Холодильный шкаф что это такое

Холодильный шкаф – что это за техника, ее основные виды с характерными особенностями и лучшие производители

Если предназначение обычного холодильника давно уже объяснять никому не нужно, то такой агрегат как холодильный шкаф знаком еще не всем. Применяется он сейчас уже не только в организациях общепита и магазинах, но и в домашних кухнях и барах.

Что такое холодильный шкаф?

Оборудование для хранения скоропортящихся продуктов имеет схожую конструкцию, и на первый взгляд может показаться, что холодильный шкаф это всего навсего большой холодильник. Да, оба эти прибора сконструированы для того, чтобы поддерживать постоянные низкие температуры и сохранять еду свежей, но различия все же есть:

Холодильный шкаф – эксплуатация

Любое климатическое оборудование имеет правила эксплуатации, и холодильный шкаф не исключение :

Типы холодильных шкафов

Оборудование для хранения скоропортящихся продуктов можно классифицировать по разным признакам. В зависимости от области применения выделяют следующие типы холодильных шкафов:

Различают технику и по диапазону поддерживаемых температур:

Холодильные шкафы для дома

Вместе с покупкой кухонного гарнитура приобретают и самую необходимую технику: плиту, вытяжку и холодильник. Бывают ситуации, когда большой холодильник для дома не вмещает все продукты питания семьи. Тогда можно приобрести дополнительный прибор для различного рода продукции:

Обратной бывает ситуация, когда стандартный холодильник абсолютно не нужен, например, когда в доме проживает один человек или семья часто питается вне дома, или и вовсе холодильное оборудование необходимо установить на даче. Полезный объем камеры в данном случае нужен небольшой, да и морозилка не используется. Оптимальным вариантом станет покупка небольшого холодильного шкафа, вмещающего нужный объем продуктов.

Холодильное оборудование для магазина

Обязательным условием хранения товара в торговых предприятиях, специализирующихся на продаже продуктов питания, является установка холодильного оборудования. Чтобы совместить процесс хранения и демонстрации, существуют следующие типы климатических приборов:

Барный холодильный шкаф

Фармацевтический холодильный шкаф

Комбинированный холодильный шкаф

Для хранения небольших объемов продукции, требующей различные температурные условия, в частных домах и на предприятиях используется многофункциональная техника. Такой большой встраиваемый холодильник имеет два отделения – холодильную и морозильную камеры. В первой температура поддерживается в плюсовом диапазоне, во втором – в отрицательном. От известного домашнего оборудования такой холодильный шкаф отличается наличием конвекции, расширенным дисплеем и увеличенным функционалом.

Как выбрать холодильный шкаф?

При выборе климатического оборудования для продуктов и лекарств стоит обратить внимание на следующие важные характеристики:

Холодильные шкафы – производители

Чтобы техника прослужила исправно долгие годы, на этапе покупки необходимо выбрать надежную модель проверенного бренда. Приобретая крупногабаритную промышленную климатическую установку или же небольшой холодильник для напитков одинаково важно ориентироваться не только на известность марки, но и на ее «стаж» на рынке и отзывы потребителей. Самыми качественными и надежными признаны шкафы следующих торговых марок:

Холодильное оборудование – необходимый атрибут как для дома, так и магазинов, и предприятий общественного питания. Оно отличается размерами, полезным объемом, производительностью и диапазоном поддерживаемых температур. Выбирать приборы следует прежде всего, ориентируясь на технические параметры и производителя, а уже после обращать внимание на дизайн.

Источник

Холодильный шкаф

Такое оборудование, как холодильный шкаф необходимо торговым предприятиям и магазинам для хранения товара. Это промышленная техника для охлаждения, заморозки продуктов или демонстрации напитков, которое способно работать в режиме низкой температуры либо охлаждения, без заморозки.

Производители холодильного оборудования разрабатывают и представляют нам различные модели. Для бизнеса можно приобрести инновационную конструкцию или с минимальным функционалом. Но как же не ошибиться при покупке? Ведь это дорогостоящая техника. И, хочется, чтобы она служила много лет. В статье мы расскажем о разновидностях, ценах и особенностях моделей холодильных шкафов.

Холодильный шкаф – это вертикальная конструкция, напоминающая обычный бытовой холодильник. Однако, промышленный прибор больше по размерам и выполняет несколько функций: заморозка, охлаждение, демонстрация ассортимента. В таких шкафах есть удобные полочки для размещения напитков или продуктов.

Классификация холодильных шкафов следующая:

Расскажем подробнее обо всех разновидностях и особенностях выбора.

Стеклянные, глухие дверки или шкафы-купе

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми выглядят очень красиво. Это высокие конструкции, предназначенные для магазинов, пивных заведений. Преимущество стеклянной двери в том, что за ней виден ассортимент. Обычно за стеклом хранятся прохладительные напитки, вина, пиво и др. Устанавливают эти шкафы в торговых залах. Для безопасности на дверях имеется замочек, который открывает только продавец.

Внутри всегда плюсовая температура, так как под стеклом содержат продукцию, не требующую заморозки. Её лишь охлаждают.

Выбирая холодильник со стеклянными дверками, обратите внимание на это стекло. Материал должен быть прочным, многослойным. Добросовестные производители вставляют в оборудование двери из многослойного, ударопрочного стекла. Такому не страшны даже сильные физические воздействия (например, удары тяжёлым предметом оставят трещину на поверхности, но не сломают стекло).

Шкафы с глухими дверками чаще устанавливают в павильонах, столовых, дошкольных и учебных заведениях. Эта конструкция с плотной дверью, под которой не видно содержимое. При покупке надо внимательно осматривать внутреннюю и внешнюю сторону двери. На ней не должно быть вмятин и царапин.

Не забудьте изучить резиновую «прослойку», которая скрепляет дверь и камеру. Здесь не допустимы даже малейшие зазоры. Иначе воздух из помещения будет попадать внутрь и прибор не будет функционировать должным образом.

Такие конструкции, как шкафы-купе, более современны. Они появились всего несколько лет назад. В отличие от стандартных «собратьев», шкафы-купе больше по размерам. А двери не распахиваются, а отодвигаются. Если это двухдверный вариант, то полотна раздвигаются в разные стороны.

Осматривая такую модель, надо заострить внимание на качество раздвижных дверей. Они должны раскрываться легко и бесшумно. А между ними исключены щели. Края таких полотен обработаны специальной резиной. Она должна прилегать плотно к основанию.

Холодильные шкафы-купе со стеклянными дверцами Холодильный шкаф с глухими дверьми

Классические или встраиваемые

Классические конструкции – это обычные прямоугольные шкафы с одинарными распашными дверками. Их ещё называют «стойками». Несколько лет назад в магазинах можно было увидеть только эти модели. Они стоят дешевле остальных. Но, опять же, цена зависит от размера, количества полок и режима заморозки. Если вы хотите купить классический вариант для бизнеса, следует осмотреть все детали: дверку, корпус, проверить функционал. Для магазинов лучше выбирать шкаф на колесиках, так как его придется иногда перемещать с места на место.

Встраиваемые холодильники – это новинки последних лет. Очень удобная техника, так как позволяет сэкономить пространство в магазине. Конструкция устанавливается в специальную нишу в стене. Снаружи остаются только дверки. Такие модели подходят для малых торговых площадей. Они тоже бывают со стеклянными или сплошными дверками. И работают разными режимами: низкотемпературным или охлаждающим.

Стоят встраиваемые шкафы дороже обычных. Но зато очень экономичны и вместительны. При покупке такой техники надо заранее оценить возможность встраивания. Обычно стену подготавливают, исходя из параметров холодильника. Доверить процедуру установки лучше опытным мастерам.

Кстати, в магазинах и точках общепита холодильники встраивают не только в стену. Компактные конструкции устанавливают в столы на кухнях кафе, в барные стойки. Такие холодильные шкафы позволяют значительно экономить место.

Стандартные холодильные шкафы «Стойки» Встраевыемые холодильные шкафы

Минихолодильники или крупногабаритные

Собираясь приобретать холодильный шкаф, надо оценить размер помещения, дверного проема в магазине, высоту зала и т. д. Только потом решать, какие габариты техники подойдут оптимально и впишутся в интерьер, что не маловажно.

Размер стандартного холодильника 185*60*60 см. Все, что меньше являются компактными, а больше – крупногабаритными.

Компактную технику выбирают для малого бизнеса и не больших торговых площадей. Маленькие холодильные шкафы-купе устанавливают в подсобных помещениях, детских учреждениях, столовых. Внутрь помещается мало продукции, зато такой шкаф не помешает в любом месте.

При выборе минихолодильника оценивайте количество продукции, которую собираетесь в нём размещать. При желании можно купить два шкафа.

Большие, вместительные холодильники используются на крупных предприятиях и в супермаркетах. При покупке такого агрегата надо учесть то, что потребление энергии у них повышенное. Кроме этого, надо рассчитать площадь помещения (в частности высоту), чтобы разместить оборудование в комфортных условиях.

Минихолодильник Крупногабаритные холодильные шкафы

По температурному диапазону

Низкотемпературным признано то оборудование, режим которого от 18 до 0 градусов. Среднетемпературное поддерживает от-5 до +5, а высокотемпературное от +2 до +18 градусов. В комбинированных экземплярах предусмотрено две или три камеры. В каждой из которых поддерживается различный режим.

Комбинированный шкаф является многофункциональной техникой. В таком можно хранить разные товары. Но и по цене эти шкафы дороже.

Выбирая климатическое оборудование, обязательно обратите внимание на регулирование параметров, тип хладагента, компрессор и мощность. Промышленный прибор должен быть бесшумным и мощным. Работать бесперебойно и потреблять энергии в разумных пределах. Оптимальным выбором считается шкаф с показателем потребления А++. Этот класс признан самым экономичным.

Из каких материалов делают холодильные шкафы

Чтобы выбор холодильного шкафа был правильным, надо понимать его конструктивные особенности и знать функции всех основных элементов. Внешняя часть представляет собой корпус, состоящий из трёх стенок и дверки. В современных моделях присутствует дисплей. Внутренняя система – это компрессор, датчики, хладогенты, электродвигатель, разные вентили, роторы.

Популярные марки

Если подбирать климатическое оборудование по ценовым параметрам, надо учитывать, что дешевые варианты менее функциональны. Но для начального развития бизнеса они вполне подойдут. Есть много отечественных марок, приемлемых по цене.

Самыми популярными считаются эти:

При желании, можно купить и более дорогостоящее холодильное оборудование.

Среди таких марок можно выделить следующие:

К элитным брендам также относятся изделия от производителей ABAT, HICOLD. Крупногабаритные, двух дверные модели стоят дороже остальных: от 70 000 до 250 000. Если вы считаете необходимым устанавливать именно такие шкафы, можно оформить покупку с рассрочкой платежа. К счастью, торговые компании дают такую возможность.

Холодильные шкафы Бирюса Холодильные шкафы HICOLD

Итак, собираясь приобрести холодильный шкаф для своего бизнеса, следует рассмотреть разные варианты, как по функционалу, так и по цене. Также, важно учесть стоимость сервисного обслуживания. Оно может оказаться дорогостоящим. Только серьезный подход к выбору и покупке климатического оборудования обеспечит его службу в течение многих лет.

Источник

Холодильный шкаф. Особенности выбора

Холодильный шкаф – важная составляющая современной успешной торговли. Переоценить роль такого оборудования сложно особенно с появлением возможности демонстрации содержимого

Холодильный шкаф – это…

Принципиальное отличие холодильного шкафа от камеры в том, что максимальный объём первого – 1400 литров. Кроме того, в шкаф, как правило, встроен холодильный агрегат. В большинстве случаев холодильные шкафы – это своего рода витрина для напитков. Реже в них хранят мясные продукты, а примерно в 10% случаев – молочные. Не брезгуют подобным оборудованием и аптечные сети.

Специфика

Классификация

1. Демонстрационный. Служит визуальной приманкой для потенциального покупателя. Завлекает разрекламированным брендом и наглядностью продукции.
2. Шкаф для хранения. Единственная функция – охлаждение и поддержание температуры продукта. В торговый зал, как правило, не выносится.

Выбор холодильного шкафа

Обслуживание

Холодильные шкафы – довольно сложное оборудование, которое требует, как минимум, планового обслуживания специалистом. Размещая шкаф, важно помнить, что его нельзя ставить вплотную к стенам, чтобы не перекрыть вентиляцию компрессорному блоку. Источники тепла следует располагать на расстоянии, а попадание солнечных лучей исключить вовсе. Кроме того, необходима регулярная уборка. Соблюдение этих нехитрых рекомендаций станет гарантом долгой службы оборудования.

Источник

Холодильные шкафы: основные разновидности и отличия

Подобрать оборудование для магазина или заведения общепита в целом несложно, хотя важно учитывать некоторые детали и особенности. Чтобы обеспечить правильное хранение товаров, следует приобрести холодильный шкаф. Для такого функционального устройства найдется место в торговом зале, на кухне или складе.

Чем отличается от бытового холодильника?

Если необходимо оборудование для кафе, не используйте домашний холодильник. Он не подходит для этих целей.

Холодильный шкаф Бытовой холодильник

Промышленный холодильный шкаф (ШХ) от обычного бытового холодильника отличается такими характеристиками:

Если требуется оборудование для ресторана, не стоит экономить на его покупке. Подобный шаг может обернуться еще большими тратами.

Классификация

Холодильное оборудование, включая шкафы, делится на три основные группы:

Важно учитывать, что холодильный шкаф Капри или другой модели может отличаться конструктивными особенностями. Например, иметь глухую или стеклянную дверь. Стеклянный холодильный шкаф подходит для одновременного охлаждения и демонстрации товаров.

Экономить пространство в торговом зале или на кухне позволяет холодильный шкаф-купе. Благодаря отсутствию распашных дверей, не требуется дополнительное пространство. Такие устройства можно ставит даже в проходах. Отличаются они и удобством использования.

Подобрать оборудование для общепита бывает довольно трудно. Важно комплексно подходить к решению задачи и учитывать разные факторы. К примеру, площадь помещения, особенности реализуемой продукции, объем товара и др. Следует уделить внимание и производителю. Совсем необязательно покупать импортную технику. Холодильный шкаф Polair может стать хорошей альтернативой.

Необходимое торговое оборудование можно приобрести в компании «РУХОЛОД». Компания предлагает широкий ассортимент и квалифицированную помощь в выборе.

Источник

Холодильные шкафы

Современный холодильный шкаф и прочее оборудование для общепита, должно быть, не только экономичным в эксплуатации, но и иметь ряд функций. Он может быть безморозным, оснащен специальными камерами свежести, кубиками льда или дозатором воды.
Как выбрать холодильное оборудование?

В наших магазинах вы можете посмотреть всю бытовую технику, а также сравнить ее в режиме онлайн, не выходя из собственного дома. Вы найдете множество различных моделей, в том числе сможете приобрести холодильный шкаф polair или холодильный шкаф шх, а также акции и привлекательные предложения рассрочки. Воспользуйтесь помощником по покупкам в интернет-магазине и посмотрите, насколько легко вы сможете сделать правильный выбор.

Холодильный шкаф капри является основным элементом любого кухонного оборудования, что позволяет хранить многие продукты, которые требуют хранения при более низкой температуре. В какой холодильник стоит инвестировать? Какие дополнительные функции предлагают потребителям современные, самые передовые модели, доступные на рынке?

Вы можете приобрести «стеклянный холодильный шкаф, а также заказать холодильный шкаф купе по самой доступной стоимости и выбрать прочее оборудование для магазина.

Когда речь идет о типах, существует два основных типа:

Встроенные холодильники;
отдельно стоящие холодильники.

Встроенный холодильник можно легко замаскировать, чтобы он не выделялся на кухне. Однако тогда решение о его покупке, должно быть, принято уже на этапе обустройства помещения, чтобы его можно было легко установить. Встроенные модели, как правило, стоят дороже, чем автономные, и в случае поломки разборка может быть немного громоздкой.

Это торговое оборудование может иметь дополнительные функции, как и прочее холодильное оборудование.

Современные холодильники упакованы с технологическими удобствами и имеют множество дополнительных функций, таких как:

Технология No Frost (автоматическое размораживание и разморозка);
датчик приоткрытой двери;
0 градусов свежести камеры;
двойной термостат;
функция быстрого охлаждения.

Другими полезными дополнениями, что сделают использование холодильника более приятным, являются чайник для льда идиспенсер для воды, энергосберегающее светодиодное освещение и полки из закаленного стекла, которые более устойчивы к царапинам, чем пластиковые, и выглядят намного приятнее.

Ознакомьтесь с предложением и выберете оборудование для кафе

Сайт предлагает высококачественные холодильники с морозильной камерой внутри, внизу или наверху, вместительные бок о бок холодильники, автономные холодильники без морозильника, винные холодильники или встроенные холодильники с возможностью установки спереди в соответствии с дизайном интерьера заказчика. Большой ценовой диапазон означает, чтонаш ассортимент включает в себя как бюджетные, так и премиум-модели, предназначенные для самых требовательных потребителей.

Мы приглашаем ознакомиться с разнообразным предложением нашего интернет-магазина, где представлена высококачественная электроника и бытовая техника от известных брендов (Smeg, Electrolux, Ariston, LG, Beko, Bosch, Amica, Whirlpool и многих других).

Источник