Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ: благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ / ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ самыС благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅ Π›ΡƒΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° хрустящая ΠΈ вкусная.

БолСная, квашСная капуста β€” традиционная русская Π΅Π΄Π°. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ фСрмСнтированная капуста β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, микроэлСмСнтами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засолкС капусты срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° составляСт 38 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² состав квашСной капусты входят:

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия Π΅Π΅ приготовлСния. На этом этапС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ благоприятныС Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты.

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

ΠΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ считаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ квашСной ΠΈ солСной капусты Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Но Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ этого вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ условиСм засолки вкусной капусты Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅, являСтся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹ Π»ΡƒΠ½Ρ‹ ΠΈ благоприятных Π΄Π½Π΅ΠΉ. БвСТая ΠΈ хрустящая, вкусная ΠΈ Π½Π΅ кислая квашСная капуста получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ засолкС Π½Π° растущСй Π›ΡƒΠ½Π΅, особСнно Π² пятый ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ соотвСтствии с рСкомСндациями Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ калСндаря Π½Π΅ слСдуСт ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π›ΡƒΠ½Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² Π·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… Π—ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΠΊΠ° Π Π°ΠΊ, Π Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π”Π΅Π²Π°.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты β€” ΠΏΡ€ΠΈ растущСй Π›ΡƒΠ½Π΅ Π² ОвнС, Π›ΡŒΠ²Π΅, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠšΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅.

ИмСнно Π² это врСмя получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящая, сочная, вкусная ΠΈ полСзная капуста, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для приготовлСния самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд β€” ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ супов Π΄ΠΎ салатов ΠΈ закусок.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ днями для закваски капусты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «ТСнскиС» Π΄Π½ΠΈ. Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ β€” ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ капусту Π² срСду, пятницу ΠΈ субботу. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² пятницу получаСтся самая вкусная, хрустящая ΠΈ лСТкая солСная капуста.

Π’ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с восьмого ΠΏΠΎ 11 число.

КвашСная капуста: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ самой вкусной капусты

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСНСобходимоС

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ капусту ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅ΠΊ. ВСс капусты ΠΊ соли Π΄Π°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ капусту.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π˜ складываСм Π΅Π΅ Π² большой Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ посудину Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ капусту с солью. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ объСм получился с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° (!). А ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ для сравнСния.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСНатираСм Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² этот ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°Π·

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ расчитанным количСством соли ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π² объСмС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ даст сок

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π΄ΠΊΡƒ. Π‘Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ дСрСвянная, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Π½ΠΎ Ρƒ нас ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 10. МоСм Π΅Π΅, Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухо. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ капусты

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСА ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ капусту. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅. ПолоТив слой, насыпаСм пряностСй. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листов Π»Π°Π²Ρ€Π°. И Ρ‚Π°ΠΊ слой Π·Π° слоСм. Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· уминаСтся Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π² Ρ‚Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ капуста Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ капусту Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π Π°Π· Π² Π΄Π²Π° дня Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ скопившиСся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π³Π°Π·Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ-сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ капуста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. МоТно Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ солСной, хрустящСй капустой!

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, самыС благоприятныС Π΄Π½ΠΈ Π² октябрС, ноябрС ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅

Для вас ΠΌΡ‹ собрали самыС благоприятныС Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² октябрС, ноябрС ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. НиТС Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ дня ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя для сСбя.

Когда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту?

Π•ΡΡ‚ΡŒ ряд Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ стоит ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ВсСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ настроСнии. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° свой гороскоп, Ρ‚ΠΎ ΠΈ влияСт Π»ΡƒΠ½Π° Π½Π° всСх ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² октябрС 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Π’ октябрС Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ благоприятными: 9, 10, 11, 12, 13, 19 – эти Π΄Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для засолки

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² октябрС 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ Π½Π΅ стоит

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ квашСния, консСрвирования ΠΈ засолки капусты 6 ΠΈ 20 октября – это Π΄Π½ΠΈ новолуния ΠΈ полнолуния.

НСблагоприятными, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: 5, 14, 16, 17, 26, 27, 31 числа октября.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ноябрС 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Благоприятными днями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ноябрС 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: 7, 8, 9, 10, 11, 15, 16, 17, 18 числа.

НСблагоприятныС Π΄Π½ΠΈ для квашСния капусты Π² ноябрС 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ нСблагоприятноС врСмя для квашСния капусты Π² ноябрС – 5 ΠΈ 19 числа, Π΄Π½ΠΈ новолуния ΠΈ полнолуния.

НСблагоприятными днями ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: 1, 12, 13, 14, 22, 23, 24, 27, 28 числа ноября 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ благоприятныС Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ днями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: 5, 6, 7, 8, пСрвая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° 9, 12, 13, 14, 15, 16 числа мСсяца.

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ Π½Π΅ стоит

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ нСльзя ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ засолку, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ квашСниС капусты Π½Π° 4 ΠΈ 19 числа дСкабря, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅.

По Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ нСблагоприятными Π΄Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚: 3, 10, 11, 19, 20, 21, 24, 25, 26 числа мСсяца.

НиТС ΠΌΡ‹ сдСлали ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь октября, ноября ΠΈ дСкабря 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ благоприятным ΠΈΠ»ΠΈ нСблагоприятным Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ дСнь для квашСния капусты.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ квашСния ΠΈ засолки капусты Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ: благоприятныС Π΄Π½ΠΈ

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅

Π›ΡƒΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияниС Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сфСры ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ калСндаря ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятны, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ – Π½Π΅Ρ‚. Посадив растСниС Π² Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ рискуСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ приготовлСния Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сохранялся дольшС, Π±Ρ‹Π» вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² январС 2021

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь для закваски капусты, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Π·Ρƒ Π»ΡƒΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ располоТСниС Π² созвСздиях. Для квашСния нСльзя Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π° нСдСлю Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Β«ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² ΠŸΡ€Π΅ΡΠ²ΡΡ‚ΠΎΠΉ Π‘ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ†Ρ‹Β». Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ эту нСдСлю Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «сопливой». ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ получаСтся капуста, Ссли Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² эти Π΄Π½ΠΈ.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ января 2021:

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСсяцСв, Π² январС ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту. Π—Π°Ρ‚ΠΎ, приготовлСнная Π² эти Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ капуста сохраняСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ остаСтся хрустящСй.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ 2021

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° фСвраля считаСтся нСблагоприятной для приготовлСния. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ мСсяц ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠšΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту слСдуСт Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ фСвраля 2021:

Π’ этих числах Π›ΡƒΠ½Π° располагаСтся Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π•Π΅ дСйствиС усиливаСтся Π½Π° Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° процСсс броТСния. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ влияниС Π›ΡƒΠ½Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, поэтому засолСнная капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ 2021

Врадиция ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ капусту появилась Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Руси. ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΈ поняли, насколько сильно Π›ΡƒΠ½Π° влияСт Π½Π° вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2021:

Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Руси Π² астрологии Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, растСт Π›ΡƒΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ засаливали капусту всСгда Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Π›ΡƒΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получался вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ 2021

Π’ Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ благоприятных Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ числа. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ засолкС, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Ρ‚Π°ΠΌ.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ апрСля 2021:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ благоприятных Π΄Π°Ρ‚ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мСсяца. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² эти Π΄Π½ΠΈ Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² Ρ„Π°Π·Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ влияниС усиливаСтся. А Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° процСсс броТСния.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² ΠΌΠ°Π΅ 2021

ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ квашСной капустой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ запасы. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° благоприятных Π΄Π½Π΅ΠΉ для засаливания Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ мая 2021:

Π’ ΠΌΠ°Π΅ Π²ΠΎ 2 ΠΈ 3 Ρ„Π°Π·Π΅ Π›ΡƒΠ½Ρ‹ происходит обильноС Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соков капусты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ усиливаСтся процСсс фСрмСнтирования. А Π²ΠΎΡ‚ Π² 1 ΠΈ 4 Ρ„Π°Π·Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° происходит Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если ΠΆΠ΅ Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅, происходит ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт капусту вялой.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² июнС 2021

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Π±ΠΎ становится ясным. МоТно Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π›ΡƒΠ½ΠΎΠΉ. Астрологи Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ спутника ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΈ для засолки ΠΈ квашСния капусты.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ июня 2021:

Π’ эти Π΄Π½ΠΈ Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π•Π΅ влияниС усиливаСтся, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закваской капусты, Π½ΠΎ ΠΈ посадкой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² июлС 2021

Π’ июлС ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ благоприятных Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. На засолку капусты Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ влияСт. ΠΠ΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: 1-8, 14, 17, 18, 26-31 июля 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ июля 2021:

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго сбор уроТая осущСствляСтся Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Ρƒ. И Π² дрСвности, ΠΈ Π² Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅Π΅ врСмя присутствуСт традиция ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π° ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π›ΡƒΠ½Ρƒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ растущСй Ρ„Π°Π·Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. На ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π›ΡƒΠ½Ρƒ происходит ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, поэтому это врСмя считаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятным для сбора.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² августС 2021

Август 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ насыщСн благоприятными днями. НаиболСС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: 11 ΠΏΠΎ 13 ΠΈ с 16 ΠΏΠΎ 21 августа Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ практичСски ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° мСсяца Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ квашСниСм ΠΈ засолкой капусты.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² сСнтябрС 2021

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ мСсяц осСни благоприятными днями Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ 8-9, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 12 ΠΏΠΎ 17 сСнтября 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π›ΡƒΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ сбором уроТая. А Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ растущСй – ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ квашСнию ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² октябрС 2021

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² октябрС заканчиваСтся сСзон сбора уроТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… мСсяцах наступят Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя салатом ΠΈΠ· квашСной капусты. НаиболСС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для квашСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π½ΠΈ: с 9 ΠΏΠΎ 15 ΠΈ с 18 ΠΏΠΎ 19 октября 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² ноябрС 2021

Богласно расчСтам астрологов, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ закваской капусты Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с 6 ΠΏΠΎ 11ΠΈ с 14 ΠΏΠΎ 16 ноября 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°. ИмСнно Π² эти ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. 12 ΠΈ 13 ноября ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ днями для приготовлСния запасов.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ засолки ΠΈ квашСния капусты Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021

14 ΠΈ 15 дСкабря ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ днями для квашСния. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ с 5 ΠΏΠΎ 13 ΠΈ с 16 ΠΏΠΎ 18 дСкабря 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ благоприятными. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ запасов, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ сорт капусты, Π° благоприятныС Π΄Π½ΠΈ лишь ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ влияниС Π›ΡƒΠ½Ρ‹ Π½Π° процСссы Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ Π² дрСвности люди Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π›ΡƒΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ влияниС. Благодаря этому стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ посадка растСний ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ запасов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. БСйчас Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ для квашСния капусты, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2020 Π³ΠΎΠ΄Π°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для приготовлСния блюд. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ собран. Если планируСтся использованиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ с наступлСниСм Π·ΠΈΠΌΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салаты ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ качСствСнными, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Ρ„Π°Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π›ΡƒΠ½Ρ‹. Π‘ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2020 Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ эти Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ засолкС капусты Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для засолки ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бСлокочанная капуста. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ, цвСтная, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. РаннСспСлыС сорта для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ годятся. Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ послС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ становятся слишком мягкими ΠΈ Π½Π΅ хрустят. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½ΠΈΡ… нСдостаточноС количСство сахара.

Π’ случаС со срСднСспСлыми сортами всС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. Π£ Π½ΠΈΡ… формируСтся плотная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π° Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… присутствуСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ дисахаридов. Они подходят для засолки, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ вкус закуски получаСтся Π½Π΅ всСгда ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. БрСднСспСлыС сорта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² страны, Π³Π΄Π΅ позднСспСлыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ПоздниС разновидности капусты – это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для засолки.

Для засолки большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… подходят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сорта капусты: Π’ΡŽΡ€ΠΊΠΈΠ·, БСлоснСТка, ΠœΠ°Ρ€Π°, АгрСссор F1 ΠΈ АмагСр 611.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры. Они самыС сочныС. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Они содСрТат достаточно сахара. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с грядок послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π›ΡƒΠ½Ρ‹. Π’ это врСмя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТит растСниС, уходят ΠΈΠ· ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ части Π² Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ экзСмпляры Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½. НаличиС послСдних Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для увСличСния вСса. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сдавливания ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈ разминания ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ хрустит ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока – закуска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ процСссу, капусту Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. ПослС этого Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° вкус. Π•Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочными ΠΈ сладкими.

Для приготовлСния Π±Π΅Π·Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ·. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС сока. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ броТСния начинаСтся спустя 1-2 дня. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 18-20 Β°Π‘. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 12 суток. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (20-25 Β°Π‘), Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ наступит Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ хрустСли, нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ быстрого броТСния.

Для приготовлСния рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π£ Π½Π΅Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° растворСниС, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ качСство позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ структуру Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ вмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ соли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅Π΅ количСство Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Для засолки Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят дСрСвянныС Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стСклянным бутылями. Π’ любом ΠΈΠ· этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс окислСния ΠΈ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ подходят, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ часто ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2020 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ: благоприятныС Π΄Π½ΠΈ

НаиболСС благоприятными для засолки ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π›ΡƒΠ½Π° растСт (5-6 Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ дСнь). Если Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, солСньС получится вкусным ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ для засолки астрологи ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ отвСсти для этих Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π›ΡƒΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² Π’Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅, Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅, ОвнС, ΠšΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π›ΡŒΠ²Π΅:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ноябрС, Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ: благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Когда ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ / ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ Π² ноябрС, Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ самыС благоприятныС Π΄Π½ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅ Π›ΡƒΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° хрустящая ΠΈ вкусная.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ капуста, замаринованная Π½Π° растущСй Π»ΡƒΠ½Π΅ особСнно вкусная, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хрустит? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° растущСй Π»ΡƒΠ½Π΅ капуста ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС сока, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с солью, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рассол снова ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² капусту, придавая Π΅ΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡƒΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкой, слишком кислой ΠΈ солСной.

БодСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΉ молочная ΠΈ уксусная кислоты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ шлаков, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, токсинов ΠΈ гнилостных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ нСоспоримым прСимущСством являСтся Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТСниС уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сниТСниС уровня холСстСрина.

БолСная, квашСная капуста β€” традиционная русская Π΅Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ фСрмСнтированная капуста β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, микроэлСмСнтами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засолкС капусты срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° составляСт 38 ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² состав квашСной капусты входят:

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия Π΅Π΅ приготовлСния. На этом этапС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ благоприятныС Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты.

Π‘Π΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ, ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ ΠΈ Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ квашСной ΠΈ солСной капусты Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Но Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ этого вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ условиСм засолки вкусной капусты Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅, являСтся Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹ Π»ΡƒΠ½Ρ‹ ΠΈ благоприятных Π΄Π½Π΅ΠΉ. БвСТая ΠΈ хрустящая, вкусная ΠΈ Π½Π΅ кислая квашСная капуста получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ засолкС Π½Π° растущСй Π›ΡƒΠ½Π΅, особСнно Π² пятый ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ соотвСтствии с рСкомСндациями Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ калСндаря Π½Π΅ слСдуСт ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π›ΡƒΠ½Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π›ΡƒΠ½Π° находится Π² Π·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… Π—ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΠΊΠ° Π Π°ΠΊ, Π Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π”Π΅Π²Π°.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ нСблагоприятный ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ для квашСния ΠΈ солСния капусты β€” полная Π»ΡƒΠ½Π°. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с капустой Π² это врСмя, ΠΎΠ½Π° получится бСзвкусной, мягкой, быстро испортится. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. Π’ октябрС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅ приходится Π½Π° 14-Π΅ число. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияниС полнолуния распространяСтся Π½Π° 2 дня Π΄ΠΎ ΠΈ 2 дня послС Π΅Π³ΠΎ наступлСния.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты β€” ΠΏΡ€ΠΈ растущСй Π›ΡƒΠ½Π΅ Π² ОвнС, Π›ΡŒΠ²Π΅, Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠšΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅.

ИмСнно Π² это врСмя получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящая, сочная, вкусная ΠΈ полСзная капуста, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для приготовлСния самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд β€” ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ супов Π΄ΠΎ салатов ΠΈ закусок.

БлагоприятныС Π΄Π½ΠΈ для засолки капусты Π² сСнтябрС, октябрС, ноябрС, Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ

Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ днями для закваски капусты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «муТскиС» Π΄Π½ΠΈ. Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ β€” ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ капусту Π² понСдСльник, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³ получаСтся самая вкусная, хрустящая ΠΈ лСТкая солСная капуста.

Богласно многочислСнным наблюдСниям, самая вкусная ΠΈ сочная капуста получаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° растущСй Π»ΡƒΠ½Π΅.

Если квашСная капуста готовится Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡƒΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡƒΠ½Π΅, ΠΎΠ½Π°, бСзусловно, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кислой ΠΈ мягкой.

КвашСная капуста: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ самой вкусной капусты

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСНСобходимоС

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ капусту ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅ΠΊ. ВСс капусты ΠΊ соли Π΄Π°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ капусту.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π˜ складываСм Π΅Π΅ Π² большой Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ посудину Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ капусту с солью. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ объСм получился с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° (!). А ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ для сравнСния.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСНатираСм Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² этот ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°Π·

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ расчитанным количСством соли ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π² объСмС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ даст сок

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π΄ΠΊΡƒ. Π‘Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ дСрСвянная, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Π½ΠΎ Ρƒ нас ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 10. МоСм Π΅Π΅, Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухо. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ капусты

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² дСкабрСА ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ капусту. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅. ПолоТив слой, насыпаСм пряностСй. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листов Π»Π°Π²Ρ€Π°. И Ρ‚Π°ΠΊ слой Π·Π° слоСм. Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· уминаСтся Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π² Ρ‚Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ капуста Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ капусту Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π Π°Π· Π² Π΄Π²Π° дня Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ скопившиСся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π³Π°Π·Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ-сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ капуста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. МоТно Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ солСной, хрустящСй капустой!

Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *