Чем заменить овсянку на завтрак

Диетолог назвал самую полезную замену овсянке на завтрак

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Читайте нас в Google Новости

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Овсяная каша считается чуть ли не идеальным завтраком. Врач-диетолог Наталья Денисова рассказала, чем её можно заменить, если приелась, пишет журнал «Профиль».

По словам медика, овсянка полезна тем, что не очень калорийна, но в ней достаточно белка и полезных углеводов, а также витамины, минералы и грубая клетчатка, которая обладает свойством выводить вредные вещества, очищая организм. Но всеми этими полезными свойствами обладает только цельная крупа.

Заменить овсяную кашу можно рисом, но не белым шлифованным, а бурым или диким. Эта крупа не шлифуется и находится в оболочке. В ней много калия, выводящего жидкость из организма, поэтому такая каша хороша для людей, страдающих отёчностью.

Пшённая каша — лидер по количеству магния, необходимого для нервной системы и работы мышц. Также в ней много полиненасыщенных жирных кислот, но это говорит лишь о том, что такая каша недолго хранится.

Кус-кус — тоже неплохой аналог овсянке, но всё зависит, из какого сырья его приготовили — из пшеницы твердых сортов, пшена или риса. В первом случае блюдо будет обладать всеми полезными свойствами пшеницы. В ней присутствует белок, который хорошо усваивается. Кроме того, в такой каше будут витамины и минералы, но если оболочку с зерна не снимали, а зерно просто подробили.

Австралийский врач-диетолог Ребекка Готорн раскрыла способ, с помощью которого можно приготовить американские блины — так называемые панкейки — с применением всего лишь двух ингредиентов. По её словам, для этого понадобятся один спелый банан и два куриных яйца.

Источник

Что правильно есть на завтрак и чем можно заменить овсянку

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Приветствую вас, друзья. А вы знаете, чем заменить овсянку на завтрак при похудении и поддержании веса? Если вдруг вы решили изменить свое питание в сторону правильности, или же решили худеть с завтрашнего дня, или же вам надоела чашка утреннего кофе, по-любому вам нужен хороший рецепт утреннего бодрящего завтрака, который пробудит вас от спячки и даст хороший пинок к деятельности.

Так как можно правильно позавтракать? Даю вам пять отличных рецептов, которые часто выбираю я и моя семья. Итак, начнем.

Творог

Это самое простое, что можно придумать. Ни варить, ни жарить. Нужно только заранее купить в магазине подходящий творог.

Достаем из холодильника 150 г несладкого творога и завариваем свежий чай с лимоном. Скучно? Добавьте в творог кусочки банана или груши. Но только никогда не мешайте творог с медом. Это не сочетаемые продукты.

Читайте еще рецепты умопомрачительных творожных запеканок без яиц — для завтрака то, что надо!

И вот почему-то творог с кофе не идет. А с чаем — то, что надо!

Салат «Чудо»

Еще один лучший завтрак. Для его приготовления возьми 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 чайную ложку изюма и залей их 2 столовыми ложками молока. Все это оставь на ночь.

Утром добавь тертое яблоко или другой фрукт. Все тщательно перемешай.

Рецепт такого салата поможет тебе почувствовать необыкновенную легкость и подарит хорошее настроение.

Это один из рецептов салата красоты. Кроме настроения, такой завтрак улучшает состояние кожи лица. Вот так.

А если вы можете позволить себе — сделайте фруктовый салат, не пожалеете.

Белково-углеводный коктейль

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Готовится он так: взбей в миксере 1 стакан молока или кефира, 1 спелый мягкий банан и 1 стакан замороженных ягод.

Лично я не люблю коктейли с молоком, и частенько по весне делаю себе смузи. Рецепты таких смузи можно взять здесь. А жиросжигающие коктейли (если вам надо!) — здесь.

Японский вариант

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Для японца лучший завтрак — это рис. Попробуй и ты. Только варить рис нужно правильно!

Кстати, это не только для японца лучший завтрак. Согласно макробиотике, рис — это одна из четырех яньских круп. И основная еда на рисовой и очистительной диете.

Я кстати, тоже часто готовлю рис на завтрак. Если вам не идти работу, то можно добавить сюда еще лучок и морковку. Тоже продукты янь!

Овсянка, сэр

Интересно, почему вы решили заменить овсянку? Многие диетологи считают, что овсянка — близкий к совершенству продукт, который стоит съесть на завтрак. Лично я так не считаю, но овсянку обожают мои дети, поэтому она тоже стоит в моем шкафчике.

Как варить овсянку

Приготовить ее совсем несложно, и быстро. Вскипятить воду или молоко, засыпать овсянку (на стакан жидкости полстакана овсянки, или меньше, если предпочитаете жидкую), выключить плиту и подождать 4 минуты.

Из этого кушанья вы получите клетчатку, около 4 граммов на стакан каши, и если вы поднимите уровень потребляемой клетчатки до 5-10 грамм в день, то ваш «плохой » холестерин упадет на 5 процентов! Положите туда малины или других фруктов, и вы получите не только отменный вкус, но и дополнительную клетчатку!

И, овсянка помогает вам худеть по 2 причинам.

Во-первых, вы получаете чувство сытости, и второй завтрак уже вам не нужен.

Во-вторых, утренняя еда с медленно расщепляемыми углеводами поможет сжечь больше калорий. Потому что уровень сахара в крови повышается не так быстро, как если бы вы ели простые углеводы (пирожное или тост из белого хлеба).

Уровень инсулина не поднимается быстро, а инсулин играет роль управляющего по откладыванию лишнего жира про запас, поэтому жир используется во время тренировки.

Ну, если вы убедились, что овсянку трудно заменить более полезным продуктом, то готовьте ее, и добавляйте туда:

Приятного аппетита! Обязательно завтракайте.

Завтрак с булочкой

Вам и вашим близким надоело завтракать омлетом? Вы можете их удивить необычным блюдом. Посмотрите ролик, у вас наверняка появятся идеи как можно еще разнообразить начинку для обычной булочки.

Источник

Чем заменить овсянку утром: 7 идей для завтрака, который придаст вам сил

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтракПравильно и вкусно позавтракать – всё равно что встать «с той ноги». Свой день нужно начинать с той пищи, которая придаст сил, сохранит чувство лёгкости и зарядит энергией. 7 вариантов вкусного питательного завтрака, которые не отнимут много времени, разнообразят ваш рацион и сделают день лучше – в этом посте.

Авокадо-тост

Блоггеры не зря любят это блюдо. Всё потому, что авокадо – источник «правильных» жиров Омега-3. Кроме того, авокадо помогает нам стать внимательнее, поскольку содержит тирозин – это вещество, которое организм использует для выработки норадреналина – он отвечает за внимание. Съешьте авокадо-тост, и успешный рабочий день вам гарантирован.

Как приготовить: подсушите в тостере ломтик цельнозернового хлеба. Сверху слегка брызните на тост оливковое масло, намажьте его авокадо и положите на него разрезанное пополам яйцо всмятку.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтракТворожная запеканка

С малиновым джемом, листочком мяты и чашкой крепкого цейлонского чая – самое «то».

Как приготовить: вам нужно 500 граммов маложирного творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки манки, ванилин. Взбейте яйца, а затем постепенно помешивая, добавляйте все остальные ингредиенты. Выложите эту смесь в форму для запекания и разровняйте. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте выпекаться на 25 минут.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтракОреховые батончики

Приготовить их дома легко и просто – вы будете уверены в составе, кроме того, они очень вкусные.

Как приготовить: всего-то надо измельчить в блендере финики, орешки (на ваш вкус), кунжут, семечки и мёд. Эту смесь выложить в форму и убрать на ночь в холодильник. Утром просто порежьте их на небольшие прямоугольники и наслаждайтесь ими с кофе.

Зелёный смузи

Кажется совсем несытным завтраком, но это не так. Зелёный смузи – это настоящий энергетический коктейль, который зарядит вас витаминами, микроэлементами и поможет освободиться от токсинов.

Как приготовить: налейте в блендер стакан воды и измельчите киви, банан, яблоко и пучок зелени. Попробуйте начать утро с детокса и посмотрите, как ваша внешность меняется в лучшую сторону.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтракСпелые фрукты

Сочные нектарины, хрустящие груши, сладкие бананы – прекрасный вариант для завтрака. Фрукты дают нам энергию, делают наш кислотно-щелочной баланс идеальным и деликатно заботятся о нашем пищеварении. И чтобы получить от них максимальную пользу, есть их нужно именно с утра – на пустой желудок. В сочетании с другими продуктами, особенно с крахмалом, в желудке начинается брожение.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтракЗапеченные яблоки

Лёгкий и вкусный, а главное, «безопасный» по составу утренний десерт. Идеальный вариант, если вы по состоянию здоровья не можете завтракать свежими фруктами.

Как приготовить: нужно вырезать серединку у яблока и смазать его маслом. Разогрейте духовку и запекайте яблоко 20-30 минут, затем достаньте, посыпьте корицей – завтрак готов!

Пшенная каша и кокосовое молоко

Если вы любите кашу и считаете её лучшим завтраком в мире, но на овсянку уже просто глаза не глядят – попробуйте пшенную кашу. Она не только очень вкусная, но ещё и прекрасно усваивается организмом. Используйте растительное кокосовое молоко – оно более лёгкое по жирно-кислотному составу, чем обычное коровье.

Как приготовить: возьмите половинку стакана сухого пшена и поставьте варить. Когда пшено впитает воду, влейте 150 г кокосового молока и несколько минут варите на медленном огне, затем выключите и добавьте пару фиников и немного кленового сиропа.

Источник

На замену: 12 полезных завтраков вместо обычных

Вкусные и здоровые рецепты для доброго утра как альтернатива неправильным, но традиционным блюдам

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

Healthy-сырники с бананом: пошаговый рецепт

Тост с пастой из авокадо и глазуньей: пошаговый рецепт с.

Завтрак за 5 минут: французские тосты с сыром бри и.

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки, либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня. Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья. Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать. Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

Панкейки на рикотте с инжиром: пошаговый рецепт

Пирог из слоеного теста с сосисками: пошаговый рецепт.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: яичница с беконом

Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.

ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки. Ни капли масла, между прочим.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

Сытный завтрак: салат капрезе на двоих за 5 минут

Кабачки, фаршированные киноа и фетой: рецепт от Аниты.

Обед ребенку в школу: рецепт полезной шаурмы

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,

1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,

2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,

¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,

2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта

Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.

ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

Шакшука, или яичница по-арабски: простейший рецепт

Тосты с яйцом скрамбл: идеальный завтрак за 5 минут.

Завтрак, который любят все: ньокки со шпинатом и томатным.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом

Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.

ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

Авокадо тост с мясом криля: рецепт завтрака за 5 минут.

Соленая овсянка с травами и сливочным маслом: полезный.

Как приготовить овсяную кашу с банановыми чипсами

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: сладкий йогурт

Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.

ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод

Творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

Источник

Топ-7 полезных завтраков на каждый день. Диетолог о правильном меню на неделю

Чтобы поддерживать себя в нормальной физической форме, человеку необходимо, в среднем, 1600-1800 килокалорий в сутки. Из них на завтрак, желательно, отвести примерно 800 килокалорий. Но что конкретно есть утром, и как это делать правильно? Диетолог Ирина Петух составила для нас идеальное меню.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Ночью организм отдыхает. Перед новым полноценным рабочим днем необходимо набраться энергии. А ее человек получает из пищи. Привычку пропускать завтрак я бы отнесла к разряду вредных. Ежедневный отказ от утренней порции витаминов и минералов плохо влияет на наше здоровье и способствует, например:

Отведите для завтрака 20 минут

— В котором часу лучше всего завтракать?

— Оптимальное время для первого приема пищи — с 7 до 9 утра. В любом случае не рекомендую, едва открыв глаза, сразу направляться на кухню. В идеале завтракать нужно через 1,5 часа после пробуждения.

— Часто говорят, что, проснувшись, хорошо выпивать натощак стакан воды. Нужно ли так делать?

— Вода заполняет желудок и тем самым приглушает аппетит. Если вы склонны к перееданию, возможно, такой совет будет для вас полезен. Но если собираетесь сделать это для того, чтобы помочь организму проснуться и ускорить обмен веществ, необязательно выпивать целый стакан, достаточно будет и нескольких глотков.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Сколько должно быть завтраков?

— Хорошо, если до обеда их будет два. Например, сначала 100 г творога с чаем, а попозже 100 г овощного салата. Привыкайте всегда принимать порции еды в одно и то же время.

В качестве второго завтрака могут выступать и йогурты, как обычные, так и питьевые, но важно, чтобы в них содержалось минимальное количество сахара, а лучше и вовсе без него.

Постарайтесь избавиться от привычки перекусывать печеньями или конфетами. Вы и не заметите, как регулярные маленькие лакомства заметно скажутся на фигуре.

— Сколько времени нужно уделять трапезе?

— Еда на бегу вредна для желудка. Думаю, это знают все. Постарайтесь распределить свое время так, чтобы утром не торопиться. Для правильного завтрака отводится 20-30 минут. Не спешите, хорошо пережевывайте пищу, получайте от нее удовольствие. Приятный маленький ритуал поможет позитивно настроиться на новый день, зарядиться хорошим настроением.

— Из чего состоит идеальный завтрак?

— В него должны входить белковые продукты (отварное яйцо либо омлет, творог, каши с добавлением фруктов или отрубей), желателен горячий напиток (например, зеленый чай без сахара, кофеманам лучше перейти на цикорий), советую съедать утром и кусочек сыра для поступления кальция.

Если хотите рассчитать суточное необходимое количество белков, все просто — 1 г на 1 кг массы тела. Если вы весите 70 кг, вам необходимо 70 г белка в сутки. Большую часть оставьте на утро (например, 50 г, остальное — на обед). Жиры высчитываются по той же схеме. Углеводов же человеку нужно стараться употреблять 400 г в сутки.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Предпочтительнее, чтобы завтрак был горячим?

— Горячая пища, конечно, лучше для желудка, чем «сухомятка». Получается всегда съедать утром продукты, прошедшие термическую обработку? Это замечательно. Только если решите побаловать себя мясом, пусть это будет отварная телятина, нежирная говядина, птица без шкурки или кролик.

— Полезно ли утром есть суп?

— Это уже можно отнести к личным предпочтениям. Если в семье есть такая традиция, почему бы и нет?

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Красивый завтрак из рекламы — хлопья с молоком, подходит ли он для утренней «подзаправки» организма?

— Сегодня на полках огромное количество сухих завтраков. Смотрите на состав. Чем больше понятных слов, тем лучше. К сожалению, вкусозаменителей там нередко через край. Кроме того, продукты, рассчитанные на долгое хранение, почти всегда содержат большое количество химических добавок. Поэтому будьте внимательны.

По личному опыту могу сказать, что, как ни странно, хороши финские сухие завтраки. В них обычно очень неплохой состав. Ну и, конечно, лучше выбирать мультизлаковые хлопья, они более полезны.

Если хочется сладенького, то…

— Старое, еще советское, правило — есть утром кашу — работает?

— Питание должно быть разнообразным. Не стоит каждый день есть только кашу. Чередуйте ее с другими блюдами. Желательно, чтобы чаще на вашем столе стояла гречневая или овсяная каша с добавлением отрубей. Хороши и мультизерновые каши, в которых содержатся разные злаки. Добавление молока тоже приветствуется.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Что бы вы не рекомендовали есть в начале нового дня?

— Те продукты, которые в принципе не считаются полезными в любое время суток: сладости, жирная пища (особенно фастфуд!), газированные напитки, копчености, маринады, острые блюда.

— Правда ли, что утренние булочки и шоколадки не откладываются в лишние кило?

— Действительно, простые углеводы, полученные утром, обычно успевают сгорать в течение дня. Но если мы говорим о правильном питании, злоупотреблять кондитерскими и мучными изделиями, а также сладостями не стоит. Иногда можно позволить себе круассан или пирожное, но это, скорее, исключение из правил. Помимо полезных компонентов, в такой пище содержатся вредные трансжиры, накопление которых способствует возникновению ожирения и сахарного диабета.

Если очень хочется сладкого, отдайте предпочтение ягодам, фруктам, пастиле, зефиру или мармеладу без сахара.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

Нежелание есть утром — проблема психологическая

— Есть люди, которые привыкли утром питаться так же плотно, как и в обед, хорошо ли это?

— С научной точки зрения идеальное распределение пищи на день — это равномерные частые порции. Если утром съедать очень много, желудочно-кишечному тракту придется работать с двойной силой. Перегрузки организма никогда не бывают полезны. Тем более, что потом ощущается тяжесть в животе, может появиться сонливость, нежелание активно работать. Все это мешает сосредоточиться на запланированных делах.

Старайтесь не переедать утром да и в течение дня тоже. Возьмите себе это за правило.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Что делать, если после пробуждения трудно заставить себя поесть?

— Часто это просто психологическая проблема. Надо стараться просыпаться пораньше, мысленно настраивать себя на завтрак, приучаться есть утром потихоньку: сначала маленькими порциями, потом чуть побольше.

Если все это не помогает, хотя бы забросьте в себя щедрую горсть ягод, подойдут и свежемороженые, можно перекрутить их в популярные нынче «смузи» и просто выпить.

Что касается различных готовых коктейлей здорового питания, которые сегодня предлагают самые разные производители, мне трудно сказать об этом что-то однозначное. Важно, что в составе подобных коктейлей и подойдут ли они именно вам.

По возможности старайтесь делать для себя полезные напитки самостоятельно, чтобы вы точно знали, что употребляете. Хотя я лично все равно выступаю за полноценное питание, а не за его заменители в любом виде.

Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть фото Чем заменить овсянку на завтрак. Смотреть картинку Чем заменить овсянку на завтрак. Картинка про Чем заменить овсянку на завтрак. Фото Чем заменить овсянку на завтрак

— Что еще полезно знать?

— Я бы советовала время от времени, а по возможности и каждую неделю устраивать для организма разгрузочные дни. Делайте это, когда точно знаете, что будете находиться дома, например, в субботу: 1,5 кг яблок, 1 л чая с имбирем, 0,5 л свежевыжатого сока на ваш вкус — все поделите на равномерные порции и употребляйте исключительно это в течение всего дня.

Однако тут важно посоветоваться с диетологом или хотя бы терапевтом, который знает все особенности вашего организма! Разгрузочные диеты могут подходить далеко не всем. Берегите себя и к любым рекомендациям относитесь обдуманно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *