Как сделать желе зебра

Желейный десерт «Зебра»

Очень вкусный и сытный десерт порадует и взрослых и детей!

Ингредиенты для «Желейный десерт «Зебра»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желейный десерт «Зебра»»:

Время приготовления указано без учета застывания желе. Выложить сметану в миску.

Отмерить 200 г коричневого сахара ТД «Мистраль» демерара

Растереть со сметаной до полного растворения сахара.

Замочить желатин в стакане холодной кипяченой воды.

Разделить сметанную массу на две части, в одну добавить какао.

Растопить желатин, не доводя до кипения, разделить на две равные части и соединить со сметанными массами.

Оставить на некоторое время, чтобы желе немного загустело. Учтите, что шоколадная масса густеет быстрее. Затем поочередно выкладывать по ложке массы разного цвета в застеленную пищевой пленкой салатницу.

Заполнив салатницу до верха, поставить в холодильник на несколько часов.

Застывшую массу переложить на блюдо. Можно угощаться!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный и сытный десерт порадует и взрослых и детей!

Другие варианты рецепта

Творожно-черничный торт

Желейная «Зебра»

Творожный торт «Мраморный»

Мятно-ванильный чизкейк «Дочкин заказ»

Творожный торт «Черничное наслаждение»

Торт «Мраморный» с вишней и кофе

Мятные чизкейки

Торт-желе «Зебра»

Творожный торт без выпечки с ежевикой

Чизкейк чернично-ванильный

Мятный чизкейк с белым шоколадом

Творожный торт «Спираль»

Абрикосовые чизкейки

Чизкейки с ананасами

Похожие рецепты

Кефирно-сливочный десерт «Смородинка»

Десерт «Апрельский цветок»

Желе с сердечком для любимого

Абрикосовый мармелад

Мятное желе с зеленым чаем

Желе «Нежность»

Нежное бланманже из сметаны

Желе «Изумруд»

Желейные фантазии №2

Фотографии «Желейный десерт «Зебра»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2014 года linka97 #

29 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

29 декабря 2014 года linka97 #

25 ноября 2014 года Vicentina #

25 ноября 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Liudmilkina #

17 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

29 марта 2014 года опоссум #

1 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

26 марта 2014 года veronika1910 #

26 марта 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

1 марта 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

8 февраля 2014 года kmg2002 #

7 февраля 2014 года LadyOnline #

7 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

6 февраля 2014 года viktusia #

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Jyuliya #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года mariana82 #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Хомончик #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Wera13 #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года lili-8888 #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года pupsik27 #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Ros66 #

5 февраля 2014 года Ilga2 #

5 февраля 2014 года Оля-Olga 96 #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Оля-Olga 96 #

5 февраля 2014 года Onella #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Onella #

5 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Всем, доброго времени суток.

Сегодня готовила очередной вкусный и очень простой десерт. Для него мне нужна нежирная сметана, желатин, какао порошок, сахар и вода холодная кипяченая, чтобы растворить желатин.

Сначала нужно растворить желатин. Желатин высыпаю в стакан и наливаю холодной кипяченой воды половину стакана. И оставляю минут на 40, чтобы желатин хорошо разбух. По истечении времени, желатин нужно нагреть, чтобы он растворился. Я делаю это в микроволновке. Ставлю стакан с желатином на полную мощность примерно на 1-1,5 минуты

Слежу, чтобы желатин не закипел. Вытаскиваю и немного охлаждаю. Пока растворенный желатин остывает, я занимаюсь сметаной. Нежирную сметану (у меня 15%) выкладываю в чашу миксера, добавляю несколько столовых ложек сахара

и хорошо взбиваю, пока сахар полностью не растворится (на это мне нужно минуты 2-3)

Затем остывший желатин вливаю в сметану с сахаром и еще раз взбиваю

Дальше мне нужно массу поделить на две примерно равные части. В одну из них я просеиваю 1 столовую ложку какао порошка

взбиваю миксером, чтобы не было крупинок

И можно формировать нашу «Зебру». Не пугайтесь, что смесь достаточно жидкая, так и должно быть. Можно подождать минут 5-10, чтобы смесь немного загустела. Десерт можно выкладывать в креманки или формочки, лучше силиконовые. Я сегодня делала в формочках. Выкладываю в формочку сначала смесь белого цвета (примерно столовую ложку) в середину белого, добавляю смесь с какао

и так продолжаю до самого верха формочки

Деревянной палочкой можно провести полоски от края к середине, чтобы получился узор

И ставлю десерт в холодильник. Желе застывает очень быстро. Украсить можно как угодно, насколько хватит фантазии. По вкусу это желе мне чем-то напоминает шоколадное мороженое. Если любите очень сладкие десерты, то сахара больше добавляйте. Так как я не люблю приторные десерты и делаю их в меру сладкими на свой вкус. Угощайтесь, нежной вкусняшкой

Приятного аппетита.
Если не учитывать время на замачивание желатина, этот десерт можно приготовить очень быстро. На само приготовление минут 10 и на застывание около 30-40 минут.

Источник

Желейный торт «Зебра»

Еще один вариант торта с таким названием. Он получается в меру сладким, нежным и, что уж там, вкусным. (Сразу извиняюсь за качество фото.)

Ингредиенты для «Желейный торт «Зебра»»:

Нижний слой

Черничный слой

Белый слой

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желейный торт «Зебра»»:

Вафли лучше взять шоколадные и при помощи мясорубки превратить их в крошки, перемешать с какао.
Сливочное масло растопить и смешать до однородной массы.
Форму застелить полиэтиленом и уложить массу на дно, равномерно распределив и немного примять.
Убрать в холодильник.

Чернику залить водой, добавить сахар «Мелкий» от ТМ «Мистраль» и проварить 5 мин.
Пробить блендером и протереть через сито.
В охлажденную массу, мешая, всыпать желатин и оставить на 40 минут. до набухания.
Затем распустить его на медленном огне помешивая.
Дать полностью остыть.
Сливки взбить и соединить с черничной массой.

Параллельно с черничным слоем делаем белый.
Сначала замочить листы желатина холодной кипяченой водой на 10 мин. Сварим молочный кисель.
Для этого крахмал соединить с сахаром, ванилином и 8 ст. л. молока. Остальное молоко доводим до кипения, вливаем крахмальную смесь и варим мешая до загустения. Примерно 1-2 мин.
Даем остыть до теплого состояния и мешая кладем желатин, мешаем до однородной массы.
Остудить, соединить с маскарпоне и взбить.

Теперь «собираем» торт.
Вынимаем нашу основу из холодильника и наливаем поочередно черничный и белый слои.
Ставим в холодильник на ночь.

Утром вынимаем, переворачиваем на блюдо и убираем пленку.
Нарезаем и подаем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Еще один вариант торта с таким названием. Он получается в меру сладким, нежным и, что уж там, вкусным. (Сразу извиняюсь за качество фото.)

Похожие рецепты

Торт «ЧТО НАДО. »

Торт для самых маленьких

Торт из печенья «Домик»

Торт из кулича с карамельными яблоками

Шоколадный торт Принца Уильяма

Торт «Вторая жизнь куличей»

Торт праздничный

Торт-пирамида с клубникой

Диетический торт с кукурузными хлопьями

Комментарии и отзывы

4 января 2017 года subsidii66 #

4 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

2 января 2017 года Ирушенька #

2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

2 января 2017 года Просто Дуня #

2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

2 января 2017 года veronika1910 #

2 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года mariana82 #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года Марьяна_Z #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года korolina #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года я_такая_1 #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года Wera13 #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

1 января 2017 года IrikF #

1 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года victoria ms #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года красавица киса #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Svetlr #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года тататима #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник