Чем вредны аминокислоты для организма
Чем вредны аминокислоты. Аминокислоты вред
Популярные материалы
Today’s:
Чем вредны аминокислоты. Аминокислоты вред
Очень часто на просторах интернета можно найти множество информации относительно вреда спортивного питания, а в особенности о вреде аминокислот. В этом случае пользователям хочется уяснить раз и навсегда, что вред аминокислот – это миф, абсурд и байка. Нереально получить вред от добавки, если она состоит полностью из натуральных компонентов.
Исключением можно назвать только случаи индивидуальной непереносимости препарата, которые случаются очень редко, а также случаи, когда не совестный производитель добавляет в препарат неизвестного рода добавки.
Аминокислоты – побочные действия
Аминокислоты – это базовая составная часть белка. Для приготовления препаратов спортивного питания аминокислоты синтезируют из сывороточного протеина.
Все многочисленные статьи о том, что аминокислоты якобы негативно влияют на желудочно-кишечный тракт и могут вызвать побочные эффекты начиная от гастрита и язвы желудка, и заканчивая импотенцией — это не более чем просто безграмотные статьи написанные людьми очень далекими от биохимии, диетологии, медицины и элементарной физиологии человеческого организма.
И поэтому я как автор статьи (и как человек с медицинским образованием) могу с легкостью опровергнуть данное утверждение, так как гастрит и язву желудка просто физиологически нереально получить от приема аминокислот, то же самое относится и к импотенции.
Применять аминокислоты – это то же самое что и пить молоко или употреблять яичный белок, т.е. вреда не будет никакого. Вся разница состоит в том, что аминокислоты как добавка спортивного питания намного быстрей усваивается организмом, нежели обычные белковые пищевые продукты.
Поэтому если у вас возникают сомнения относительно вреда той или иной пищевой добавки, то вместо интернета вы можете обратится за консультацией к врачу-диетологу, специалисту по спортивному питанию или как минимум к тренеру. Эти специалисты помогут вам разобраться во всех противоречиях относительно спортивного питания и относительно его вреда или же пользы для организма спортсмена.
Аминокислоты польза. Аминокислоты: вред и польза
Современные технологии разрешили ученым выделять все новые и новые полезные вещества в пище и организме. В рекламах и на упаковках, к примеру, йогуртов, нам твердят о полезных аминокислотах и их необходимости для организма. Так что же это? Часто возникают вопросы и мифы об этих соединениях. Но лучше все тщательно изучить и развенчать все слухи. Итак, аминокислоты: вред и польза.
Что такое аминокислоты?
Для того, чтобы разобраться: полезны или вредны эти вещества, необходимо понять их природу и спектр действия. Аминокислоты – это специфический вид соединений органических, которые включают в себя характеристики аминов и различных кислот. Таким образом, они объединяются в одну единицу, одно целое, которое способно образовывать белок. Именно он является основой жизнедеятельности организма.
Общеизвестный факт – организм человека не может обойтись без белка, основы строения всех клеток. Существуют различные формы этого вещества, и каждая играет свою, определенную роль в человеческом организме, отвечает за ту или иную функцию. Все гормоны, ферменты помогают формировать тело человека: волосы, мышечную ткань, кости, связки, ногти и сухожилия. Польза аминокислоты большая, чем у белка, она более ценна для человека. Часто среди спортсменов можно услышать такие темы разговоров и споры: «Аминокислоты: спортивное питание, вред». Но это всего лишь неправильное понятие об этих веществах. Для начала нужно разобраться в природе этих соединений. Во-первых, они подразделяются на две категории: «заменимые» и «незаменимые». Первые синтезируются в самом человеческом организме, без них практически невозможно его нормальное функционирование. Вторые мы получаем из продуктов, которые включаем в свой рацион. Каждый прием пищи – это «плюс» к списку аминокислот в организме. Таким образом мы пополняем собственную кладовую витаминов и минералов. Как действуют аминокислоты? Вред их на самом деле выдуман. Незаменимые вещества помогают справиться с болезнями и вирусами. Если же организм не получает в нужном количестве этих аминокислот – возможен даже летальный исход. Итак, польза аминокислот:
Основной причиной написания данной статьи послужило многочисленное поступление вопросов о возможном вреде аминокислот и побочных эффектах, а также провокационная и безграмотная статья на сайте VrednoLi.ru » Вредны ли аминокислоты «.
После первого же прочтения, можно сделать четкий вывод о том, что автор статьи имеет очень отдаленное представление об аминокислотах, поскольку изложенная информация совершенно не соответствует действительности.
» «При посещении ресурсов, связанных с продажей аминокислот для спортсменов, создается впечатление, что после употребления их в пищу, тело мгновенно приобретет «мужественные» формы и покупатель будет безумно счастлив. Но нет ни слова об опасности таких препаратов. Неужели нет никакого вреда от потребления несвойственных для человека веществ?»
Чтобы убедиться в этом, нужно разобраться в природе аминокислот, и понять, что же из себя они на самом деле представляют.
Аминокислотные комплексы для спортсменов получают из сывороточного протеина (это натуральный белок из коровьего молока) путем разрушения его ферментами. Фактически это не более чем заранее «переваренный» белок.
А теперь подумайте сами, могут ли 2 яйца или стакан молока вызвать язву желудка, импотенцию или другие побочные эффекты? Маловероятно, также как и продаваемые спортивные добавки, поскольку, как уже было сказано выше, они получаются из молочного протеина.
Однако стоит помнить, что некоторые аминокислоты в чистом виде все же могут быть физиологически активны. Например, глицин, который является нейромедиатором и оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, психоэмоционального напряжения, усиливает действие противосудорожных препаратов. Или глутаминовая кислота, которая оказывает умеренное психостимулирующее, возбуждающее и отчасти ноотропное действие.
Нужно лишь учесть, что организм человека способен усвоить не более 5-6 г аминокислот в час. И при систематически чрезмерном употреблении аминокислот, превышающем нормы, предписанные производителем продукта, это может сказаться на функционировании таких органов как печень и особенно почки.
Аминокислоты: вред для организма
Амины составляют белковые соединения, из которых состоят все ткани организма. Но лишь одной функцией значимость аминов для организма не исчерпывается. Сегодня ученым известны два десятка аминов, которые разделены на две группы: заменимые и незаменимые. Отличия между ними заключаются в том, что заменимые амины могут быть синтезированы в организме. В свою очередь незаменимые могут поступать только извне (пища и спортпит).
Вам уже наверняка понятно, что для атлетов наибольшее значение имеют именно незаменимые амины, так как при их дефиците замедляется прогресс. Выяснив, что же такое амины, нам будет проще понять и о вреде аминокислот для организма. Точнее о его наличии или же отсутствии.
Значение аминов в спорте
Как правильно принимать аминокислотные добавки?
Любое вещество при не правильном применении может стать токсином. По этой причине, говоря о возможном вреде аминокислотных соединений, следует знать об их правильном использовании атлетами. Производители спортпита выпускают аминокислотные добавки в различных формах. Набольшей популярностью пользуются амины в капсулах и диком виде.
Многие атлеты уверены, что максимально эффективно принимать амины натощак и ошибаются. Это связано с тем, что подобное применение добавок может вызвать раздражение пищеварительного тракта. Таким образом, принимать амины необходимо совместно с пищей. Если говорить о времени приема добавок, то в этом вопросе можно довериться производителю. Например, ВСАА чаще всего принимают утром и после завершения занятия.
Могут ли аминокислоты причинить вред организму?
Вот мы и приблизились к тому моменту, когда будет получен ответ на вопрос о вреде аминокислот. Так как спортивное питание становится все более популярным, то подобные вопросы встречаются применительно ко всем добавкам. Зачастую правду узнать не так и легко. В аптеке вам, скорее всего по этому поводу ни чего не скажут, а продавцам спортпита необходимо реализовывать свой товар и у многих возникают сомнения в точности их ответов.
В результате нам предстоит выяснять это самостоятельно. Для начала следует напомнить, что все белковые соединения состоят из аминов. Каждый из нас употребляет молочные продукты, яйца, мясо и т.д. В этих продуктах содержится большое количество белковых соединения, а, следовательно, аминокислот. Совершенно очевидно, что вреда вашему здоровью эти продукты питания не причиняют.
Когда протеиновая смесь попадается в пищеварительные тракт, под воздействием особых ферментов белковые соединения расщепляются на амины, которые затем и усваиваются. Это позволяет атлетам при использовании аминов значительно быстрее активировать тот или иной процесс, что весьма важно.
Однако при использовании аминов следует помнить о том, что определенное их количество вы употребляете с продуктами питания. По этой причине важно знать, сколько именно необходимо принимать аминокислотных добавок. В противном случае возможна передозировка. Хотя справедливости ради заметим, что передозировка аминами возможна скорее в теории и на практике практически не встречается.
Однако если разговор идет о вреде аминокислот, то о такой возможности сказать стоит. Если вы все же передозировка имеет место быть, то возможны нарушения режима сна и проблемы с работой почек. Ученые установили, что эти негативные эффекты возможны только при превышении допустимых суточных дозировок потребления протеинов в пять раз. Добиться это на практике очень сложно.
Больше информации про аминокислоты и их роль в организме, смотрите в этом видео:
Вред аминокислот и побочные эффекты
За последние несколько лет спортивные добавки обрели небывалую популярность. На данный момент их используют во всех видах спорта, будь то бодибилдинг или бег на короткие дистанции. К сожалению, некоторые мифы и стереотипы продолжают дезинформировать общество и в частности новичков. Зачастую покупка простых аминокислот осуждается обществом и приравнивается к употреблению анаболических андрогенных стероидов (ААС). Постараемся расставить все точки над «i».
В интернете полно статей, согласно которым спортивные аминокислоты могут нанести вред организму. Некоторые авторы умудряются приравнять данные добавки к гормональным стероидам. В сети можно вычитать целый букет «побочных эффектов», таких как головокружение, повреждение почек, цирроз печени, и даже импотенция. Разумеется, любой человек, который хотя бы издалека знаком с биохимией осознает, что это полная чушь, однако как быть новичкам? Люди просто тонут в такой дезинформации. Увы, ситуация практически не меняется, вот уже несколько лет. Самый простой и эффективный совет: прочитать хотя бы одну книгу по биохимии или диетологии. Такие источники информации являются самыми достоверными. К сожалению, не у всех есть свободное время для чтения научной литературы. Постараемся вкратце объяснить всю нелепость заявлений о вреде аминокислот.
Несут ли аминокислоты вред?
Прежде всего, следует отметить, что аминокислоты являются составными частями любой молекулы белка. Представьте что белок – это кирпичное здание. Так вот, аминокислоты в данном примере являются кирпичами. Но что такое белок? Это макронутриент из которого в большей степени состоят все ваши органы и мышечные клетки. В бодибилдинге огромное внимание уделяется протеину (англ. белок) именно из-за данного факта. Мышцы строятся только из белковых молекул, которые в свою очередь состоят из аминокислот.
Аминокислоты в спортивных добавках являются натуральным продуктом, который изготавливается из молока, а именно молочной сыворотки. Процесс изготовления очень схож с производством протеина, однако для создания аминокислот используются дополнительные более щадящие методы фильтрации. Грубо говоря, аминокислоты – это переваренный за вас белок. Вашему желудку не нужно будет перемалывать жесткие белковые структуры. Амино-молекулы прямиком направляются в кишечник и практически моментально усвоятся. Получается, что это обыкновенная еда в концентрированном формате.
Вопрос: может ли килограмм мяса или творога нанести вред здоровью человека? Мы очень сомневаемся в этом. То же самое можно сказать об аминокислотах. В одном килограмме мяса примерно 250г белка, при переваривании некоторая часть будет потеряна. В итоге вы усвоите 230-240г аминокислот. То же самое можно сделать, съев банку аминокислот. Однако никто не съедает в день по килограмму мяса или по несколько банок хорошей добавки, и дело вовсе не в потенциальном вреде, а в банальной нехватке финансовых средств. Позволить себе сугубо мясную диету может далеко не каждый, но это уже отступление от темы.
Не совсем понятно, откуда появились мифы о вреде аминокислот, но на данный момент известно, что такие спортивные добавки не наносят вреда, равно как и натуральные источники аминокислот. Главный аргумент противников спортивного питания: «Зачем покупать то, что можно получить из обычных продуктов?». Действительно, достаточно включить в рацион хорошие источники белка, такие как мясо, молочные продукты и т.п., дабы аминокислотный баланс пришел в норму. Однако не каждый атлет может позволить себе регулярное правильное питание. Кроме того, набор массы зачастую сопровождается обильным количеством еды, в частности углеводами, после которых пропадает весь аппетит, и на белки у человека попросту не остается сил. В такой ситуации можно просто-напросто выпить аминокислотный коктейль. Это не потребует от организма больших ресурсов для усвоения, так как они заранее «переварены».
Интересный факт: на нашей планете нет людей, которые не используют в рационе белки. Жизнь – это белок, и без его должного уровня основные функции организма со временем угнетаются. Те же самые вегетарианцы получают белок из растительных источников. Что касается добавок, то как мы уже выяснили, это абсолютно идентичный продукт. Его основное отличие кроется в более упрощенной и легкой усвояемости.
Все заявления о пищевых отравлениях или привыкании к аминокислотам не имеют под собой научной доказательной базы. Да, безусловно, организм жаждет регулярно получать качественные нутриенты, особенно это относится к белкам. Наверняка каждый читатель испытывал желание съесть порцию хорошего мясного стейка или любого другого белкового блюда. Именно этот факт зачастую трактуется как привыкание к аминокислотам. Стоит отметить, что добавки не вызывают схожий эффект, так как не обладают ярко выраженным вкусом.
Что касается отравлений, то вы можете съесть даже 100 грамм аминокислот за раз. Это абсолютно безопасно. Большинство людей без проблем переварят такое количество белка, однако справедливости ради следует отметить, что организм испытывает постоянную нужду в макронутриентах, вследствие чего такое действие будет нецелесообразным. Вы ведь не съедаете суточную углеводную норму за один прием пищи? Объяснение кроется в наших биоритмах и биомеханике человека. Организм запасается белками на 2-4 часа, равно как и углеводами, именно поэтому бодибилдинг пропагандирует 5-6ти разовое питание.
Аминокислоты: свойства и польза
Что такое аминокислоты
Аминокислоты – это органические соединения, которые сочетают в себе свойства аминов и кислот, образующие белок. В каком-то смысле они как деталь конструктора (белка), являющегося основой жизни.
Точно так же, как можно по-разному собрать предметы из конструктора, есть несколько способов, которыми 22 аминокислоты могут объединиться в последовательность для создания различных белковых структур, таких как гормоны, ферменты, иммунная система, клетки или мышечные волокна.
Так называемые «незаменимые», действуют на организм, подобно витаминам, их отсутствие в организме может привести к серьезным заболеваниям или даже к летальному исходу.
К незаменимым аминокислотам относятся:
Когда продукты содержат все незаменимые аминокислоты, их называют полноценными белками. Существует распространенное заблуждение, что растительные белки не содержат всех незаменимых аминокислот. Это неправда. В то время как в большинстве растительных источников белков обычно отсутствуют одна или две незаменимые аминокислоты в значительных количествах, другие источники растительных белков могут дополнять эти аминокислоты, обеспечивая полноценные белки.
Заменимые аминокислоты организм вырабатывает самостоятельно, независимо от того, есть ли в вашем рационе продукты, содержащие их.
Существуют также условно незаменимые аминокислоты, которые вырабатываются, например, во время борьбы с болезнью или со стрессом.
Условное незаменимые аминокислоты:
Сбалансированная диета – важное условие поступления в организм незаменимых и заменимых аминокислот. Если их не будет хватать, телу будет куда сложнее вырабатывать белки, необходимые для нормального функционирования мышц и тканей.
Изучайте тонкости антивозрастной медицины из любой точки мира. Для удобства врачей мы создали обучающую онлайн-платформу Anti-Age Expert: Здесь последовательно выкладываются лекции наших образовательных программ, к которым открыт доступ 24/7. Врачи могут изучать материалы необходимое количество раз, задавать вопросы и обсуждать интересные клинические случаи с коллегами в специальных чатах
Польза для организма
Для того, чтобы оценить масштаб работы, которую аминокислоты проделывают в нашем организме, достаточно перечислить основные их функции и возможности:
Помощь в формировании и росте мышц, соединительной ткани и кожи;
Поддержка мышечного тонуса и силы тканей;
Обеспечение тела энергией;
Поддержание здоровья волос и кожи.
Различные добавки с содержанием аминокислот обычно рекомендуют спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, чтобы повысить продуктивность и сохранить силу мышц.
Кроме того, прием аминокислот может уменьшить естественную потерю мышечной массы у пожилых людей и восстановить объем мышц, особенно если они тренируются с отягощениями.
Аминокислоты и старение
Пять из двадцати аминокислот, формирующих белок в организме человека, имеют проблемы с усвоением. Биологическое старение начинается с недостаточного всасывания в кишечнике хотя бы одной или всех пяти из этих аминокислот.
Поскольку наличие всех 20 аминокислот человеческого белка необходимо для создания любого существенного белка, неспособность абсорбировать определенный белок из кишечника вынуждает лимфатическую систему «красть» недостающее питание из организма.
Например, такой признак возраста как морщины объясняется тем, что теряется коллаген. А он “крадется” организмом из-за содержания в нем аминокислот. Снижение коллагена в коже и субдуральные гематомы, часто наблюдаемые при старении, являются внешними структурными признаками активности лимфатической системы. При старении лимфатическая система становится чрезвычайно агрессивной, перерабатывая редко используемые структуры для обеспечения недостающих аминокислот.
Приобретенное повреждение желудочно-кишечного тракта или потеря рецепторов для определенных аминокислот является основной причиной старения.
Получайте знания, основанные на доказательной медицине из первых уст ведущих мировых специалистов. В рамках Модульной Школы Anti-Age Expert каждый месяц проходят очные двухдневные семинары, где раскрываются тонкости anti-age медицины для врачей более 25 специальностей
Краткие выводы
Сбалансированная диета может помочь обеспечить здоровое потребление незаменимых и заменимых аминокислот в течение дня.
Аминокислоты помогают строить белковые цепи и играют вспомогательную роль почти во всех частях вашего тела.
Их дефицит может ускорить процессы старения.
Список использованной литературы
Saini, R. & Zanwar, A. A. (2013) Arginine Derived Nitric Oxide: Key to Healthy Skin, Bioactive Dietary Factors and Plant Extracts in Dermatology (pp. 73-82).
Reda, E., D’Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) The Carnitine System and Body Composition Acta Diabetol, issue 40, (pp. 106-103).
Аминокислоты польза или вред. Аминокислоты: вред и польза
Популярные материалы
Today’s:
Аминокислоты польза или вред. Аминокислоты: вред и польза
Современные технологии разрешили ученым выделять все новые и новые полезные вещества в пище и организме. В рекламах и на упаковках, к примеру, йогуртов, нам твердят о полезных аминокислотах и их необходимости для организма. Так что же это? Часто возникают вопросы и мифы об этих соединениях. Но лучше все тщательно изучить и развенчать все слухи. Итак, аминокислоты: вред и польза.
Что такое аминокислоты?
Для того, чтобы разобраться: полезны или вредны эти вещества, необходимо понять их природу и спектр действия. Аминокислоты – это специфический вид соединений органических, которые включают в себя характеристики аминов и различных кислот. Таким образом, они объединяются в одну единицу, одно целое, которое способно образовывать белок. Именно он является основой жизнедеятельности организма.
Общеизвестный факт – организм человека не может обойтись без белка, основы строения всех клеток. Существуют различные формы этого вещества, и каждая играет свою, определенную роль в человеческом организме, отвечает за ту или иную функцию. Все гормоны, ферменты помогают формировать тело человека: волосы, мышечную ткань, кости, связки, ногти и сухожилия. Польза аминокислоты большая, чем у белка, она более ценна для человека. Часто среди спортсменов можно услышать такие темы разговоров и споры: «Аминокислоты: спортивное питание, вред». Но это всего лишь неправильное понятие об этих веществах. Для начала нужно разобраться в природе этих соединений. Во-первых, они подразделяются на две категории: «заменимые» и «незаменимые». Первые синтезируются в самом человеческом организме, без них практически невозможно его нормальное функционирование. Вторые мы получаем из продуктов, которые включаем в свой рацион. Каждый прием пищи – это «плюс» к списку аминокислот в организме. Таким образом мы пополняем собственную кладовую витаминов и минералов. Как действуют аминокислоты? Вред их на самом деле выдуман. Незаменимые вещества помогают справиться с болезнями и вирусами. Если же организм не получает в нужном количестве этих аминокислот – возможен даже летальный исход. Итак, польза аминокислот:
Аминокислоты польза и вред для организма мужчины. Для чего нужны аминокислоты?
Они обеспечивают процессы роста биологических тканей, восстановления поврежденных тканей, в том числе и мышечной. За это их часто называют “строительным блоками” нашего организма.
Помимо строительной и восстановительной функции, аминокислоты играют важную роль в процессах умственной деятельности (формировании настроения, концентрации, внимания, сна, полового влечения), а также задействованы в механизме передачи генетической информации в ДНК и могут использоваться в качестве источников энергии.
Нарушение, в особенности длительное, механизма поставки этих важных веществ чревато сбоем функций многих систем нашего организма и, определенно, не приблизит цель наращивания мышечной массы.
Основной причиной написания данной статьи послужило многочисленное поступление вопросов о возможном вреде аминокислот и побочных эффектах, а также провокационная и безграмотная статья на сайте VrednoLi.ru » Вредны ли аминокислоты «.
После первого же прочтения, можно сделать четкий вывод о том, что автор статьи имеет очень отдаленное представление об аминокислотах, поскольку изложенная информация совершенно не соответствует действительности.
» «При посещении ресурсов, связанных с продажей аминокислот для спортсменов, создается впечатление, что после употребления их в пищу, тело мгновенно приобретет «мужественные» формы и покупатель будет безумно счастлив. Но нет ни слова об опасности таких препаратов. Неужели нет никакого вреда от потребления несвойственных для человека веществ?»
Чтобы убедиться в этом, нужно разобраться в природе аминокислот, и понять, что же из себя они на самом деле представляют.
Аминокислотные комплексы для спортсменов получают из сывороточного протеина (это натуральный белок из коровьего молока) путем разрушения его ферментами. Фактически это не более чем заранее «переваренный» белок.
А теперь подумайте сами, могут ли 2 яйца или стакан молока вызвать язву желудка, импотенцию или другие побочные эффекты? Маловероятно, также как и продаваемые спортивные добавки, поскольку, как уже было сказано выше, они получаются из молочного протеина.
Однако стоит помнить, что некоторые аминокислоты в чистом виде все же могут быть физиологически активны. Например, глицин, который является нейромедиатором и оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, психоэмоционального напряжения, усиливает действие противосудорожных препаратов. Или глутаминовая кислота, которая оказывает умеренное психостимулирующее, возбуждающее и отчасти ноотропное действие.
Нужно лишь учесть, что организм человека способен усвоить не более 5-6 г аминокислот в час. И при систематически чрезмерном употреблении аминокислот, превышающем нормы, предписанные производителем продукта, это может сказаться на функционировании таких органов как печень и особенно почки.