Деловая программа

Центральное место деловой программы WorldFood Moscow 2021 традиционно займут:

В общей сложности в программу войдут около 15 различных мероприятий, ожидается участие более 100 авторитетных спикеров. Детальное расписание будет опубликовано на официальном сайте выставки ближе к её началу — следите за обновлениями!

WorldFood Organic 2021: открыт прием заявок на участие

Подать заявку можно онлайн до 2 августа

Конкурс WorldFood Organic учрежден с целью поощрять лучших представителей органического продуктового рынка в России. Цель конкурса — расширение и укрепление органического рынка, популяризация здорового образа жизни и бережного отношения к окружающей среде.

Организаторами конкурса выступают Международная выставочная компания «Хайв Экспо Интернешнл» (организатор выставки WorldFood Moscow) и Национальный союз производителей и потребителей органической продукции при поддержке компании AMG consulting и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Победителей выбирают путем закрытого голосования профессионального жюри и открытого онлайн-голосования. Лауреатов этого года объявят на выставке WorldFood Moscow 2021 — торжественная церемония награждения состоится 23 сентября.

Лидеров органического рынка выберут в следующих номинациях:

«Лучшая органическая полка в торговой сети». Подать заявку могут компании, продающие органические продукты на отдельной полке в зале или имеющие специальный отдел по продаже органических продуктов.

«Лучший специализированный магазин органических продуктов». Соискателями могут стать магазины или сети магазинов (площадь торгового зала до 200 кв. м), имеющие в ассортименте не менее 30% сертифицированной органической продукции.

«Лучший онлайн-магазин органических продуктов». Номинация для онлайн-магазинов, в ассортименте которых не менее 30% сертифицированной органической продукции.

«Самая узнаваемая российская торговая марка органических продуктов питания».

При выборе победителей жюри будет учитывать: дизайн и оформление полки или магазина, разнообразие ассортимента, удобство логистики, навигацию и способы информирования покупателей об органической продукции, наличие сертификатов, отсутствие продуктов гринвошинга, долю российского ассортимента, программы лояльности в магазине.

Terms of visiting

VISITING RULES

APPLICABLE TO THE EVENTS ORGANIZED BY ITE EXPO INTERNATIONAL LLC

Approved by Order of the General Director
No. 0-19/ВД dated 13 August 2019

1. INTRODUCTION

1.1. These Rules set out the procedure with respect to admission of visitors to the events (exhibitions, conferences etc., hereinafter individually referred to as an “Event”) organized by ITE Expo International LLC (hereinafter referred to as the “Organizer”) as well as stipulate the rules of conduct to be followed by visitors of the Events.

1.2. Visiting the Events is allowed only subject to reading these Rules and acceptance thereof by the respective visitor.

1.3. Any rules of conduct set by administrations of exhibition centres where the relevant Events are held apply to the extent they are not contrary to these Rules.

2. ADMISSION TO EVENTS

2.1. A badge is a visitor identification document stating the surname, name and, if applicable, name of the organization the visitor represents, and entitles the visitor to be admitted to the relevant Event.

2.2. Badges can be obtained by visitors in either of the following ways:

2.3.1. Self-printout — if the visitor is registered at the official website of the Event;

2.3.2. Collection at the reception desk at the entrance to the Event — in exchange for a ticket or invitation card, or subject to presentation of a VIP Card issued by the Organizer. Tickets are available at ticket offices at the entry to the territory of the exhibition centre. VIP Cards issued by the Organizer are valid subject to presentation of an appropriate identity documents by the visitors.

2.3. In the cases set out in Clause 2.3.2 of these Rules a badge can be obtained only subject to handing a filled in and signed visitor questionnaire to a representative of the Organizer. Questionnaire forms are available at the reception desk of the respective Event.

2.4. Mass media representatives may obtain badges only subject to completion of the accreditation procedure shown on the official Website of the Event.

2.5. The right to attend an Event free of charge on the days determined by the Organizer may be granted to students of higher education institutions of the relevant profiles. The said persons may be admitted to an Event in accordance with the list certified by the higher education institution administration and agreed with the Organizer in advance; they must be accompanied by a representative of the respective higher education institution.

2.6. To enter the premises where the Event is held, the barcode of the badge should be touched to the scanning device of the turnstile.

2.7. Visitors are not allowed to transfer their badges to third parties. The Organizer may check whether the name and surname appearing on the badge correspond to the name and surname of the visitor, for which reason the persons supervising admission to the Event may demand that the visitor presents an appropriate identification document.

2.8. A visitor whose badge is lost should contact the reception desk of the Event to have the badge restored.

3. AGE RESTRICTIONS

3.1. Persons under the age of 18 may attend the Events only if accompanied by adults, except for the cases set out in Clause 3.2 hereof.

3.2. The Organizer may apply age restrictions in respect of visitor admission to an Event if and when required pursuant to the Federal Law “On Protecting Children from Information Harmful to Their Health and Development” dated 29 December 2010 No. In such cases the applicable age restriction signs are shown on the official website of the Event, reception desks, tickets, invitations cards, as well as promotion and information materials dedicated to the respective Event.

3.3. Access of persons under the age of 18 to the Events to which the “18+” age restriction applies is strictly prohibited. If a person distributing tickets, invitation cards and other documents giving the right to enter the Event, or a person supervising admission to the Event, has doubts as to whether the person willing to obtain a ticket, invitation card or any other document giving the right to enter the Event, or enter the Event, has reached 18 years of age, the person distributing tickets, invitation cards and other documents giving the right to enter the Event, or a person supervising admission to the Event, may demand that the visitor presents an appropriate identification document (including identification documents of foreign citizens and stateless persons in the Russian Federation) showing the visitor’s age.

4. RULES OF CONDUCT

4.1. Visitors shall respect public order within the territory of the exhibition centre where the Event is held, as well as within the adjacent territory, and shall comply with lawful instructions of the Organizer and exhibition centre administration.

4.2. Visitors are not allowed:

4.2.1. To bring any fire, gas spray and cold arms into the premises where the Event is held;

4.2.2. To bring any high explosive and inflammable materials, any kind of pyrotechnics, as well as toxic, poisonous and caustic substances into the premises where the Event is held;

4.2.3. To bring and consume alcoholic beverages, narcotic and psychotropic substances within the premises where the Event is held, as well as to attend the Event being intoxicated by alcohol, drugs or toxic substances;

4.2.4. To enter the premises where the Event is held with animals;

4.2.5. To enter into the premises where the Event is held in upper garments if the cloakrooms are open;

4.2.6. To bring food and drinks into the premises where the Event is held;

4.2.7. To move around the premises where the Event is held by bicycles, scooters, roller skates and other similar transport and sports facilities while attending the Event;

4.2.8. To cross the carriageway marked with continuous lines within the inner part of the exhibition centre where the Event is held beyond pedestrian crossings, as well as move on the carriageway;

4.2.9. To perform actions that might cause: threat for the property of the Organizer, exhibitors taking part in the Event and/or exhibition centre, as well as life or health of the people being within the premises where the Event is held; obstacles or disruptions in ensuring safety of the Event;

4.2.10. To leave children unattended;

4.2.11. To make writings, paste up and share print productions, posters, flyers and other information or promotion materials, as well as carry out advocacy work without written consent of the Organizer;

4.2.12. To organize and hold unauthorized rallies, demonstrations, processions, picketing, as well as any other unauthorized promotion campaigns and flash mobs within the premises where the Event is held;

4.2.13. To beg; to pollute and clog the territory where the Event is held;

4.2.14. To enter the territory where the Event is held in filthy clothes; with luggage, substances and food that could smear other visitors and exhibits;

4.2.15. To smoke in the buildings and within the outdoor territory of the exhibition centre where the Event is held, except in specifically designated areas.

4.3. Visitors shall immediately report any unattended belongings or suspicious items to a representative of the Organizer or exhibition centre employee.

4.4. Visitors shall familiarize themselves with the fire evacuation plan placed at the entry to the premises where the Event is held.

4.5. In case of an emergency within the territory where the Event is held visitors shall follow the instructions of the representatives of the Organizer and/or exhibition centre employees.

5. LIABILITY

5.1. A visitor may be denied access to the Event, or sent away from the Event without reimbursement of the entry fee, if the visitor:

5.1.1. Has no ticket/invitation card for the Event;

5.1.2. Refuses to undergo body search and/or present hand luggage and personal belongings for inspection;

5.1.3. Attempts to enter the territory of the exhibition centre where the Event is held with items prohibited to bring in;

5.1.4. Performs actions against the public order or begs;

5.1.5. Fails to comply with these Rules and instructions of representatives of the Organizer and/or exhibition centre in accordance with the laws of the Russian Federation.

5.2. A visitor having committed any unlawful acts may be handed to the representatives of law enforcement authorities for a decision on initiation of administrative or criminal proceedings in respect of the visitor to be made.

5.3. Any damage caused to the property of the Organizer, exhibitors or exhibition centre shall be compensated pursuant to the laws of the Russian Federation.

Алкогольные напитки

Ассортимент раздела «Алкогольные напитки» на выставке WorldFood Moscow:

В 2021 году выставку WorldFood Moscow посетили 16 430 представителей оптовой и розничной торговли, предприятий общественного питания, сектора HoReCa, а также производителей продуктов питания и напитков. 15% посетителей выставки (2 466 человек) были заинтересованы в сегменте «Алкогольные напитки».

Свою продукцию на выставке WorldFood Moscow продемонстрировали 662 компании. В разделе «Алкогольные напитки» были представлены 48 российских и зарубежных компаний-производителей и поставщиков вина, пива, слабоалкогольных напитков и крепких алкогольных напитков.

Участники и посетители раздела «Алкогольные напитки» имеют возможность:

Дистрибьюторы, представители розничных сетей, предприятий общественного питания посещают выставку, чтобы найти новых партнеров среди производителей вина и другой алкогольной продукции.

Иностранные производители используют площадку выставки алкогольной продукции для продвижения своих товаров на российском рынке.

За короткое время работы на выставке WorldFood Moscow можно определить, какие алкогольные напитки вызывают интерес и пользуются наибольшим спросом.

Центр поддержки экспорта Краснодарского края организует участие субъектов малого и среднего предпринимательства в 31-й Международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2022

Дата проведения: с 20 по 23 сентября 2022 года

Место проведения: г. Москва, Россия

На выставке традиционно будет представлен широкий ассортимент продукции от более 1 000 компаний во всех продуктовых категориях. Благодаря времени проведения выставки – осень – на выставке эксклюзивно представлена продукция категории fresh: фрукты и овощи, рыба и морепродукты.

Продукция будет представлена в разделах:

Правила и условия предоставления услуги:

Как получить услугу:

После рассмотрения Заявки с Вами свяжется специалист Центра поддержки экспорта для оформления необходимых документов.

Контакты:

О выставке WorldFood Moscow 2020 (18+)

Масштаб выставки:

Участники:

Посетители:

Также рекомендуем:

Выставка WorldFood Moscow по праву считается крупнейшей в России осенней выставкой продуктов питания мирового класса, где наиболее широко представлена продукция из 65 стран мира и 44 российских регионов. Более 60% экспозиции занимают национальные павильоны, объединяющие порядка 1000 зарубежных компаний. Компании-производители получают возможность представить свою продукцию широкой аудитории закупщиков из 82 регионов России (более 7 600 посетителей), и что особенно важно — заключить экспортные контракты, ведь выставку посещают также представители компаний-импортёров из 98 стран.

«Выставки такого профессионального уровня как WorldFood Moscow — это основное мероприятие, где производитель может, во-первых, показать свою продукцию конечным потребителям, во-вторых, заключить контракты с потенциальными контрагентами, дистрибьюторами, торговыми сетями. А у WorldFood Moscow всё идёт под одной крышей, все находятся в одном месте, максимальная концентрация людей, и тем самым максимальный приток людей на стенд. Мы будем проводить дегустацию обязательно на WorldFood Moscow. Для нас очень важно, чтобы была обратная связь. Плюс она международная, соответственно, мы ожидаем иностранных дистрибьюторов, планируем на экспорт выходить в дальнейшем. Это как потенциальные точки роста нашей компании».
Александр Термосесов, генеральный директор компании «Измальто»

Весь мир продуктов питания

Более 1 700 российских и иностранных производителей и поставщиков из нескольких десятков мира представят на WorldFood Moscow 2020 широкий ассортимент продуктов питания. Участие в WorldFood Moscow 2020 позволит вам:

Специалистам отрасли выставка WorldFood Moscow 2020 поможет решить различные бизнес-задачи. Если посмотреть статистику посетителей прошлогодней выставки по сфере деятельности, присутствовали 12 615 представителей оптовых компаний, 3 077 — из розничной торговли, 5 230 — производителей продуктов питания, 2 154 — из несетевой розничной торговли, 1 846 — специалистов из HoReCa.

«Ни одна выставка WorldFood Moscow не обходилась без того, чтобы мы не вернулись с новыми контрактами не только с дистрибьюторами российских регионов, но также и ближнего и дальнего зарубежья: из Казахстана, из Германии. У нас также есть партнёры в Китае и во Вьетнаме. Мы считаем, что участие в выставке такого масштаба — это маркетинговый ход очень сильный, который позволяет показать новинки нашей продукции потенциальным покупателям. Мы можем встретиться с нашими партнёрами, обсудить с глазу на глаз то, что не удаётся обсудить посредством других средств связи, и прийти к нужным договорённостям. Участвовать однозначно надо. Мой опыт участия в выставках показывает, что польза есть всегда».
Дмитрий Шохин, менеджер по ВЭД компании «Сириус»

Деловая программа

В деловой программе прошлогодней выставки WorldFood Moscow приняли участие более 100 спикеров, более 15 мероприятий, 2 271 делегат. В 2020 году организаторы готовят не менее насыщенную программу. Подробности и расписание будут опубликованы на официальном сайте мероприятия. Следите за обновлениями!

Cafes and restaurants

We hope you enjoy the new facilities Crocus Expo has to offer. Should you need to relax and unwind after holding your meetings, there are plenty of places to take a break in and outside the venue.

5 food courts are located on the territory of the exhibition complex.

​​

Crocus Expo is part of the wider trade and business hub Crocus City. As such, there are plenty of dining establishments nearby, including cafes, restaurants and a 6,000 seater food court.

All Crocus Expo pavilions are connected to each other, plus the wider Crocus City area. Exhibitors and visitors are able to freely move from venue to shopping centres, a hotel, concert hall, and metro station without going outdoors.

Кафе и рестораны

Цените время и комфорт во время работы на выставке? Новое место проведения выставки WorldFood Moscow — «Крокус Экспо» — позволит вам выпить кофе с коллегами и клиентами, перекусить или пообедать прямо на территории выставочного комплекса.

На территории «Крокус Экспо» расположены 5 ресторанных двориков.

​​

Хотите хорошо отдохнуть после насыщенного рабочего дня? «Крокус Сити», частью которого является «Крокус Экспо», подарит вам незабываемое гастрономическое путешествие. Вы сможете выбрать из трех национальных кухонь: азиатской (кафе Asia), итальянской (траттория Casa Mia) или русской (трактир Пажарского) — а также отправиться в кругосветное кулинарное плавание и отведать блюда из разных уголков мира в ресторанах Fusion, Nobu и Rose Bar.

«Крокус Экспо» соединен с другими объектами «Крокус Сити» крытыми переходами. Теперь вам не придется даже выходить на улицу, чтобы попасть с выставочных площадок в рестораны, торговые центры, гостиницу, концертный зал или на станцию метро.

Выставка WorldFood Moscow 2020 завершила свою работу

Каковы первые итоги?

В выставке приняли участие более 300 компаний, из них более 50 – дебютанты. На WorldFood Moscow 2020 было 28 коллективных региональных стендов, впервые собственные павильоны представили Мордовия и Кострома. Несмотря на ограничения, на выставке были и иностранные участники: одним из самых ярких стендов на выставке стал двухэтажный павильон Азербайджана, на котором свою продукцию продемонстрировали 30 национальных компаний. Кроме того, посетители выставки могли ознакомиться с предложениями компаний из Греции, Киргизии, Китая, Литвы, Молдовы, Турции, Узбекистана, Франции.

Уже сейчас понятно, что на выставку пришло куда больше посетителей, чем ожидалось – окончательные цифры подсчитываем и обязательно озвучим.

В этом году выставку сопровождала очень яркая и полезная деловая программа. Среди спикеров конференций, организованных в рамках Форума лидеров продовольственного бизнеса – топ-менеджеры крупнейших розничных сетей: «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Магнит», Metro C&C, «Лента», «Вкусвилл», Prisma. На сцене Форума выступил Дэнни Перекальски, генеральный директор компании «Утконос», а Владислав Курбатов, генеральный директор ТС «Перекрёсток» дал интервью.

Особое внимание в этом году уделили направлению HoReCa. В рамках Форума состоялась конференция «Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания», участники которой поделились интересными кейсами сотрудничества сегмента HoReCa и ритейла, благодаря которому многим предприятиям удалось выжить в непростой весенний период.

25 сентября Форум лидеров продовольственного бизнеса закрыла питч-сессия FoodTech-стартапов, модератором которой выступил Сергей Черёмуш (Bestseller.company, Bestseller.Fund, Fan.Money). Участники инвестиционной панели представили пятиминутные презентации, в которой объясняли суть проектов, рассказывали, на что нужны инвестиции, в чем перспективы. Вертикальная ферма для выращивания салатов, цифровой официант, деревянные одноразовые столовые приборы, культивируемое мясо – вот лишь несколько оригинальных предложений. Все участники сессии получат рекомендации профессионального жюри.

С огромным успехом прошли конференции WorldFood Ритейл Академии. За три дня работы академии эксперты обсудили актуальные вопросы в категориях «Свежие овощи и фрукты», «Рыба и морепродукты», «Кондитерские изделия», «ЗОЖ» и «Молочные продукты».

Выставку посетил А.В. Разин, министр сельского хозяйства Московской области, состоялось подписание нескольких важных соглашений. В третий день прошли торжественные церемонии награждения победителей конкурсов WorldFood Organic и «Продукт года».

Выставка WorldFood Moscow 2020 открыла сезон деловых мероприятий и прошла с соблюдением самых строгих мер безопасности. Будем рады увидеть всех в будущем году

Выставка WorldFood Moscow 2021 состоится 21–24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо»

Весь продовольственный рынок объединится на WorldFood Moscow 2022

Трансформационное время на рынке продуктов питания требует от его участников сплочения и совместных решений

Информационно-аналитическое агентство INFOLine представило обзор «Производство продуктов питания и напитков России», в котором описана текущая ситуация на продовольственном рынке. Среди основных тенденций, наблюдаемых в отрасли, увеличение выпуска бакалейной продукции и мировой рост цен на продукты питания.

Согласно обзору, по итогам первого квартала 2022 года выпуск пищевых продуктов в России вырос на 3,2%. Аналитики отмечают продолжающееся увеличение производства товаров длительного хранения: мясных консервов (+26%), круп (+25,6%), муки (+11,2%), макаронных изделий (+13,5%). Наиболее заметный рост наблюдается в категории рыбного филе (+50,8%). Производство напитков за аналогичный период также увеличилось — на 12,5%. Самую высокую динамику демонстрируют водка (+14%), игристые вина (+18,2%) и безалкогольные напитки (+22%).

По данным ФАО, рост мировых цен на продукты питания в настоящий момент составляет 28%. Произошло рекордное повышение цен на растительные масла, зерновые и мясо. Кроме того, значительно выросли цены на сахар и молочную продукцию.

В текущих условиях рынок продовольственных товаров претерпевает существенные изменения. Этот процесс затрагивает всех представителей отрасли: производителей продуктов питания, поставщиков, ритейлеров и специалистов сектора HoReCa.

Найти новые каналы сбыта, клиентов, эффективные решения для своего бизнеса в период трансформации, представить продукцию и получить мгновенную обратную связь, а также поддержку со стороны существующих клиентов и других участников рынка вы сможете на крупнейшей в России осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow. В 2022 году выставка пройдет уже в 31-й раз, что подтверждает ее эффективность и надежность.

По данным опросов, среди посетителей WorldFood Moscow:

Выставку WorldFood Moscow посещают директора по закупкам федеральных и региональных торговых сетей: Auchan, X5 Retail Group, Магнит, Дикси, Лента, Магнолия, METRO, ВкусВилл, Cash&Carry, Океан, Бегемот, Вологодская корзинка, Адмирал, Мир вкуса, Фреш 25, Табрис, Купец, Командор и многих других.

Участники WorldFood Moscow о выставке

Расул Бидишов, представитель компании Azerstar: «В очередной раз мы участвуем в выставке WorldFood Moscow и каждый год находим новых клиентов, заключаем новые соглашения».

Екатерина Кравчук, директор «Самара-Продукт»: «Для нас выставка полезна тем, что мы находим очень много партнеров как российских, так и иностранных. Также встречаемся с нашими клиентами, подписываем новые контракты».

Омар Султанов, управляющий партнёр «НЕО Продукт»: «На выставке WorldFood Moscow мы участвуем ежегодно. Это позволяет нам встретиться со своими партнерами, провести с ними переговоры, увидеть тренды рынка, что производят конкуренты, куда движется спрос».

Дмитрий Дубовик, генеральный директор «Туапсинский морской коммерческий порт»: «Выставка дает нам возможность представить свои услуги, заключить новые контракты, обновить старые контакты. Это то место встречи, которое каждый год дает нам возможность развиваться».

Антон Ченаш, руководитель московского подразделения Aybarus: «Эта выставка очень важна как для поставщиков, так и для ритейла. Очень много хороших стендов у производителей, продукцию можно оценить на месте».

В 2021 году выставку WorldFood Moscow посетили 16 430 представителей оптовой и розничной торговли, а также сегмента HoReCa из 82 регионов России. В этом году мы ожидаем увеличения количества посетителей в связи с отменой COVID-ограничений.

Вебинар «Эффективное участие»

Практический онлайн семинар-интенсив «Эффективное участие в выставке WorldFood Moscow 2022»

Участие в вебинаре бесплатное.

Для кого: руководители компаний, директоры и менеджеры по маркетингу, рекламе, продвижению, продажам, сотрудники компании, отвечающие за участие в выставках.

Семинар раскроет вам секреты успеха на выставках ведущих компаний. Вы познакомитесь с эффективными выставочными технологиями и на реальных примерах увидите, какие приемы вы сможете применять в собственной практике, чтобы существенно повысить количество контактов с целевыми посетителями на выставке WorldFood Moscow 2022 и решить поставленные бизнес-задачи.

Программа семинара

10:00-11:45 | Первая часть

12:15-14:00 | Вторая часть

14:00-14:30 | Ответы на вопросы участников

Николай Карасев, автор книги «ЭКСПОЛОГИЯ. Как эффективно участвовать в выставках», генеральный директор Агентства выставочного консалтинга «ЭкспоЭффект»

Двадцатилетний опыт работы в выставочной индустрии, профессиональное педагогическое образование и ораторское мастерство ведущего гарантируют высочайшее качество семинара.

В период с 2006 года Николай Карасев успешно провёл более 1000 практических семинаров и тренингов для экспонентов, включая участников выставок продуктов питания.

Чтобы принять участие в вебинаре, неоюходимо заранее зарегистрироваться.

Что рассказали участники World Food 2021 в Пресс-центре Retail.ru?

С 21 по 24 сентября в Москве в Крокус Экспо прошла 30-я осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2021, на которой свои товары представили более 1000 компаний. Пресс-центр портала Retail.ru работал на выставке все четыре дня при поддержке фирмы «1С» и компании «ПрофИндустрия». За это время в нем было записано более 130 интервью со спикерами деловой программы WorldFood, первыми лицами компаний, экспонентами и посетителями. Все видео публиковались в режиме онлайн и их можно найти в Бизнес-центре поставщиков и ритейлеров. Предлагаем несколько наиболее интересных интервью. Пресс-центр портала Retail.ru работал на выставке все четыре дня при поддержке фирмы «1С» и компании «ПрофИндустрия». Все видео публиковались в режиме онлайн и их можно найти в Бизнес-центре поставщиков и ритейлеров.

Иван Федяков, INFOLine, поделился мнением о том, что будет после снятия продуктового эмбарго, почему потенциал импортозамещения себя уже исчерпал и какие стратегии нужно выбирать поставщикам продуктов питания.

Елена Воронцова, X5 Group, рассказала, почему конференция про органическую продукцию вызвала ажиотаж и как изменится рынок продуктов питания к 2025 году.

Маргарита Смирнова, «Утконос Онлайн», объяснила, как строить систему продаж органических продуктов и в чем заключается парадокс покупательского поведения.

Меланья Саакян, старший исследователь GfK, рассказала, почему россияне сократили потребление свежих овощей и фруктов за последний год и как будет складываться ценообразование на эту категорию товаров.

Олеся Жукова, лидер клиентского пути «ВкусВилл», рассказала, как ритейлер удивлял покупателей этим летом и чем это закончилось.

Павел Глухов, «Сбермаркет», поделился планами по расширению географии компании и по развитию новых форматов работы.

Андрей Старчиков, «1С:Франчайзи Виктория», рассказал, какие решения позволяют оптимизировать трудозатраты маркетплейсам

Также вам может быть интересно:

Илья Головизнин, «Утконос онлайн»: «Хотим доставлять овощи и фрукты с вау-эффектом».

Euromonitor: спрос на наборы для ужина и охлажденные блюда будет расти.

«Командор» может присоединиться к «Восточному союзу».

«Светофор» возглавил топ-10 сетей по приросту площадей.

INFOLine: в России около 200 тысяч магазинов специализированной розницы и более 40 тысяч алкомаркетов.

Материал создан по следам мероприятия WorldFood Moscow 2021

С 21 по 24 сентября в Москве в Крокус Экспо прошла 30-я осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2021, на которой свои товары представили более 1000 компаний. Пресс-центр портала Retail.ru работал на выставке все четыре дня при поддержке фирмы «1С» и компании «ПрофИндустрия». За это время в нем было записано более 130 интервью со спикерами деловой программы WorldFood, первыми лицами компаний, экспонентами и посетителями. Все видео публиковались в режиме онлайн и их можно найти в Бизнес-центре поставщиков и ритейлеров. Предлагаем несколько наиболее интересных интервью. Пресс-центр портала Retail.ru работал на выставке все четыре дня при поддержке фирмы «1С» и компании «ПрофИндустрия». Все видео публиковались в режиме онлайн и их можно найти в Бизнес-центре поставщиков и ритейлеров.

Иван Федяков, INFOLine, поделился мнением о том, что будет после снятия продуктового эмбарго, почему потенциал импортозамещения себя уже исчерпал и какие стратегии нужно выбирать поставщикам продуктов питания.

Елена Воронцова, X5 Group, рассказала, почему конференция про органическую продукцию вызвала ажиотаж и как изменится рынок продуктов питания к 2025 году.

Маргарита Смирнова, «Утконос Онлайн», объяснила, как строить систему продаж органических продуктов и в чем заключается парадокс покупательского поведения.

Меланья Саакян, старший исследователь GfK, рассказала, почему россияне сократили потребление свежих овощей и фруктов за последний год и как будет складываться ценообразование на эту категорию товаров.

Олеся Жукова, лидер клиентского пути «ВкусВилл», рассказала, как ритейлер удивлял покупателей этим летом и чем это закончилось.

Павел Глухов, «Сбермаркет», поделился планами по расширению географии компании и по развитию новых форматов работы.

Андрей Старчиков, «1С:Франчайзи Виктория», рассказал, какие решения позволяют оптимизировать трудозатраты маркетплейсам

Non-food

В разделе Non-food представлен широкий ассортимент продуктов, сервисов и технологий, связанных с производством и поставками продуктов питания.

Ассортимент раздела Non-food на выставке WorldFood Moscow:

Участники и посетители раздела Non-food имеют возможность:

Главный тренд последних лет — новые форматы покупки. Покупатель стремится приобрести товар самым простым способом, не посещая магазин и не расплачиваясь наличностью. Одна из главных тем раздела Non-food — сопровождение покупки технологичным сервисом, внедрение инновационных форматов продаж.

Выставку продуктов питания WorldFood Moscow посещают представители оптовой торговли, розничных сетей, предприятий общественного питания. Цель их посещения — заключить контракты с производителями и вести бизнес с использованием инновационных решений.

В рамках выставки World Food Moscow участники имеют возможность оценить реальный спрос на конкретную продукцию на рынке.

Фрукты и овощи

Ассортимент раздела «Фрукты и овощи» на выставке WorldFood Moscow:

Участники и посетители раздела «Фрукты и овощи» имеют возможность:

Производители и поставщики овощей, фруктов, ягод и грибов заинтересованы в продвижении и дистрибуции свежей продукции на российском рынке.

Российские и иностранные производители и поставщики овощей и фруктов готовят коммерческие предложения для потенциальных партнеров специально к выставке WorldFood Moscow. Большинство участников выставки — поставщики свежих фруктов и ягод — заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.

WorldFood Moscow — это идеальное место для деловой коммуникации. Участие в выставке помогает компаниям увеличить объем продаж овощей, фруктов, ягод и грибов и выйти на новые рынки.

WorldFood Moscow 2020: цифры и факты

22—25 сентября в выставочном центре «Крокус Экспо» в Москве прошла осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

377 компаний-производителей и поставщиков продуктов питания представили свою продукцию в 15 разделах выставки, охватывающих все продуктовые категории.

В этом году по объективным причинам на выставке WorldFood Moscow были представлены в основном экспозиции компаний из Москвы и других регионов России: всего 30 коллективных стендов. Впервые в выставке участвовала Мордовия: компания «Тут мясо» представила мясную продукцию халяль (сыровяленые колбасы и консервированное тушёное мясо), компания «Мордовские пенькозаводы» привезла на выставку экологическую продукцию под брендом Feel right (глубокая переработка конопли).

Более 50 компаний также впервые представили свою продукцию на выставке. Среди них Агрокомбинат «Московский», «Альфатранс», «Делта Фрукт», «Зелёная грядка», «Кубанский урожай», «Крейзи натс», «Маленькие большие люди», «Нат Виноград», «Нордкап-марикультура», «Петербургская коллекция», «Таймфиш», «Фудкод», «Хлебпром», «Экварика», «Эшфрэш», Sense Asia, Viet Coco.

Зарубежные участники были представлены на выставке компаниями из 10 стран: Азербайджана, Греции, Киргизии, Китая, Литвы, Молдовы, Турции, Узбекистана, Франции. Самым крупным национальным павильоном стал коллективный стенд Азербайджана — 30 компаний привезли свою продукцию на выставке в этом году.

Выставку традиционно поддержали Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Государственная Дума, Министерство сельского хозяйства, Россельхознадзор. В 2020 году выставка WorldFood Moscow впервые получила поддержку от Фонда поощрения экспорта и инвестиций в Азербайджане.

Участие в выставке WorldFood Moscow в сентябре — это возможность для производителей представить свою продукцию перед началом повышенного спроса накануне новогодних и весенних праздников. Ежегодно участники выставки презентуют новинки в кондитерском разделе, в секторе здорового питания, бакалеи, молочной продукции и других разделах выставки. Этот год не стал исключением: более 500 новинок были представлены на выставке WorldFood Moscow 2020.

WorldFood Moscow 2020 стала первым офлайн-мероприятием продовольственной отрасли после периода ограничений. Долгий период неопределенности, изменение потребительского спроса вызвали повышенный интерес к выставке со стороны посетителей — за четыре дня выставку посетили 12 799 специалистов. При этом плотность выставки (рассчитывается по количеству человек на кв.м) возросла более чем в 2,5 раза и составила 3,7 (в сравнении с 1,4 в 2019 году).

Возросло и качество посетителей: 42% (5 376) посетителей — руководители компаний и их заместители, а 79% (10 111) — лица, принимающие решения о закупках.

Ежегодно выставку посещают закупщики из оптовых и розничных сетей, а также представители сегмента HoReCa, заинтересованные в поиске новых поставщиков — 73% (9 343) посетителей пришли на выставку с целью найти новых производителей и получить отраслевую информацию. При этом, аудитория закупщиков из года в год обновляется — 41% (5 278) посетителей в 2020 году пришли на выставку впервые.

WorldFood Moscow 2020 посетили представители крупнейших розничных сетей, магазинов и онлайн-поставщиков продукции, таких как «Азбука вкуса», «Ашан», «Билла», «Вкусвилл», «Деликатеска.ру», «Дикси», «Командор», «Красное & Белое», «Лента», «Магнит», «Магнолия», «Мираторг», «Перекресток», «Пятерочка», «Утконос»,«Фудсити» «Шоколадница», «Яндекс Лавка», X5 Retail Group, Metro Cash & Carry, Spar.

В 2021 году выставка WorldFood Moscow состоится 21—24 сентября в МВЦ «Крокус Экспо». До встречи в следующем году!

Выставка в период пандемии

Что важно знать участникам, застройщикам и посетителям выставки

Также в Подмосковье с 4 марта 2022 г. отменена проверка QR-кодов. Ношение масок и соблюдение социальной дистанции все еще является обязательным условием при посещении массовых мероприятий.

Даже в условиях нестабильной эпидемиологической ситуации выставки остаются важным инструментом для поддержания бизнеса. Поэтому компания «Хайв» продолжает проводить деловые мероприятия, но организует их в строгом соответствии с принципом социальной ответственности. Все выставки, начиная с сентября 2020 года, проводятся при строгом соблюдении всех новых требований и рекомендаций по безопасности и сохранению здоровья.

Логотип Safe & Secure, размещенный на сайте мероприятия или непосредственно на выставочной площадке, подтверждает, что на протяжении всего мероприятия будут обеспечены высочайшие стандарты здоровья и безопасности. Стандарты Safe & Secure соответствуют требованиям UFI (Global Association of the Exhibition Industry) и AEO (Association of Event Organisers), а также федеральных (Роспотребнадзора) и местных властей.

​До выставки: регистрация, въезд, электронный билет

1. ​Информация об актуальных правилах, действующих на выставке, размещена на официальном сайте выставки, в социальных сетях, также она регулярно рассылается по электронной почте.​

2. Перед въездом в Россию ознакомьтесь с правилами, которые государственные власти вашей страны рекомендуют соблюдать тем, кто отправляется за границу.

3. Используйте план выставки, список участников и систему назначения встреч, чтобы заранее назначить переговоры. Тщательно спланируйте свое время на мероприятии.

4. Пожалуйста, зарегистрируйтесь на выставку онлайн и распечатайте электронный билет. Это очень важно, поскольку возможность сделать это непосредственно перед входом на выставку будет ограничена. Узнайте в компании, на стенд которой вы идете, промокод и получите электронный билет заранее, чтобы не тратить время и не ожидать в фойе своей очереди на регистрацию.

5. Особое внимание специалисты рекомендуют обратить на соблюдение социальной дистанции. Мы нанесем специальную разметку на пол, просим компании учитывать этот момент при застройке выставочной территории.

Во время выставки: дезинфекция, дистанция, безопасное общение

Гигиена и дезинфекция

1. Вы и ваш персонал не должны посещать мероприятие, если у вас наблюдаются любые симптомы ОРВИ или COVID-19.

2. Пожалуйста, имейте при себе собственное дезинфицирующее средство для рук, используйте его при входе в выставочный зал, на конкретный стенд, на площадку деловой программы. В случае необходимости воспользуйтесь общественными санитайзерами, которые будут находиться во всех вышеперечисленных местах.

3. В соответствии с действующими в Москве и Московской области правилами, на выставках и конференциях необходимо носить маски и перчатки. Мы просим вас надевать СИЗ при входе в выставочные залы и на площадки деловой программы. Пожалуйста, имейте в запасе собственные маски и перчатки и не забывайте регулярно их менять.

4. Мы просим экспонентов производить более тщательную дезинфицирующую обработку до открытия и по окончании выставки, а также регулярно проводить дезинфекцию в дни выставки, обращая особое внимание на места особого скопления посетителей и на контактные поверхности.

5. Совместно с «Крокус Экспо» мы проводим тщательную уборку и дезинфекцию всех общественных пространств перед открытием выставки и во время ее работы.

Социальная дистанция

2. Двигаясь по двусторонним проходам в выставочном зале, мы просим вас держаться правее, чтобы не пересекаться с посетителями, которые идут вам навстречу.

3. Пожалуйста, воздержитесь от рукопожатий и постарайтесь не обмениваться бумажными визитными карточками.

4. Мы рекомендуем экспонентам использовать систему назначения встреч для сбора информации о посетителях стенда, чтобы обеспечить бесконтактный обмен данными.

5. Постарайтесь не трогать предметы на стенде. Если нужно прикоснуться к какому-то продукту или оборудованию, используйте перчатки или продезинфицируйте поверхность.

6. На любых встречах, презентациях и приемах соблюдайте социальную дистанцию.

7. Мы попросили экспонентов не раздавать подарки и рассмотреть возможность отправки буклетов в электронном виде.

8. Рекомендуем вам заранее организовать встречи и запланировать их на менее загруженное время. Предусмотрите особые меры защиты, а встречи в расписании запланируйте длительностью не более 15 минут каждое.

Безопасное общение

1. Используйте безналичный расчет. Бесконтактная оплата принимается в большинстве торговых точек МВЦ «Крокус Экспо».

2. Зоны, предназначенные для деловых встреч и отдыха, будут организованы в залах с учетом требования соблюдения социальной дистанции. Пожалуйста, приходите на мероприятия деловой программы заблаговременно.

3. На выставке будут предприняты особые меры безопасности: установлены защитные экраны, увеличено количество входов, организовано одностороннее движение там, где это необходимо, и обеспечено наличие санитайзеров и СИЗ. Мы убедительно просим всех участников и посетителей выставки отнестись ответственно к своему здоровью и вместе с нами строго соблюдать установленные правила: пользоваться средствами индивидуальной защиты и антисептиками.

После выставки: контроль передвижений

​Мы уверены, что меры, которые предпринимаем мы как организаторы, выставочный центр и участники выставки, сделают наше мероприятие максимально безопасным. Убедитесь, что вы предоставляете точную информацию на протяжении всего процесса регистрации. Местные органы власти свяжутся с вами, если возникнет необходимость сообщить вам информацию об отслеживании передвижений.

Если в силу объективных причин вы не можете посетить выставку:

ознакомьтесь с планом выставки;

ознакомьтесь со спикерами деловой программы;

смотрите онлайн-трансляции деловой программы;

South African food in Russia

Russia’s search for new food import/export partners is truly global. Take South African for example.

South Africa is keen to improve its Russian market share amid sanctions on Russia’s traditional food trading partners – and the food sector looks set to facilitate this expansion.

Rob Davies, South African Trade and Industry Minister, has been quoted by Sputnik news as saying: “If there are opportunities arising from the fact that others imposed sanctions on Russia and we can step in and strengthen our cooperation, we will be really happy to do that.” So, with this co-operative spirit in mind, which foodstuffs does Russia import from South Africa and what opportunities are to be had in the Russian market for South African companies?

Sensational citrus

A news item from Fresh Plaza revealed that, in October 2015, South Africa became the main supplier of citrus fruits to Russia. Approximately a quarter of all oranges on the Russian market are now sourced from South Africa. The citrus trade between the two countries has been a long and productive partnership, stretching back 20 years. Mikhail Fateev, head of the Russia-RSA Business Council, noted that during this period not a single shipment of South African fruit to Russia had been rejected on phytosanitary grounds.

The first reefer-shipment of South African food arrived in St. Petersburg in March 2015. This was the first such shipment of its kind for that season. 4,000 tons of various fruits, including citrus, apples and pears. This is typical of South African fruit shipments to Russia, showing the huge quantities Russia desires each week – and a gap to exploit for South African fruit companies.

Other fruitful South African shipments

South African produce offers a taste of the exotic

While ostrich meat appears to be taking flight, South Africa is still working to obtain permission from Russian authorities to begin supplying more conventional meats. Once permission has been attained, South African companies will be able to begin exporting beef, pork and lamb to Russia.

Fish & seafood in Russia: calm seas or stormy tides?

Seafood is in an interesting place in Russia right now. The food embargo restricted exports by key suppliers – but this has only opened up the sector to maritime states with healthy fishing industries.

Russia’s fish & seafood market: sweeping changes

According to the MIT Atlas of Economic Complexity, an online trade database, these were the top seafood product categories imported by Russia in 2016:

Non-processed offerings, i.e. not canned or finished products, make up the vast bulk of these imports, says data from Russian fisheries agency Rosrybolovstvo. Import volumes reveal the scale of this split:

Overall, Russia imported a total of 512,000 tons of fish and seafood items in 2016. Consumption of fish has actually dropped off in recent years – mainly due to Russia’s recent economic woes. Now consumption stands at around 19kg per person per year; a drop from 22.3kg per person, prior to the Russian crisis. However, consumption is picking up once more, says Rosrybolovstvo, fluctuating close to pre-recession levels across the first half of 2017. And while aquaculture is emerging as a developmental priority for Russian authorities, increasing fish consumption, alongside growing purchasing power, could keep the door open for imported seafood.

Russia does not look exclusively to the Atlantic for its fish, however. That would completely remove the world’s biggest seafood production region from the import mix. No, Russia also sources hundreds of millions of dollars’ worth of seafood from East Asia and the Pacific Ocean. Take a look at this breakdown those top product categories by top suppliers:

• Non-fillet frozen fish top suppliers = Chile ($303m), Faroe Islands ($137m), China ($66.7m)
• Crustaceans – China ($46.2m), India ($41.7m), Greenland ($38.4m)
• Non-fillet fresh fish – Faroe Islands ($139m), Turkey ($33.2m), Armenia ($7.89m)
• Fillet fish – Vietnam ($46.9m), China ($32.8m), Chile ($21.9m)
• Processed fish – Belarus ($96.5m), China ($47.1m), Thailand ($17.9m)

Russia itself is a major exporter of seafood to the monumental Chinese market, so it has close ties with many companies up and down the Pacific. On the receiving end, it mostly secures shipments of Pacific species from China, Vietnam, and Thailand. In fact, Asia is attempting to establish itself as a proper seafood force in Russia, especially Vietnam. The Asian nation signed a trade deal with Russia in 2016, reducing tariffs on its exports to Russia. Could this play into increased seafood activity between the pair?

World Food Moscow 2022

с 20 по 23 сентября 2022 состоится международная выставка продуктов питания «WorldFood Moscow 2022»

Выставка WorldFood Moscow — крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания и напитков — по праву считается одним из тех мероприятий, что способны собрать на одной площадке всю индустрию. Именно здесь ведущие производители, представители предприятий оптовой и розничной торговли, общественного питания и сектора HoReCa узнают о новинках рынка, а также находят новых клиентов, поставщиков и партнёров, расширяя тем самым ассортимент своих товаров и географию продаж.

Приняв участие в выставке, вы сможете:

представить новинки своей продукции широкому кругу профессионалов;

провести переговоры с топ-менеджерами ведущих компаний российского и международного продовольственного рынка;

повысить узнаваемость своего бренда и укрепить имидж надёжного производителя или поставщика продуктов питания;

подписать контракты о сотрудничестве с новыми партнёрами и клиентами.

Органика и здоровое питание

Кондитерские и хлебобулочные изделия

Масложировая продукция и соусы

Молочная продукция и сыры

Мясо и птица, яйца

Напитки, в том числе алкогольные

Заморозка, полуфабрикаты и готовая кулинария

Рыба и морепродукты

Мероприятие состоится в г. Красногорск (Московская область), МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3.

Приглашаем принять участие в указанном мероприятии.

Контакты для взаимодействия по участию от Организаторов:

Stand Construction

Standard Shell Scheme
Rent a stand with basic stand structures, walls and furniture. It comes complete with carpet, fascia panel with company name, table, chairs and wastebasket.

Premium Shell Scheme
We offer a choice of four premium shell packages, each of which can be tailored to meet your company’s specific branding needs and marketing objectives. The packages are available in a range of sizes and layouts, and can easily be adapted to suit any budget.

If you would like to find out more about ITE’s Premium Shell Scheme packages and how they can help your company to stand out from the crowd, please visit http://ite-standconstruction.com/

Space Only

Ideal for associations and national groups who wish to build their own stand.

Stand Constructor suggested by the organizers if your stand type is Space Only.
In the case you need a stand constructor, our recommended stand constructors can offer the highest standards in custom built stands, tailor-made to suit clients needs.

For further information about the services contact:

Banners, Flags and Balloons

5 grocery sectors to watch in Russia

WorldFood Moscow covers the big food groups, like meat and dairy and fruits and vegetables – but it also includes everything else. Grocery and staple food producers are an essential part of the show’s makeup.

Russia’s top five grocery sectors

Oils and fats

Culinary fats, such as lards and other animal by-products, are also a way to engage with Russian buyers that operate outside of the retail sector. 24% of total sales of cooking fats between 2010-2014 went to the HoReCa sector, for instance.

Pasta

Staple foods, such as pasta and rice, are just like their name suggests, important parts of diets worldwide. Russia is no different. While its pasta and rice markets are a little smaller than others, there are still lots of opportunities for suppliers in Russia.

Russians eat 6kg of pasta a year, which suggests at least one pasta-based dish eaten per week. Macaroni, penne, and spaghetti are favourites, although wide sheet pasta is rising in popularity in Moscow.

It should be worth noting that meat-filled pastas, such as ravioli, will not be eligible for export to Russia from EU manufacturers, as meat imports from those countries are banned.

Rice & staple foods

Russian cuisine is reliant on a number of staples, many of which are grown domestically. Buckwheat, for instance, is found in all sorts of Russian dishes.

While It’s true, Russia is a major exporter of cereal crops, there are still certain species that have to be imported to meet domestic demand. Rice is one such product.

India is Russia’s chief rice supplier, but its market hold is slipping. In 2016, for instance, Indian producers controlled 40% of the import market. By 2017, this had changed. Now, the market split looks something like:

• India – 25% market share
• Kazakhstan – 21% market share
• Thailand – 20% market share

Kazakh exporters actually enjoy a significant advantage over their non-CIS rivals. As a member of the Confederacy of Independent States and the Eurasian Economic Union, Kazakhstan has tariff-free access to Russia for many of its agricultural products.

That said, only producers in India, and Pakistan (8% market share) grows rices not found anywhere else – giving them exclusivity in Russia.

Jams & sauces

The import of jams to the Russian Federation is worth roughly the same as rice in volumes. That only goes to show how jam is more than just a mere spread in Russia – it’s an essential part of cooking and everyday dining.

Again, Russia produces extensive amounts of jam internally, but does import large quantities to suit domestic food manufacturing, or for consumer consumption. Key foreign brands include Lonran (China), Futurcorp SA (Ecuador), Viomar SA (Greece) and Indulleida SA (Spain).

he prevalence of Asian cuisines throughout Russia, including Japanese and Chinese dishes, means soy sauce is a very popular product. Kikkoman, the world’s leading brand, also leads the way amongst Russian consumers too.

Canned goods & preserves

Pickled, canned, or tinned; the medium doesn’t matter, because preserved goods are seeing their Russian popularity rise.

Consumption of the main product groups looks like this:

• Canned vegetables & conserves – 10kg per capita/year
• Canned seafood – 2kg per capita/year
• Canned meat – 1.5kg per capita/year

Canned vegetables, such as sweetcorn, green beans, and mixed vegetables, are the favourite tinned good in Russia, as consumption shows.

Fish is often packed in a natural state, free from added sauces or flavours, in Russia, whether it’s salmon, tuna, crab meat, or other popular seafood species. Such products hold 50% of the tinned fish market, whereas fish in oil claim roughly a third of the market. Fish in sauce, like anchovies in tomato, takes third sport with a 21% share.

Russia’s recent economic troubles are behind this of canned good sales boost. The reason being, tinned or preserved products can be stored for much longer times, and are also a cheaper option for fresh vegetables – idea for cost-savvy consumers. In 2016, 3 million tons of tinned and preserved food was sold in Russia – meaning the market had grown one and half times since 2012 alone.

Памятка участника

Вам необходимо иметь при себе средства индивидуальной защиты органов дыхания (маски, респираторы) и рук (перчатки) при посещении выставки, так как вход на территорию выставки без маски и перчаток будет запрещен.

Вы должны иметь запас кожных антисептиков для обработки рук и средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски, респираторы) и перчаток для себя и Ваших сотрудников, так как их необходимо менять исходя из продолжительности рабочей смены (не реже 1 раза в 3 часа). В случае нехватки средств индивидуальной защиты, их повреждения или утраты будет обеспечена возможность приобретения участниками, посетителями мероприятия средств индивидуальной зашиты органов дыхания (масок, респираторов), перчаток перед входами на выставочную площадку.

Важно спроектировать выставочный стенд, учитывая все меры по охране здоровья и социальному дистанцированию. Например, сохранение минимально необходимого количества персонала на стенде, оптимизация зоны демонстрации ассортимента продукции и т.д.

Необходимо предусмотреть при строительстве стенда места обработки рук кожными антисептиками, в том числе, с помощью установленных дозаторов или влажных салфеток.

Рекомендуется использование модульного стенда во избежание увеличения количества рисков при его строительстве.

Мы просим Вас проектировать стенд таким образом, чтобы было задействовано минимальное количество работников для строительства стенда.

Чтобы свести к минимуму физический контакт, материалы для стенда могут заноситься на площадку частями, а не за один раз, а ручные инструменты не должны передаваться друг другу рабочими.

У Вас может быть информационная стойка с экраном из плексигласа для защиты Вашего персонала, которые будут первыми приветствовать посетителей Вашего стенда. Кроме этого, эти люди могут носить защитные щитки, поскольку они будут тесно взаимодействовать со многими людьми.

Вы можете рассмотреть использование физических разделителей в зонах, где Вы планируете проводить личные встречи с клиентами или командой.

Вместо демонстрации продуктов из всего ассортимента, Вы можете проводить виртуальную демонстрацию части Вашего ассортимента с помощью экранов на стенах стенда.

Следует предусмотреть в проекте маршрутизацию посетителей стендов и расстановку столов, стоек, столов на стендах, с учетом соблюдения дистанции (не менее 1,5 метра), а также обеспечить раздельные входы и выходы на стенд с установкой соответствующих указателей и ограничительных лент.

Расчет численности участников, посетителей и иных категорий лиц, одновременно находящихся на стенде, их расстановки/рассадки проводится с учетом норм дистанцирования (не менее 1,5 метра).

Необходимо предусмотреть на стенде (на входах/выходах и иных местах возможного скопления посетителей) места обработки рук кожными антисептиками, в том числе, с помощью установленных дозаторов или влажных салфеток.

Рекомендуется спроектировать стенд таким образом, чтобы Вы могли контролировать количество посетителей и персонала. Вы можете определить максимальное количество людей (сотрудников и посетителей), которое Вы могли бы безопасно разместить на своем стенде, учитывая его размер. При необходимости укажите пути входа и выхода посетителей на своем стенде.
СОВЕТ: Вы можете использовать различные обозначения, маркировку пола и ленты для контроля социального дистанцирования.

Вы можете пересмотреть выбор своих экспонатов для размещения на стенде в соответствии с размером стенда и/или физическими условиями. Например, умное брендирование на стенах стенда, обращенных к проходам посетителей, привлечет на Ваш стенд нужных посетителей и уменьшит излишнее скопление людей.

Возможно, Вам следует убедиться, что зоны на Вашем стенде, где встречают посетителей, были спроектированы в соответствии с правилами социального дистанцирования.

Рекомендуется создание заранее запланированной системы встреч с Вашими клиентами, если это применимо.
СОВЕТ: Вы можете указать в своих приглашениях, какие меры безопасности Вы собираетесь предпринять на выставочной площадке, и разослать их своим клиентам до начала работы выставки. Это может помочь им чувствовать себя более комфортно при посещении Вашего стенда и выставки.

Участники несут ответственность за соблюдение санитарно-гигиенических норм на своих стендах. Следовательно, первое, что Вы можете сделать, это установить дезинфицирующие средства для рук на Ваших стендах, которыми могут легко воспользоваться Ваши сотрудники и Ваши гости.

Возможно, Вам понадобится убедиться, что Ваши сотрудники и гости на Вашем стенде правильно их используют.

Организуйте проведение дезинфекции с кратностью обработки каждые 2 часа всех контактных поверхностей на стенде: дверных ручек, поручней лестниц, перил, поверхностей столов, витрин, стоек, оргтехники, подлокотников кресел и т.д.

Перед началом каждого выставочного дня необходимо проводить влажную обработку мест пребывания персонала и мест общего пользования на стенде с использованием дезинфицирующих средств вирулицидного действия, разрешенных к применению в установленном порядке.

В закрытых помещениях стенда рекомендуется применять оборудование для обеззараживания воздуха, разрешенные к использованию в присутствии людей.

Рекомендуем Вам установить интервалы между презентационными сессиями на Вашем стенде не менее 15 минут для проветривания и проведения дезинфекции контактных поверхностей.

Организуйте на стенде сбор использованных масок (респираторов) и перчаток Вашего персонала и посетителей мероприятия в полиэтиленовые мешки с последующей утилизацией как ТБО.

Организуйте информирование своего персонала и гостей Вашего стенда путем предварительной рассылки электронных писем, размещения на сайтах Вашей компании, на входе на стенд текстовой, аудио/визуальной информации, в том числе, с использованием цифровых постеров, о необходимости соблюдения мер по предотвращению распространения коронавируса.

Вы можете предоставить бесплатные маски и перчатки на своем стенде по запросу любого человека, включая посетителей.

Вам следует убедиться, что эти средства защиты соответствуют требуемым стандартам и содержатся в гигиенических условиях.

Вы должны поощрять использование щитков для лица своими сотрудниками, но также обращать внимание на правила их эксплуатации:

Руки должны быть вымыты перед тем, как надевать и снимать защитный щиток.

Лицевые щитки необходимо менять каждый день и дезинфицировать перед использованием.

Если их можно мыть, то защитные щитки должны быть вымыты в соответствии с инструкциями производителя. Если они не моются, они должны быть утилизированы.

Один лицевой щиток должен использоваться только одним человеком.

Поскольку демонстрация продукции создает риск создания большого скопления людей, рекомендуется ограничить демонстрацию Вашей продукции и делать это только для важных товаров с соблюдением правил социального дистанцирования.

Если у Вас есть угощения для посетителей, пожалуйста, отдайте предпочтение предварительно упакованным и одноразовым приборам, соответствующим гигиеническим стандартам.

Избегайте угощений в закусочных чашах, которые доступны для общего пользования.

Мы просим Вас не предлагать напитки на стенде. Если они у Вас будут, рекомендуем использовать бутилированные напитки в малых объемах.

Для предотвращения распространения вируса рекомендуется использование меньшего количества печатных материалов на выставке. Целесообразно приносить материалы заранее подготовленными и упакованными.

Вы можете подобрать цифровые или виртуальные способы информирования посетителей вместо печатных брошюр и каталогов.

Мы просим Вас не раздавать ничего посетителям, включая сувениры.

Рассмотрите возможность использования любых безопасных зон за пределами выставки для перерывов в работе.

Для собственных сотрудников рассмотрите возможность заказа предварительно упакованных блюд/закусок, чтобы избежать необходимости ходить в пункты питания. Запретите прием пищи на рабочих местах. Прием пищи должен осуществляться в специально выделенной комнате для персонала по заранее установленному графику с учетом соблюдения дистанции не менее 1,5 метра.

Убедитесь, что Вы проинструктировали команду, включая Ваших подрядчиков, обо всех мерах, которые применяет Организатор, до того, как прибыли на выставку.

Проинструктируйте команду обо всех мерах, которые Вы решили применять, до того, как они поедут на площадку. Поделитесь своими планами о способах снижения рисков заранее, чтобы они чувствовали себя комфортно.

Ваш персонал также должен пройти инструктаж по соблюдению мер безопасности по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции, в том числе по применению дезинфицирующих средств.

Необходимо назначить одного ответственного сотрудника за соблюдение мер контроля, в том числе за использованием сотрудниками средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски, респираторы) и рук (перчатки) в период проведения выставочного мероприятия.

Если Ваши сотрудники живут в отеле, возможно, Вам следует убедиться, что они ознакомлены и соблюдают меры безопасности и политику, действующие в отеле.

Ежедневно, перед допуском на площадку проведения мероприятия, осуществляется контроль температуры тела работников, занятых в подготовке и проведении мероприятия, с обязательным отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела и/или признаками инфекционного заболевания.

Помните: Ваша ответственность и организованность является залогом Вашего здоровья и здоровья других лиц, а также нивелирует риск привлечения к ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических правил, предусмотренных действующим законодательством РФ.

Список Правила участника Приложением №2 к Приказу Генерального директора №04-20/ВД от 19 августа 2020 года

Изображения взяты с сайта icon8.ru

Fruit & Vegetables

The assortment of the Fruit & Vegetables section at the WorldFood Moscow exhibition:

662 food manufacturers and suppliers took part in WorldFood Moscow 2021. 71 companies of them presented fresh vegetables, fruits, berries, mushrooms, as well as processed vegetables, fruits and mushrooms at the exhibition.

Exhibitors and visitors of the Fruit and Vegetables section have the opportunity to:

Manufacturers and suppliers of vegetables, fruits, berries and mushrooms are interested in promoting and distributing fresh products on the Russian market.

Russian and foreign manufacturers and suppliers of vegetables and fruits are preparing commercial offers for potential partners especially for the WorldFood Moscow exhibition. Most of the exhibitors — suppliers of fresh fruits and berries — are interested in long-term cooperation.

WorldFood Moscow is the perfect place for business communication. Participation in the exhibition helps companies increase sales of vegetables, fruits, berries and mushrooms and enter new markets.

Выставка WorldFood Moscow 2021 откроется уже через неделю

WorldFood Moscow в 30-й раз соберёт в Москве лидеров российского и зарубежного рынка продуктов питания

С 21 по 24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 30-я юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — группа компаний Hyve.

Каждую осень на протяжении трёх десятилетий WorldFood Moscow становится местом встречи и обмена опытом лидеров российского и зарубежного продуктового рынка. На площадке выставки ведущие производители продуктов питания и напитков, представители предприятий оптовой и розничной торговли, общественного питания и сектора HoReCa получают уникальную возможность провести переговоры с новыми клиентами и поставщиками, расширить географию продаж и заключить новые договоры, ознакомиться с новинками рынка и найти новых партнёров.

В 2021 году в юбилейной выставке примут участие свыше 600 компаний, из них более 110 впервые выставят свою продукцию на WorldFood Moscow. Российскую экспозицию представят экспоненты из 69 регионов: Алтайского края, Республики Алтай, Республики Бурятия, Иркутской области, Кабардино-Балкарской Республики, Курской области, Московской области, Приморского края, Сахалинской области, Удмуртской Республики, Республики Хакасия, Челябинской области и других. Помимо этого, в WorldFood Moscow 2021 примут участие компании из 31 зарубежной страны; Азербайджан, Бурунди, Египет, Италия, Киргизия, Корея, Сербия, Перу, Польша, Словакия, Турция, Узбекистан, Чехия, Чили и Шри-Ланка организуют на выставке национальные павильоны.

В 2021 году на выставке WorldFood Moscow экспоненты представят свою продукцию в разделах: «Фрукты и овощи», «Рыба и морепродукты», «Мясо, птица и яйца», «Молочная продукция и сыры», «Кондитерские и хлебобулочные изделия», «Органика и здоровое питание», «Бакалея», «Консервация», «Масложировая продукция и соусы», «Напитки, в том числе алкогольные» «Замороженная продукция, полуфабрикаты и кулинария», «Чай и кофе», «Non-Food». Среди новых участников выставки такие компании, как: «Acorla», «Greenwise», «Sweet Life», «АйсПро», «Арнас Агро», «База», «ГудВин», «Дикоед», «Залив Восток», «Мастер Джем», «Межениновская птицефабрика», «Моё Лето», «Очаково», ТД «Черкизово», «Филимонов и сын», «Фреш Изюм», «Цвет природы», «Экотопия» и другие. С полным списком участников WorldFood Moscow 2021 можно ознакомиться здесь>>>

Впервые на WorldFood Moscow будет представлена зона фудтраков, где компания «Эфко» в партнёрстве с компанией «Мобитрак» представит свою продукцию для «стритфуд» из растительного мяса. В специальной зоне (зал 14, стенд С1049) пройдут переговоры участников выставки с региональными розничными сетями, членами Союза Независимых Сетей России. Интерес к продукции экспонентов WorldFood Moscow проявили 35 региональных сетей.

Деловая программа

В рамках деловой программы WorldFood Moscow 2021 состоятся два крупных мероприятия. Первое из них, четырёхдневный Форум лидеров продовольственного бизнеса, будет посвящено обмену опытом и решениями актуальных задач, стоящих перед ритейлом, а также презентациям актуальной статистики и трендов рынка с участием ведущих представителей отрасли.

В Форуме примут участие: Владислав Курбатов, генеральный директор, «Перекрёсток»; Ольга Наумова, генеральный директор, альянс «Восточный союз»; Сергей Леонов, сооснователь, «Альянс Региональных Ритейлеров», генеральный директор, «Хороший выбор»; Анастасия Волохова, директор по стратегии и трансформации, «Лента»; Евгений Римский, управляющий директор по качеству и закупкам, «ВкусВилл»; Леонид Довладбегян, управляющий директор, «Перекрёсток Впрок»; Лариса Романовская, управляющая электронной коммерцией, «ВкусВилл»; Дмитрий Зборовский, вице-президент по аналитике и росту, «СберМаркет»; Елена Пудичева, директор по ассортименту и ценообразованию, «Утконос Онлайн»; Арина Князева, директор по развитию, «Ozon Express»; Александр Исаевич, генеральный директор Федеральной корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства, «Корпорация МСП»; Штефан Дюрр, президент холдинга «ЭкоНива»; Виктор Семёнов, основатель, «Белая Дача»; Вадим Долгов, генеральный директор, «Группа ПРОДО»; Алексей Григорьев, глава московского представительства, «METRO»; Антон Борисюк, старший директор по исследованиям, Восточно-Европейский регион «ПепсиКо Холдингс»; Евгений Джамалов, директор по инновациям, «Магнит».

Впервые на WorldFood Moscow международный опыт трансформации ритейла представят Ари Аксели, президент крупнейшей в Финляндии розничной компании «Kesko Grocery division» и Яп ван Вреден, управляющий директор «Goal Consulting Ltd Hong Kong & NL-Platform the Netherlands». Главными темами обсуждения станут инновации, скорость и прибыльный рост магазинов с фокусом на устойчивое развитие и экспорт.

В рамках программы для коммерческих департаментов сетей «Академия ритейла» пройдут практические конференции по развитию категорий «Фрукты и овощи», «Кондитерские изделия», «Рыба и морепродукты», «Молочная продукция и сыры», «ЗОЖ и Органика». На мероприятии выступят: Илья Головизнин, ведущий категорийный менеджер, «Утконос Онлайн»; Андрей Сущенко, владелец, генеральный директор, «Хлебная мануфактура»; Герман Галанов, менеджер по обучению и развитию персонала, торговая сеть «Окраина»; Екатерина Кришвалова, директор по маркетингу, ТС «Кантата»; Сергей Ермолаев, директор департамента категории «Свежие продовольственные товары», ТС «Магнит»; Юлия Козлова, категорийный менеджер, торговая сеть «Командор»; Елена Савченко, директор департамента СТМ, «Ашан Россия»; Александр Ерофеев, директор по исследованиям и инновациям «IDS Borjomi»; Дмитрий Киселёв, менеджер отдела закупок торговой сети «Гипер Глобус»; Анна Белая, бренд-менеджер направления «Здоровый образ жизни», «Азбука Вкуса»; Елена Шифрина, CEO и основательница, «BioFoodLab», создательница бренда «Take a Bite»; Арташес Давтян, руководитель СТМ, «Яндекс Лавка»; Марчин Купревич, руководитель бизнес-направления «Dairy», «Chr.Hansen Poland».

24 сентября впервые в рамках WorldFood Moscow состоится конференция «Инновации для фуд-ритейла. Инструкция по применению», где на одной площадке встретятся торговые компании, платформенные агрегаторы, логисты, ритейлеры, рестораторы, предприниматели, производители и реализаторы продуктов питания, а также другие эксперты продуктовой отрасли. В формате открытой дискуссии участники конференции обсудят поведение и стратегию развития компаний фуд-ритейла при внедрении методологии и инструментов фудтеха в свою деятельность. Опытные специалисты и практики продуктового рынка поделятся практическими примерами и советами по осуществлению цифровой трансформации, тактикой вовлечения собственников в поддержку инновационных продуктов и обсудят способы получения результата от инноваций. Кроме того, особое внимание будет уделено принципам запуска успешных проектов в сфере фуд-ритейла.

Также 24 сентября состоится питч-сессия foodtech-стартапов. По итогам отбора и голосования жюри в составе инвесторов топовых фондов, известных предпринимателей и представителей крупных корпораций награду получат инновационные и масштабируемые проекты, привлекательные для инвестиций.

Помимо этого, в рамках WorldFood Moscow пройдут церемонии награждения сразу двух премий: Дегустационного конкурса «Продукт года» и конкурса «WorldFood Organic». Заявки на участия в конкурсах подали более 160 компаний, среди них: «АИСФеР», «АККОНД», «Объединённые кондитеры», «Мясокомбинат ЭКО», «Первый Русский Продукт», «Дантон-Птицепром», «Мелькомбинат №3», ТД «Эндакси» и другие.

В честь юбилея WorldFood Moscow организаторы разыграют среди посетителей выставки сертификат на сумму 15 000 р. для похода в ресторан. Принять участие в конкурсе сможет любой, кто сфотографируется в зоне Fyffes (зал 14, стенд C6119) и опубликует фотографию в сети Instagram с хештегом #worldfoodmoscow2021. Итоги конкурса будут подведены в последний день выставки, 24 сентября.

Спонсоры и партнёры WorldFood Moscow 2021

WorldFood Moscow 2021 пройдёт при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета Государственной Думы Российской Федерации по аграрным вопросам, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Россельхознадзора, Правительства Москвы, Министерства сельского хозяйства Московской области, Российского союза промышленников и предпринимателей, Национального союза производителей молока «Союзмолоко». Свои приветствия в адрес участников, организаторов и гостей выставки также направили: Российско-Латиноамериканское торговое агентство (ACORLA), Азербайджанский фонд поощрения экспорта и инвестиций (AZPROMO), Агентство ИЧЕ (ICE, Italian Trade Agency), Посольство Кыргызской Республики в Российской Федерации.

Безопасность и охрана здоровья

В соответствии с требованиями властей Москвы и Московской области, выставка WorldFood Moscow объявлена «Covid-безопасной». Компания-организатор выставки Hyve полностью выполнила требования властей города Москва и в установленный срок обеспечила вакцинацию 60% своих сотрудников. Все сотрудники компании-организатора на площадке будут обладать QR-кодами, подтверждающими статусы «вакцинирован», «переболел» или «отрицательный ПЦР-тест». Помимо этого, при входе на площадку выставки у посетителей, участников, партнёров и представителей СМИ будет измеряться температура тела, а также проверяться наличие защитной маски и перчаток. С подробным списком мер по обеспечению безопасности и охраны здоровья вы можете ознакомиться здесь>>>

About CORONAVIRUS and entry rules to Russia

Dear exhibitors and colleagues!

According to the Decrees of the Government of the Russian Federation №635-R of March 16, 2020, №1170-R of April 29, 2020, №1511-R of June 6, 2020, №1671-R of June 25, 2020 for the purpose of ensuring state security, protecting public health and non-proliferation of a new coronavirus infection entry to the territory of the Russian Federation is restricted until further notice.

According to the Decrees of the Government of the Russian Federation, lifting restrictions on entry to Russia by air, imposed due to the COVID-19 pandemic, for citizens of Abkhazia, Armenia, Azerbaijan, Belarus, Cuba, Egypt, Finland, Great Britain*, India, Kyrgyzstan, Kazakhstan, Maldives, Serbia, South Ossetia, South Korea, Switzerland, Tanzania, Turkey, UAE, Japan.

* Russia suspends air traffic with Great Britain from 22 December 2020 till 16 of February 2021.

Russian Prime Minister Mikhail Mishustin has signed a Decree, lifting restrictions on foreigners’ visa-free Russia entry for short-term business trips. Visa-free Russia entry for short-term business trips is now allowed to foreigners. This applies to holders of diplomatic or service passports from countries with which Russia has visa-free entry agreements https://www.mid.ru/ru/useful_information/information/entrance_mode.

The Government has approved Directive No. 140-r of 26 January 2021, the second paragraph of which provides for a mechanism for the entry of foreign nationals into the Russian Federation through the submission of applications by federal executive authorities via the unified portal of state and municipal services. The operational headquarters previously adopted the Ministry of Digital Development’s algorithm for submitting applications for the entry of foreign nationals into Russia and a unified data submission form. According to this algorithm, a federal agency submits the application for a foreign national to enter Russia by filling out a form on the Public Services Portal. The form must include the applicant’s first, middle and last name, birth date, gender, citizenship, and the series number of the passport, as well as information on crossing the border: the expected checkpoint, the reason for entry, the department, and date of entry. Once a common application base is created, the information from the Public Services Portal is transferred via the unified system of inter-agency online communication to the Border Service of the Federal Security Service (FSB) by the Mir system infrastructure. The Border Service can then monitor the border crossing directly. After the application is reviewed, a reply will be sent to the personal account of the agency at the Public Services Portal http://government.ru/en/news/41422/.

The above entry restriction is not applied to the following categories of foreign citizens:

car drivers of international motor traffic

airplanes, sea and river ships crew members

train and locomotive brigades of international railway traffic

members of official delegations with diplomatic and service visas

persons with diplomatic and service visas, as well as ordinary private visas, issued in emergency cases related to the death of a close relative

persons, who permanently live on the territory of the Russian Federation

visa-free transit passengers proceeding through airport checkpoints

persons who are highly qualified specialists*

foreign athletes, coaches and specialists in the field of physical culture on a work, humanitarian visa or if there is an employment contract

persons entering the Russian Federation for the purpose of specialized treatment

In addition, entry into and exit from our country is now allowed for crew members of sea and river vessels located in Russian ports. Such specialists are allowed to use road, air, rail and sea transport for movement. The decision was made in order to ensure the possibility of changing the crews of ships. Restrictions on crossing the Russian border will no longer apply to specialists who are involved in quality control of equipment manufactured by Russian companies under contracts related to the construction of nuclear power plants abroad within the framework of international agreements between Russia and foreign partners. Also, free border crossing is allowed for those who are involved in certification of new aircraft and maintaining the airworthiness of domestically produced winged aircraft operated by Russian companies.

Entry into the Russian Federation is temporarily restricted for foreign citizens of other categories. The order is unlimited and is valid until a special decision.

According to Decree No. 13 of July 07, 2020 of the Chief sanitary doctor of the Russian Federation, the mandatory 14-day quarantine has been canceled for both foreigners and Russian citizens.

Excerpt from the Decree:

For foreign citizen:
1.1. When crossing the State border of the Russian Federation, inform officials carrying out sanitary and quarantine control of the absence of COVID-19 disease with the submission of a medical document (in Russian or English) confirming the negative result of a laboratory test of material on COVID-19 by polymerase chain reaction (PCR), selected no earlier than three calendar days before arrival on the territory of the Russian Federation, medical documents confirming the detection of immunoglobulin g (IgG) antibodies (if available).
1.2. In the absence of a medical document confirming a negative result of a laboratory test for COVID-19 by PCR, undergo an examination for a new coronavirus infection by PCR within three calendar days on the territory of the Russian Federation. Payment for research is made in accordance with the legislation of the Russian Federation.

Gulfood 2023

Сотни специалистов компаний-производителей халяльной продукции из 50 стран участвуют в крупнейшей выставке-в-выставке Halal World Food – признанной крупнейшей в мире ежегодной выставкой халяльной продукции. Глобальное присутствие на выставке Gulfood подтверждено 120 официальными национальными павильонами.

Среди посетителей выставки Gulfood владельцы и служащие супер и гипер маркетов; бакалейных магазинов; производители, импортеры, экспортеры, дистрибьюторы продуктов и напитков; хотельеры и рестораторы (в том числе рестораны быстрого питания); государственные департаменты, отвечающие за снабжение больниц, госпиталей, гражданских и оборонных объектов; транспортные компании; ночные клубы и отели.

Сопутствующие выставочные мероприятия:

В рамках Gulfood пройдет Международный форум пищевой индустрии Ближнего Востока, в рамках которого пройдет целый ряд технических сессий, презентаций, круглых столов.

Профили Gulfood:

Шоу Gulfood 2019 году стало крупнейшим на сегодняшний день в мире пищевой индустрии, и привлекло более 100 000 посетителей из 200 с лишним стран, которые ищут новейшие продукты, инновации и возможности.

Результаты Gulfood 2018

выставку посетило 97 000 посетителей, и приняли участие 5 000 экспонентов из 185 стран мира.