Хлебцы доктор кернер с чем можно есть

Хлебцы Dr. Körner

Не связанные с практикой диетического питания люди считают, что хлебцы Dr. Körner призваны заменить классическую буханку. Но это довольно далеко от истины. Хрустящие кружочки – нечто среднее между снеком, сухарями, и печеньем, благо вкусы у продукта разнообразные. Строго говоря, популярность хлебцев обусловлена разговорами о вреде хлеба, но в рационе они встают, скорее, на место печенья и чипсов. Именно их и напоминает по вкусу данное изделие. Производитель уверяет, что хлебцы – почти как каша. Источник цельных злаков, полезный продукт, и сомневаться, покупая их для похудения, не стоит.

Какими бывают хлебцы Dr. Körner

Это один из распространенных брендов. Начиналось все с обычных рисовых, мультизерновых и пшеничных «шайбочек». Сегодня в продаже можно найти:

Производитель всего этого великолепия ОАО «Хлебпром», к иностранным фирмам не имеет никакого отношения. Технология впервые появилась на рынке с хлебцами «Самарские». Зерно как бы «взрывают» под высоким давлением и температурой, и оно приобретает вид раздутого хрустящего шарика, наподобие попкорна. Затем зерна спрессовывают, процесс занимает около 8 секунд. Технологи утверждают, что процесс более щадящий, нежели обычная выпечка.

Конкурентов на данный момент у продукта почти нет. Остаются в этом сегменте пресные пшеничные «Самарские», и продаются дорогие органические французские хлебцы со спельтой, кинвой и другими неведомыми компонентами. Но стоимость их выше раза в 4, чем у «Доктора». Еще можно найти польские Rice Cakes, которые содержат помимо риса сою, и, зачем-то, соевое масло.

Полезны ли хлебцы Dr. Körner для здоровья

Чистые зерновые варианты, если верить упаковке, не содержат ничего, кроме исходного продукта. В них нет сахара, дрожжей, и маргарина, которые встречаются в составе брендов Fazer, Finn Crisp и некоторых российских тоже. Многие версии хлебцев выпускаются без соли, что тоже, скорее плюс.

Является ли исключение дрожжей и других перечисленных выше компонентов здоровым? Технически, человечество должно было бы уже давно адаптироваться к дрожжам, так как ест их не одно тысячелетие. Проблема с «брожением в кишечнике» и «аллергией» для большинства людей надуманная, а сами процессы вызываются перееданием.

Совсем другое дело – искусственные дрожжи. Они не всегда хорошо усваиваются, и могут серьезно нарушать пищеварение. Почему сторонники ЗОЖ пытаются избавиться от дрожжей? Как раз из-за их искусственной природы. Натуральные то грибки являются источником витаминов группы В, и для здорового ЖКТ безвредны.

У хлебцев есть следующие преимущества перед печеньем, снеками и прочей хрустящей продукцией:

Хлебцы Dr. Körner в рационе для похудения

Известная спортсменка В. Азямова пишет в своем блоге, что эти хлебцы, де, не очень выгодны по своему составу, и не подходят для поддержания хорошей формы. И радостно демонстрирует пачку с французским конкурентом. Врачи массово рекомендуют избавиться от всякого хлеба и изделий, имитирующих снеки, так как это только разжигает аппетит. Но люди в целом считают, что хлебцы больше подойдут им, чем черный бородинский, или традиционный подовый.

На самом деле, если речь идет о простом избавлении от лишнего веса, а не о подготовке к фитнес-бикини, есть можно почти все. В том числе и обычный хлеб, или хлебцы, или вообще все, что нравится, хоть сушки с баранками. Только прежде чем это есть, надо подсчитать, сколько калорий даст организму та или иная порция, и насколько это впишется в суточный рацион.

Замена хлеба хлебцами с точки зрения удобства диеты ничем не обусловлена. Простой продукт и дешевле и…содержит меньше калорий (порядка 220 против, в среднем 300 ккал для «докторских» изделий). Так что если человек не мыслит своего завтрака без тоста, а обеда – без сендвича, проще найти хлеб без искусственных дрожжей, и спокойно есть свои 30-60 г в день, аккуратно вписывая это в норму углеводов.

А вот замена хлебцами всяких непонятных перекусов (попкорн, чипсы, сухарикн, неужели не хотите?) – очень даже хороша. Хлебцы идеальны для любителей хрустящих снеков в эпоху подорожания «QuestChips». Их можно взять с собой, съесть где угодно – хоть бы и в университете или на работе. Они легко встают на место сложных углеводов в «походно-полевом» обеде из пачки творога и яблока. В общем, есть их можно, не забудьте только калории прикинуть.

А стоит ли покупать фруктозные изделия со вкусами? Ответ зависит от индивидуального стиля питания. Если человек пытается заменить хлебцами печенье и сладости, его, возможно, ждет провал. Ну, не имитируют эти сладкие хрустящие штуки и половины радости от кондитерских изделий. Да если присутствует «тяга» к сладостям, то что-то не так с рационом и тренировочным планом. Скорее всего, вы слишком перегружены тренировками, и не доедаете сложных углеводов. Но могут быть и чисто психологические причины, по типу «вредной привычки».

Если ваш вариант – последний, лучше съешьте умеренную порцию сладостей, чем пачку хлебцов, потом еще какой-нибудь ЗОЖный заменитель сладкого, а потом уже и шоколадку, ведь все равно переели.

Что до построения красивых фигур при низком проценте жира, источники углеводов тут выбираются индивидуально. Посмотрите хотя бы на выступающих спортсменок – кто-то ест один белый рис, причем чашками, а кто-то только смотрит на классические злаки, и давится спаржей с кинвой.

Вред хлебцев Dr. Körner

Любая еда вредна, если ее поглощением управляет какая-то сверхценная идея. Например, «я заменю все углеводы хлебцами, потому, что они здоровые, а вот каши без сахара – гадость». Или «я буду есть по 2 хлебца в день вместо всех углеводов потому, что хочу похудеть за 2 дня».

Не стоит переедать фруктозными версиями, во избежание диареи и метеоризма. От «сырных» могут быть отеки почти как от попкорна и чипсов, особенно если вы сидите на относительно бессолевой диете, а потом съедаете целую пачку лакомства.

Объективно хлебцы противопоказаны при всех заболеваниях ЖКТ, при которых ограничивается клетчатка, а также лицам с целиакией. Фруктозные версии стоит ограничивать людям со склонностью к метеоризму. Сырные – гипертоникам.

И конечно, не стоит переходить на еду из упаковок и пакетов только потому, что на ней указана калорийность, и так проще считать. Нам нужна относительно разнообразная пища – иногда можно похрустеть хлебцем, но в другие дни неплохо и тарелку цельнозерновых макарон съесть. В общем, ешьте без фанатизма, и все обязательно будет хорошо.

Источник

Хлебцы Доктор Кернер: польза и вред, состав, калорийность, отзывы

Польза и вред хлебцев Dr Korner зависят от количества потребления и возрастных показателей человека. Люди, далекие от соблюдения правильного диетического питания, ложно полагают, что хлебцы способны заменить большинство продуктов. Хрустящие кружочки – это полезный перекус, быстро утоляющий голод.

Не все производители выпускают качественную продукцию. Присутствие в хлебцах красителей, муки, вкусовых добавок приносят вред организму.

Натуральным составом и наличием безопасных компонентов могут похвастаться хрустящие кружочки Dr Korner. Они прекрасно подойдут для сбалансированного диетического питания.

Вкусы и виды хлебцев Dr Korner

Производитель удивляет разнообразием вкусов. Продукцию условно разделяют на 3 вида (классические, соленые и сладкие). Благодаря такому изобилию ассортимента хлебцев Dr Korner каждый человек может выбрать хрустящее лакомство по индивидуальным предпочтениям и потребностям.

Виды хлебцев Dr Korner на фото

Классические

Под эту категорию попадает 6 видов.

Классические хрустящие кружочки отлично заменят хлебобулочные изделия и помогут сохранить фигуру. Высокая концентрация минеральных элементов поможет укрепить организм. Отсутствие глютена в составе делает продукт пригодным для употребления диабетикам и аллергикам.

Сладкие

Основная польза сладких хлебцев Dr Korner в том, что вместо сахара применяется фруктоза. Различают такие вкусы:

Полезный продукт станет прекрасной заменой вредных кондитерских изделий. В нем присутствуют натуральные ароматизаторы и, в зависимости от вкуса, витамины и минералы. Хотя положительные свойства немного уступают классической группе хлебцев.

Соленые

Соль – необходимое вещество, без которого невозможно нормальное функционирование человеческого организма. Главная особенность хрустящих кружочков данной категории в добавлении йодированной или минеральной соли вместо обычной поваренной.

Соленые хлебцы можно употреблять ежедневно без вреда для организма, исключив из рациона менее полезный белый хлеб.

Состав и калорийность хлебцев Dr Korner

В среднем энергетическая ценность хрустящих кружочков равна 300 ккал на 100 г продукта. Сначала может показаться, что это очень много. Но размер изделия объёмный, а вес очень маленький. Поэтому для насыщения достаточно съесть несколько штук в день. При этом калорийность 1 шт. хлебцев Dr Korner примерно 30 ккал. Поэтому испортить фигуру ими не получится.

Состав различных видов хлебцев Dr Korner, количество углеводов, белков и жиров представлены в таблице.

Крупа гречневая ядрица, смесь витаминно-минеральная «Колосок – 1». Белки – 12 г; жиры – 3 г; углеводы – 52 г.

Пшеница, рис, перловка, пшено, гречка, кукуруза и овсянка. Белки – 10,2 г; жиры – 2,2 г; углеводы – 57,1.

Рис, гречиха, пшеница, смесь витаминно-минеральная «Колосок – 1». Белки – 10 г; жиры – 2 г; углеводы – 58 г.

Рис и смесь витаминно-минеральная «Колосок – 1». Белки – 6 г; жиры – 1 г; углеводы – 69 г.

Рож, пшеница, йодированная соль, ржаной солод, мука из ржи. Белки – 11 г; жиры – 3 г; углеводы – 52 г.

«Кукурузно-рисовые с прованскими травами»

Рис, кукуруза, йодированная соль, специи. Белки – 8 г; жиры – 3 г; углеводы – 59 г.

«Злаковый коктейль сырные»

Рис, пшеница, ароматизатор сырный натуральный, пшеница, волокна цитрусовые. Белки – 9,5 г; жиры – 2 г; углеводы – 58 г.

«Медовые» «Клюквенные», «Черничные», «Лимонные»

Пшеница, рис, гречиха, натуральный ароматизатор в зависимости от вкуса, йодированная соль, фруктоза, сукралоза. Белки – 9 г; жиры – 2 г; углеводы – 66 г.

Из состава видно, что производитель использует исключительно натуральные ингредиенты, поэтому вред от хлебцев сводится к минимуму.

Чем полезны хлебцы Dr Korner

Благодаря натуральному составу хлебцы обладают свойствами:

Полезное изделие содержит в несколько раз меньше калорий в отличие от такого же по размеру куска булки. При этом голод маленький кружочек утолит в несколько раз быстрее из-за высокого содержания клетчатки.

Еще одно достоинство – насыщенность важными для организма человека элементами. Кальций и фосфор необходимы для поддержания здоровья зубов, костей, ногтей и волос. Железо предотвращает развитие анемии. Магний способствует улучшению работоспособности мышц.

Хлебцы Dr Korner разрешены при грудном вскармливании. Они обладают свойствами укреплять иммунитет кормящей мамы, снижать вес и восполнять потерю важных веществ.

Хлебцы можно употреблять людям, страдающим диабетом. Гликемический индекс хлебцев Dr Korner не достигает 50 единиц. Это означает, что свойства продукта незначительно увеличивают уровень сахара в крови, поэтому его рекомендуют эндокринологи.

Полезны ли хлебцы Dr Korner при похудении

Чтобы похудеть, человек начинает правильно питаться и придерживаться специальной диеты. Такой рацион необходим для сокращения накопившихся жиров. Избавиться от лишних килограммов помогает замена хлебобулочных изделий на хрустящие кружочки с уникальными свойствами.

Свойство хлебцев влиять на уменьшение веса заключается в правильном приготовлении продукции производителем. Технология исключает жарку, поэтому масло не накапливается. Используются специальные витаминные и минеральные добавки. Большое количество клетчатки стимулирует работу ЖКТ.

Вред хлебцев Dr Korner и противопоказания к употреблению

Польза и вред хрустящих хлебцев Dr Korner несопоставимы. Они не содержат различные небезопасные добавки для человека. Но некоторые ограничения присутствуют:

При возникновении дискомфорта в желудке (вздутие, болезненные ощущения, метеоризм) после съеденного изделия следует воздержаться от подобной пищи.

Заключение

Польза и вред хлебцев Dr Korner определяются количеством съеденного лакомства. Необходимо помнить, что какой бы полезный продукт ни был, злоупотребление всегда приводит к негативным последствиям.

Источник

10 лучших хлебцев Dr. Korner: сырье, какие купить, плюсы и минусы

Хлебцы представляют собой полезный, диетический цельнозерновой продукт, который может стать достойной заменой традиционному хлебу. Качественные хлебцы не содержат в составе глютен, дрожжи, соль, сахар. Наиболее популярными в последнее время является продукция от компании «Dr. Korner».

Марка производит широкое разнообразие хлебцев из разных злаков. Продукты отличаются между собой сырьем, вкусом, а значит, и энергетической ценностью. В данной статье я расскажу о лучших видах хлебцев от производителя «Dr. Korner» и особенностях их выбора.

Рейтинг ТОП 10 хлебцев Dr. Korner

Проведя оценку характеристик разных видов хлебцев от популярной марки «Dr. Korner», я составила рейтинг лучших цельнозерновых продуктов. Топ 10 лучших перекусов от «Dr. Korner», по моему мнению, должен выглядеть следующим образом:

Dr. Korner злаковый коктейль клюквенный

Хлебцы позволят разнообразить ежедневный рацион. Главным преимуществом продукта является то, что в составе использованы только натуральные компоненты и их удобно хранить. Мультизерновые хлебцы содержат весь спектр необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов. К тому же, злаковые славятся большим содержанием белка и клетчатки.

Клюквенные хлебцы станут прекрасной заменой мучным изделиям. Тем более, клюква нормализует работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. В составе отсутствуют консерванты и красители.

Очень вкусный и полезный перекус. После них ощущение легкости. Отличная альтернатива сладким печеньям, конфетам, которые постоянно хочется погрызть на работе.

Dr. Korner гречневые с витаминами

Продукт изготовлен без добавления дрожжей, глютена, соли, сахара. В составе содержится богатый витаминный комплекс. Хлебцы подойдут в качестве перекуса, их можно брать с собой на работу, в поездку, тем более, что они упакованы в плотную, удобную пачку. Продукт может полностью заменить мучное, сладкое, традиционный хлеб. В состав входит только гречневая крупа и витаминно-минеральный комплекс, что говорит о полной натуральности и полезности продуктов данной марки.

Это хлебцы на любителя, не каждому они понравятся, но я их обожаю. По структуре они не плотные, не жесткие, легкие, с приятным зерновым вкусом. В составе ничего лишнего, поддерживаю вес в норме с их помощью.

Диета на хлебцах «Dr Korner» не должна включать в себя только употребление этого продукта. Такое однообразное питание может навредить организму.

Dr. Korner злаковый коктейль медовый

Медовые хлебцы станут полезной альтернативой булочкам и конфетам, особенно людям, сидящим на диете. Продукт можно использовать вместо хлеба подходит для приготовления бутербродов, закуски к основным блюдам.

В составе присутствует натуральный подсластитель — мед. Мультизлаковые хлебцы не содержат сахара и компоненты, вызывающие брожение, зато в них присутствует целый витаминно-минеральный комплекс, оказывающий положительное влияние на организм. Они походят для больных диабетом, с проблемами желудка, кишечника.

Моя девушка перешла на эти хлебцы, практически полностью заменила ими все сладкое, чтобы худеть. Она делает с ними полезные бутерброды, ест с овсяной кашей вприкуску. Они в меру сладкие, питательные.

Dr. Korner злаковый коктейль черничный

Продукт характеризуется только полезными и натуральным добавками. Благодаря продуманной, плотной упаковке, полезный перекус можно брать с собой на работу, в поездки. Мультизлаковые хлебцы не содержат сахар. В составе имеется черничный сок. Как известно черника оказывает положительное влияние на зрение, выводит соли из организма. Продукт не содержит муку, красители, консерванты.

Отличный состав у этих хлебцев. Легко идут с кефиром вприкуску. Я от них правда не особо худею, но в качестве перекуса полезного подойдет, голод утоляет.

Dr. Korner семь злаков

Продукт характеризуется легкостью, питательностью. Он дарят ощущение сытости надолго. Этими хлебцами можно полностью или частично заменить традиционный мучной хлеб. В составе данного продукта отсутствуют дрожжи, соль, мука сахар, что делает их максимально полезными. Хлебцы состоят только из разных злаковых и витаминного комплекса.

Давно искала полезный перекус без добавок, ГМО, сахара и прочих подобных ингредиентов. Здесь максимум витаминов, хлебцы питательные, безопасные для здоровья, от них не толстеешь. Я заменяю ими обычный хлеб.

Dr. Korner кукурузно-рисовые карамельные

Продукт не содержит глютен, сахар. Кукурузно-рисовые хлебцы являются прекрасной альтернативой мучным изделиям, сладостям. В них содержится клетчатка, способствующая работе кишечника, очищению организма, выведению токсичных веществ и недопущению накопления жиров.

Дочь подсадила на эти хлебцы. Покупаю их постоянно. У «Доктора Кернера» перепробовала все вкусы, но карамельные понравились больше всего. Радует натуральный состав, отсутствие муки и вредных добавок.

Рисовые хлебцы полезны тем, кто страдает от регулярного стресса и бессонницы. Полностью проблемы они могут не решить, зато напитают нужными витаминами.

Dr. Korner ржаные бородинские

Ржаные хлебцы подойдут для перекуса, для поддержания диеты. Повторяют вкус любимого бородинского хлеба и могут полностью заменить его. В составе содержатся полезные витамины и минералы, пищевые волокна. В хлебцах только натуральные компоненты: тмин, кориандр, соль.

Полезные хлебцы покупаем регулярно. Для меня это отличный вариант для перекуса. Важно, что они несладкие, имеют ярко выраженный пряный аромат. В меру солёные, легкие, питательные.

Dr. Korner рисовые с витаминами

Продукт не содержит глютена, поэтому подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты. Рисовые хлебцы способствуют улучшению работы пищеварительной системы, восполняют энергетические потери, приводят в порядок фигуру. Ими можно полностью или частично заменить мучное, хлеб. Продукт идеально сочетается с сырами, соусами.

В составе содержится богатый минеральный комплекс, полезный для организма. Идеальны в период диеты или лечебного питания. Не содержат дрожжи и продукты брожения.

Вкусные и полезные хлебцы. Подошли даже ребенку аллергику, теперь приобретаем их регулярно. Ими можно легко наесться, они не утяжеляют желудок и не приносят дискомфорта. Отличная замена вредной пище, мучному и сладкому.

Dr. Korner овсяно-пшеничные со льном и кунжутом

Цельнозерновой продукт содержит семена льна и кунжута. Лен содержит клетчатку, а также, омега-3 жирные кислоты. Кунжут улучшает работу ЖКТ, выводит токсины из организма, снижает холестерин в крови, улучшает метаболизм. Продукт не содержит ГМО, в его составе богатый витаминно-минеральный комплекс.

Качественные хлебцы без муки и дрожжей. У меня улучшилось пищеварение после регулярного использования их в пищу. Легкие, нежные, ароматные, питательные и не вредные.

Овсяные хлебцы укрепляют иммунную систему, защищают от простуды, помогают бороться с акне. Полезны людям с почечными заболеваниями.

Dr. Korner глазированные рисовые молочный шоколад

Рисовые хлебцы не содержат глютен, поэтому они подойдут людям, придерживающимся безглютеновой диеты. Продукт глазирован настоящим бельгийским шоколадом. Это отличная замена конфетам, мучным изделиям. Продукт стимулирует выброс эндорфинов, улучшает пищеварение. Он характеризуется полностью натуральным составом.

Нравятся эти хлебцы, в них присутствует настоящий, молочный шоколад. Глазированные хлебцы стали неплохой альтернативой конфетам, шоколадкам. Питательно, сытно, вкусно.

Польза хлебцев «Dr. Korner»

Продукт характеризуется натуральным составом, поэтому, он обладает следующими свойствами:

Хлебцы «Dr. Korner» характеризуются значительно меньшей калорийностью чем мучное, сладкое, хлеб. Быстрое утоление голода достигается за счет содержания клетчатки в составе. К тому же, продукт содержит витаминно-минеральный комплекс, который включает важные для человека соединения. За счет этого, хлебцы допустимо использовать при грудном вскармливании, поскольку они укрепляют иммунную систему матери и восполняют потерянные микроэлементы.

Как выбрать хлебцы

Существуют некоторые рекомендации, как выбрать правильные хлебцы, которые будут способствовать улучшению пищеварения, оказывать положительное влияние на организм и способствовать похудению, а не наоборот:

ГОСТ не является показательным критерием для хлебцев. Этот продукт возник на рынке относительно недавно, а хлебные нормативы не подходят для него. Поэтому, если на упаковке указано, что хлебцы сделаны по ГОСТу — это рекламный ход.

Несмотря на то, что суть всех хлебцев примерно похожа, они способны оказывать разное влияние на организм. Что касаемо конкретно хлебцев «Dr. Korner», гречневый продукт подойдет для людей, страдающих анемией, диабетом, лишним весом. Овсяные хлебцы предпочтительны для страдающих кожными и простудными заболеваниями. При проблемах с пищеварением стоит отдавать предпочтение пшеничным «Dr. Korner». Универсальным вариантом, который подойдет для всех считаются мультизлаковые продукты.

Источник