акции к дню деревни
«Мое село – ты песня и легенда»
Сценарий праздника «День села» подготовила Заведующая клубом Валентина Александровна Бондарчук. МКУК «КДЦ Лоховского СП» клуб д. Жмурова. Он подойдет для праздника в поселке, деревне или подворье. Конкурсы с различными номинациями в серьезной и шуточной форме можно подредактировать под жителей вашего района.
Торжественное открытие праздника «День села»
Оформление: Перед въездом в село установлен указатель со стрелкой и надписью: «Юбилей села — …. лет». Центральная улица украшена разноцветными флажками. Площадь перед зданиями Дома культуры и сельской администрации украшена шарами, флажками, между столбами натянуты веревки с разноцветными лентами. На здании Дома культуры транспарант: «Люблю тебя, село мое». Возле здания сельской администрации сцена 4 х 4 метра. Сцена украшена шарами, цветами.
Начало схода
Действующие лица:
Перед началом праздника работает торговля. Скоморохи, клоуны забавляют детей, взрослых.
Звучит народная музыка. Музыка стихает.
(Голос за кадром):
Как не любить мне эту землю? Мой друг! Что может быть милей
Бесценного родного края? Там солнце кажется светлей,
Там радостней весна златая, прохладней летний ветерок,
Душистее цветы, там холмы зеленее, там сладостней звучит поток,
Там соловей поет звучнее…
Пока звучат слова, хореографический коллектив поднимается на сцену.
Номер: Хореографический коллектив, «Русский танец».
В конце номера девушки выходят и разворачивают рушник «С праздником!».
Участники номера уходят.
Звучит фонограмма музыки «Широка страна моя родная»
На сцену поднимаются ведущие праздника.
Ведущий 1: Добрый день, дорогие ….
Добрый день, уважаемые гости нашего села!
Приветствуем вас на нашей земле!
В уютном, хорошем и дружном селе!
Овеяны славой поля здесь, пригорки.
Нет в мире прекраснее нашей сторонки.
Ведущий 2: Родному краю, любимому селу,
Вам земляки, гости, друзья, соседи
ПОСВЯЩАЕТСЯ наш праздник!
Номер: Вокальный коллектив «….», песня «Цвети, земля моя».
Ведущий 1: Шепчет ветер ласковый
Нежные слова,
От цветов душистых
Кругом голова.
Да и солнце светит
Как-то веселей,
Оттого, что нынче
Праздник на селе.
Ведущий 2: Ветки на березах
Пустились в перепляс,
Птички пеньем звонким
Развлекают нас.
Не плывут, а пляшут
Тучи в вышине,
Оттого, что нынче
Праздник на селе.
Ведущий 1: У селян веселые,
Радостные лица,
Собрались на праздник
Петь и веселиться.
Гостем долгожданным
Праздник к нам пришел,
Значит, будет весело,
Будет хорошо!
Номер: Вокальный коллектив «…» — песня «Бабье лето»
Ведущий 2: Природа подарила нам сегодня солнечный день, и ваши лица тоже сияют, как солнце. Сегодня у нас с вами праздник: …-летие нашей прекрасной ….. И хотя этот день не отмечен в календаре, мы отметим его красным цветом в летописи нашей истории.
Ведущий 1: Среди лесов и полей на месте, где тихая речка течет, когда-то первые поселенцы построили несколько изб. Много воды с тех пор утекло.
Ведущий 2: Год за годом строилось и расширялось поселение, со всей Руси шел сюда народ рабочий. И появилось уже не маленькое поселение, а большое и красивое село, в котором проживает славный и трудолюбивый народ.
Ведущий 1: Дорогие односельчане, для приветствия и поздравления мы приглашаем на сцену главу поселения……
Номер: песня «На горе-то калина».
Ведущий 1: А сейчас мы просим всех пройти в наш Дом культуры на продолжение праздника.
Звучит русская народная музыка. Ведущие уходят.
«ЖИВИ, СЕЛО!»
Сценарий театрализованного представления
Действующие лица:
Перед началом праздника в зале звучат песни о родной земле.
В фойе: фотовыставка: «село: события, люди», выставка всех умельцев села, проходит голосование «Лучшая усадьба».
Всех приглашают в зал. Гости проходят в зал. Медленно в зале гаснет свет.
Прожектор освещает сидящих на скамье старого крестьянина с внуком, листающих старую книгу (летопись).
Открывается экран, демонстрируются слайды: «Краткая историческая справка по истории образования поселения».
Звучит фонограмма музыки «Посвящение Земле».
Крестьянин: название села – привольное селение
Милый край, навеки мне родной,
И цветенье яблонь, и сирени,
И поля лежат предо мной.
Светлые березы и осины,
Птичий щебет и вороний грай
Из печальных деревень России
Люди шли за счастьем в этот край.
Жить на новом месте начинали,
Экономя каждый медный грош,
Хмурые деревья корчевали,
Чтобы здесь зазеленела рожь.
Демонстрируются слайды: «Наше село в …»
Крестьянин: Широка, ты земля, сибирская!
Все поля, да луга бескрайние
Все леса, да горы величавые,
Реки полные вдаль спешащие.
Хороша Сибирь, наша матушка,
Воздух – пить можно,
Небо – взглядом одним необъятное.
И среди этой красы чарующей
Сердцу нет милей тебя,
Земля….
Как не любить мне эту землю?!
Мой друг! Что может быть милей
Бесценного родного края?
Там солнце кажется светлей,
Там радостней весна златая,
Прохладней летний ветерок,
Душистее цветы там, там холмы зеленее,
Там сладостней звучит поток,
Там соловей поет звучнее…
Звучит фонограмма музыки «Как родная меня мать провожала…»
Внук:
1.Мне бабуленька моя рассказала,
Как в колхоз её семья да вступала.
2.Как чужие дяди к нам заявились,
В страхе взрослые и дети молились.
3.Все детишки на коленях лили слёзы:
«Ты нас, Боженька, спаси от колхоза!»
4.Батька с мамкой их колхозом пугали,
Непослушных сдать в колхоз обещали.
Крестьянин:
1.Вот какие времена раньше были,
Мы их, детка, до сих пор не забыли.
2.А теперь вот вас колхоз испугался,
Он долгами весь зарос и распался.
3.Вновь чужие дяди к нам заявились,
И на наших трудоднях поднажились.
4.Не пора ли молодым просыпаться?
На судьбу свою вам грех обижаться.
Крестьянин: Чем дальше в будущее смотрим,
Тем больше прошлым дорожим,
И в старом красоту находим,
Хоть новому принадлежим.
Россия – мать! Тебе хвала!
В веках ты видела не мало,
Когда б ты говорить могла,
Ты многое бы рассказала.
Наше село празднует свой юбилей,
Есть много в селе достойных людей.
Механизатор, строитель и плотник,
Доярка, учитель, торговый работник.
Каждый на месте рабочем своем
Славу села мы вместе куем.
Колосится пшеница на широких полях,
И тянется речка в наших краях.
По берегу правому подступает тайга,
Жить и работать здесь всем на века!
По окончании экран гаснет. Загорается свет.
Крестьянин и внук уходят
Номер: Вокальный коллектив «….»
За кулисами звучит фонограмма русской народной музыки: песня «Василис»
Крестьянин: Ветер весело шумит,
Там честной народ гуляет,
Праздник весело справляет.
(На сцене появляются гости в русских народных костюмах.)
Номер: хореографический коллектив «..…»
Встреча гостей хлебом и солью.
Крестьянин: Ой, вы, гости – господа,
Долго ль ехали, куда?
Ладно, за морем, иль худо
И какое в свете чудо?
Гость 1: Что сказать тебе в ответ.
Мы объехали весь свет —
Там везде житье не худо
В мире, вот какое чудо!
Гость 2: Там, где лес шумит,
Село такое стоит
Окружено протокою
Вольною, широкою.
Гость 1: …… село зовут,
Люди добрые в нем живут,
А девчата озорные
Про места поют родные.
Право, песни хороши,
А поют как? От души!
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Песня: «Колодец»
Выходят гости, крестьянин
Крестьянин: Расскажите правды ради,
Что видали вы еще?
Гость 2: 33 богатыря,
Чтоб не тратить время зря,
Пшеницу быстро всю убрали
И опять поля вспахали.
Крестьянин: Поля, вы мои, поля!
Серые и золотистые.
Сколько сил люди вложили,
Чтоб были красивые и чистые.
А в теплую ночь на рассвете
По тракту спустясь в борозду,
Ладонью трогая теплые комья,
Шли отдохнуть на межу.
И по-прежнему в нашем селе работают крестьянско-фермерские хозяйства.
Крестьянин: А сейчас наступил торжественный момент – награждение лучших работников.
По итогам уборочной работы
Просим подняться на сцену:
Номер: Вокальный коллектив «…» Песня: «Покосы»
Выходят гости, крестьянин.
Гость 1: А еще в селе-то том —
Лес имеется при нем,
Людям польза и зверушкам
Чистый воздух на опушках.
Крестьянин: Ведь ты – Человек!
Ты сильный, умный и смелый!
Ты землю родную прекраснее сделай,
Вложи в нее душу и сердце свое,
Чтоб внукам на память оставить её!
Гость 2: И люди живут – просто класс!
На ложках играют
И народные песни поют,
Коль попросите — «Барыню» спляшут.
Кого хочешь, за пояс заткнут.
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Частушки.
Номер: детский сад, номер: Танец «Мосток».
Выходят гости, крестьянин
Крестьянин: Добрых людей очень много на свете.
Каждый из них оставляет свой след,
Каждый из них маячком ярким светит.
В жизни у каждого много побед.
Ради хорошего, ради святого
Каждый из них в этом мире живет,
Добрые люди поселка родного!
От земляков вам поклон и почет.
Мы просим подняться на сцену: …………..
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Песня «Если добрый ты»
Выходят гости, крестьянин
Гость 1: А еще видали вот что мы:
Там люди пожилые – сердцем молодые,
Сколько повидали они путей – дорог!
Горячо любили и детей растили,
И надеждой жили: меньше бы тревог.
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Песня: «Печки-лавочки»
Номер: Песня «Завалинка»
Выходят гости, крестьянин
Гость 2: Есть династия в селе:
Все таланты в той семье –
Хоть квартетом, хоть дуэтом
Нам споют о том, об этом.
Стихи читают,
о танцах не забывают.
И, пожалуй, им не лень
Выступать хоть целый день!
Ведущий 2: Самая творческая семья: …
Ведущий 1: А сейчас торжественный момент — награждение!
Ведущий 2: Просим подняться на сцену: …..
Гости, крестьянин уходят.
Номер: стихотворение «Тихая деревня»
Демонстрируются слайды: Фотографии села «Село мое родное»
Звучит фонограмма бубенцов.
Выходят ведущие, гости.
Гость 2: Свадьба радостная грянула:
50 прекрасных лет,
И любовь сияет заново,
Аромат струит букет.
Дорогие, поздравляем вас,
И желаем не стареть.
Чтобы счастье не растаяло,
Чтобы голосу звенеть.
И какие испытания
Ни придут – желаем жить
Так, как первое свидание,
О котором не забыть!
Пусть любовь хранит всегда
Вас и впредь, родные,
И счастливая звезда
Светит как впервые!
Ведущий 1: Приглашаем на сцену семью ….
Регистрация
Награждение: (цветы, наборы посуды)
Ведущий 2: У нас еще сегодня важное событие – свадьба у …..
Гость 1: Приглашаем на сцену жениха и невесту:
Зал встает и осыпает зерном жениха и невесту.
Встреча молодых хлебом, солью.
Напутственное слово молодым от золотых юбиляров.
Крестьянин: Любви и счастья вкус
Известен, но не многим.
И вам дай Бог такой талант – любить…
И впереди у вас длиною в жизнь дорога,
И океан любви, в котором еще плыть и плыть.
Не сбейтесь с курса!
Пусть ваш парус алый
Из шелка ль он, изо льна,
Не станет через годы обветшалым,
И не изведает любовь, как якорь дна.
Вручение подарка (цветы, набор посуды)
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Песня «Мир не прост»
Выходят гости, крестьянин
Гость 1: А еще в семье одной родился сын,
Надежда и опора,
Хоть станет он таким
Совсем еще не скоро.
Гость 2: Ну а пока лежит
Он в маленькой кроватке,
Но время пробежит
И будет все в порядке.
Ведущий 1: Мы поздравляем с рождением сына семью …
Вручение подарка (в зале) — пеленки, памперсы…
Гости, крестьянин уходят.
Номер: детский сад. Танец «Валенки»
Выходят гости, крестьянин.
Звучит фонограмма слов из мультфильма «Трое из Простоквашино».
— Это я, почтальон Печкин, принес журнал «Мурзилка».
Гость 1: В селе-то том есть еще и почтальон.
Его призванье – сей скромный незаметный труд.
Он в каждом доме гость желанный,
Его все с нетерпеньем ждут.
Гость 2: Он аккуратно в срок и скоро
Спешит всю почту разнести.
Ему желают все здоровья,
Успехов, доброго пути.
Гость 1: Открытки и письма, газеты, журналы –
Почтовая сумка вмещает не мало.
Крестьянин: И в дождь, и в морозы,
В любую погоду
Спешат почтальоны
Доставить народу.
Мы приглашаем на сцену почтальона: …
А сейчас торжественный момент — награждение!
Гости, крестьянин уходят.
Номер: Вокальный коллектив «…….» Песня: «Я — деревня»
Выходят гости, крестьянин
Гость 1: Вот село–то!
Все при нем.
Есть и храм в селе-то том.
А еще и терема
И сады-то. Вот дела!
Подведение итогов «Лучшая усадьба»
Лучшая усадьба семьи: ….
Крестьянин: Просим подняться на сцену
Гость 1: Я, признаюсь честно, рада,
Не погибнет ……
Коль молодое поколенье
Дело делает с уменьем.
Гости, крестьянин уходят.
Номер: акробатические номера
Номер: танцевальный кружок. «Танец со шляпами»
Номер: вокальная группа. Песня « Большой хоровод»
Выходят гости, крестьянин
Гость 1: Все, что знали, рассказали,
А теперь и в путь пора –
Ждут нас новые все дали
И, конечно же, друзья!
Гость 2: Что пожелать Вам?
Лучше нету
Тех слов, что сказаны поэтом.
«Во глубине сибирских руд
Храните гордое терпенье,
Не пропадет ваш скорбный труд
И дум высокое стремленье».
Крестьянин: Мы, как и все вы, — россияне!
Живем не ради слав венца.
Мы с вами – истые крестьяне
И будем ими до конца!
Мы говорим, а вы, приемля,
Запомните на век слова:
Любите дом!
Любите землю!
Храните память навсегда!
Да, много сел на белом свете.
И хоть кого сейчас спроси,
Дороже нашей ……
Деревни нет на всей Руси!
Номер: песня «О родном селе» в исполнении всех участников представления.
По окончании праздника проводятся игры и состязания на улице.
Уватский муниципальный район
Официальный сайт
Праздничные мероприятия ко Дню села (поселка)
Праздничные мероприятия в Уватском районе ко Дню села (поселка)
Фотоконкурс «Село моё родное-любимые места!» 0+
Концертная программа «Живи село!» 0+
Парад колясок «Летнее настроение» 0+
Флэш-моб «Мы не скучаем, веселимся, зажигаем!» 6+
Спортивные соревнования 12+
Выставка прикладного творчества «Село мастеров» 0+
Фотовыставка «В объективе родное село»
Тематическая акция (раздача брошюр) «Улицы Демьянского» 6+
Выставка «Огородная сказка» 0+
(чудо овощи, цветочный букет, скатерть самобранка)
Аквагримм «С любовью к Родине» 0+
Мастер-класс «Плетения косичек» 6+
Спортивно-развлекательная программа «Демянск спортивный» 6+
(шахматы, шашки, армреслинг, шариковый дартс)
Торжественный концерт «С любовью к людям и земле» 6+
Спортивно развлекательная программа 0+
(ползунки шоу, фи гурное катание на роликах, з аезд велосипедистов)
Танцевально-развлекательный концерт с участием выездного Уватского Дома культуры «Гуляй село родное» 12+
Танцевально-развлекательная программа «Танцплощадка» 18+
Музыкальное оформление площади
Игровые площадки (шариковый дартс, аквагрим)
Концертно-развлекательная программа «Два в одном» 6+
Игровая программа для детей «Весёлые детки» 6+
Спортивные соревнования (футбол, волейбол) 12+
Музыкальное оформление территории
Выставка ДПИ «Наши руки не для скуки» 6+
Концерт-чествование «Звёздный купол над домом моим» 0+
Развлекательная программа для детей 6+
(мультсалон, а квагрим)
Конкурс букетов «Лучший букет» 6+
Акция «Мы рады всем» 6+
Конкурсная программа «Эх, разгуляй» 18+
Мастер-класс «Летние мотивы» 6+
Спортивная программа «Летняя пора» 6+
Праздничная танцевальная программа 18+
Зрелищно-развлекательная программа «Посёлок празднует рождение он достоин восхищения» 0+
Выставка «Ярмарка чудес» 0+
Игровая программа «Весёлая эстафета» 0+
Концертная программа «Люблю тебя, село моё» 0+
Интеллектуально-познавательная викторина «Малая родина моя»12+
Юмористические рассказы, частушки, сценки «Я здесь живу и край мне этот дорог» 6+
Конкурсно-развлекательная программа «Бабушки-лапушки» 6+
Танцевально-развлекательная программа «Танцплощадка»
Музыкальное оформление территории (песни о Тюменской области, Родине, родном крае)
Работа аттракционов «Выше всех!», «Быстрее всех!»
Работа торговых рядов «Щедрая ярмарка»
Игровая программа «Праздник дружбы» 6+
Конкурсная программа для пожилых людей «Дачные забавы» 18+
Торжественное мероприятие «С любовью к людям и земле» 6+
Массовое народное гуляние «День села»:
(концерт «Ярмарка талантов» 6+, зрелищно-развлекательная программа «Добро пожаловать!» 16+)
Праздничная танцевально-развлекательная программа «Музыкальный экспресс»
Музыкальное оформление территории
Массовое народное гуляние «Поклон селу и людям в нем живущим» 0+
(конкурс детских колясок, и тоги конкурса «Лучший двор», ч ествование юбиляров и новорождённых, а кция «Рыбацкая уха», а кция «Открытый микрофон», в ыставка цветов «Нас радуют цветы»)
Демонстрация ролика о д. Солянка «Из прошлого в будущее» 6+
Акции к дню деревни
МБОУ Инсарская средняя общеобразовательная школа 2 ученица 4А класса Харлашкина София присоединяется к акции: #Россиянашобщийдом
Привет!Хочу рассказать о национальном мордовском костюме.
Мордва — это одна из народностей финноугорской группы, которые исконно проживали в центральной России и Поволжье. История этого народа наложила отпечаток на все сферы жизни, не исключением стала и одежда.
Показать полностью.
В создании костюма мордвы отразилась самобытность этого народа. Мордовский костюм, особенно женский, очень красочный. Некоторые историки считают создание костюмов такого типа вершиной рукоделия мордовских женщин.
Как правило, ткани для пошива одежды мордовские мастера изготовляли самостоятельно. Для рубах они ткали прочное плотное полотно, для верхней одежды производили сукно и шерстяные ткани.
Несмотря на то, что национальная одежда была разделена на два типа, характерных для двух этнических групп, — эрзи и мокши — у нее было много объединяющих черт.
К ним относятся :
-основной холст для пошива, вытканный изо льна или конопли белого цвета;
-рубаха и верхняя одежда имели прямой покрой;
-обязательная вышивка на отдельных элементов шерстяными нитями. Вышивка чаще всего была красного, темно-синего или черного цветов;
-в качестве украшения использовали бисер, монетки и ракушки;
-лапти плелись из лыка;
-для придания ногам массивности и ровности их дополнительно оборачивали онучами.
Мордовский костюм невероятно красив за счет большого количества дополнительных элементов, богатой вышивки. Рассматривая различные варианты отделки, не перестаешь удивляться и восхищаться фантазией мастериц, их гармонично развитым вкусом.
#Россиянашобщийдом
МАОУ сош 27, г.Балаково Саратовская область, ученицы 7М класса Качан Карины
Самое знаменитое мучное изделие на Руси. Его пекли на любые праздники, готовку доверяли только замужним дамам. Ставить на стол каравай должен был парень. Выпечка символизировала благополучие, финансовой состоятельности.Мучное изделие декорировали разными фигурками из теста и запекали в духовой печи. Каравай отличается насыщенным вкусом, красивым внешним видом и по достоинству считается шедевром кулинарного искусства.
Отдельную роль выпечка играет при праздновании свадьбы. После венчания молодожены едут в дом жениха, где их встречают с солью и хлебом. Кто из пары отломит больший кусок от каравая, тот и будет главой семьи.
#Россиянашобщийдом
МАОУ сош 27, г.Балаково Саратовская область, ученицы 7М класса
Колесниковой Полины
Россия – поистине уникальная страна, которая наряду с высокоразвитой современной культурой бережно хранит традиции своей нации, глубоко уходящие корнями не только в православие, но даже в язычество. Россияне продолжают отмечать языческие праздники, верят в многочисленные народные приметы и предания.
Христианство подарило русским такие замечательные праздники, как Пасха, Рождество и обряд Крещения, а язычество – Масленицу и Ивана Купалу.
Пасха – это светлый праздник воскресения Христа. Этот праздник пришел на Русь из Византии вместе с крещением в конце X века. С тех пор по всей России широко, красиво и торжественно отмечают этот христианский праздник.
Для получения сертификата в электронном виде, нужно заполнить анкету участника, пройти по ссылке: https://forms.gle/9tsGmCrAxLEgLMir6
Друзья, я, Плотникова Елена, ученица 7 класса МБоУ Ушаковской СШ, Гагинского района, Нижегородской области, участвую в акции, приуроченной ко дню народного единства #россиянашобщийдом и хочу вам рассказать про одну традицию, сохранившуюся в школах России и в нашей школе тоже. ⠀
В нашей школе по традиции, каждый год проводится осенний кросс. Это мероприятие проводится с целью привлечения детей к спорту и пропаганды здорового образа жизни.
СУШЕНОЕ МЯСО – хуликтэ:
Для зимнего сезона в летнее время эвенки готовили сушеное мясо – тэли мясо берется самое лучшее, жирное. Его нарезают лентами, жарят на рожнах у костра, недожаривая, затем отбивают деревянной колотушкой для того, чтобы оно было нежным и мягким. Обработанное таким образом мясо режут на небольшие кусочки и раскладывают на сетку – бучивун, под которой тлеет костер. Сушат мясо несколько часов. После того как готовое мясо остынет его складывают в берестяные турсуки.
Оставшиеся кости после приготовления хуликтэ жарили над костром и лабазили да трудных времен. Из костей варили суп – силэ, вытапливаемый жир собирали и накапливали в берестяных турсучках. При необходимости использовали для жарки.
#Россиянашобщийдом МБОУ Школа №5 г.Саров Нижегородской области. Козютенко Снежана 11А. Здравствуйте! Хочу рассказать про одну из главный русских традициях-Пасха. Пасха – это день обильного угощения. После Великого Поста на стол в этот день выставляются самые разные и вкусные блюда. И среди них первое место занимают ритуальные кушанья. И, прежде всего, это пасхи, куличи и крашеные яйца.
Показать полностью.
Привет! Корнеевская сельская библиотека-филиал РМУК «Краснопартизанская МЦБ» участвует в акции #Россиянашобщийдом. Древняя русская кухня богата и разнообразна. Очень многие сейчас, к сожалению, забыты. Среди незаслуженно забытых напитков есть и сбитень, когда-то любимый и ценимый в России. Очень распространенным он был в XVIII – XIX вв.
Показать полностью.
Сбитень – горячий напиток, незаменимый в холодном русском климате. Его делали в богатых домах и в бедных, подавали в трактирах и продавали на улице. По улицам ходили сбитенщики с огромными сосудами, похожими на самовары, на спине, закутанными в теплую ткань. В зимний период это был лучший способ согреться на улице.Сосуды для сбитня изготавливали из меди, назывались они сакла или баклага. Эти емкости впоследствии послужили прообразом для создания самовара для чая.Считается, что изначально напиток назывался взвар, перевар или просто вар. Название «сбитень» он получил позднее.Сбитень готовится в двух емкостях, в одной настаивался мед, в другой пряности. Затем содержимое обеих емкостей смешивалось – сбивалось. Возможно, отсюда произошло и такое название.
Рецептов приготовления этого напитка великое множество. Сбитень готовится на основе воды, меда (вместо меда могли брать патоку) и пряностей. Это – главные составляющие. Все остальное можно варьировать. Например, помимо пряностей добавляют разные травяные сборы.
Сбитень можно разделить на два вида по способу приготовления: сбитень простой и заварной. При приготовлении заварного сбитня делается сусло из меда (или патоки), в которое добавляются различные приправы. Сусло может бродить до двух недель и в этом случае уже получается слабоалкогольный напиток вроде браги, пива или меда.
Сбитень пьют, так же как и чай. Но он уже сладкий, поэтому лучше всего подойдут несладкие хлебобулочные изделия: баранки, сушки, крендели, бублики, калачи. Конечно, любители сладкого могут взять и пряники.