Чем вредны несквик шарики

Сухой завтрак Несквик

Всем известные сухие завтраки Несквик впервые появились в США в 1948 году. Тогда это была шоколадная смесь, которая называлась Nestle Quik. В 1950-ом году он пришел в Европу под названием Nesquik. Во всём мире Несквиком он стал называться только в 1999-ом году. Сухой завтрак производит компания Nestle.

Nestle является крупнейшим в мире производителем продуктов питания. Компания родилась в Швейцарии в 1866 году. Её основатель – фармацевт Анри Нестле хотел уменьшить детскую смертность, причиной которой было неполноценное питание. Он экспериментировал с различными комбинациями пшеничной муки, молока и сахара и создал продукт для младенцев.

Позже его компания расширила деятельность и стала выпускать сгущённое молоко.

Уже через полвека компания владела заводами в Испании, Германии, Великобритании и США. Компания постоянно расширялась и выпускала всё новые продукты. Сейчас это крупная корпорация с главным офисом в Веве – швейцарском городке, откуда всё и начиналось.

Сухой завтрак Несквик известен людям во всём мире. Завтрак Nestle Nesquik производится из зерновых продуктов – пшеничной муки из цельного зерна, кукурузной крупы, рисовой крупы, с добавлением сахара, порошка какао, витаминов и минеральных веществ и других добавок. Сухой завтрак полезен тем, что содержит цельные злаки. Кроме того, он нравится детям – это не только полезный, но и вкусный продукт.

Польза сухого завтрака Nesquik

Несквик позиционируется как полезное и сбалансированное питание для детей – состоит этот продукт из цельных злаков, что крайне полезно для пищеварения и содержит витамины и минералы, необходимые ребёнку. Какао тоже полезный продукт, а о пользе молока, которое употребляется вместе с сухим завтраком Несквик много говорить не надо. Шарики содержат восемь витаминов, железо и кальций.

Ещё один плюс сухого завтрака – его не надо долго и сложно готовить. Залить молоком и всё готово – быстро и просто. Но как и у любого продукта питания, у него есть как сторонники, так и противники. Последние доказывают вред этого быстрого завтрака.

Вред сухого завтрака Nesquik

Исследования показали, что сухие завтраки наполовину состоят из сахара. Такое большое количество сахара может навредить ребенку при постоянном употреблении. Однако, стоит принимать во внимание, что сухой завтрак сухому завтраку рознь. Как правило, исследования охватывают сразу несколько образцов, выпускаемых разными производителями. Если не углубляться в суть, то вред сухих завтраков – вещь неоспоримая. Но как показали исследования, сухие завтраки Нестле содержат намного меньше сахара – примерно 17-18% (самые низкие показатели среди всех отобранных марок). Поэтому вопрос с сахаром относительно Несквик можно считать решённым.

Но есть и другие аргументы, говорящие о том, что польза этого продукта преувеличена. Как доказано учёными, растущий организм должен получать 500 калорий вместе с завтраком. Порция шариков содержит только 40% от необходимой школьнику нормы. Поэтому сухой завтрак не должен быть единственным продуктом в рационе питания ребенка.

Кроме того, в данных продуктах содержатся пищевые добавки, обозначающиеся символом Е, а они, как известно, вовсе не полезны. Кроме пищевых добавок Е, в сухие завтраки добавляют красители, ароматизаторы и эмульгаторы.

Если говорить о пользе и вреде сухого завтрака Несквик, то вопрос этот довольно разносторонний. Несомненно, тарелка геркулесовой каши будет полезнее, но если сравнивать его с другими марками данного продукта, то он – один из самых питательных и полезных.

Источник

Токсичные шарики. Роскачество нашло вредные вещества в сухих завтраках для школьников

Лента новостей

Все новости »

В продукции пяти производителей обнаружили охратоксин А, который негативно влияет на почки. В то же время во всех проверенных шоколадных шариках не обнаружили трансжиров, ГМО или патогенных микроорганизмов

Роскачество нашло токсины в сухих завтраках для школьников. В продукции пяти производителей из 18 обнаружили превышение охратоксина А, который негативно влияет на почки. Если следовать данным Роскачества, это шоколадные шарики «Вкусвилл», «Дансония», «Лента», «О’Кей» и Nesquik.

Максимально допустимое содержание охратоксина А прописано в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности зерна». В пшенице, ячмене, ржи, овсе, рисе его уровень не должен превышать 0,005 миллиграмма на килограмм.

По данным Роскачества, в 15 видах сухих завтраков превышено количество сахарозы. Безопасной и качественной признали продукцию 12 торговых марок. Сухие завтраки двух компаний — российской Globus и немецкой Schаr — соответствовали не только требованиям к безопасности и качеству, но и стандартам Роскачества.

Business FM опросила представителей нескольких школ, но в меню и просто в буфете шоколадных шариков найти не удалось, и, по мнению врачей, им там и не место.

Ирина Бабурина директор школы № 117 города Москвы «У нас в школе таких завтраков нет, у нас все завтраки горячие. У нас нет альтернативного буфета, родители отказались от этого. Завтраки с утвержденным меню на каждый день: это каши, запеканка, омлеты, фрукты, сливочное масло, чай, соки. Мы отрицательно относимся к этим сухим завтракам. У нас пять школьных зданий, и везде горячие завтраки. Мы это называем сухой корм. Родители также выступали против сладких йогуртов. Их сейчас нет».

За тем, чем питаются дети, следят родители, рассказывает директор школы № 1560 Москвы Ирина Жданова.

Ирина Жданова директор школы № 1560 Москвы «В нашей школе это не продается. У нас вообще шариков и воздушной кукурузы нет. У нас продаются булочки, выпечка, печенье: ореховое, песочное, с кокосом, слойки с клубникой, сэндвичи. Это, пожалуй, все. Зернового, чтобы молоком залить, у нас нет. Видимо, не пользуется спросом. У нас родители следят за тем, что кушают дети. У нас есть такой сервис на mos.ru, родители могут ввести запрет, и работники столовой увидят, когда ребенок будет расплачиваться, что этот продукт ему не разрешен».

По словам директора средней школы № 1 города Ставрополя Ирины Шатской, за питанием жестко следит местный Роспотребнадзор, поэтому вредные продукты не могут оказаться в меню.

Ирина Шатская директор средней школы № 1 города Ставрополя «У нас организовано горячее питание, у нас не подают сухие завтраки или какие-то полуфабрикаты. У нас такой вопрос вообще не стоит. В буфете у нас такого тоже не продается. Какие-то салатики могут, конечно, дети купить. Например, куриную грудку, булочки есть у нас, школьная пицца (на самом деле это такая булочка с сыром и колбасой). Конечно, родители были бы против таких завтраков, чтобы школа распространяла сухие шарики в качестве питания. У нас жесткий контроль со стороны, в частности, краевого Роспотребнадзора. Поэтому никто не рискует и не оставляет в меню такой ассортимент, который может навредить здоровью прямым или косвенным образом».

Сухой сахарный паек по утрам — это неправильно ни гастроэнтерологически, ни диетологически, говорит врач-гастроэнтеролог-диетолог, терапевт Артур Бернацкий.

Артур Бернацкий врач-гастроэнтеролог-диетолог, терапевт «Завтрак школьника должен состоять из сложных углеводов: это нормально сваренная каша, яйцепродукты, которые имеют в основе нормальный белок и нормальное содержание жирных кислот, в частности в желтке, там содержится и йод, и цинк, что очень важно для мозга развивающегося человека. Также должны быть кисломолочные продукты. Любые искусственные добавки в процессе изготовления, возможно, выделяют какие-то вещества, связанные именно с токсинами. Конечно, если изо дня в день одно и то же есть, то эти токсины будут влиять, в частности, на состояние мочеполовой системы, почек, желудка и так далее. Но вообще, сам по себе принцип сухих завтраков с позиции диетологии, гастроэнтерологии и безопасности — неправильное решение, даже если этих токсинов нет».

В то же время во всех проверенных шоколадных шариках не обнаружили трансжиров и ГМО. Также эксперты не выявили патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы) и бактерий группы кишечной палочки. Не заявленных в маркировке консервантов и красителей в завтраках тоже не нашли.

Источник

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Здоровое питание

Польза и вред детских сухих завтраков

Польза и вред детских сухих завтраков

Полезны ли сухие завтраки? С одной стороны, организму человека с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний.

На сегодняшний день есть 3 основных группы сухих завтраков:

Хлопья. Продукт, который не нужно варить, а достаточно просто залить молоком, дополнительно термически обрабатывается. Зерна разных круп пропариваются, варятся, обрабатываются инфракрасными лучами и сплющиваются, после чего высушиваются.

Мюсли — это те же хлопья, но с добавками. Это могут быть кусочки цукатов, сухофрукты, рисовые шарики, кусочки шоколада, орехи.

Снеки — различные шарики, подушечки, звездочки из злаков. Их изготовляют из разных злаковых культур под высоким давлением на пару.

Конечно, детям нравятся разноцветные, хрустящие, сладкие сухие завтраки. Но если им важны вкус и праздничность блюда, то родителям нужно, чтобы питание было полезно для организма.

Главный минус сухих завтраков в том, что в них содержится очень много углеводов, которыми не желательно злоупотреблять. Кроме того, хлопья могут варить в сахарно-солевом растворе, а потом еще и поджаривать на масле. Поэтому сухие завтраки — очень калорийная еда, которая быстро усваивается, и в рационе детей должна быть лишь изредка.

Кроме стандартных добавок, в сухие завтраки часто добавляют разные ароматизаторы, разрыхлители, усилители вкуса, которые совсем не полезны для здоровья ребенка. Если в составе нет сахара, значит в производстве использовались заменители или подсластители. Еще один минус сухих завтраков – злаки в процессе приготовления теряют клетчатку, столь необходимую для здоровья организма. В результате завтрак перестает быть полезным и при постоянном употреблении приведет к заболеваниям обмена веществ, ожирению, проблемам с желудком.

Так, от сухих завтраков стоит отказаться, если есть:

Непереносимость продукта и аллергия.

Сахарный диабет второго типа.

Склонность к тромбофлебиту.

Если таких заболеваний нет, сухие завтраки можно ввести в рацион. Однако постоянным утренним блюдом они не должны быть. Лучше всего их использовать как лакомство или перекус.
При выборе продукции рекомендуется обращать внимание на маркировку продукции, где указано содержание сахара, так как оно зависит как от торговой марки продукта, так и от процесса изготовления сухих завтраков. Рекомендации по потреблению детьми сахара:

детям в возрасте от 10 до 18 лет можно давать не более шести чайных ложек сахара в день;

в возрасте от 3 до 10 лет — не более трех;

в возрасте до 3 лет — не давать сахар совсем.

Источник

а теперь ответьте

как ни почитаешь- все такие правильные.
все сами все выращивают, сами все пекут, в холодильнике все забито разнообразными блюдами, дети выгуляны, уроки сделаны, на кружки сходили, на работу тоже все ходят.

Ну честно. зачем врать то.

Состав небольшой, не самый плохой среди таких продуктов, содержит

зерновые продукты (это пшеница, кукурузная крупа, рисовая крупа), сахар, какао-порошок, сухой глюкозный сироп, масло пальмовое, соль поваренная пищевая, глюкоза, регулятор кислотности (фосфаты натрия), ароматизатор (ванилин), витамины и минеральные вещества. Продукт может содержать незначительное количество молока.
Показать цитату
Очень много сахара! Дети и так сладкоежки, так же сахар содержится практически по всех продуктах, нужно следить за этим.

Так же есть в составе пальмовое масло, сейчас оно вызывает много споров, обсуждений. Это самый неприятный ингредиент в составе, т.к. пальмовое масло содержит насыщенные жиры. Эти жиры долго хранятся, не изменяя своих свойств. Это продлевает срок хранения продуктов и улучшает вкус, цвет. На этом польза пальмового масла заканчивается. Минусы. Жирные кислоты повышают уровень холестерина в крови и провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения. Масло пальмовое не нужный продукт для человека любого возраста. В нем нет полезных веществ, совсем нет! Оно дешевое, поэтому сейчас его и применяют во многих сферах. Пальмовое масло сильнейший канцероген. Развитые страны или запретили его использование для еды, или ограничивают продукты с его содержанием, обязательно указывают на этикетке его наличие.

Кроме продуктов, масло идёт на изготовление дешевой косметики. Пальмовое масло еще используется в промышленности, для смазывания прокатного металлургического оборудования. Приятного аппетита))

Еще много калорий. В течение дня мы должны набирать и тратить определенное количество калорий. Набирайте их из нужных и полезных продуктов. Энергетическая ценность 372 ккал.

Не рекомендую для ежедневного питания. Питайтесь правильно, кальций есть в твороге, например, для детей можно добавить в него что-то сладкое и они будут кушать с удовольствием, возможно первые разы и будут кривляться, но все-равно привыкнут. Готовьте каши, это занимает конечно время утром, но так полезно и детям и взрослым. Это же Ваше здоровье, Ваш внешний вид, самочувствие.

как ни почитаешь- все такие правильные.
все сами все выращивают, сами все пекут, в холодильнике все забито разнообразными блюдами, дети выгуляны, уроки сделаны, на кружки сходили, на работу тоже все ходят.

Ну честно. зачем врать то.

Состав небольшой, не самый плохой среди таких продуктов, содержит

зерновые продукты (это пшеница, кукурузная крупа, рисовая крупа), сахар, какао-порошок, сухой глюкозный сироп, масло пальмовое, соль поваренная пищевая, глюкоза, регулятор кислотности (фосфаты натрия), ароматизатор (ванилин), витамины и минеральные вещества. Продукт может содержать незначительное количество молока.
Показать цитату
Очень много сахара! Дети и так сладкоежки, так же сахар содержится практически по всех продуктах, нужно следить за этим.

Так же есть в составе пальмовое масло, сейчас оно вызывает много споров, обсуждений. Это самый неприятный ингредиент в составе, т.к. пальмовое масло содержит насыщенные жиры. Эти жиры долго хранятся, не изменяя своих свойств. Это продлевает срок хранения продуктов и улучшает вкус, цвет. На этом польза пальмового масла заканчивается. Минусы. Жирные кислоты повышают уровень холестерина в крови и провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения. Масло пальмовое не нужный продукт для человека любого возраста. В нем нет полезных веществ, совсем нет! Оно дешевое, поэтому сейчас его и применяют во многих сферах. Пальмовое масло сильнейший канцероген. Развитые страны или запретили его использование для еды, или ограничивают продукты с его содержанием, обязательно указывают на этикетке его наличие.

Кроме продуктов, масло идёт на изготовление дешевой косметики. Пальмовое масло еще используется в промышленности, для смазывания прокатного металлургического оборудования. Приятного аппетита))

Еще много калорий. В течение дня мы должны набирать и тратить определенное количество калорий. Набирайте их из нужных и полезных продуктов. Энергетическая ценность 372 ккал.

Не рекомендую для ежедневного питания. Питайтесь правильно, кальций есть в твороге, например, для детей можно добавить в него что-то сладкое и они будут кушать с удовольствием, возможно первые разы и будут кривляться, но все-равно привыкнут. Готовьте каши, это занимает конечно время утром, но так полезно и детям и взрослым. Это же Ваше здоровье, Ваш внешний вид, самочувствие.

Состав небольшой, не самый плохой среди таких продуктов, содержит

зерновые продукты (это пшеница, кукурузная крупа, рисовая крупа), сахар, какао-порошок, сухой глюкозный сироп, масло пальмовое, соль поваренная пищевая, глюкоза, регулятор кислотности (фосфаты натрия), ароматизатор (ванилин), витамины и минеральные вещества. Продукт может содержать незначительное количество молока.
Показать цитату
Очень много сахара! Дети и так сладкоежки, так же сахар содержится практически по всех продуктах, нужно следить за этим.

Так же есть в составе пальмовое масло, сейчас оно вызывает много споров, обсуждений. Это самый неприятный ингредиент в составе, т.к. пальмовое масло содержит насыщенные жиры. Эти жиры долго хранятся, не изменяя своих свойств. Это продлевает срок хранения продуктов и улучшает вкус, цвет. На этом польза пальмового масла заканчивается. Минусы. Жирные кислоты повышают уровень холестерина в крови и провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения. Масло пальмовое не нужный продукт для человека любого возраста. В нем нет полезных веществ, совсем нет! Оно дешевое, поэтому сейчас его и применяют во многих сферах. Пальмовое масло сильнейший канцероген. Развитые страны или запретили его использование для еды, или ограничивают продукты с его содержанием, обязательно указывают на этикетке его наличие.

Кроме продуктов, масло идёт на изготовление дешевой косметики. Пальмовое масло еще используется в промышленности, для смазывания прокатного металлургического оборудования. Приятного аппетита))

Еще много калорий. В течение дня мы должны набирать и тратить определенное количество калорий. Набирайте их из нужных и полезных продуктов. Энергетическая ценность 372 ккал.

Не рекомендую для ежедневного питания. Питайтесь правильно, кальций есть в твороге, например, для детей можно добавить в него что-то сладкое и они будут кушать с удовольствием, возможно первые разы и будут кривляться, но все-равно привыкнут. Готовьте каши, это занимает конечно время утром, но так полезно и детям и взрослым. Это же Ваше здоровье, Ваш внешний вид, самочувствие.

Да и витаминов там, как и в обычных маслах, хватает: А, Е и так далее.

Пальмовое масло входит в число 17 видов растительных масел[14], которые соответствуют пищевым стандартам ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) и ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), согласно Кодексу Алиментариус.

Источник

Роскачество назвало лучшие марки шоколадных шариков

Эксперты Роскачества провели исследование готовых сухих завтраков — шоколадных шариков — и выяснили, какие марки продуктов отвечают требованиям к безопасности и качеству. Об этом говорится в пресс-релизе, поступившем в редакцию «Известий» в понедельник, 9 сентября.

В программу испытаний вошли 18 самых популярных на отечественном рынке брендов шоколадных шариков, 17 из которых производятся в РФ. Их проверили 222 показателям, включая соответствие требованиям безопасности, соответствию маркировке и наличию сахара и соли, а также вредных токсинов.

«Отличниками» оказались продукты торговых марок Globus (Россия) и Schar (Германия). Оба соответствуют всем требованиям качества и безопасности, а также опережающим положениям стандарта Роскачества. Однако на знак качества может претендовать лишь товар бренда Globus, так как он производится в России.

Во всей исследуемой продукции не обнаружено тяжелых металлов, пестицидов, ГМО, трансизомеров жирных кислот, искусственных консервантов, а также патогенных микроорганизмов и кишечных палочек.

В шариках 15 марок содержание сахара значительно превышает требования Роскачества. Принятым стандартам отвечают лишь завтраки Globus, Schär и Mamori.

По содержанию соли опережающему нормы регулятора соответствуют бренды «ВкусВилл», «Коровка», «Кузя Лакомкин», «Ого!», «Хороший день», Globus, Nesquik, Schär и Spar.

Эксперты Роскачества также проверили сухие завтраки на содержание акриламида. Данное вещество образуется в результате жарки. Они не зафиксировали превышений по данному показателю ни в одном продукте. В завтраках марок «Кузя Лакомкин», «Лента», Krosby Choco и Schar его количество было ниже допустимой нормы.

Однако в шоколадных шариках марок «ВкусВилл», «Дансония», «Лента», «О’кей» и Nesquik содержание охратоксина А2 в разы превышает допустимую норму. Эти завтраки не рекомендуются к употреблению. Охратоксин А2 плохо действует на почки, вызывая атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и другие заболевания.

Не соответствуют указанной маркировке шоколадные шарики бренда Spar. А в маркировке девяти из 18 образцов зафиксировано несоответствие указанной на упаковке пищевой ценности. Это касается товаров брендов «Хороший день», «Маша и медведь», Mamori, «ВкусВилл», «Ого!», «О’кей», «Каждый день», «Хороший день», «Дансония» и METRO CHEF.

В то же время в Роскачестве предупреждают, что любой сухой завтрак — не лучший выбор как для детей, так и родителей.

В начале августа в Роскачестве рассказали о вреде готовых завтраков. В более чем половине проверенных специалистами регулятора завтрака массовая доля сахарозы превышала суточную норму сахара в два раза.

Источник