Хитозан для растений что это
Лактат хитозана для растений: свойства, применение
Что такое хитозан?
Важную роль в жизни животных, растений и микроорганизмов играют хитиновые соединения. Хитин имеется в составе стенок дрожжей, грибов и водорослей. Также хитин содержится в покрове ракообразных, многих насекомых и червей. Хитин был открыт в 1811 году, а в 1859 году из него выделили новое вещество – хитозан. Хитозан получили путем отделения от хитина белка и кальция.
Изучать свойства хитозана начали в середине 20 века. Уникальные свойства хитозана привлекли внимание специалистов многих областей : пищевая промышленность, медицина, сельское хозяйство (хитозан для растений и животных), косметология и др.
Хитозан растворяется в слабых органических кислотах, но не в воде или спирте. Молекулы хитозана в растворенной форме легко проникают сквозь внешние мембраны клеток живых организмов. Это свойство запускает механизм иммуномодуляции в организмах человека, животных и растений.
Для того чтобы описать хитозан, требуется указать более двадцати его характеристик. Причем, каждая характеристика изменяется в широком диапазоне в зависимости от марки, сорта, используемого сырья и страны происхождения хитозана.
Купить стимуляторы роста растений в интернет-магазине, содержащие хитозан, в настоящее время не составляет труда.
Лактат хитозана для растений от ООО «Биохимические технологии»
ООО «Биохимические технологии» производит препараты, основным действующим веществом которых является лактат хитозана.
Один из них – Экогель ВР для агрокультур защищенного и открытого грунта. Основное действующее вещество этого эффективного препарата – лактат хитозана. Наша компания при производстве лактата хитозана для растений использует запатентованную технологию магнитного структурирования и обогащения ионами серебра.
Экогель ВР может использоваться как эффективное средство для теплиц с целью профилактики болезней и получения качественного урожая различных овощных и зеленных культур, а также для выращивания растений и в открытом грунте.
Применение препарата на основе лактата хитозана:
Опрыскивание по листу
Хитозан для растений, входящий в экогеля, усиливает антистрессовую устойчивость растений при различных неблагоприятных внешних факторах, включая обработку пестицидами. Препарат эффективен против корневых гнилей, аскохитоза, мучнистой росы; работает как индуктор иммунной системы.
Стимуляторы роста растений с лактатом хитозана используются для:
Ручного и капельного полива грунта во время вегетации
Стимулятор роста растений Амулет значительно повышает всхожесть семян, приживаемость рассады; усиливает ростовые процессы; повышает устойчивость к бактериальным, вирусным и грибным болезням, насекомым-фитофагам и фитопаразитическим нематодам.
В нашем ассортименте не только Экогель и Амулет. Купить удобрение в интернет магазине ООО «Биохимические технологии» можно предварительно ознакомившись с каталогом препаратов. Также на сайте предусмотрено консультирование по интересующимся вас вопросам. Можно пообщаться с консультантом online или отправить вопрос, получив затем ответ на электронную почту.
Расшифровка кода сахара – хитозаны являются перспективными биополимерами для защиты растений
Исследователи разрабатывают вакцину для укрепления иммунной системы растений
Хитозаны, так называемые полисахариды, являются, вероятно, наиболее универсальными и перспективными функциональными биополимерами. В медицине используют хитозановые повязки для заживления ран без рубцов, а в животноводстве хитозаны применяются для замены антибиотиков при откорме сельхозскота, выступая в качестве антимикробных и иммуностимулирующих кормовых добавок.
Хитозаны могут сделать и растения более устойчивыми к болезням, способствовать их росту и защитить от жары или стресса из-за засухи. Но, конечно же, не все они являются чудодейственными средствами.
«Существует много разных хитозанов, и для каждого отдельного применения следует определить именно тот, который нужен. До сих пор мы слишком мало знали об эффектах и о том, как можно эффективно использовать хитозаны в растениеводстве. Благодаря нашим исследованиям мы теперь приблизились к этому пониманию», пишут ученые.
Хитозаны состоят из цепочек различной длины простого сахара, называемого глюкозамином.
Таким образом, хитозаны различаются по трем факторам: длина цепи и количество и распределение остатков уксусной кислоты вдоль сахарной цепи.
В течение примерно двадцати лет химики могли производить хитозаны с разной длиной цепи и с разным количеством остатков уксусной кислоты, а затем биологи исследовали их биологическую активность. Таким образом, постепенно развивалось понимание того, как эти два фактора влияют на антимикробное или укрепляющее растение действие хитозанов.
Такие хорошо охарактеризованные хитозаны, теперь называемые хитозанами второго поколения, в настоящее время используются в качестве основы для новых продуктов, как, например, растительный биостимулятор, создаваемый на основе результатов исследований команды Университета Мюнстера.
Бруно Мершбахер, возглавивший работу, с самого начала подозревал, что третий структурный фактор, распределение остатков уксусной кислоты вдоль сахарной цепи, также играет решающую роль в определении биологической активности.
Тем не менее, эту гипотезу нельзя было проверить в течение длительного времени, потому что остатки уксусной кислоты случайно распределены во всех химически продуцируемых хитозанах.
Будучи биохимиками и биотехнологами, члены команды Мершбахера использовали ферменты для производства хитозанов, то есть естественные «инструменты», участвующих в биосинтезе хитозана в грибах, содержащих хитозан. С их помощью удалось получить короткие хитозановые цепи, так называемые олигомеры, с определенным расположением молекул уксусной кислоты, и затем протестировать их биологическую активность.
Для этого теста ученые использовали клетки риса, которые они обработали олигомерами хитозана, чтобы стимулировать их иммунную систему.
Когда они использовали олигомеры хитозана, состоящие из четырех звеньев сахара (так называемые тетрамеры), несущие только один остаток уксусной кислоты, они обнаружили, что тетрамер с остатком уксусной кислоты в первом («крайнем левом») звене сахара оказывал самое сильное иммуностимулирующее действие, тогда как остальные три тетрамера были менее активными или неактивными.
Таким образом, были обнаружены очень четкие различия в биологической активности между хитозанами с одинаковой длиной цепи (четыре) и одинаковым количеством остатков уксусной кислоты (один), когда они отличались по положению остатка уксусной кислоты. Исследователи во главе с Бруно Мершбахером в настоящее время тестируют использование этого тетрамера в качестве вакцины, стимулирующей растения.
Такой четкой зависимости биологической активности сложного сахара от его молекулярной структуры почти никогда не наблюдалось ранее.
Первым и на сегодняшний день единственным примером был человеческий гепарин, антикоагулянтный эффект которого основан на определенном распределении остатков серной кислоты вдоль сахарной цепи. И на основе этих знаний стало возможным разрабатывать антикоагулянты с точно дозированными эффектами и без побочных эффектов.
Хитозан в сельском хозяйстве
РОСТОРЕГУЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА И ИНДУКЦИЯ БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ
Хитозан – это высокоэффективное росторегулирующее вещество. Росторегулирующая активность хитозана объясняется тем, что при разложении его образуется легко усваиваемый азот, находящийся в непосредственной близости от объекта воздействия. Некоторые композиции разлагаются с выделением этилена, усиливающего действие препарата. В результате такого комплексного действия на растения хитозановыми препаратами формируется мощная корневая система, образуется увеличенное количество зерен, более мощный стебель и обеспечивается более сильное кущение, что, в конечном итоге, способствует накоплению в зернах белка. При этом хитозановые препараты стимулируют устойчивость к стрессовым ситуациям (заморозки, засуха, излишняя влага и т.п.). Росторегулирующие свойства хитозана, помимо увеличения урожайности, косвенно способствуют борьбе с патогенами, так как более сильное растение, начиная с раннего периода произрастания, лучше борется с патогенами и неблагоприятными условиями. То есть катионный полисахарид хитозан с полным основанием можно считать индуктором болезнеустойчивости растений.
Немаловажным является также и то, что хитозан является хорошим пленкообразователем. Это ценное свойство хитозана усиливается тем, что пленка имеет оптимальную влагоудерживающую способность при 6°С и ниже, а также обладает селективными свойствами в отношении О2 и СО2, она является препятствием для проникновения патогенов. В природных условиях пленка из хитозана, в отличие от пленки из карбоксиметилцеллюлозы имеет более низкий коэффициент линейного расширения, что обеспечивает более комфортные условия для семян.
Это позволяет с уверенностью сказать, что препараты на основе хитозана благодаря своей комплексности имеют существенные преимущества по сравнению с химическими препаратами.
Впервые эффективность хитозана в защите растений продемонстрировал профессор Хадвигер в 1986 г. При предпосевной обработке семян сельскохозяйственных культур в небольших дозах он действует как индуктор устойчивости (особенно зерновых злаков) растений к болезням. Хитозан укрепляет стебель растений за счет утолщения, предохраняет их от полегания, способствует увеличению и укреплению корневой системы. Увеличение урожайности зерновых под действием хитозана оценивается в среднем в 20%. В Японии ежегодно для нужд сельского хозяйства используется 1800т. хитина, в США – 600т.
Хитозан обладает широким спектром уникальных биологических активностей. Одной из них является его способность индуцировать устойчивость к вирусным заболеваниям у растений, ингибировать вирусные инфекции в клетках животных и предотвращать развитие фаговых инфекций в зараженной культуре микроорганизмов.
Способность хитозана подавлять вирусные инфекции растений не зависит от вида вируса, а опосредована его влиянием на растение и определяется тем, что хитозан вызывает в растениях устойчивость к заражению вирусами. Имитируя контакт растения с фитопатогеном, хитозан индуцирует у растений широкий спектр защитных реакций, которые модулируют гиперчувствительную реакцию растений на вирусную инокуляцию, ограничивают системное распространение вирусов и вироида по растению и приводят к развитию системной приобретенной устойчивости.
Влияние хитозана на вирусные инфекции у животных определяется тем, что хитозан способен влиять как на индуктивную фазу иммунного ответа в организме животных, так и на многие эффекторные механизмы иммунной системы. Способность хитозана индуцировать образование интерферона может являться еще одним важным фактором противовирусной устойчивости. Синтезированы сульфопроизводные хитозана, специфически ингибирующие репродукцию ретровирусов.
Хитозан безопасен для человека, сельскохозяйственных животных и окружающей среды, в природных условиях он распадается с образованием простого совершенно безопасного моносахарида D-глюкозамина.
ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ ХИТОЗАНА В
При бактериальных заболеваниях молодняка сельскохозяйственных животных применяют, как правило, антибиотики, которые обладают иммунодепрессивным и коммулятивным действием, а к микроорганизмам – возбудителям инфекционных болезней приобретают резистентность с потерей лечебного эффекта. Одним из перспективных препаратов был избран хитозан, полученный из панциря камчатского краба. Использование 3% гелевого раствора хитозана проводили на телятах и поросятах трёх районов Тульской области. Доза вводимого парантерально препарата составляла 2-3 мл на 1 кг живого веса, 2 раза в день в течение 3-4 дней. Результаты показали, что в опытной группе телят все животные были живы и здоровы, а в контрольной группе падёж составил 20-40%, среднесуточный привес массы тела опытной группы был на 50% выше по сравнению с контрольной группой телят. Биохимические показатели крови констатируют показатели нормы содержания фосфора, резервной щёлочности, белковой фракции
Ранее использовавшееся в фармакологии, косметологии, пищевой промышленности и других сферах общественной деятельности, природное соединение благодаря своим уникальным качествам постепенно выходит в лидеры среди природных средств увеличения продуктивности и повышения качества выращиваемой продукции. В силу того, что хитозан широко распространён в природе, он не несёт ярко выраженной антропогенной нагрузки на живую среду.
В сельском хозяйстве это соединение широко используется в странах Дальнего Востока, США, Канаде. Спектр его чрезвычайно широк: это, прежде всего, ростостимулятор, фунгицид, нематоцид, антивирусное средство, значительно повышающее урожайность выращиваемых культур. Перспективно его использование в овощеводстве закрытого грунта в качестве санатора почвы. Проводимые опыты в отраслях животноводства открывают новые возможности использования этого замечательного природного соединения. Исследования южнокорейских учёных продемонстрировали очень обнадёживающую динамику увеличения веса подопытных животных, понижение холестерина в мясе. Приведённые неоспоримые данные, свидетельствующие о высокой эффективности хитозана, дают основания заявить о том, что хитозансодержащие соединения должны занять лидирующее место в системе хозяйствования сельхозпредприятий, в целях увеличения количества, улучшения качества произведённой продукции, поддержания стабильности экологической ситуации.
Хитозан
Хитозан имеет ряд коммерческих и возможных биомедицинских применений. Он может использоваться в сельском хозяйстве для обработки семян и в качестве биопестицида для борьбы с грибковыми инфекциями у растений. В виноделии хитозан может применяться в качестве очищающего вещества, а также средства, помогающего предотвращать прокисание вин. В промышленности он может быть использован для самовосстановления покрытий, обработанных полиуретановой краской. В медицине хитозан используют при бинтовании, поскольку он помогает уменьшать кровотечения и действует в качестве антибактериального вещества, а также способствует поглощению лекарства через кожу. Спорным является использование хитозана для ограничения всасывания жиров во время диеты, поскольку имеются данные, говорящие против подобных применений. Хитозан также применяется в качестве растворимого пищевого волокна.
Производство и свойства хитозана
В промышленности хитозан получают из панцирей креветок и других морских ракообразных, в том числе Pandalus Borealis. Хитозан получают путем деацетилирования хитина, который является структурным элементом экзоскелета ракообразных (например, крабов и креветок) и клеточной стенки грибков. Степень деацетилирования (% DD) может быть определена при помощи ЯМР спектроскопии. % DD в коммерчески доступном хитозане варьируется от 60 до 100%. В среднем, молекулярная масса серийно выпускаемого хитозана составляет от 3800 до 20000 дальтон. Хитозана синтезируется при деацетилировании хитина с использованием гидроксида натрия в избытке в качестве реагента и воды в качестве растворителя. В результате этой реакции при завершении (полном деацетилировании) создается до 98% продукта. Аминогруппа хитозана имеет значение рКа
6,5, что приводит к протонированию в растворе от кислого до нейтрального с плотностью заряда, зависящей от рН и % DA-значения. Это делает хитозан водорастворимым и биоадгезивным соединением, которое легко связывается с отрицательно заряженными поверхностями, такими, как слизистые оболочки. Хитозан улучшает транспортировку полярных препаратов через эпителиальные поверхности, и является биосовместимым и биоразлагаемым веществом. Однако FDA не одобрило использование хитозана в целях лекарственной транспортировки. Очищенный хитозан доступен для биомедицинского применения. Хитозан и его производные, такие как триметилхитозан (с триметилированной аминогруппой), используются для невирусной доставки генов. Триметилхитозан, или четвертичный хитозан, осуществляет трансфекцию раковых клеток молочной железы с повышенной степенью триметилирования, увеличивая цитотоксичность; и при приблизительно 50% триметилировании, производное является наиболее эффективным для доставки гена. Олигомерные производные (3-6 кДа) довольно нетоксичны и способны хорошо переносить гены.
Хитозан применение
Использование Хитозана в сельском хозяйстве и садоводстве
Природный биоконтроллер и элиситор
В сельском хозяйстве хитозан используется в основном в качестве натурального средства для лечения семян и усиления роста растений, а также в качестве экологически чистого биопестицида, который повышает врожденную способность растений защищаться от грибковых инфекций. Натуральные природные активные ингредиенты биоконтроля, хитин/хитозан, встречаются в раковинах ракообразных, таких как омары, крабы и креветки, и многих других организмов, в том числе насекомых и грибков. Это один из наиболее распространенных биоразлагаемых материалов в мире. Деградированные молекулы хитина/хитозана содержатся в почве и воде. Коммерческое распространение добавок хитозана для растений и зерновых культур регулируется Управлением по охране окружающей среды, а Национальная органическая программа Министерства сельского хозяйства США регулирует его использование на сертифицированных органических фермах и для зерновых культур. Утвержденный Управлением по охране окружающей среды, поддающийся биохимическому разложению хитозан разрешен для использования на открытом воздухе и в помещениях для растений и зерновых культур, выращиваемых в коммерческих масштабах и отдельными потребителями. Естественные свойства хитозана в плане биоконтроля не следует путать с воздействием удобрений или пестицидов на растения или окружающую среду. Активные биопестициды хитозана представляют собой новый метод экономически эффективного биологического контроля растений для сельского хозяйства и садоводства. Механизм биоконтрольного действия хитозана способствует развитию у растений естественных врожденных защитных реакций для противостояния воздействию насекомых, патогенов и почвенных болезней при нанесении на листья или в почву. Хитозан увеличивает фотосинтез, способствует усилению роста растений, стимулирует поглощение питательных веществ, повышает всхожесть, прорастание и мощность растений. При использовании для обработки или покрытия семян хлопка, кукурузы, семенного картофеля, сои, сахарной свеклы, помидоров, пшеницы и семен многих других растений, хитозан вызывает врожденный иммунный ответ в развивающихся корнях, который разрушает паразитические нематоды кисты без ущерба для полезных нематод и организмов. При применении в сельском хозяйстве хитозан может снизить экологический стресс из-за засухи и недостатков почвы, укрепляя жизнеспособность семян, улучшая добротность насаждения, повышая урожайность и снижая повреждения фруктов из-за овощей, фруктов и цитрусовых культур. При применении хитозана в садоводстве увеличивается цветение и срок жизни срезанных цветов и елей. Лесная служба США провела исследование применения хитозана для контроля патогенов в сосновых деревьях и увеличения оттока смолы, что препятствует заражению сосны жуками. Начиная с 1980-х годов изучается применение хитозана в сельском хозяйстве и садоводстве. В 1989 году солевые растворы хитозана начинают применяться для зерновых культур в целях улучшения их защиты от промерзания или для урожайных семян для грунтования. Вскоре после этого, соли хитозана впервые в истории получили одобрение от Управления по охране окружающей среды в качестве биопестицидного средства, за чем последовали другие иски об интеллектуальной собственности. Хитозан также использовался для защиты растений в космосе, о чем свидетельствует эксперимент НАСА для защиты фасоли адзуки, выращенной на борту космического челнока и орбитальной станции в 1997 году. Результаты НАСА продемонстрировали, что хитозан вызывает усиленный прирост биомассы растений и устойчивость к патогенам из-за повышенных уровней ферментов бета-глюканазы 1-3 в клетках растений. НАСА подтвердила данные о том, что хитозан вызывает такой же эффект у растений и на земле. Нетоксические, низкомолекулярные растворы полимера хитозана кажутся достаточно безопасными для широкого спектра сельскохозяйственных и садоводческих применений. В 2008 году Управление по охране окружающей среды утвердило широкий спектр применений для молекулярного активного ингредиента 0,25% хитозана. В 2009 году Управление по охране окружающей среды предоставило статус для внекорневого и ирригационного использования натурального раствора элиситора хитозана в сельском хозяйстве и садоводстве. С учетом низкого потенциала токсичности и изобилия в окружающей природной среде, хитозан не наносит вреда людям, домашним животным, диким животным или окружающей среде при использовании по назначению. Лесная служба США провела испытания хитозана в качестве экологичного биопестицида для предварительной подготовки сосны для защиты от лубоедов горной сосны.
Фильтрация воды
Хитозан также может использоваться при инженерной обработке воды, как часть процесса фильтрации. Хитозан связывает вместе мелкие частицы осадка, а затем удаляется с осадком в ходе фильтрации с песком. Он также удаляет из воды фосфор, тяжелые минералы и масла. Хитозан является важной добавкой в процессе фильтрации. При песчаной фильтрации можно удалить до 50% мутности, а при использовании хитозана с песком при фильтрации удаляется до 99% мутности. Хитозан используется для выделения казеина из коровьего молока и сыров. Хитозан также применяется и в других видах фильтрации, если потребуется удаление взвешенных частиц из жидкости. В сочетании с бентонитом, желатином, силикагелем, слюдой или другими осветляющими веществами, хитозан используется для очищения вина, меда и пива. При добавлении в конце процесса пивоварения, хитозан улучшает флокуляцию и удаляет клетки дрожжей, частицы фруктов и другие вещества, вызывающие замутнение вина. В сочетании с коллоидным кремнезем, хитозан является популярным средством для осветления белых вин, потому что для его флоккулирования не требуется наличия кислых дубильных веществ (входящих в основном в состав красных вин).
Виноделие и грибковые источники хитозана
Хитозан уже долгое время используется в виноделии в качестве осветлителя. Хитозан из грибов используется для урегулирования осадков, восстановления окисленных полифенолов в соке и вине, а также для хелирования и удаления меди. Грибковые источники хитозана также могут использоваться в виноделии для контролирования дрожжей Brettanomyces, вызывающих порчу вина. Эти продукты и такое применение было одобрено для использования в Европе Европейским Сообществом и Всемирной Организацией виноградарства и виноделия.
Потенциальное промышленное использование хитозана
Недавно ученые разработали полиуретановое покрытие, способное восстанавливать поцарапанные покрытия при воздействии солнечного света, что предполагает отличные возможности для создания покрытия для автомобилей и других продуктов без царапин. Самовосстанавливающиеся покрытия с использованием хитозана применяются в традиционных полимерных материалах, таких, как краски для нанесения покрытий на автомобили для защиты. При возникновении царапин, повреждающих химическую структуру покрытия, хитозан реагирует с ультрафиолетовым излучением, образуя цепи химических связей, которые начинают связываться с другими материалами в веществе, вызывая, в результате, сглаживание царапин. Весь этот процесс может занять меньше часа. Марек В. Урбан, ученый, работающий над этим проектом, сообщил, что полимер может самовосстанавливаться в одном месте только один раз, и не будет работать после многократных царапин. Однако использование этой технологии в производстве промышленных материалов зависит от ряда факторов (долгосрочная способность к «заживлению», жесткость и термостойкость покрытия, знание точного механизма заживления и т.д.), которые не представлены в первоначальных исследованиях, и дальнейшее исследование этих факторов потенциально может занять десятилетия.
Биомедицинское использование хитозана
Хитозан обладает свойствами, способствующими быстрому сгущению крови, и недавно вещество получило одобрение в США и Европе для использования в составе бинтов и других гемостатических средств. В ходе тестирования корпуса морской пехоты США было продемонстрировано, что кровоостанавливающие продукты с хитозаном способствуют быстрой остановке кровотечений и уменьшению кровопотери, и в результате 100% выживанию свиней при, в противном случае, смертельных артериальных ранах. Кровоостанавливающие средства с хитозаном снижают кровопотери по сравнению с марлевыми перевязочными материалами и увеличивают выживаемость у пациентов. Кровоостанавливающие средства с хитозаном используются в армии США и в вооруженных силах Великобритании. США и Великобритания уже использовали повязки с хитозаном на полях сражений в Ираке и Афганистане. Хитозан является гипоаллергенным веществом и обладает натуральными антибактериальными свойствами, что еще больше поддерживает его использование при бинтовании на полях сражений. Кровоостанавливающие средства с хитозаном часто являются солями хитозана, получаемыми при смешивании хитозана с органической кислотой (например, янтарной или молочной кислотой). Кровоостанавливающее средство работает путем взаимодействия клеточной мембраны эритроцитов (отрицательный заряд) с протонированным хитозаном (положительный заряд), что ведет к вовлечению тромбоцитов и быстрому образованию тромба. Соли хитозана могут быть смешаны с другими материалами, что увеличивает их абсорбирующую способность (например, при смешивании с альгинатом), или изменяет скорость растворимости и биоабсорбирующую способность соли хитозана. Соли хитозана являются биосовместимыми и биоразлагаемыми, что позволяет использовать их в качестве рассасывающихся кровоостанавливающих средств. Протонированный хитозан в организме распадается при помощи лизоцима, превращаясь в глюкозамин и сопряженное основание кислоты (например, лактат или сукцинат), которые естественным образом содержатся в организме. Соли хитозана могут быть размещены на рассасывающейся основе. Эта основа может быть синтетической (сделанная, например, из существующих абсорбирующихся материалов, например, полимера Tephaflex) или натуральной (например, целлюлоза или гель/затвердевший мед). Свойства хитозана также позволяют использовать его при трансдермальном введении лекарственных средств. Это вещество является мукоадгезивным по природе, реактивным (и может быть произведено в различных формах), и, самое главное, имеет положительный заряд в кислой среде. Положительный заряд создается при протонировании его свободной аминогруппы. Отсутствие положительного заряда означает, что хитозан не растворяется в нейтральных и щелочных средах. Однако в кислой среде протонирование аминогрупп приводит к увеличению растворимости. Последствия этого очень важны для биомедицинских целей. Эта молекула будет сохранять свою структуру в нейтральной среде, однако в кислой среде будет подлежать солюбилизации и деградации. Это означает, что хитозан может использоваться для транспортировки препарата в кислую среду, где компановка хитозана будет распадаться, высвобождая лекарственное средство в нужную среду. Одним из примеров такой транспортировки лекарств является транспортировка инсулина.
Предварительное исследование и обзор FDA
Свойства хитозана по ограничению всасывания жира в организме предлагают возможности применения хитозана в форме таблеток в качестве «жиросвязующего» соединения. В одном предварительном исследовании, при применении добавок хитозана в течение 8 недель наблюдалось 1%-ное снижение индекса массы тела. Тем не менее, мета-анализ Cochrane, в котором в течение минимум четырех недель оценивались клинические исследования диетического хитозана, такие показатели, как вес тела, кровяное давление и параметры, связанные с холестерином, изменились только в ходе некоторых испытаний низкого качества, что указывает на то, что вещество оказывает лишь незначительное влияние на массу тела. Другие испытания более высокого качества не выявили существенного влияния хитозана или не обосновали важность применения добавок хитозана пациентами с избыточным весом. В экспериментальной модели желудочно-кишечного тракта было показано, что хитозан взаимодействует с маслом, ингибируя поглощение в двенадцатиперстной кишке и повышая экскрецию липидов. Однако механизм взаимодействия хитозана и жира все еще не понимаем и не был клинически доказан. У мышей приема хитозана с пищей не вызывал снижения уровня железа, цинка или меди. FDA США выпустило письма с предупреждением для розничных продавцов дополнения, сделавших неверное заявление о предполагаемой пользе хитозана для здоровья. Исследуется нескольких потенциальных клинических применений хитозана: