Чем бороться с медведкой в огороде и победить

Как избавиться от медведки на огороде навсегда

Нашествие этого вредителя можно сравнить разве что с нашествием саранчи. Медведка – насекомое, способное за короткий промежуток времени лишить урожая на огороде, не гнушаясь ни молодыми корешками рассады, ни уже спелыми корнеплодами. Заметив прожорливого вредителя, огородники должны бить тревогу, потому что быстро избавиться от него не удастся. Как избавиться от медведки на огороде или дачном участке эффективно и навсегда, тема сегодняшней статьи.

Что представляет из себя медведка?

Медведка обыкновенная – насекомое, встречающееся на территории от Скандинавских стран и до Северной Африки. Довольно крупное, достигает в длину до 10 см и даже более. Тело (головогрудь) жука покрыто крепким панцирем, который без усилий человеку и не раздавить.

Надежный крепкий панцирь служит ему защитой, куда при опасности втягивает верхнюю часть туловища и голову. Крепкие лопатообразные клешни, как у крота, помогают быстро прорывать тоннели – ходы. У медведки хорошо развиты челюсти, ими она хорошо справляется с корешками и корнеплодами, прогрызая их.

Медведку еще называют подземным рыцарем, поскольку большую часть времени проводит под землей. На поверхность поднимается преимущественно в ночное время, на зимовку уходит на глубину до двух метров.

Интересные факты о медведке

Главная опасность заключается в уничтожении урожая. Появившись на участке в единичных экземплярах, медведка очень быстро размножается. Многочисленные полчища быстро уничтожают урожай корнеплодов картофеля, редьки, редиса, моркови, свеклы. Не брезгуют молодыми корешками высаженной рассады томатов, капусты, луком-репкой и огурцами, лежащими на поверхности земли.

Большой вред наносит кустарникам, подъедая корни растений, а также луковичным растениям (тюльпанам, лилиям, гладиолусам и т.д.), клубнике, арбузам, дыням. Прожорливый жучок питается не только растительной пищей, в ход идут также дождевые черви, личинки, мелкие насекомые.

Заметить появление на огороде насекомых просто. Проделывая свои туннели-ходы под землей, на поверхности почвы видны холмики земли. Особенно активность вредителя проявляется весной, когда земля прогревается. Потому и воспринимают это насекомое огородники, как злейшего врага. Придется приложить немало сил и времени, чтобы навсегда избавиться от него.

Как избавиться от медведки навсегда

Чтобы избавиться от злостного врага, чаще используют народные средства, что дает возможность выращивать экологически чистые овощи. Используют различные приманки, ловушки, механический сбор насекомых. К химическим инсектицидам прибегают в крайнем случае.

Народные способы

Удивительно, но некоторые кошки прекрасно ловят медведок и лакомятся ими. Так что, если в семье есть питомцы, они могут помочь хозяевам в борьбе с вредными насекомыми.

Инсектициды для уничтожения медведок

Не менее эффективными в борьбе с прожорливыми насекомыми являются химические средства – инсектициды. Сейчас в продаже имеется большое их разнообразие. Выбрав препарат, перед его использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией по применению и следуйте рекомендациям. В продаже имеются:

Как предупредить появление медведки на участке?

Понятно, что проще предупредить, чем потом бороться с вредителями на участке. Что можно предпринять в качестве профилактики?

Дорогие читатели, о том, как бороться с медведкой, посмотрите еще в этом видео.

Источник

Как победить медведку

Медведка — настоящий бич огородных культур. Это вредоносное насекомое распространено по всей территории европейской части России, за исключением северных районов. Побороть её нелегко, но реально. Постараемся помочь огородникам в этой борьбе.

Кто такая медведка, как её обнаружить и какой вред она приносит

Медве́дки (лат. Gryllotalpidae) — семейство крупных роющих насекомых отряда прямокрылых. Встречаются повсеместно. Более 110 видов.

Википедия

https://ru.wikipedia.org/wiki/Медведки

Эти насекомые имеют длину тела около 5—8 см и диаметр около одного сантиметра. Около четверти длины занимает головогрудь, обладающая твёрдым панцирем и двумя парами щупалец. Передняя пара конечностей имеет форму, отлично подходящую для рытья земли. А также имеются крылья (изредка встречаются бескрылые особи), благодаря которым насекомое может летать. Правда делать это оно может только при тёплой погоде, так как в холодном воздухе мышцы крыльев не работают. Три четверти тела — брюшко с третьей парой конечностей. Медведка, кроме этого, умеет неплохо плавать, но в основном она, конечно же, перемещается под землёй, питаясь корнями и корнеплодами, а также насекомыми.

Медведка имеет тело длиной 5—8 см и диаметр до 1 см

Обнаружить присутствие медведки на участке весной можно в первую очередь по наличию в почве выходных отверстий, через которые насекомое выползает погреться на солнышке.

Обнаружить присутствие медведки на участке можно в первую очередь по наличию в почве выходных отверстий, через которые насекомое выползает погреться на солнышке

Обнаружив такие ходы, следует раскопать в этом месте землю и постараться найти гнездо, в котором можно найти кладку яиц медведки. Обычно их бывает около 300 штук и из каждого впоследствии появится по одной личинке.

Одна медведка откладывает в гнезде до 300 яиц

Если с медведкой не бороться, то она, размножившись, нанесёт огромный вред огороду. Проделывая горизонтальные подземные ходы в поисках пищи, насекомое на своём пути подгрызает корешки растений, губит молодую рассаду огурцов, томатов, перцев, капусты и т. д.

Проделывая горизонтальные подземные ходы в поисках пищи, медведка на своём пути подгрызает корешки растений, губит молодую рассаду огурцов, томатов, перцев, капусты

Если огородник, прийдя на участок, увидит лежащие на грядке увядшие растения, отделённые от корней, то можно не сомневаться — это дело рук (челюстей) медведки. Может она также повреждать любые корнеплоды — картофель, морковь, свёклу и т. п. Страдают от зубов медведки и многолетние и луковичные цветы, бобовые, злаки.

Эффективные способы избавления от медведки на участке

Борьба с медведкой на огороде — это как борьба с тараканами в квартире. Побороть её можно только совместными усилиями всех соседей. Борьба на отдельном участке может принести только временное снижение популяции вредителя, поскольку место уничтоженных насекомых в скором времени займут пришельцы с соседних участков. В первую очередь необходимо применять профилактические приёмы агротехники:

Магазинные препараты

Для любителей кардинальных химических атак существует множество препаратов. Они довольно эффективны, только перед их применением следует внимательно изучить состав и правила работы с ними, чтобы не принести вреда растениям, человеку, домашним животным. А кроме того, в продаже имеются электронные отпугиватели подземных вредителей типа Рубеж, Торнадо, Гром и другие.

Таблица: препараты для борьбы с медведкой

Фотогалерея: препараты для борьбы с медведкой

Народные средства и ловушки

Народные средства в основном имеют отпугивающий характер и при этом они не приносят вреда человеку.

Керосин

Разводят 0,5 стакана нефтепродукта в 10 л воды и вечером заливают это состав по 30—50 мл в каждую норку. Желательно этот способ комбинировать со следующим: в ведро сухого песка вливают 30 мл керосина, перемешивают и посыпают им дорожки между грядками.

Мыльная вода

В ведре воды разводят 10 г хозяйственного мыла и 50 г стирального порошка. Заливают по 0,5 литра раствора в каждую норку. Через несколько минут насекомые либо погибнут под землёй, либо выберутся наружу. В последнем случае их нужно просто отловить и уничтожить.

Яичная скорлупа

Подсушенную скорлупу нужно истолочь в ступке, после чего смешать с небольшим количеством подсолнечного масла. Смесь используется так же, как и гранулы — её раскладывают в бороздки при посадке растений на глубину 3—4 см. Медведка съедает такую приманку, соблазнившись запахом масла, и погибает оттого, что острая скорлупа травмирует её внутренности.

Карбофос

Делают приманки из распаренного зерна в количестве 1 кг, которое смешивают с 50 граммами карбофоса 30 мл подсолнечного масла. Поскольку такие приманки опасны для птиц и домашних животных, то их следует обязательно закапывать в почву.

Карбид кальция

Закладывают в каждую норку примерно по 5 грамм этого вещества. При последующем поливе будет выделяться ацетилен, являющийся губительным для медведки.

Ловушки

Берут обычную бутылку (пластиковую или стеклянную) и закапывают её по горлышко в землю. На дно бутылки наливают 50—100 мл пива либо мёда, растворённого в небольшом количестве воды, либо просто сахарного сиропа. Насекомые, привлечённые запахом, проникают в бутылку, откуда выбраться уже не могут.

Медведки любят пиво и сладкие сиропы

Защитные кольца

При посадке рассады довольно эффективным методом её защиты от медведки является применение пластиковых колец. Просто отрезают от пластиковой бутылки кольцо высотой 8—10 см и углубляют его в почву вокруг растения. Это гарантированно обезопасит его от вредителя.

Пластиковое кольцо гарантированно защитит растения от медведки

Видео: как избавиться от медведки

Отзывы

Медведка очень стойкий вредитель — и в миру, и в интернете известны и описаны десятки методов борьбы с ней. Почти все они основаны на введение в почву химических веществ и даже керосина. О какой экологически чистой продукции можно говорить, применяя эту химию. Медведка живёт только в кислых почвах. Почву нужно «раскислить» ежегодно обильно добавлять известь и доломит, если близко кислая верховодка, как на торфяниках — сделать водоотвод, в торф добавлять песок и нейтральный грунт. Медведка исчезнет. Проверено на практике огородников.

erasim

http://houseinform.ru/forum/kak_borotsya_s_medvedkoy

Мы на даче обычно вкапываем 1,5–2 литровые бутылки с обрезанной горловиной в землю. Горлышко должно быть вровень с землёй. И наливаем туда наполовину воды. За ночь попадает 3–4 штуки, а иногда и больше. Слышала, что вместо воды лучше пиво, но не пробовала.

osa5

http://houseinform.ru/forum/kak_borotsya_s_medvedkoy

Я боролся следующим образом. Выкапываешь ямку глубиной на штык-полтора лопаты и метр на метр по периметру. На дно кидаешь навоз свежий, желательно конский, толщина не ниже 15–20 см., сверху столько же соломы и земли 20–25 см. Получается типа парника. Осенью медведка со всего огорода приползает греться и откладывать яйца именно в это тепло. При минус 5–6 градусах я откапывал эту ловушку и там их было просто тьма! Всё в бочку и сжигал. За два года всё вывел. Только это надо делать вместе с соседями метров на 100 во все стороны от твоего огорода. А то это как тараканы. Ты моришь, они на пару недель сматываются, а потом от соседей опять приходят. Кстати таких ям надо по одной на каждые 3–4 сотки огорода.

Гудвин

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=1813.0

Медведка — напасть хуже кротов: первый раз окучивая капусту, увидел яички, похожие на муравьиные, правда, более крупные. Окучивая капусту в другой раз, обратил внимание на каких-то необычных больших муравьёв. Присмотрелся пристальнее, а это малюсенькие медведки. Было их несколько сотен. Развернул гнездо, отошёл, тут же налетели птицы и съели их. Ещё долго ворочал землю, чтобы не осталось ничего. Капуста, возле которой нашёл это гнездо, была угнетённой. После этого часто по виду растения определял, где гнездо медведки.

Kazak

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=760

Медведки очень любят тепло и запах навоза. Там их скапливается очень много. Осенью нужно выкопать яму, набросать в неё навоза. Медведок туда наберётся очень много — они там будут зимовать. Как наступят морозы, можно раскидать этот навоз по земле и насекомые все помёрзнут. Другой вариант — весной можно этот навоз сжечь. Медведки также погибнут. Ещё они очень боятся мыльной воды. В дырочки заливайте крепкий раствор воды с хозяйственным мылом. Земляные раки вылезут и вы их разрубите лопатой. А если не выберутся на поверхность, значит погибнут там.

Вика Лузина

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=760

Мало кто знает, но ёж является естественным истребителем медведки. Просто заведите ежа и не забудьте устроить ему домик в тихом месте.

Анатолий Горобец

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=760

Конечно, неприятно обнаружить на своём огороде это плодовитое и прожорливое насекомое. Но не стоит отчаиваться — большой арсенал промышленных и народных средств поможет справиться с проблемой и избавиться от медведки навсегда либо хотя бы минимизировать ущерб от её присутствия.

Источник

Как бороться с медведкой – эффективные препараты и народные средства

Добавление статьи в новую подборку

Борьба с медведкой – дело непростое. Чтобы уничтожить это насекомое, необходимо вооружиться действенными средствами. Мы расскажем, какие химические и органические препараты наиболее эффективны против медведки.

Наверняка каждый огородник знает, как выглядит медведка. У этого довольно крупного темно-коричневого насекомого брюшко в 3 раза больше головы. При этом на конце брюшка располагаются 2 отростка длиной около 1 см, а на голове – глаза, усы, щупальца и ротовая полость. А еще у медведки 2 пары конечностей и длинные чешуйчатые крылья.

Так выглядит медведка и ее личинки

Это насекомое редко выходит на поверхность. Но даже если вы его заметите, «голыми руками» вряд ли сможете поймать: медведка хорошо летает на большие расстояния, плавает и быстро роет ходы. Вредитель обитает преимущество под землей, перегрызает корни и корнеплоды огородных культур, уничтожает семена.

О пребывании медведки свидетельствуют небольшие отверстия на грядках и рыхлые насыпи почвы, которые появляются в местах ходов насекомого.

Ходы, проделанные медведкой, хорошо заметны после дождя

Химические препараты против медведки

На прилавках садовых магазинов можно найти большое количество химических средств от медведки. Многие из них помогают избавиться и от других огородных вредителей: личинок майского жука, проволочника, садовых муравьев.

Помимо готовых химических препаратов, в борьбе с медведкой применяют карбид кальция (5 г). Его засыпают в отверстия, проделанные вредителем. После взаимодействия с водой (при поливе или во время дождей) начинается химическая реакция, в результате которой выделяется газ ацетилен, заполняющий ходы медведки и уничтожающий ее.

Также действенным средством является горючее: можно развести в 1 л воды 100 мл керосина и залить в ходы, проделанные медведкой.

Химические препараты нередко смешивают с овсяной, гречневой, гороховой или перловой кашей, добавляют туда подсолнечное масло и по 1/2 ч.л. ядовитой приманки вечером раскладывают в ходах медведки.

Народные средства от медведки

Тем, кто предпочитает защищать свой огород без «химии», будет интересно узнать, как избавиться от медведки народными средствами. К сожалению, они не дают 100%-ного результата, но зато абсолютно безопасны для здоровья человека и домашних животных.

Хлеб со спичками

Черный хлеб слегка смочите водой, разомните и скатайте из него несколько шариков величиной с грецкий орех. В каждый шарик воткните по 10-12 спичек серными головками внутрь. Когда хлеб размякнет, достаньте спички, а из шариков сделайте более мелкие – размером с горошину. Разбросайте эту приманку по огороду и несколько штук положите непосредственно в ходы медведки.

Ловушки с пивом или медом

В стеклянную или пластиковую бутылку (объемом 0,5 л) с широким горлышком налейте 100 г пива или меда, тару вкопайте в землю под наклоном в месте хода медведки, сверху почву прикройте листом картона. Вредители, передвигаясь по проделанным тоннелям, попадут в ловушку, из которой не смогут выбраться. Когда банка заполнится, замените ее новой.

Такие ловушки рекомендуется расставить с интервалом 4-5 метров

Навозные кучки

Ранней весной и во время осенней перекопки почвы разложите в огороде навозные кучки (желательно использовать конский навоз). Почуяв тепло, медведки приползут туда и начнут откладывать яйца. Как только вы обнаружите там насекомых, ловушки сожгите. Так вы уничтожите взрослых особей вместе с личинками.

Мыльная вода

Добавьте в воду (10 л) хозяйственное или дегтярное мыло (100 г) и влейте получившуюся жидкость небольшой струей в лунки, проделанные медведкой, из расчета 2 л на один ход. Насекомых, которые выпрыгнут из норы, разрубите лопатой. Остальные, не нашедшие выход, погибнут под землей.

Не рекомендуется использовать вместо мыла стиральный порошок, поскольку в нем содержатся фосфаты, синтетические ароматизаторы и прочие добавки, которым в почве не место.

Яичная скорлупа

Предварительно просушенную яичную скорлупу размельчите, полейте нерафинированным подсолнечным маслом и положите в лунки и бороздки, в которые вы собираетесь посеять семена или высадить рассаду. Полакомившись скорлупой, медведка погибнет. А несъеденные остатки послужат отличным органическим удобрением для почвы.

Скорлупы понадобится много, поэтому начните собирать ее еще осенью

Отпугивающие запахи

Медведка не любит запаха некоторых растений. Посадите в огороде бархатцы, календулу, хризантемы. Разложите между грядками ветки хвойных деревьев (сосны, ели, пихты), воткните в почву на глубину около 30 см свежие ветки осины или ольхи (обязательно с корой) диаметром 2-4 см.

Также можно приготовить настой луковой шелухи и пролить им ходы медведки. Или же поместить в отверстия зубчики чеснока.

Есть у медведки и естественные враги: скворцы, вороны, грачи, аисты, ежи. Привлекайте их на участок – и ваши «союзники» заметно сократят численность этого подземного вредителя.

Источник

Как избавиться от медведки: популярные народные и профессиональные средства

Капустянка (она же обыкновенная медведка) – это крупное насекомое с толстым панцирем, которое представляет угрозу для растений в саду и огороде. Дачнику, заметившему на участке вредителя, приходится срочно решать вопрос, как избавиться от медведки. Уничтожить насекомое и спасти урожай можно при помощи народных и профессиональных средств.

В статье собраны наиболее эффективные методы, с помощью которых вы уничтожите вредителя и надолго забудете о проблеме.

Анатомия и жизнедеятельность вредителей

Медведка – крупный вредитель отряда прямокрылых. Ее тело состоит из головогруди и брюшка и в длину может достигать 6 см. Насекомое покрыто плотным панцирем, за счет чего получило название «земляной рак».

На голове располагаются два больших глаза, усики и щупальца. Передние лапки короткие, но довольно мощные, поскольку предназначены для рытья подземных ходов. В конце брюшка находятся два отростка длиной до 1 см.

Вредитель имеет надкрылья и большие крылья, благодаря которым хорошо перемещается по воздуху. Кроме того, он хорошо плавает и быстро бегает, но все же основную часть жизни предпочитает проводить под землей.

Жизненный цикл медведки довольно сложный. Во время брачного периода, который длится с мая по июнь, самки строят гнезда и откладывают яйца. В одной кладке может быть до 500 будущих личинок.

Располагается гнездо на глубине 10-15 см и похоже на небольшой земляной ком с внутренней камерой. Для правильного развития яиц и формирования личинок требуется высокая влажность, которую контролирует самка, закрывая при необходимости входное отверстие.

Спустя 10-18 суток из яиц появляются личинки. Внешне они схожи со взрослыми особями, но отличает их размер и отсутствие крыльев. Покинув гнездо, молодое поколение перемещается по готовым туннелям, питаясь органическими остатками. Спустя 10-12 месяцев молодняк достигает размеров крупной особи и способен сам рыть подземные ходы.

Выявить появление медведки на дачном участке можно по трем признакам:

Отметив эти признаки на своем участке, примите меры по борьбе с вредителем. Это позволит спасти урожай и предотвратит стремительное разрастание популяции капустянки.

Как избавиться от медведки на участке: самые эффективные способы

Справиться с вредителями на дачном участке помогут народные способы и средства. Они отличаются эффективностью, доступностью и безопасностью.

Вывести вредителей на даче помогут следующие методы:

Преграды для насекомых

Простой, но эффективный способ защиты молодых растений от медведки – создание преград. Для этого старые пластиковые бутылки разрежьте на кольца и установите их вокруг растения. Они должны прикрывать корни и на 5 см возвышались над землей. Такой примитивный метод обеспечит защиту корневой системы и побегов.

Спасти молодое растение способны капроновые чулки. Они надежно защитят корневую систему растения, не нарушая при этом процесс его развития. Наденьте старый капроновый чулок на корень перед посадкой, чтобы защитить его от медведки и других вредителей.

Самодельная ловушка

Эффективными домашними средствами в борьбе с земляным раком выступают ловушки – дрожжевая/пивная, водная, теневая или навозная. Они отличаются способом организации, но все основываются на предпочтениях и жизнедеятельности вредителей.

Согласно отзывам бывалых дачников, ловушки оказывают весьма действенный эффект, поэтому рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

Теневая

Днем медведки предпочитают прятаться в укромных уголках, под листьями или камнями. Чтобы привлечь их, разложите на участке в солнечных местах лоскуты темной ткани. Ежедневно поднимайте теневые ловушки и уничтожайте попавшихся вредителей.

Дрожжевая/пивная

Медведки любят пиво. Вкопайте в землю несколько бутылок или узких баночек с остатками хмельного напитка. Горлышки оставьте открытыми. Вредители залезут в емкости, привлеченные запахом приманки, и не смогут выбраться наружу.

Предлагаем видеоролик, просмотрев который, вы убедитесь в эффективности аналогичной ловушки:

Водная/сладкая

Водная ловушка имеет тот же принцип действия, но вместо пива используйте чистую воду, а для привлечения насекомых горлышко бутылки или банки смажьте медом.

Навозная/компостная

Эффективностью отличается навозная ловушка.

Порядок ее применения довольно простой:

Как опытный огородник вылавливает вредителей из компостной ямы можете посмотреть в следующем видеоролике:

Другие способы уничтожения и отпугивания медведки

Выявив на участке следы вредителей, постарайтесь выманить медведку наружу. Сделать это можно при помощи раствора на основе керосина:

Недостаток такого метода – невозможность обнаружить все подземные ходы вредителей, поэтому он не гарантирует стопроцентное избавление от них.

Еще один способ изгнания медведки из норы:

Выманить медведку можно подсолнечным маслом:

Очистить дачу от капустянки поможет измельченная яичная скорлупа. Полученный порошок соедините с подсолнечным маслом в равных соотношениях и равномерно распределите по участку во время вскапывания (осенью или весной). Также яичную скорлупу можно подсыпать в лунки при посадке рассады или картофеля.

В качестве отравляющей приманки используйте также распаренный овес, пшеницу или кукурузу, присыпанные алдрином (50 г порошка на 1 кг зерна).

Ультразвуковые отпугиватели

Прогнать вредителей с участка помогут современные разработки – ультразвуковые отпугиватели. Приборы излучают сигналы, которые негативно влияют на состояние насекомых и даже некоторых животных. При таком воздействии медведка испытывает дискомфорт, заставляющий ее уходить с участка.

Для отпугивания вредителей используются такие приборы, как «Риддекс», «Град», «Пост Реджект», «Тайфун» и др. Перед покупкой проконсультируйтесь со специалистом, чтобы выбрать устройство, которое не навредит домашним животным.

Как избавиться от медведки в огороде с помощью химических препаратов

Интересуетесь, как избавиться от медведки на участке? Самый эффективный способ – ядохимикаты. Это радикальный метод борьбы, к которому дачники обращаются при неэффективности народных средств.

Для борьбы с медведкой применяются пестициды: «Актара 25 WG», «Престиж», «Медветокс», «Гром» и «Феноксин плюс». Данные средства выпускаются в виде порошка, гранул или жидкости. Для уничтожения вредителей используйте также биологически активные вещества – «Боверин», «Немабакт» и др.

Порядок применения химических препаратов:

При работе с ядохимикатами не пренебрегайте мерами безопасности. Обязательно надевайте резиновые перчатки, избегайте вдыхания химии, ее попадания на кожу или слизистые. Не допускайте контакта с отравой детей и домашних животных.

Профилактика появления вредителей

Медведки – опасные вредители, от которых довольно сложно избавиться. Чтобы оградить участок от паразитов, примите меры профилактики. Простой и эффективный способ – высаживание растений с резким запахом. Капустянки очень не любят соседства с такими культурами, как хризантемы, кориандр, мята, чеснок.

Чтобы предотвратить появление паразитов, по осени глубоко перекапывайте землю, тщательно убирайте все листья, ветки и остатки урожая.

Медведки – опасные вредители, которые уничтожают урожай. Чтобы спасти растения, начните выводить паразитов как можно раньше, не допуская их активного размножения и расползания по территории. Используйте несколько способов борьбы одновременно, чтобы достичь желаемого эффекта.

Видео

Избавление от капустянки – сложный и довольно длительный процесс. Чтобы разобраться, как правильно, быстро и эффективно очистить дачный участок от вредителей, посмотрите представленные видеосюжеты:

Молодая мама, жена и хозяйка. Готовит домочадцам вкусные, а главное – полезные блюда. Поэтому ищет и испытывает различные варианты сохранения полезных свойств фруктов и овощей в домашних условиях. Полученным опытом и результатами экспериментов готова делиться с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Источник