Фриганизм что это простыми словами
Фриганы – идейные искатели бесплатной еды в каменных джунглях
Для тех, кто касается темы лишь поверхностно, фриганизм выглядит очень просто и нелицеприятно – это поиск еды на помойках людьми, у кого нет денег для ее покупки в магазинах. Однако у движения фриганов есть своя история и философия. Эти люди собирают материальные ресурсы там, куда их выбрасывают остальные не из-за неспособности или нежелания на что-то заработать самостоятельно. Они отрицают избыточное производство и потребление во всех его проявлениях, поэтому не хотят в нем участвовать.
Фриганы предпочитают вычеркнуть себя из привычной экономической жизни, для чего минимизируют потребляемые ресурсы. От нищих и бездомных они отличаются тем, что ищут еду на свалках не из-за нужды, а для устранения ущерба окружающей среде от чрезмерного потребления.
Содержание
Появление фриганизма
Слово «фриган» появилось в США в середине 1990-х годов. Считается, что это понятие ввел ударник рок-группы Against Me! Уоррен Окс, написавший в 1999 году манифест фриганизма – памфлет «Почему фриган?». К тому времени уже набрали достаточно большую популярность веганы, поэтому и прижилось созвучное им название «фриганы». Это объясняется тем, что противопоставляющие себя обществу потребления люди поддерживают радикальных вегетарианцев в основных положениях их движения.
Фриганизм должен был появиться именно в Штатах – стране со сравнительно небольшим населением (в Китае или Индии людей в несколько раз больше), обладающей крупнейшей в мире экономикой по номинальному ВВП. Из-за перепроизводства в развитых странах многие продукты действительно проще выбросить на свалку, чем, к примеру, нанимать человека для их сортировки и переработки. Фриганы нередко озвучивают статистику, из которой следует, что на свалки в тех же Штатах попадает 30-50 процентов еды, пригодной для употребления.
После США фриганизм начал развиваться в наиболее богатых странах Европы. В Старом Свете об этой проблеме сегодня говорят не только экологические активисты, но и серьезные политики. Например, во Франции недавно был принят так называемый «закон Макрона», по которому работающие в стране продуктовые магазины площадью более 400 м2 обязаны отдавать все снятые с полок продукты питания в благотворительные организации и нуждающимся людям.
В России фриганов мало. Благосостояние нашего общества далеко от того, чтобы большое количество пригодной к употреблению еды оказывалось на свалках. Те, кто занимаются у нас фриганизмом, делают это по большей части из прагматических соображений, а не с целью улучшения экологии и противодействия обществу потребления.
Идеология фриганов
Представителям небольших общественных движений проще всего обозначить себя на противопоставлении чему-то большому и понятному всем. Фриганы позиционируются как борцы с обществом потребления, построенном на конкуренции, жадности, конформизме и отсутствии морали. Последователи фриганизма должны потреблять необходимый минимум ресурсов, от них требуется быть щедрыми и помогать окружающим.
Главной целью фриганов считается минимизация собственной финансовой поддержки глобальных корпораций, а в идеальном случае – полное устранение из этих процессов. Конечно, собирателям еды в мусорных контейнерах не разрушить общество бесконтрольного потребления, они остаются лишь одним из последних звеньев этой цепочки. Однако у некоторых из них действительно получается хотя бы отчасти дистанцироваться от неприятных им общественных процессов.
Кодекс чести фриганов
За несколько десятилетий существования движение оформило ряд неписанных законов. Они нужны не только для скрепления сообщества, но и для формирования нормального отношения со стороны остальных людей к странным роющимся в мусоре персонажам. Так, фриганы выходят на «охоту» лишь на помойки рядом с супермаркетами и многоквартирными домами. Они не будут забираться на задний двор частного дома. Для собственной безопасности фриганы не подходят к контейнерам, в которые медицинские учреждения выбрасывают свои отходы.
Представителям фриганизма также запрещено проникать на закрытые территории, даже если там совершенно точно есть что-то полезное для них. Они копаются только в общедоступных мусорных контейнерах. Фриганы должны поддерживать чистоту рядом с мусорными баками. Более того, правила предписывают оставить посещенную помойку в лучшем состоянии, чем она была до их прихода. Это объясняется желанием облегчить «работу» следующей группе фриганов. Однако тут, скорее всего, присутствует также желание остаться «на хорошем счету» у владельцев помойки, чтобы те не ограничивали доступ к ней.
Если фригану среди мусора попадаются документы и прочие записи с конфиденциальной информацией, то он не использует их в своих целях. Вмешиваться в личную жизнь людей категорически запрещено.
Все эти правила транслируются, в том числе, на специальных интернет-ресурсах. Например, в США известным популяризатором фриганизма считается Адам Вайсман, основавший сайт freegan.info.
Добыча фригана
Приверженцы фриганизма в массе своей стараются следить за здоровьем, поэтому правильные фриганы не будут есть просроченные продукты. В первую очередь, они ищут то, что супермаркеты бракуют перед выкладкой на полки и выбрасывают в свежем виде. Например, целые партии продуктов оказываются в мусорном контейнере из-за некондиционного состояния одного образца.
Интересует фриганов не только еда. Они часто одеваются в выброшенную или забракованную кем-то одежду, а также пользуются бывшей в употреблении домашней утварью. Найденные вещи фриганы могут менять на блошиных рынках на то, что им нужно. Куплей-продажей они и тут стараются не заниматься, так как отвергают денежные отношения.
Реалии фриганизма в России
В нашей стране быть фриганом можно только в большом городе, где есть богатые многоэтажные дома и кварталы, а также крупные магазины. Российское общество в целом осуждающе относится к людям, которые копаются в мусорных контейнерах. Особое непонимание вызывают занимающиеся этим молодые люди. Фриганам приходится делать выбор – откалываться от общества полностью или маскироваться, например, ходить за добычей по ночам, а на вопросы окружающих говорить, что ищешь свои по ошибке выброшенные вещи.
Для отдельных людей фриганизм – привычка, азарт или даже мания. Некоторые фриганы подъезжают к мусоркам на машине, надевают перчатки, берут влажные салфетки и отправляют на промысел, искренне радуясь найденным овощам, которые после обрезки вполне сгодятся на салат. Другие берут только отдельные виды продуктов, например, хлеб и выпечку. Те же овощи они покупают, потому что однажды сделали выбор – на помидоры и огурцы проще потратить деньги, а не время, необходимое для сортировки и обработки подпорченных плодов. Впрочем, непонятно, насколько «канонические» фриганы будут считать своими собратьями таких ситуационных собирателей еды и вещей в мусорных баках.
О фриганизме честно, без домыслов и без шаблонных фраз
Рассказываем о философии фриганов, чем отличается фриганизм в России от этого течения в западных странах.
Содержание:
Японцы призывают не хранить в домах ничего лишнего. Француженка Беа Джонсон доказала миру, что жить можно абсолютно без мусора и лишних вещей и что такой жизненный уклад идеален.
Но американцы пошли еще дальше в вопросах экономии и спасения планеты от хлама. Они утверждают, что в цивилизованном мире вполне можно найти всё самое необходимое для жизни… на мусорках.
Не пугайтесь!
Урны возле престижных супермаркетов в США нередко похожи на коробки с красивыми фермерскими продуктами, тщательно вымытые и ароматизированные, а мусор сортируется.
Эта особая философия — фриганизм (с англ. free — свободный и vegan — веганство, строгое вегетарианство) — наполнена массой парадоксальных фактов, реальными интересными историями.
Как появились фриганы и их чудные традиции
Вы уверены, что фриганизм, а тем более в России, — это некрасиво, опасно, удел нищих? Бывает и так, но это — скорее крайность, а не норма!
В реальной жизни даже вокруг вас могут оказаться работающие и вполне обеспеченные лица, которым близки убеждения и даже дела фриганов.
Зачем вообще люди, которые не испытывают материальных трудностей, ищут еду в мусорных баках?
Давайте помыслим глобально!
Представим Америку 1990-х.
Именно в то время рок-музыкант Уоррен Окс создал термин «фриган» и начал красиво доносить идею фриганизма через памфлет.
Общий пейзаж красочный: экономический бум, постоянная реклама еды и красивой жизни, растущий культ потребления…
При этом производится слишком много товаров, ненужных в стране с невысоким населением.
И вот результат — 30-50% свежих и качественных продуктов питания попадает на помойки!
Отдельных молодых американцев, в том числе Окса, возмутило это пятно на роскошной картине. Ведь с какой стати кто-то бедствует, а где-то масса еды пропадает зря?!
В развитых странах и сейчас часто продается больше товаров, чем нужно людям. Достаточно посмотреть на фото мусорных контейнеров возле европейских торговых центров!
Причем, заметьте, выбросить могут даже свежие продукты, утратившие товарный вид, с небольшим изъяном! Иногда это выгоднее, чем нарушать принципы элитной торговли.
В большинстве случаев фриганы очищают именно специальные мусорки возле магазинов и кафе, не нарушают ничьи права и даже поддерживают порядок на местах «охоты». И, вопреки названию течения, они собирают не только вегетарианскую еду.
Отдельные фриганские коллективы ценят полезные и коллекционные вещи.
«Я находила старые монеты, старые фотокарточки, много одежды», — из рассказа увлеченной фриганки.
Иногда фриганы внедряют новые правила: делятся друг с другом, с бедными людьми, дарят или меняют полезные вещи на блошиных рынках. Кое-где в Европе эти традиции становятся обязательными!
О достоинствах фриганизма поговорим подробнее!
Плюсы и минусы течения
С плюсов, пожалуй, и начнем. Ведь фриганизм основан на очень мудрой морали.
Первый положительный момент.
Изначально фриганы взяли за правило оставлять площадки возле мусорных баков в чистом состоянии. Самые сознательные из них следуют этому принципу, улучшая репутацию всем остальным.
Но главное даже не в этом!
Второй положительный момент.
В это трудно поверить, но истинные сторонники фриганизма живут экологично, потребляют разумно и поддерживают чистоту на планете. Да, даже так!
Эти люди чаще других сортируют и сдают вторсырье, ездят автостопом, раздают свежие продукты нуждающимся. И молчаливо выступают против производства лишних товаров.
И третье…
Большая ошибка — сравнивать настоящих фриганов с бездомными или винить их в распространении болезней. Люди первой категории более умны и практичны.
Некоторые из них имеют стабильную работу или фрилансят, а на мусорках намеренно ищут только что-то ценное. Они смотрят на срок реализации продуктов, берут только качественное и действительно нужное!
Иногда ими попросту движет азарт, а не голод.
Ну а теперь — о минусах, которые всё же есть.
Первый отрицательный момент.
Он — чисто психологический. В России многие фриганы скрывают свое увлечение даже от родственников.
В большинстве случаев они вынуждены ходить за добычей в темное время суток. Что и говорить о том, насколько им сложно открыто раздавать еду бедным (выполняя одну из задач фриганизма)!
Хотя эти скрытные личности красиво пишут о своих находках в соцсетях. А в анонимных интервью очень убедительно говорят о своих убеждениях и о том, сколько они экономят.
Второй отрицательный момент.
Далеко не все люди, которых вы видите возле мусорок, высокой морали. В разговорах с отдельными лицами иногда проясняется ТАКОЕ…
Оказывается, есть особые бабушки, которые торгуют найденными продуктами в переходах (!). Есть в этой сфере «собственники», которые прогоняют со своих территорий молодых фриганов.
В общем, под маской фриганизма легко скрываются разные изъяны общества.
И третий момент.
Не одобряют фриганскую миссию некоторые торговые компании России. И это, конечно, недостаток нашего менталитета, осторожного, не приемлющего благотворительность.
А как же в Америке и Европе?
Удовлетворим ваше любопытство. Об отношении к фриганам за рубежом и у нас — детальнее.
Цивилизованный фриганизм в развитых странах
В США прообраз фриганизма возник еще в 1960-е годы.
Это был банк продовольствия — сеть, которая раздавала нуждающимся продукты с истекающим сроком хранения. Волонтеры банка доставляли продукты бедным людям.
Современный фриганизм поддерживает в Штатах Адам Вайсман. Через сайт freegan.info он учит людей быть щедрыми, не вступать в конкурентные гонки. А еще несет идею, что именно фриганы сокращают общий объем отходов на планете.
Франция основала первый европейский пищевой банк. Случилось это в 1983 году.
А с недавнего времени в законодательстве страны снова появился пункт, поддерживающий начинания фриганов. Крупные продуктовые магазины обязаны отдавать продукты, снятые с продажи, благотворительным фондам. Такой вот культурный фриганизм!
Фриганов Германии, Швейцарии и Австрии объединяет интернет-платформа Foodsharing.de. На сайте предлагают и забирают продукты, то есть попросту делятся едой. Поддерживают сервис волонтеры, а регистрируются производители, торговцы, простые люди.
Возможен ли у нас подобный, красивый и законный фриганизм? И способны ли мы сами делать или принимать что-то бесплатно?
Запутанные отношение фриганов и торговцев в России
Во всех историях, которые фриганы выкладывают в сети, можно заметить 2 кардинально разных подхода к фриганизму.
Первый вариант. Сотрудники небольших магазинов и кафе спокойно отдают «собирателям» забракованные продукты, как и ненужную тару. А в Москве и Санкт-Петербурге рядом с торговыми заведениями даже организовывают отделы пожертвований и пункты раздачи еды.
Правда, такие начинания единичны и поддерживаются в основном волонтерами.
Второй вариант. В отдельных супермаркетах специально портят хлеб или давят продукты прессом перед тем, как выбросить.
В одном из кафе, по рассказам фриганов, полные мусорные баки поливают чем-то липким.
Почему второй сюжет очень популярен? Приведем мнения разных сторон.
Мнение бизнесменов и отдельных блогеров.
В России нет избыточного производства. В мусорках оказывается то, что нужно только нищим и бездомным.
А теперь — жизнь страны в глазах фриганов (из отдельных историй, найденных в интернете).
А где граница между экономией и безнравственностью?
Было время, когда магазины вынуждены были портить не проданные вовремя продовольственные товары.
Сейчас же каждая торговая сеть вправе принять решение, как поступать с просрочкой — выбросить, раздать бедным, отправить на утилизацию.
Четких законов, которые запрещают поддерживать фриганизм, нет. Ведь никто не может запретить, к примеру…
И каждый сам решает, что для него значит его ответ: разумное потребление, развитие фриганизма или что-то совсем чуждое, противоестественное.
Дайджест Квартблога
Эксперимент: я две недели бесплатно питалась выброшенными продуктами
И не отравилась
Раньше я считала, что выброшенные продукты едят только бездомные, а теперь уверена, что так делают продвинутые осознанные люди.
Однажды мы с подругой ночевали в Нюрнберге у одного парня через «Каучсерфинг». Утром хозяин дома накрыл для нас типичный немецкий завтрак: джем, хлеб и чай. Мы сели за стол, а он, словно невзначай, сказал: «Да, кстати, этот джем я нашел в мусорке». Мы с подругой переглянулись — и есть это отказались.
Уже потом я узнала, что люди, которые питаются подобным образом — «спасают» продукты, — называются фриганами. Делают они так не ради экономии, а прежде всего из-за экологической осознанности.
Прошло три года, и сейчас я сама периодически ем выброшенные кем-то продукты и даже угощаю каучсерферов — естественно, с их согласия. В этой статье расскажу, откуда взялся фриганизм, где искать продукты и как я пыталась две недели питаться только фриганской едой.
Типичный вечерний улов из одного супермаркета. Но ради него мне приходится ехать через пол-Москвы
Что такое фриганизм
Фриганизм — это идеология, которая отрицает принципы потребления. Фриганы пытаются использовать ресурсы по минимуму, в том числе спасая выкинутую еду. Интересно, что по отношению к продуктам они употребляют именно глагол «спасать».
В английском языке есть словосочетание dumpster diving, которое дословно можно перевести как «ныряние в мусорный бак». Часто этот термин считают синонимом фриганизма. В этой статье для простоты я буду использовать слово «фриганизм», имея в виду только ту его часть, что касается еды. Но на самом деле фриганизм — это не только сбор выброшенных продуктов. У движения несколько базовых принципов.
Использование отходов. Фриганы считают, что мы живем в обществе изобилия, где уже все есть, поэтому, чтобы добыть еду, за нее необязательно платить.
«Как фриганы, мы собираем еду, а не покупаем, чтобы не быть расточительными потребителями, чтобы политически оспорить несправедливость, позволяющую растрачивать жизненно важные ресурсы, в то время как у множества людей нет предметов первой необходимости, таких как еда, одежда и жилье. И чтобы уменьшить количество отходов, отправляемых на свалки и мусоросжигательные заводы, которые непропорционально расположены в бедных кварталах, где они способствуют повышению уровня заболеваемости раком и астмой», — так обосновывают свои принципы идеологи фриганизма на сайте Фриган-инфо.
Уменьшение числа отходов. Фриганы как никто другой знают, какое огромное количество отходов производит среднестатистический человек. Для них важно не быть частью этой проблемы.
Экологичный транспорт. Фриганы отказываются от использования автомобилей и предпочитают ездить на поезде, велосипеде, автостопом или ходить пешком.
Бесплатное жилье. Жилье — это право, а не привилегия. Именно поэтому фриганы чаще всего живут в заброшенных или ветхих зданиях, которые переоборудуют под себя.
«Зеленая жизнь». Некоторые фриганы пытаются «воссоединиться» с землей, занимаясь садоводством или добывая пищу в дикой природе. Кто-то создает огороды на заброшенных участках, кто-то собирает лекарственные растения, которые растут вокруг.
Уменьшение количества работы. Поскольку фриганы пытаются не тратить деньги на продукты, одежду, жилье и транспорт, им почти не требуются деньги и постоянная работа. Вместо этого они выбирают заботу о своей семье или волонтерство.
По статистике Министерства сельского хозяйства США, на которую ссылаются фриганы, ежегодно в стране выбрасывается 30—40% произведенных продуктов. В Европе на помойку отправляется около трети продуктов питания. Еду утилизируют по разным причинам: ее подъедают грызуны, она начинает плесневеть, портится из-за неисправных холодильников в магазинах. Кроме того, часто розничные сети заказывают больше товара, чем нужно. В результате еда пропадает, теряет товарный вид или у нее просто истекает срок годности. Сами покупатели иногда тоже приобретают слишком много продуктов, а потом их выбрасывают. Фриганы спасают такую еду и пытаются защитить планету от разрастания свалок.
Фриганизм не стоит путать с фудшерингом — движением, которое помогает людям делиться излишками еды. Об этом явлении в Т—Ж уже выходила подробная статья.
Как победить выгорание
Где искать еду
Прежде чем становиться фриганом, я советую почитать статьи на сайте Trashwiki — это аналог Википедии, посвященный фриганизму. Здесь можно узнать, с чего начать, где искать места с выброшенной едой и что съедобного можно найти в мусорных баках.
Если решите попробовать фриганизм, рекомендую еще прочитать статью-инструкцию на сайте Wikihow о том, как организовать свой первый поход за продуктами.
Прежде чем куда-то идти, надо понять, где выбрасывают еду. В магазинах или заведениях общепита всегда остаются излишки продуктов, которые в теории должны оказаться в мусорном баке. В реальности же в одних местах еду забирают сотрудники, в других — раздают нуждающимся, в третьих — уничтожают. Поэтому, чтобы найти точку, где есть еда, надо иметь знакомых, которые уже долго занимаются фриганизмом и знают подобные места. Либо последовательно изучать свой район, наблюдать, когда и куда выбрасывают продукты, общаться с дворниками и сотрудниками супермаркетов.
Чаще всего еду выбрасывают в конце рабочего дня, вечером или ночью. Но бывают и исключения. Если пришли к мусорному баку у супермаркета ночью, а там ничего нет, имеет смысл повторить днем или утром. Бывает, что еду выкидывают и через день.
На вылазку с собой стоит взять много пакетов и туалетную бумагу — вытирать руки или продукты. Еду выбрасывают вперемешку — и, например, порвавшийся пакет сметаны может испачкать лежащие тут же фрукты.
Важно помнить, что главное правило фриганов — оставить после себя точку такой же чистой, какой она была до прихода. Иначе на следующий день владельцы повесят замок на бак или начнут просто уничтожать еду.
Что брать, а что нет — каждый решает сам. Не надо забывать, что летом продукты портятся быстрее. Один раз в жаркий день я унесла целую коробку продуктов от одного супермаркета, но мне надо было еще зайти на одну пару в университет. К тому моменту, как я оказалась дома, многое испортилось. Вообще, главное правило такое: сомневаешься — не ешь. Прежде всего оно касается мяса и рыбы. Лучше перебдеть, чем отравиться. Я обычно полагаюсь на свои глаза и обоняние. Пока чувства меня не подводили.
Как я стала фриганом
Я заинтересовалась фриганизмом где-то через два месяца после той самой истории в Нюрнберге, о которой рассказывала в начале статьи. На тот момент я жила в Германии, в небольшом городке Пассау в двух часах езды от Мюнхена. Я начала искать в интернете статьи про это движение, смотрела ролики и фильмы на «Ютубе».
Если заинтересовались фриганизмом, советую посмотреть:
Во «Вконтакте» есть группа фриганов, где они выкладывают свои находки.
Изучив матчасть, я поняла, что копаться в мусорке совсем не страшно и не стыдно. А вот страшно мне стало от того, как много еды выбрасывают.
И вот настала та самая ночь. На часах десять вечера. Мы вышли из дома, вооружившись сумками, пакетами и перчатками. Саша привел меня на станцию метро около железнодорожного вокзала. Мы отошли буквально на триста метров и увидели нужное место. Это было что-то вроде подземной парковки — минус первый этаж магазина, ворота открыты. Фактически мы попали на территорию супермаркета, пусть там и находились только мусорные баки.
Вокруг висели камеры, я очень боялась, потому что все это было явно нелегально. Но Саша приходил сюда уже много раз, и это вселяло оптимизм. Мы смотрели в пол, чтобы наши лица не попали на видео. Баков оказалось не меньше двух десятков. В первых мы не нашли ничего, но Саша успокоил, что такое бывает. А дальше передо мной открылась сокровищница. Один мусорный контейнер был полностью заполнен йогуртами. Причем у большинства срок годности истекал только через месяц. Это стало для меня шоком. В других баках лежали фрукты, овощи, ароматные булочки, соусы, сэндвичи. Булочки мы ели прямо на месте, остальное еле унесли. По пути к метро мы увидели спящего бездомного и оставили ему часть продуктов.
Меня удивило, что магазин выбрасывает так много продуктов, срок годности которых не истек. Саша рассказал, что некоторые производители закупают слишком много еды — и когда приходит новая партия товара, старую приходится отвозить на помойку. Другая причина — производители подстраховываются и выбрасывают продукты, у которых срок годности истечет в ближайшее время. Бывает и по-другому : например, если в упаковке помидоров один немного помнется, то выбрасывают сразу всю подложку.
Кроме того, утилизируют и так называемую некрасивую еду — ugly food. Например, морковка с двумя кончиками, скрюченный помидор или картошка необычной формы, скорее всего, не заинтересуют покупателя, поэтому такие продукты тоже выбрасывают.