Функция детское питание в мультиварке что это
Выбираем мультиварку для детского питания
Мультиварка – это полезное в хозяйстве и достаточно компактное устройство, которое позволит маме приготовить практически любое блюдо из детского меню. Но как выбрать подходящую модель?
Фото: depositphotos.com. Автор: Jim_Filim.
Преимущества
Разновидности
Основные функции мультиварок, которые пригодятся молодым родителям:
Во многих устройствах имеются дополнительные функции для молочных каш, йогурта, детского питания и т. д.
Таблица востребованных режимов
| Название режима | Особенности | Что готовить |
|---|---|---|
| Гречка | Автоматический режим: прибор выключается сам после выпаривания воды, в процессе приготовления запрещено открывать крышку. | Крупы, требующие длительного разваривания: твердый рис, гречка, перловка, пшено. Бобовые (горох, фасоль, нут) – лучше замочить перед приготовлением на ночь. |
| Плов | Автоматический режим. В последние 10 минут включается обжаривание для хрустящей корочки. | Плов, печеный картофель, поджаренные пельмени, а также крупы, которые быстро развариваются: мягкие сорта риса (например, арборио), гречка, кукурузная крупа и т. п. |
| Молочная каша | Режим автоматический (30-60 мин., подходит для цельной крупы) или ручной. | Молочные каши из цельных зерен овса, риса, молотой ячневой или кукурузной крупы, пшена, супы-пюре с небольшим временем приготовления. |
| Варка на пару | Используется специальная емкость-вкладыш – стиммер. Можно приготовить одновременно 2 блюда. | Овощи, рыба, манты, пельмени и вареники, приготовленные на пару яйца. |
| Выпечка | Рабочая температура 180 °С. Подходит для выпекания и поджаривания. Функционирует при открытой крышке. Чтобы получить корочку, выпечку переворачивают. | Выпечка (пироги и манники), жареное мясо, котлеты, жареный картофель, зажарка для супа. |
| Тушение | Для длительного томления при температуре чуть выше 100 °C. | Тушеные мясо и овощи, супы, требующие долгого приготовления, студень. |
| Суп | Может быть совмещен с режимом “Варка на пару”. До момента закипания воды нагрев максимален, затем снижается. | Супы, компоты, блюда из фарша – тефтельки, ежики, суповая основа (если нет режима “Выпечка”). |
| Мультиповар | Можно выставить не только время приготовления блюда, но и температуру. Подходит для опытных хозяек и проверенных рецептов. | Любые блюда, в том числе домашние йогурты. |
| Обжаривание | Высокая температура позволяет получить румяную корочку. | Рыба, мясо, котлеты, картофель. |
| Томление | Похож на тушение. Но с более сложной программой, рассчитанной на длительное приготовление. | Студень, домашние заготовки, топленое молочко. |
| Паста | Разделен на 2 этапа. Вначале наливаем воду и ждем сигнала прибора, после чего запускаем продукты. | Макароны, сосиски, пельмени, вареники и другие полуфабрикаты быстрого приготовления. |
| Разогрев | Не путать с режимом подогрева, который включается автоматически после завершения других режимов. | Любые блюда, требующие разогрева. |
Что важно при выборе?
Есть несколько ключевых моментов, которые важно учитывать при покупке мультиварки.
Также в комплект могут входить приятные мелочи: книга рецептов, мерные стаканчики и ложечки, лопатки, вкладыш-пароварка. Но чем больше режимов и дополнительного инвентаря, тем выше стоимость. Не забывайте об этом.
Обзор популярных моделей
Сегодня на рынке представлено довольно много мультиварок для детского питания. Рассмотрим самые востребованные у мамочек модели.
Отзывы родителей
Сергей Морковников, г. Новосибирск. Купил жене мультиварку от «Филипс». Дороговато, на мой взгляд, но жена очень довольна. Говорит, что детский режим заменяет и стерилизатор, и подогреватель для бутылочки. Знаю, что готовит в ней и для себя, и для ребенка. А я больше люблю хорошо прожаренную еду со щедрой добавкой масла. Лена Невзорова, г. Киров. Купила мультиварку от Redmond – и не нарадуюсь! Экономит кучу времени, много режимов, но при этом очень легко разобраться, что к чему. Раньше готовила только для ребенка, а теперь для всех. Несколько раз брали с собой, когда ездили в другой город – ее можно подключить в машине для разогрева. Очень удобно и не слишком дорого!
Татьяна Попова, г. Ачинск. Купила «Марту 1960», но готовлю редко: мне не очень нравится вкус такой еды. Если жарить мясо – то до корочки, а макароны проще в кастрюле сварить. Да и ребенку покупаю либо готовое пюре, либо в воде варю мясо и овощи. Абсолютно пустая трата денег, на мой взгляд.
Функция детское питание в мультиварке что это такое
Мультиварка для детского питания: выбор и отзывы
Мультиварка – это полезное в хозяйстве и достаточно компактное устройство, которое позволит маме приготовить практически любое блюдо из детского меню. Но как выбрать подходящую модель?
Фото: depositphotos.com. Автор: Jim_Filim.
Преимущества
Разновидности
Основные функции мультиварок, которые пригодятся молодым родителям:
Во многих устройствах имеются дополнительные функции для молочных каш, йогурта, детского питания и т. д.
Таблица востребованных режимов
| Название режима | Особенности | Что готовить |
|---|---|---|
| Гречка | Автоматический режим: прибор выключается сам после выпаривания воды, в процессе приготовления запрещено открывать крышку. | Крупы, требующие длительного разваривания: твердый рис, гречка, перловка, пшено. Бобовые (горох, фасоль, нут) — лучше замочить перед приготовлением на ночь. |
| Плов | Автоматический режим. В последние 10 минут включается обжаривание для хрустящей корочки. | Плов, печеный картофель, поджаренные пельмени, а также крупы, которые быстро развариваются: мягкие сорта риса (например, арборио), гречка, кукурузная крупа и т. п. |
| Молочная каша | Режим автоматический (30-60 мин., подходит для цельной крупы) или ручной. | Молочные каши из цельных зерен овса, риса, молотой ячневой или кукурузной крупы, пшена, супы-пюре с небольшим временем приготовления. |
| Варка на пару | Используется специальная емкость-вкладыш – стиммер. Можно приготовить одновременно 2 блюда. | Овощи, рыба, манты, пельмени и вареники, приготовленные на пару яйца. |
| Выпечка | Рабочая температура 180 °С. Подходит для выпекания и поджаривания. Функционирует при открытой крышке. Чтобы получить корочку, выпечку переворачивают. | Выпечка (пироги и манники), жареное мясо, котлеты, жареный картофель, зажарка для супа. |
| Тушение | Для длительного томления при температуре чуть выше 100 °C. | Тушеные мясо и овощи, супы, требующие долгого приготовления, студень. |
| Суп | Может быть совмещен с режимом «Варка на пару». До момента закипания воды нагрев максимален, затем снижается. | Супы, компоты, блюда из фарша — тефтельки, ежики, суповая основа (если нет режима «Выпечка»). |
| Мультиповар | Можно выставить не только время приготовления блюда, но и температуру. Подходит для опытных хозяек и проверенных рецептов. | Любые блюда, в том числе домашние йогурты. |
| Обжаривание | Высокая температура позволяет получить румяную корочку. | Рыба, мясо, котлеты, картофель. |
| Томление | Похож на тушение. Но с более сложной программой, рассчитанной на длительное приготовление. | Студень, домашние заготовки, топленое молочко. |
| Паста | Разделен на 2 этапа. Вначале наливаем воду и ждем сигнала прибора, после чего запускаем продукты. | Макароны, сосиски, пельмени, вареники и другие полуфабрикаты быстрого приготовления. |
| Разогрев | Не путать с режимом подогрева, который включается автоматически после завершения других режимов. | Любые блюда, требующие разогрева. |
Что важно при выборе?
Есть несколько ключевых моментов, которые важно учитывать при покупке мультиварки.
Также в комплект могут входить приятные мелочи: книга рецептов, мерные стаканчики и ложечки, лопатки, вкладыш-пароварка. Но чем больше режимов и дополнительного инвентаря, тем выше стоимость. Не забывайте об этом.
Обзор популярных моделей
Сегодня на рынке представлено довольно много мультиварок для детского питания. Рассмотрим самые востребованные у мамочек модели.
Отзывы родителей
Лена Невзорова, г. Киров. Купила мультиварку от Redmond – и не нарадуюсь! Экономит кучу времени, много режимов, но при этом очень легко разобраться, что к чему. Раньше готовила только для ребенка, а теперь для всех. Несколько раз брали с собой, когда ездили в другой город – ее можно подключить в машине для разогрева. Очень удобно и не слишком дорого!
Татьяна Попова, г. Ачинск. Купила «Марту 1960», но готовлю редко: мне не очень нравится вкус такой еды. Если жарить мясо – то до корочки, а макароны проще в кастрюле сварить. Да и ребенку покупаю либо готовое пюре, либо в воде варю мясо и овощи. Абсолютно пустая трата денег, на мой взгляд.
Строительство и ремонт. Водоснабжение. Выгребная яма. Дача. Забор. Коммуникации. Крыша
Программа детское питание в мультиварке. Что такое режим детское питание в мультиварке
Современная жизнь очень динамична, необходимо за день успеть сделать множество дел и посетить не одно место, чтобы решить все свои проблемы. Поэтому человек ищет простые решения, чтобы иметь возможность максимально экономить свое драгоценное время.
На что необходимо обращать внимание при выборе мультиварки:
Мультиварки для детского питания:
— первая мультиварка для детского питания. Она имеет в своем арсенале семь встроенных автоматических программ. Чашу с керамическим покрытием и объемом 2 литра. Электронное управление и мощность 350 Вт. Она создана для правильной организации питания ребенка с самого раннего возраста. Мультиварка Redmond RMC-01 не только приготовит разнообразную и вкусную пищу, но и сможет стерилизовать детские бутылочки и соски. Имеет функцию отложенный старт(24часа) и автоподогрев.
— новая модель популярного производителя, которая тоже имеет функцию «детское питание». Ее главная задача создать все условия для полноценного питания ребенка. Ее чаша в 3 литра имеет качественное тефлоновое покрытие. В ней удобно подогревать детское питание, стерилизовать необходимые детские принадлежности, пастеризовать продукты. А набор из 10 автоматических программ позволит готовить полноценные завтраки, обеды и ужины для всей семьи. Функция отложенного старта, поддержание температуры готовых блюд и понятный интерфейс, делают общение с этим прибором простым и комфортным. Книга рецептов, создана с учетом всех необходимых требований к питанию детей.
Этот обзор мультиварок Redmond с функцией «детское питание», мы надеемся, поможет вам выбрать себе надежную помощницу, которая поможет разнообразно и вкусно накормить не только детей, но и всю семью.
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен. Все приготовленные блюда могут долгое время оставаться на подогреве или могут быть приготовлены в отложенное время, так что ребенка не придется кормить повторно разогретым продуктом. «Умная машина» высвобождает мамино время и готовит вкусную и полезную пищу, а вы тем временем можете заняться со своим чадом чем-то приятным и интересным. Приятного аппетита!
Основы питания и рецепты для детей до года
С рождения и примерно до 5 месяцев ребенок питается материнским молоком. Если ему не повезет, то приходится его кормить детскими смесями. С 5 месяцев (цифра эта весьма условна, так как существуют самые разные мнения) ребенку начинают давать соки, потом соки с мякотью, потом вводят фруктовые и овощные пюре.
Объем соков и фруктового пюре в день измеряется в миллилитрах и определяется умножением возраста ребенка в месяцах на 10: в 4 месяца х 10 = 40 мл, в 5 месяцев х 10 = 50 мл и т. д.
В 4–4,5 – 5 месяцев можно начинать вводить прикорм. Начинают с овощных пюре, состоящих из одного овоща (брюссельская капуста, кабачок), постепенно приводя к тому, что одно кормление будет полностью заменено им. В первый день дают половину чайной ложки и в течение недели доводят до полного объема кормления. Пюре дают перед молоком, а не после. На вторую неделю ребенок привыкает к этому пюре, то есть новый овощ ему вводить нельзя. Так что введение различных прикормов растягивается на длительное время.
Ребенку с недостаточным весом первым прикормом дают каши, а с избыточным весом или склонностью к запорам – овощи.
В качестве овоща для прикорма не следует давать белокочанную капусту. Дети часто очень плохо ее переваривают. У них появляются вздутие живота, беспокойство, нарушение стула. Поэтому до года белокочанную капусту, зеленые огурцы, бобы лучше совсем не давать. Морковь, картофель, кабачки лучше вначале вымочить в воде (достаточно получаса), а потом варить. Обязательно нужно ввести в пищу корень петрушки.
Сначала пюре делают из одного овоща, потом состав можно разнообразить: корень петрушки, морковь, одна картофелина, кусок кабачка. Все это варят, разминают, добавляют растительное масло (до 1 чайной ложки на полную порцию). Так же, как и каши, овощное пюре надо вводить начиная с 1 столовой ложки. Когда ребенок привык к этому пюре, постепенно добавляют при варке новые овощи, например, кусочек свеклы, если малыш страдает запорами.
Каши в России традиционно считаются блюдом второго прикорма, то есть вводятся после овощного пюре. Сейчас первыми дают каши, не содержащие растительный белок глютен (он способен вызывать у детей раннего возраста поражение клеток тонкой кишки – целиакию и аллергические реакции, поскольку у малышей нескольких месяцев от роду существует дефицит фермента пептидазы, расщепляющей глютен). Вначале рекомендуют рисовую, гречневую, затем – овсяную каши.
Рисовая каша считается гипоаллергенной, однако она не рекомендуется детям с задержкой стула. Кукурузная каша богата крахмалом и железом, но плохо переваривается и очень долго варится. Врачи рекомендуют кукурузную, ячменную и пшенную каши давать малышу лишь с 9-10-го месяца. Манная каша сод
как выбрать, особенности, плюсы и минусы
Если в вашей семье есть маленькие дети, мультиварка становится незаменимым кухонным прибором. Она позволяет каждый раз готовить новое свежее блюдо. Мультиварки для детского питания сохраняют максимальное количество питательных веществ, можно стерилизовать детскую посуду и многое другое.
На что обращать внимание при выборе прибора, чтобы легко и быстро готовить полезную еду для маленьких членов семьи?
Особенности мультиварки для ребёнка
Мультиварка для приготовления детского питания не слишком отличается от стандартных приборов, но различия все же имеются.
Прежде всего, это размер кастрюли. Если чаши «взрослых» мультиварок чаще всего имеют объем 5–6 л, детские модели редко превышают два литра. Этого вполне хватает для того, чтобы приготовить сразу несколько тарелок вкусной детской каши.
Ещё одно немаловажное отличие – особые программы и функции, которые могут использоваться для приготовления блюд из детского меню. К ним относятся:
Безусловно, такими же функциями может быть оснащена и «взрослая» мультиварка. Но поскольку детские модели намного меньше по объёму, вы сможете приготавливать еду гораздо быстрее. Кроме того, вы потратите намного меньше электроэнергии и сможете сэкономить.
Смотрите также – Какое покрытие для чаши мультиварки лучше?
Преимущества
Мультиварки для детского питания – это значительная экономия времени и сил. Каждая мама знает как сложно приготовить полноценный обед, когда рядом постоянно находится ребёнок. Он все время требует вашего внимания и времени на готовку не остаётся вовсе. Теперь у вас не будет таких проблем. Вы сможете загрузить продукты, указанные в рецепте, ещё утром, когда ребёнок спит. Достаточно установить режим «Отложенный старт» и мультиварка сама приготовит питательный супчик к обеду или свежую молочную кашку на завтрак.
Детское меню в мультиварке позволит малышу кушать максимально полезные и разнообразные блюда. Агрегат сослужит добрую службу и кормящим мамам. Чаще всего они также вынуждены соблюдать особую диету.
Хорошая мультиварка для детей имеет антипригарное покрытие. В таком случае её не придётся мыть с моющими средствами. Достаточно просто промывать чашу водой и вытирать сухой чистой тканью.
Режим «Автоматический подогрев» позволит сохранять пищу тёплой столько, сколько это необходимо. Вам не придётся много раз греть ужин. Кроме того, многие подобные агрегаты настолько компактны и удобны, что их можно брать с собой в поездки. Чаще всего подобные мультиварки можно подключить к аккумулятору автомобиля через инвертор. Даже на природе у вашего ребёнка будет тёплая каша или питательное овощное пюре к обеду.
Используя режимы «Йогурт», «Домашний творог» или «Пудинг» вы сможете максимально разнообразить детское меню. А также вам не нужно будет приобретать стерилизатор для бутылочек или подогреватель. Такие функции тоже имеются в детской мультиварке.
Смотрите также – Детская электрическая зубная щетка Oral-B Kids Vitality
Как выбрать хороший прибор
Смотрите также – 10 лучших подогревателей для бутылочек
Прежде чем выбирать мультиварку для приготовления детского питания, постарайтесь продумать как именно вы собираетесь её использовать. Отправляясь в магазин, обратите внимание на такие параметры:
Объем кастрюли
Агрегаты для детского меню чаще всего имеют размеры чаши от 1,5 до 3 литров. Все зависит от того, на какое количество человек планируется готовить одновременно. Обратите внимание, что разницы в габаритах между этими вариантами практически нет. И трёх, и полутора литровая мультиварка займут на вашей кухне практически одинаковое место.
Покрытие чаши
Для пригтовления детского питания не используйте чаши, покрытые тефлоном. Лучше отдать предпочтение керамическим, мраморным и другим чашам с нейтральным слоем. При нагревании они не выделяют никаких вредных веществ и еда для ребёнка будет максимально безопасной.
Мощность
Хотя все маленькие мультиварки «кушают» не слишком много электроэнергии, не стоит приобретать суперэконом варианты, мощностью 200 Вт. Ничего хорошего вы ею приготовить не сможете. Оптимальный уровень мощности детской мультиварки — 600–800 Вт. Такие показатели позволят вам довольно сильно разнообразить меню вашего ребёнка.
Понятное и простое управление
Если планируется, что прибором будете пользоваться не только вы, но и ребёнок школьного возраста, позаботьтесь о том, чтобы меню агрегата было максимально простым и понятным, на знакомом ребёнку языке.
Специальные режимы и функции
Об их наличии мы достаточно подробно рассказывали выше.
Адекватная система безопасности
В системе обязательно должен присутствовать специальный клапан для сброса пара и защиты от случайных ожогов.
Дополнительные аксессуары
В набор оборудования для детской мультиварки чаще всего входят различные мерные ложечки, стаканчики для приготовления пудинга или йогурта, сетка для готовки на пару, щипцы, прихватки и ручки для безопасного извлечения чаши, сборники рецептов.
Безусловно, мультиварки для детского питания невероятно удобны. Они значительно облегчают жизнь молодой мамочки и позволяют ей больше времени уделять общению с ребёнком. Но только вам выбирать, отдать ли предпочтение небольшой «детской» модели или приобрести полноценный прибор для всей семьи. Удачных покупок!
Смотрите также:
Что такое режим детское питание в мультиварке
Обзор мультиварки Zigmund&Shtain MC-DS42IH
Первое, что я сразу же отметила, это то, что мультиварка Zigmund&Shtain MC-DS42IH отлично вписалась в мой интерьер! И даже после запланированного нами ремонта она будет гармонично смотреться. У нее очень лаконичный дизайн, приятный и ненавязчивый цвет, который сочетается практически со всеми цветами в интерьере. Мультиварка довольно компактна, ее можно с легкостью перемещать в кухонном пространстве при помощи ручки, которую во время эксплуатации вы даже и не заметите.
Мощность и особенности подогрева
Мощность у мультиварки Zigmund&Shtain MC-DS42IH высокая, 1250 Вт, что обеспечивает довольно быстрый разогрев чаши, а следовательно и более быстрое приготовление желаемого блюда. Кроме того, данная модель обладает функцией индукционного нагрева, который позволяет равномерно распределять температуру по всей поверхности чаши.
Комплектация и особенности ухода и эксплуатации
В комплектацию к этой модели входит чаша объемом 4 л (из них 2,5 л – полезный объем), поэтому у вас не должно возникнуть вопроса, как накормить большую семью. Также незаменимым элементом для приготовления в режиме «На пару» является емкость для варки на пару. В ней особенно удобно готовить тефтели и фрикадельки, так как в ней предусмотрены специальные для таких блюд ячейки. Единственный недостаток такой подставки – это ее маленькая высота. В связи с этим готовить одновременно два блюда (к примеру, крупы и паровые котлеты) не видится возможным. Помимо чаши и подставки для приготовления на пару к мультиварке прилагаются такие полезные вспомогательные предметы, как мерный стаканчик, лопатка и ложка. Чего бы мне хотелось добавить к комплектации мультиварки, так это либо ручку для чаши, чтобы ее удобно было доставать, либо специальные прихватки.
Кстати, чуть не забыла выразить свой восторг по поводу качества самой чаши. Она вызывает огромное доверие, так как выполнена из очень прочных и «внушительных» материалов. За ней легко ухаживать: несколько минут замачивания в теплой воде и все частички еды смываются за считанные секунды. Также производитель предусмотрел съемную крышку, на которой скапливается весь конденсат и жир при приготовлении – ее, таким образом, очень с легкостью можно снять и отмыть все остатки пищи.
Что касается особенностей эксплуатации, то и здесь мультиварка не вызвала каких-либо неудобств. Напротив, приготовление различных блюд в ней – одно удовольствие. Ведь открывать крышку можно лишь одним нажатием руки. При этом крышка сама откроется, а вам останется только загрузить нужные вам ингредиенты.
Панель управления
Панель управления проста в использовании и понятна настолько, что я разобралась без инструкции. При каждом приготовлении блюда необходимо выбрать нужный вам режим. При этом для каждого режима уже подобраны оптимальные температура и время приготовления. В инструкции производитель привел данные по каждому режиму с указанием температуры и времени приготовления по умолчанию.
Доступные режимы
Помимо режима «Мультиповар» в данной модели мультиварки предварительно установлено довольно обширное меню, а именно еще 14 автоматических программ, которые существенно облегчат вам выбор способа приготовления. Каждая программа, конечно же, имеет свое установленное время приготовления по умолчанию. Стоит отметить, что на панели управления сразу же указывается время приготовления, которое вы с легкостью можете отрегулировать при помощи кнопки «Таймер». Более того, диапазон времени приготовления настолько велик и гибок, что вы сможете даже незначительно скорректировать время приготовления: к примеру, на десять, а то и на пять минут. Для меня это существенное преимущество, так как на других моделях, по моему опыту, можно было отрегулировать время только с шагом минимально 15, а то и 30 минут.
Молочная каша
Если вы решили сварить кашу в этом режиме, то буквально через тридцать минут, которые вы беззаботно можете провести с семьей, вы получите очень вкусную, нежную и наваристую кашу для всей семьи. Данная функция меня очень спасает на выходных, если на приготовление чего-нибудь особенного времени не хватает, а накормить мужчин сытно, полезно и вкусно хочется. При этом вы можете одновременно загрузить не только молоко и крупу, но и всевозможные добавки, овощи (к примеру, тыкву) или фрукты. Также очень вкусной получается здесь каша на кокосовом молоке, рекомендую.
Тушение, Суп
Пожалуй, наиболее популярный, помимо режима «Крупы/Плов» для меня режим, в котором я варю часто супы или тушу овощи с мясом. Моими домачадцами уже было отмечено не раз, что именно в мультиварке супы и овощи получаются вкуснее и насыщеннее.
Жарка
Так как я стараюсь придерживаться здорового питания, этот режим я использую по минимуму – только для быстрой обжарки мяса или пассировки лука, моркови перед тушением. Но однозначно можно сказать, что этот режим все же необходим и удобен.
На пару
Благодаря этому режиму я не достаю уже довольно долго свою пароварку, ведь у меня есть теперь мультиварка! Теперь я довольно часто готовлю на пару котлеты и овощи для своего малыша. Единственное, по началу меня немного смутило отсутствие каких-либо указаний по количеству воды, которое необходимо залить в чашу. Но так как у меня до этого был опыт работы с пароваркой, я действовала интуитивно: налила чуть ниже отметки 0,5 – это, как оказалось, идеальный уровень воды.
Томление
Можно сказать, что этот режим являлся второй причиной, почему я очень хотела мультиварку. Ведь в режиме «Томление» можно приготовить не только топленое молоко, но замечательные мясо и птицу. Таким образом, данная модель мультиварки удачно может заменить медленноварку.
Выпечка, Пицца
Такой режим позволяет получить на выходе довольно ароматные, нежные и сочные пироги. Только здесь есть один нюанс: так как я предпочитаю следить за процессом выпекания теста и степенью его готовности, то мне показалось, что времени, установленному по умолчанию, стоит доверять, но с осторожностью. Все равно, я проверяла степень готовности, чтобы быть уверенной, что пирог пропекся. И конечно же, время выпекания зависит от количества ингредиентов и его состава. Так пирог из цельнозерновой муки с кокосовым молоком у меня выпекался чуть больше полутора часов.
Плов, Крупы
Наконец, я могу забыть о том, что такое стоять у плиты! Этот режим – второй у меня по популярности. Ведь ни для кого не секрет, что плов в мультиварке получается отменным! Крупы получаются не менее вкусными: нужной консистенции и совсем не переваренными, как я этого боялась.
Йогурт
После того, как я прочитала несколько отзывов девочек о том, что йогурт в мультиварке Zigmung&Shtain получается нежным, без комочков и идеальной консистенции, я не смогла устоять и решила лично в этом убедиться. Сказать, что йогурт хорош – ничего не сказать! Он – идеален! Мультиварка отлично справляется с этой задачей. А ведь до этого отношения с йогуртницей у меня совсем не складывались: я экспериментировала с ней не раз и по времени приготовления, и по концентрации закваски, но всякий раз йогурт сворачивался, либо получался слишком жидким. С мультиваркой вы об этом должны забыть!
Хлеб
Эту функцию я еще не испытывала, но с уверенностью могу сказать, что я буду ею пользоваться. Ведь производитель предусмотрел нюансы расстойки и самого приготовления хлеба. Таким образом, первый час тесто расстаивается при температуре 35 градусов, а это, как известно, оптимальная температура для «активации» дрожжей. Затем хлеб уже выпекается при температуре 120 градусов в течение 2 часов.
Десерты
Этот режим предназначен для приготовления различных десертов из фруктов и ягод. Пока я им не воспользовалась, но есть некоторые задумки в планах. В случае удачного исполнения обязательно поделюсь с вами результатом.
Стерилизация, Пастеризация
Эти два режима несомненно будут полезны для тех, кто делает заготовки, а также для тех, кто покупает очень свежие, натуральные продукты, которые необходимо пастеризовать, чтобы продлить их сроки хранения (к примеру, молока).
Детское питание
Этот режим будет очень актуален для приготовления блюд малышам. Блюда в таком режиме подвергаются щадящей обработке, чтобы сохранить максимально количество витаминов и микроэлементов. Температурный режим близок к температуре режима «Суп/Тушение», но в режиме «Детское питание» автоматически установлено время приготовления 30 минут опять же для сохранения максимального количества питательных веществ. Также, если вам необходимо уменьшить время приготовления в режиме «Тушение», то вы можете воспользоваться режимом «Детское питание».
Я очень надеюсь, что, рассказывая про данную модель мультиварки, мне удалось передать те положительные эмоции, которые я испытала при появлении такого незаменимого помощника на кухне. Теперь я отчасти освобождена от приготовления блюд для повседневного меню, ведь с этим отлично справляется мультиварка Zigmund&Shtain MC-DS42IH!
Метки: Что такое режим детское питание в мультиварке
Топ лучших бюджетных мультиварок | Автор топика: Петр
REDMOND RMC-M4526
мощность 1000 Вт;
объем – 6 литров;
количество режимов работы – 6;
есть дисплей;
антипригарное покрытие;
вес – 3, 6 кг;
Это
доступная по цене мультиварка заключает в себе все самые необходимые
функции, а вот таких бонусов, как пароварка, скороварка, режим
приготовления йогурта и ручной режим тут не предусмотрено. Тем не менее,
это очень простая в использовании и достаточно функциональная модель,
которая сможет приготовить хлеб, фондю, простерилизовать посуду и
подготовить овощи к консервации. А книга рецептов, возможность разогрева
блюд и отложенный старт понравятся многим.
PHILIPS HD 3039
мощность 980 Вт;
объем – 4 литра;
количество режимов работы – 9;
есть дисплей;
есть функция пароварки;
антипригарное покрытие;
вес – 7, 4 кг;
Эта
мультиварка сочетает в себе идеальное соотношение цена/качество. Тут
есть множество разных режимов для приготовления полезных блюд, правда,
ручной режим, не предусмотрен. Тем не менее, чаша имеет утолщенное
покрытие, чтобы продукты прогревались равномерно, есть функция
разогревания и 18 температурных режимов. А для удобства перемещения и
хранения предусмотрена специальная ручка и съемный шнур питания.
MOULINEX MK302E30
мощность 630 Вт;
объем – 5 литров;
количество режимов работы – 8;
есть дисплей;
есть функция пароварки;
антипригарное покрытие;
вес – 3, 7 кг;
Компактная и удобная мультиварка с кнопочным управлением и
антипригарным покрытием. Корпус выполнен из надежного металла, есть
таймер отсрочки приготовления, а в комплекте вы получите специальную
корзину, чтобы удобно готовить на пару, мерную чашу и специальную ложку.
Она удобна в уходе и использовании – функциональный и бюджетный
вариант.
PANASONIC SR-TMh20
мощность 490 Вт;
объем – 2, 5 литров;
количество режимов работы – 6;
есть дисплей;
есть функция пароварки;
антипригарное угольное покрытие;
вес 2, 4 кг;
Одна
из самых компактных моделей, которые представлены в нашем обзоре, она
подойдет для очень небольшой семьи, или если вы хотите готовить питание
только ребенку. Поддерживается масса полезных и необходимых режимов, в
т.ч. сохранение приготовленного блюда горячим в течение 12 часов. В
комплекте есть также контейнер для приготовления пищи на пару, мерная
посуда.
VITEK VT-4212 BK
мощность 900 Вт;
объем – 5 литров;
количество режимов работы – 13;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
антипригарное покрытие;
вес 4 кг;
Эту
мультиварку можно без сомнения называть топом продаж, ведь в ней нет
ничего лишнего, и все предусмотрено. Тут для вас множество возможных
режимов, кнопочное управление, дисплей с подсветкой и возможности
оставить блюдо теплым в течение 24 часов, а в комплекте поставляется
множество аксессуаров. В общем, это очень простая в управлении, очень
функциональная и, главное, недорогая мультиварка, и именно ее можно
определить как лучшая мультиварка – не по функциям, а по соотношению
цена/качество.
PHILIPS HD 3036
мощность 980 Вт;
объем – 4 литра;
количество режимов работы – 12;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
антипригарное покрытие;
вес 4 кг;
Очень
удобная в использовании мультиварка в прочном стальном корпусе и с
электронным управлением. Уход за ней будет максимально простым, так как
чашу можно мыть даже в посудомоечной машине, а шнур питания отсоединять,
так что она будет занимать минимум места на полках. Кроме 12 разных
режимов, есть еще и функция подогрева и поддержания температуры.
SCARLETT IS-MC412S01
мощность 940 Вт;
объем – 4 литра;
количество режимов работы – 12;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
трехслойное антипригарное покрытие;
вес 3, 9 кг;
Очень
компактная и недорогая мультиварка с надежным антипригарным покрытием и
сенсорным управлением. Есть возможность готовить блюдо по программе
«мой рецепт», а также поддерживать нужную температуру в течение суток.
Тепло по чаше распределяется максимально равномерно, так что ваша еда
всегда будет вкусной, а главное быстро приготовленной.
UFO MCB-01
мощность 900 Вт;
объем – 5 литров;
количество режимов работы – 24;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
антипригарное покрытие;
вес 3, 5 кг;
Очень
неплохой вариант, уж тем более за свою цену. Только посмотрите, сколько
в этой модели программ. Кроме вполне стандартных, тут присутствуют
холодец, пельмени, пицца, вареники, хлеб, рыба, заготовки, компот,
глинтвейн, размораживание и т.д. Радует и то, что корпус выполнен из
нержавеющей стали, а сама мультиварка получилась довольно компактной.
VITEK VT-4216 CM
мощность 900 Вт;
объем – 5 литров;
количество режимов работы – 20;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
антипригарное покрытие;
вес 5, 5 кг;
Один
из лидеров продаж на современном рынке, а все это благодаря огромному
набору доступных режимов, удобному сенсорному управлению, прочному
корпусу, возможности поддерживать температуру в течение 24 часов. Также
вас порадует огромное количество аксессуаров, идущих в наборе, а там,
кроме традиционной книги рецептов, есть еще лоток для приготовления на
пару, 6 стаканчиков для приготовления йогурт, половник, лопатка, мерный
стаканчик. Эту мультиварку можно без преувеличения назвать мечтой каждой
хозяйки.
MOULINEX MK705132
мощность 750 Вт;
объем – 5 литров;
количество режимов работы – 9;
есть дисплей;
есть функция пароварки, йогурт;
керамическое антипригарное покрытие;
вес 3, 7 кг;
Отличный
вариант для любой кухни: оптимальное количество режимов, компактность и
наличие ручного режима приготовления. Нагрев тут осуществляется сверху и
снизу, обеспечивая быстрое и правильное приготовление любого продукта.
ZELMER ZEK 1300 V
мощность 820 Вт;
объем – 3 литра;
количество режимов работы – 10;
есть дисплей;
есть функция пароварки;
антипригарное покрытие;
вес 2, 7 кг;
Кто
же не знает известную фирму Zelmer? Вот у мультиварки у них получаются
очень даже ничего. Вот, например, данная модель сочетает в себе все
необходимое и, по отзывам покупателей, является просто незаменимой
помощницей на кухне, тем более что часто она просто вытесняет плиту.
MOULINEX MK105632
мощность 500 Вт;
объем – 3 литра;
количество режимов работы – 8;
есть дисплей;
есть функция пароварки;
керамическое антипригарное покрытие;
вес 2, 6 кг;
Хороший
вариант для очень небольшой семьи или если вы только решили
ознакомиться с возможностями мультиварок и ищите самый простой вариант.
За небольшие деньги вы приобретаете достаточно неплохой вариант с
функцией пароварки, всеми необходимыми режимами приготовления, с
наличием ручного режима, металлическим корпусом. Тут есть 15-часовый
таймер отсрочки приготовления, в комплекте – книга рецептов, мерный
стаканчик, ложки для риса и супа, лоток для приготовления на пару. В
общем, тут все самое необходимое за доступную цену, а многие режимы из
тех, которые предлагаются в более дорогих устройствах, часто просто не
используются, поэтому зачем платить больше, если качество можно получить
уже при приобретении этой мультиварки.
детское питание в мультиварке — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Я решила ввести в рацион своей малютки манную кашу, правда делать это надо с большой осторожностью. Современные специалисты в в области детского питания склоняются к тому, что содержащаяся в манной каше фитиновая кислота препятствует усвоению организмом кальция и витамина D, а это может нанести вред здоровью малыша. Поэтому, если вы тоже, как и я, решили познакомить малыша с манной кашей, делайте это не ранее достижения малышом годовалого возраста. Готовить такую кашку можно раз в неделю.
Предлагаю свой вариант приготовления манной (5-ти %) каши.
— 5 гр. сливочного масла;
— 200 мл. пастеризованного молока для детского питания, 2,5 %;
-10 гр. манной крупы (две чайной ложки)
Таблица программ для всех мультиварок с описанием их особенностей и взаимозаменяемости.
В таблице собраны все существующие на данный момент программы мультиварок, указано для приготовления каких блюд они предназначены, можно ли заменить программы одну на другую, приведены примеры мультиварок с данными программами. Вы можете так же посмотреть какие мультиварки имеют интересующие вас программы на странице все о мультиварках.
Программы мультиварок разбиты на несколько блоков
Температуры в таблице основываются на данных, которые предоставляет фирма Поларис на своем сайте, так как остальные производители в подавляющем большинстве случаев не указывают температуры для основных программ.
Базовые программы мультиварок
для различных моделей
в некоторых моделях рис, в старых моделях Редмонд экспресс-варка
Практически все модели имеют данные программы
Специальные программы в современных мультиварках
Программы расширяющие функции мультиварки
Приготовление различных видов хлеба, из уже замешенного теста
Некоторые мультиварки могут сами замешивать тесто, полностью заменяя хлебопечку
На программе хлеб можно варить варение
Программы мультиварок дополнительные самые популярные
Дополнительные программы для приготовления конкретных блюд
Polaris PBMM 1601D
Есть мультиварка? Вот что с ним делать
Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов для приготовления. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.
Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.
Что такое мультиварка?
Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.
Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки
Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.
Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.
Что еще можно сделать с мультиваркой?
Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:
Медленное приготовление
Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.
Соте
Поддержание температуры пищи
Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому ваша еда будет оставаться готовой к употреблению до еды.
Специализированные режимы приготовления
Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и она поставляется с предустановленными вариантами приготовления (белого) риса и мультизернового приготовления. Вы также можете готовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить йогурт самостоятельно без использования специального оборудования.
Чего не умеет мультиварка?
Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не выдержит давления и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную возможность поджаривания, мультиварка будет нев
Многофункциональный комбайн для детского питания с цифровым дисплеем
MyCarol Electric Technologies Co., Ltd.
100 простых рецептов для вашей мультиварки, скороварки или мультиварки от Дженны Хельвиг
Сделать собственное свежее необработанное детское питание так же просто, как «настроить и забыть», когда вы подключаете мультиварку или мультиварку.