Чем вреден кофе для мужчин после 50 лет
Кофе в пожилом возрасте
В зависимости от возраста и вкусовых предпочтений, кофе может оказывать на организм самое разное влияние. Для пожилых людей необходимо выбирать определенные сорта бодрящего напитка и тщательно следить за нормами его употребления. Если соблюдать нехитрые правила, то от кофе можно будет получать исключительную пользу, а не серьезный урон для здоровья.
Вред и польза кофе для людей старше 60 лет
Всем известно, что после 60 лет организм начинает увядать. Это естественный и, к сожалению, уже необратимый процесс. Обмен веществ замедляется, кожа приобретает новые морщины, а мозговая деятельность теряет привычную активность. Но это не повод унывать, а повод радикально поменять свой образ жизни и отказаться от дурных привычек. Вместе с этим получить бессмертие не выйдет, ровно как и вернуть молодость. Но зато можно продлить свою жизнь и значительно повысить ее качество.
Употребление хорошего кофе в зернах с утра помогает пожилым людям взбодриться, получить заряд энергии и активизировать мозг. В момент употребления волшебного напитка организм насыщается полезными минералами и микроэлементами. Мочегонное действие кофейных зерен способствует выведению лишней жидкости и устранению отеков.
активно борется с депрессией;
укрепляет нервную систему;
повышает общий тонус;
обеспечивает профилактику рака, диабета и болезни Альцгеймера;
Помимо этого, происходит укрепление мышц и сосудов, ускорение регенерации клеток и улучшение пищеварения.
Кроме пользы, кофе несет еще и вред. Но наступает он только в случае злоупотребления напитком.
Если нарушить нормы, то можно столкнуться с:
резкими перепадами настроения;
Иными словами, польза автоматически переходит во вред. Здесь все достаточно просто. Злоупотребление любыми видами продуктов или напитков пагубно влияет на здоровье. Даже спорт, который нацелен на благие результаты, в больших «дозах» может приводить к разрушениям тех же суставов, связок и мышц.
Какое количество кофе можно пить пожилому человеку без последствий?
Ценители и любители кофе даже в пожилом возрасте не должны от него отказываться. Но крайне важно понимать, что если пить его в количестве 3–4 и более чашек в день, то это может привести к серьезным последствиям.
Сколько же кофе можно пить так, чтобы оно шло только на пользу? После 60 лет разрешается употреблять в день не больше 1–2 чашек. Если человек страдает каким-либо хроническим заболеванием, то кофе можно употреблять только по утрам. Одной чашки при этом будет достаточно.
Необходимо научиться контролировать себя, ведь многие за жизнь успевают настолько пристраститься к кофеину, что не могут себя держать в руках. Они пьют горячий напиток утром, после обеда, при встрече с друзьями, на работе в обеденный перерыв и даже на ночь. Это ударная нагрузка на сердце и нервную систему. Кофе обладает мочегонным действием, а значит, выводит полезные вещества и минералы из организма. В пожилом возрасте их недостаток крайне опасен. Тот же дефицит кальция делает кости хрупкими, а недостаток магния нарушает работу сердца.
Учитывая все вышесказанное, нужно приучить себя к тому, что в день можно пить кофе всего 1–2 чашки. Никто не заставляет переходить на чай или молоко, но нормы обязательно должны соблюдаться.
Какой вид кофе менее вреден?
Главным активным веществом в кофе является кофеин. Именно он дарит бодрость, и он же дает дополнительную нагрузку на сердце. В пожилом возрасте объем кофеина нужно стараться снижать.
Употреблять рекомендуется только натуральный кофе — молотый или в зернах. Да, его нужно варить, а это требует времени. Но лучше потратить 15–20 минут на этот процесс с утра и получить качественный ароматный и бодрящий напиток.
Гораздо быстрее приготовить растворимый кофе, который можно найти на прилавках любого продуктового магазина. Достаточно насыпать гранулы в чашку с кипятком, добавить сахар и перемешать. Это займет не больше одной минуты. Но есть ли польза в таком напитке? Да, кофеина в нем практически нет, но и польза тоже отсутствует.
В пожилом возрасте крайне важно делать все то, что помогает организму, дает ему силы и сохраняет жизнь. Поэтому рекомендуем покупать кофе и варить его в турке или кофемашине, пить не больше 1 чашки в день. Такое простое, но в то же время такое важное правило поможет получать удовольствие и не вредить себе даже в возрасте старше 60 лет.
Чем вреден кофе для мужчин после 50 лет
Кофе: прекрасный и опасный. Вред и польза от кофейных напитков
За свою тысячелетнюю историю кофе стал неотъемлемым элементом человеческого рациона питания. Сегодня на основе этого продукта готовят многочисленные напитки с различными оттенками вкуса и особенностями воздействия. Чашка ароматного кофе может облегчить пробуждение утром, повысить работоспособность после ланча, продлить романтический вечер или обернуться бессонницей и обострениями хронических заболеваний. О плюсах и минусах благородного напитка и культуре его употребления – в этом материале.
ПЛЮСЫ
Кофе содержит много природных антиоксидантов, то есть активных веществ, защищающих клетки организма от повреждения губительными свободными радикалами. Прежде всего, это мощный природный антиоксидант – хлорогеновая кислота. А также тригонеллин, который оздоравливает сосуды и обладает капилляропротекторным действием. Максимально сохранить полезные свойства кофе поможет щадящий режим обжарки. Важно не пережаривать зерна,иначе количество тригонеллина сильно снижается. Можно смешать зеленый кофе с обжаренным – такое сочетание полезно, главное – знать меру.
Кофе обладает заметным тонизирующим эффектом, стимулирует центральную нервную систему.
МИНУСЫ
Бодрящий эффект кофе может обернуться своей опасной стороной. Поэтому передозировка кофе опасна! В первую очередь, это касается людей из групп риска.
Полностью отказаться от кофе рекомендуют людям с гипертонией или нарушением сердечного ритма. Исключение напитка из меню или, по крайней мере, ограничение его употребления поможет тем, кто склонен к нервному перевозбуждению и бессоннице.
Контроль за объемом выпитого кофе важен для людей, страдающих мочекаменной болезнью. Это поможет избежать обострений заболевания. Дело в том, что избыточное употребление кофе способствует образованию уратных комней в почках, так как конечным продуктом метаболизма кофеина является мочевая кислота. Риска для здоровья можно полностью избежать, если заменить обычный кофе на декофеинизированный или на чай. Кстати, декофеинизированный кофе содержит все те же полезные вещества, в том числе антиоксиданты, что и традиционный напиток, но стоить он будет дороже.
Для большинства людей без видимых противопоказаний кофеин не представляет опасности для здоровья.
Вопреки распространённому мифу, никакой связи между потреблением кофеин-содержащих напитков и склонностью к алкоголизму и наркотикам нет. Кроме того, не возникает привыкания к самому кофеину.
Максимально допустимая концентрация
Кофеин – составной элемент многих лекарств. Его однократная фармакопейная доза –
300 мг в день.
В массовых кофеин-содержащих напитках и БАДах каждая порция должна содержать
не более 150 мг кофеина.
Особенности кофейных напитков
Особенность тонизирующих кофейных напитков в том, что концентрация кофеина в них не ниже 150 мг на литр.
Если содержание кофеина в напитке меньше, чем 150 мг на литр, то он не окажет заметного бодрящего действия. В данном случае кофе служит вкусовой добавкой для придания характерной горечи. Зато такие продукты не имеют выраженных противопоказаний. Среди них: кока-кола, пепси-кола, «Байкал» и другие с концентрацией кофеина менее 100 мг на литр.
Энергетические напитки, типа RedBull и AdrenalineRush. Доза кофеина в них достигает 300–320 мг на литр. Однако это не является нарушением, так как подобные напитки продают в маленьких объемах: каждая баночка содержит не больше половины однократной фармакопейной дозы — 150 мг. В России их состав и объем жестко регулируются ГОСТами 2007 года на слабоалкогольные тонизирующие напитки и безалкогольные тонизирующие напитки.
По данным совместного масштабного исследования Национального фонда защиты прав потребителей, ВЦИОМа и ФИЦ питания и биотехнологии, львиную долю кофеина население получает с чаем – 60% суточного потребления, 30% – из кофе и 10% приходятся на остальные напитки. Доля «энергетиков» составляет лишь 1–2% у взрослых и 2–3% у подростков. При этом было замечено, что в некоторых кофейнях напитки типа кофе-эспрессо содержали в 10 раз больше кофеина, чем в энергетических напитках.
Алкоголь-содержащие напитки с кофеином желательно полностью исключить из употребления! Главная опасность состоит в противоположном воздействии составляющих напиток элементов на организм человека: кофеин тонизирует, а алкоголь, наоборот, расслабляет. В итоге человек хуже чувствует степень своего опьянения и не может её контролировать.
По материалам интервью с Контантином Исааковичем Эллером, заведующим лабораторией метаболомного и протеомного анализа ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», профессором, доктором химических наук.
Растворимый кофе вреднее обычного?
Кофе, сваренный из молотых зерен, — идеальный напиток. Чем от него отличается растворимый кофе? Можно ли его пить часто и почему растворимый кофе считают вредным? Мы задали эти вопросы кандидату медицинских наук, кардиологу и диетологу GMS Clinic Наталье Поленовой.
Кофе — самый популярный напиток в мире. Каждый год человечество выпивает более четырех миллиардов чашек кофе. Исследователи из Гарварда и Кембриджа выяснили, что употребление кофе снижает риск развития рака груди, прямой кишки, матки и предстательной железы, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и болезни Паркинсона. Натуральные зерна кофе богаты антиоксидантами, в том числе полифенолами — именно они отвечают за предотвращение многих болезней. Одна чашка кофе (250 мл) содержит 11% дневной нормы витамина В2, а также марганец, калий, магний и фосфор. По мнению ученых, здоровая норма кофе — не более шести чашек в день.
Наличие полезных веществ в напитке напрямую зависит от качества кофе и способов его приготовления. Растворимый кофе, который так популярен в России, производится путем сложной обработки кофейных зерен. Из-за этого в растворимом кофе содержится намного меньше витаминов и антиоксидантов. Большую часть растворимого кофе производят из робусты. В робусте в два раза больше кофеина, чем в арабике, она более горькая и простая на вкус.
Растворимый кофе — это высушенный до состояния порошка водный экстракт, полученный из натурального жареного кофе. Растворимый кофе имеет менее насыщенный аромат и вкус, чем свежеобжаренные зерна. Кофе можно разводить прямо в чашке без осадка — это удобно, но не очень полезно. В растворимом кофе содержится около 15% зерен, все остальное — вспомогательные вещества: ароматизаторы, синтетические масла и консерванты. Побочные компоненты провоцируют более обильное выделение желудочного сока, чем обычный кофе. Поэтому такой напиток лучше не употреблять на голодный желудок, особенно если у вас гастрит или язва.
Сублимированный кофе — наименее вредный (и самый дорогой) среди растворимых. Технология его производства сохраняет ароматические и вкусовые свойства натурального кофе с минимальным использованием ароматизаторов и красителей. Сублимированный кофе наименее вреден для слизистой желудочно-кишечного тракта.
Если нет выбора, иногда можно позволить себе выпить пару чашек растворимого кофе — например в гостях или в офисе. Но злоупотреблять таким напитком не стоит. Если вы любите кофе, научитесь готовить его правильными способами и из качественных зерен.
Насколько вреден кофе для организма мужчин
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Но по сей день вокруг него ведется много споров о пользе и вреде. Хотя большинство исследований все же показывают, что при умеренных дозах напиток не опасен для здоровья. Известно, что женский и мужской организмы устроены несколько иначе. И здесь мы рассмотрим, какой вред может быть от кофе для мужчин, и есть ли от него польза. Информация особенно будет полезна тем, кто ежедневно выпивает по несколько чашек бодрящего напитка.
Кофе и мужское здоровье
Чтобы лучше разобраться, как кофе влияет на мужское здоровье, узнаем его воздействие на организм в целом.
Темный, ароматный напиток из темных зерен известен, прежде всего, как источник тонуса, энергии и бодрости, которых так не хватает современным людям. Действительно, кофеин стимулирует в нашем организме выработку гормонов кортизола и адреналина, которые могут приводить человека в состояние повышенной активности. В такие моменты работа мозга улучшается, повышается физическая выносливость, поднимается настроение.
Однако, при больших выбросах, эти гормоны приводят человека в состояние перевозбужденности.
Известно, что кофе улучшает обмен веществ, при умеренных дозах улучшает работу желудка, стимулирует работу нервной системы. В нем содержится набор полезных минералов, антиоксидантов, органических кислот, дубильных веществ, необходимых нашему организму.
Ученые утверждают, что зерна, из-за содержащихся в них растительных эстрогенов, могут негативно влиять на выработку мужского гормона тестостерона. Злоупотребление напитком нарушает баланс мужской гормональной системы.
Для многих утро не представляется без чашки любимого напитка, ведь кофе прекрасно борется с сонливостью. Но также он вызывает зависимость. И чем больше доз человек выпивает за день, тем меньше длится бодрящий эффект.
Таким образом, можно сделать вывод, что от кофе польза и вред для здоровья напрямую зависят от употребляемого количества.
Если употреблять в умеренном количестве, то он не принесет никакого вреда здоровью
Негативное влияние кофе на организм мужчины
При нормальной дозе (1-2 маленькие чашки в день), напиток не оказывает существенного негативного влияния на организм и во многом даже несет пользу. Узнаем, чем вреден кофе, если им злоупотреблять.
Важно! Особенно негативно влияет кофе на организм мужчины зрелого возраста (40+). Этой категории людей следует особенно осторожно относиться к напиткам, содержащим кофеин и не злоупотреблять ими.
Вред неумеренного употребления кофе для мужчин
Неумеренное потребление кофеина (больше 3 чашек в день), помимо того, что вымывает из организма ценные витамины и минералы, может существенно нарушать гормональный фон. В кофе содержатся фитоэстрогены, и при частом употреблении, в организме мужчины увеличивается уровень эстрогена.
Повышение этого гормона в мужском организме приводит к следующим последствиям:
Неконтролируемое употребление напитка пагубно и вредно для здоровья мужчин. Хотя на женщин чрезмерные дозы тоже влияют очень негативно.
Может ли кофе быть полезным для мужчин
При разумном потреблении, польза от кофе для мужчин также есть. Но стоит обратить внимание, что речь идет исключительно о натуральных зернах. Растворимые виды содержат в себе много посторонних примесей и химических добавок, поэтому даже не рассматриваются. Тем, кто следит за своим здоровьем, крайне не рекомендуется пить растворимый кофе, независимо от того, гранулированный он, порошковый или сублимированный.
Итак, чем полезен кофе для мужского организма, если пить его в небольших дозах:
Как действует кофе на организм мужчины
Как нам удалось выяснить, польза и вред кофе для мужчин зависит от употребляемого количества и качества напитка. Необходимо также знать, что при некоторых болезнях кофеин вовсе запрещен.
Существенный вред от кофе для мужчин даже после одной чашки может быть при некоторых болезнях (противопоказания мы рассмотрим ниже). А пока разберем влияние кофе непосредственно на основные жизненно важные органы организма.
Влияние на сердце и сосуды
При большой дозе кофеина мелкие сосуды головного мозга сужаются, кровоток ухудшается, а надпочечники начинают активно вырабатывать адреналин. Человек ощущает этот процесс в виде жара, учащенного сокращения сердечной мышцы, ускоренного дыхания.
Коронарные сосуды при этом расширяются, нервная система приходит в возбуждение, мышцы тонизируются, человек ощущает прилив сил.
В итоге кофеин сужает одни сосуды, ухудшая кровоток к некоторым органам, и расширяет другие, вследствие чего кислорода больше поступает к иным органам (сердцу, почкам, легким). В любом случае кофе вносит некий дисбаланс в организм, что при частом употреблении плохо. Но в некоторых случаях, когда человек уставший, сонный, кофе полезен в качестве бодрящего напитка.
Влияние кофе на потенцию у мужчин
Аромат напитка является мощным афродизиаком. Приятный запах стимулирует половое желание и не только у мужчин, но и у женщин. Но зерна влияют на мужскую потенцию и изнутри. Кофеин, при умеренной дозе, увеличивает выработку семени и улучшает подвижность сперматозоидов. Поэтому чашка напитка будет даже полезна мужчинам, желающим завести детей.
Но при чрезмерном потреблении влияние на потенцию уже обретает негативный характер. Перевозбуждая нервную систему, кофеин вызывает головную боль, повышает тревожность, нервозность, что никак не способствует потенции.
Влияние на нервную деятельность
При умеренной дозе вещество стимулирует активность нейронов, тем самым улучшая концентрацию, ясность мыслей, память, внимание. ЦНС приходит в тонус и человек чувствует прилив сил. Действие кофе начинается уже через 15-20 минут и может сохраняться на протяжении 3-4 часов. Стоит отметить, что у кофеманов этот период значительно сокращается, именно поэтому они начинают поглощать все больше и больше чашек в день.
Также кофеин снижает болевые ощущения и быстро снимает сонливость. Но при передозировке, он уже начинает действовать как токсин и дает совершенно обратный эффект. У человека появляется депрессивность, раздражительность, усталость, бессонница, иногда даже невроз.
Влияние на ЖКТ и обмен веществ
Сразу стоит сказать, что любые заболевания желудка являются противопоказанием к употреблению крепких напитков. На людей, не имеющих серьезных нарушений в работе ЖКТ, кофе действует благотворно. Он помогает усвоиться пище, снижает в кишечнике рост патогенной флоры, стимулирует пищеварение.
Есть мнения, что напиток даже помогает похудеть, но пока это недоказанный факт. Также он усиливает действие некоторых анальгетиков и сам является хорошим болеутоляющим средством.
При злоупотреблении кофеин снижает уровень кислоты в желудке, вызывая брожение, спазмы, метеоризм и нарушения стула (синдром раздраженного кишечника).
Влияние на печень
Действие на почки
Именно почки выводят основную часть напитка, поэтому влияние на них особенно сильно. Если превышать рекомендуемые дозы, то у человека значительно повышается деурез. Организм теряет в 1,5-2 раза больше жидкости, чем положено. Получается, что почки работают усиленно, что для них совсем неполезно.
Важно! Также кофе растворяет некоторые виды камней, поэтому противопоказан тем, у кого отложения в почках.
Противопоказания
Употреблять кофе нельзя при:
В случаях повышенного артериального давления, вызванного стрессами и носящего временный характер, кофе можно пить, только когда состояние стабилизируется.
Какова польза зеленого кофе
Вокруг зеленого кофе сложилось много различных мнений. Это никакой не особенный вид зерен, а просто недоспелые плоды обычного кофе.
Одни уверены в суперполезности продукта, другие считают, что его свойства существенно преувеличены. А с учетом того, что зеленые зерна значительно дороже обычных, хочется знать правду.
На самом деле все свойства зеленых плодов и их влияние на организм до конца не изучены. Он содержит меньше кофеина и действительно улучшает метаболизм, способствует снижению веса, но все остальное, что ему приписывают, пока под сомнением.
Если сравнивать зеленые зерна с зеленым чаем, то последний однозначно выигрывает.
Натуральный против растворимого
Польза натурального кофе ни в какое сравнение не идет с растворимым. Последний даже вреден, так как содержит в себе много посторонних примесей.
В растворимом кофе меньше кофеина, но в нем присутствует химическое вещество акриламид (сильный канцероген), вызывающее рост раковых клеток. Также это соединение негативно влияет на нервную систему.
Важно! Растворимый напиток вызывает рост оксалатов (вид камней). У людей, в чьем организме и так есть отложения оксалатов, их количество только увеличится.
Растворимый кофе вреден для мужчин и для женщин в одинаковой мере. Даже самый дешевый натуральный кофе в разы безопаснее порошкового.
Пить или не пить кофе мужчинам
Если у мужчины нет серьезных противопоказаний, и он любит кофе, то умеренное потребление не принесет вреда. Желательно не впадать в зависимость и позволять себе чашечку вкусного напитка только, когда действительно очень хочется, или когда необходимо простимулировать и взбодрить организм.
Как уже говорилось выше, кофе – это афродизиак. Иногда не будет лишним посвятить время кофепитию в романтическом времяпровождении.
Сколько кофе пить
Ученые, занимающиеся исследованиями влияния кофеина на организм, рекомендуют пить не более 3 небольших чашек в день натурального кофе. А лучше, 1 или 2. Это относится к здоровым мужчинам, не имеющим серьезных патологий в организме.
Если напиток пьется с молоком или сливками, то можно позволить 3-4 чашки кофе в день, так как молочные продукты нейтрализуют действие кофеина.
При превышении указанных доз, вещество уже начинает действовать на организм разрушительно.
Это была основная информация о влиянии кофе на организм мужчины, надеемся, что вы почерпнули для себя нечто полезное. Все хорошо, что в меру – это относится к любым продуктам и напиткам.
Кардиолог рассказала правду о пользе и вреде кофе
Основным психоактивным ингредиентом кофе является кофеин, он находится в более чем 60 различных растений включая кофейные зерна, чайные листья, семена какао и семена орехов кола. [33]
Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]
В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.
Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.
Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.
Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).
Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]
Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]
Кофе не влияет на уровень липидов в крови. Однако дитерпеноиды, содержащиеся в нефильтрованном кофе, могут повышать уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина») и снижать уровень холестерина липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») [15].
Кофеин в обычных дозах (до 400 мг в день), не провоцирует аритмии, поэтому людям с нарушениями ритма можно пить кофе. [9] Тем не менее, лицам с заболеваниями сердца следует избегать приема «энергетических напитков» и других напитков с чрезмерным содержанием кофеина. Также следует отказаться от больших количеств кофеина людям, которые отмечают учащение сердцебиения при его приеме.
Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]
Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):
У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]
Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]
Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.
Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.
Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]
Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]
Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.
Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.
Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]
Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.
С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.
Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.
Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]
Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]
Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.
Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]
Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.
Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:
Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]
Другие проявления включают в себя: [16, 18]
Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.
Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.
Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.
Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.
Стандартная порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем стандартная порция виноградного сока, черники, малины и апельсинов.
Мета-анализ более чем 200 исследований пришел к выводу, что «потребление кофе кажется в целом безопасным и более вероятно, приносит пользу здоровью, чем вред». [35]