Как сделать домашний сникерс быстро

И никаких вредных добавок: пошаговый рецепт домашнего «Сникерса» с фото

Сладости дают не только энергию, но и создают положительное настроение. К наиболее популярным лакомствам относятся и шоколадные батончики с разной начинкой. Ореховые, кокосовые, сладости с сухофруктами или кремовой начинкой в буквальном смысле заполнили все прилавки магазинов.

Но из-за эмульгаторов, стабилизаторов вкуса и консервантов они могут негативно влиять на организм. Выход есть: приготовить любимый сникерс в домашних условиях. Для этого можно воспользоваться простым пошаговым рецептом.

Маленькие хитрости

Чтобы домашние батончики были еще вкуснее, можно после приготовления заморозить их и подавать в таком виде. Желательно держать сладости в морозилке не дольше, чем три-четыре часа, иначе они могут стать слишком твердыми.

Чтобы шоколадная глазурь не разламывалась на кусочки, а хорошо закрывала орешки или другую начинку, в массу в процессе приготовления добавить немного желатина, чтобы основа хорошо скрепилась. А также можно делать молочные батончики, добавляя в шоколадную основу немного сливок и сливочного масла.

Сникерс можно делать не только с ореховой начинкой, но и добавлять то, что нравится больше всего. Интересным будет сочетание легкого, тающего во рту зефира и хрустящих орешков. Хорошо сочетаются с орехами изюм и курага. Можно сделать батончики только с сухофруктами, без твердой ореховой массы.

Ингредиенты для батончика

Основным компонентом считается шоколад. Это могут быть специальные чипсы из темного или молочного шоколада или готовая плитка. Для нескольких порций достаточно двух стаканов. Также понадобится 0.5 стакана ириса и 1 стакан арахисового масла.

Масло нужно поделить на три равные части. А также подготовить сливочное масло (5 столовых ложек) и стакан сахара. Для начинки нужно использовать половину стакана сгущенного молока, 150 г зефира, чайную ложку ванили и стакан мелко нарезанного арахиса.

Можно в саму основу добавлять карамель и шоколад и меньше орехов, это сделает батончик мягче, но и вкуснее. Здесь все зависит от индивидуальных предпочтений и вкуса. Если добавлять зефир, то нарезать его нужно тонко и много, чтобы в массе его количество было больше, чем орехов или сухофруктов.

Некоторые кулинары добавляют также жевательный мармелад для того, чтобы начинка была более вязкой и хорошо держалась. Это необязательно, так как арахисовое масло выполняет соединительную функцию.

Инструменты для процесса

Для точного измерения всех порций необходимо использовать кухонные весы. Этот гаджет поможет не ошибиться при выполнении всех этапов рецепта и при этом создать настоящий шедевр. Можно перед процессом взвесить все ингредиенты или же во время работы разделять нужное количество и добавлять в массу.

Для работы потребуется и разделочная доска. На ней будет удобно нарезать арахис и другие элементы начинки. Чтобы приготовить шоколадную массу, нужен небольшой горшочек, в котором и будет происходить процесс соединения сливок или молока с шоколадом. Перемешивать шоколад можно ложечкой или специальной силиконовой лопаткой, которая также пригодится в процессе распределения шоколада по поверхности орешков.

Приготовление основы

Для начала надо смешать шоколад, арахисовое масло и сладкий ирис в микроволновой печи. Нагревать желательно по 20 секунд с небольшими интервалами для перемешивания ингредиентов. Это оптимальное время для соединения всех компонентов и получения однородной и приятной массы.

После того, как масса будет готовой, нужно вылит ее в форму и поставить в морозильник, чтобы она стала твердой. Масло, сахар и сгущенное молоко смешать, нагревать на маленьком огне до тех пор, пока масса не станет одинаковой плотности и равномерности.

После этого снять с огня, добавить ваниль и зефир, перемешать и снова поставить на огонь. Все ингредиенты должны равномерно перемешаться. После этого дать остыть и нанести на шоколад. Поставить форму вновь в морозильник.

Источник

Торт Сникерс в домашних условиях — 10 простых рецептов

Думаете, что приготовить торт Сникерс в домашних условиях очень сложно? Тогда наши 10 простых рецептов с фото пошагово убедят вас в обратном. Торт Сникерс готовится достаточно просто, а получается невероятно вкусным. Попробуйте воспользоваться одним из наших рецептов и удивите ваших гостей своими кулинарными умениями.

Классический рецепт торта Сникерс в домашних условиях

Наверняка все пробовали Сникерс, ведь это, пожалуй, самый популярный шоколадный батончик в мире. А что, если попробовать приготовить его дома? Торт Сникерс, приготовленный в домашних условиях, порадует и удивит ваших гостей. Поверьте, никто из них не останется равнодушным.

Количество порций: 10

Время приготовления: 1-1,5 часа

Приятного вам аппетита!

Классический воздушный торт Сникерс с безе

Очень необычный, вкусный и легкий в приготовлении тортик. Попробуйте приготовить это воздушное ореховое лакомство и ваши гости непременно попросят добавки, а заодно и рецепт.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам аппетита!

Простой и вкусный рецепт Сникерса без выпечки

Ну, очень простой рецепт замечательного торта, который очень похож своим вкусом на знаменитый шоколадный батончик Сникерс. Его приготовление не отнимет у вас много времени, зато дети и гости оценят этот десерт по достоинству.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам аппетита!

Пошаговый рецепт торта Сникерс из печенья

К вам неожиданно решили нагрянуть гости, а духовка сломалась? Воспользуйтесь нашим простым рецептом вкусного праздничного торта, который очень напоминает знаменитую шоколадку Сникерс. Дети и их родители точно не останутся равнодушными.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить муссовый торт Сникерс?

Попробуйте приготовить этот оригинальный рецепт довольно известного торта Сникерс. Нежная карамель, воздушный мусс, шоколад и жареный арахис – вот те компоненты, которые придают этому торты незабываемый вкус. Ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Рецепт торта Сникерс от Энди шефа

Попробуйте приготовить этот интересный торт по рецепту одного из самых знаменитых поваров современности – Энди шефа. В состав этого лакомства входят самые обычные простые ингредиенты, которые в совокупности создают непередаваемую и нежную палитру вкусов.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам аппетита!

Торт Сникерс с крем-чизом в духовке

Хотите, чтобы ваше торжество по-настоящему запомнилось всем вашим гостям? Тогда испеките этот восхитительный торт Сникерс, окутанный нежным крем-чизом. Поначалу кажется, что все очень сложно, на самом же деле все не так. Торт готовится достаточно долго, но не сложно. Зато результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам чаепития!

Вкусный торт Сникерс по рецепту бабушки Эммы

Очень вкусный, нежный, ароматный и красивый торт с насыщенным ореховым вкусом. Такое лакомство не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Отличный вариант десерта для любого праздника. И хоть описание и выглядит большим и сложным, на самом деле готовить такой торт легко и просто.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам чаепития!

Пошаговый рецепт приготовления торта Сникерс из песочного теста

Попробуйте приготовить этот интересный вариант уже достаточно известного орехового торта Сникерс. Благодаря песочному тесту, вкус очень необычный, а текстура легкая и рассыпчатая. Приготовить такой торт не составит для вас практически никакого труда.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Приятного вам аппетита!

Простой и вкусный торт Сникерс с вареной сгущенкой

Существует много вариаций приготовления этого необычного торта. Попробуйте наш вариант, который отличается насыщенным вкусом и ореховым ароматом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Кухарим

Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения

Как сделать сникерс в домашних условия

Сникерс – излюбленная сладость из детства, с потрясающим тянущимся шоколадом, орехом и нугой. Устоять перед таким лакомством просто невозможно. Наверное, поэтому многих любителей вкусненького интересует вопрос приготовления сникерса в домашних условиях. Все гениальное просто, и не требует огромных усилий.

Как появился первый батончик?

Как не странно, но прародителем первого шоколадного батончика Snickers стал всемирно известный кондитер Фрэнк Марс, основатель кондитерского концерна Марс.
Многие из вас спросят почему же именно Snickers? Название было выбрано в честь любимицы династии Марс, кобылы по имени Сникерс.

За практически вековую историю работы, были рождены различные виды батончика, с семечками, лесными орехами, арахисом, отдельные пакеты с конфетами и даже всевозможные виды мороженого.

Еще недавно, рецепт сникерса мечтали получить тысячи кулинаров по всему свету. На сегодняшний день найти его не составит особо труда, ведь интернет пестрит различными вариациями десерта. Попробуем и мы рассказать вам немного о том, как приготовить волшебную сладость из детства.

Составляющие лакомства и техника приготовления

Итак, нам понадобиться:

Уделите особое внимание покупке шоколадного изделия. Лучше брать однородный, без добавлений. Ириски тоже должны быть классические, а не в коем случае не жевательные иначе ваш сникерс своими руками превратиться в настоящий булыжник.

Помните нежную, воздушную, бархатистую прослойку в батончике? Так вот, это зефирный крем, приготовить который придется в первую очередь. Разводим в теплой воде (1/4 ст.) желатина (15г) ставим на водяную баню и тщательно помешаем до получения однородной желеобразной массы.

В это время процеживаем варенье, смешиваем его с сахаром и ставим варится на огонь около 5-7 минут. Миксером взбиваем белки и соль. Должна образоваться пенка. Чем больше пенка, тем воздушнее будет зефирный слой.

Смешиваем варенье, белки, желатин до получения однородной консистенции и быстро прячем охлаждаться.

В первую очередь растапливаем на медленном огне плиточку белого шоколада (200г), сливочное масло (50р) и ириски (200). Тщательно перемешиваем пока консистенция не станет единородной. После чего переливаем шоколадно-сливочную массу в заранее смазанный маслом противень. Делаем аккуратный, равномерный квадрат или прямоугольник и ставим охлаждаться в холодильник.

В небольшой кастрюле топим сливочное масло (4ст.л) Добавляем туда сахар и сгущенку, доводим до кипения и держим на слабом огне еще 4-5 минут. Закипело? Снимает быстренько с огня, добавляем воздушную кремовую массу, Нутеллу и ванилин.

Заливаем этот пласт аккуратненько поверх первого, придаем форму и прячем в холодильник.

Сливки и ириски необходимо растопить на слабом огне до однородной консистенции.

Следите чтобы масса не подгорела. Третий пласт также добавляем поверх второго, разглаживаем, ставим охлаждаться в холодильник.

Последний, заключительный слой состоит из растопленного шоколада, ирисок и сливочного масла. Добавляем к уже застывшим трем слоям и снова убираем в холодильник.

По истечению 2-3 ч. нарезаем получившийся квадрат на маленькие порции.

Поздравляем ваш десертик готов!

Нам понадобится:

Белки необходимо взбить с 200 г сахара, добавляем натертый (растопленный маргарин), майонез, а также гашеную уксусом соду. Тщательно перемешиваем, масса должна быть однородная без комочков. Затем добавляем просеянную муку, и хорошенько вымешиваем. В идеале тесто должно выйти мягким и эластичным. После, закутываем тесто пленочкой и на полчаса убираем в холодильник.

Миксером взбиваем оставшиеся белки с добавлением щепотки соли до однородной, устойчивой пены. Заем добавляем 150 г сахара. Эта масса будет играть роль безе.
Тесто необходимо равномерно распределить по смазанному противню. Сверху будущие коржики покрываем волнообразным слоем безе. Запекать при 1600 в духовке. Вытаскиваем эту красоту после того как безе станет слегка розовым.

Орехи очищаем, измельчаем в блендере.

Сливочное масло взбиваем со сгущенкой.

Начинаем собирать тортик. Пласт выпечки разделяем на три коржа. Слои должны идти в следующей последовательности: корж-крем-орехи-корж-крем-орехи-корж. Остатками крема обмазываем края тортика. Верх торта посыпаем орехами, и волнами из растопленного шоколада.

Оставляем на несколько часов пропитаться и только после убираем в холодильник.

Источник

Домашний торт «Сникерс»

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом торта «Сникерс».

Ингредиенты для «Домашний торт «Сникерс»»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний торт «Сникерс»»:

Взять 5 яиц и отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную массу, небольшими порциями добавить 1 стак. сахара. Отдельно смешать 3/4 стак. измельченных орехов, 1 ст. л. сухарей, 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. какао, хорошо вымешать и соединить с белками. Выложить в смазанную маслом форму с пергаментной бумагой. Выпекать один корж при темп. 180 гр. 40 минут. Так же выпечь еще два коржа.

Форма для выпечки 24 х 29 см.

Для крема 15 желтков смешать с сахаром, какао, хорошо вымешать, добавить сметану и варить на маленьком огне 8 минут, постоянно помешивая. Охладить и взбить с маслом. Перемазать коржи кремом. Украсить торт растопленным шоколадом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом торта «Сникерс».

Другие варианты рецепта

Торт «Сникерс»

Торт «Сникерс»

Продолжение торта «Сникерс»

Торт «Cникерс»

Торт «Сникерс»

Похожие рецепты

Торт-безе с ананасами в карамели

Торт «Ягодная поляна»

Десерт «Елена Прекрасная»

Шоколадное безе с трюфельным кремом

Торт «Нежный» с безе

Торт «Маркиза»

Торт «Королевский»

Торт «Воздушный сникерс»

Фотографии «Домашний торт «Сникерс»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2020 года romashkalbs #

30 сентября 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

5 июля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

27 февраля 2020 года Алекс1974 #

27 февраля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

5 декабря 2018 года Хрустовская #

5 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

28 ноября 2018 года aquavita #

28 ноября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

16 октября 2018 года as ivan #

16 октября 2018 года nkova09 #

16 октября 2018 года inulia68 #

16 октября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

9 октября 2018 года as ivan #

9 октября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года Колбасень #

30 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года anna2016anna89 #

25 октября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

В мультиварке можно коржи выпекать для данного рецепта?

28 сентября 2018 года Колбасень #

28 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года Колбасень #

28 сентября 2018 года molotok_natalia #

28 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года molotok_natalia #

27 сентября 2018 года Onoprienkoo #

28 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

1 октября 2018 года linda bobik #

27 сентября 2018 года as ivan #

27 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года manj90let #

27 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года flowers737 #

26 сентября 2018 года maxi 1969 #

24 сентября 2018 года madam4411 #

24 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

24 сентября 2018 года Mardg #

24 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник