю: «эх, жаль сычуаньского соуса нет в продаже!». Он очень удивился, но обрадовался, что кто-то в теме, ответил: «эх, действительно!» а когда уходил, попрощался с искренней улыбкой.
Но сегодняшний случай переплюнул все остальные. Ко мне на кассу подошла девушка в гриффиндорском шарфике. И когда я выдавала ей чек, вместо: «номер вашего заказа 65», я сказала: «65 очков гриффиндору!». Она заулыбалась, а через полчаса она подошла ко мне со своей подругой в слизеринском шарфике, что-то шепча ей на ухо. Я думала, что они хотят что-то заказать, но девочка-слизеринка сказала мне: «До свидания, Профессор! До встречи в новом семестре!». И они тут же ушли.
Я не знаю, прочитаете вы это или нет, но, девчонки, вы реально лучшие. Вы подняли мне настроение на год вперёд, спасибо вам огромное)

Источник

Знаменитый сычуаньский соус

Весной китайский макдональдс вернул сычуаньский соус в продажу. Я безумно хотела его попробовать, ведь Рик плохого не посоветует) Но соус далеко не везде был. В итоге я заходила во все макдоналдсы по пути и просила только его. Насобирала 10 коробочек, их как промо дарили) В Китае он мне не очень понравился, решила протестировать ещё раз в СПб.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Он густой, тёмно-коричневый, с частичками чего-то чёрного. Чувствуется, что в составе есть соевый соус.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

С картошкой он сначала не очень заходит, слишком резкий вкус. Но чем дольше ешь этот соус, тем сильнее привыкаешь к его вкусу, и под конец я целиком окунала кусочки картошки в него.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

С наггетсами соус пошёл намного лучше, он сразу кажется интересным и даже вкусным.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Я не нашла запрета розыгрышей в правилах Пикабу, так что первому, кто оставит комментарий под этим постом, я вышлю по почте за свой счёт коробочку соуса, соевое мясо и куриную лапу. Надеюсь, что этот человек сделает нормальный обзор на сычуаньский соус, потому что у меня кроме схожести с соевым вообще никаких ассоциаций нет)

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Если окажется житель СПб, могу лично передать.

Всем удачи и вкусной еды)

Дубликаты не найдены

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

А как написать личное сообщение? не могу найти

Я слишком долго читал.

Ты где, чего не пишешь?)

А я погуглил и нашёл рецепт:
https://lifehacker.ru/sychuanskij-sous/

Кто пробовал оригинал, можете приготовить (он простой) и сравнить с фирменным?
Просто чтобы знать, будет ли похож «домашний» на оригинальный.

еще my little pony были, я всю коллекцию собрал)
фотка старая)

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Волосяные хвосты при пластиковых гривах, странное решение.

В какой версии земли ты его нашла?

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Мой первый пост про сыч, в другом фастфуде люто заминусили, смотри осторожней! 🙂

Хах, спасибо, я переживу)

А ты запятые случайным образом расставляешь?

Я как паралитик, могу ставить там где не надо! Вообще знаки препинания мой бич, если с орфографией еще как-то у меня нормально, не филолог, но кое-что знаю, а вот пунктуация беда! Особенно : или ; вообще беда! Вот такой я дурачек!

Небось в нем глутамат натрия.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Жизнь в Китае

По просьбе @kaliff75 пилю пост о жизни в Китае

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Тут есть множество прекрасно оборудованных парков, да и просто красивых мест. Всё удобства в шаговой доступности даже в самых захолустных городках. Иногда даже можно заночевать на вершине горы в довольно неплохом отеле. Цены, правда, кусаются, но койку за 2000 рублей за ночь там снять вполне можно.

Средняя цена комнаты в отеле в районе 2000-3000 рублей. Можно и дешевле, но зависит от места и времени.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Благо и иностранной еды тут навалом.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Аренда и коммуналка

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Цены и на то, и на другое сильно колеблются от города к городу.

Несколько примеров из городов, где я жил:

Тут нужно добавить, что в южных городах нет центрального отопления и газа, поэтому в среднем ценник несколько выше (горячей воды тоже нет, во всех квартирах стоят бойлеры), особенно зимой.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Отношение людей к иностранцам в Китае сильно зависит от их возраста. Старшее поколение не любит лаоваев, в то время как молодые от ним относятся гораздо более положительно. В целом отношение к русским хорошее, но тут тоже зависит от города.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

В моем городе не так давно нашли одного (1!) подтверждённого больного. Его изолировали моментально. В тот же день закрыли весь жилой комплекс, где он жил, лифты отключили, на воротах поставили охрану. В течение недели держали всех жителей по домам, пока не проверили всех на вирус. Все бизнесы в округе тоже обязали сделать проверку на вирус. У меня товарищ в том комплексе живёт, история из первых рук.

Словом, отношение к вирус у тут очень серьёзное и только этим объясняются успехи Китая в этой области.

Китайская реклама и как её делают 2

Котоповар готовит пельмешки =>

Бартер

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Сникерс со вкусом Китая

Адаптация вкусов от Сникерс, для китайского рынка. Снимал в самом обычном супермаркете возле дома.

Со вкусом черного риса. черного риса!

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом фиолетового батата

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Котоповар готовит мясо =>

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Чипсы Лейз со вкусом Китая

Все крупные компании адаптируют свои продукты на вкусы и предпочтения определенных регионов.
Пофотал в супермаркете чипсы Лейз.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом острых раков

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом лайма, кстати очень вкусные

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом Таро и Лайма

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Таро это клубень, по вкусу напоминает картошку

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом «Цзунцзы с соленым яичным желтком»

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Картошка с пряно-острым сычуанським вкусом

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Таро с солью и черным перцем

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

С соленым желтком и костями креветок я хз что это значит

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

«Итальянское густое тушеное мясо», видимо имеется в виду Болоньезе

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Со вкусом водорослей Нори

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Огурцы, салат и лук

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Поужинал в «буфете» в Китае. Плати 2000 рублей и ешь сколько влезет

Мы при встрече спрашиваем наших соотечественников «как поживаешь», а китайцы в качестве приветствия частенько задаются вопросом «А поел ли ты? Не голоден?». И трапеза по истине является святым временем в Поднебесной. Кухня Китая очень разнообразна, существует множество ресторанов, уличных кафе и целых бульваров, где прямо на открытом воздухе ингредиенты жарятся, варятся и парятся.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Во время ужина вокруг ходят официанты и следят за тем, чтобы на столике не скапливалась грязная посуда. Пищу зачастую готовят повора прямо на ваших глазах. Причем делают это феноменально. На протяжении вечера не было ситуаций, когда блюда успевали остыть, либо же пустовали от нехватки продуктов. Что лишь подтверждает высокий профессионализм сотрудников кухни. Все было действительно очень вкусно.

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Я считаю, что китайский «буфет» определенно стоит своих денег. Ведь гурману предоставляется возможность продегустировать множество вкусных деликатесов, и наестся от пуза.

А кому интересно может посмотреть видео, и узнать, какие продукты продают в китайском супермаркете и сколько они стоят

Заметки про Китай и кухню

Первый вечер встретили на юге Китая, в конкретном промышленном «городке» с населением в 5-7 миллионов. О «мультинациональности» Китая говорит хотя бы то, что наша переводчица (китаянка) понимала местных через раз. Вечером мы таки добрались до местного ресторана, где попытались поужинать.

Одним из блюд на стол поставили тазик (на Пикабу в последнее время попадались публикации про размеры порций) с аппетитного вида грибочками, примерно вот с такими:

Как сделать сычуаньский соус. Смотреть фото Как сделать сычуаньский соус. Смотреть картинку Как сделать сычуаньский соус. Картинка про Как сделать сычуаньский соус. Фото Как сделать сычуаньский соус

Надо сказать, что я острую пищу вообще люблю, и тот же острый том-ям или, например, абхазскую зеленую аджику когда-то ел, только слегка покряхтывая и утирая пот со лба, но вот когда попробовал эти грибочки.

Слезы из глаз, сопли, мгновенно забитый от отечности нос, красная морда лица, невозможность сказать ни слова от перехваченного дыхания и просто отключившиеся через пару минут вкусовые рецепторы. Но это было через пару минут.

Директор (Д) и прочие коллеги, внимательно глядя на меня:

Д: Xolodny, что, острые?

Я (выдавливая из себя севшим мгновенно голосом): Не, не острые. Пробуйте смело!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *