Цветочная пыльца что это

Пчелиная пыльца

Пчелиная пыльца представляет из себя скатанные крупинки цветочной пыльцы. Скелет пчелы снаружи покрыт жесткими ворсинками к которым при посещение цветков растений цепляется пыльца растений (анатомия пчелы).

Пчелы собирают цветочную пыльцу со своего тела в виде шара, затем с помощью нектара склеивают, после чего кладут в специальные образования на задних лапках.

Пчелиная пыльца из-за процесса изготовления у пчеловодов получила ряд названий:

Цвет пчелиной пыльцы зависит от вида растений, с которых она была собрана пчелой.

Это обусловлено тем, что химический состав выделяемого тычинками растений различный. Так цвет обножки от:

Необходимо отметить, что лечебные свойства пчелиной пыльцы не зависят от ее окраса. Натуральный пыльца обладает сладким привкусом и цветочно-медовым запахом.

Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства

Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:

По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:

В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.

Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:

Химический состав пчелиной пыльцы

Химический состав пыльцы обусловлен самим соцветием растений, географическим происхождением, климатическими условиями, типом почвы, расой и деятельности пчел.

Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:

Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца

Учитывая химический состав пчелиной перги она оказывает следующее положительное действие на организм человека:

Применение пчелиной пыльцы при лечении заболеваний.

При лечении заболеваний пчелиную пыльцу используют в качестве вспомогательного средства, а иногда применяют ее в качестве самостоятельного лекарственного средства. Наиболее часто пчелиную пыльцу применяют при:

В народной медицине пчелиную пыльцу употребляют с целью профилактики инфекционных заболеваний имеющих бактериальное, вирусное и грибковое происхождение по 1 ч. л. раз в день. В осенне- зимний период времени, когда вспышки вирусных заболеваний (грипп и т.д.) резко возрастают дозу пчелиной пыльцы необходимо увеличивать путем приема ее по 1ч.л. два раза в день. Пыльцу принимают на голодный желудок. Профилактический курс проводится в течении 2,5- 3 недель. Обычно данные профилактические курсы проводят 3 раза в год.

Людям пожилого возраста пчелиная перга позволяет улучшить память, предупредить развитие склероза, инсульта и инфаркта.

Пчелиное средство принимают на голодный желудок. Курс терапии с целью профилактики заболеваний составляет около 2,5-3 недель. Для достижения положительного эффекта достаточно проводить курс до 3 раз в год.

Противопоказания

Являясь наименее аллергенным продуктом пчеловодства, все же необходимо иметь, что людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства самостоятельно принимать пчелиную пыльцу не стоит. Необходимо предварительно проконсультироваться с медицинским специалистом.

Пчелиная пыльца противопоказана:

Источник

О полезных свойствах этого продукта упоминается во всех священных книгах – Библии, Коране, Торе. Древние греки называли его эликсиром красоты и верили, что он продлевает жизнь, а великий Гиппократ лечил им множество болезней. Римляне, отправляясь на битву, брали с собой это чудодейственное средство, способное восстанавливать силы в бою. А Виктория Бэкхем считает, что своим великолепным внешним видом она обязана исключительно ей – пчелиной пыльце, которая полезными свойствами может сравниться лишь с медом. Впрочем, по некоторым показателям пыльца даст сто очков вперед главному пчеловодческому продукту!

Содержание:

Пчелиная пыльца-обножка: что это такое?

Что представляет собой и чем интересна пчелиная пыльца или обножка, как ее еще называют? Следует различать понятия «цветочная пыльца» и «пчелиная»: вторая – это уже обработанные пчелами зерна растений. Заползая в цветок растения, чтобы добыть нектар, трудолюбивая пчела одновременно «собирает» на свое волосистое тельце зернышки цветочной пыльцы. Аккуратно счистив порошок, насекомое склеивает его своей слюной с нектаром и помещает в «корзиночки», помещенные на задних лапках. Затем пчелы приносят обножку в свой улей и запечатывают в сотах воском. Здесь с пыльцой начинают твориться чудеса: брожение ферментов, меда и молочнокислых бактерий в результате дает новый полезный для здоровья продукт – пчелиную пергу, которая по сути является производной обножки.

Это интересно! Маленький комочек на ножке пчелы ошибочно называют пыльцевым зерном. На самом деле, пыльцевые зерна намного меньше: в комочке обножки может находиться до 5 млн. таких зерен, склеенных пчелиной слюной. Одна обножка весит примерно 15 мг, пчела вылетает за нектаром в день до 12 раз. Таким образом, каждая особь приносит в улей во время лета ежедневно до 200 мг пыльцы.

Пчелиная пыльца – это продукт деятельности пчел, зерна цветочной пыльцы с нектаром, обработанные пчелиным секретом. Для насекомых пчелиная пыльца – это ценнейший источник белкового корма, которым питаются подрастающие личинки, пчелиные матки и трутни.

А для людей пыльца – богатый важными микроэлементами и витаминами продукт, употребление которого приносит пользу всему организму. Поэтому пасечниками было придумано специальное устройство для сбора пчелиной пыльцы: когда пчела подлетает к улью, она «роняет» комочек в предусмотренный для этого отсек. Конечно, люди отнимают у насекомых не весь продукт, а только излишки, так что для зимовки у пчел еще остаются запасы.

Внешний вид и вкусовые качества продукта

Мелкие разноцветные гранулы размером с крупинку гречки – так выглядит пчелиная пыльца. Разноцветье зависит от цветков растения, послужившего источником: оттенки варьируются от нежно-желтого до коричневого и даже глубоко фиолетового. Например, акациевая обножка белая, собранная с гречихи – желтая, грушевая – красноватого цвета, а пыльца с клевера имеет коричневый оттенок.

Пчелиная пыльца имеет приятный цветочный запах. Вкус выражен неярко, с небольшой горчинкой. Часто ощущается сладкое послевкусие. Плотные гранулы плохо растираются между пальцами.

Состав и особенности пчелиной пыльцы

В 1940 году чешскими академиками Яном Гейтманеком и Ярославом Свободой был тщательно исследован состав пчелиной пыльцы. Ученые обнаружили, что в каждой цветочной пылинке сконцентрировано множество ценных для организма веществ. Многочисленные исследования чешских академиков доказали, что цветочная пыльца содержит все нужные для функционирования человеческих и животных организмов элементы. В общей сложности, этот продукт содержит более 250 биологически активных веществ, а некоторым из них аналогов не встречается в природе.

На заметку. Пчелиную пыльцу невозможно синтезировать в лабораторных условиях. Ни одна попытка ученых не увенчалась успехом: как только пчелу пытались кормить искусственной пыльцой, идентичной природной, насекомое погибало.

Примерный состав цветочной пыльцы следующий (в 100 г):

Пищевая ценность – 200-215 Ккал в 100 г сухой пыльцы.

Химический состав пыльцы богат витаминами, содержание которых, согласно результатам, полученным Научно-исследовательским институтом витаминов, следующее.

Количество микроэлементов и других полезных веществ в пыльце варьируется в зависимости от растения, с которого ее собрали пчелы, времени и места сбора. Наиболее ценна пыльца с цветков плодовых деревьев, клена, разнотравья. Например, самое высокое содержание протеина в цветках сливовых деревьев, зверобоя, ивы и астры. А количество аминокислот в пыльце, принесенной в улей весной, гораздо выше, чем в летнем продукте.

Это интересно! Обножка более полезна, чем цветочная пыльца, собранная механическим способом, так как обогащена пчелиными ферментами и поэтому гораздо легче усваивается. Каротиноидов в пчелиной пыльце, собранной с акации или лилии, содержится в 20 раз больше, чем в моркови, а количество витаминов группы B превышает их содержание в зеленых фруктах и овощах. Аминокислот в пыльце больше, чем в самых богатых этими веществами пищевых продуктах.

Подробнее о пользе пчелиной пыльцы

Полезные свойства пчелиной пыльцы обусловлены наличием в ее составе эффективно действующих природных компонентов. Основное предназначение этого продукта – укрепление здоровья организма и активизация важных биологических процессов.

Академиком Н. В. Цициным был замечен интересный факт: среди долгожителей – людей, доживших до возраста ста и более лет – половина занималась пчеловодством или имела отношение к работе на пасеке. Может быть, в этом и заключен секрет долголетия? По наблюдениям ученого, причина здоровья таких людей – в том, что они употребляли в пищу мед из сот с пергой, являющейся производным продуктом цветочной пыльцы.

Обножка – мощное профилактическое и укрепляющее организм средство. Здоровые люди принимают пыльцу в качестве пищевой добавки с целью:

Людям, по роду своей деятельности связанным с умственным трудом, пыльцу полезно принимать пыльцу для активизации работы мозга. Спортсмены употребляют продукт в пищу для роста мышц и быстрого восстановления сил во время и после изнуряющих тренировок. Пожилые люди – как средство от бессонницы и природный стимулятор биологических процессов. Детям продукт рекомендуется для улучшения аппетита, кроветворения и активизации роста.

Это интересно! Ученые провели опыт: в течение месяца группе из 20 детей, страдавших малокровием, давали вместе с завтраком по одной чайной ложке пчелиной пыльцы. В результате показатели эритроцитов выросли примерно до 800 тысяч в 1 куб. мм!

Кроме того, показания к приему зависят от половой принадлежности человека. У мужчин и у женщин есть проблемы, с которыми поможет справиться пчелиная пыльца.

Зачем принимать пыльцу мужчинам?

Половое бессилие, затухание либидо – проблемы, в которых мужчинам трудно признаться даже самим себе. Жирные кислоты, витаминный комплекс, входящие в состав пчелиной пыльцы, помогут постепенно восстановить мужскую силу, кроме того – справиться со стрессами и усталостью, которые часто служат первопричиной импотенции. Более того, с помощью обножки можно бороться с бесплодием: пыльца улучшает жизнеспособность сперматозоидов, тем самым повышая шансы на оплодотворение.

Еще одна серьезная мужская проблема – воспаление предстательной железы. Учеными Уэльского университета проводились исследования по поводу эффективности приема пыльцы для борьбы с простатитом. Проведенные тесты показали ошеломительные результаты: у испытуемых уменьшилось количество позывов к ночному мочеиспусканию и неприятные ощущения в простате, снизилась тенденция к ее сужению. Эффективность пыльцы при лечении воспаления предстательной железы была доказана опытным путем шведскими врачами Эриком Аска Упмарка (Упсальский университет) и Гестом Джонсоном (урологическое отделение клиники Лундского университета).

Важно! Регулярный прием пыльцы в рекомендуемых дозах может избавить от простатита полностью, а не просто оттянуть момент похода к хирургу. Кроме того, употребление обножки послужит профилактическим средством от мутации клеток, которые приводят к раку простаты. Однако при аденоме простаты продукт употреблять нельзя!

Пыльца для женщин – рецепт красоты и здоровья

Для женского организма пыльца – настоящая панацея. Это природное средство, богатое провитамином A, – одно из наиболее эффективных для ухода за кожей (пыльцу используют для омолаживающих масок), для активации роста волос. Ускоряя обмен веществ, нормализуя работу ЖКТ, обножка способствует здоровому и результативному похудению.

Полезен прием пчелиной пыльцы во время менструаций: железо, содержащееся в продукте, способствует кроветворению. Для улучшения лактации и обогащения молока витаминами обножку принимают кормящие мамочки. Во время климакса этот продукт, содержащий витамин B6, способствует нормализации гормонального фона, снижает тревожность и нервное напряжение.

Благодаря витамину E, улучшается репродуктивность, активно созревают фолликулы – шансы женщины забеременеть возрастают. А витамин B9 предупреждает возникновение патологий у вынашиваемого ребенка. Магний в пчелиной пыльце поддерживает все биологические и химические процессы организма – его так часто не хватает беременным женщинам. А в послеродовом периоде, благодаря пыльце, организм женщины быстрее восстанавливается.

Внимание! Введение пчелиной пыльцы, как пищевой добавки для беременных, а также кормящих мам, обязательно должен одобрить врач!

Как правильно принимать пчелиную пыльцу?

Обножка употребляется как в неразбавленном виде (ее высыпают на слизистую под язык и медленно рассасывают), так и в смеси с медом (1 ч. ложку продукта на то же количество меда). Принимать средство следует за 15-30 минут до еды, не чаще 2-х раз в день, первый раз – натощак. После употребления не пить воду. Дозировка зависит от возраста и физиологических особенностей человека.

Внимание! Последний прием обножки должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна: продукт оказывает тонизирующее действие. Детям до 3-х лет пчелиную пыльцу употреблять не следует.

Противопоказания к приему

Несмотря на большую ценность пыльцы, противопоказания к ее приему есть. Запрет касается нижеследующих состояний:

Запомните! Употреблять в пищу обножку можно только в рекомендованных врачом количествах. Превышение дозировки может привести к гипервитаминозу либо отравлению.

Особенности выбора и хранения обножки

Чтобы купить качественную пчелиную пыльцу, следует приобретать ее в магазине, специализирующемся на продуктах пчеловодства. Полезные свойства обножки сохранятся дольше, если поместить ее в сухую стеклянную банку и плотно закрыть. Пыльца должна храниться в прохладном месте, защищенном от попадания солнца. Температура хранения от 1 до 15-19⁰C, показатель влажности – не выше 20%.

При таких условиях хранения пчелиная пыльца будет пригодна к употреблению на протяжении 2 лет. Если соединить обножку с медом, срок годности увеличится до 3 лет.

Заключение

Пчелиная пыльца – это источник здоровья, долголетия, красоты. Однако не стоит забывать, что принимать этот натуральный продукт нужно в рекомендуемой дозировке, а в некоторых случаях желательна консультация доктора. Если у вас еще остались вопросы – ждем их в комментариях к статье.

Источник

Полезные свойства цветочной пыльцы, правила ее применения, противопоказания

Пыльца цветов издавна используется в лечебных целях, о чем свидетельствуют многочисленные археологические раскопки. Уже тогда люди осознавали пользу натурального продукта.

Цветочная пыльца и сейчас весьма распространена в различных рецептах народной медицины. Многие врачи также подтверждают ее положительное действие.

Что делают с пыльцой? Каков состав и полезные свойства средства? Для чего применяют пыльцу? Можно ли давать цветочную пыльцу детям?

Состав и полезные свойства цветочной пыльцы

Средство в чистом виде может быть в сотах, извлеченных из сот твердых кубиках, гранулах. Оно также называется пергой, или обножкой.

Цветочная перга, как и любой другой биологический материал, имеет высокую энергетическую ценность и богатый состав. Она содержит 10 важнейших для человека аминокислот, 15 витаминов разных групп, около 30 микроэлементов.

Также в ее состав входят природные антибактериальные вещества. Прием натуральной цветочной пыльцы способствует естественному поднятию настроения без применения антидепрессантов и прочих лекарств.

Состав и лечебные свойства цветочной пыльцы:

Комплекс витаминов, входящих в состав пыльцы цветов:

При каких заболеваниях и состояниях показано применять цветочную пыльцу?

Пыльца благотворно влияет на здоровье человека благодаря своему уникальному составу. Она укрепляет организм в целом, повышает иммунитет, сохраняет красоту. Средство очень полезно при усердной умственной деятельности, оно помогает сосредоточиться и лучше запоминать материал.

Главные показания к применению:

Как правильно применять цветочную пыльцу взрослым и детям при разных недугах?

Употребление перги разрешено взрослым и детям младшего возраста. Предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом, особенно в случае с маленькими детьми. Средство полностью натуральное и очень полезное, но имеет ряд противопоказаний. Важно удостовериться в отсутствии аллергии.

Пыльцу обязательно рассасывают, не запивая водой. Она должна вступить в реакцию со слюной. Рассасывайте средство, как конфету, чем дольше — тем лучше. Дать попить водички можно только малышу, который отказывается принимать пыльцу в чистом виде.

Чаще всего средство смешивают с медом. Так получается гораздо вкуснее, к тому же лучше сохраняются полезные свойства. Его употребление с медом придает больше сил и энергии.

Можно принимать пыльцу и в чистом виде. Для этого пчеловод собирает обножку прямо с улья, герметично упаковывает и продает. Такое средство не имеет срока хранения точно так же, как и мед.

Заболевания нервной системы

Различные расстройства нервной системы распространены у взрослых и детей. Это не всегда серьезные заболевания. В основном речь идет о состоянии «расшатанности» нервной системы. К подобным состояниям относят частые стрессы, плохой сон и бессонницу, депрессию, неврозы, раздражительность, гиперактивность и чрезмерную возбудимость.

Сухое сырье нужно смешать с натуральным медом в соотношении 1:1 или 1:2. Взрослым есть по 2 ч. л. дважды в день, детям — по 1 ч. л. также 2 раза в сутки. Лекарство следует принимать между приемами еды, не пить и не кушать в течение 20-30 минут после употребления средства. Курс лечения составляет 3 недели.

Патологии мочеполовой системы у мужчин и женщин

Показания к использованию обножки мужчинами:

Курс лечения — 30 дней. Пыльцу смешивают с медом в равных частях, принимают трижды в сутки по 1,5 ч. л., после 20-30 минут нельзя пить и кушать. При необходимости курс можно повторить через 14 дней.

Показания к использованию женщинами:

Обножка нормализирует гормональный фон и лечит воспалительные процессы, поэтому может использоваться при бесплодии (женском и мужском). Средство наиболее эффективно в составе комплексной терапии как вспомогательный инструмент. Длительность лечения составляет 1 год – чередуются 1 месяц приема и 1 месяц перерыв. Максимальная суточная дозировка для взрослого человека – 30 г, общее количество делят на 3 применения.

При миоме или фиброме лекарство употребляют в течение 21 дня по 1,5-2 ч. л. дважды в день, затем делают месячный перерыв. При необходимости курс повторяют. Для наилучшего эффекта нужно выполнять все рекомендации врача и обязательно пройти надлежащее лечение препаратами.

При эрозии шейки матки и воспалительных процессах вещество используют местно. Смешайте пыльцу с горячей питьевой водой в равных пропорциях. В полученной смеси смочите гигиенический тампон и введите во влагалище на 4 часа или всю ночь.

Анемия и общая слабость

Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ

Мед категорически запрещен при сахарном диабете, а вот пыльца разрешена и даже нужна. Она медленно расщепляется в организме, не вызывая резкие скачки сахара в крови. Обножку принимают в чистом виде по 1 ч. л. в день утром между первым и вторым завтраком на протяжении месяца. Через полтора месяца лечение нужно повторить.

При обменных нарушениях готовят травяной отвар с добавлением целебного вещества. В равных пропорциях смешивают сухие травы – листья крапивы, черники и корень одуванчика. 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка и настоять в течение нескольких часов. В настое размешать суточную норму обножки (4 ч. л.), смешанную с медом. Отвар пить понемногу в течение дня, разделив на несколько приемов, за 30 минут до еды. Длительность лечения составляет 20 дней.

Другие патологические процессы

Другие заболевания и состояния:

Использование цветочной пыльцы в косметологии

Пыльца широко используется в косметологии при приготовлении натуральной косметики и мыла. Благодаря богатому составу она надолго сохраняет красоту, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Ее добавляют в домашние маски, скрабы.

В воде средство почти не растворяется. В качестве связующего материала лучше взять мед или кисломолочные продукты, которые питают и увлажняют кожу.

Укрепляющее средство для волос, которое следует делать в виде маски регулярно 1 раз в 2 недели. Понадобится:

Пыльцу залить водой и оставить настаиваться на полчаса. Затем вмешать один яичный желток. Полученную смесь равномерно нанести на корни и всю длину волос, оставить на 15-20 минут, потом помыть голову шампунем.

Противопоказания к использованию

Противопоказания к использованию средства:

Где можно найти цветочную пыльцу, как ее правильно хранить?

Где купить пыльцу? В каком виде она продается? Самый надежный способ купить качественный материал – обратиться напрямую к пчеловодам. Все они занимаются продажей средства. Также пыльца всегда продается на рынках, ярмарках, специальных магазинах, которые специализируются на продуктах пчеловодства или натуральных экологических продуктах.

В последнее время продукт можно найти в интернете. Различные фирмы занимаются оптовой и розничной продажей пчелиной продукции.

Перга имеет неограниченный срок хранения и не портится при соблюдении правильных условий. Качественные гранулы должны быть твердыми, не разминаться в пальцах. Мягкие гранулы свидетельствуют о том, что они отсырели и стали непригодными.

Пергу растений хранят в герметичной упаковке, лучше выбрать стеклянную или пластиковую тару. Чтобы законсервировать продукт, можно приготовить медовую пасту, т. к. средство рекомендуется принимать с медом (исключение — диабет).

Источник