Как сделать документы на икру

Сертификация икры

Икра – продукт питания, подлежащий обязательному декларированию. Однако сертификация икры имеет исключительно добровольный характер, осуществляется по желанию заявителя. Только проведение объективной оценки является для потребителя гарантией высокого качества, безопасностью приобретаемой продукции.

Виды икры, подлежащей подтверждению соответствия

Для того чтобы стать владельцем декларации соответствия (далее – ДС), нужно обратиться в центр сертификации «Гортест». Высококвалифицированные сотрудники качественно выполнят работу в краткие сроки по оптимальной стоимости.

Выделяют несколько видов икры, которая попадает под обязательное декларирование – рыбная и овощная. Все виды икры, подпадающие под следующий классификатор, подлежат декларированию:

Какой документ нужно оформить на икру

Если вы хотите получить сертификат качества на икру, то он оформляется добровольно, после получения заявки от организации-заявителя и оформления обязательного пакета разрешительной документации (ДС и протокола). Центр сертификации проверяет качество:

Декларация оформляется на основании либо ТР ТС 021/2011 (для овощной), либо ТР ТС 040/2016 (для рыбы и рыбной продукции) и протокола испытаний на соответствие показателей, указанных в ТР, реальным. Действует ДС от одного до пяти лет, в зависимости от того на какой срок оформлялась и какую схему подтверждения соответствия выбрал заявитель.

Если предприятие располагается на территории России, стран, входящих в состав ЕАЭС, требуется получить весь объем разрешительной документации. Для подтверждения качества и бесперебойности процесса функционирования процесса производства все производители пищевой продукции могут оформить сертификат менеджмента ИСО 22000 – ХАССП, что позволит оформить ДС на срок 5 лет и беспрепятственно пройти все проверки со стороны надзорных органов. В дальнейшем копии этих бумаг будут передаваться на руки оптовым покупателям, розничным торговым точкам.

Сроки оформления

На рассмотрение поданной заявки, специалистам Центра потребуется несколько часов. В течение этого времени будет принято решение о том, возможно ли провести проверку, какой пакет документов должен быть сформирован, передан заявителем, какое количество образцов должно быть доставлено для передачи на лабораторные исследования.

Испытания, составление актов экспертизы и оформление документов производится в срок, не превышающий 10 рабочих дней.

Если в ходе аудита, исследований будут обнаружены причины, которые делают невозможной выдачу декларации (сертификата) на икру – заявитель получит полный перечень несоответствий, список мероприятий, составленных экспертами специально для устранения указанных недочетов.

Какие документы необходимы для оформления

Технический Регламент ЕАЭС 040/2016 и ТР ТС 021/2011 предусматривает предоставление:

Помимо вышеуказанного Технического Регламента требования к безопасности данного продукта изложены техрегламенте 022 от 2011 года. Там можно найти указания по осуществлению маркировки знаком «ЕАС».

Так как декларирование происходит путем регистрации протоколов, подтверждающих качество продукции, они подлежат хранению владельцем на протяжении всего срока юридической силы бумаги.

Сертификация может производится как на отдельную продукцию, подлежащую ввозу-вывозу из Российской Федерации, так и производства в целом на территории ЕАЭС. При этом нужно предоставить:

Вопросы относительно стоимости оказания услуг сертификации и разработки технической документации можно задавать нашим сотрудникам, воспользовавшись бесплатной консультацией в любой удобной для вас форме.

Этапы оформления

Преимущества обращения в центр сертификации «Гортест»

Подать заявку на проведение работ по сертификации можно любым комфортным для клиента способом. Предусмотрены варианты общения в офисах, расположенных в крупнейших городах РФ, либо удаленно. Минимальное участие клиента помогает экономить ценное для деловых людей время.

Все детали о сотрудничестве можно уточнить у специалиста Центра, который свяжется с заявителем в удобное для вас время.

Оформленные разрешительные документы будут переданы заявителю на руки через курьера, чтобы не отрывать клиента от текущих дел.

Обратитесь в ЦС «Гортест» уже сейчас – мы предоставляем содействие в широком спектре сертификационных услуг, гарантируем качество и минимальные сроки выполнения поставленных задач.

Источник

Какие документы нужны для продажи икры

Какие нужны документы для продажи красной икрой, кроме ИП?

Перечень документов зависит от того где собираетесь продавать (магазин, рынок, кафе. )

А вообще особых требований к самому продукту не предъявляется.

сертификаты на все партии икры и ветеринарные свидетельства в месте торговли.

Сертификат или декларация о соответствии;

копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат;

товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.

В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации требуются сертификаты и вет. свидетельства

Удачи Вам и всего доброго!

Нужна ли лицензия на продажу черной икры? Если да, то где и как ее можно получить?

Какие требования имеются для продажи этого продукта?

Какие документы еще необходимы?

В интернете очень мало информации по данному вопросу.

Добыча и продажа чёрной икры в России полностью запрещена с 1 августа 2007 года. Запрет будет действовать 10 лет и не распространяется на проекты искусственного воспроизводства рыбы на рыборазводных заводах и проекты научного изучения. Удачи.

Вы не можете продавать и добывать черную икру в России, это запрещено законом, добыча черной икры также запрещена, потому что считается браконьерством.

Какие документы нужны для продажи красной икры?

Красная икра должна сопровождаться полным пакетом сопроводительных документов согласно нормативно-технической документации (товарно-транспортная накладная, удостоверение качества, сертификат (декларация) соответствия, ветеринарное свидетельство формы № 2).

Какие документы нужны для продажи красной икры?

Красная икра должна сопровождаться полным пакетом сопроводительных документов согласно нормативно-технической документации (товарно-транспортная накладная, удостоверение качества, сертификат (декларация) соответствия, ветеринарное свидетельство формы № 2).

Какие документы нужны для покупки и продажи красной икры?

При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путём маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов:

— сертификат или декларация о соответствии;

— копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат;

— товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок её действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.

Источник

Какие правила продажи красной икры на развес?

Товарно-транспортная накладная, удостоверение качества, сертификат соответствия, ветеринарное свидетельство формы № 2.

Прежде всего должны быть документы, подтверждающие качество икры, а также ветеринарно-сопроводительные документы

Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 23.04.2018) «О ветеринарии»

Консультант Плюс: примечание.

Ст. 2.3 в отношении деятельности по добыче, переработке, хранению и реализации водных биоресурсов применяется в соответствии с п. 5 ст. 4 ФЗ от 13.07.2015 N 243-ФЗ.

Статья 2.3. Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов

(введена Федеральным законом от 13.07.2015 N 243-ФЗ)

1. Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), утверждается федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, утвержденном актом, составляющим право Евразийского экономического союза.

2. Порядок назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции), включая перечень оснований для проведения таких исследований, в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов утверждает федеральный орган исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Данный порядок должен предусматривать возможность проведения лабораторных исследований лабораториями, испытательными центрами, аккредитованными в национальной системе аккредитации.

3. В случае, если результаты мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи (вылова) водных биологических ресурсов, осуществляемого в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, свидетельствуют о соответствии добытых (выловленных) в этих районах водных биологических ресурсов требованиям их безопасности в ветеринарном отношении, ветеринарные сопроводительные документы на такие уловы водных биологических ресурсов оформляются без проведения лабораторных исследований.

4. Уполномоченные лица органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов на любые подконтрольные товары.

5. Аттестованные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары из перечня, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.

6. Уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии:

на уловы водных биологических ресурсов до их поступления на переработку и (или) на место проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;

на продукцию животного происхождения, подвергнутую тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в ней патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую ее контакт с внешней средой, из перечня, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности.

7. Форма и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением формы и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, устанавливаются ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

Консультант Плюс: примечание.

С 01.07.2018 оформление ветеринарных сопроводительных документов производится в электронной форме. Оформление на бумажных носителях допускается в случаях, предусмотренных ст. 4 ФЗ от 13.07.2015 N 243-ФЗ.

8. Оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.

9. Порядок, указанный в пункте 8 настоящей статьи, должен предусматривать возможность создания с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии формы для печати ветеринарного сопроводительного документа с реквизитами, в том числе с уникальным идентификационным номером и иной информацией, а также возможность автоматического формирования ветеринарного сопроводительного документа федеральной государственной информационной системой в области ветеринарии.

10. По заявлению собственника подконтрольных товаров выдача ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме, может производиться на бумажном носителе.

11. Оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществляется на безвозмездной основе.

Какие документы необходимы для продажи красной икры? Возможна регистрация ип по месту жительства?

Вам нужно ИП или ООО и сертификаты качества от поставщика, больше ничего не нужно.

Скажите пожалуйста может ли ИП продавать красную икру розницей, какие нужно оформить документы для продажи красной икры.

ИП и коды ОКВЕД для продажи.

Да может. Желаю вам решения ваших вопросов, звоните, если нужна консультация.

Под какой вид деятельности деятельность продажа красной икры и морепродуктов? Нужна ли лицензия и специализированный магазин?

Лицензии не нужно. Это розничная торговля продовольственными товарами.

Какой штраф полагается за розничную продажу красной икры без соответствующих документов.

Источник

Таможенное оформление икры

При таможенном оформлении икры необходимо предоставить на таможне ветеринарный сертификат, выданный ветеринарной службой страны происхождения, который подтверждает безопасность продукции для здоровья и ее качество. Вся процедура таможенной очистки состоит из последовательных этапов.

Особенности таможенного оформления икры

Чтобы оформить икру, необходимо соблюдать нескольких условий:

Включение производителя в реестр Россельхознадзора.

Предоставление ветеринарного сертификата страны происхождения, на основе которого будет оформлен импортный ветеринарный сертификат Российской ветеринарной службой в лице сотрудника Россельхознадзора.

На особенности таможенного оформления влияет:

вид таможенной процедуры;

вид транспортного средства;

категория участников ВЭД.

Страны-импортеры

Основными странами, импортирующими икру в Россию, являются:

Необходимо иметь в виду, что ввоз товаров из стран, входящих в санкционный список, запрещён. К этим странам относятся:

страны Европейского союза.

Обратите внимание! Если икра вывозится за рубеж, то действуют некоторые ограничения. Например, каждое физическое лицо может вывезти не более 250 г черной икры, если наличествуют все документы. Такие нормы объясняются уменьшением популяции осетровых рыб. Причём вес ввозимой икры ограничивается в отдельных случаях и со стороны принимающей груз страны. Государства Евросоюза и США не пропускают более 125 г черной икры. В Беларуси и Казахстане ограничений не предусмотрено. Если речь идет о красной икре, то вывозить можно до 5 кг.

Виды продукции

В соответствии с сезоном импортируются (экспортируются) различные виды икры:

Икра красная разных пород рыб, таких как горбуша, кижуч, лосось, нерка, кета, форель.

Чёрная икра стерляди и осетра.

Пробойная икра палтуса, щучья, сельди, минтая, судака и прочих.

Классификационный код

Таможенное оформление и расчет таможенных платежей выполняются после определения классификационного кода, согласно стандартной базе ТН ВЭД. Для икры осетровых рыб, заменителей икры код 1604 31 000 0.

Таможенная пошлина и НДС

Выпуск товара не производится без уплаты таможенных платежей.

Сумма таможенных платежей включает таможенный сбор, пошлину и НДС. Акциз на икру отсутствует. Совокупный размер таможенных платежей определяется в соответствии с видом товара, на основании страны происхождения, классификационного кода и типа продукции:

Таможенная пошлина на импортную икру составляет 15% от таможенной стоимости, но не менее 8,3 евро за килограмм, НДС – 20%.

Если продукция импортируется из стран СНГ, то пошлина не уплачивается, однако, уплату НДС и прохождение ветеринарного контроля это не отменяет.

От ввозной пошлины освобождаются товары из Сербии, но необходимо предоставить сертификат о происхождении по форме СТ-2. Для стран СНГ оформляется сертификат происхождения по форме СТ-1.

Обратите внимание! Экспортируемая икра не облагается какими-либо обязательными платежами, в том числе и сбором за таможенное оформление. Ничего не платит при ввозе икры и физическое лицо.

Особенности перевозки

Как скоропортящийся продукт, икра требует соблюдения особых условий перевозки и ответственного отношения к срокам доставки. Перевозка должна производиться в специально оборудованных транспортных средствах, в которых возможно поддержание определенной температуры и уровня влажности. Поэтому икру доставляют в рефрижераторах. Даже при кратковременном повышении температуры продукт портится. Икра перевозится в свежем, охлажденном или замороженном виде, а также в виде полуфабрикатов.

При перевозке физическим лицом, во избежание проблем, желательно перевозить икру в заводской упаковке, на которой указаны дата производства, срок годности и название продукта. Если заводская упаковка отсутствует, необходимо подобрать подходящую тару – она не должна пропускать запахи. Лучше всего для транспортировки использовать пластиковую или стеклянную тару.

Транспортировка может выполняться всеми видами транспорта: автомобильным, морским, авиационным, железнодорожным, мультимодальным. В любом случае необходимо контролировать целостность упаковки, соблюдение условий перевозки, подобрать оптимальный маршрут, определить график и сроки доставки. Следует избегать попадания бактерий как на этапе сортировки товара, так и во время перевозки, поскольку заражение продукта приведет к порче всей партии.

Особенности таможенного оформления

Таможенное оформление выполняется в терминалах, где предусмотрены карантинные склады для хранения пищевых продуктов. Сроки оформления максимально сокращены, ввиду риска быстрой порчи товара. Оно займет до 24 часов, а в большинстве случаев всего несколько часов.

Ветеринарный сертификат получают в ветеринарной службе страны-импортера. Однако он не дает гарантий, что не будет производится дополнительная проверка на таможенном пункте. Сертификация икры выполняется на основе ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Документ подтверждает качество продукции и её безопасность.

Источник