Чай в капсулах что это такое
Капсульный чай
С появлением популярности на капсульные кофемашины, появляются аналогичные технологии, позволяющие быстро заваривать чай. Специальную капсулу с чаем вставляют в кофемашину или лучше в чаемашину и сквозь нее пропускают горячую воду под достаточно высоким давлением. Процесс удобен тем, что помогает сэкономить время. На сегодняшний день такой вид чая не слишком распространен и не может похвастаться широким разнообразием. Но всё больше мировых компаний представляют свои коллекции чая в капсулах. В числе лидеров такие известные бренды:
Чай-машина
Для страстных любителей чая приготовление напитка всегда связано с церемонией, в которой нужно учитывать температуру воды и время приготовления, чтобы обеспечить оптимальное наслаждение чаем.
С появлением машин для чая эта проблема стала решаться намного проще. Чай-машина выполняет отдельные этапы приготовления напитка одним нажатием кнопки.
Аппарат производит нагрев и приготовление напитка всего за 20 секунд. Колоссальное давление насоса в 19 бар обеспечивает ваше удовольствие в чашке. Машина контролируетет оптимальное время заваривания, идеальную температуру воды и соответствующий интервал подачи для каждого типа чая.
Продолжительность и интервалы потока воды, а также температура точно определены для отдельных типов чая, например, около 92° для черного и около 80° для зеленого. Фильтр для воды, встроенный в машину, уменьшает содержание извести и примесей в воде и обеспечивает удовольствие от мягкой воды и вкусного чая.
История появления
К концу 1980-х годов молодой специалист и исследователь всемирно известной компании Nestle Эрик Фавр изобрел капсульную технологию упаковывания и приготовления кофе. Спустя время технология обрела популярность и обрела немалый спрос у любителей кофейного напитка. На этом исследователь не остановился, было принято решение запустить разработку капсул с чаем. Сразу же после ухода из компании Nestle, имея под своим руководством швейцарскую компанию Monodor, которая специализировалась на производстве кофемашин, он начал выпуск китайского чая в капсулах Tpresso, тем самым постепенно завоевав азиатский рынок.
Tpresso заключает в себе уникальное сочетание новейшей швейцарской технологии и высококачественных видов китайского чая. Реализация проекта с чайными капсулами заняла не одно десятилетие. Проект включал в себя восточную философию, восточную идеологию и жизненный устав восточного народа – без этого всего азиатский рынок не был бы завоеван. Подготовка чайного капсульного проекта, создание самой чайной капсулы, заняли у Эрика Фавра около 30 лет. На данный момент разработано около 40 видов капсул с самыми различными чайными сортами и вкусами.
Описание
Чайная капсула, как и кофейная, представлена в виде небольшой емкости в форме цилиндра с небольшой крышечкой. Внутри находятся измельченные, хорошо спрессованные чайные листья. Для капсул может использоваться различный материал:
Все материалы для изготовления капсул проходят строгий контроль качества на производстве и не вредят здоровью.
Капсулу с прессованными чайными листьями вставляют в кофемашину или машину для чая между двумя фильтрами. Емкость необходимо проколоть небольшим острым предметом с двух сторон. В одно из таких отверстий будет подаваться горячая вода под давлением, из второго в чашку будет попадать готовый заваренный чай. В машинах с автоматическими функциями последовательность процедуры проходит после нажатия одной кнопки. При применении одноразовой капсулы, после заваривания чая ее следует утилизировать. Многоразовую емкость допустимо использовать повторно.
Преимущества чая в капсулах
Постепенно капсульный чай набирает все большую популярность во всем мире. Он обладает рядом преимуществ перед обычным рассыпным или пакетированным чаем. Использование чайных капсул имеет следующие достоинства:
Производители чая в капсулах предлагают к продаже капсулы своих брендов, подходящие только для определенной кофемашины или чаймашины. Они все одноразовые и стоят достаточно дорого. В их цену, помимо чая, входит еще стоимость самой капсулы. Но в специализированных магазинах или Интернете можно без особого труда найти многоразовые чайные капсулы для всех типов машин.
Минусы
Минусом капсульного чая является то, что для его заваривания необходимо наличие кофемашины или чаймашины. Без нее приобретение такого чая теряет смысл.
Также минусом можно назвать небольшой выбор сортов чая, ограниченный производителем.
Совершенный зеленый чай в капсулах
Популярность капсульных кофемашин неудивительна: они удобны, просты в использовании и готовят изумительные напитки буквально за 2-3 минуты. С их помощью можно легко приготовить кофе, какао и черный или зеленый чай в капсулах.
Используемое сырье для капсульного напитка
Для производства капсульного чая используется отборное сырье с плантаций как самих брендов-производителей, так и их партнеров. Чай проходит необходимую степень очистки, а также все стадии обработки.
Важно! Продукция получает сертификаты качества, тщательно тестируется перед попаданием в капсулы.
Виды чая в капсулах
Натуральный чай в капсулах для кофемашины у каждого бренда представлен в нескольких видах. Производители типа Nespresso и Tassimo предлагают покупателям свыше 10 разных сортов зеленого и черного напитка. Есть и другие марки, которые выпускают полностью совместимый продукт с кофемашинами разных брендов. Среди многообразия видов чаев, кроме классических сортов (повседневных и элитных), можно выделить уникальные вкусы:
Стоимость чая в капсулах зависит от его сорта. Так, элитные виды типа Пуэра обойдутся дороже, чем ароматизированный зеленый чай с лимонником. Стоимость последнего чая начинается от 25-28 рублей за 1 капсулу.
Виды капсул
Капсулы для кофемашин разных брендов отличаются друг от друга формой, видом, емкостью и составом. Производители рекомендуют использовать фирменные продукты, однако есть компании, которые выпускают полностью совместимые капсулы.
Факт! Стоимость аналога может не отличаться от фирменной капсулы, но ассортимент неоригинального бренда шире. Подобная продукция выбирается покупателям из-за дороговизны оригинальных капсул, их недоступности в определенных городах.
Не все «фейковые» производители предлагают покупателям высококачественный товар. В капсулах сомнительных брендов могут содержаться не сертифицированное сырье и посторонние примеси.
Материалы капсул
Маленькие стаканчики, внутри которых помещается чайная продукция, изготавливаются из нескольких видов материалов:
Тип материала и упаковка никак не влияют на вкусовые качества конечного напитка.
Преимущества чая в капсулах
Не все бренды уделяют внимание чайным напиткам, поэтому ассортимент черного и зеленого чая меньше, чем кофе. Но любители капсульных продуктов уже ознакомились со всеми их преимуществами:
Напиток, который готовит кофемашина, будет таким же вкусным и полезным, как на чайной церемонии в Китае или Японии.
Многоразовые капсулы для кофемашины
Фирменный чай в капсулах для Nespresso или любого другого бренда не может быть упакован в многоразовую тару. Однако другие производители предлагают покупателям подобные изделия:
Применение капсульного чая
Пользоваться капсулами легко, и потратить на это придется не более 15-20 секунд, всё остальное сделает машина:
После приготовления достаньте капсулу и выкиньте ее. Если используются многоразовые упаковки, то устраните заварку и сполосните капсулу водой.
Выбор в пользу зеленого чая в капсулах всегда будет оправдан: он получается вкуснее, насыщеннее, а приготовление не требует времени и навыков. Главный минус — ограниченное количество сортов у производителей. Ценители зеленого чая хотели бы видеть больше вариантов.
Виды и бренды чая для кофемашины
Капсульные кофемашины позволяют приготовить напиток очень быстро. Причем кофе получится отменного качества. Современная промышленность предлагает также капсульный чай. Можно ли заварить его в кофемашине? Что это за технология и как выглядят капсулы? Какие есть сорта чая, продающиеся в капсулах? Попробуем ответить.
Чай в капсулах Noble
Что такое капсула для чая и из чего ее делают?
Капсула для чая и кофе представляет собой небольшую емкость цилиндрической формы, снабженную крышкой. Внутри лежит или молотый спрессованный кофе, или измельченные прессованные листья чая.
Пустая капсула для чая
Материалом для капсулы служат:
Все эти емкости подходят для того, чтобы заварить кофе или чай.
Какова технология заварки чая в капсулах?
Капсулу с измельченными листьями помещают в кофемашину промеж двух фильтров. В процессе готовки емкость прокалывают с 2-ух сторон. В одно отверстие подается горячий кипяток, из другого в чашку попадает заваренный напиток. В машинах автоматах все эти операции проходят автоматически, после нажатия нужной кнопки. Если применялась одноразовая емкость, ее после приготовления питья выбрасывают. Многоразовые капсулы используют повторно.
Преимущества капсульной заварки чая
Чай для кофемашины в капсулах имеет смысл покупать, если дома есть агрегат соответствующего типа.
Капсульный чай в упаковке
К достоинствам использования капсул относятся:
Если есть выбор, то лучше покупать капсулы чая для кофемашины одноименного с устройством бренда. Если вы сами наполняете емкость, то стоит почитать рецепты, где указано необходимое количество заварки, чтобы заварить напиток. Кроме чая, в продаже есть капсулы с какао, кофе, шоколадом. Можно ли в капсулу из-под чая насыпать кофе или какао? Да, если придерживаться рецепта.
Сорта чая, продающегося в капсульном виде
Наиболее популярны, благодаря своему высокому качеству, следующие сорта:
Капсулы Noble Black Tea
Производители предлагают широкий ассортимент чая в капсулах. Выбор зависит от личных предпочтений покупателя.
Чай в капсулах – исключительное качество без лишних хлопот
Всем хорошо известно о преимуществах капсульного кофе. Он прекрасно сохраняет свои ароматические и вкусовые характеристики и чрезвычайно легок в приготовлении. Столь чудесным открытием является и чай в капсулах. И хотя он на сегодняшний день менее популярен, чем кофе в капсулах, тем не менее, владельцам капсульных машин стоит оценить преимущества этого напитка.
История появления чайных капсул
Изобретение капсульной упаковки для кофе приходится на 80-ые годы. Разработчиком идеи стал Эрик Фавр, работающий на тот момент в компании Нестле. Кофе в капсулах обрел популярность всего лишь за пару лет. Капсульные кофемашины активно стали приобретать как заведения общественного питания, так и отдельные ценители кофе. В итоге Эрик Фавр, видя успех своего изобретения, решил адаптировать существующую технологию для приготовления чая.
Стоит отметить, что разработка чайно-капсульной концепции заняла около 30 лет. В ее основу легли основные принципы и идеи философии востока. На тот момент Эрик Фавр уже являлся владельцем швейцарской компании Monodor, чья деятельность была ориентирована на азиатский рынок. Чайный проект Фавра получил название «Tpresso». А сама идея капсульного чая воплотила в себе традиции чайной церемонии и передовые технологии.
Основной смысл инновации заключается в технологии приготовления напитка. Ведь при обычном способе заваривания далеко не всегда соблюдаются правила, да и качество чая может быть не самым лучшим. Капсульная технология решает проблему в комплексе. Вы покупаете капсулы проверенных производителей с гарантированно качественным чаем, об остальном заботиться кофемашина, производя первоклассный напиток.
Сегодня покупатель без труда найдет сорт чая на свой вкус. Производители чайных капсул выпускают черный, зеленый, белый, а также всевозможные ароматизированные чаи. Чай в капсулах для кофемашины Nespresso также представлен на рынке в большом разнообразии. Хороший ассортимент чаев в капсулах стандарта Nespresso предлагает итальянская компания Caffe Karoma. Линейка продукции включает традиционные черный и зеленый чай, фруктовый и травяной чаи. Разнообразие напитков постоянно расширяется оригинальными новинками.
Швейцарская компания Nestle изобретатель и производитель машин и капсул Nespresso предлагает также чайные капсульные машины и чай в капсулах.
Продукция Special-T может подойти тем:
Фантастически желанный ассортимент чая, предагаемый Special-T.
По описанным выше причинам, мы не можем продавать продукцию Special-T. Если Вас она заинтересовала, вы можете найти в интернете или спросите нас по WhatsApp.
Ее можно заказать посылкой из Европы, ждать примерно 1 месяц.
Чай в капсулах – это настоящая находка, благодаря которой за считанные секунды можно получить качественный напиток. Если Вы являетесь счастливым обладателем капсульной кофемашины, не ограничивайтесь приготовлением кофе, ведь у Вас есть прекрасная возможность радовать себя и близких великолепным чаем
Чай в капсулах для Nespresso кофемашин от Caffe Karoma
Итальянский бренд Caffe Karoma имеет отличную репутацию и предлагает хороший выбор напитков на любой вкус:
Чай в капсулах – это настоящая находка, благодаря которой за считанные секунды можно получить качественный напиток. Если Вы являетесь счастливым обладателем капсульной кофемашины, не ограничивайтесь приготовлением кофе, ведь у Вас есть прекрасная возможность радовать себя и близких великолепным чаем.
Что такое капсульный чай, и как его заваривать
Специальную капсулу с чаем нужно вставить в кофемашину или лучше – в чаемашину. Потом через нее под высоким давлением проходит горячая вода. Многим этот процесс нравится, поскольку он удобен. Ведь он предоставляет возможность экономить время, а напиток получается вкусным и качественным.
В настоящее время данный вид чая еще не получил большого распространения. Да и большого разнообразия он не предоставляет. Однако здесь нужно отметить один нюанс. С каждым годом растет количество мировых компаний, которые считают необходимым представлять свои коллекции чая в капсулах.
Как работает чаемашина
С тех пор, как появились машины для чая, данную проблему можно решить гораздо проще. Чай-машина способна сама выполнить отдельные этапы приготовления напитка, когда ты просто один раз нажимаешь кнопку.
Основным достоинством машины, кроме простоты в эксплуатации, считается также интуитивное управление:
— черная кнопка предназначена для черного чая,
— зеленая – для зеленого,
— желто-красная – для фруктового и травяного,
— белая – для чая латте.
Устройству достаточно всего двадцать секунд для того, чтобы были произведены нагрев и приготовление напитка. Давление помпы – в 19 бар. Машина осуществляет контроль оптимального времени заваривания, а также идеальной температуры воды и соответствующего интервала подачи для каждого типа чая.
ВАЖНО! Для некоторых типов чая продолжительность и интервалы потока воды, как и температура, определены точно. Скажем, примерно 92°С – для чая черного и примерно 80°С – для чая зеленого.
Фильтр для воды встроен в машину. За счет него содержание извести и примесей в воде становится меньше. Именно фильтр делает воду мягкой. И, как следствие, чай становится более вкусным.
Кто придумал чаемашину
Минуло немало времени, и теперь технология стало очень популярной. Она пользуется большим спросом у тех, кто любит кофейный напиток.
Вдохновленный успехом, он принялся также за разработку капсул с чаем. Эрик Фавр ушел из компании Nestle. Он стал руководить компанией Monodor в Швейцарии.
Напомним, что данная компания имела свою специализацию: она производила именно кофемашины. А теперь она еще наладила выпуск китайского чая в капсулах Tpresso. В результате она постепенно завоевала весь рынок Азии.
В Tpresso удачно сочетаются новейшая швейцарская технология и высококачественные виды китайского чая. На то, чтобы реализовать проект с чайными капсулами, компании понадобились десятилетия. Отметим, что проект включал в себя, кроме восточной философии и идеологии, также жизненный устав восточного народа, без которых покорить азиатский рынок было невозможно.
ВАЖНО! На подготовку чайного капсульного проекта, как и на то, чтобы создать саму чайную капсулу, у Эрика Фавра ушло примерно три десятилетия. В настоящее время разработано примерно 40 видов капсул, в которых различные чайные сорта и вкусы.
Особенности чайных капсул
Для капсул применяют самый разный материал:
— пластик с полимерным составом или пищевой пластик, который не представляет опасности для здоровья;
— алюминиевая фольга для производства чайных капсул считается одним из самых распространенных материалов. Ведь она предоставляет возможность применять емкость для нескольких завариваний;
— материал комбинированного типа, который предполагает применение не только фольги, но и пищевого пластика, целлюлозы.
ВАЖНО! Каждый из перечисленных материалов для изготовления капсул проходит процедуру контроля качества на производстве. И потому данный материал не опасен для здоровья человека.
Как происходит заваривание
Капсулу, в которой прессованные листья чая, вставляют в кофемашину или машину для чая между парой фильтров. Емкость нужно проколоть с двух сторон. Для этого сгодится какой-либо маленький острый предмет.
Одно из таких отверстий предназначено для подачи горячей воды под давлением. Второе отверстие – для того, чтобы в чашку попадал готовый заваренный чай. В машинах, в которых есть автоматические функции, процедура последовательно проходит после того, как нажмешь одну кнопку.
ВАЖНО! Когда используешь одноразовую капсулу, то после заваривания чая ее можно выбросить. Многоразовая емкость допускает повторное использование.
Достоинства и недостатки чая в капсулах
— Простое заваривание, на которое не уходит много времени.
— Для производства капсул применяют сырье только высшего сорта, и потому напиток получается высококачественным.
— Нет необходимости мыть заварочную посуду.
— Поскольку чай не контактирует с воздухом, то он дольше сохраняет аромат и вкусовые качества.
— Агрегат работает бесшумно.
— Машина способна обеспечить оптимальную температуру и чистоту воды, необходимые для заваривания.
— Допускаются эксперименты с напитками. Ведь в многоразовую капсулу можно положить любимый сорт чая.
— Капсулы экономичные, поскольку в них строго определенное количество чая.
ВАЖНО! На рынке есть много капсульных кофемашин под известными брендами, которые подходят и для того, чтобы в них можно было заварить чай.
Недостаток капсульного чая в том, что для того, чтобы его заварить, необходима кофемашина или чаемашина. Если их нет, то и нет никакого смысла покупать капсулы.
Отметим также то, что выбор сортов чая пока небольшой. Он ограничен производителем.
Многоразовые капсулы – для большей палитры вкусов
Однако в специализированных магазинах продают многоразовые чайные капсулы для всех типов машин. Их же можно приобрести через интернет.
Многоразовая емкость должна полностью повторять форму оригинала. У капсул форма контейнера из пластика с аналогичной формой и крышкой. Есть там и отверстие для подачи воды. И при этом они намного дешевле, чем у тех, кто производит одноразовые капсулы с чаем.
Такие капсулы можно применять до пятидесяти раз. Это зависит от их качества. А это предоставляет возможность получить большую экономию.
ВАЖНО! Ко всему вы кладете внутрь любой выбранный вами чай. Тем самым вы добиваетесь многократного увеличения палитры вкусов. Ведь еще не все сорта есть в ассортименте производителей. И нужно всего-то закрыть капсулу и вставить в машину.
Сорта чая в капсульном виде
— Noble – черный чай. В упаковке – десять капсул. В каждой 30 граммов листьев. Напиток для гурманов. В него добавлены бергамот, цитрусовые и цветки василька. Напиток бодрит, хорошо тонизирует. Для чая необходима машина Nespresso.
— Напиток Greenfield Fusion Way – это десять капсул. Капсулы чая для кофемашины Nespresso выпускают на российско-бельгийских предприятиях. Черный чай содержит ароматизированные добавки. Сбор листьев осуществляется в Кении и Шри-Ланке. Ароматизатором служат каркадэ, ягоды землянички и цветы фиалки. Напиток кисло-сладкий.
— Оздоравливающий чай Элит Коллекшион из имбиря, меда и лимона. В упаковке десять капсул. Чай тонизирующий и укрепляющий иммунитет. Напиток полезен тем, кто хочет похудеть. Он сжигает лишние жиры. Приятный вкус и запах. Заваривают в агрегате Неспрессо или Dolce Gusto.
— Напиток Дольче Густо чай Латте – это 16 капсул. Dolce Gusto со вкусом чая и молока. Ощущается слегка пряность. Можно пить в любое время суток. Изысканный вид позволяет подать его гостям.