Фриго что это такое

Технология фриго — особенности выращивания рассады клубники

Несмотря на большое количество информации о популярной в Европе рассаде земляники садовой фриго, для многих дачников остается непонятной суть метода и его эффективность. Не все понимают, что это такое, путая технологию с названием клубничного сорта, скептически относясь к озвученным результатам и показателям урожайности.

Между тем технология выращивания фриго положительно оценена и взята на вооружение крупными фермерскими хозяйствами в Европе и в ряде регионов России. Постепенно ее начинают использовать отечественные дачники, выращивающие ягоды на продажу.

Технология фриго: описание, особенности

Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.

Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.

При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.

Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте).

Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах.

При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.

Мероприятия по этапам:

На заметку! Не допускается вторичное охлаждение саженцев.

Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.

Классификация рассады

Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.

Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.

Особенности посадки клубники фриго

Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:

Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.

Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.

Для посадки используют:

Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.

Гряды готовят заранее. При планировании весенних посадок — с осени, перекапывая почву, внося суперфосфат, калийную соль, перепревший компост или коровяк. Желательно сделать гребни (высота 35-40 см, ширина — 80-100 см), с междурядьями до 90-100 см. От одной лунки до другой оставляют до 50-60 см. Междурядья мульчируют. Практикуют посадку рассады в пленку, предварительно сделав на поверхности разрезы по схеме.

У кустиков расправляют корешки, подрезают их до 10-14 см. В лунке корни размещают свободно, вертикально вниз, без сворачивания в круг. Корневую розетку размещают так, чтобы ее серединка находилась на уровне поверхности почвы. Недопустимо заглублять ее (будет замокать, гнить), а также оставлять полностью на поверхности (высохнет).

Уход за культурой

При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.

На заметку! После посадки клубнику поливают каждый день, затем – по мере высыхания почвы (раз в 4-5 дней).

Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.

Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.

В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.

Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.

Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.

Преимущества и недостатки технологии фриго

Отрицать «плюсы» голландской технологии неразумно, хотя некоторые дачники негативно относятся к таким нововведениям. Основная задача метода — получение высоких урожаев, возможность круглогодичного выращивания культуры.

Преимущества:

На заметку! Компании-производители рассады предлагают до 80 различных сортов садовой земляники, пригодных для выращивания по данной технологии.

Транспортировка растений выгодна, так как сеянцы отличаются небольшими размерами, компактностью. При посадке садовой земляники в разные сроки легко получить непрерывный конвейер ягод, что привлекает фермеров, выращивающих культуру на продажу.

Среди «минусов» садоводы в отзывах отмечают:

Несмотря на недостатки, преимуществ у технологии больше. Эффект от применения метода оценили во многих европейских странах, а в Великобритании и Нидерландах в основе промышленного культивирования клубники — именно рассада фриго. В условиях России активно используют технологию фермеры южных регионов (СКФО), а дачники-любители пока только присматриваются и пробуют выращивать садовую землянику фриго.

Источник

Фриго (FRIGO): заготовка и хранение рассады клубники

Технология «Фриго» (frigo plants) появилась относительно недавно — это безлиственные саженцы земляники (клубники) с открытой корневой системой. Такие саженцы всю зиму хранят в охлажденном состоянии, чтобы высаживать их в удобные садоводам сроки, то есть выращивать землянику вне сезона. Давайте рассмотрим основные отличия новой технологии от традиционной технологии выращивания земляники?

Традиционная технология

Традиционно, при закладке плантаций земляники, используют свежевыкопанную рассаду, которую высаживают осенью (в конце августа и сентябре) или весной (в апреле—мае). Осенней посадке отдается предпочтение из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки насаждений земляники используют минимальное количество воды, которую вносят локально.

Саженцы осенью высаживают, как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на образование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда можно получить урожай.

Садоводы практикуют также весеннюю посадки земляники с локальным поливом, хотя ее результативность при этом напрямую зависит от погодных условий: если после посадки несколько дней стоит жаркая погода, из-за пересыхания почвы растения «выпадают» из посадочных лунок.

Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый ими при весенней посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в год посадки.

Еще один минус заключается в том, что время проведения весенней посадки очень ограничено и, кроме закладки плантации земляники необходимо провести другие достаточно масштабные сельскохозяйственные работы.

Технология «Фриго»

Особенности выращивания земляники по технологии «Фриго» следующие:

1. Во второй половине ноября выкапывают саженцы, для получения посадочного материала. Это связано с тем, что при понижении температуры ниже +15 °С снижается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища. Таким образом, пониженная температура и уменьшенная продолжительность светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (формируется растении, в зависимости от сорта). При температуре ниже +5 °С растения переходят в состояние покоя — закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются. Именно в этот период растения выкапывают, охлаждают, сортируют и подрезают листья.

2. Саженцы хранят до следующего года в полиэтиленовых мешках в холодильной камере с определенным температурным режимом °С). В следующем году, с апреля по июль, материал, сохраненный таким образом, используют для закладки новых плантаций земляники.

3. Растения без листьев. Из-за отсутствия листьев растения значительно лучше приживаются по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при пониженных температурах, происходит достаточно быстро — уже через несколько дней после высадки появляются первые листья. Такое раннее и ускоренное развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ в корневище позволяет за короткое время сформировать достаточную вегетативную массу.

4. дней — именно столько времени требуется с момента посадки до начала плодоношения саженцев по технологии «Фриго». Именно эта особенность рассады и позволяет планировать производство и проводить посадку в несколько сроков для получения внесезонной продукции.

Благодаря технологии «Фриго» создается своеобразный конвейер для получения свежей, ягодной, продукции — с мая до начала октября. Охлаждение защищает рассаду от раннего прорастания и существенно экономит ресурсы растений, необходимые для активного роста и снижает риск повреждения морозами. Равномерный рост саженцев после посадки позволяет своевременно и безопасно применять гербициды.

Влага, влага и ещё раз влага.

Если ваш выбор склоняется в пользу этой технологии, то необходимо помнить, что рассаду нужно высаживать в хорошо увлажненный грунт. Высокую влажность почвы обеспечивают до полного укоренения растений.

Оптимальные условия влажности на всех этапах развития растений — решающий фактор успеха в деле промышленного выращивания земляники — от посадки до получения товарного урожая. Это особенно важно при выращивании клубники по технологии «Фриго».

Земляника — влаголюбивое растение: листья содержат воды, ягоды Засухоустойчивость у земляники очень низкая, потому что ее поверхностная корневая система чувствительна к наименьшим изменениям влажности окружающей среды.

Недостаток воздушной и почвенной влаги во время цветения негативно сказывается на образовании ягод, во время роста плодов — на их размере и урожайности, а во второй половине вегетации — на формировании цветочных почек, так как цветочные бутоны закладываются еще до высадки рассады. Снижение влажности грунта не допускается не только до критического, но и до удовлетворительного уровня, она должна оставаться стабильно высокой.

Даже при условии достаточного выпадения осадков земляника нуждается в обязательных поливах на разных фазах: цветения, формирования урожая, сбора ягод, и дифференциации плодовых почек. Следовательно, высокие и стабильные урожаи земляники можно получать при условии равномерного обеспечения почвы влагой на глубине размещения основной массы корневой системы (до 40 см от поверхности).

Классы посадочного материала

Урожайность клубники зависит от класса посадочного материала. У растений, выращенных с тщательным соблюдением технологии «Фриго», основные параметры посадочного материала (количество листьев, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) должны в несколько раз превышать параметры развития свежевыкопанной рассады.

Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

Готовые саженцы земляники класса WB выкапывают поздно осенью и хранят по технологии «Фриго» при соответствующей температуре в полиэтиленовых пакетах. Их урожайность в год посадки в производственных условиях, при соблюдении технологии, достигает

Резюме

Во всем мире для круглогодичного поступления на рынок свежих ягод клубники выращивают сорта нейтрального дня либо используют рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Замораживание рассады также оправданно в годы с засушливой осенью, когда не удается в оптимальные осенние месяцы заложить молодую плантацию земляники. При использовании посадочного материала от новых иностранных сортов с низкой зимостойкостью также берут рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Источник

Что такое клубника фриго и стоит ли покупать эту рассаду огородникам. Достоинства и недостатки

Клубника фриго – это передовая технология выращивания ягод, разработанная агроспециалистами из Голландии.

Что это за чудо? Технология фриго дает возможность выращивать ягоды из рассады круглогодично. Рассада может храниться 8-9 месяцев, не теряя своих качеств. Поэтому ее можно выписать в любое время года и сразу приступить к выращиванию вкусных ягод.

Что такое земляника фриго — сорт или технология

В переводе с итальянского языка «фриго» – это «холод», значит, способ выращивания садовой культуры происходит через воздействие холодом, то есть — замораживание.

Что такое клубника фриго? Многие думают, что клубника фриго – это какой-то новый сорт крупной садовой земляники. Как раз это не сорт, а особая технология хранения в холоде с дальнейшей высадкой в грунт.

Краткое описание технологии фриго:

Приживаемость замороженных саженцев почти 100%. Им не нужен особо тщательный уход как за обычной клубникой. Но, чтобы саженцы клубники начали давать ягоды после длительного покоя, им нужно создать особые условия.

Классификация на группы земляники фриго

Сорта садовой земляники делятся на 4 класса по диаметру шейки.

Шейка – это часть кустика от листовой розетки до корневища.

Учитывая диаметр корневой шейки, рассаду и распределяют по классам. Получаются такие группы: «В» класс, «А»– класс, «А»+ класс и чемпион по урожайности — WB класс.

В средней полосе саженцы фриго можно высаживать с интервалом в 14 дней (время посадки начало мая — середина июля). Потом долгое время наслаждаться вкусными ягодами клубники, начиная с июня по начало сентября. В южных областях сроки выращивания намного продолжительнее.

Даже высокая цена посадочного материала уже в первый год выращивания окупит все расходы. На будущий год также можно ожидать обильного урожая сад клубники фриго.

Клубника фриго а экстра

Клубника фриго «А» экстра — это группа, куда включены очень дорогие по цене сорта, зато обилие урожая (20 т с 1 га), быстро окупит все расходы.

Диаметр шейки может достигать 2,5 см в диаметре. На каждом кусте вырастает 5 цветоносов. Ягоды краснеют уже в первый год не только на главных цветоносах, но и на боковых побегах. В теплице урожай ягод можно получить уже через 1,5 месяца после высадки кустиков.

Клубника фриго а-

Клубника «А»- класса имеют диаметр шейки 8-12 мм. Плоды начинают появляться в год посадки. Саженцы выпускают 2 цветоноса и дают 200 г ягод с куста.

Владельцы дачных участков чаще покупают именно эту группу. Первые ягодки радуют хозяев уже в первый год после высадки посадочного материала.

Клубника фриго а+

Клубника фриго «А»+ — самая востребованная группа. Саженцы этого класса имеют более мощный рожок. Его диаметр равен 12-15 мм. Начинают плодоносить уже в первый год после посадки, поэтому так ценятся владельцами больших посевных участков.

Еще одно ценное их свойство – ягоды могут долго сохранять здоровый вид, намного дольше, чем другие классы. Цена посадочного материала довольно высока, но окупается уже в первый сезон посадки. Каждый куст дает 150-250 г ягод.

Клубника фриго в

Клубнику фриго «В» садоводы не слишком любят. Рассада фриго этого класса имеет не слишком сильный корень, диаметр шейки равен 6-8 мм. Саженцы формируют единственный цветонос. Чтобы в дальнейшем получать хороший урожай, цветонос регулярно срезают или выщипывают.

Из рассады этой группы урожай получают в последующие годы от срока высадки.

Заготовка рассады

Что такое рассада фриго? На вид рассада фриго – это корневище без листьев. Перед отправкой на хранение их удаляют. Рассада фриго заготавливается поздно осенью, когда на улице уже холодно.

Этапы получения рассады:

После высадки на грядки растения быстро начинают давать урожай, потому что не истратили питательные вещества на борьбу на выживание.

Ягоды начинают созревать уже спустя 1,5 месяца после высадки.

Хранение рассады

Рассада клубники фриго хранится в камерах при температуре (0 до –2°С) и влажности (90%). Эти условия зимнего хранения должны соблюдаться с особой тщательностью. Любые отклонения от нужной температуры в камерах могут погубить все заготовки.

Если температура опустится ниже на 1 градус, то саженцы замерзнут и станут непригодными для выращивания. Нежелательно и повышение температуры даже на полградуса. Рассада клубники фриго выйдет из состояния покоя и начнет расти. Ранняя вегетация приведет к ослаблению кустов.

Если температура поднимется на 1 градус, то начнется обезвоживание саженцев. Обезвоженные кустики быстро погибнут.

Как проверить качество саженцев фриго

Качественный материал для высадки – гарантия щедрого урожая, поэтому при покупке обращайте внимание на внешний вид корневищ. Они не должны быть чересчур сухими.

Добросовестные заготовители посадочного материала содержат их во влагоемком субстрате с агроперлитом.

На корнях не должно быть плесени. Плесень появляется тогда, когда не были соблюдены условия хранения.

Обратите внимание на длину корней. Они должны быть 20 и более сантиметров. Диаметр корневой шейки — не менее 8 мм. Самые лучшие экземпляры имеют шейку диаметром 12-18 мм. На фото видно, какие корни самые развитые.

Вышедшие из покоя растения могут иметь парочку распустившихся листьев. Это нормальное состояние. Потом листья надо удалить, чтобы саженцы заранее не растратили свои резервы на наращивание зелени.

Читайте также
Когда и как правильно посадить малину и как ухаживать за ней после посадки
Малина – одна из вкуснейших ягод, выращиваемых на дачном участке. Многообразие сортов позволяет выбрать подходящий, вырастить и собрать душистый и полезный урожай. Но для этого нужно знать, как…

Посадка рассады

Не так важно время приобретения посадочного материала, будь это ранняя весна или конец лета, важнее высадить ее в грунт без промедления.

Растение, извлеченное из влагоемкого субстрата, сразу начинает расти, поэтому заранее надо подготовить грядку. Если планируете высаживать весной, то грядку надо приготовить с осени, а при осенней высадке – за 2 или 3 недели.

Почва

Почву надо сделать питательной, рыхлой, удобренной, увлажненной. На каждый кВ. метр грядки внесите 10-15 кг перепревшего навоза, 30-40 г калийной соли и 50 г суперфосфата. Перед высадкой саженцев грядку перекопайте.

Высаживать молодую рассаду лучше всего на высокие гребни под агротекстиль или мульчу. Расстояние между кустиками 25-30 см.

Сроки

Сроки высадки в открытый грунт: с апреля по август, в зависимости от погоды и региона. Если рассада фриго куплена в феврале или марте, то сначала посадите ее в 500 мл горшки с питательной почвой. Следите, чтобы корни не заламывались. Подрежьте их по высоте горшка и хорошенько расправьте. Когда станет тепло, пересадите клубнику на грядку.

Часто сроки посадки зависят от сорта. Нельзя затягивать высадку клубники класса А+ «экстра». Чем раньше она окажется на грядке, тем лучше начнет расти.

Если вы выписали рассаду фриго класса «А», то она хранится дольше всех без ущерба для качества. Саженцы фриго класса «А»+ надо высадить до середины июня.

Если сажать культуру в середине мая, то через 25-30 дней на ней появятся цветки. Примерно через месяц можно собирать первый урожай.

Посадка позднее середины июня нежелательна: во-первых, урожайность будет намного ниже желаемого, а во-вторых, обильное плодоношение начнется в конце августа или начале сентября, когда ночью становится прохладно. Ночное похолодание отрицательно повлияет на качество ягод: они становятся мелкими, мягкими и невкусными.

Этапы работ при посадке рассады фриго

В продажу кустики ягодной культуры поступают в замороженном виде. Перед высадкой на постоянное место их следует «разбудить».

После посадки кусты полить, замульчировать. В качестве мульчи подойдет черная пленка с отдельными прорезями.

Уход за клубникой фриго включает в себя полив, внесение удобрений, борьбу с болезнями и вредителями, после сбора урожая подготовку к зиме.

Частота полива

В течение 10 суток после высадки ягодную культуру надо каждый день орошать. Затем, ягоды поливают один раз в 5 дней. Если нет возможности поливать каждые 5 дней, то полив осуществлять по мере необходимости. Ягоды легко переносят временную засуху.

Внесение удобрений

Для увеличения урожая ягодную культуру подкармливают органикой или минеральными удобрениями. Весной кусты удобряют органикой, содержащей азот.

Перед цветением, а затем в момент образования завязей, культуру подкармливают фосфором и калием. Осенью, грунт обогащают как органическими удобрениями, так и минеральными комплексными препаратами.

Борьба с вредителями и болезнями

Клубничную рассаду лучше обработать фунгицидами перед высадкой на постоянное место. Ранней весной кусты опрыскать инсектицидами и настоями, которыми обрабатывают обычную землянику. Настои готовят по народным рецептам.

Подготовка к зиме

От правильной подготовки земляники к зиме зависит урожай будущего сезона. Сразу после окончания плодоношения рекомендуется произвести такие работы: обрезка листвы, мульчирование, обработка от болезней и вредителей, укрытие от морозов.

Достоинства рассады фриго

Даже при всей сложности разведения этой ягодной культуры, способ наделен массой достоинств:

Недостатки рассады фриго

«Минусы» клубники фриго тоже есть:

Отзывы огородников о землянике фриго

Передовых садоводов не пугают сложности выращивания ягодной культуры, поскольку они находят большие преимущества у данной технологии.

Фермеры южных районов уже используют эту технологию по выращиванию ягод. Вот, например, фермер Валерий из Луганской области рассказывает о своем опыте выращивания клубники из рассады фриго.

А вот владельцы дачных участков с осторожностью пробуют новый голландский метод.

Эффект оценили фермеры многих европейских стран. В нашей стране тоже есть смелые садоводы, которые попробовали выращивать клубнику фриго. Говорят, что это настоящий прорыв в выращивании сладкой культуры.

Уважаемые садоводы, если вы уже воспользовались этим методом культивации клубники, то поделитесь своим опытом с нашими читателями. Думается, что это очень интересный прием, недаром западные фермеры так за него ухватились.

Читайте также
Что нужно знать о голубике, прежде, чем завести ее на участке. Правила посадки, ухода и ошибки выращивания
Голубика садовая, наравне с клубникой, садовой земляникой, давно обжилась в огороде и вольготно себя чувствует. Этот невысокий кустарничек, при правильном уходе, даст хороший урожай и украсит…

Источник