Чем заменить силиконовую лопатку
Силиконовые лопатки для кухни, хорошие и плохие модели
Обзор силиконовых кухонных лопаток. Выбор действительно хороших моделей лопаток и отбраковка плохих. Признаки хорошей лопатки.
Введение
На своём семейном опыте мы выяснили, что для приготовления пищи в посуде с антипригарным покрытием подходят только силиконовые лопатки. Но, испытав несколько разных экземпляров в действии, мы также поняли, что большинство моделей, представленных в магазинах — просто хлам, а нормальных лопаток в продаже очень мало. Поэтому, чтобы купить действительно хорошую кухонную помощницу, надо знать как она должна выглядеть.
Итак три главных критерия для выбора силиконовых лопаток по убыванию приоритета:
Если вы покупаете лопатку в обычном магазине, то оценить её качество по предложенным критериям не составит труда, но, при покупке в интернет-магазине Aliexpress у Вас обычно нет возможности разглядеть товар как следует. Поэтому остаётся полагаться на изображения продавца и отзывы людей, которые пишут их без понимания дела, т.е. необъективно. К примеру, 99% людей оставляют отзыв с фотографией лопатки анфас. Но зачем эти сотни одинаковых бесполезных фото? Что мы там не видели? Ведь главные потребительские свойства лопатки определяются толщиной и заостренностью края, который можно разглядеть только на фото в профиль, выполненном при правильном освещении. Поэтому, в этой статье будут правильные фотки и ссылки на хорошие лопатки, которые мы купили и использовали на практике.
Еще отметим, что при покупке в обычном магазине у Вас есть враг в лице продавца, который бессовестно попытается всучить любую имеющуюся в наличии силиконовую лопатку, независимо от её качества и потребительских свойств. Поэтому, советую отправлять этих персонажей известным маршрутом и самостоятельно выбирать действительно нормальный товар.
Итак, обзор конкретных моделей лопаток, для удобства они пронумерованы.
Лопатка №1 — очень плохая
Эта модель лопатки самая распространенная, самая дешевая и бесполезная. Она состоит из 2-х частей: пластиковая ручка и силиконовый наконечник, которые «соединены с натягом» или посажены на плохой клей. Достоинств у неё нет. Единственное применение, которое мы для неё нашли — дать грудному ребенку в качестве игрушки. Когда у малыша режутся зубки, то ему очень нравится кусать силиконовый наконечник, который лучше давать ребенку без ручки (т.к. ручку он может затолкать в рот, вызвав рвотный рефлекс). Итак, недостатки:
Короче, все попытки перевернуть что-либо этой лопаткой ведут к тому, что вы просто гоняете продукт по сковородке, как шайбу по льду. А процедура нормального промывания этой штуки достойна отдельной статьи и требует слишком много телодвижений.
Лопатка №2 — очень хорошая
Эту лопатку однажды купили в обычном хоз. магазине, также можно купить и на aliexpress в комплекте с более крупной «сестрой» (но очень дорого).
Итак, она непрозрачная и на вид полностью силиконовая. Но, на самом деле у неё внутри есть металлический стержень-каркас, который легко заметить, если попытаться её погнуть. Также, на третьем изображении можно разглядеть длинную выпуклость в основании лопатки — это и есть силуэт стержня. Наличие в нём металла легко обнаруживается с помощью нормального магнита (магнитики с холодильника не подходят, т.к. слабоваты).
Недостаток у этой лопатки только один: немного маловат размер. Но это не так критично. С удовольствием пользуемся и всем советуем покупать именно такие и более крупного размера (см. лопатку №4). Вдвоём они отлично дополняют друг друга. В общем, рекомендуем к покупке.
Лопатка №3 — лучше, чем ничего
Эту лопатку купили на aliexpress, в надежде, что она будет такой же хорошей, как лопатка №2. Оказалось — нет. Хоть она и полностью покрыта силиконом и внутри пластиковый каркас, но рабочий край — тупой, а размер — маловат. На картинках вы можете увидеть как должен выглядеть край у действительно хорошей лопатки (цвета фуксии) и сравнить.
Остается загадкой, зачем китайцы используют такую буквально «тупую» форму для отливки лопаток и почему не используют нормальную.
В итоге, мы рекомендуем покупать не эту лопатку, а следующую (№4), т.к. та лишена таких критичных недостатков.
Лопатка №4 — очень хорошая
Перед нами очень хорошая силиконовая лопатка, купленная у этого продавца в aliexpress. Она победитель по всем критериям: рабочий край — тонкий, размер — большой, монолитна, полностью покрыта силиконом, легко моется, внутри пластиковый каркас. Она лучше всех предыдущих. Её рекомендуем к покупке.
Такую же лопатку, но зеленого цвета мы купили и у другого продавца. Она идентична предыдущей и полностью соответствует нашим требованиям: большая, тонкая, легко моется, без дефектов. Но незначительные отличия всё же имеются: у данной лопатки качество отливки чуть выше, убран облой (прерывистая полоска по периметру) и стоит она на 8% дороже предыдущей.
Для справедливости отмечу, что указанные отличия может заметить только очень внимательный человек при детальном рассмотрении, а на потребительские качества они никак не влияют. Так или иначе, за счёт дополнительной обработки эта лопатка выглядит чуть «дороже», «солиднее» и поэтому также рекомендуется к покупке.
Лопатка №5 — нормальная
Это силиконовые лопатки с углублением, купили аж 6 штук здесь. На следующих фотках можно рассмотреть получше:
Нам прислали 2 красных и 4 бежевых. От предыдущих моделей они отличаются повышенной мягкостью, но это скорее минус. Еще оказалось, что лопатки красного цвета ощутимо мягче бежевых, про другие цвета неизвестно. Видимо от партии к партии рецептура нестабильна, так что в будущем всё может поменяться.
Проверка на изгиб показала, что металлический каркас внутри расположен то ближе к концу ручки (красная), то ближе к концу самой лопатки (бежевая).
Итак, рабочий край средней толщины, размер лопатки небольшой, монолитна, полностью покрыта силиконом, легко моется, внутри металлический каркас, в лопатке есть углубление. Возможно, мягковата. Жёсткость нестабильна, каркас «гуляет». Получается, что лопатка не самая лучшая, но и не плохая, просто нормальная, особенно с учётом цены. Просто будем пользоваться и поймём как она в деле.
Продолжение
Мы продолжаем искать и заказывать в aliexpress разные силиконовые лопатки, чтобы отыскать получше и подешевле. Протестированные экземпляры мы дарим родственникам, со временем возможно получим какие-нибудь особенные отзывы и от них.
Силиконовые лопатки для кухни, хорошие и плохие модели: 2 комментария
Very excellent visual appeal on this site, I’d rate it 10.
Чем доставать крем из банки?
Заранее благодарю за ответы!
За неимением лопатки, достаю крем обычной ватной палочкой=)
А мне кажется это бесполезная штуковина!Всё равно ведь крем пальцами размазываем.
А где хранится лопатка?)на неё тоже могут оседать бактерии.
как-то не по-русски написала:-D
«А мне кажется это бесполезная штуковина!Всё равно ведь крем пальцами размазываем.»
Нет, не бесполезная, пальцами крем ты размазываешь уже по лицу, а не шаришь руками в баночке.
У меня лопаточка, только покупала я ее в «Орифлейме», там продается набор из 5 лопаточек, очень дешево. Лопаточка перед тем как лезть в крем моется с мылом и все, можно лезть в баночку с кремом. Но не забывать мыть перед каждым использованием!
Мона, а я таких церемоний не выдерживаю. Мне терпения не хватает.Это каждый день утром и вечером. достать лопаточку, помыть,просушить,залесть в баночку за кремом)))нанести крем. помыть руки..растереть крем)))взять лопаточку)))помыть)))убрать))))Повеситься можно!
Выбор лопатки из дерева, пластика или силикона
Посуда с антипригарным покрытием портится от воздействия металлических кухонных инструментов, поэтому приходится использовать деревянные, пластиковые или силиконовые лопатки. Однако, семейный опыт показал, что основная масса таких лопаток — просто хлам, а покупки заслуживают лишь единицы моделей.
Далее я пишу только про недостатки лопаток при использовании для жарки и тушения в посуде с антипригарным покрытием (тефлоновым или керамическим).
Деревянные лопатки
Наверняка есть приверженцы деревянных лопаток, которые с пеной у рта будут доказывать их исключительность, однако наше семейное испытание выявило массу недостатков, которые перекрывают все достоинства. Итак, недостатки по пунктам:
В итоге, мы с женой пришли к выводу, что деревянные лопатки — это вещь одноразовая, предназначенная для тех, кто верит, что их производят с соблюдением санитарных норм. Поэтому мы говорим им решительное НЕТ! Покупали, пользовались, и было удобно ими работать. Но больше не покупаем и не используем, т.к. купили практичные силиконовые.
Некоторые возразят: «Чепуха! Мы пользуемся одной деревянной лопаткой уже 2 года и всё прекрасно! И никакой плесени!». Что тут ответишь? Наши аргументы уже высказаны выше.
Пластиковые лопатки
Не будем говорить очевидные вещи, пластик — хороший материал, но недостатки у него всё же имеются:
Силиконовые лопатки
По нашему мнению, силикон — почти идеальный материал для кухонных лопаток (не впитывает, не портится, безвреден, не боится высокой температуры). Но, по традиции, придумаем недостатки и для него:
Итак, прошу заметить, что указанные недостатки силиконовых инструментов по большому счёту не состоятельны и в скобках написано почему. Поэтому лучшим выбором является именно силиконовая лопатка, купленная со знанием дела.
Шпатель для силикона: как сделать своими руками
Отправим материал на почту
При ремонте на кухне или в санузле часто встает вопрос о герметизации стыковочных швов. Обрабатывая поверхность пастообразной массой, я обеспечиваю максимальную защиту от попадания воды. Качество работы зависит от специального инструмента – шпателя.
Что это такое
Небольшое удобное в использовании устройство легко помещается в руке. Модель для силикона выполняют в виде пластины определенной конструкции, по краям которой расположили вырезы. Строение деталей облегчает формирование контура уплотнительного шва, придавая линии нужную округлость или угол.
Шпатель я использую для удаления излишков силиконового герметика. Универсальный инструмент подходит для выравнивания и для создания швов внешнего и внутреннего типа. Из-за компактности устройство не занимает много места при хранении.
Практичность и удобство эксплуатации зависит от материала, из которого модель сделали. Эластичность и устойчивость к растрескиванию показывают шпатели для герметика из резины и силикона. Каучуковые и пластиковые инструменты быстро разрушаются, но из-за высокой плотности профессионалы предпочитают работать именно с ними.
Шпатели для затирки швов выпускают в разной форме и размерах. Строение модели зависит от задач, для которых предназначено устройство. Самыми популярными являются квадратные или прямоугольные элементы с выступами на гранях и скошенными углами. При помощи такого инструмента мне легко делать швы, менять высоту и толщину линии.
Очень удобны модели с небольшим углублением в центре конструкции. Благодаря острым краям шпатель мягко скользит по поверхности, плотно прилегает и убирает излишки герметика. Если надо уплотнить стыки в труднодоступных местах, то мне подходят треугольные инструменты.
Как сделать самостоятельно
Если мастер профессионально занимается отделочными работами, то в наборе присутствует от 7 до 15 шпателей. Выбирая ту или иную форму, размер или материал можно аккуратно и быстро оформить шов. Имея десяток устройств легко сделать стык любой сложности и протяженности.
В магазине инструменты продают как в наборе, так и отдельными экземплярами. Для домашнего мастера хватит стандартного комплекта, количеством от 2 до 4 штук. Если отделочные работы происходят нерегулярно, тогда достаточно пары универсальных видов.
Стоимость инструмента зависит от материала и бренда. Цена небольшого набора не превышает 100 рублей, а отдельные экземпляры бывают в пределах 30-50. Шпатель для герметика своими руками целесообразно создавать только в том случае, когда нет времени бегать по строительным магазинам или ждать интернет-заказа.
Самодельные модели по функциональности уступают промышленным инструментам. Легче всего устройство можно вырезать из плотного картона и согнуть края под углом 45 градусов. Резиновую модель рекомендую заменить куском пластика или древесины от канцелярской линейки. Шпатель получится сделать из жестяной банки. Зубцы советую расплющить и нарезать ножовкой по металлу.
Если нужна треугольная модель, то подойдет старая банковская карта. Плотный и эластичный материал отлично поддается формировке. Из полимера можно срезать уголок или сделать выемку, облегчая работу с герметиком. При слабом нагревании пластик становится мягким и подвижным, что позволяет согнуть края полотна.
В качестве инструмента рекомендую использовать куски тонкой фанеры, разрезанные в нужных размерах. Если есть токарный станок, то самодельный шпатель можно выпилить из бруска дерева. Для рукоятки подходит древесина, наконечник вырезаю из сапожного полиуретана. Готовые детали соединяю клеем.
Как аккуратно оформить шов
Силикон – универсальный материал, который позволяет надежно защитить от протечек влаги проблемные участки. Я предпочитаю заделывать границы прилегания между стеной и ванной, унитазом или раковиной. Чтобы шов получился аккуратным и красивым, нужно правильно использовать инструмент.
Мыльная вода
Для формирования линий советую брать треугольный шпатель 6 размера. За счет срезанного уголка получится идеально выровнять стыки. Перед началом работ поверхность очищаю и обезжириваю. Потом по шву обильно наношу силикон. Проблемный участок и инструмент обрызгиваю мыльным раствором. Вода с моющим средством защищает устройство и стену от прилипания герметика.
Аккуратно шпателем провожу по шву, снимая излишки строительного материала. В итоге будет ровная, красивая линия. Если делать стыки пальцем, то поверхность получается вогнутой, а тонкие края начинают отслаиваться. При работе с треугольным инструментом спайка будет долговечной.
При формировании углового шва силикон наношу в зону примыкания двух плоскостей. После обрызгивания мыльной водой провожу шпателем по раствору и создаю правильную выпуклость. При работе держу инструмент вертикально. Если с первого раза не удалось сделать красивую линию, снова обрызгиваю и повторяю движения. Испачканную стену очищаю плоской стороной устройства.
Если силикона пожалеть, то внутри шва образуются пустоты. Между массой и поверхностью уже есть вода, которой обрызгали участок. Мыло не даст веществу приклеиться, поэтому линия не получится ровной и красивой.
Малярная лента
Мыльный раствор – агрессивная среда, которая подходит не для всех поверхностей. Жидкость с моющим средством может испортить:
Строительный скотч позволяет минимизировать соприкосновение герметика с капризной поверхностью. Вначале очищаю нужный участок, потом по обе стороны клею малярную ленту. Между полосами оставляю место для шва. Силикон наношу очень аккуратно, излишки снимаю треугольным шпателем.
После того, как с линии инструментом убираю герметик, сразу отрываю строительный скотч. Важно не ждать полимеризации материала, иначе масса застынет и при движении начнет крошиться. Если надо работать с длинным швом (более 3 м), то не стоит полностью наносить вещество на всю поверхность. Материал быстро подсыхает, поэтому лучше разбить процедуру на небольшие отрезки.
Заключение
Шпатель для силиконового герметика – удобный и практичный инструмент, позволяющий быстро и красиво обработать стыки. Форма и размер моделей зависит от задач, которые надо сделать. Устройство не только убирает излишки силикона, но и помогает контролировать толщину и высоту шва.
Силикон или нейлон: как выбрать кухонные принадлежности, которые не плавятся
Все еще не знаете, чем силикон отличается от нейлона? Не можете определиться с материалом лопатки, шумовки, ложки и толкушки? Гала-Центр провел расследование и готов рассказать, какие кухонные принадлежности лучше для вашей кухни. Вы удивитесь, когда узнаете, что между силиконом и нейлоном всего 2 отличия. Но каких ВАЖНЫХ отличия!
Кухонные силиконовые лопатки для сковороды — плюсы и минусы
#1. Высокая термостойкость: большинство представителей кухонной утвари из силикона выдерживают нагрев до 230° без единого намека на плавление. Смело используйте их для жарки мяса и блинов. Даже если оставите на горячей сковороде на пару минут, с силиконовой лопаткой ничего не случится.
#2. Долговечность: эти кухонные принадлежности — прочные и долговечные. В отличие от дерева не трескаются и не деформируются как металл. Всегда красиво выглядят, сохраняют яркий первоначальный облик как в день покупки.
#3. Гигиеничность. Силиконовые лопатки и половники легко содержать в чистоте. Они не собирают частицы пищи и не привлекают бактерии. Не абсорбирует запахи.
#4. Безопасность. Пищевой силикон безопасно использовать для контакта с любыми продуктами питания. Он не вступает в реакцию с пищей и напитками, не выделяет вредных паров.
#5. Простой уход. Силиконовые кухонные принадлежности можно мыть в посудомоечной машине, а также вручную. Они водонепроницаемы, устойчивы к пятнам. В отличие от деревянных лопаток, их можно без проблем оставить в раковине на ночь.
#6. Красочный дизайн. Купить кухонную утварь из силикона можно во всех цветах и оттенках радуги. Насыщенность цвета никуда не девается и радует годами.
#7. Нескользящая текстура. Среди ключевых плюсов силиконовых кухонных принадлежностей — отсутствие скольжения в руках. Удобны в обращении и захвате. Ручки никогда не нагреваются. Комфортно держать в руках длительное время из-за легкого веса.
#8. Гибкость. Лопатки обладают достаточной гибкостью, чтобы легко перевернуть котлету или очистить стенки банки от остатков варенья.
Какие преимущества силиконовых кухонных принадлежностей? Они не прилипают к еде, благодаря чему удобно перемешивать ингредиенты и переворачивать блины. Не накапливают бактерии, не поглощают воду, не деформируются. Не царапают дорогую посуду с антипригарным покрытием.
Есть здесь и маленький минус — из-за гибкости силикон недостаточно жесткий, чтобы справиться с тяжелой пищей. Если планируете переворачивать большие котлеты и рыбу, ищите лопатки с жесткой рабочей поверхностью. Это может быть металлическая конструкция в силиконовой оболочке. Зато половники и кондитерские аксессуары получаются идеальными. Вместе с тем производители научились создавать универсальные кухонные гаджеты. Знакомьтесь — лопатка-нож Satoshi Malibu из силикона. И пироги режет и подает их к обеденному столу.
Кухонные нейлоновые принадлежности — плюсы и минусы
Аксессуары из нейлона идеально подходят для приготовления оладий, гамбургеров, омлетов и блинов. Лопатки легко переворачивают самые разнообразные продукты и с легкостью переносят теплое печенье с противня на блюдо. Нейлон достаточно мягкий, чтобы сгибаться и не царапать дно посуды. При этом достаточно твердый, чтобы поднимать рыбу и икру. Также может разрезать лазанью и пироги, накладывать порции на тарелки.
То есть главное преимущество нейлоновых кухонных принадлежностей — жесткость, что позволяет им не гнуться под большим весом. Идеальные помощники во время приготовления различных блюд на плите. Также можно использовать для сервировки приготовленных вкусностей в духовке, но только когда они немного остынут. Важно помнить: предел нейлона — 200°.
Кухонные принадлежности из нейлона обладают следующими преимуществами:
Рекомендуем обратить внимание на коллекцию кухонных аксессуаров из нейлона Satoshi Премьер.
Лопатка с прорезями жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Половник жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Ложка кухонная жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Шумовка жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Толкушка для картофеля жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Лопатка узкая силикон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Пиллер нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Щипцы кухонные 30 см, нержавеющая сталь/силикон, Премьер SATOSHI
Силикон против нейлона: какая кухонная утварь лучше для дома
Силикон и нейлон — два изобретения 20 века. На первый взгляд полимеры идентичны. Термостойкие, гигиеничные, простые в уходе. Но все же разница между ними есть. Нейлон обладает повышенной жесткостью, а потому таким лопаткам легче справляться с тяжелыми продуктами. Например, котлетами для гамбургеров. Мы в восторге от новой коллекции Vetta Делиа. Торговая марка представила кухонную утварь из жаропрочного нейлона. В линейке принадлежности на все случаи жизни — ложка, половник, толкушка, шумовка, лопатка.
Однако силикон — единственный материал, обладающий антипригарными свойствами. К нему не прилипает еда. В нем готовят мясо и гарниры, выпекают пироги. Также кухонные принадлежности из силикона выигрывают по термостойкости. Нейлон плавится примерно при 200 °, в то время как силикон при 300 ° (у каждого производителя свои температурные границы). А потому силиконовые лопатки — отличные помощницы во время готовки в духовке. Нейлоновые лопатки могут использоваться только на варочной панели. В духовом шкафу, где температура достигает больше 200°, нейлоновые принадлежности плавятся.
Если говорить об окружающей среде, то силикон более выгодный. У нейлона короткий срок службы. Старая кухонная утварь отправляется на свалку, а вам приходится покупать новую. Эксперты рекомендуют купить набор кухонных принадлежностей из силикона, который будет служить годами и таким образом убережет Планету от лишнего мусора.
Таким образом разница между материалами заключается в их термостойкости. Нейлон не дружит с духовкой, зато из него получаются отличные толкушки, половники и ложки. Силикон — идеальный выбор для духовки и всей кухни. Ничего не боится, радует гигиеничностью и долговечностью. Но при выборе лопаток обращайте внимание на рабочую часть. Если она слишком гибкая, то не сможет удержать тяжелые продукты. У жесткого нейлона такой проблемы нет.
В интернет-магазине Гала-Центр можно купить кухонные принадлежности из нейлона и силикона оптом. Вас удивят низкие цены от производителя и приятные скидки.