Чем занимается зоотехник на ферме

Основные обязанности зоотехника

Если Вы целенаправленно попали на эту статью, значит Вы так или иначе связаны с животноводством.

Если же Вы тут оказались случайно, то просто закройте страничку, так как данная статья будет посвящена такой теме, как обязанности зоотехника в молочном скотоводстве.

И для того чтобы разобраться с обязанностями, давайте сначала разберемся с самой профессией.

Кто такой зоотехник?

Зоотехник, на современный лад зооинженер – специалист, который управляет разведением и развитием сельскохозяйственных животных (коровы, птицы, свиньи, овцы и пр.) с целью получения от них максимальной продуктивности, будь то мясо, молоко, яйцо и пр.

Через год после прихода на производство, я понял: для того чтобы животным действительно было комфортно, необходимо еще и грамотно управлять рабочим персоналом: операторы машинного доения, механизаторы, специалисты животноводства.

Кем же все-таки должен управлять зоотехник? Людьми или животными?

Чтобы ответить на этот вопрос, прорисуем простенькую схему обязанностей зоотехника.

Должностные обязанности зоотехника

В первую очередь зоотехник должен составлять сбалансированный рацион, а затем проследить за полноценным кормлением. Ведь мало составить рацион на бумаге, необходимо установить контроль над тем, чтобы его выдали коровам в полном объеме. Здесь зоотехник должен взаимодействовать с механизатором по кормлению.

Далее следует контроль за правильным и своевременным доением. Появляется контакт с операторами машинного доения.

Планирование – одна из стратегических обязанностей зоотехника. Исходя из ежемесячных контрольных доек, составляется месячный план производства молока. В конце года составляется план покрытия коров на год.

Племенная работа – это будущее молочной фермы. Сюда можно включить ряд функций – это ежегодная бонитировка скота, на основе которой можно произвести выбраковку и выранжировку скота, а так же закрепление семени быков-производителей за маточным поголовьем и молодняком.

Для ведения племенной работы и селекции должна существовать специальная штатная единица – зоотехник-селекционер. Который на прямую подчиняется главному зоотехнику.

Отчетность и первичная документация. Каждое передвижение скота, каждое событие связанное с животным (осеменение, отел, запуск и т.д.) должно быть отражено в документах. Знатокам в этом деле очень сильно помогает компьютерная программа «Селэкс».

Чтобы вести документацию по животному необходимо во время поставить его на учет- своевременное мечение (биркование).

Нельзя забывать про контроль над содержанием коров – микроклимат, прогулки, наличие подстилки, освещение.

При выбраковке скота, планах покрытий, в вопросах содержаниях зоотехнику придется тесно сотрудничать с ветеринарной службой. Очень важно, чтобы на животноводческом предприятии была слаженная связка зоотехник — ветеринарный врач. Иначе может получиться как в знаменитой басне Крылова «Лебедь, рак и щука».

Вкратце я перечислил все основные обязанности зоотехника на молочной ферме. Теперь можно смело ответить на заданный вопрос «Кем должен управлять зоотехник?».

В первую очередь, зоотехник должен уметь управлять своим штатным подразделением, чтобы четко выполнялись все его команды. Иначе, упустив одно из звеньев, мы нанесем вред коровам, что не допустимо.

Поэтому мой совет – для начала научитесь управлять людьми, а остальное приложится.

Если для Вас выше указанная информация является актуальной и интересной, предлагаю заглянуть в различные рубрики блога, например:

Так или иначе об каждом элементе работы зоотехника я буду рассказывать в отдельных статьях и чтобы их не пропустить советую подписаться на рассылку статей по почте

На этом я завершаю свою статью об обязанностях зоотехника, комментарии приветствуются, вдруг я что то упустил. До встречи.

Источник

История появления

Как у любой другой профессии, у зоотехнии своя давняя и богатая история возникновения. Полагают, что она зародилась в древних странах Средиземноморья, таких как Египет, Греция. В процессе одомашнивания кочевники объединяли животных в одно большое общественное стадо, за которым присматривали люди, владеющие определенными знаниями и умеющие правильно организовать их рацион и лечить от болезней. Постепенно накопленные знания сложились в стройную систему по уходу и содержанию поголовья.

В 18−19 веках животноводство начало развиваться быстрыми темпами в европейских странах и стало самой прибыльной областью экономики. В Россию зоотехника пришла во второй половине 19 века и относилась в основном к коневодству. С тех пор она претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологическую отрасль. На сегодняшний день основу деятельности зоотехника составляет сельское хозяйство.

Особенности работы

Зоотехник занимается селекцией и регулирует деятельность фермы или агропромышленных предприятий, создает условия для содержания поголовья и кормовую базу, занимается выведением новых пород. Качество продукции и прибыль предприятия напрямую зависят от профессионализма специалиста-животновода.

В последнее время профессия зоотехника стала востребованной, однако ее зачастую ошибочно путают со специальностью ветеринара. Это совершенно разные виды деятельности, но в чем-то эти профессии перекликаются друг с другом. Однако работа зоотехника куда более сложная, ответственная и многогранная, чем у ветеринара, который только лечит животных. Зоотехник:

Профессиональные обязанности

Основные обязанности зоотехника — это планомерное руководство фермерским хозяйством, агропромышленным производством; использование в работе новых технологических процессов, минимизирующих расходы на производство. Также в его обязанности входят:

Перечень обязанностей может изменяться в зависимости от места работы, оснащенности предприятия и видов поголовья. Для разведения высокопродуктивных пород скота зоотехник занимается селекционной работой. Для этого он отбирает наиболее жизнестойких особей внутри стада и скрещивает их между собой. Однако, если такого генетического материала недостаточно в своем стаде, его можно взять со стороны.

Также важной частью работы является кормление. Рассматриваемому специалисту необходимо в полной мере обеспечить витаминизированное, сбалансированное питание для животных. Это важное условие для высокой производительности поголовья и поддержания их здоровья. По этой причине зоотехник активно участвует в заготовке кормов и занимается формированием рациона.

Следующий важный момент — содержание животных. Профессиональный работник должен знать, как правильно обеспечить развитие и рост поголовья скота и в каких условиях должен содержаться каждый вид. Эксплуатация — это вопрос бережного отношения к поголовью и рентабельного использования ресурсов для получения от него максимальной пользы и прибыли для производства.

Плюсы и минусы

Положительные стороны включают высокий выбор вакансий на рынке труда и низкую конкуренцию. Стоит отметить и наличие бюджетных мест в учебных заведениях. Это идеальная работа как для мужчин, так и для женщин, увлеченных естественными науками и любящих животных. Она интересная, высокооплачиваемая, к тому же дает возможность трудоустройства на крупное агропромышленное предприятие. С ней возможен и профессиональный рост.

Селекционеров поддерживает государство, а потому имеет место привлекательность такой работы в коммерческом плане. Но есть у такой специальности и отрицательные стороны:

Требования к соискателям

Профессиональному специалисту следует знать правила охраны труда и соблюдать чистоту на производстве или в помещениях фермы. Обязательно также ознакомление с нормативами животноводства, профессиональной терминологией, законами трудовой деятельности. В современных реалиях специалисты также вынуждены изучать в подробностях компьютерные технологии в области животноводства и основы менеджмента. Другие моменты, которые надлежит знать:

Очень важно четко представлять суть профессиональной деятельности зоотехника. В ней необходимы такие личные качества, как логическое мышление и аналитический склад ума. Кроме того, не будут лишними следующие черты характера:

Однако слабая физическая подготовка и наличие аллергических заболеваний — серьезные препятствия на пути к профессии.

Образовательные учреждения

Профессию зоотехника можно получить в колледжах и техникумах после 9 или 11 классов очно и очно-заочно со сроком обучения 34−46 месяцев. При поступлении достаточно иметь хорошие оценки в аттестате. Средние специальные профильные учебные заведения: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области Волоколамский аграрный техникум «Холмогорка»; Сергиево-Посадский, Павловский, аграрные техникумы, Курская государственная сельскохозяйственная академия.

Для возможности карьерного роста в области животноводства необходимо окончить высшее учебное заведение и получить диплом зооинженера. Профессия зоотехника требует знания ряда направлений: продуктивное животноводство; селекция, генетика; производство мяса и молока; технология кормов и кормления животных.

Специалистам по разведению пчел, рыбы, птицы предлагаются специальные программы подготовки. В профильные высшие учебные заведения необходимы вступительные экзамены — русский язык и математика, химия и биология. ВУЗы, которые можно рассматривать будущим студентам:

Для специалистов, имеющих высшее непрофильное образование, предусмотрены дистанционные курсы при Международной Академии Экспертизы и оценки, позволяющие переквалифицироваться и обучаться без отрыва от работы. В учебных заведениях студенты изучают экономику производства и планирование, селекцию и генетику, производство кормов и их хранение, кормление и составление рационов, методы определения продуктивности поголовья.

Факультеты зоотехнологии и зооинженерии выпускают специалистов, деятельность которых заключается в работе с КРС, в частности, в выведении новых пород. Для лучшего усвоения методов и навыков в области животноводства практические занятия проводятся на сельскохозяйственных производствах и агропромышленных предприятиях под наблюдением опытных специалистов.

Средняя заработная плата

Зарплата специалиста-животновода варьируется. Важны опыт, место работы, владение дополнительными знаниями в смежных областях — администрировании, маркетинге. Начальная ставка по России — 18 000 рублей, в некоторых регионах — 25 000−30 000 рублей. Средняя заработная плата — 40 000 рублей, в Москве — 60 000—90 000 рублей.

Государственные и частные предприятия постоянно нуждаются в грамотных животноводах, и вакансия практически всегда в наличии на любой ферме, птицефабрике или агропромышленном производстве. Также профессия зоотехника дает большие возможности для предпринимательства (поставка кормов, техники).

Диплом зоотехника дает возможность специалисту со временем занять высокооплачиваемую должность, например, место главного зоотехника, управляющего фермерским предприятием, а также трудоустроиться и в других смежных сферах — ветеринарии, генетике, агрономии.

Таково описание профессии зоотехник. Если выпускник школы не знает, что делать после 11 класса, ему можно предложить обучение на такого специалиста. Особенно рекомендуется эта работа детям, которые с малых лет проявляли любовь к животным и интерес к ним. Поступить на зоотехнический факультет нетрудно. Основными предметами, которые придется сдавать, будут биология и русский язык.

Источник

Зоотехник

Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья. Второе название профессии – животновод, она относится к типу «человек-природа». Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.

Краткое описание

Не стоит считать, что зоотехник и ветеринарный врач выполняют одинаковую работу. Ветеринар лечит животных, обучает владельцев четверолапых друзей и пернатых тому, как правильно ухаживать за ними. Задачи зоотехника иные, ведь его основная специализация – сельское и рыбное хозяйство, пчеловодство, птицеводство. Он занимается селекцией, разведением животных, профилактикой заболеваний, следит за качеством кормов. Основная цель зоотехника – получение большого количества продукции при минимальных финансовых, трудовых затратах.

Особенности профессии

Зоотехники преимущественно работают на фермах и в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Они великолепно разбираются в анатомии и физиологии животных, хорошо знакомы с производственными процессами, биологией, генетикой. Зоотехники выполняют следующий объем работ:

Перечень должностных обязанностей напрямую зависит от места работы зоотехника и вида животных, с которыми он взаимодействует. Работа достаточно интересная, но легкой ее назвать нельзя. Все дело в том, что она сопряжена со сложными условиями труда (пыль, неприятные запахи), а большинство ферм и сельскохозяйственных комплексов расположены за пределами городов.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Важные личные качества

Зоотехник должен всем сердцем любить животных, ведь его профессия – это симбиоз ветеринарных, биологических, производственных и генетических процессов. В его характере преобладают активность, целеустремленность, ответственность. Зоотехник постоянно повышает уровень своих знаний и следит за мировыми новинками, относящимися к сфере его деятельности. Поэтому важны любознательность, умение быстро искать и анализировать информацию.

Обучение на зоотехника

Можно продолжить развиваться и совершенствоваться в профессии, получив высшее образование в рамках направления подготовки «Зоотехния» (код: 36.03.02). После завершения вуза вы станете зооинженером. Для этой специальности предусмотрена одна форма обучения – очная, а также 5 профилей подготовки, среди которых непродуктивное животноводство, сельское и рыбное хозяйство, иные.

Источник

Должностная инструкция зоотехника

I. Общие положения

1. На должность зоотехника назначается лицо, имеющее высшее образование – бакалавриат. Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программе повышения квалификации не реже одного раза в пять лет.

2. Опыт практической работы не требуется.

3. Назначение на должность зоотехника, а также освобождение от нее производится приказом руководителя организации.

4. Зоотехник должен знать:

4.1. Биологические и хозяйственные особенности разных видов сельскохозяйственных животных

4.2. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормы обустройства зон содержания сельскохозяйственных животных различных производственных групп

4.3. Требования к пастбищам, выгульным площадкам, выгульно-кормовым дворам для сельскохозяйственных животных и порядок их подготовки к использованию

4.4. Влияние параметров окружающей среды (микроклимата) животноводческих помещений на состояние животных, продуктивность животноводства, срок службы животноводческих зданий и оборудования, здоровье работников

4.5. Научно обоснованные параметры микроклимата для различных половозрастных групп животных

4.6. Требования к газовому составу и уровням пылевой и микробной загрязненности воздуха помещений для содержания сельскохозяйственных животных

4.7. Оборудование для контроля микроклимата в животноводческих помещениях, в том числе автоматизированное

4.8. Оптимальный распорядок дня сельскохозяйственных животных в зависимости от вида, половозрастной группы, физиологического состояния животных при различных технологиях содержания

4.9. Правила безопасного перемещения, выпаса, выгула сельскохозяйственных животных

4.10. Параметры и периодичность проведения мероприятий по поддержанию чистоты в животноводческих помещениях и содержанию животных с соблюдением ветеринарно-санитарных норм

4.11. Способы удаления навоза из животноводческих помещений

4.12. Заболевания сельскохозяйственных животных, возникновение которых связано с системой содержания и воспроизводства, и меры профилактики заболеваний

4.13. Принципы формирования производственных групп сельскохозяйственных животных для управления стадом

4.14. Биологические особенности различных видов сельскохозяйственных животных, определяющие их воспроизводство

4.15. Факторы, влияющие на наступление половой зрелости сельскохозяйственных животных

4.16. Механизмы формирования племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных

4.17. Методы оценки различных видов сельскохозяйственных животных по генотипу (происхождению) и фенотипу (конституции и экстерьеру, продуктивности)

4.18. Принципы отбора и подбора сельскохозяйственных животных при организации их воспроизводства

4.19. Технологии воспроизводства стада сельскохозяйственных животных

4.20. Методики оценки эффективности технологических решений по содержанию и воспроизводству сельскохозяйственных животных

4.21. Методику разработки технологических карт производства продукции животноводства

4.22. Влияние различных факторов на продуктивность сельскохозяйственных животных

4.23. Методы учета и оценки продуктивности животных

4.24. Профильные базы данных, специальное программное обеспечение и правила их использования для разработки системы кормления сельскохозяйственных животных

4.25. Особенности строения желудочно-кишечного тракта и пищеварения сельскохозяйственных животных различных видов и возрастных групп

4.26. Обмен веществ в организме животных различных видов

4.27. Корма и кормовые добавки, их классификация

4.28. Химический состав кормов и физиологическое значение отдельных питательных веществ

4.29. Протеиновая питательность кормов (количественные показатели, аминокислотный состав)

4.30. Углеводная, липидная, минеральная питательность кормов

4.31. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов

4.32. Порядок разработки рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп

4.33. Методы определения питательной ценности кормов

4.34. Оптимальное соотношение между отдельными питательными веществами в рационе для животных различных видов

4.35. Способы балансирования рационов по показателям питательности

4.36. Технологии заготовки сена, сенажа, травяной муки, силоса, силажа и иных видов кормов

4.37. Порядок подготовки площадок для хранения кормов

4.38. Способы консервирования для различных видов кормов, обеспечивающие сохранность кормов (кормового сырья)

4.39. Способы подготовки к скармливанию и раздаче кормов

4.40. Зоогигиенические нормы водопотребления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп при различных способах их содержания

4.41. Заболевания сельскохозяйственных животных, возникновение которых связано с системой кормления, и меры профилактики заболеваний

4.42. Принципы разработки пастбищеоборотов

4.43. Принципы разбивки пастбищ на загоны

4.44. Порядок подготовки загонов к выпасу скота, требования к оборудованию пастбищ

4.45. Последствия нерационального использования пастбищ (пастбищная дигрессия)

4.46. Методики оценки эффективности технологических решений по заготовке, хранению, подготовке к использованию кормов и кормлению сельскохозяйственных животных

4.47. Систему контроля полноценности кормления животных

4.48. Внешние признаки проявления неполноценного кормления и особенности поведения животных, связанные с неудовлетворительной организацией технологии кормления

4.49. Периодичность отбора проб и перечень контролируемых показателей для различных видов кормов в период их заготовки, хранения и использования

4.50. Стандартные методы определения показателей качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных

4.51. Лабораторное оборудование, используемое для оценки качества и безопасности кормов, и правила его эксплуатации

4.52. Принципы определения расчетных показателей качества корма

4.53. Методы расчета энергетической питательности кормов

4.54. Требования государственных стандартов в области контроля качества кормов, предъявляемые к качеству и безопасности кормов различных классов для сельскохозяйственных животных

4.55. Правила оформления результатов оценки качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных

4.56. Порядок проведения инвентаризации и паспортизации сельскохозяйственных угодий

4.57. Правила создания электронной базы данных (электронных паспортов) природных кормовых угодий по результатам их инвентаризации

4.58. Общее и специальное программное обеспечение, геоинформационные системы, используемые при инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий, правила работы с ними

4.59. Типы доильного оборудования и его характеристики

4.60. Источники (факторы) бактериальной обсемененности, механической загрязненности, соматических клеток в молоке и мероприятия по их устранению

4.61. Различные способы очистки и охлаждения молока, их эффективность

4.62. Оборудование для первичной обработки молока и его характеристики

4.63. Требования к содержанию сельскохозяйственных животных перед убоем

4.64. Способы убоя сельскохозяйственных животных

4.65. Порядок разделки туш, снятия и обработки шкур

4.66. Оборудование для первичной переработки сельскохозяйственных животных и его характеристики

4.67. Мероприятия по повышению качества мяса

4.68. Причины ухудшения качества мяса, в том числе появления дефектов, и меры профилактики

4.69. Мероприятия по повышению пищевой ценности и улучшению товарных качеств яиц

4.70. Причины ухудшения качества яиц и меры профилактики

4.71. Оборудование для сбора, сортировки, маркировки, упаковки яиц и его характеристики

4.72. Требования к оборудованию стригальных пунктов

7.73. Периодичность, сроки и способы стрижки овец

4.74. Техника срезки пантов, методы профилактики и остановки кровотечения

4.75. Требования к пунктам консервирования пантов

4.76. Порядок подготовки к консервированию и режимы консервирования пантов

4.77. Методы получения перо-пухового сырья

4.78. Методы и условия хранения различных видов продукции животноводства, обеспечивающие ее сохранность

4.79. Оборудование для хранения продукции животноводства и его характеристики

4.80. Факторы, формирующие объем производства продукции животноводства

4.81. Методику составления оборота стада и расчета среднегодового поголовья животных

4.82. Методы прогнозирования (экспертных оценок, экстраполяции, математического моделирования), используемые при планировании производства продукции животноводства

4.83. Методы учета объемов производимой продукции животноводства

4.85. Требования государственных стандартов в области продукции животноводства к качеству продукции животноводства

4.86. Требования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей

5. Зоотехник подчиняется непосредственно ____________.

6. На время отсутствия зоотехника (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.

II. Должностные обязанности

В обязанности зоотехника входит:

1. Управление технологическими процессами содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных:

— Сбор исходных материалов, необходимых для разработки технологии содержания и разведения сельскохозяйственных животных

— Разработка планов обустройства зон содержания сельскохозяйственных животных различных производственных групп в соответствии с зоогигиеническими и ветеринарными нормами

— Определение порядка подготовки пастбищ и выгульных площадок, выгульно-кормовых дворов к выпасу (выгулу) сельскохозяйственных животных в соответствии с требованиями технологии

— Определение порядка перемещения, выпаса, выгула сельскохозяйственных животных в соответствии с технологией содержания животных и погодными условиями

— Разработка (совместно с ветеринарным врачом) системы мероприятий по поддержанию чистоты в животноводческих помещениях и содержанию сельскохозяйственных животных с соблюдением ветеринарно-санитарных норм

— Разработка распорядка дня сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп при содержании их в животноводческих помещениях и на пастбищах

— Определение режима содержания (микроклимата) различных половозрастных групп животных в соответствии с научно обоснованными нормами

— Разработка (совместно с ветеринарным врачом) мероприятий по профилактике болезней, связанных с системой содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных

— Формирование производственных групп сельскохозяйственных животных в соответствии с их физиологическим состоянием с целью эффективного управления стадом (поголовьем)

— Разработка технологии воспроизводства сельскохозяйственных животных различных видов

— Разработка технологических карт (регламентов) производства продукции животноводства в части содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных

— Контроль реализации разработанных планов и технологий содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных

2. Управление технологическим процессом кормления сельскохозяйственных животных:

— Сбор исходной информации для разработки системы кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп

— Определение структуры рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп с учетом зональных особенностей кормопроизводства и наличия кормов, типа кормления

— Разработка рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп, обеспечивающих заданную продуктивность и экономическую эффективность животноводства

— Корректировка разработанных рационов при изменении уровня продуктивности, физиологического состояния сельскохозяйственных животных, сезона

— Разработка технологии заготовки, хранения и подготовки к использованию кормов для сельскохозяйственных животных

— Разработка технологии раздачи кормов и поения сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп

— Разработка системы рационального использования пастбищ

— Разработка мероприятий по профилактике болезней сельскохозяйственных животных, связанных с кормами и кормлением

— Разработка технологических карт (регламентов) производства продукции животноводства в части кормления сельскохозяйственных животных

— Контроль реализации разработанной системы кормления сельскохозяйственных животных

3. Организация оценки качества кормов в период их заготовки, хранения и использования:

— Разработка программы контроля качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных в период их заготовки, хранения и использования

— Организация отбора проб кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии с разработанной программой контроля

— Выполнение лабораторных (химических, физико-химических и микробиологических) анализов по определению показателей качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных стандартными методами

— Определение расчетных показателей качества кормов для сельскохозяйственных животных стандартными методами

— Определение соответствия качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных требованиям стандартов на основе результатов органолептической оценки и лабораторных методов анализа

— Оформление результатов оценки качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии со стандартными формами

— Организация проведения инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий

4. Управление технологическими процессами производства, первичной переработки, хранения продукции животноводства:

— Сбор исходной информации для разработки технологии получения, первичной переработки, хранения продукции животноводства

— Разработка технологии машинного (роботизированного) доения сельскохозяйственных животных

— Разработка технологии первичной обработки молока с целью обеспечения его высокого качества и сохранности

— Разработка технологии подготовки сельскохозяйственных животных к убою, технологии первичной переработки сельскохозяйственных животных

— Разработка технологии сбора, сортировки, маркировки и упаковки яиц

— Разработка технологии получения шерсти, пантов, перо-пухового сырья

— Разработка технологии хранения продукции животноводства

— Разработка годовых планов производства продукции животноводства в организации с учетом разработанных технологий

— Разработка системы учета объемов производимой животноводческой продукции, в том числе с использованием автоматизированных методов

— Разработка программы контроля качества и безопасности произведенной продукции животноводства

— Разработка технологических карт (регламентов) производства продукции животноводства в части получения, первичной переработки, хранения продукции животноводства

— Контроль реализации разработанных технологий получения, первичной переработки, хранения продукции животноводства

III. Права

Зоотехник имеет право:

1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а также материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.

2. Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)

3. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

4. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Принимать самостоятельные решения, руководствуясь квалификационными требованиями и должностными обязанностями

IV. Ответственность

Зоотехник несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Специалист по зоотехнии» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 14 июля 2020г. №423н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.

Источник