Как сделать ежики пирожное

13.01.202323.01.2023 admin 0 Comments

Пирожные «Ёжики» со сливочным кремом

Рецепт бисквитных пирожных «Ёжики» с нежным вкусом. Эта выпечка очень проста в приготовлении. А рецепт пирожных приятно удивит любую хозяйку, поскольку ингредиенты, используемые в рецепте, найдутся на каждой кухне.

Как приготовить пирожные «Ёжики»:

Взбиваем в миксере 250 г сливочного масла с двумя стаканами сахара.

В отдельной посуде смешиваем 5-6 яиц с 3-мя столовыми ложками сметаны.

Добавляем эту смесь в масло с сахаром, взбиваем. Добавляем пакетик ванильного сахара и выключаем миксер.

В полученную смесь добавляем 2 стакана муки для выпечки и тщательно вымешиваем тесто вручную.

Противень смазываем маргарином и выкладываем на него тесто ровным слоем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов Цельсия 10-15 минут.

Вынимаем из духовки и, пока тесто не остыло, вырезаем кружки диаметром 6-8 см.

Из остатков теста делаем крошку.

Готовим крем. В миксере взбиваем 250 г сливок с половиной банки сгущенного молока.

Обильно смазываем кружочек кремом.

Кладём на него второй кружочек.

Его тоже обильно смазываем кремом и посыпаем пирожные «Ежики» крошкой со всех сторон.

Пирожные «Ежики» со сливочным кремом готовы, выкладываем их на блюдо и подаём к чаю или кофе.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Пирожные «Ёжики»

Ингредиенты для «Пирожные «Ёжики»»:

Тесто

Крем

Украшения

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6782 ккал	белки 124.8 г	жиры 269 г	углеводы 970.5 г
Порции
ккал 452.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 17.9 г	углеводы 64.7 г
100 г блюда
ккал 306.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.2 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Пирожные «Ёжики»»:

Мед, яйца и сахар взбивать 3-5 минут.

Добавить растопленное масло, муку и соду. Вымешать тесто.

Виложить на противень и выпекать при 200 градусах 15-20 минут. Проверить готовность спичкой.

Вынимаем с духовки и оставляем остывать. Остывший корж измельчаем в крошку.

Варим крем. В кастрюле взбиваем молоко с сахаром и яйцом. Добавляем муку, продолжая взбивать. Ставим на маленький огонь, доводим до загустения. После крошим в крем масло, мешаем, пока не растает. Снимаем с огня и остужаем.

К крошке добавляем крем и вымешиваем. Получилось вот такое «тесто».

Из этого теста формируем будущих ёжиков и обваливаем их в перемешанном с пудрой маке, но не полностью, мордочку оставляем чистой.)

Делаем нашим ёжикам иголочки из семечек и глазки с носиком с сушеной черники. (вместо нее можно взять кусочки шоколада)

Ну вот и всё :)Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирожные «Ёжики»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2015 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Т-пушка #

22 ноября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

28 октября 2014 года olgadenis22 #

28 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года konservatorka #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года konservatorka #

27 октября 2014 года Фросик #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года pupsik27 #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года tomi_tn #