В русской народной медицине корни и корневища цикуты применяли наружно (в виде мазей, настоек) при некоторых кожных заболеваниях, ревматизме, подагре. И в наши дни используется в гомеопатии.
Ранее считалось, что Сократ был казнён принятием сока цикуты, однако в настоящее время полагают более вероятным, что Сократ принял напиток на основе болиголова пятнистого (Conium maculatum). [1]
Содержание
Описание
Вёх — травянистое растение высотой до 1—1,2 м с характерным вертикальным, толстым, мясистым корневищем. При продольном разрезе в корневище обнаруживается целый ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Стебель гладкий, ветвистый, полый. Листья крупные, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние — почти триждыперисто-рассеченные с линейно-ланцетными, остроконечными и остропильчатыми листочками. Мелкие, белые цветы собраны в сложные зонтики с 10—15 главными лучами. Обвертки отсутствуют (важное отличие от болиголова пятнистого), однако имеются обвёрточки с 8—12 листочками у каждого зонтика. Отдельный цветок построен по пятерной системе. Плоды мелкие, состоящие из двух полушаровидных семянок коричневого цвета; с наружной стороны каждой семянки находятся 5 широких продольных ребер; внутренние стороны каждой семянки обращены друг к другу, почти плоские, более светлой окраски, с широкой, темной полосой посередине.
Вёх — многолетник, произрастает на низких, болотистых лугах, по берегам рек, ручьев и прудов, в канавах, одним словом — в местах, где имеется достаточное количество воды. Весной это растение расёт быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Оно имеет толстое белое корневище и мелкие, тонкие корни, поэтому слабо укреплено в почве и легко вырывается полностью. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий, ароматный запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея ( Apium graveolens L. ). Цветёт во второй половине лета (июль—август). Размножается семенами. Распространён на территории почти всего бывшего СССР, а также в северных частях Западной Европы, Азии и Северной Америки.
Токсикология
Вех является одним из самых ядовитых растений. Кроме того, это растение особенно коварно благодаря своим вкусовым качествам. Наиболее обстоятельное исследование ядовитых свойств веха было произведено в 70-х годах XX века Бэмом в Дерпте. Экспериментальное изучение токсичности веха ядовитого для сельскохозяйственных и лабораторных животных было проведено Н. Г. Кожемякиным в 1954 г.
Ядовитым началом является аморфный цикутоксин, содержащийся до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. Цикутоксин был выделен в 1875 г. Бэмом в виде светло-желтых маслянистых капель, в дальнейшем переходящих в светло-бурую, однородную, тягучую, смолоподобную массу неприятного горького вкуса, без особого запаха. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире, хлороформе, а также в кипящей воде и щелочных растворах. При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным он не является ни алкалоидом и ни гликозидом, а производным пиррона и имеет химическую формулу указанную ниже. Кроме того, в растении содержится эфирное масло — цикутол (в плодах до 1,2 %) с разнообразными терпенами.
Корневище веха особенно ядовито ранней весной и поздней осенью. Однако и в другое время года ядовитость его сохраняется и остаётся высокой. Цикутоксин и другие ядовитые вещества веха не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении. Случаи отравления животных вехом чаще всего встречаются весной. Среди крупных животных отравления отмечены преимущественно у рогатого скота. Это объясняется меньшей разборчивостью животных к поедаемой траве и тем, что само растение очень легко выдергивается с корнем. Утверждается, что сок цикуты в смеси с винными дрожжами погружает птиц в летаргию, хотя жаворонки и перепёлки могут спокойно склевывать семена веха ядовитого.
В медленно текущих водах и канавах, на болотистых берегах рек, озер и прудов, на влажных и сырых лугах почти по всей территории России, Украины и Белоруссии растет цикута ядовитая (вех ядовитый).
Это травянистое многолетнее растение высотой до 1 метра с толстым мясистым корневищем реповидной или округлой формы, произрастающее в болотном иле. Своим внешним видом оно похоже на корень сельдерея или репы, имеет приятный запах и вкус, напоминающий петрушку. Корневище цикуты легко распознать. Когда его разрезать вдоль, можно заметить, что внутри оно поперечного перегородками разделено на отдельные полости, или камеры. На перегородках видны янтарно-желтые пятна масла.
Цветет цикута в июле-августе. Цветки цикуты мелкие, белые и пятью лепестками, пятью тычинками, одним маточкой с двумя свободными столбиками. Размещенные сложным зонтиком из 10-15 главными лучами. Каждый из них в свою очередь заканчивается маленькой зонтичкой. У основания зонтички расположены 8-10 узколинейных листочка, образующих покрывальце, а у основы главного зонтика таких листочков нет или есть 1-2. Этот признак характерен для цикуты и отличает ее от других растений семейства Зонтичных.
Цветки в сложных зонтиках обоеполые и тычиночные. Тычиночные цветки в главном зонтике бывают редко, в боковых встречаются внутри. От двуполых отличаются неполным развитием или недоразвитием завязи столбика. В двуполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны.
Плод цикуты – двусемянки, 1.5-2 мм длиной, слегка сплющенные с боков, округлые, с плоскими ребрами. При созревании распадаются на два отдельных плода.
Признаки отравления цикутой
Цикута – очень ядовитое растение, ее отравляющие свойства изменяются в зависимости от времени года и климатических условий.
Вех ядовитый (Cicuta virosa )- это очень ядовитое растение семейства зонтичных. Многие путали это растение с дягилем, также его молодые поросли очень похожи на сныть (съедобный дикорос).
Как-то в газете я увидел статью, в ней говорилось о нескольких туристах-водниках, которые отравились этим растением. По ошибке они приняли его за съедобный дикорос.Съев корень несколько человек погибли. Это очень опасное растение от которого лучше держаться подальше. Я советую незнающим людям не трогать вообще руками растения семейства зонтичные. Поговорим подробнее об вехе ядовитом.
Вех ядовитый
Многолетнее травянистое растение,пахнет сельдереем (запах обманчив). Цветет растение в июле-августе. Обладает толстым корнем. По легенде именно цикутой был отравлен Сократ.
Где растет вех ядовитый
Цикута, или вех ядовитый любит влажные заболоченные места, очень часто растет прямо в водоеме (около берега), встречается на болотах. Данное растение нельзя встретить на сухих лугах.
Химический состав растения
Растение содержит алкалоид цикутотоксин который способен парализовать дыхание, алколоид цикутин, эфирные масла и др.
Как отличить данное растение
Зонтики с 10-20 гладкими лучами (цветы). Корень цикуты сладковатый на вкус (по слухам). Корневище-самая ядовитая часть растения. Особенно весной, когда концентрация яда максимальна.
Симптомы отравления
Через 15 минут начинается рвота,боли в животе, зрачки расширены, угнетение сердечной деятельности. Пульс очень частый, судороги, паралич дыхания. Очень опасное растение.
Первая помощь
Промывание желудка, дать слабительное и активированный уголь. И срочно в больницу. Там уже инфузионная терапия, глюкокортикоиды (гормоны), гемосорбция (очистка крови).
Растение используется в народной медицине. Использовать может только опытный человек. Очень и очень ядовитое растение.
Вех ядовитый Cicuta Virosa (L.) – многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Растение распространено почти по всей европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
За пределами нашей̆ страны вех ядовитый встречается во многих районах Европы, в Казахстане, Средней Азии, Монголии, Китае, Японии.
Внешний вид растения
Корневище веха ядовитого – сильно вздутое и полое. Внутри оно разделено перегородками на отдельные камеры. От корневища отходят многочисленные придаточные корни. Они белые, шнуровидные, сочные, толщиной до 0,5 см.
Листья очерёдные, нижние – с черешками, верхние – сидячие. Листовые пластинки дважды или трижды перисто-рассечённые. Сегменты последнего порядка листовых пластин ланцетные или почти линейные, острозубчатые.
Цветки веха ядовитого, как и почти всех других зонтичных, собраны в крупные верхушечные многоцветковые соцветия. Зонтики у веха сложные, диаметром от 5 до 12 см.
Каждое соцветие веха состоит из 10–25 простых зонтиков. Обёртки нет совсем или она состоит из одного-двух листочков.
Простые зонтики снабжены обёртками из 8–12 линейно-ланцетных или линейных листочков. Чашечка цветков маленькая, с пятью треугольными зубцами.
Венчик состоит из пяти белых яйцевидных лепестков. Они сужены к основанию и выемчатые на верхушке. В каждом цветке пять тычинок. Пестик с нижней двухгнёздной завязью и двумя длинными, тонкими столбиками. Они заканчиваются головчатыми рыльцами.
Вех напоминает дудник, дягиль. Все части веха при растирании между пальцами выделяют специфический неприятный запах.
Вех ядовитый цветёт всё лето, с июня до августа. Плоды созревают в августе — сентябре. Плод – округлый, распадается на два односемянных плода с тупыми широкими рёбрами. Размножается семенами, семенная продуктивность растения высокая.
Растение любит влагу. Вех ядовитый растёт на болотах, в негустых заболоченных лесах и зарослях кустарников. Его можно встретить в ольшаниках, на сырых и болотистых лугах, по берегам рек. Распространён в мелководье водоёмов и в других сырых местах.
Опасность растения
Корневище и корни содержат безазотистые ядовитые вещества цикутоксин (до 2%) и цикутол, а также неядовитое эфирное масло жёлтого цвета. В его состав входят пцимол, куминовый альдегид. В траве веха обнаружены флавоноиды кверцетин и изорамнетин.
От времени года и климатических условий ядовитость растения меняется. Чаще осенью и весной отравляются домашние животные (преимущественно коровы, овцы).
К сожалению, распространено ошибочное мнение, что при высушивании токсичность растения уменьшается, либо совсем пропадает.
Нужно с полной определённостью сказать, что после высушивания корневищ и других частей, их ядовитость не исчезает. Вех остаётся токсичным для человека и животных в любом виде. Об этом нужно помнить и соблюдать максимальную осторожность при контакте с растением.
Вех ядовитый в народной медицине
Растение используют в народной медицине давно. Основное применение лекарственных средств на основе растения – наружное. Мази и настойки с вытяжками подземных и надземных частей растения применяют для лечения болезней кожи, подагры, ревматизма.
Корни и корневища веха ядовитого в малых дозах обладают седативными свойствами. Они угнетают центральную нервную систему и двигательную активность, понижают артериальное давление, немного увеличивают мочеотделение.
Препараты из свежих корневищ растения применяются для лечения эпилепсии, столбняка и судорогах послеродового периода.
Так как вех относится к самым опасным ядовитым растениям, применять лекарственные препараты из растения самостоятельно нельзя.
Симптомы отравления и первая помощь
Отравление происходит быстро, через 15-20 минут оно появляется горечью во рту, слюнотечение, рвота, боль и вздутие желудка. Характерно частое отделение кала и мочи, судорожное сжатие челюстей.
При отравлении характерны повторные судороги с длительным сокращением мышц. Учащённый пульс, редкое дыхание.
Смерть может наступить от паралича дыхания.
При отравлении растением пострадавшему срочно необходимо дать танин, активированный уголь. Обязательно дать слабительное и сердечные средства (кофеин). При судорогах – хлоралгидрат. Обязательно вызвать скорую помощь.
Даже обладая достаточными знаниями использование в лечебных и иных целях ядовитых растений очень опасно.
Вех ядовитый далеко не единственное растение, которое можно использовать в народной медицине. Настоятельно рекомендуем вам обходить его стороной.
Специалисты бьют тревогу — в Подмосковье были зафиксированы заросли цикуты, вёха ядовитого, растения, которое опасней злейшего врага дачников — борщевика. Сайт RMNT расскажет, чем опасна цикута для людей и животных, что можно сделать, чтобы избегать контакта с ней.
О том, как бороться с борщевиком, чтобы полностью убрать его с участка, портал Rmnt.ru подробно писал. Напомним, что если не убирать заросли этого опасного растения со своего земельного надела, за это могут оштрафовать. Столь жёсткие меры уже начали давать свои плоды, и борьба с борщевиком продолжается. При этом о другом опасном растении пока знают немногие.
У вёха ядовитого, цикуты, много других названий — водяной болиголов, кошачья петрушка, мутник, омег или омежник, гориголова. Цикута является одним из самых ядовитых растений на нашей планете. Она ядовита вся, но больше всего цикутоксина в корне. Опасность этого растения в том, что выглядит оно совершенно безобидно, даже красиво. Внешне, во время цветения, напоминает зонтики укропа или петрушки, так как тоже относится к семейству зонтичных. Очень похожа на съедобное растение сныть. Кроме того, пахнет цикута как морковь или сельдерей, весьма аппетитно. Да и стебель по вкусу напоминает редьку или брюкву. Поэтому может возникнуть искушение по незнанию добавить цикуту в салат, чего делать ни в коем случае нельзя!
Важно! Цикутоксин не нейтрализуют термическая обработка, сушка и заморозка, растение останется ядовитым в любом случае.
Растёт цикута в основном рядом с водоёмами, в труднопроходимых местах, песчаные почвы не любит. Именно по этой причине немногие дачники могут встретить её на своих участках. Большей опасности подвергаются, например, грибники, байдарочники, туристы, решившие отправиться вдоль реки, собиратели ягод. Отличить цикуту от безвредных растений можно по полостям с жидкостью в корневище, гладкому стеблю, резным листьям, высоте до 1,5 метра, а также желтоватым и белым цветкам, которые собираются в сложные зонтики.
Повторимся — цикуту необходимо обходить стороной, не прикасаться, а тем более не употреблять в пищу, считая её съедобным сорняком. Увидели на участке — убирайте в защитной одежде и перчатках, корень обязательно нужно выкопать, все части растения утилизировать так, чтобы их не смогли съесть животные. Если отравление всё же случилось — срочно промывайте желудок и отправляйтесь в больницу, недооценивать опасность цикуты нельзя!
Симптомы отравления
Растение используется в народной медицине. Использовать может только опытный человек. Очень и очень ядовитое растение.
