Чем вы питаетесь на работе
Как питаться правильно, если вы офисный работник?
Проблемы с питанием знакомы многим работникам офисов. Утром не удается полноценно позавтракать, и вы на ходу выпиваете кружку кофе. Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч.
Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч. В течение рабочего дня вы успеваете перехватить несколько кружек кофе и бесчисленное множество печенья. А вот вечером появляется возможность расслабиться и позволить себе поесть не спеша, но вы так голодны, что машинально закидываете в себя пару блюд, не успев осознать их вкус. Знакомая картина?
В результате стресс, нерегулярное питание, переедание после работы, малоподвижный образ жизни приводят к заболеваниям с заболевания тракта, проблемам с пищеварением, пищеварением, лишнему весу. Как этого избежать и начать питаться полноценно на работе?
Об этом наша статья.
Как решать проблему питания в условиях офиса?
Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Возможно, вы мало спите, недостаточно отдыхаете, живете с ощущением нехватки времени и чувствуете, что этот жизненный ритм не ваш выбор. То есть отношения с едой — это заметное проявление более глобальной внутренней проблемы.
Замечательно уже то, что вы это осознали. Что же дальше? Начните с малого — контролировать и планировать свое питание.
На самом деле, это не сложно и несложно много времени. А вот то, что вы получите в результате заботы о себе, бесценно: хорошее самочувствие, прекрасную работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.
Обед сам себя не спланирует!
Чтобы расписать на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, понадобится 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.
Приготовление еды вас совсем не привлекает?
Выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пусть никакой дедлайн не помешает вам пообедать.
Попробуйте готовить заранее
Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, можно заранее нафаршировать и заморозить овощи. Некоторые блюда хорошо хранятся, будучи уже приготовленными и замороженными: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкусовые качества, а вам остается только достать их и довести до готовности.
Запаситесь полезным перекусом
Пакетик орехов и сухофруктов, галеты, фрукты помогут «отодвинуть» голод. Чем менее голодны вы будете к обеду, тем меньше вероятность переесть во время обеда или ужина. А вот от чипсов, сладостей, выпечки лучше отказаться: они содержат простые углеводы и насыщают лишь на короткое время.
Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис
Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.
Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис
Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет
Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид питания, конечно, на любителя, но в ситуации цейтнота — настоящее спасение.
Берите еду с собой
Готовьте с вечера чуть больше, чтобы осталась дополнительная порция для обеда. Чтобы облегчить себе приготовление еды, можно воспользоваться специальными сервисами доставки, которые привозят вам необходимые продукты под конкретные блюда и инструкцию по их приготовлению. Это выгодно и удобно.
полезных перекусов на всю рабочую неделю:
Нарезать палочками: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей
Гранола из овсяных
хлопьев, можно приготовить
в виде батончиков
Творог и кисломолочные
продукты: кефир, ряженка, йогурт
Хлебцы + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовая паста
Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?
Ужинать лучше легкой пищей и избегать мяса. Поэтому салат — идеальный вариант для вечера. Кроме того, он быстро готовится.
Вот несколько вариантов полезного и быстро ужина для тех, кто очень устал после работы.
Примеры салатов:
Греческий салат:
помидор, огурец, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета. Заправка — оливковое масло.
Салат из свеклы и яблока:
свеклу можно отварить заранее, пусть она дожидается вас в холодильнике. Натереть ингредиенты на терке, заправить маслом.
Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:
заправить маслом и несколькими каплями уксуса.
Салат с тунцом:
консервированный тунец, листья салата, огурец, яйцо и сухари.
Салат капрезе:
помидоры, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло.
Бутерброды могут быть «правильные»
Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. В качестве топингов используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, овощи, семена кунжута, хумус.
Другой полезный
вечерний продукт — кефир
На его основе можно делать смузи. Положите в блендер банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты на ваш вкус, залить кефиром и измельчить.
Можно заранее приготовить «основу» блюда
Замороженные овощи
Отличная находка для быстрого ужина. Потушить брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавить сыр — и полезный ужин готов за 15 минут!
читайте также
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Возможные нарушения пищеварения при отравлении
Ощущение переполненного желудка: как с ним бороться?
Проблемы с животом у ребёнка: в чём может быть их причина?
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж
Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.
Питание на работе 6 из 10 россиян организуют самостоятельно
По словам 58% россиян, в обеденный перерыв они обычно едят то, что принесли с собой из дома. Обедать в столовой компании-работодателя привыкли 17% опрошенных, в близлежащих заведениях общественного питания (столовых, кафе и ресторанах) — 10%. Еще 8% за время перерыва успевают пообедать дома, а 1% респондентов, как правило, заказывает доставку еды в офис.
То, как питаются россияне во время обеденного перерыва, напрямую зависит от размера их зарплаты: тех, кто привык брать на работу контейнер с домашними блюдами, больше среди опрошенных с доходом менее 30 тыс. руб. (70%), а тех, кто в большинстве случаев питается в столовых, организованных работодателем, и в заведениях поблизости, — среди респондентов с доходом свыше 80 тыс. руб. (27 и 18% соответственно). Женщины приносят еду из дома в полтора раза чаще мужчин (70% против 46%), а мужчины чаще, чем женщины, предпочитают обедать в столовой компании (22 и 12%) или в ресторане по соседству (15 и 6%). Доставку еды в офис чуть чаще заказывает молодежь до 24 лет (4%).
По сравнению с 2018 годом, когда SuperJob проводил аналогичное исследование, выросло число россиян, предпочитающих домашнюю еду, тогда как тех, кто обычно обедает в столовых компании, кафе и ресторанах, стало меньше. Судя по комментариям, чаще всего это связано с нежеланием посещать общественные места во время пандемии COVID-19.
Место проведения опроса: Россия, все округа
Населенных пунктов: 414
Время проведения: 16 февраля — 14 апреля 2021 года
Исследуемая совокупность: экономически активное население России старше 18 лет, работающее на территории работодателя
Размер выборки: 2000 респондентов
Вопрос: «Каким образом вы обычно питаетесь в ваш обеденный перерыв на работе?»
Как правильно питаться на работе
На работе мы проводим большую часть времени. И от того как мы там питаемся, зависит состояние нашего здоровья. Сегодня мы расскажем о том, что есть на работе, чтобы не навредить здоровью и фигуре.
Режим питания
Тело человека — это сложный механизм. Все физиологические процессы в нем в идеальных условиях подчинены четкому распорядку. Для максимально эффективного усвоения организмом пищи рабочие перекусы и обед в офисе должны быть распределены следующим образом.
10-11 ч. В идеале необременительный второй завтрак, состоящий из овощей (в виде салатов или отдельных продуктов), кисломолочных продуктов (творога, йогурта, ряженки и т. д.), фруктов.
12-14 ч. Обязательно! Полноценный обед, включающий жидкую пищу (супы, борщ, уху и т.д.), овощные салаты, нежирное мясо (индейку, курицу), рыбу, гарнир из круп, зеленый или травяной чай.
16-17 ч. Обязательно! По мнению диетологов, полдник нам очень нужен. Лучше, если он будет состоять из молочных или кисломолочных напитков и фруктов. На полдник можно съесть и десерт — например, натуральную пастилу без сахара или кусочек морковного торта, или пару столовых ложек орехов или семечек, или нежирный молочный продукт.
«Сбой» режима питания заставляет нас есть больше в другие приемы пищи. Мы как бы компенсируем себе отсутствие обеда и «наверстываем» в ужин. А это один из прямых путей к полноте.
Если мы едим редко и плотно, то переедаем и чувствуем тяжесть и сонливость. В данном случае дробное питание, безусловно, является полезным и правильным решением.
Здоровый рацион питания
1. Необходимо перейти от потребления насыщенных жиров к потреблению ненасыщенных и исключить из рациона трансжиры. Проще говоря, из меню надо исключить чипсы, разнообразные печенья, выпечку с кремом и сэндвичи с большим количеством майонеза и масла.
2. Повысить уровень потребления фруктов и овощей, бобовых, цельного зерна и орехов.
3. Ограничить потребление простых углеводов (перестать есть шоколадные батончики и запивать их сладкой газировкой).
4. Ограничить потребление соли во всех блюдах (есть поменьше колбасы, солений, чипсов и любых несладких полуфабрикатов).
Что лучше есть
Чтобы рабочий день прошел продуктивно, не пропускайте завтрак. Как известно, метаболизм завтракающих людей быстрее, чем у тех, кто отказывает себе в утреннем приеме пищи. В итоге получается, что стройные люди — это чаще всего те, кто не пропускает завтрак, ведь именно этот прием пищи обезопасит вас от дальнейшего переедания и стресса.
Если завтрак у вас на работе, то стоит его устроить перед тем, как приступить к делам, чтобы организм проснулся, и мозговая деятельность активировалась за счет получения глюкозы.
Что касается обеда, то это полноценный прием пищи, который должен включать в себя полезные жиры, сложные углеводы и белки. Только так можно не только получить энергию, но и обеспечить себе чувство сытости на 4-5 часов. Средняя калорийность обеда должна быть в пределах 300 калорий. В эту цифру вполне может войти и тарелка супа (калорийность супов колеблется в пределах 60-80 калорий), и второе. С супами в обычных столовых или кафе все не так просто: количество насыщенных жиров в них может зашкаливать. Вполне можно ограничиться вторым блюдом. Скомпоновать его лучше из мяса тушеного или запеченного, рыбы или курицы. К нему можно добавить гарнир: лучше овощи (помидоры, огурцы, салат, зелень с заправкой из растительного масла), рис, гречку, булгур.
На работе у нас много соблазнов. Если отмечается корпоратив или день рождения, то праздничное меню может быть вашим перекусом или основным приемом пищи. Тогда после 16 ч. предпочтение стоит отдать более легким блюдам — супу или, например, салату.
Как перекусывать
По поводу перекусов среди диетологов ведутся большие споры: одни говорят, что пищеварению нужно давать отдых и не рекомендуется без остановки загружать желудок новыми задачами по переработке пищи, а другие считают, что перекусы спасают нас от переедания.
Не стоит перекусывать фастфудом, жареными семечками, глазированными сырками, бутербродами с колбасой или плавленым сыром, выпечкой. Да, эти продукты дадут вам насыщение, но на очень короткое время, и чаще всего они высококалорийные. Полезный перекус содержит 100-200 калорий. Один глазированный сырок содержит около 250 калорий, и им утолить голод довольно трудно.
Единственное, что мы можем сказать наверняка: перекус обязательно должен быть полезным. Это могут быть орешки или сухофрукты, батончики из цельных злаков и что-то в этом духе.
Мы знаем как оставаться в отличной форме, не изнуряя себя голодом и жесткими диетами. Благодаря оздоравливающим средствам «Ревиформ» вы будете правильно питаться на работе и сможете без труда обрести фигуру своей мечты.
«Ревиформ адсорб» способствует очищению организма от шлаков и токсинов, стимулирует обменные процессы в организме. За счет хитозана и гуммиарабика (растворимых волокон) он эффективно связывает молекулы жиров и снижает их всасывание в кишечнике, за счет карнитина активирует транспорт жирных кислот к месту их потребления мышцами. Экстракт плодов амлы (эмблики лекарственной) оказывает мягкое послабляющее и очищающее действие, восстанавливая микрофлору кишечника.
Для коррекции веса и поддержания стройной фигуры достаточно проводить одно-двух месячные курсы очистки, применяя по 1 капсуле 2 раза в день до еды. Если же вас беспокоят симптомы интоксикации, необходимо длительное и регулярное применение продукта в течение полугода или года, в зависимости от состояния вашего организма.
«Ревиформ шейп» способствует интенсивному сжиганию жиров и также помогает обрести идеальную фигуру. В его составе гуммиарабик — волокно, которое адсорбирует излишние жиры, а также стимулирует рост полезной микрофлоры и благотворно влияет на работу кишечника, улучшая его перистальтику.
Экстракты плодов йохимбе и листьев матэ стимулируют нервную систему, снимают стресс, улучшают настроение, повышают двигательную активность. Так что с «Ревиформ шейп» вам не нужно будет «заедать» негативные эмоции.
Папаин снижает чувство голода, давая нам возможность при необходимости без труда уменьшить калорийность своего рациона. Он также увеличивает наполнение мышц кислородом и помогает быстро снять усталость после тренировки.
Применять средство лучше всего в первой половине дня. Для поддержки оптимального веса достаточно 2 капсул в день в течение месяца с перерывами на 1–2 месяца. Если же вы активно работаете над коррекцией фигуры и занимаетесь спортом, стоит принимать по 2 капсулы утром и днем в течение всего периода интенсивных тренировок.
Чем Вы питаетесь на обеде, когда находитесь на работе?
Не люблю питаться в общепите, поэтому, так как позволяют условия, то я беру с собой обед из дома. Для меня это вкуснее, полезнее, дешевле, экономит время и в обед можно куда-нибудь сходить по личным делам.
Надо признаться, что я маловато внимания обращаю на правильное питание и собственное здоровье (я знаю, как сильно я неправа, но пока петух не клюнет, как говорится. )
Я чаще всего беру обед с собой, очень редко,когда приходится бегать в магазин. А сейчас перешла на Правильное питание и стало еще проще. Утром позавтракал дома, на перекус фрукт и йогурт и с собой обед с овощами. Ужин уже тоже дома. Думала будет сложно, но, как говорится, было бы желание и все возможно)))
Я беру с собой на работу еду из дома, как правило кашу или второе блюдо, и разогреваем еду в микроволновке. На работе у нас есть столовая, но не всегда есть производственная возможность ее посетить. Буфет сейчас у нас отсутствует.
Много раньше, в 80-х годах, пытался ходить в столовую в обеденный перерыв, но в организации работало около 500 человек и стояние в очереди по 20-30 минут отбило желание так обедать. Кстати в столовой цены тогда были не высокие и на 40 копеек можно было вполне сытно поесть. Стал брать в термосе еду, только вторые блюда: макароны с котлетой или колбасой, пельмени, кашу и тд. В результате на весь прием пищи уходило минут 10-12. И оставалось куча свободного времени на личные нужды. Даже вздремнуть. Так и до сих пор и ем то что принесу с собой.
Несколько лет назад я работала на фирме, где корпоративные обеды были вообще бесплатными, а кормили как в ресторане.
В вопросах «как покушать на работе» мне везёт.
Беру творог в материю упаковках, как йогурт, гречку, разные салаты, фрукты, тушёные овощи. Иногда обещаю в кафе или местной столовой. Иногда беру питьевой йогурт или кефир. Буфеты сейчас не везде есть.
Да по-разному бывало. В зависимости от работы, отношений на работе, настроения.
На одной работе были условия такие, что мы там даже обеды готовили, местонахождение было за городом, начальство бытовку обустроило для работников.
На другом месте работы была рядом неплохая столовая, две деревенские женщины готовили по-домашнему, да ещё и приносили овощи со своих огородов.
А было так, что с деньгами было совсем плохо, тогда брала на работу бутерброд из дома.
В любом случае из дома брать еду дешевле, да и понадёжнее будет.
Фастфуд покупать не стоит, если есть такая возможность, лучше рядом с работой поискать какое-то приличное кафе, где нормально готовят. Таскаться с банками или контейнерами из дома немного напрягает:).
Что приготовить и положить мужу на работу,если он не ест в столовой
Есть маленький нюанс, у мужа на работе есть возможность разогреть обед или нет?
Если такой возможности нет, то можно в контейнер собрать кусок холодного отварного мяса (курица, говядина, телятина)помидор, или другой овощ на его вкус, отварное яйцо, хлеб, кусочек сыра. Жаренная рыба, тоже вкусная даже в холодном виде. Винегрет с бутербродами, оливье, любые другие салаты. Разнообразные бутерброды, пирожки, пироги с чаем в термосе.
А если есть возможно разогреть, тогда все что осталось с ужина, или любое другое блюдо упаковываем в контейнер и вперед, на работу. Можно в специальном термосе первое давать с собой и парочку бутербродов. Главное приобрести термос с широким горлышком и иметь наличие продуктов в холодильнике.
В частности, если по условиям работы отсутствует возможность предоставления перерыва для отдыха и питания, работодатель обязан обеспечивать для работника возможность приема пищи в рабочее время. Места для отдыха и питания работников при этом должны быть установлены правилами внутреннего распорядка.
Это связано с характером вашей работы. Если она проходит вне помещения и связана с физическими затратами, то в этом случае вам будет необходим термос. Желательно в металлическом корпусе и герметической пробкой. Крышка вам будет служить емкостью, из которой будете пить. Если приём пищи в помещении, еде есть вода и возможность вскипятить, то необходимость в термосе отпадает. Исключите из тары стеклянные варианты упаковки. Высока вероятность разбить такую упаковку, а значит остаться без пищи или даже травмировать себя. Стеклянная упаковка будет создавать дополнительный вес упаковки вашей еды. Лучше всего использовать пластиковые контейнеры, которые имеют плотно прилегающие крышки. Контейнер, в котором будет ваша еда, должен быть термостойкими. Термостойкий контейнер позволит разогреть вашу еду в микроволновой печи.
Вы на работу берете обед из дома или покупаете фастфуд?
А как получится! Если успеваю то конечно складываю контейнер с вкусной пищей. А нет то приходится бежать за салатиком(
Да по-разному бывало. В зависимости от работы, отношений на работе, настроения.
На одной работе были условия такие, что мы там даже обеды готовили, местонахождение было за городом, начальство бытовку обустроило для работников.
На другом месте работы была рядом неплохая столовая, две деревенские женщины готовили по-домашнему, да ещё и приносили овощи со своих огородов.
А было так, что с деньгами было совсем плохо, тогда брала на работу бутерброд из дома.
В любом случае из дома брать еду дешевле, да и понадёжнее будет.
Фастфуд покупать не стоит, если есть такая возможность, лучше рядом с работой поискать какое-то приличное кафе, где нормально готовят. Таскаться с банками или контейнерами из дома немного напрягает:).
Предпочитаю брать с собой из дома. Фастфуд вреден, поэтому стараюсь готовить дома, чтобы не навредить своему и так уже больному желудку. Советую вам брать из дома! Это полезнее в сто тысяч раз, чем то, что продается в магазинах.
Когда работал официально, все зависело от денег и от степени лени. Готовить или нет. И от степени усталости. Сейчас работаю по шабашкам, и смысл брать что-то с собой отпадает. Работу быстрее сделаешь. Иногда покормят.
Год назад попросили поработать сопровождающим у индуса. Встретить на вокзале, помочь найти адреса, помочь решить проблемы. Индус говорит, время обеденное. Пойдем поедим в кафе. Говорю, тут такой район, что нет рядом кафе. Он так искренне удивился, и спросил: А как же люди в перерыв, что они едят? Где питаются? Сказал, что из дома приносят. Эти глаза никогда не забуду.
И на первой, и на второй работе обедал всегда в столовых. С первым и вторым блюдом, а не фастфуд. Даже можно было всегда выбирать из 2-3 столовых.
Мужу с собой всегда обед собираю, он за домашнее именно.
Как по мне, полезно есть нормальную еду, а не перекусывать. Но иногда бывают дни, когда тянет на гадости. Тогда их себе позволяю)
Не люблю питаться в общепите, поэтому, так как позволяют условия, то я беру с собой обед из дома. Для меня это вкуснее, полезнее, дешевле, экономит время и в обед можно куда-нибудь сходить по личным делам.
Что приготовить и положить мужу на работу,если он не ест в столовой
Есть маленький нюанс, у мужа на работе есть возможность разогреть обед или нет?
Если такой возможности нет, то можно в контейнер собрать кусок холодного отварного мяса (курица, говядина, телятина)помидор, или другой овощ на его вкус, отварное яйцо, хлеб, кусочек сыра. Жаренная рыба, тоже вкусная даже в холодном виде. Винегрет с бутербродами, оливье, любые другие салаты. Разнообразные бутерброды, пирожки, пироги с чаем в термосе.
А если есть возможно разогреть, тогда все что осталось с ужина, или любое другое блюдо упаковываем в контейнер и вперед, на работу. Можно в специальном термосе первое давать с собой и парочку бутербродов. Главное приобрести термос с широким горлышком и иметь наличие продуктов в холодильнике.
В частности, если по условиям работы отсутствует возможность предоставления перерыва для отдыха и питания, работодатель обязан обеспечивать для работника возможность приема пищи в рабочее время. Места для отдыха и питания работников при этом должны быть установлены правилами внутреннего распорядка.
Это связано с характером вашей работы. Если она проходит вне помещения и связана с физическими затратами, то в этом случае вам будет необходим термос. Желательно в металлическом корпусе и герметической пробкой. Крышка вам будет служить емкостью, из которой будете пить. Если приём пищи в помещении, еде есть вода и возможность вскипятить, то необходимость в термосе отпадает. Исключите из тары стеклянные варианты упаковки. Высока вероятность разбить такую упаковку, а значит остаться без пищи или даже травмировать себя. Стеклянная упаковка будет создавать дополнительный вес упаковки вашей еды. Лучше всего использовать пластиковые контейнеры, которые имеют плотно прилегающие крышки. Контейнер, в котором будет ваша еда, должен быть термостойкими. Термостойкий контейнер позволит разогреть вашу еду в микроволновой печи.