Цитронелла что это за растение
Как вырастить экзотический лемонграсс на даче: чем полезна цитронелла в теплице
Лемонграсс – это одно из тех растений, которые очень редко встретишь на российских огородах. И это не удивительно. Классическая для тайской кухни зелень не любит прохладный климат. Тем не менее, если вы хотите внести некоторое биоразнообразие на своем участке, попробуйте поэкспериментировать с лемонграссом, он же лимонное сорго или цитронелла
Лемонграсс выращивают ради толстых стеблей для придания характерного аромата супам, рагу и жаркому, добавляют в чай и используют как биорепеллент для защиты огородных культур от белокрылки. Кроме того, сильный аромат цитронеллы отпугивает комаров и других вредителей.
Считается, что лемонграсс также эффективен против разного рода мух, клещей и даже муравьев. Но можно ли культивировать это экзотическое растение в российских условиях?
Как говорилось выше, лемонграсс относится к тропическим растениям, не переносит холодную погоду и погибает в заморозки, когда температура падает до нуля.
Однако, существует технология, позволяющая принять вызов и получить на грядке экзотический урожай. Это – контейнерное растениеводство, набирающее популярность. Имея под рукой большой цветочный горшок, вы сможете обеспечить круглогодичный цикл воспроизводства цитронеллы.
Лемонграссу нужно полное солнце и жара, плодородный субстрат с рН от 5,0 до 8,4 и периодическая подкормка листовыми удобрениями Фолирус.
Как начать
Казалось бы, самый простой способ – найти лемонграсс в супермаркете. Но вот нюанс.
Затем вам нужно обрезать свежий стебель (обратите внимание, чтобы было неповрежденное донце) на 5 см, удалив все сухие или мертвые листья, и поместить в мелкую миску с водой, поставить на теплый и солнечный подоконник.
Через 3 вы заметите развитие крошечных корней и сможете перенести стебель в контейнер.
При выращивании из семян вам потребуется нагревательный коврик, а прорастание займет до 3 недель при условии тепла и равномерного увлажнения почвы. Высевают семена, осторожно прижимая для хорошего контакта с почвой, под рассадную емкость следует поместить поддон с водой, а сверху закрыть пластиковым куполом.
В продаже можно найти семена двух распространенных типов лемонграсса, которые являются родными для регионов Индии и Южной Азии:
Обычно при выращивании рассадой лемонграсс пересаживают несколько раз, чтобы в итоге молодое растение оказалось в горшке с диаметром не меньше 20 см. Цитронелла чувствительна к ограничению пространства для развития корней.
Помните, что когда корни проходят сквозь дренажные отверстия в нижней части горшки, пора пересаживать в большую емкость.
Закаливание – обязательная процедура для растения лемонграсса. При том, что вы планируете в дальнейшем разместить контейнер с цитронеллой в саду, вам понадобится отвести на постепенное закаливание как минимум 10 дней.
При наступлении устойчиво теплой погоды расставьте горшки с цитронеллой в саду там, где докучают комары или белокрылка. Проводите опрыскивание жидким листовым удобрением с высоким содержанием азота раз в месяц.
Вы также можете пересадить цитронеллу в теплицу, вернув в горшок в конце лета для зимовки, просто разделив кустик с корневыми шаром острым ножом и срезав листву до 10 см.
Лемонграсс, конечно же, производит цветочные стрелки и цветы. Но в прохладном климате у вас нет достаточно длинного вегетационного периода (9 месяцев) для образования семян, поэтому размножайте делением. Обязательно сохраняйте приличное количество корней в каждом отделенном коме.
Внимание! У цитронеллы очень острые края листовой пластины, будьте осторожны, чтобы не порезаться.
К концу лета растения в идеальных условиях (хорошая почва, полное солнце, достаточное количество воды – хотя бы раз в неделю), могут достигать 15 см в высоту и 12 см в ширину.
Зимовка проходит в помещении с температурой в идеале около 5 градусов тепла, так что лоджия вполне подойдет, и вы получите эффектный элемент дизайна, который к тому же естественным образом выполняет функцию ароматизатора. Зимой цитронеллу не подкармливают и сокращают полив до минимума.
В целом, кроме требований по температуре, цитронелла не доставляет хлопот, устойчива к болезням, а вредителей отпугивает своим резким лимонным запахом.
В кулинарных целях используют две части растения: самая ценная часть – густое и сочное основание стебля (без кислого привкуса лимона), листья чаще всего идут на приготовление фиточаев.
Для приготовления пищи удалите весь стебель с основного растения, так как используется белое основание стебля. Снимите один или два внешних слоя листьев, и вы можете начать измельчать!
Нарезайте стебли лемонграсса длиной 5 см, а затем придавливайте кухонной доской так. Это поможет разрушить клеточные стенки, позволяя большему количеству аромата быстрее проникать в пищу.
Для приготовления чая из отрежьте часть зеленых листьев, но оставьте основной стебель на растении. Зеленые листья порезать на мелкие кусочки и погрузить в горячую воду.
Цитронелла — что это такое и как выглядит, фото растения, секреты выращивания лемонграсса, подкормка и полив, применение
Цитронелла ценится за свой цитрусовый аромат. Ошибочно считается, что запах содержит вещества, отпугивающие комаров. Тем не менее, цветы по-прежнему остаются привлекательными и ароматными. Привлекательная листва растения на фото цитронеллы дополняется цветками лаванды, похожими на герань, которые появляются в летние месяцы.
Схему посева цитронеллы можно использовать в различных подходах посадки – от смешанных цветочных бордюров до садов с травами. Вы также можете выращивать цитронеллу в контейнерах на балконах.
Если вы хотите максимально использовать ароматические свойства растений, сажайте их по краям дорожек или бордюров. Когда люди проходят мимо, запах распространяется, наполняя воздух ароматным цитрусовым привкусом. Обычно выращивать цитронеллы, как многолетнее растение, очень легко.
Содержимое
Как сажать
Перед посадкой цитронеллы в открытый грунт, когда ваши саженцы станут достаточно большими, закалите их. Растения, приобретенные в магазинах или садовых центрах, можно высаживать прямо на их окончательное место.
Описанные виды цитронеллы, считаются выносливыми и вечнозелеными многолетними растениями. В более прохладном климате растение считается нежным. Здесь его лучше всего выращивать в контейнерах. Это позволяет перемещать растения под укрытие осенью, до первых морозов.
Разместите растения в таком месте, где они будут получать как минимум 6 часов солнечного света каждый день. Если вы выращиваете растения в помещении, поместите их в контейнеры на ярком подоконнике, который получает как минимум 6 часов солнечного света каждый день.
Растения цитронеллы переносят различные уровни pH почвы, если почва хорошо дренируется. Если вы не уверены в состоянии своей почвы, легко использовать набор для определения pH почвы. Это также полезный способ убедиться, что ваша почва остается здоровой и хорошо сбалансированной.
Перед посадкой перекопайте почву, удаляя сорняки. Разрыхление почвы также помогает улучшить дренаж. Работа с органическими веществами, такими как хорошо перепревший навоз или домашний компост, помогает обогатить почву. Это особенно полезно для растений, потому что они прекрасно себя чувствуют в почве, богатой питательными веществами.
Когда вы будете готовы к посадке, выкопайте яму, которая в два раза больше емкости, в которой сейчас находится растение. Осторожно достаньте из емкости, стараясь не повредить корневую систему. Верх корневой системы должен быть на одном уровне с почвой.
Как только вы будете довольны положением растения, заполните лунку. Если вы сажаете более одного растения, разместите их на расстоянии от 25 до 30 сантиметров. Это дает растениям пространство для роста. Это также позволяет воздуху циркулировать между растениями, помогая им оставаться здоровыми.
Как ухаживать
После посадки ухаживать за цитронеллой очень легко. Регулярно пропалывайте почву вокруг растений. Сорняки быстро разрастаются и могут «задушить» небольшие растения. Они также забирают у растений ценную влагу и питательные вещества. Есть ряд полезных инструментов, которые помогут вам содержать сад в чистоте и без сорняков.
Выращивание в контейнерах
Вы также можете выращивать цветок в контейнерах в саду. Подготовка к посадке цитронеллы нужно начать с подбора цветочного горшка.
Выбранный вами контейнер должен быть чистым, а на дне должны быть дренажные отверстия. Контейнер в идеале должен быть около 25 сантиметров в ширину и 25 сантиметров в глубину. Это примерно в два раза больше, чем у полностью укоренившейся корневой системы растения. Посадка в большой контейнер означает, что вашим растениям будет достаточно места для роста и распространения.
Поместите на дно емкости слой свежей горшечной почвы, богатой питательными веществами, толщиной в несколько сантиметров. Поместите растение в центр контейнера, верхняя часть корневой системы должна находиться ниже кромки растения. Когда вы будете довольны положением цветка, наполните контейнер почвой. Хорошо полейте и поставьте емкость на солнечное место.
Если вам нужен сад с действительно низкими эксплуатационными расходами, попробуйте посадить его в самополивающиеся контейнеры.
Выращивание из семян
В то время как молодые растения можно купить в садовых магазинах, выращивание из семян часто более доступно. Однако это требует времени и места.
Можно сажать семена цитронеллы, когда пройдут последние морозы. Сейте семена в светлом месте, которое получает как минимум 6 часов солнечного света.
В качестве альтернативы, если вы хотите получить фору, посейте семена в помещении примерно за 6 недель до последних заморозков. Многие садоводы любят сеять семена одновременно с семенами томатов.
Семена цитронеллы легко прорастают. Просто посыпьте семена хорошо обработанной или свежей влажной почвой. Посев на влажную почву помогает семенам прилипать к месту, а это значит, что ветер не потревожит их. Засыпьте легким слоем почвы.
Ухаживайте после посева, как и за другими растениями. Если вы сеете в помещении в лотках или горшках, накройте их полиэтиленовой пленкой или крышкой. Как вариант, посейте в мини-размножитель. Это помогает защитить семена. Это также позволяет лучше контролировать микроклимат, а это значит, что вы можете сохранять почву теплой и способствовать прорастанию.
Как вырастить в саду
Чтобы вырастить цитронеллу в открытом грунте, как садовое растение, нужно следовать простым правилам:
Следите за уровнем влажности почвы. Дайте ему столько воды, чтобы почва оставалась равномерно влажной.
Полив
Количество переменных будет определять, как часто вам нужно поливать растение. Вы должны помнить о таких вещах, как влажность, температура и солнце.
Когда растение еще молодое, поливайте его, чтобы вода не повредила листву. Будьте осторожны, чтобы не поливать растение слишком сильно.
Слишком много может иметь плохие последствия. Если регулярно поливать цветок большим количеством воды, он будет затоплен. Это может привести к корневой гнили.
Чтобы избежать проблем с корневой гнилью, убедитесь, что на нижней стороне контейнера есть много дренажных отверстий. Кроме того, не забудьте дать почве просохнуть между каждым поливом, чтобы убедиться, что вы не переусердствуете.
Обрезка
Обрезка растения позволит вам в полной мере насладиться ароматными цветами и листьями, которые оно производит. Вам понравится видеть красивые цветы лаванды, которые она любит выставлять напоказ.
Подготовьтесь к обрезке цитронеллы в конце зимы или ранней весной. Это позволит вам создать идеальную форму. Кроме того, вы будете способствовать цветению красивых цветов.
Обрезка – это практика, которой нельзя пренебрегать, если вы хотите, чтобы ваше растение оставалось здоровым и великолепным. Поскольку цитронеллы могут вырасти довольно большими, вам нужно следить за ними, чтобы убедиться, что они не загромождают ваш сад.
Цитронелла быстро растет, поэтому вам нужно обрезать листву каждые несколько недель, чтобы оставаться на пике роста. Лучший способ обрезать растение – удалить все желтые листья.
Удобрения
Хорошее правило, которому следует следовать при добавлении удобрений к своему растению, – использовать одну большую столовую ложку на квадратный метр почвы. Ключевым моментом является достижение правильного баланса. Если вы добавите слишком мало, ваше растение не будет хорошо развиваться.
Размножение
Если вы хотите вырастить больше растений цитронеллы, их можно легко размножить черенками.
Воспользуйтесь чистыми садовыми ножницами, чтобы отрезать от растения кончик размером 7–10 см. Берите черенки только со здоровых стеблей и веток.
Удалите всю листву, кроме двух верхних наборов листьев. Черенок можно окунуть в гормон укоренения. Это стимулирует образование корней. Посадите черенок в контейнер, наполненный почвенной смесью, богатой питательными веществами.
Поместите черенки в теплое место, вдали от прямых солнечных лучей. Держите почву влажной. Корни должны сформироваться в течение нескольких недель.
Чтобы проверить, образовались ли корни, осторожно попробуйте вытащить корень из растения. Если вы чувствуете сопротивление, это хороший признак наличия корней. После того, как стебли укоренились, позаботьтесь, как указано выше.
Общие проблемы
Появляющиеся на листве растения темные пятна, – признак того, что растение получает слишком много воды. Срежьте пораженные листья и дайте почве высохнуть перед повторным поливом. Когда вы возобновите полив, постарайтесь не поливать листья растения. Вместо этого поливайте только почву вокруг растений.
Белокрылки, гусеницы и мучнистые червецы являются основными вредителями, часто поражающими растения цитронеллы. Регулярно проверяйте свои цветы на наличие признаков заражения. Нанесите садовое масло на пораженные участки растения. Возможно, вам придется сделать это несколько раз, чтобы удалить стойкие заражения.
Цитронелла: выращивание и целебные свойства
Цитронелла — быстрорастущая, высотой от одного до полутора метров, трава. Растет пучками. Листья у нее узкие, длинные, острые (ими легко можно порезаться, как листьями осоки) светло-зеленого цвета. Цитронелла цветет, но цветки у нее незаметны на фоне огромного пучка листьев. Листья и стебли цитронеллы обладают приятным цитрусовым ароматом.
Выращивание цитронеллы
Но перед высадкой постарайтесь дать ей несколько дней на акклиматизацию: сначала несколько дней емкость с рассадой цитронеллы просто выставляйте на день на улицу, а вечером заносите в дом. Потом несколько дней пусть цитронелла постоит в рассадных ящиках и ночью на улице. И только после этого высаживайте ее на постоянное место в открытый грунт.
В северных районах, а также в условиях средней полосы России, выращивание этого пряного растения в открытом грунте возможно только в качестве однолетней культуры. Однако если вы планируете выращивать цитронеллу в качестве многолетнего растения, тогда вам подойдет выращивание цитронеллы в контейнерах, ящиках, ведрах.
Предварительно сделайте дырке в дне емкости, в которой планируете выращивать цитронеллу. Эти емкости по желанию можете закопать в грунт, чтобы цитронелла смотрелась, как будто посаженная в землю, а можете просто поставить емкость с цитронеллой там, где она станет королевой сада. Можно поставить или посадить ее рядом с местом отдыха в саду. Теплыми летними вечерами ее аромат защитит вас от наглых комаров!
Почва
Цитронелла предпочитает легкие, хорошо дренированные, песчаные почвы со слабокислой реакцией pH почвы. Кроме того, почва должна быть очень питательной и постоянно влажной. Чтобы обеспечить корням цитронеллы постоянную влажность, следует замульчировать почву под растением. Причем, слой мульчи должен быть не менее 8-10 см.
Место посадки цитронеллы
Для цитронеллы в саду нужно найти солнечное, закрытое от северных ветров, место. В отличие от других декоративных трав, являющихся агрессорами и мгновенно распространяющихся по всему участку, цитронелла растет на одном месте.
Полив
Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если таковой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.
Уборка цитронеллы
Листья и стебли можно срезать по мере надобности. Для сушки срезанные листья цитронеллы разрезают на более мелкие части и раскладывают под навесом. Высушенную цитронеллу нужно хранить в герметических емкостях. Для этого прекрасно подойдут стеклянные банки.
Подготовка цитронеллы к зиме
Если вы остановились на варианте выращивания цитронеллы в контейнере, тогда вам ничего не стоит в конце лета занести ее снова в комнату. Если цитронелла росла в открытом грунте, то при желании ее легко можно пересадить в горшок и также занести в комнату, где она и дальше будет радовать своим цитрусовым ароматом.
Тогда у вас всегда будет под рукой и приправа, и чай, и лекарство. Ее цитрусовый аромат не только освежает, но и очищает воздух в комнате.
Использование цитронеллы
Цитронелла обладает цитрусовым лимонным ароматом. Она с успехом используется в качестве приправы к мясу, рыбе, птице. Ее можно использовать в свежем и высушенном виде. В еду используется мягкая сердцевина стеблей цитронеллы, которую нужно тонко порезать. Добавляется в качестве компонентов в салаты. Листья у цитронеллы слишком жесткие, чтобы их употреблять в пищу, зато это прекрасное сырье для лимонного чая. Их можно заваривать свежими, или засушить на зиму. И тогда долгими зимними вечерами вы сможете наслаждаться тонким лимонным ароматом свежезаваренного целебного чая.
Целебные свойства цитронеллы
Сок, содержащийся в цитронелле, способствует активизации пищеварительной системы, приводит в норму обмен веществ в организме, что, в свою очередь, позволяет избавиться от излишков жира. Чай из цитронеллы обладает успокаивающим эффектом, помогает преодолеть нервное напряжение и стрессы. Чай, отвар или настой из листьев цитронеллы способен выводить токсины из организма.
Кроме того, содержащиеся в листьях цитронеллы эфирные масла и придающие ей цитрусовый запах, обладают антисептическими свойствами. Поэтому чай с цитронеллой можно пить при простудах, ангинах как противовоспалительное средство. Наряду с цитронеллой в народной медицине используются и другие эфиромасличные растения, например, мята перечная, лаванда, монарда, лофант анисовый, базилик.