Чем заменить мускатный орех в рецепте

Чем заменить мускатный орех в рецепте

Чем можно заменить мускатный орех

Мускатный орех имеет приятный своеобразный аромат и пряный вкус. Перед тем, как добавить в блюдо, мускатный орех измельчают с помощью терки, и полученный порошок добавляют в различные кулинарные рецепты блюд.

На мой взгляд, эта специя обладает своеобразным ароматом, и чем можно заменить мускатный орех сразу и не скажешь, но в принципе, можно заменить молотым душистым перцем, чесноком, майораном, черным молотым перцем. Что не на сто процентов не испортит вкус блюда, а только дополнит.

Мускатный орех используют в приготовление десертов, выпечки, используют для маринадов (маринады для шашлыка), вторых и первых блюд, соусов, салатов, различных подливок и соусов, в паштетах, колбасах, сырах, омлетах, яичнице, плове, разнообразных напитках.

Мускатный орех богат такими полезными веществами, как эфирные масла, пективные вещества, жирные масла, витамины, микроэлементы, терпинеол, гераниол, камфен и др.

В заключение хочу сказать, что мускатный орех это пряность со своеобразным пряным вкусом и теплым вкусом. Используется во многих кулинарных блюдах. Специя богата витаминами и другими полезными веществами.

Чем можно заменить мускатный орех мы разобрались, а вот чем можно заменить бальзамический уксус, вы можете прочитать, перейдя по ссылке.

Источник