Халва что это такое

Халва

Именно для придания халве слоистости в массу вводятся орехи, семечки или бобовые. Продукт должен изготавливаться вручную, именно таким его придумали жители Востока в свое время, однако на прилавках магазинов по всему миру можно встретить лишь промышленный продукт, лишенный многих классических качеств, которые должны быть присущи настоящей халве.

На Востоке изготовителей данной сладости именуют словом «кандалатчи». И хотя на сегодняшний день халву готовят во всем мире в промышленных масштабах, ценители сладкого считают, что по-настоящему вкусной является лишь сладость в Иране, где она до сих пор изготавливается вручную специальными мастерами.

Разновидности сладости

Следующим видом данной сладости является знаменитая тахинная халва. В ее рецепте присутствует кунжут, который способен придавать продукту горьковатый оттенок во вкусе. Цвет тахинной халвы желтовато-серый, без темных переходов или глубокого землистого оттенка.

Также все вышеназванные разновидности этой сладости могут комбинироваться при производстве, в результате чего производители получают комбинированную халву, например, фисташково-кунжутную или кунжутно-арахисовую. Часто в подсолнечную халву добавляют грецкие орехи, а в ореховую – цукаты и кусочки фруктов.

Наиболее «молодой» по времени возникновения считается глазированная халва. Она пользуется высоким спросом благодаря своим изысканным вкусовым качествам, несмотря на то, что такой продукт является слишком калорийным и тяжелым для желудка.

Способы хранения и методика выбора продукта

Для того, чтобы в доме появилось и полезное, и вкусное лакомство, необходимо четко понимать, как правильно выбирать халву в магазине, где на сегодняшний день она представлена в огромном количестве вариантов. Особенно важно учитывать тот факт, что продукт продается как в весовом варианте, так и в упаковках, где не всегда можно зрительно оценить содержимое.

При покупке необходимо удостовериться в целостности упаковки. Далее стоит ознакомиться с составом, который производитель обязательно указывает на коробке, чтобы выяснить, не добавлялись ли в халву вредные консерванты или ароматизаторы. Этот факт может свидетельствовать не только об улучшении характеристики готового продукта (например, его вкуса), но и о том, что те ингредиенты, из которых изготовлена халва, были низкого качества, поэтому и пришлось добавлять в состав ароматизирующие компоненты. При покупке халвы в упаковке следует отдавать предпочтение прозрачным коробкам и пакетам, чтобы выделить отличительные признаки характерные для хорошей халвы:

В вакуумной упаковке продукт может храниться без потери вкусовых качеств около 6 месяцев, а вот в картонных коробках сладости не могут сохраняться дольше 2 месяцев с момента выпуска. После вскрытия любой упаковки халву следует перекладывать в стеклянную либо керамическую посуду с крышкой и хранить исключительно в холодильнике.

Особенности развесного продукта состоят в следующих деталях:

Приобретая развесной продукт, нужно уточнить у продавца, когда халва была произведена, поскольку от момента производства срок ее годности составляет всего лишь 1 неделю.

Полезные свойства

Противопоказания продукта и его вред

Суточной нормой халвы для взрослого является всего 30 граммов продукта, а вот детям в возрасте младше 6 лет продукт не рекомендуется употреблять, поскольку халва способна повреждать нежную слизистую детского рта и молочные зубы, а также она может послужить причиной блокировки дыхательных путей ребенка.

Кулинарное применение и домашнее приготовление

Такой кондитерский продукт как халва прекрасно подходит для чаепитий в чистом виде. Однако часто ее кладут во всевозможную выпечку в виде начинки, растапливают для изготовления домашних соусов, применяют в качестве основы для чизкейков или невероятного и ароматного кофе.

Домашняя халва готовится совсем несложно. Ее вкус получается очень нежным, а в качестве продукта можно быть полностью уверенным, поскольку для рецепта есть возможность выбрать только качественные и свежие продукты. Основными ингредиентами для приготовления халвы в домашних условиях выступают:

Кунжутные семена обжариваются на сковороде до золотистости, а затем перемалываются в кофемолке. Также необходимо поступить и с мукой: сначала обжарить, затем смешать с молотым кунжутом и снова всю смесь перемолоть. Орехи и сухофрукты мелко нарубить ножом. Молоко смешивается с ванилью и сахаром, в отдельной миске доводится до кипения и варится в течение минуты до образования густой пены. После этого молочная смесь соединяется с кунжутной и ореховой, тщательно перемешивается, выкладывается в смазанную маслом форму и хорошенько утрамбовывается. Форма ставится в холодильник. После застывания продукт готов к нарезке и употреблению.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник

Халва — польза и вред восточной сладости для организма

Настоящим ценителем халвы был Сулейман Великолепный – 10-й султан Османской империи. Он даже велел построить рядом с дворцом Топкапы Дом халвы, где на то время искусные кулинары изготавливали более 30 сортов мусульманского лакомства. На этом популярность сладости не закончилась и ее не раз воспевали персонажи сказок «Тысяча и одна ночь». Жители Востока верят в целебные свойства десерта, а также в его способности помочь в зачатии ребенка.

Немного об истории происхождения

Халва – это восточная сладость, о которой впервые заговорили в 5 веке до нашей эры. Ее родина – Иран. Здесь производством изделия занимаются кандалатчи – это люди, получившие специальное образование. Навыки и умения приготовления халвы на Востоке передаются из поколения в поколение.

В арабских странах кондитерское изделие изготавливают вручную, используя различные ингредиенты:

Однако существует и классический рецепт, который остается неизменным на протяжении многих веков. В его основе лежит маслосодержащая паста из толченых орехов или семян различных культур, а также карамелизированный сахар.

В Россию рецепт халвы попал морем через Одессу. Именно там производством лакомства стал заниматься заводчик Кази, который использовал в качестве основного компонента семена кунжута. Такая халва получила название – тахинная. Лакомство из подсолнечных семян изобрел российский купец Свиридов в начале XIX века. Он женился на турчанке Медеи, которая и надоумила мужа на производство восточного десерта.

Сколько в составе калорий и полезных веществ

Халва – это питательный продукт, богатый жирами и белками растительного происхождения. Калорийность на 100 г изделия составляет 469 ккал.

В его состав входит множество полезных элементов: витамины, минералы, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты.

Халва разрешена к употреблению мусульманам в пост священного месяца Рамадан.

Какая польза для здоровья

Халва легко усваивается организмом, при этом помогает справляться с физическими и умственными нагрузками. Употребления небольшого кусочка изделия утром хватит, чтобы зарядить организм энергией и силой на весь день.

Чем полезна подсолнечная халва

Это наиболее распространенный сорт лакомства в России, который содержит множество питательных и целебных веществ:

Также употребление подсолнечной халвы может стать эффективной профилактикой онкологических заболеваний – рака молочных желез, легких, кишечника и яичников.

Почему стоит есть тахинную халву

Лакомство из сезама содержит множество биоактивных элементов, которые оказывают неоценимую пользу на организм человека:

Кроме того, растительные белки и полиненасыщенные жирные кислоты ускоряют регенерацию клеток и участвуют во многих обменных процессах организма.

Кунжутная халва – эффективное средство от похмелья. Всего одного кусочка достаточно, чтобы избавиться от головной боли и устранить симптомы вчерашнего застолья.

Полезные свойства арахисовой халвы

Кондитерское изделие из измельченного арахиса является самым полезным:

Также содержание никотиновой кислоты и кальция способствует укреплению костей, зубов и волос, а также омоложению тела.

В странах Северной Африки и Ближнего Востока принято дарить женщинам халву при рождении детей.

Кому нельзя есть

Восточную сладость запрещено употреблять людям с:

Необходимо учитывать, что подсолнечные ядра могут накапливать кадмий в организме — в этом основной вред халвы. Это токсический металл, который негативно влияет на работу почек и нервной системы. Суточная норма продукта для взрослых и детей не должна превышать 20-50 г.

В магазинах можно купить халву на фруктозе, которая подходит для диабетиков второго типа. В ее состав входят семена подсолнечника, орехи, сухая сыворотка и корень солодки.

На что обратить внимание при выборе

Качественная халва должна быть:

Свежая подсолнечная халва не прилипает к зубам и легко растворяется во рту.

Свежий продукт

Как приготовить в домашних условиях

Халва может стать перекусом или полноценным десертом после обеда или ужина. Ее также используют для приготовления кофе или соусов.

Подсолнечная халва

Рецепт приготовления по ГОСТу поможет создать лакомство, вкус которого непременно вернет в детство.

Застывшая халва ничем не отличается от магазинной. При желании во время приготовления в массу можно добавить орехи, курагу или шоколад.

Фисташковая халва

Довольно необычный рецепт сладости от актрисы и ведущей Юлии Высоцкой. Фисташки способствуют усилению рабочих функций печени и предупреждают развитие желтухи и малокровия. Также халва полезна при заболеваниях дыхательных путей и повышают половую потенцию у мужчин.

Готовую халву можно нарезать порционными кусочками и обмакнуть в кокосовую стружку, растопленный шоколад или семена сезама.

Сколько стоит 1 кг в магазинах России

Халва – это распространенный продукт, который можно купить в магазинах и супермаркетах РФ. В продаже кондитерское изделие поступает в весовом и фасованном виде.

Жители Ингушетии летом 2012 году установили новый рекорд, который был занесен в Книгу рекордов РФ. Они изготовили самый большой брусок халвы весом 4 тонны и длиной – более 100 метров. Десертом удалось угостить более 20 тысяч человек.

Источник

Карта рассрочки «Халва» Совкомбанка в 2021 году — условия, принцип

Сравнительно давно Совкомбанк запустил проект кредитных карт «Халва». Подобная карта уже имеется в продуктовой линейке белорусского МТБанка. В Беларуси данный продукт доказал свою востребованность на рынке, что послужило основанием для запуска подобных карт Совкомбанком в России. Карта рассрочки «Халва», эмитированная Совкомбанком выгодно отличается от других кредитных карточных продуктов, представленных сегодня на рынке. Основным отличием данной карты является то, что основная финансовая нагрузка ложится на банк, выпустивший карту и партнеров банка, принимающих ее для оплаты своих товаров и услуг. Благодаря такой схеме работы карты «Халва» клиент получает возможность приобрести необходимые товары в рассрочку, без внесения процентов и первоначальных взносов.

Что такое карта Халва?

Карта Халва – это карточный продукт от Совкомбанка, который предоставляют клиентам оплачивать товары в рассрочку, то есть с использованием заемных средств, но бесплатно. Однако пользоваться картой можно только в магазинах-партнерах.

Принцип работы и условия карты «Халва» от Совкомбанка

Принцип работы карты «Халва» лишь отчасти напоминает механизм действия кредитных карт, при этом преимущественно отличаясь от них. По сути, карта «Халва» – это качественный кредитный продукт на банковском рынке. В основе ее действия заложена рассрочка, дающая возможность держателю карты приобрести товар в магазине компании-партнера банка любой необходимый ему товар в пределах имеющегося на карте лимита. При этом процент за пользование средствами по карте он не выплачивает, возвращая лишь потраченную на покупку сумму равными частями ежемесячно.

Основные и дополнительные условия

Удобная и выгодная «Халва» – карта рассрочки Совкомбанк, полные условия которой будут приведены ниже, доступная для оформления посредством подачи онлайн-заявки или при обращении в офис банка.

Основные условия по карте «Халва» от Совкомбанка заключаются в следующем:

Из преимущественных условий оформления кредитной карты Халва можно отметить:

Карта выпускается в рублях в рамках платежной системы Мастер Кард сроком на 3 года.

Допускается снятие наличных с карты, но не более чем 100 тысяч в месяц без комиссии. За снятие заемных средств в рассрочку на 3 месяца снимается комиссия 2,9% + 290 руб. Лимит на снятие заемных средств – до 30 000 за операцию.

Дополнительным элементом безопасности карты является ее оснащенность чипом, также карточка работает с системой PayPass и предусмотрен кэшбэк до 6% (до 10% с подпиской «Халва.Десятка») за пользование собственными средствами, размещенными на карте сверх лимита.

Таким образом, карта «Халва» предоставляет пользователю приобрести товар в магазинах-партнерах банка с рассрочкой до 24 месяцев, без уплаты первоначального взноса и процентов по кредиту. Более 200 тысяч магазинов-партнеров Совкомбанка, принимающие к оплате «Халву», присутствуют в городах по всей России, включая Москву, Новосибирск и другие города. Следует отметить, что по мере увеличения магазинов-партнеров Совкомбанка, расширяется и география присутствия карты «Халва».

Штрафы

Штраф при неоплате минимального платежа:

Требования к клиенту

Оформить карту «Халва» может любой клиент банка, соответствующим минимальным требованиям:

Решение по заявке на карту рассматривается в день обращения, после чего выдается карта. При необходимости, банк может запросить дополнительные подтверждающие документы. Заказать карту можно и на сайте Совкомбанка. Для этого в специальной анкете – заявке необходимо указать минимальные личные данные и актуальный телефон.

Какие документы нужны для оформления карты Халва?

Наименьшей перечень предоставляемых документов для карты Халва, а также более быстрое рассмотрение заявки предлагают клиентам банка, имеющим хорошую кредитную историю.

Как активировать карту Халва Совкомбанка?

В отличие от других подобных предложений банков активация карты Халва не требуется. После ее получения сотрудник банка сам вносит все необходимые сведения в свою программу, поэтому клиенты могут сразу же начать пользоваться банковским продуктом.

Активация карты Халва – любая операция в банкомате, где требуется ввести ПИН-код. Пластиковая карточка выдается в запечатанном конверте, в котором есть вся необходимая информация для проведения операций. Через терминалы вы можете:

Как происходит погашение по карте Халва?

Погасить задолженность по карте Халва можно разными способами:

Если у вас подключен интернет-банкинг, то погасить задолженность можно с использованием перевода с карты на карту. После этого через колл-центр или в личном кабинете Совкомбанка нужно выбрать, за какое приобретение был сделан окончательный платеж. Если есть вопросы, как погасить долг по карте Халва, вы можете их задать менеджеру колл-центра или на официальном сайте.

Особенности и преимущества пользования картой «Халва»

Карта «Халва» Совкомбанка предоставляет ее держателю уникальные и выгодные условия приобретения товаров в рассрочку. Не следует путать этот момент с кредитом. За период рассрочки клиент не оплачивает процентов за пользование средствами. Взимаются они только при снятии наличных. Расплатиться картой можно только в магазинах, являющихся партнерами проекта Совкомбанка. Список магазинов, в которых можно произвести покупки, указаны на сайте банка.

После совершенных покупок их общая сумма за расчетный период суммируется, а рассрочка по «Халве» предоставляется на срок до 36 месяцев. Средства на карту вносятся ежемесячно через терминалы банка по номеру карты или договора, посредством банковских переводов или через платежные системы. О необходимости внести платеж клиент извещается посредством смс-сообщения с указанием минимальной суммы платежа. После ключевой даты оплаты клиенту дополнительно предоставляется 5 дней, в которые не будут применяться штрафные санкции.

Как и любой банковский продукт, «Халва» имеет свои плюсы и минусы. При правильном пользовании карточкой, клиент сможет в полном объеме воспользоваться всеми ее преимуществами. Следует понимать, что карта рассрочки предназначена для совершения крупных покупок, бытовой техники, материалов для ремонта. В такой ситуации она гораздо выгоднее потребительских кредитов и кредитных карт, так как не предусматривает процентов за ее использование. Эта особенность отмечается в многочисленных отзывах держателей карты. Еще одним преимуществом данного банковского продукта является возобновляемость кредитной линии, что позволяет продолжать использовать внесенные на карту средства.

Дополнительно среди преимуществ «Халвы» отмечается удобный личный кабинет, позволяющий просматривать текущую статистику покупок по карте и совершенных платежей. Он представлен дополнительно мобильным приложением, позволяющим отслеживать все транзакции по карте и получать информацию об остатке задолженности и размере минимального платежа оперативно на своем мобильном устройстве.

Среди недостатком данного карточного продукта отмечается лишь тот момент, что использовать ее можно исключительно в магазинах, работающих в рамках партнерского договора с Совкомбанком и принимающих карту к оплате. Расплатиться ею в иных магазинах невозможно. Но число магазинов-партнеров обновляется и увеличивается.

Видео: как пользоваться картой Халва

Источник

В чем подвох карты Халва Совкомбанк

Несмотря на заманчивое предложение банка, многие пытаются отыскать подвох карты Халва. В настоящее время на рынке банковских услуг можно оформить просто огромное число разнообразных кредитных карт. Несмотря на их очевидную популярность и удобство работы, появился новый формат карты, которая позволяет совершать покупки за кредитные средства и при этом не платить проценты. И не удивительно, что многие изучают отзывы и пытаются пытаются найти, чем подвох карты Халва Совкомбанка, мы все настолько привыкли платить проценты за пользование кредитными средствами, что их отсутствие вызывает большие подозрения.

Как работает карта Халва Совкомбанка

При оформлении классической кредитной карты банк выдает нам лимит средств, и назначает процент сверху, который мы должны платить за пользование деньгами российского банка. Эта стандартная система, которая уже много лет успешно функционирует. Базовое отличие карты Халва заключается в том, что проценты банку платит не клиент, а магазин, в котором на кредитные средства совершается покупка. В чем же тут обман или подвох? И как вообще работает система?

Чтобы понять, как же такая система могла образоваться и ответить на вопрос в чем подвох карты Халва Совкомбанка, надо представить всю систему кредитования с обратной стороны.

Любые средства, в том числе кредитные, мы тратим в магазинах, оплачивая товары и услуги. Совкомбанк решил сыграть на том, что сами магазины заинтересованы в том, чтобы деньги тратили именно у них, поэтому вполне могут заплатить проценты за клиента: это выгодная сделка, которая работает как сильный маркетинговый инструмент, и делает покупки доступнее. Система кредитования здесь превращается в систему рассрочки для клиента.

В итоге клиент получает деньги, магазин получает выручку, а банк получает проценты. Казалось бы, все довольны, но чувствуется, что какие-то недостатки у такой системы быть должны.

Условия этой карты очень привлекательны и, казалось бы, подводных камней карты Халва просто нет:

Требования к потенциальному клиенту также не содержат каких-то невыгодных или невыполнимых условий:

Сеть банка довольно большая, поэтому не стоит пугаться территориального ограничения. Сама процедура оформления карты очень простая – достаточно прийти в отделение банка со своим паспортом. Только в некоторых случаях вас могут попросить как-то документально подтвердить трудоустройство и уровень дохода.

Таким образом, отвечая на вопрос, карта Халва – в чем выгода, можно смело перечислить следующие ее преимущества:

Пример работы карты Халва

Как действует карта рассрочки:

При этом сумма рассрочки всегда равна сумме покупки. Если владелец карты оплатил несколько покупок, то платежи по ним суммируются, хотя сроки погашения могут быть разными.

Можно ли вернуть товар, купленный по карте Халва

Товар, оплаченной картой Халва, можно вернуть в магазин. Сумма покупки в этом случае возвращается на карту, а задолженность по рассрочке погашается. Как проходит процедура возврата:

Реальна ли беспроцентная рассрочка

В отличие от обычных кредитных карт, Халва предоставляет бесплатную рассрочку. Проценты банку платит не владелец карты, а магазин. В итоге выгоду получают все:

Беспроцентная рассрочка возможна только при оплате картой товаров в магазинах-партнерах банка. При покупке товаров в других торговых точках банк начисляет на использованную сумму 10% годовых.

Какие подводные камни карты Халва

Из основной функции карты понятно, что ее основное предназначение – это побудить вас совершить покупку в нужном магазине партнере. Очевидно, что никто не станет давать деньги без процентов просто так.

Поэтому говоря о Халва карта рассрочки плюсы и минусы, к явным минусам можно отнести следующие ее особенности:

Таким образом, отвечая на вопрос, Халва карта рассрочки в чем подвох, очевидно, что минусы у нее есть. Несмотря на это, она, безусловно, может помочь снизить финансовую нагрузку и купить необходимые товары и услуги по программе беспроцентной рассрочки.

Отзывы о карте Халва Совкомбанка

Все возможные подвохи карты Халва расписаны в условиях на официальном сайте. При внимательном изучении условий карты вы будете осведомлены обо всех ее особенностях и нюансах. В целом, карта справляется с заявленными функциями, а клиенты довольны предлагаемым сервисом, о чем говорят отзывы о Совкомбанке.

Источник